LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

  

LAMPIRAN 1

DATA BAHAN BAKU

L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU CPO HASIL ANALISA GCMS

  Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak CPO

  Asam Lemak Komposisi (%) Berat Molekul Mol %Mol %Mol x BM

Asam Laurat (C 12:0 ) 0,05 200,32 0,000250 0,000680 0,136148

Asam Miristat (C 14:0 ) 0,51 228,37 0,002213 0,006025 1,375910

  Asam Palmitat (C _16:0 ) 35,03 256,42 0,136604 0,371966 95,379440

Asam Palmitoleat (C 16:1 ) 0,24 254,41 0,000940 0,002559 0,651059

Asam Stearat (C 18:0 ) 3,64 284,48 0,012778 0,034793 9,897946

Asam Oleat (C _18:1 ) 50,03 282,46 0,177133 0,482326 136,237671

Asam Linoleat (C 18:2 ) 9,77 280,45 0,034839 0,094864 26,604644

  

Asam Linolenat (C 18:3 ) 0,31 278,43 0,001122 0,003056 0,850924

Asam Arakidat (C _20:0 ) 0,32 312,53 0,001018 0,002771 0,866172

Asam Eikosenoat (C 20:1 ) 0,11 310,51 0,000353 0,000960 0,298164

Jumlah 100% 0,367248 272,298078

  Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA CPO sebesar 272,30 gr/mol

  L1.2 KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU CPO

  Tabel L1.2 Komposisi Trigliserida CPO

  Trigliserida Komposisi (%)

Berat

Molekul

  Mol %Mol %Mol x BM Trilaurin (C ^{39 H 74 O 6 ) 0,05 639,010 0,00008 0,00067 0,42751} Trimiristin (C ₄₅ H ₈₆ O ₆ ) 0,51 723,160 0,00070 0,00597 4,32046 Tripalmitin (C ^{51 H 98 O6) 35,03 807,320 0,04339 0,37098 299,49884} Tripalmitolein (C ^{51 H 92 O 6 ) 0,24 801,270 0,00030 0,00255 2,04438} Tristearin (C ₅₇ H ₁₁₀ O ₆ ) 3,64 891,480 0,00408 0,03486 31,08032 Triolein (C ^{57 H 104 O 6 ) 50,03 885,432 0,05651 0,48315 427,79685} Trilinolein (C ^{57 H 98 O 6 ) 9,77 879,384 0,01111 0,09500 83,54065} Trilinolenin (C ₅₇ H ₉₂ O ₆ ) 0,31 873,337 0,00036 0,00306 2,67197 Triarakidin (C ^{63 H 122 O 6 ) 0,32 975,640 0,00033 0,00279 2,71985} Trieikosenoin (C ^{63 H 116 O 6 ) 0,11 969,624 0,00011 0,00097 0,93626} Jumlah 100% 0,367248 855.03707

  Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA CPO sebesar 855.04 gr/mol

  L1.3 KADAR FREE FATTY ACID (FFA) CPO

  Tabel L1.3 Kadar Free Fatty Acid (FFA) CPO

  

Kadar FFA (%)

Sebelum Degumming Setelah Degumming

  4,452 3,814

  

Sebelum Degumming - Setelah Degumming

  % Penurunan FFA =

  

Sebelum Degumming

4,452

• 3,814

  =

  4,452

  = 14,33 %

  LAMPIRAN 2 DATA PENELITIAN L2. 1 DATA DENSITAS BIODIESEL

  Tabel L2.1 Hasil Analisa Densitas Biodiesel

  Jumlah Biokatalis Rasio Molar Suhu Densitas Biodiesel o (b/b) Reaktan (

  C) (g/ml)

  50 30 % 1 : 6 0,86524 L2.2 DATA VISKOSITAS KINEMATIKA BIODIESEL

  Tabel L2.2 Hasil Analisa Viskositas Biodiesel

  Jumlah Rasio t Viskositas Waktu Alir (detik) rata-rata Suhu

  

Biokatalis Molar Biodiesel Kinematik

o (

  C) t t t

  1

  2

  3

(b/b) Reaktan (detik) (cSt)

