EFEK IMUNOSTIMULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN KARA (Dolichos lablab L.) TERHADAP AKTIVITAS FAGOSITOSIS MAKROFAG
i
EFEK IMUNOSTIMULATOR EKSTRAK ETANOL
DAUN KARA ( Dolichos lablab L.)
TERHADAP AKTIVITAS FAGOSITOSIS MAKROFAG
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi
AZIZS BUDI LAKSONO
0708010006
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
PURWOKERTO
2012
EFEK IMUNOSTIMULATOR EKSTRAK ETANOL
DAUN KARA ( Dolichos lablab. )
TERHADAP AKTIVITAS FAGOSITOSIS MAKROFAG
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi
AZIZS BUDI LAKSONO
0708010006
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
PURWOKERTO
2012
ABSTRAK
AZIZS BUDI LAKSONO. Efek Imunostimulator Ekstrak Etanol Daun Kara (Dolichos lablab) terhadap Aktivitas Fagositosis Makrofag. Di bawah bimbingan DINIATIK dan ANJAR MAHARDIAN KUSUMA.
Penelitian etnofarmakologi Permatasari (2010) menyebutkan bahwa daun kara dapat digunakan untuk memulihkan sistem imun. Zat-zat imunostimulator penting untuk dikonsumsi sebagai sistem proteksi jika kita berada di tempat
penyakit
endemi menular, proteksi bagi mereka yang berresiko terserang penyakit, serta proteksi bagi mereka yang terbiasa kontak dengan bahan terinfeksi. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan bahwa ekstrak etanol daun kara mempunyai efek imunostimulator terhadap aktivitas fagositosis makrofag pada mencit jantan galur swiss, serta mengetahui kandungan senyawa dalam ekstrak etanol daun kara. Penelitian ini menggunakan lima kelompok perlakuan yaitu ekstrak etanol daun kara dosis 100 mg/KgBB, 200 mg/KgBB, dan 300 mg/KgBB, kontrol positif (Levamisol Hidroklorida) dosis 2,5 mg/KgBB, dan kontrol pelarut (CMCNa 1,0 %).
Hasil uji ANOVA diketahui bahwa terdapat perbedaan kemampuan fagositosis makrofag yang signifikan pada semua perlakuan dengan nilai F hitung > F tabel (15,319 > 3,478). Sedangkan jumlah latex yang difagositosis makrofag juga menunjukan perbedaan yang signifikan Fhitung > F tabel (11,806 > 3,478). Hasil uji BNT menunjukan bahwa efek imunostimularor ekstrak etanol daun kara pada dosis 100 mg/KgBB dan 200 mg/KgBB berbeda nyata dengan kontrol positif. Sementara ekstrak dosis 300 mg/KgBB tidak berbeda nyata dengan kontrol positif. Ekstrak etanol daun kara berpotensi sebagai imunostimulator. Senyawa yang terkandung dalam ekstrak etanol daun kara adalah flavonoid dan tanin.
Kata kunci: Efek imunostimulator, aktivitas fagositosis makrofag, ekstrak daun kara (Dolichos lablab), Staphylococcus aureus
ABSTRACT
AZIZS BUDI LAKSONO. Imunostimulator Effect of Kara Leaf Ethanolic Extract (Dolichos lablab) to the Macrophaga phagocyitosis Activity.
Under direction of DINIATIK and ANJAR MAHARDIAN KUSUMA.
Etnofarmakologi research of Permatasari (2010) showed that kara leaf
were used for imune system recovery . Imunostimulator compounds was urgent for
protection system if we were in endemy area and protect for them from
contaminated infection material. The aims of this research was to prove that kara
leaf ethanolic extract (Dolichos lablab) have imunostimulator effect represented
by macrophaga phagocytosis activity, and determine the second metabolic
compounds contained in ethanolic extract of kara leaf .This study were five group
treatment of three extract dose (100 mg/KgBB, 200 mg/KgBB, 300 mg/KgBB),
positive control (Levamisol Hidroclorid)dose 2,5 mg/KgBB and solvent control
(CMCNa 1%).The result were analized by one way anova with 95% confidence level.
The result of anova test for macrophaga phagocytosis showed that there are any
significant deference phagocytosis in each groups treatment. F calculate > F
table (15,319.3,478). The result of tukey test showed that extract dose 100
mg/KgBB and 200 mg/KgBB showed significant deference with positive control.
in the other hand extract dose 300 mg/KgBB did not have real deference with
positive control. TLC test showed that flavonoid and tanin compounds contained
in kara leaf etanolic extract.
Key words: Imunostimulator effect, macrophaga phagositosis activity, ethanolic
L), Staphylococcus aureus. extract of kara leaf (Dolichos lablab.
PERSEMBAHAN
Karya ini saya persembahkan kepada:• Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat membuat karya
ini.• Bapak dan Ibu yang telah memberikan kasih sayang,
doa dan segala dukungannya sehingga penulis dapat
menyelesaikan karya ini.• Istri yang tak lelah menemani, mensuport dan
mendoakan.• Anakku tercinta yang masih dalam perjalanan
menuju kelahiran.• Teman-teman yang selalu ada dan memberikan
dukungan kepada penulis.
