SILABUS DAN RPP SEKSI FISIKA KOLOID DASAR

RANCANGAN PBM SEKSI FISIKA KOLOID DASAR
Mata Kuliah : Fisika Koloid Dasar
Pengampu

: Suparno, PhD

1. Deskripsi
Matakuliah Fisika Koloid Dasar ini membahas tentang definisi koloid, jenis-jenis koloid,
karakterisasi koloid, aplikasi koloid dalam berbagai industri seperti industri makanan dan
minuman, industri farmasi, industri cat (painting), industri tinta printer (printing), industri
pelapisan (coating) dan sejenianya. Selain itu juga membahas stabilitas koloid dengan
bermacam-macam teknik stabilisasi larutan koloid. Berbagai teknik karakterisasi partikel
koloid diuraikan dengan panjang lebar.
2. Rancangan Perkuliahan
No.
1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13
14
15

Waktu
Minggu I
Minggu II
Minggu III
Minggu IV
Minggu V
Minggu VI
Minggu VII
Minggu VIII
Minggu IX-X

Minggu XI
Minggu XII
Minggu XIII
Minggu XIV
Minggu XV
Minggu XV

Materi
Pengenalan Koloid dari Fisika, Kimia, Biologi, dan Teknologi
Definisi koloid, sistem koloid dan ruang lingkup
Jenis-jenis koloid dan kemanfaatanya dalam industri
Sistem karakterisasi koloid
Kajian permukaan partikel koloid dan teori stabilitas koloid
Karakterisasi bentuk dan ukuran partikel koloid
Karakterisasi muatan partikel koloid
UJIAN SISIPAN I
Fenomena Elektro-kinetik, Mobilitas partikel dan Potensial Zeta
Elektroforesis dan berbagai aplikasinya
Elektro-osmosis dan aplikasinya
Potensial Aliran dan aplikasinya

Potensial Sedimentasi dan aplikasinya
Lapisan ganda listrik (Electrical Double Layer: EDL)
UJIAN SISIPAN II

3. Rujukan
1. Paul C Hemeinz dan Raj Rajagopalan, Principles of Colloid and Surface Chemistry,
Marcel Dekker, New York, 1997
2. D Fennel Evans and Hakan Wennerstrom, The Colloidal Domain where Physics,
Chemistry, Biology and Technology Meet, Wiley VCH, New York, 1999

3. Suparno, Dinamika Partikel Koloid, UNY Press, Yogyakarta, 2012