  50

30 % 1 : 6 435,73 433,25 431,42 433,47 3,517

L2.3 DATA YIELD METIL ESTER

  Tabel L2.3 Hasil Yield Metil Ester

  Jumlah Biokatalis Rasio Mol Reaktan Temperatur No Yield (X1) (X2) (X3)

  1 -1 -1 -1 15,578

  2 1 -1 -1 51,683 3 -1 1 -1 37,065

  4

  1 1 -1 60,613 5 -1 -1 1 42,107

  6 1 -1 1 37,983 7 -1 1 1 38,214

  8

  1

  1 1 56,569 9 -1,682 25,357 10 1,682 68,143 11 -1,682 18,468

  12 1,682 42,428

  13

• 1,682 36,922

  14 1,682 44,923

  15 28,344

  16 21,874

  17 22,784

  18 23,346

  19 19,516

  20 20,907

  

LAMPIRAN 3

CONTOH PERHITUNGAN

L3.1 PERHITUNGAN KADAR FFA CPO N x V x M

  Kadar FFA = %

  10 x Berat sampel

  Keterangan: N = Normalitas larutan NaOH V = Volume larutan NaOH terpakai M = Berat molekul FFA (BM FFA CPO = 272,30 gr/mol)

  L3.1.1 Perhitungan Kadar FFA CPO Sebelum Degumming

  Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 4,61 ml BM FFA = 272,298078 gr/mol Berat CPO = 7,05 gram

  NxVxM Kadar FFA = % 10 x massa sampel

  , 25 x 4 , 61 x 272,298078 = % 10 x

  7 ,

  05 = 4,452 %

  L3.1.2 Perhitungan Kadar FFA CPO Setelah Degumming

  Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 3,95 ml BM FFA = 272,298078 gr/mol Berat CPO = 7,05 gram

  NxVxM Kadar FFA = % 10 x massa sampel

  , 25 x 3 , 95 x 272,298078 = % 10 x

  7 ,

  05 = 3,814 %

  L3.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN METIL ASETAT Lipozyme

  Massa CPO = 10 gr Metil Asetat : CPO = 6 : 1 (mol/mol) % katalis = 30 % (b/b) BM Trigliserida = 855,04 gr/mol

  M assa Mol CPO =

  BM Trigliseri da 10 gr = 855 ,

  04 gr / mol = 0,012 mol

  6 Mol CPO = x 0,012 = 0,072 mol

  1 Maka, massa metil asetat = mol metil asetat x BM metil asetat

  = 0,072 mol x 74,08 gr/mol = 5,33 gram

  m

  Volume metil asetat   5 ,

  33 gr 

  , 932 gr / ml  5 , 72 ml Untuk kebutuhan metil asetat yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.3 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL berat air

  Volume piknometer = = 5,64 ml

  densitas air berat sampel

  Densitas sampel =

  volume piknometer

  Berat piknometer kosong = 15,49 gr = 0,01549 kg Berat piknometer + biodiesel = 20,37 gr = 0,02037 kg Berat biodiesel = 4,88 gr = 0,00488 kg

  0,00488 kg

  3 Densitas minyak biodiesel = = 865,24 kg/m ₃ 0,00000564 m Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.4 PERHITUNGAN VISKOSITAS BIODIESEL densitas sampel

  sg =

  densitas air

  viskositas sampel = k x sg x t Dimana t = waktu alir

  Kalibrasi air: o

  3

  3

   air (40

  C) = 992,25 kg/m = 0,99225 g/m [42]

  o -3

  Viskositas air (40

  C) = 0,656 x 10 kg/m.s [42] t air = 81,49 detik sg air = 1

  Viskositas air = k x sg x t

• 3

  0,6560 x 10 kg/m.s = k x 1 x 81,49 s

• -6

  2

  k = 8,05 x 10 kg/m.s

  Viskositas Biodiesel

  t = 433,47 detik

  rata-rata biodiesel ₃ 865,25 kg/m

  sg = = 0,872

  biodiesel ³ 992,25 kg/m

  Viskositas biodiesel = k x sg x t

• 6

  = 8,05 x 10 x 0,870 x 433,47 = 0,00304 kg/m.s

  

