HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN LAMA MENJADI KADER DENGAN KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN LAMA MENJADI KADER DENGAN KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI POSYANDU DESA GAWANAN KECAMATAN CO
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN LAMA MENJADI KADER DENGAN
KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI
POSYANDU DESA GAWANAN KECAMATAN COLOMADU
KABUPATEN KARANGANYAR
SKRIPSI
Skripsi ini digunakan untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh
AFFIANI AZIZATI
J 310 080 002
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN LAMA MENJADI KADER DENGAN KETERANGAN
KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI POSYANDU DESA GAWANAN
KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR
Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh:
AFFIANI AZIZATI
J 310 080 002
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
ii
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
AFFIANI AZIZATI
J310 080 002
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN LAMA MENJADI KADER DENGAN
KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI POSYANDU
DESA GAWANAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR
Pendahuluan:Status gizi pada balita dapat diketahui dengan melakukan pengukuran
antropometri.Pengukuran antropometri pada balita sering dilakukan di Posyandu .Posyandu
sangat tergantung pada peran kader.Pengukuran kader dalam penggunaan antropometri
ini dapat dipengaruhi oleh tingkat pendidikan dan lamanya menjadi kader.
Tujuan:Mengetahui hubungan tingkat pendidikan dan lama menjadi kader dengan
keterampilan kader dalam pengukuran antropometri di posyandu desa Gawanan Kecamatan
Colomadu Kabupaten Karanganyar
Metode Penelitian : Jenis penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan metode
cross sectional yang akan menjelaskan hubungan tingkat pendidikan dan lama menjadi
kader
sebagai variabel independen dan keterampilan kader
dalam
pengukuran
antropometri di posyandu sebagai variabel dependen.Jumlah subyek penelitian ada 50
kader posyandu.Analisis data di lakukan dengan uji Rank Spearman
Hasil :Berdasarkan analisis univariat tingkat pendidikan kader sebagian adalah SMA
sebesar 42%.Lama menjadi kader sebesar 56% adalah lebih dari 5 tahun dan keterampilan
kader dalam pengukuran antropometri baik adalah 34%.Analisis Bivariat menunjukkan ada
hubungan tingkat pendidikan dengan keterampilan pengukuran antropometri kurang yaitu
sebesar 63.6%. Ada hubungan lama menjadi kader dengan keterampilan pengukuran
antropometri yaitu ≥ 5 tahun menjadi kader keterampilan pengukuran antropometri sebesar
50%.
Kesimpulan :Kesimpulan dari penelitian ini adalah ada hubungan tingkat pendidikan dan
lama menjadi kader dengan keterampilan pengukuran antropometri di posyandu desa
Gawanan Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar.
Kata Kunci
:Tingkat Pendidikan ,lama menjadi kader, pengukuran antropometri
Daftar Pustaka :24:1989-2014
iii
DEPARTEMENT OF NUTRITION SCIENCE
FACULTY OF HEALTH SCIENCE
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
AFFIANI AZIZATI
J310 080 002
RELATION OF EDUCATION AND SKILLS WITH THE OLD TO BE CADRE
ANTHROPOMETRY MEASUREMENT IN THE VILLAGE POSYANDU GAWANAN
DISTRICT COLOMADU KARANGANYAR
Background: The nutritional status
in infants can be determinedby performing
antropometric measurement.Antropometri measurement in infact is often done IHC.IHC is
highly dependent on the role cadres .Cadres in the use of antropometric measurement can
be influenced level and duration in ti cadres
Objective: To determine in the relationship long been a cadre of education and the skills
of cadres in antropometric measurement in the village Posyandu Gawanan Subdistrict
Colomadu Karanganyar Regency.
Methods:The study is an observational study with Cross Sectional method that would
explain the relation ship between the level education and long been cadre with the skills
measuring antropometric.Total study object there are 50 cadre posyandu.Data analis was
done by Spearmen Rank test.
Result :Based on univariat analysis education level cadres are mostly high school by
42%.Long been a cadre of 56% is more than 5 years and the skills of cadre in good
anthropometric measuring is 34%.Bivariat analysis showed no with elementary 63.6%.There
is a long standing relation ship with skills measuring cadre anthropometry in > 5 years as a
cadre of skilled measuring good anthropometry by 50%.
