DAFTAR PUSTAKA Pengaruh Pemberian Air Seduhan Beras Yang Difermentasi Oleh Monascus Purpureus (Angkak) Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Serum Pada Tikus Putih.
DAFTAR PUSTAKA
Adnyana, I. K., Andrajati, R., Setiadi, A. P., Sigit, J. I., Sukandar, E. Y. 2008. ISO
Farmakoterapi. PT. ISFI Penerbitan: Jakarta
Ajdari, Z., Ebrahimpour, A., Manan, M. A., Hamid, M., Mohamad, R., and Ariff,
A. B. 2011. Assessment of Monacolin in the Fermented Products
Using Monascus purpureus FTC5391. J Biomed Biotechnol : 426168.
Ardiansyah. Minum Angkak Menurunkan Lemak dan Tekanan Darah.
http://www.kompas.com/kesehatan/news/0511/28/101940.
(diakses
pada
tanggal 9 Januari 2013)
Arisman, MB. 2010. Obesitas, Diabetes Melitus & Dislipidemia. Jakarta:EGC
Armitage.
2004.
Rattus
norvegicus,
Animal
Diversity
http://animaldiversity.ummz.umich.edu/( diakses pada tanggal 4 Mei 2012)
DEPKES. 2008. Materi Pelatihan Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan
Memilih Obat Bagi Tenaga Kesehatan. Jakarta. http://binfar.depkes.go.id
/dat/lama/1276164586_modul%20_i.pdf (diakses pada tanggal 9 Januari
2013)
Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat, 2007.
Gizi dan Kesehatan
Masyarakat. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Dorland, W.A. 2002. Kamus Kedokteran Dorland. Edisi 29. Jakarta : Penerbit
Buku Kedokteran. EGC
Dwinaningsih, Erna. 2010. Karakteristik Kimia Dan Sensori Tempe Dengan
Variasi Bahan Baku Kedelai/Beras Danpenambahan Angkak Serta Variasi
Lamafermentasi.
http://www.scribd.com/doc/110402946/Tempe-Angkak
(Di akses pada 13 Februari 2012)
Ganong,
W.F.
1995.
Fisiologi
Kedolteran.
Edisi
Ke-17.
Penerjemah:
Widjajakusuma, M.Dj. Jakarta: EGC.
Gandjar, I., Samson, R. A., Tweel-Vermeulen, K.V. D., Oetari, A., Santoso, I.
1999. Pengenalan Kapang Tropik Umum. Jakarta. Yayasan Obor Indonesia
Guyton, A. C., Hall, J. E. 2007. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Edisi 11.
Jakarta: EGC
Guyton, A.C. 1994. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran Bagian III, Edisi 7. Jakarta:
EGC
Hartono, A. 2006. Terapi Gizi & Diet Rumah Sakit. Jakarta: EGC
Hasrudin and Santoso. 2006. Hubungan Derajat Histopatologis Ginjal Mencit
BALB/c dengan Pemberian Propoxur 4,05% Dosis Bertingkat Peroral.
http//eprints.undip.ac.id/21852/1/Hasrudin.pdf (1 Agustus 2012).
Heber, D., Yip, I., Ashley, J. M., Elashoff, D. A., Alashoff, R. M., and Go, VL.
1999. Cholesterol-lowering effect of a proprietary Chinese red-yeast-rice
dietary supplement. Am J Chin Nutr 69(2): 231-6
Heinrich, M, (et, al). 2009. Farmakognosis dan Fitoterapi. Jakarta: EGC
Kasim E, Suharna N, Nurhidayat N. 2005. Kandungan Pigmen dan Lovastatin
pada Angkak Beras Merah Kultivar Bah Butong dan BP 1804 IF 9 yang
Difermentasi dengan Monascus purpureus Jmba.
Kasim, E., Kurniawati, Y., Nurhidayat N. 2006. Pemanfaatan Isolat local
Monascus Purpureus Untuk Menurunkan Kolesterol
Darah
Pada
TikusPutih Galur Sprague Dawley.
Katzung, Bertram G. 1997. Farmakologi Dasar dan Klinik. Jakarta. EGC
Kusumawati, D. 2004. Bersahabat dengan Hewan Coba. Yogyakarta: Gajahmada
University pers.
Lee YK and Chen DC. 2000. Applications of Monascus pigment as food colorant.
