Aktivitas Protease dan Karbohidrase Ikan Lunjar, Rasbora lateristriata Blkr., pada Level Pemberian Pakan Berbeda.
AKTIVITAS PROTEASE DAN KARBOHIDRASB IKAN LUNJAR,
Rusbors lefieristrictla Blkr., PADA LEVEL PEMBERIAN
PAKAN BERBEDA
Oleh :
Untung Susilor-, Purnama Sukardi2 dan Ridwan Affandis
'Fakultas Biologi , Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
tFakultas
Perikanan dan llmu I(elautan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
tFakultas
Ilmu Kelautan, Institut Perlanian Bogor, Bogor
Perikanan dan
*Koresponden
penulis :Tel.: +62-0281651 1905; E-mail: [email protected]
ABSTRAK
Empat level pemberian pakan berbeda (1,3,5 &7 % dari berat biaomas ikan)
telah diujikan pada ikan lunjar, Rasbora lateristriata Blkr., untuk mengetahui aktivitas
protease dan karbohidrase digesti. Sebanyak 280 ekor ikan lunjar dengan beratrata-rata
0,71+0,069 telah digunakan dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
perbedaan level pemberian pakan menghasilkan perbedaan yang signifikan pada
aktivitas tripsin dan kimotripsin (P.05). Kesimpulan, aktivitas tripsin dan
kimotripsin mengalami perubahan, namun tidak untuk aktivitas amylase dan selulase
dalam responnya terhadap perbedaan level pemberian pakan.
Kata kunci : Amilase, efisiensi pakan, saluran pencernaan, tripsin
PROTEASE AND CARBOHYDRASE ACTIVITIES OF LUNJAR,
Rusbora luteristriata Blkr., AT DIFFERENT FEEDING LEVELS
by:
Untung Susilor., Purnama Sukardi2 dan Ridwan Affandis
tFakrlty
'
Biologt Faculry, Jenderal Soedirman University, Purwokerto, Indonesia
of Aquaculture and Marine Science, Jenderal Soedirman UniversiQ, Punvokerto, Indonesia
'Fakulty of-Corre,sponding
Aquaarlhtre and Marine Science, Bogor Agricultttre lnstitute, Bogor, lndonesia
anthor ;Tel.; +62-028165 1 1905; E-mail: su.yilo.trtgQgulqlLlptll
ABSTRACT
Four different feeding levels (1, 3, 5 and 7o/o of the fish biomass) has been
conducted on lunjar, Rasbora lateristriata Blkr., to determine the activity of digestive
proteases and carbohydrases. A total of 280 fish with average weight 0.71+0.069 have
been used in this study. The results showed that the difference in the feeding levels
resulted a significant difference in trypsin and chymotrypsin activities (P .05). In
conclusion, the trypsin and chymotrypsin activities changed, but not to the activity of
amylase and cellulase in response to different feeding levels
bio.unsoed.ac.id
Key words : Amylase,.food
ffiiency, gastrointestinal tractus, trypsin
Rusbors lefieristrictla Blkr., PADA LEVEL PEMBERIAN
PAKAN BERBEDA
Oleh :
Untung Susilor-, Purnama Sukardi2 dan Ridwan Affandis
'Fakultas Biologi , Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
tFakultas
Perikanan dan llmu I(elautan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
tFakultas
Ilmu Kelautan, Institut Perlanian Bogor, Bogor
Perikanan dan
*Koresponden
penulis :Tel.: +62-0281651 1905; E-mail: [email protected]
ABSTRAK
Empat level pemberian pakan berbeda (1,3,5 &7 % dari berat biaomas ikan)
telah diujikan pada ikan lunjar, Rasbora lateristriata Blkr., untuk mengetahui aktivitas
protease dan karbohidrase digesti. Sebanyak 280 ekor ikan lunjar dengan beratrata-rata
0,71+0,069 telah digunakan dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
perbedaan level pemberian pakan menghasilkan perbedaan yang signifikan pada
aktivitas tripsin dan kimotripsin (P.05). Kesimpulan, aktivitas tripsin dan
kimotripsin mengalami perubahan, namun tidak untuk aktivitas amylase dan selulase
dalam responnya terhadap perbedaan level pemberian pakan.
Kata kunci : Amilase, efisiensi pakan, saluran pencernaan, tripsin
PROTEASE AND CARBOHYDRASE ACTIVITIES OF LUNJAR,
Rusbora luteristriata Blkr., AT DIFFERENT FEEDING LEVELS
by:
Untung Susilor., Purnama Sukardi2 dan Ridwan Affandis
tFakrlty
'
Biologt Faculry, Jenderal Soedirman University, Purwokerto, Indonesia
of Aquaculture and Marine Science, Jenderal Soedirman UniversiQ, Punvokerto, Indonesia
'Fakulty of-Corre,sponding
Aquaarlhtre and Marine Science, Bogor Agricultttre lnstitute, Bogor, lndonesia
anthor ;Tel.; +62-028165 1 1905; E-mail: su.yilo.trtgQgulqlLlptll
ABSTRACT
Four different feeding levels (1, 3, 5 and 7o/o of the fish biomass) has been
conducted on lunjar, Rasbora lateristriata Blkr., to determine the activity of digestive
proteases and carbohydrases. A total of 280 fish with average weight 0.71+0.069 have
been used in this study. The results showed that the difference in the feeding levels
resulted a significant difference in trypsin and chymotrypsin activities (P .05). In
conclusion, the trypsin and chymotrypsin activities changed, but not to the activity of
amylase and cellulase in response to different feeding levels
bio.unsoed.ac.id
Key words : Amylase,.food
ffiiency, gastrointestinal tractus, trypsin