STUDI KOMPARATIF ANTARA PENAMBAHAN EFFECTIVE Studi Komparatif Antara Penambahan Effective icroorganism-4 (Em-4) Dan Leachate (Air Lindi) Sebagai Stimulator Dalam Pembuatan Kompos.
STUDI KOMPARATIF ANTARA PENAMBAHAN EFFECTIVE
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI)
SEBAGAI STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah SatuSyarat
Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
Sapta Dwi Saputra
J41 080 029
PROGAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
i
STUDI KOMPARATIF ANTARA PENAMBAHAN EFFECTIVE
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI)
SEBAGAI STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
Sapta Dwi Saputra
J41 080 029
PROGAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
i
ABSTRAK
SAPTA DWI SAPUTRA. J410080029
STUDI
KOMPARATIF
ANTARA
PENAMBAHAN
EFFECTIVE
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI) SEBAGAI
STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
xii+50+24
Jumlah sampah terus bertambah dengan cepat, sedangkan pengolahan sampah
masih belum terlaksana dengan baik. Salah satu alternatif pengolahan sampah
yang efisien adalah mengolah sampah menjadi kompos. Air lindi dari TPA Putri
Cempo dan EM-4 merupakan stimulator dalam mempercepat proses
pengomposan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan waktu, suhu,
pH, rasio C/N dan kadar N, P, K pada kompos. Penelitian ini menggunakan
metode eksperimen rancangan posttest dengan kelompok kontrol. Populasi
penelitian ini adalah semua sampah dedaunan yang berasal dari kampus I UMS
sebanyak 170 kg/hari. Untuk sampel diambil sebanyak 27 kg. Untuk kontrol,
perlakuan EM-4 dan perlakuan air lindi menggunakan 3 kg sampah dedaunan dan
masing-masing dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali. Untuk uji statistik dalam
penelitian ini menggunakanuji One Way Anova. Hasil penelitian menunjukan
bahwa ada perbedaan waktu, suhu dan pH pengomposan antara penambahan EM4 dan air lindi. Pada kadar P tidak ada perbedaan yang signifikan antara kompos
dengan penambahan EM-4 dan air lindi, sedangkan pada kadar N dan K ada
perbedaan yang signifikan. Dengan nilai kadar rata-ratanya untuk kompos yang
ditambah EM-4 adalah N (1,25%), P (1,44%) dan K (0,97%). Sedangkan nilai
kadar rata-rata untuk kompos yang ditambah air lindi adalah N (1,17%), P
(1,35%) dan K (0,89%). Hasil uji laboratorium pada kompos dengan penambahan
EM-4 dan air lindi untuk rasio C/N antara kompos dengan penambahan Em-4 dan
kompos dengan penambahan air lindi menunjukkan bahwa ada perbedaan yang
signifikan dengan p ≤ 0,01.
Kata Kunci : kompos, EM-4, Air lindi
Kepustakaan : 12,2004-2011
Surakarta, Agustus 2012
Pembimbing II
Pembimbing I
Artika Fristi Firnawati, SKM
NIK.-
Dwi Astuti, S.Pd, M.Kes
NIK. 756
Mengetahui,
Ketua Progam Studi Kesehatan Masyarakat
Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid)
NIK. 836
i
SAPTA DWI SAPUTRA. J410080029
COMPARATIVESTUDYBETWEEN
THEADDITIONEFFECTIVEMICROORGANISM-4 (EM4) AND LEACHATE
(LEACHATE WATER) INMAKINGCOMPOSTASSTIMULATORS
ABSTRACT
Amount of waste continues to grow rapidly, while the waste is still not performing
well.One alternative is an efficient waste treatment process waste into compost.
Leachate from the landfill Princess Cempo and EM-4 is a stimulator to accelerate
the composting process. This study aims to determine the difference of time,
temperature, pH, C / N ratio and the levels of N, P, K in the compost. This study
uses experimental posttest design with control group. This study population is all
the garbage leaves the campus I of UMS as much as 170 kg per day. For as much
as 27 kg samples were taken. For control, treatment of EM-4 and leachate
treatment using 3kg litter of leaves and each repetition performed 3 times. For the
statistical tests in this study using One Way Anova test. The results showed that
there was a difference of time, temperature and pH of composting between EM-4
and the addition of leachate. On P levels there was no significant difference
between the compost with the addition of EM-4 and leachate, while the levels of N
and K there are significant differences. With the average levels for compost plus
EM-4 is N (1.25%), P (1.44%) and K (0.97%). While the average levels for
compost is added leachate N (1.17%), P (1.35%) and K (0.89%). The results of
laboratory tests on the compost with the addition of EM-4 and leachate to the
ratio C / N of the compost with the addition of Em-4 and with the addition of
compost leachate showed that there were significant differences with p ≤ 0.01.