Disp.in:http://www.allok.com/literature (Diakses pada tanggan 19 januari
2013)
Liu J, Zhang J, Shi Y, Grimsgaard S, Alraek T and Fonnebo V. 2006. Chinese red
yeast rice (Monascus purpureus) for primary hyperlipidemia : a
metaanalysis of randomized controlled trials. A review of literature.
Chinese medicine journal 1:4.
Ma, J., Y. Li, Q. Ye, J. Li, Y. Hua, D. Ju, D. Zhang, R. Cooper, and M. Chang.
2000. Constituents of red yeast rice, a traditional chinese food and
medicine. Journal of Agricultural Food Chemistry 48: 5220-5225.
Marks, Dawn B., Marks, Allan D., Smith, C. 2000. Biokimia Kedokteran Dasar:
sebuah pendekatan klinis.Jakarta: EGC
Murray, Robert K. 2009. Biokimia Harper. Jakarta : EGC
Notoatmodjo, S. 2007. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta
Ogbru O. 2009. Ed: Marks J. ‘Statin’, http;//www.medicinet.com (diakses 20 Mei
2012)
Permana, Djumhawan R., Marzuki, Sunnati., dan Tisnadjaja. 2003. Analisis
Kualitas Produk Fermentasi Beras (Red Fermented Rice) dengan Monascus
purpureus 3090. Biodiversitas Vol. 5 No.1.Bogor.
Sastroasmoro, S and Ismael, S. 2006. Dasar-Dasar Metodelogi Penelitian Klinis.
Jakarta: CV Sagung Seto.
Shi, Y. C.,Pan, T. M., 2011. Beneficial Effects of Monascus Purpureus NTU 568Fermented Products. Appl Microbiol Biotechnol ;90(4):1207-17.
Subinarto, D. 2004. Bebas Kolesterol, Kiat Jitu Hidup Sehat Tanpa Kolesterol.
Bandung: Nex Media
Suharna, Nandang. 2009. VARIASI INTRASPESIES Monascus purpureus
DALAM BERBAGAI SAMPEL ANGKAK DARI JAWA TIMUR. Berita
Biologi 9 (5).
Sukandar. Pemanfaatan Obat Tradisional. 2006. http://id.shvoong.com/medicineand-health/alternative-medicine/2122602-pemanfaatan-obat-tradisional/
(diakses pada tanggal 14 maret 2012)
Suyatna, F. D. 2007. Hipolipidemik. Dalam: Farmakologi dan Terapi. Edisi 5.
Jakarta: Gaya Baru. Hal: 384
Sylvia A. 2005. Patofisiologi. Editor edisi bahasa indonesia, dr. Huriawati
hartanto. EGC. Jakarta.
Tala, Zaimah., 2009. Manfaat Serat Bgi Kesehatan. Departemen Ilmu Gizi.
Fakultas
kedokteran
USU.
http://repository.usu.ac.id
/bitstream
/123456789/1931/1/09E01454.pdf (Diakses pada 12 Februari 2013)
Tirtawinata,T. 2006. Makanan Dalam Perspektif Al-Qur’an dan Ilmu Gizi.
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia
Tisnadjaja, D., 2006, Bebas Kolesterol dan Demam Berdarah dengan Angkak,
Penebar Swadaya, Jakarta, 8-22, 30-54, 63-87.13
Tjay, T., Rahardja, K. 2007. Obat-Obat Penting. Jakarta: PT Elex Media
Komputindo.
UPT-Balai
Informasi
Kesehatan
teknologi
LIPI.
Kolesterol.
2009.
http://www.bit.lipi.go.id (diakses pada anggal 17 maret 2012).
Windley,
S.
2008.
Red
yeast
rice
extract.
Pure
health
MD.
http://www.purehealthmd.com
Witjaksono,
F.
2009.
Bahaya
Dari
Kolesterol
Tinggi.
http//www.indonesiaonline.com. ( Diakses pada tanggal 1 Juni 2012)
Wiryowidagdo, S. 2007. Kimia & Farmakologi Bahan Alam. Jakarta: EGC
World
Health
Organisation.
2008.
