124800 AKJ 2009 05 01 Jamur Tiram Dan Kuping

Judul

: Warga Pakem Kembangkan Jamur Tiram dan Jamur Kuping

Lokasi

: Pakem, Sleman

Rep/kam

: Widi

Tgl Liptn

: 2 Mei 2008

Maysrakat pakem kabupaten sleman saat ini sebagian warganya tengah mengembangkan pembibitan jamur
tiram dan jamur kuping // Komoditas yang sangat prospektif ini / menurut salah satu pembudidaya / Retno
Puji Astuti / berawal dari adanya kerjasama antara Dinas pertanian provinsi DIY dengan negara Taiwan yang
bertujuan untuk mengambangkan jamur tersebut //
Retno yang saat ini dibantu oleh 10 tenaga kerja mengaku / usaha jamur tiram dan jamur kuping tidak

membutuhkan tempat yang luas seperti pada budidaya jamur merang // Lokasi didaerah pakem yang
memiliki kelembapan cukup bagus untuk pengembangan jamur ini // Selain karena perawatan yang mudah
dan biaya awal yang tidak terlalu besar / sebagian warga yang menjadi petani jamur dapat memetik hasilnya
5 hingga 6 kali selama 5 bulan untuk sekali penyebaran benih //
----- Statement ; Retno Puji Astuti – Pengusaha Agro Mandiri Jamur ----Pasar untuk jamur tiram dan jamur kuping saat ini masih sangat besar // Retno mengungkapkan / selain
disetorkan kepada beberapa rumah makan / jamur dalam kondisi segar juga dimasukkan ke beberapa
supermarket //
----- Statement ; Retno Puji Astuti – Pengusaha Agro Mandiri Jamur ----Dari usaha jamur ini / retno juga mengembangkan sebuah rumah makan yang menawarkan berbagai menu
dari jamur // Dijelaskan bahwa jamur sebenarnya adalah sayuran segar yang dapat dioleh menjadi berbagai
menu seperti pepes, sate atau keripik //
----- Statement ; Retno Puji Astuti – Pengusaha Agro Mandiri Jamur ----Proses untuk mengawali sebuah usaha jamur tiram atau jamur kuping cukup mudah // Setelah media tanam
dipadatkan menggunakan mesin / media tersebut dimasukkan kedalam mesin sterilisasi untuk mencegah
tumbuhnya jamur lain selain jamur yang dimaksudkan // Selanjutnya dimasukkan kedalam ruangan
pendingin dan terakhir diberikan taburan benih jamur / dan disimpan bertumpuk diatas rak dengan jarak 80
cm antar deretan rak //
Bibit untuk jamur sendiri tergantung dari berapa generasi bibit tersebut dikembangkan // Untuk generasi
pertama mencapai jutaan rupiah / namun dapat dikembangkan menjadi ribuan bibit kedalam sebuah botol dan
menjadi generasi kedua //
----- Statement ; Retno Puji Astuti – Pengusaha Agro Mandiri Jamur ----Usaha jamur tiram dan kuping ini dapat mengangkat ekonomi warga setempat / dan sudah terbukti tidak
susah dalam awal usaha maupun pemeliharannnya //


Widi melaporkan u AKJ RBTV