ANALISIS RASIO KEUANGAN DAN TINGKAT KESEHATAN KOPERASI KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR TBK CABANG PALEMBANG - POLSRI REPOSITORY

  

ANALISIS RASIO KEUANGAN DAN TINGKAT KESEHATAN KOPERASI

KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD CBP SUKSES

MAKMUR TBK CABANG PALEMBANG

Laporan Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat

Menyelesaikan pendidikan Diploma III

  

Pada Jurusan Akuntansi Program Studi Akuntansi

OLEH

SASTI NUANSA PUTRI

NIM 0613 3050 1165

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

PALEMBANG

  

2016

  Motto :  “Harga kebaikan manusia adalah diukur menurut apa yang telah dilaksanakan/diperbuatnya

  ” (Ali Bin Abi Thalib)

   “Tiada keyakinanlah yang membuat orang takut menghadapi tantangan dan saya percaya pada diri saya sendiri ”

  (Muhammad Ali)  “I’m not a procrastinator, I’m just extremely productive at unimportant

  things

  ” (Penulis)

Ku persembahkan untuk :

   Kedua orang tuaku dan keluarga besarku yang selalu memberikan doa dan semangat  Saudara dan saudariku tercinta Gita dan Adi  Dosen dan Staff Jurusan Akuntansi  Ketua dan Karyawan di Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang  Sahabatku kelas 6AH  Sahabatku di organisasi  Almamaterku  Masa depan dan kesuksesanku

  

ABSTRAK

ANALISIS RASIO KEUANGAN DAN TINGKAT KESEHATAN

KOPERASI KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD CBP

SUKSES MAKMUR TBK CABANG PALEMBANG Sasti Nuansa Putri, 2016 (xvi + 71 Halaman) Email : sastinuansa28@gmail.com

  Laporan Akhir ini bertujuan untuk mengetahui rasio keuangan dan tingkat kesehatan Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang. Metode yang digunakan dalam pembuatan Laporan Akhir ini adalah metode kualitatif dan metode kuantitatif dengan menggunakan teknik dokmentasi dan wawancara yang menghasilkan data sekunder berupa Laporan Keuangan Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang. Parameter yang digunakan untuk mengukur tingkat kesehatan adalah permodalan, kualitas aktiva produktif, efisiensi, likuiditas, serta kemandirian dan pertumbuhan. Hasil analisis menunjukkan bahwa dalam waktu 3 (tiga) tahun yaitu 2013-2015 tingkat kesehatan pada Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang

Palembang mendapat predikat “Cukup Sehat” karena tiga dari lima aspek penilaian yaitu aspek permodalan, aspek kualitas aktiva produktif, dan aspek

  efisiensi dinilai cukup baik, hal ini dibuktikan dengan skor yang cukup tinggi pada setiap rasionya. Kata Kunci : Analisis Rasio Keuangan, Tingkat Kesehatan Koperasi, Koperasi .

  

ABSTRACT

THE ANALYSIS OF FINANCIAL RATIOS AND LEVELS

OF HEALTH KOPERASI KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD

CBP SUKSES MAKMUR TBK BRANCH PALEMBANG Sasti Nuansa Putri, 2016 (xvi + 71 pages) Email: sastinuansa28@gmail.com

This final report is aimed at knowing the financial ratios and levels of health

Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk

branch Palembang. The methods used in the making of this final report are

qualitative method and quantitative methode by using documentation and

interview technique that produce secondary data in the form of the financial

statements of Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses

makmur Tbk branch Palembang. The parameter used to measure the levels of

health are capital, productiveness asset quality, efficiency, liquidity, as

well as independence and growth. The results showed that within 3 (three) years

i.e. 2013-2015 levels of health in Koperasi Karyawan Pangan Utama PT

Indofood CBP Sukses Makmur Tbk branch Palembang got the predicate “Quite Healthy” because three of five aspects of the assessment i.e. capital

  

productiveness asset quality, and efficiency aspects are rated good enough, this is

evidenced by a score high enough on any ratio. Keywords: The Analysis of Financial Ratio, The Level of Health Cooperatives, Cooperative.

  Segala puji dan syukur penulis panjatan atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya serta usaha yang dilakukan oleh penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan akhir ini yang berjudul

  

“Analisis Rasio Keuangan dan Tingkat Kesehatan Koperasi Karyawan

Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang ”

  sebagai salah Satu syarat dalam menyelesaikan Pendidikan Diploma III Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya.

  Penulis telah berusaha untuk memberikan yang terbaik dalam menyelesaikan laporan akhir ini. Penulis menyadari masih terdapat banyak kelemahan dan kekurangan baik dalam penyajian maupun isinya, disebabkan karena keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang penulis miliki. Untuk inti penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca demi perbaikan dimasa yang akan datang.