Traditional
medicine.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets
Wong,
M.,
2006,
Red
Yeast
Rice
Extract
http://www.camline.ca/professionalreview=id&ct=clnk&cd=10&gl=id
(Diakses pada tanggal 28 Desember 2012)
Adnyana, I. K., Andrajati, R., Setiadi, A. P., Sigit, J. I., Sukandar, E. Y. 2008. ISO
Farmakoterapi. PT. ISFI Penerbitan: Jakarta
Ajdari, Z., Ebrahimpour, A., Manan, M. A., Hamid, M., Mohamad, R., and Ariff,
A. B. 2011. Assessment of Monacolin in the Fermented Products
Using Monascus purpureus FTC5391. J Biomed Biotechnol : 426168.
Ardiansyah. Minum Angkak Menurunkan Lemak dan Tekanan Darah.
http://www.kompas.com/kesehatan/news/0511/28/101940.
(diakses
pada
tanggal 9 Januari 2013)
Arisman, MB. 2010. Obesitas, Diabetes Melitus & Dislipidemia. Jakarta:EGC
Armitage.
2004.
Rattus
norvegicus,
Animal
Diversity
http://animaldiversity.ummz.umich.edu/( diakses pada tanggal 4 Mei 2012)
DEPKES. 2008. Materi Pelatihan Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan
Memilih Obat Bagi Tenaga Kesehatan. Jakarta. http://binfar.depkes.go.id
/dat/lama/1276164586_modul%20_i.pdf (diakses pada tanggal 9 Januari
2013)
Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat, 2007.
Gizi dan Kesehatan
Masyarakat. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Dorland, W.A. 2002. Kamus Kedokteran Dorland. Edisi 29. Jakarta : Penerbit
Buku Kedokteran. EGC
Dwinaningsih, Erna. 2010. Karakteristik Kimia Dan Sensori Tempe Dengan
Variasi Bahan Baku Kedelai/Beras Danpenambahan Angkak Serta Variasi
Lamafermentasi.
http://www.scribd.com/doc/110402946/Tempe-Angkak
(Di akses pada 13 Februari 2012)
Ganong,
W.F.
1995.
Fisiologi
Kedolteran.
Edisi
Ke-17.
Penerjemah:
Widjajakusuma, M.Dj. Jakarta: EGC.
Gandjar, I., Samson, R. A., Tweel-Vermeulen, K.V. D., Oetari, A., Santoso, I.
1999. Pengenalan Kapang Tropik Umum. Jakarta. Yayasan Obor Indonesia
Guyton, A. C., Hall, J. E. 2007. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Edisi 11.
Jakarta: EGC
Guyton, A.C. 1994. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran Bagian III, Edisi 7. Jakarta:
EGC
Hartono, A. 2006. Terapi Gizi & Diet Rumah Sakit. Jakarta: EGC
Hasrudin and Santoso. 2006. Hubungan Derajat Histopatologis Ginjal Mencit
BALB/c dengan Pemberian Propoxur 4,05% Dosis Bertingkat Peroral.
http//eprints.undip.ac.id/21852/1/Hasrudin.pdf (1 Agustus 2012).
Heber, D., Yip, I., Ashley, J. M., Elashoff, D. A., Alashoff, R. M., and Go, VL.
1999. Cholesterol-lowering effect of a proprietary Chinese red-yeast-rice
dietary supplement. Am J Chin Nutr 69(2): 231-6
Heinrich, M, (et, al). 2009. Farmakognosis dan Fitoterapi. Jakarta: EGC
Kasim E, Suharna N, Nurhidayat N. 2005. Kandungan Pigmen dan Lovastatin
pada Angkak Beras Merah Kultivar Bah Butong dan BP 1804 IF 9 yang
Difermentasi dengan Monascus purpureus Jmba.
Kasim, E., Kurniawati, Y., Nurhidayat N. 2006. Pemanfaatan Isolat local
Monascus Purpureus Untuk Menurunkan Kolesterol
Darah
Pada
TikusPutih Galur Sprague Dawley.
Katzung, Bertram G. 1997. Farmakologi Dasar dan Klinik. Jakarta. EGC
Kusumawati, D. 2004. Bersahabat dengan Hewan Coba. Yogyakarta: Gajahmada
University pers.
Lee YK and Chen DC. 2000. Applications of Monascus pigment as food colorant.