Conclusion:The Conclusion of this study is that there is a relation level long been a cadre
of education and skills in antropometric measurement cadres in Posyandu Gawanan Village
Colomadu Subdistrict Karanganyar Regency.
Keyword
Biblyiography
:Tertiary education,long been a cadre,antropometric measurement
:24:1989-2014
iv
v
vi
vii
MOTTO
Barang siapa mempermudah kesulitan orang lain maka Allah akan memudahkan urusannya
di dunia dan di akhirat
(HR.Muslim)
”Sesuatu yang belum dikerjakan seringkali tampak mustahil, kita baru yakin kalau kita telah
berhasil melakukannya dengan baik “
(Evelyn Underhill)
Hiduplah seperti pohon kayu yang lebat buahnya ditepi jalan dan dilempari orang dengan
batu,tetapi di balas dengan buah
(Abu Bakar Sibli)
Senyum dan tawa kalian merupakan bagian dari hidup,tetaplah tersenyum walaupun apa
yabg sedang terjadi,karena dengan senyuman itu membuktikan bahwa kamulah
pemenangnya
(Penulis)
viii
PERSEMBAHAN
Puji syukur alhamdulilah atas berkat rahmat allah SWT dengan senantiasa segala petunjuk dan
perlindungan Nya ,akhirnya saya bisa menyelesaikan skripsi ini dengan lancar
Skripsi ini saya persemabahkan untuk “Kedua orang tuaku Ibu,Ayah,Adikku Sholi dan Yaasin karena
tanpa mereka saya tidak mungkin bisa melangkah sejauh ini .Karena dukungan,doa dan kasih sayang
yang sanagat menuntunku disetiap lelah dan kebimbanganku ,untuk meyakinkan aku agar tetap
berani melangkah dann menantang rintangan di hari esok”
Untuk sahabat-sahabatku Yuni,Mb Selly,Mb Ratna,Mb Sasa,Dek Rumi,Dek Daris,Dek Daris,Mas
Amin,Mas Aiman,Mas Hafid,Mas Yudit terima kasih untuk kalian sudah mendengarkan keluh
kesahku,keramaian dan celoteh kalian mewarnai hidupku dengan indah”
Untuk pembimbingkuku tercinta Ibu Dr.Mutalazimah,SKM.,M.Kes dan Ibu Fitriana
Mustikaningrum,S.Gz.,M.Sc terima kasih atas bimbingannya dan selalu memberi semangant serta
saran-saran selama saya mengerjakan skripsi dapat selesai dengan lancar”
“Almamaterku”
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama
: AFFIANI AZIZATI
Tempat, Tanggal Lahir
: Kebumen ,23 Desember 1989
JenisKelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Jln.Catalina No 10 RT 02/13 Komplek Dirgantara
Lanud Adi Sumarmo,57177
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus TK Angkasa Tahun 1996
2. Lulus SD Negeri Malangjiwan 06 Tahun 2002
3. Lulus SMP Negeri 2 Colomadu Tahun 2005
4. Lulus SMK Kasatrian Sukoharjo Tahun 2008
x
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum, Wr. Wb.
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmat Nya yang tak terhingga
kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul :
“HUBUNGAN
TINGKAT
PENDIDIKAN
DAN
LAMA
MENJADI
KADER
DENGAN
KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI POSYANDU
DESA GAWANAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR”,sebagai
persyaratan untuk memperoleh gelar strata satu gizi di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya penulisan skripsi ini, tidak luput dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Suwaji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Setyaningrum Rahmawaty, A., M.Kes., Ph.D selaku Ketua Program Studi
Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dr.Mutalazimah,SKM.,M.Kes selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi, dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis selama proses penyusunan
skripsi.
4. Ibu Fitriana Mustikaningrum ,S.Gz.,M.Sc selaku Dosen Pembimbing II yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi, dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis selama proses penyusunan
skripsi.
5. Ibu Dwi Sarbini,SST.,M.Kes dan Ibu Eni Purwani ,S.Si.,M.Si selaku
penguji
dalam sidang proposal dan skripsi.Terima kasih atas segala koreksi dan saran
yang bermanfaat dalam penulisan skripsi.
6. Segenap Dosen Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta, terimakasih atas ilmu yang telah diberikan kepada
penulis selama studi.