  Dalam menyusun Laporan Akhir ini, Penulis tentunya banyak memperoleh Bimbingan dan bantuan serta dorongan dari berbagai pihak dalam menyelesaikan laporan ini, untuk itu Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu Penulis menyusun laporan ini, Penilis mengucapkan terima kasih pada :

  1. Bapak Dr. Ing. Ahmad Taqwa, M.T. selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya.

  2. Ibu Dr. Evada Dewata, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya.

  3. Ibu Yuliana Sari, S.E., MBA., Ak. selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi .

  4. Bapak Kiagus Zainal Arifin, , S.E., M.Si. selaku Dosen Pembimbing I yang telah memberikan masukan dan bimbingan dalam penyusunan Laporan Akhir ini.

  5. Ibu Nelly Masnila, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku Dosen Pembimbing II yang telah memberikan masukan dan bimbingan dalam penyusunan Laporan Akhir ini.

  6. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya.

  7. Seluruh Staf Administrasi Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya.

  8. Bapak Nanang Setiawan selaku Ketua pada Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang yang telah memberikan izin kepada penulis dalam pengambilan data laporan akhir ini.

  9. Ibu Sudarinah dan Ibu Yulianti selaku Karyawan Toko pada Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang yang telah membantu penulis dalam pengumpulan data-data untuk penyusunan laporan akir ini.

  10. Orang tua serta keluarga tercinta yang selalu memberikan kasih sayang, doa dan dukungan secara mortil maupun materil.

  11. Teman-teman seperjuanganku 6AH yang telah memberikan semangat dan kebersamaan selama ini dan

  12. Seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu disini, yang telah berperan serta dalam menyelesaikan laporan akhir ini.

  Akhir kata, semoga Allah SWT dapat melimpahkan rahmat-Nya dengan membalas segala kebaikan dan pengorbanan yang telah diberikan kepada penulis. Penulis juga berharap semoga Laporan Akhir ini bermanfaat bagi pembaca.

  Palembang, 2016 Penulis

  DAFTAR ISI Hal

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

SURAT PERNYATAAN ............................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN REVISI/PERBAIKAN ............................... iv

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ...........................................v

ABSTRAK ..................................................................................................... vi

ABSTRACT ................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ................................................................................. viii

DAFTAR ISI ...................................................................................................x

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xiv

  2.1.2 Prinsip Koperasi .............................................................9

  2.3.3 Metode dan Teknik Analisis Laporan Keuangan .........14

  2.3.2 Tujuan Analisis Laporan Keuangan .............................14

  2.3.1 Pengertian Analisis Laporan Keuangan .......................13

  2.3 Pengertian, Tujuan, serta Metode dan Teknik Analisis Laporan Keuangan ................................................................13

  2.2.3 Jenis-Jenis Laporan Keuangan .....................................12

  2.2.2 Tujuan Laporan Keuangan ...........................................11

  2.2.1 Pengertian Laporan Keuangan .....................................10

  2.2 Pengertian, Tujuan, dan Jenis-Jenis Laporan Keuangan .......10

  2.1.3 Tujuan Koperasi ...........................................................10

  2.1.1 Pengertian Koperasi .......................................................9

  BAB I PENDAHULUAN

  2.1 Pengertian, Prinsip, dan Tujuan Koperasi ...............................9

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA

  1.6 Sistematika Penulisan .............................................................6

  1.5 Metode Pengumpulan Data .....................................................4

  1.4.2 Manfaat Penuisan...........................................................4

  1.4.1 Tujuan Penulisan ...........................................................4

  1.4 Tujuan dan Manfaat Penulisan ................................................4

  1.3 Ruang Lingkup Pembahasan ...................................................3

  1.2 Perumusan Masalah ................................................................3

  1.1 Latar Belakang Masalah ......................................................... 1

  2.4 Pengertian dan Jenis-Jenis Rasio keuangan ..........................16

  2.4.1 Pengertian Rasio Keuangan .........................................16

  2.4.2 Jenis-Jenis Rasio Keuangan .........................................16

  2.5 Pengertian dan Tujuan Penilaian Kesehatan Koperasi Jasa Keuangan...............................................................................19

  2.5.1 Pengertian Kesehatan Koperasi Jasa Keuangan ...........19

  2.5.2 Tujuan Penilaian Kesehatan Koperasi Jasa Keuangan.20

  2.6 Penilaian Kesehatan Koperasi ...............................................21

  BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

  3.1 Sejarah Singkat Koperasi Karyawan Pangan Utama ............25

  3.2 Struktur Organisasi dan Uraian Tugas serta Fungsi Tugas ...26

  3.2.1 Struktur Organisasi ......................................................26

  3.2.2 Uraian serta Fungsi Tugas ............................................29

  3.3 Aktivitas Usaha .....................................................................33

  3.4 Laporan Keuangan Koperasi .................................................34

  BAB IV PEMBAHASAN

  4.1 Analisis Deskriptif Laporan Neraca Perbandingan dan Laporan Laba Rugi Perbandingan .........................................39