Key words : compost, EM-4, leachate
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi dengan judul:
STUDI KOMPARATIF ANTARA PENAMBAHAN EFFECTIVE
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI)
SEBAGAI STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
Disusun Oleh
NIM
: Sapta Dwi Saputra
: J 410 080 029
Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program
Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Surakarta, Agustus 2012
Pembimbing I
Pembimbing II
Dwi Astuti S.Pd, M.kes
NIK. 75061397020102012
Artika Fristi Firnawati, S.KM
NIK. -
ii
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri
dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya.
Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak
diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, Agustus 2012
SAPTA DWI SAPUTRA
iv
BIODATA
.
Nama
: Sapta Dwi Saputra
Tempat/Tanggal Lahir
: Pati, 31 Desember 1989
Jenis Kelamin
: Laki-Laki
Agama
: Islam
Alamat
: Perum Winong, Jalan Ahmad Yani No. 12 Pati.
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus SD Negeri 06 Pati tahun 2002
2. Lulus SMP Negeri 05 Pati tahun 2005
3. Lulus SMA Negeri 02 Pati tahun 2008
4. Menempuh pendidikan di Program Studi
Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak
tahun 2008
v
vii
viii
ix
x
xi
xii
xiii
DAFTAR SINGKATAN
1. C
2. Co2
3. Cr
4. Cu
5. EM-4
6. K
7. kg
8. N
9. P
10. TPA
11. UV
12. Zn
13. 0C
: Carbon
: Karbondioksida
: Khrom
: Tembaga
: Effective Microorganism-4
: Kalium
: Kilogram
: Nitrogen
: Phospor
: Tempat Pembuangan Akhir
: Ultraviolet
: Seng
: Derajat Celcius
xiv
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI)
SEBAGAI STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah SatuSyarat
Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
Sapta Dwi Saputra
J41 080 029
PROGAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
i
STUDI KOMPARATIF ANTARA PENAMBAHAN EFFECTIVE
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI)
SEBAGAI STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
Sapta Dwi Saputra
J41 080 029
PROGAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
i
ABSTRAK
SAPTA DWI SAPUTRA. J410080029
STUDI
KOMPARATIF
ANTARA
PENAMBAHAN
EFFECTIVE
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI) SEBAGAI
STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
xii+50+24
Jumlah sampah terus bertambah dengan cepat, sedangkan pengolahan sampah
masih belum terlaksana dengan baik. Salah satu alternatif pengolahan sampah
yang efisien adalah mengolah sampah menjadi kompos. Air lindi dari TPA Putri
Cempo dan EM-4 merupakan stimulator dalam mempercepat proses
pengomposan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan waktu, suhu,
pH, rasio C/N dan kadar N, P, K pada kompos. Penelitian ini menggunakan
metode eksperimen rancangan posttest dengan kelompok kontrol. Populasi
penelitian ini adalah semua sampah dedaunan yang berasal dari kampus I UMS
sebanyak 170 kg/hari. Untuk sampel diambil sebanyak 27 kg. Untuk kontrol,
perlakuan EM-4 dan perlakuan air lindi menggunakan 3 kg sampah dedaunan dan
masing-masing dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali. Untuk uji statistik dalam
penelitian ini menggunakanuji One Way Anova. Hasil penelitian menunjukan
bahwa ada perbedaan waktu, suhu dan pH pengomposan antara penambahan EM4 dan air lindi. Pada kadar P tidak ada perbedaan yang signifikan antara kompos
dengan penambahan EM-4 dan air lindi, sedangkan pada kadar N dan K ada
perbedaan yang signifikan. Dengan nilai kadar rata-ratanya untuk kompos yang
ditambah EM-4 adalah N (1,25%), P (1,44%) dan K (0,97%). Sedangkan nilai
kadar rata-rata untuk kompos yang ditambah air lindi adalah N (1,17%), P
(1,35%) dan K (0,89%). Hasil uji laboratorium pada kompos dengan penambahan
EM-4 dan air lindi untuk rasio C/N antara kompos dengan penambahan Em-4 dan
kompos dengan penambahan air lindi menunjukkan bahwa ada perbedaan yang
signifikan dengan p ≤ 0,01.