7. Bapak Wahyu Tri Anang,S.Gz.,M.Kes selaku Petugas Gizi Puskesmas
Colomadu I yang telah memberikan bimbingan dalam mengambil data.
xi
8. Ibu Siuti Khotimah,Amd Keb selaku Bidan Desa Gawanan yang telah
mendampingi saat pengambilan data
9. Ibu-Ibu kader posyandu yang bertempat tinggal di wilayah Desa Gawanan yang
telah bersedia menjadi responden pada penelitian ini.
10. Semua pihak yang langsung maupun tidak langsung telah membantu
terselesaikannya penelitian ini.
Peneliti menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Besar harapan penulis
semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak.
Wassalamualaikum, Wr. Wb.
Surakarta,September 2015
Penulis
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN ............................... ....................................................
i
ABSTRAK ….............................................................................................................
ii
ABSTRAK ….............................................................................................................
iii
HALAMAN JUDUL..................................................................................... ...............
iv
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................
vi
PERNYATAAN KEASLIAN .......................................................................................
vii
MOTTO…….. ............................................................................................................
viii
PERSEMBAHAN ......................................................................................................
ix
RIWAYAT HIDUP .....................................................................................................
x
KATA PENGANTAR .................................................................................................
xi
DAFTAR ISI ..............................................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL .......................................................................................................
xv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................
xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang............................................................................................. .........
B. Rumusan Masalah...................................................................................... .........
C. Tujuan Penelitian......................................................................................... ........
D. Manfaat penelitian....................................................................................... .........
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teori.....................................................................................................
1. Posyandu..................................................................................................
a. Pengertian Posyandu.........................................................................
b. Sasaran Posyandu..................................................................... .........
c. Fungsi Posyandu....................................................................... .........
2. Kader................................................................................................ .........
a. Pengertian Kader.................................................................................
b. Kriteria menejadi Kader.............................................................. .........
c. Tugas Kader............................................................................... .........
3. Keterampilan............................................................................................
4. Karakteristik..............................................................................................
5. Antropometri.............................................................................................
B. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Keterampilan dalam Pengukuran
Antropometri.........................................................................................................
C. Hubungan Lama menjadi Kader dengan Keterampilan dalam Pengukuran
Antropometri........................................................................................................
D. Kerangka Teori....................................................................................................
E. Kerangka Konsep................................................................................................
F. Hipotesis Penelitian.............................................................................................
xiii
1
4
4
5
6
6
6
6
6
7
7
8
8
9
13
16
18
19
20
20
21
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian....................................................................................................
B. Tempat Dan Waktu..............................................................................................
C. Populasi dan Sampel...........................................................................................
D. Variabel Penelitian...............................................................................................
E. Pengumpulan Data..............................................................................................
F. Langkah-Langkah Penelitian...............................................................................
G. Pengolahan Data.................................................................................................
H. Analisis Data........................................................................................................
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Lokasi Penelitian..............................................................................................
B. Hasil Penelitian.................................................................................................................
1. Tingkat Pendidikan.............................................................................................
2. Lama menjadi Kader..........................................................................................
3. Keterampilan Pengukuran Antropometri.........................................................
C. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri.........
D. Hubungan Lama menjadi Kader dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri........
E. Keterbatasan Penelitian...................................................................................................
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan.......................................................................................................................
B. Saran................................................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiv
22
22
23
25
26
27
28
30
31
31
31
32
33
34
36
38
39
40
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Waktu Penelitian.........................................................................................................
Tabel 2 Definisi Operasional.................................................................................................. .
Tabel 3 Tingkat Pendidikan.....................................................................................................
Tabel 4 Lama menjadi Kader..................................................................................................
Tabel 5 Keterampilan Pengukuran Antropometri...................................................................
Tabel 6 Distribusi Tingkat Pendidikan Kader.........................................................................
Tabel 7 Distribusi Lama Menjadi Kader...................................................................................
Tabel 8 Distribusi Keterampilan Kader dalam Pengukuran Antropometri...............................
Tabel 9 Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri......
Tabel10Hubungan Lama menjadi Kader dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri...
xv
22
25
29
29
29
31
32
33
34
35
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Kerangka Konsep......................................................................................................