Disp.in:http://www.allok.com/literature (Diakses pada tanggan 19 januari
2013)
Liu J, Zhang J, Shi Y, Grimsgaard S, Alraek T and Fonnebo V. 2006. Chinese red
yeast rice (Monascus purpureus) for primary hyperlipidemia : a
metaanalysis of randomized controlled trials. A review of literature.
Chinese medicine journal 1:4.
Ma, J., Y. Li, Q. Ye, J. Li, Y. Hua, D. Ju, D. Zhang, R. Cooper, and M. Chang.
2000. Constituents of red yeast rice, a traditional chinese food and
medicine. Journal of Agricultural Food Chemistry 48: 5220-5225.
Marks, Dawn B., Marks, Allan D., Smith, C. 2000. Biokimia Kedokteran Dasar:
sebuah pendekatan klinis.Jakarta: EGC
Murray, Robert K. 2009. Biokimia Harper. Jakarta : EGC
Notoatmodjo, S. 2007. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta
Ogbru O. 2009. Ed: Marks J. ‘Statin’, http;//www.medicinet.com (diakses 20 Mei
2012)
Permana, Djumhawan R., Marzuki, Sunnati., dan Tisnadjaja. 2003. Analisis
Kualitas Produk Fermentasi Beras (Red Fermented Rice) dengan Monascus
purpureus 3090. Biodiversitas Vol. 5 No.1.Bogor.
Sastroasmoro, S and Ismael, S. 2006. Dasar-Dasar Metodelogi Penelitian Klinis.
Jakarta: CV Sagung Seto.
Shi, Y. C.,Pan, T. M., 2011. Beneficial Effects of Monascus Purpureus NTU 568Fermented Products. Appl Microbiol Biotechnol ;90(4):1207-17.
Subinarto, D. 2004. Bebas Kolesterol, Kiat Jitu Hidup Sehat Tanpa Kolesterol.
Bandung: Nex Media
Suharna, Nandang. 2009. VARIASI INTRASPESIES Monascus purpureus
DALAM BERBAGAI SAMPEL ANGKAK DARI JAWA TIMUR. Berita
Biologi 9 (5).
Sukandar. Pemanfaatan Obat Tradisional. 2006. http://id.shvoong.com/medicineand-health/alternative-medicine/2122602-pemanfaatan-obat-tradisional/
(diakses pada tanggal 14 maret 2012)
Suyatna, F. D. 2007. Hipolipidemik. Dalam: Farmakologi dan Terapi. Edisi 5.
Jakarta: Gaya Baru. Hal: 384
Sylvia A. 2005. Patofisiologi. Editor edisi bahasa indonesia, dr. Huriawati
hartanto. EGC. Jakarta.
Tala, Zaimah., 2009. Manfaat Serat Bgi Kesehatan. Departemen Ilmu Gizi.
Fakultas
kedokteran
USU.
http://repository.usu.ac.id
/bitstream
/123456789/1931/1/09E01454.pdf (Diakses pada 12 Februari 2013)
Tirtawinata,T. 2006. Makanan Dalam Perspektif Al-Qur’an dan Ilmu Gizi.
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia
Tisnadjaja, D., 2006, Bebas Kolesterol dan Demam Berdarah dengan Angkak,
Penebar Swadaya, Jakarta, 8-22, 30-54, 63-87.13
Tjay, T., Rahardja, K. 2007. Obat-Obat Penting. Jakarta: PT Elex Media
Komputindo.
UPT-Balai
Informasi
Kesehatan
teknologi
LIPI.
Kolesterol.
2009.
http://www.bit.lipi.go.id (diakses pada anggal 17 maret 2012).
Windley,
S.
2008.
Red
yeast
rice
extract.
Pure
health
MD.
http://www.purehealthmd.com
Witjaksono,
F.
2009.
Bahaya
Dari
Kolesterol
Tinggi.
http//www.indonesiaonline.com. ( Diakses pada tanggal 1 Juni 2012)
Wiryowidagdo, S. 2007. Kimia & Farmakologi Bahan Alam. Jakarta: EGC
World
Health
Organisation.
2008.
Traditional
medicine.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets
Wong,
M.,
2006,
Red
Yeast
Rice
Extract
http://www.camline.ca/professionalreview=id&ct=clnk&cd=10&gl=id
(Diakses pada tanggal 28 Desember 2012)