PENGEMBANGAN BUKU AJAR TEKNIK KIMIAWI DALAM PROSES PENGOLAHAN PANGAN DI SMK NEGERI 1 CIDAUN - repository UPI S PTA 1104461 Title

PENGEMBANGAN BUKU AJAR TEKNIK KIMIAWI DALAM PROSES
PENGOLAHAN PANGAN DI SMK NEGERI 1 CIDAUN

SKRIPSI
diajukan untuk memenuhi sebagian dari syarat memperoleh gelar Sarjana
Pendidikan Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri konsentrasi
Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian

Oleh:
SITI ANNISA
NIM 1104461

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG
2016

Pengembangan Buku Ajar Teknik Kimiawi dalam Proses
Pengolahan Pangan di SMK Negeri 1 Cidaun

Oleh:
SITI ANNISA
NIM 1104461

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan

©Siti Annisa 2016
Universitas Pendidikan Indonesia
Januari 2016

Hak Cipta dilindungi undang-undang
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian, dengan dicetak
ulang, difotokopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.

SITI ANNISA
PENGEMBANGAN BUKU AJAR TEKNIK KIMIAWI DALAM PROSES
PENGOLAHAN PANGAN DI SMK NEGERI 1 CIDAUN
disetujui dan disahkan oleh pembimbing:

Pembimbing I,

Dr. H. Kamin Sumardi, M.Pd
NIP. 196709261997021001

Pembimbing II,

Siti Mujdalipah, S.Tp.,M.Si
NIP. 198210072010122001

Mengetahui,jfrkjj
Ketua Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri

Dr. Yatti Sugiarti, M.Pkfjftaf
NIP. 196312071993032001;