Gambar 2 Kerangka Teori..........................................................................................................
xvi
20
20
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Formulir Pernyataan menjadi Responden
Lampiran 2 Lampiran Kuesioner Karakteristik Kader
Lampiran 3 Master Tabel
Lampiran 4 Analisis Data
Lampiran 5 Tabulasi Penelitian
Lampiran 6 Dokumentasi
xvii
KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI
POSYANDU DESA GAWANAN KECAMATAN COLOMADU
KABUPATEN KARANGANYAR
SKRIPSI
Skripsi ini digunakan untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh
AFFIANI AZIZATI
J 310 080 002
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN LAMA MENJADI KADER DENGAN KETERANGAN
KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI POSYANDU DESA GAWANAN
KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR
Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh:
AFFIANI AZIZATI
J 310 080 002
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
ii
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
AFFIANI AZIZATI
J310 080 002
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN LAMA MENJADI KADER DENGAN
KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI POSYANDU
DESA GAWANAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR
Pendahuluan:Status gizi pada balita dapat diketahui dengan melakukan pengukuran
antropometri.Pengukuran antropometri pada balita sering dilakukan di Posyandu .Posyandu
sangat tergantung pada peran kader.Pengukuran kader dalam penggunaan antropometri
ini dapat dipengaruhi oleh tingkat pendidikan dan lamanya menjadi kader.
Tujuan:Mengetahui hubungan tingkat pendidikan dan lama menjadi kader dengan
keterampilan kader dalam pengukuran antropometri di posyandu desa Gawanan Kecamatan
Colomadu Kabupaten Karanganyar
Metode Penelitian : Jenis penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan metode
cross sectional yang akan menjelaskan hubungan tingkat pendidikan dan lama menjadi
kader
sebagai variabel independen dan keterampilan kader
dalam
pengukuran
antropometri di posyandu sebagai variabel dependen.Jumlah subyek penelitian ada 50
kader posyandu.Analisis data di lakukan dengan uji Rank Spearman
Hasil :Berdasarkan analisis univariat tingkat pendidikan kader sebagian adalah SMA
sebesar 42%.Lama menjadi kader sebesar 56% adalah lebih dari 5 tahun dan keterampilan
kader dalam pengukuran antropometri baik adalah 34%.Analisis Bivariat menunjukkan ada
hubungan tingkat pendidikan dengan keterampilan pengukuran antropometri kurang yaitu
sebesar 63.6%. Ada hubungan lama menjadi kader dengan keterampilan pengukuran
antropometri yaitu ≥ 5 tahun menjadi kader keterampilan pengukuran antropometri sebesar
50%.
Kesimpulan :Kesimpulan dari penelitian ini adalah ada hubungan tingkat pendidikan dan
lama menjadi kader dengan keterampilan pengukuran antropometri di posyandu desa
Gawanan Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar.
Kata Kunci
:Tingkat Pendidikan ,lama menjadi kader, pengukuran antropometri
Daftar Pustaka :24:1989-2014
iii
DEPARTEMENT OF NUTRITION SCIENCE
FACULTY OF HEALTH SCIENCE
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
AFFIANI AZIZATI
J310 080 002
RELATION OF EDUCATION AND SKILLS WITH THE OLD TO BE CADRE
ANTHROPOMETRY MEASUREMENT IN THE VILLAGE POSYANDU GAWANAN
DISTRICT COLOMADU KARANGANYAR
Background: The nutritional status
in infants can be determinedby performing
antropometric measurement.Antropometri measurement in infact is often done IHC.IHC is
highly dependent on the role cadres .Cadres in the use of antropometric measurement can
be influenced level and duration in ti cadres
Objective: To determine in the relationship long been a cadre of education and the skills
of cadres in antropometric measurement in the village Posyandu Gawanan Subdistrict
Colomadu Karanganyar Regency.
Methods:The study is an observational study with Cross Sectional method that would
explain the relation ship between the level education and long been cadre with the skills
measuring antropometric.Total study object there are 50 cadre posyandu.Data analis was
done by Spearmen Rank test.
Result :Based on univariat analysis education level cadres are mostly high school by
42%.Long been a cadre of 56% is more than 5 years and the skills of cadre in good
anthropometric measuring is 34%.Bivariat analysis showed no with elementary 63.6%.There
is a long standing relation ship with skills measuring cadre anthropometry in > 5 years as a
cadre of skilled measuring good anthropometry by 50%.
Conclusion:The Conclusion of this study is that there is a relation level long been a cadre
of education and skills in antropometric measurement cadres in Posyandu Gawanan Village
Colomadu Subdistrict Karanganyar Regency.