Kata Kunci : kompos, EM-4, Air lindi
Kepustakaan : 12,2004-2011
Surakarta, Agustus 2012
Pembimbing II
Pembimbing I
Artika Fristi Firnawati, SKM
NIK.-
Dwi Astuti, S.Pd, M.Kes
NIK. 756
Mengetahui,
Ketua Progam Studi Kesehatan Masyarakat
Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid)
NIK. 836
i
SAPTA DWI SAPUTRA. J410080029
COMPARATIVESTUDYBETWEEN
THEADDITIONEFFECTIVEMICROORGANISM-4 (EM4) AND LEACHATE
(LEACHATE WATER) INMAKINGCOMPOSTASSTIMULATORS
ABSTRACT
Amount of waste continues to grow rapidly, while the waste is still not performing
well.One alternative is an efficient waste treatment process waste into compost.
Leachate from the landfill Princess Cempo and EM-4 is a stimulator to accelerate
the composting process. This study aims to determine the difference of time,
temperature, pH, C / N ratio and the levels of N, P, K in the compost. This study
uses experimental posttest design with control group. This study population is all
the garbage leaves the campus I of UMS as much as 170 kg per day. For as much
as 27 kg samples were taken. For control, treatment of EM-4 and leachate
treatment using 3kg litter of leaves and each repetition performed 3 times. For the
statistical tests in this study using One Way Anova test. The results showed that
there was a difference of time, temperature and pH of composting between EM-4
and the addition of leachate. On P levels there was no significant difference
between the compost with the addition of EM-4 and leachate, while the levels of N
and K there are significant differences. With the average levels for compost plus
EM-4 is N (1.25%), P (1.44%) and K (0.97%). While the average levels for
compost is added leachate N (1.17%), P (1.35%) and K (0.89%). The results of
laboratory tests on the compost with the addition of EM-4 and leachate to the
ratio C / N of the compost with the addition of Em-4 and with the addition of
compost leachate showed that there were significant differences with p ≤ 0.01.
Key words : compost, EM-4, leachate
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi dengan judul:
STUDI KOMPARATIF ANTARA PENAMBAHAN EFFECTIVE
MICROORGANISM-4 (EM-4) DAN LEACHATE (AIR LINDI)
SEBAGAI STIMULATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS
Disusun Oleh
NIM
: Sapta Dwi Saputra
: J 410 080 029
Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program
Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Surakarta, Agustus 2012
Pembimbing I
Pembimbing II
Dwi Astuti S.Pd, M.kes
NIK. 75061397020102012
Artika Fristi Firnawati, S.KM
NIK. -
ii
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri
dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya.
Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak
diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, Agustus 2012
SAPTA DWI SAPUTRA
iv
BIODATA
.
Nama
: Sapta Dwi Saputra
Tempat/Tanggal Lahir
: Pati, 31 Desember 1989
Jenis Kelamin
: Laki-Laki
Agama
: Islam
Alamat
: Perum Winong, Jalan Ahmad Yani No. 12 Pati.
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus SD Negeri 06 Pati tahun 2002
2. Lulus SMP Negeri 05 Pati tahun 2005
3. Lulus SMA Negeri 02 Pati tahun 2008
4. Menempuh pendidikan di Program Studi
Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak
tahun 2008
v
vii
viii
ix
x
xi
xii
xiii
DAFTAR SINGKATAN
1. C
2. Co2
3. Cr
4. Cu
5. EM-4
6. K
7. kg
8. N
9. P
10. TPA
11. UV
12. Zn
13. 0C
: Carbon
: Karbondioksida
: Khrom
: Tembaga
: Effective Microorganism-4
: Kalium
: Kilogram
: Nitrogen
: Phospor
: Tempat Pembuangan Akhir
: Ultraviolet
: Seng
: Derajat Celcius
xiv