PENGARUH PENGGUNAAN DEDAK PADI TERFERMENTASI OLEH Trichoderma viride TERHADAP PENAMPILAN AYAM BROILER.

PENGARUH PENGGUNAAN DEDAK PADI TERFERMENTASI OLEH
Trichoderma viride TERHADAP PENAMPILAN AYAM BROILER
ENY PUSPANI, I.M NURIYASA, D.P.M.A CANDRAWATI, D.A WARMADEWI,
DAN I.G.N.G. BIDURA

Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
E-mail: eny_fapet@yahoo.co.id. HP. 0818555700
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan dedak
padi terfermentasi Trichoderma viride terhadap penampilan broiler umur 2-6
minggu. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak
lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan delapan kali ulangan. Tiap ulangan
menggunakan 6 ekor ayam broiler umur 2 minggu dengan berat badan homogen.
Ketiga perlakuan tersebut, yaitu ransum basal dengan 10% dedak padi sebagai
kontrol (A), ransum dengan 20% dedak padi (B), dan ransum dengan 20% dedak
padi terfermentasi oleh Trichoderma viride (C). Ransum yang diberikan disusun
dengan kandungan protein kasar 20% dan energi metabolis 2900 kkal/kg. Ransum
dan air minum diberikan secara ad libitum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
konsumsi ransum dan air minum pada ayam perlakuan C menurun secara nyata
(P