Keyword
Biblyiography
:Tertiary education,long been a cadre,antropometric measurement
:24:1989-2014
iv
v
vi
vii
MOTTO
Barang siapa mempermudah kesulitan orang lain maka Allah akan memudahkan urusannya
di dunia dan di akhirat
(HR.Muslim)
”Sesuatu yang belum dikerjakan seringkali tampak mustahil, kita baru yakin kalau kita telah
berhasil melakukannya dengan baik “
(Evelyn Underhill)
Hiduplah seperti pohon kayu yang lebat buahnya ditepi jalan dan dilempari orang dengan
batu,tetapi di balas dengan buah
(Abu Bakar Sibli)
Senyum dan tawa kalian merupakan bagian dari hidup,tetaplah tersenyum walaupun apa
yabg sedang terjadi,karena dengan senyuman itu membuktikan bahwa kamulah
pemenangnya
(Penulis)
viii
PERSEMBAHAN
Puji syukur alhamdulilah atas berkat rahmat allah SWT dengan senantiasa segala petunjuk dan
perlindungan Nya ,akhirnya saya bisa menyelesaikan skripsi ini dengan lancar
Skripsi ini saya persemabahkan untuk “Kedua orang tuaku Ibu,Ayah,Adikku Sholi dan Yaasin karena
tanpa mereka saya tidak mungkin bisa melangkah sejauh ini .Karena dukungan,doa dan kasih sayang
yang sanagat menuntunku disetiap lelah dan kebimbanganku ,untuk meyakinkan aku agar tetap
berani melangkah dann menantang rintangan di hari esok”
Untuk sahabat-sahabatku Yuni,Mb Selly,Mb Ratna,Mb Sasa,Dek Rumi,Dek Daris,Dek Daris,Mas
Amin,Mas Aiman,Mas Hafid,Mas Yudit terima kasih untuk kalian sudah mendengarkan keluh
kesahku,keramaian dan celoteh kalian mewarnai hidupku dengan indah”
Untuk pembimbingkuku tercinta Ibu Dr.Mutalazimah,SKM.,M.Kes dan Ibu Fitriana
Mustikaningrum,S.Gz.,M.Sc terima kasih atas bimbingannya dan selalu memberi semangant serta
saran-saran selama saya mengerjakan skripsi dapat selesai dengan lancar”
“Almamaterku”
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama
: AFFIANI AZIZATI
Tempat, Tanggal Lahir
: Kebumen ,23 Desember 1989
JenisKelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Jln.Catalina No 10 RT 02/13 Komplek Dirgantara
Lanud Adi Sumarmo,57177
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus TK Angkasa Tahun 1996
2. Lulus SD Negeri Malangjiwan 06 Tahun 2002
3. Lulus SMP Negeri 2 Colomadu Tahun 2005
4. Lulus SMK Kasatrian Sukoharjo Tahun 2008
x
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum, Wr. Wb.
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmat Nya yang tak terhingga
kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul :
“HUBUNGAN
TINGKAT
PENDIDIKAN
DAN
LAMA
MENJADI
KADER
DENGAN
KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI POSYANDU
DESA GAWANAN KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR”,sebagai
persyaratan untuk memperoleh gelar strata satu gizi di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya penulisan skripsi ini, tidak luput dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Suwaji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Setyaningrum Rahmawaty, A., M.Kes., Ph.D selaku Ketua Program Studi
Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dr.Mutalazimah,SKM.,M.Kes selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi, dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis selama proses penyusunan
skripsi.
4. Ibu Fitriana Mustikaningrum ,S.Gz.,M.Sc selaku Dosen Pembimbing II yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi, dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis selama proses penyusunan
skripsi.
5. Ibu Dwi Sarbini,SST.,M.Kes dan Ibu Eni Purwani ,S.Si.,M.Si selaku
penguji
dalam sidang proposal dan skripsi.Terima kasih atas segala koreksi dan saran
yang bermanfaat dalam penulisan skripsi.
6. Segenap Dosen Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta, terimakasih atas ilmu yang telah diberikan kepada
penulis selama studi.
7. Bapak Wahyu Tri Anang,S.Gz.,M.Kes selaku Petugas Gizi Puskesmas
Colomadu I yang telah memberikan bimbingan dalam mengambil data.
xi
8. Ibu Siuti Khotimah,Amd Keb selaku Bidan Desa Gawanan yang telah
mendampingi saat pengambilan data
9. Ibu-Ibu kader posyandu yang bertempat tinggal di wilayah Desa Gawanan yang
telah bersedia menjadi responden pada penelitian ini.