MOTTO “ Hidup adalah perjuangan, tiada hidup tanpa perjuangan,
sedangkan perjuangan adalah
sebuah harga mahal yang harus di bayarkan atas sebuah kesuksesan ““ Hidup bukan untuk masa
sekarang, tetapi masih ada esok
hari dan masa depan. Jadikan
pengalaman sebagai tanggauntuk mencapai sebuah realita
yang akan berujung pada keberhasilan ” .KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karunia-Nya, penulis memperoleh kekuatan, tenaga, dan pikiran, sehingga dapat
EFEK IMUNOSTIMULATOR
menyelesaikan skripsi dengan judul
EKSTRAK ETANOL DAUN KARA ( Dolichos lablab L.) TERHADAP AKTIVITAS FAGOSITOSIS MAKROFAG untuk memenuhi salah satu syarat
mencapai gelar Sarjana Farmasi program studi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Diniatik, S.Si, M.Sc., Apt selaku pembimbing I dan Bapak Anjar Mahardian. K, M.Sc., Apt selaku pembimbing II yang telah berkenan memberikan saran, nasehat, dan koreksi yang sangat penting sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas skripsi ini. Terima kasih penulis ucapkan pula kepada :
1. Drs. H. Moeslich Hasanmihardja, Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Bapak dan Ibu tercinta.
3. Bapak dan Ibu dosen serta staf TU Fakultas Farmasi yang telah memberi kemudahan sehingga skripsi terselesaikan.
4. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu dari pelaksanaan penelitian hingga penyusunan tugas skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa masih banyak terdapat kekurangan dalam skripsi ini. Penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat.
Purwokerto, 17 Agustus 2011 Penyusun
RIWAYAT HIDUP
Nama : Azizs Budi Laksono Tempat, tanggal lahir : Purbalingga, 5 Mei 1978 Riwayat Pendidikan : SMA Karya Bhakti 1 Purbalingga
Fakultas Farmasi,Universitas Muhammadiyah Purwokerto
DAFTAR ISI
HalamanHALAMAN JUDUL ....................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii SURAT PERNYATAAN ................................................................................ iv ABSTRAK ...................................................................................................... v
ABSTRACT ...................................................................................................... vi
PERSEMBAHAN ........................................................................................... vii MOTTO .......................................................................................................... viii KATA PENGANTAR .................................................................................... ix RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... x DAFTAR ISI ................................................................................................... xi DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiv DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xv DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1 A. Latar Belakang ......................................................................... 1 B. Perumusan Masalah ................................................................. 3 C. Tujuan Penelitian ..................................................................... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 4 A. Uraian Tumbuhan .................................................................... 4 1. Sistematika Tanaman ........................................................ 4 2. Nama Lain ........................................................................ 4 3. Morfologi Tanaman .......................................................... 4 4. Kegunaan Bagi Masyarakat .............................................. 4 5. Kandungan Kimia ............................................................. 5 6. Uraian Kandungan Tanaman ............................................. 5
a. Flavonoid ..................................................................... 5
b. Tanin ............................................................................ 6
B. Imunostimulator ...................................................................... 6
C. Fagositosis ............................................................................... 7
D. Makrofag ................................................................................. 7
E. Staphylococcus aureus ............................................................ 8
F. Levamisol HCL ....................................................................... 9
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................... 10 A. Alat dan Bahan ......................................................................... 10 a. Alat ................................................................................... 10 b. Bahan ................................................................................ 10 B. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................. 11 C. Variabel Penelitian .................................................................. 11 D. Cara Kerja ................................................................................ 11 1. Penyiapan dan Pengumpulan Bahan Tanaman ................ 11 2. Pembuatan Simplisia ........................................................ 12 3. Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Kara ............................. 12 4. Penyiapan Bakteri Uji ...................................................... 12 5. Penetapan Dosis Ekstrak etanol Daun Kara ..................... 13 6. Penetapan Dosis Levamisol HCL ..................................... 14 7. Pemberian Ekstrak Pada Hewan Uji Per Oral .................. 14 8. Pembuatan Larutan Stok untuk Mencit ............................ 15 9. Pembuatan Medium RPMI untuk Kultur Makrofag .......... 15 10. Uji Fagositosis..................................................................... 16 11. Profil Kromatografi Lapis Tipis ......................................... 17 E. Analisis Data ........................................................................... 19 1. Uji Efek Imunostimulator ................................................. 19 2. Analisis untuk KLT .......................................................... 19 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 20 A. Determinasi Tanaman .............................................................. 20 B. Pembuatan Simplisia Daun Kara ............................................. 20 C. Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Kara .................................... 22 D. Penyiapan Bakteri Uji .............................................................. 23 E. Uji Fagositosis ......................................................................... 23 F. Uji Kandungan Senyawa ......................................................... 29
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 32 A. KESIMPULAN ....................................................................... 32 B. SARAN .................................................................................... 32 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 33 LAMPIRAN .................................................................................................... 34
DAFTAR TABEL
Halaman1. Pengamatan jumlah makrofag yang memfagosit latex tiap 100 sel ............ 25
2. Pengamatan jumlah latex makrofag yang difagosit 100 sel ....................... 25
3. Profil KLT flavonoid .................................................................................. 29
4. Profil KLT tanin ......................................................................................... 29
DAFTAR GAMBAR
Halaman1. Makrofag intraperitoneal mencit yang teraktivasi ..................................... 8
2. Pengamatan morfologi makrofag ............................................................... 24
3. Morfologi makrofag teraktivasi sebelum fagositosis makrofag ................. 24
4. Kurva hasil uji fagositosis makrofag........................................................... 26
5. Kurva hasil uji jumlah latex yang difagositosis makrofag.......................... 26
6. Hasil uji kandungan senyawa flavonoid dengan KLT setelah sitroborat (A) 29 dan setelah uap amoniak (B)
7. Hasil uji kandungan senyawa tanin dengan KLT ...................................... 29