  4.1.1 Analisis Deskriptif Laporan Neraca perbandingan ......39

  4.1.2 Analisis Deskriptif Laporan Laba Rugi Perbandingan 44

  4.2 Analisis Rasio Keuangan dan Tingkat Kesehatan Berdasarkan Lima Aspek Penilaian ...........................................................47

  4.2.1 Analisis Rasio Keuangan Berdasarkan Lima Aspek Penilaian ......................................................................47

  4.2.2 Analisis Tingkat Kesehatan Berdasarkan Lima Aspek Penilaian ......................................................................56

  BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

  5.1 Kesimpulan.............................................................................71

  5.2 Saran .......................................................................................71

  

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................72

DAFTAR LAMPIRAN

  DAFTAR GAMBAR Gambar Hal

  3.1 Struktur Organisasi Koperasi Karyawan Pangan Utama ..........................28

  4.1 Laporan Neraca Koperasi Karyawan Pangan Utama ................................44

  4.2 Laporan Laba/Rugi Koperasi Karyawan Pangan Utama ..........................47

  DAFTAR TABEL Tabel Hal

  2.1 Daftar Aspek Penilaian Kesehatan Koperasi ............................................20

  2.2 Penetapan Predikat Tingkat Kesehatan KSP dan USP .............................21

  2.3 Standar Rasio Keuangan Koperasi Berdasarkan PERMEN Koperasi dan UKM RI ...................................................................................................22

  4.1 Laporan Neraca Perbandingan per 31 Desember 2013 dan 2014 .............40

  4.2 Laporan Neraca Perbandingan per 31 Desember 2014 dan 2015 .............42

  4.3 Laporan Laba Rugi Perbandingan per 31 Desember 2013 dan 2014........45

  4.4 Laporan Laba Rugi Perbandingan per 31 Desember 2014 dan 2015........46

  4.5 Standar Koperasi untuk Rasio Permodalan ...............................................56

  4.6 Hasil Rasio Permodalan ............................................................................56

  4.7 Standar Koperasi untuk Rasio Volume Pinjaman pada Anggota Terhadap Volume Pinjaman yang Diberikan ...........................................................57

  4.8 Hasil Rasio Volume Pinjaman pada Anggota Terhadap Volume Pinjaman yang Diberikan .........................................................................................57

  4.9 Standar Koperasi untuk Rasio Risiko Pinjaman Bermasalah Terhadap Pinjaman yang Diberikan .........................................................................58

  4.10 Hasil Rasio Risiko Pinjaman Bermasalah Terhadap Pinjaman yang Diberikan ..................................................................................................58

  4.11 Standar Koperasi untuk Rasio Pinjaman yang Berisiko Terhadap Pinjaman yang Diberikan .........................................................................59

  4.12 Hasil Rasio Pinjaman yang Berisiko Terhadap Pinjaman yang Diberikan ..................................................................................................................59

  4.13 Standar Koperasi untuk Rasio Beban Usaha terhadap SHU Kotor ........60

  4.14 Hasil Rasio Beban Usaha terhadap SHU Kotor ......................................60

  4.15 Standar Koperasi untuk Rasio Efisiensi Pelayanan ................................61

  4.16 Hasil Rasio Efisiensi Pelayanan ..............................................................61

  4.17 Standar Koperasi untuk Rasio Kas ..........................................................62

  4.18 Hasil Rasio Kas .......................................................................................62

  4.19 Standar Koperasi untuk Rasio Pinjaman yang Diberikan Terhadap Dana yang Diterima ...........................................................................................63

  4.20 Hasil Rasio Pinjaman yang Diberikan Terhadap Dana yang Diterima ...63

  4.21 Standar Koperasi untuk Rasio Rentabilitas Aset ....................................64

  4.22 Hasil Rasio Rentabilitas Aset ..................................................................64

  4.23 Standar Koperasi untuk Rasio Rentabilitas Modal Sendiri .....................65

  4.24 Hasil Rasio Rentabilitas Modal Sendiri ..................................................65

  4.25 Standar Koperasi untuk Rasio Kemandirian Operasional Pelayanan .....66

  4.26 Hasil Rasio Kemandirian Operasional Pelayanan ..................................66

  4.27 Rekapitulasi Hasil Penilaian Tingkat Kesehatan Koperasi Karyawan Pangan Utama ..........................................................................................67