10. Semua pihak yang langsung maupun tidak langsung telah membantu
terselesaikannya penelitian ini.
Peneliti menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Besar harapan penulis
semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak.
Wassalamualaikum, Wr. Wb.
Surakarta,September 2015
Penulis
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN ............................... ....................................................
i
ABSTRAK ….............................................................................................................
ii
ABSTRAK ….............................................................................................................
iii
HALAMAN JUDUL..................................................................................... ...............
iv
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................
vi
PERNYATAAN KEASLIAN .......................................................................................
vii
MOTTO…….. ............................................................................................................
viii
PERSEMBAHAN ......................................................................................................
ix
RIWAYAT HIDUP .....................................................................................................
x
KATA PENGANTAR .................................................................................................
xi
DAFTAR ISI ..............................................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL .......................................................................................................
xv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................
xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang............................................................................................. .........
B. Rumusan Masalah...................................................................................... .........
C. Tujuan Penelitian......................................................................................... ........
D. Manfaat penelitian....................................................................................... .........
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teori.....................................................................................................
1. Posyandu..................................................................................................
a. Pengertian Posyandu.........................................................................
b. Sasaran Posyandu..................................................................... .........
c. Fungsi Posyandu....................................................................... .........
2. Kader................................................................................................ .........
a. Pengertian Kader.................................................................................
b. Kriteria menejadi Kader.............................................................. .........
c. Tugas Kader............................................................................... .........
3. Keterampilan............................................................................................
4. Karakteristik..............................................................................................
5. Antropometri.............................................................................................
B. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Keterampilan dalam Pengukuran
Antropometri.........................................................................................................
C. Hubungan Lama menjadi Kader dengan Keterampilan dalam Pengukuran
Antropometri........................................................................................................
D. Kerangka Teori....................................................................................................
E. Kerangka Konsep................................................................................................
F. Hipotesis Penelitian.............................................................................................
xiii
1
4
4
5
6
6
6
6
6
7
7
8
8
9
13
16
18
19
20
20
21
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian....................................................................................................
B. Tempat Dan Waktu..............................................................................................
C. Populasi dan Sampel...........................................................................................
D. Variabel Penelitian...............................................................................................
E. Pengumpulan Data..............................................................................................
F. Langkah-Langkah Penelitian...............................................................................
G. Pengolahan Data.................................................................................................
H. Analisis Data........................................................................................................
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Lokasi Penelitian..............................................................................................
B. Hasil Penelitian.................................................................................................................
1. Tingkat Pendidikan.............................................................................................
2. Lama menjadi Kader..........................................................................................
3. Keterampilan Pengukuran Antropometri.........................................................
C. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri.........
D. Hubungan Lama menjadi Kader dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri........
E. Keterbatasan Penelitian...................................................................................................
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan.......................................................................................................................
B. Saran................................................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiv
22
22
23
25
26
27
28
30
31
31
31
32
33
34
36
38
39
40
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Waktu Penelitian.........................................................................................................
Tabel 2 Definisi Operasional.................................................................................................. .
Tabel 3 Tingkat Pendidikan.....................................................................................................
Tabel 4 Lama menjadi Kader..................................................................................................
Tabel 5 Keterampilan Pengukuran Antropometri...................................................................
Tabel 6 Distribusi Tingkat Pendidikan Kader.........................................................................
Tabel 7 Distribusi Lama Menjadi Kader...................................................................................
Tabel 8 Distribusi Keterampilan Kader dalam Pengukuran Antropometri...............................
Tabel 9 Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri......
Tabel10Hubungan Lama menjadi Kader dengan Keterampilan Pengukuran Antropometri...
xv
22
25
29
29
29
31
32
33
34
35
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Kerangka Konsep......................................................................................................
Gambar 2 Kerangka Teori..........................................................................................................
xvi
20
20
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Formulir Pernyataan menjadi Responden
Lampiran 2 Lampiran Kuesioner Karakteristik Kader
Lampiran 3 Master Tabel
Lampiran 4 Analisis Data
Lampiran 5 Tabulasi Penelitian
Lampiran 6 Dokumentasi
xvii