Hubungan antara Ukuran Badan dengan Bobot Badan dan Bobot Karkas Babi Jantan Kebiri Periode Pengakhiran. - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

RINGKASAN

HARYATI PUJI RAIIAYU. H2B 000 345. 2004. Hubungan antara Ukuran
Badan dengan Bobot Badan dan Bobot Karkas Babi Jantan Kebiri Periode
Pengakhiran.(Pernbimbing : DJAROT IIARSOJO REKSOWARDOJO dan
WAYAN SUKARYA DILAGA}
Skripsi ini dinrlis berdasmkanpenelitian yang telah dilakukan selama
bulan Desember2003 - Januari2004 di RumahPemotonganHewan(RPH) Kota
Semarang.Tujuan penelitian ini adatah mengetahui keeratan hubungan antara
ukuran badan(lingkar dada dan panjangbadan)denganbobot badan dan bobot
karkas pada babi jantan kebiri periode pengakhiran. Manfaat yang diharapkan
adalah didapatkan formula pendugabobot badan dan bobot karkas berdasarkan
ukuran badanbabi, yang s@aramudahdan praktis dapatditerapkandi lapangan.
Metoda yang digurakan dalam penelitian ini adalah terlibat langsung
dalam pengukuran, dimana penulis mengikuti seluruh aktivitas pengukuran
ukuran badan(lingkar dadadan panjangbadan),penimbanganbobot badandada
bobot karkas. Data berupa angka dianalisis menggunakanpersamain regresi dan
korelasi, sedangkandata kualitatif diterangkansecaradeskriptif. Hasil penelitian
dibandingkandengankepustakaanuntuk mendapatkanjustifikasi.
q

Hasil penelitian menunjukkanada hubunganyang erat antaralingkar dada
denganbobot badandan bobot karkasdibandingkanpanjangbadan denganbobot
badan dan bobot karkas. Koefisien korelasi antara lingkar dada denganbobot
badan,panjangbadande,nganbobot badan,lingkar dada denganbobot karkas dan
panjangbadandenganbobot karkasmasing-masingsebesar0,83 ; 0,72 ;0,70 dan
0,25 ; sedangkankoefisiendeterminasinya
sebesar59,50 Yo; 51,98 To ; 49,00 oh
dan 6,25 7o. Persamaangaris regresisederhanaantaraltngkar dada (Xr) dengan
bobot badan(Yr), panjangbadan(X2) denganbobot badan(Y1), lingkar dada(X1)
denganbobot karkas (Yz) dan panjang badan (X2) denganbobot karkas (Yz)
a d a l a yh : - 3 , 5 0 + 0 , 9 3 X ; r : - 9 , 7 9 + 0 , 8 8X , ' i : - 8 , 4 7 + 0 , 7 4 X d a n
Y : tS,+++ 0,28X.
Kesimpulan dari hasil penelitian rni adalah bahwa ukuran lingkar dada
maupun panjang badan, keduanyadapat digunakan untuk mendugabobot badan
dan bobot karkas babi jantan kebiri periode pengakhiran.Mengingat keeratan
lingkar dada terhadap bobot badan dan bobot karkas lebih besar dibanding
panjang badan maka lebih disarankanpersamaanregresi sederhanaantaralingkm
dadadenganbobot badan dan lingkar dadadenganbobot karkas digunakanuntuk
mendugabobot badandan bobot kmkasbabijantan kebri periodepengakhirandi
lapangan.

Kata kunci : Ukuran Badan, Bobot Badan, Bobot Karkas, Babi Jantan Kebiri
Pengakhiran

ffi
D