0,00304kg/m.s -6

  2 Viskositas kinematik = = 3,513 x 10 m /s ₃ 865,25kg/m

  2

  = 3,513 mm /s = 3,513 cSt Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.5 PERHITUNGAN YIELD BIODIESEL L3.5.1 Perhitungan Yield Biodiesel Tanpa Degumming

  x x

  Mol FFA (praktek) = mol NaOH = Molaritas NaOH x Volume NaOH terpakai = 0,05 x 1,35 = 0,0675 mmol

  = 3 x 2,16 mmol = 6,48 mmol

  = 2,16 mmol Mol FFA (teoritis) = 3 x mol Trigliserida CPO

  1850 855,03

  =

  Berat 2 ml CPO BM Trigliserida CPO

  BM Trigliserida CPO = 855,03 gr/mol = 855,03 mg/mmol Berat 2 ml CPO = 1,85 gram = 1850 mg Volume NaOH terpakai = 1,35 ml Molaritas NaOH = 0,05 M Mol Trigliserida dalam 2 ml CPO =

  Untuk data lainnya mengikuti contoh perhitungan di atas

  Yield   

  % 05 ,

  Yield % 100 baku bahan massa kemurnian praktik x biodiesel massa

  10 0,689 gr x 9,89

  68 Yield % 100 gr

  % 143 ,

  x x L.3.5.2 Perhitungan Yield Biodiesel Dengan Degumming

  Yield   

  Yield % 100 baku bahan massa kemurnian praktik x biodiesel massa

  10 0,1665 gr x 9,64

  16 Yield % 100 gr

L3.6 PERHITUNGAN PERSEN HIDROLISA CPO

  Mol FFA (Praktek)

  Persen Hidrolisa = ×100 %

  Mol FFA (Teoritis) 0,0675

  = ×100 %

  6,48

  = 1,04 % Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  

LAMPIRAN 4

DOKUMENTASI PENELITIAN

L4.1 FOTO PROSES DEGUMMING CPO

  Gambar L4.1 Foto Proses Degumming CPO

L4.2 FOTO PROSES INTERESTERIFIKASI

  Gambar L4.2 Foto Proses Interesterifikasi

L4.3 FOTO HASIL INTERESTERIFIKASI

  Gambar L4.3 Foto Hasil Interesterifikasi

L4.4 FOTO PENYARINGAN ENZIM

  Gambar L4.4 Foto Penyaringan Enzim

L4.5 FOTO PROSES DESTILASI

  Gambar L4.5 Foto Proses Destilasi

L4.6 FOTO PRODUK AKHIR BIODIESEL

  Gambar L4.6 Foto Produk Akhir Biodiesel

L4.7 FOTO ANALISA DENSITAS

  Gambar L4.7 Foto Analisa Densitas

L4.8 FOTO ANALISA VISKOSITAS

  Gambar L4.8 Foto Analisa Viskositas

  

LAMPIRAN 5

HASIL ANALISA BAHAN BAKU CPO DAN

BIODIESEL

L5.1 HASIL ANALISA KOMPOSISI ASAM LEMAK CPO

  Gambar L5.1 Kromatogram Standar GC-MS CPO (Crude Palm Oil) Gambar L5.2 Hasil Analisa Kromatogram GC-MS Asam Lemak CPO (Crude

  

Palm Oil)

L5.2 HASIL ANALISA BIODIESEL

  Gambar L5.3 Kromatogram Standar GC Biodiesel (Crude Palm Oil)

  Gambar L5.4 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Dari CPO Tanpa Degumming

  Gambar L5.5 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 1 Gambar L5.6 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 2

  Gambar L5.7 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 3 Gambar L5.8 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 4

  Gambar L5.9 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 5 Gambar L5.10 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 6 Gambar L5.11 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 7 Gambar L5.12 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 8

  Gambar L5.13 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 9 Gambar L5.14 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 10 Gambar L5.15 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 11 Gambar L5.16 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 12

  Gambar L5.17 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 13 Gambar L5.18 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 14

  Gambar L5.19 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 15 Gambar L5.20 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 16

  Gambar L5.21 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 17 Gambar L5.22 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 18

  Gambar L5.23 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 19 Gambar L5.24 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 20