PRATIWI ASSANDI G2A009105 BAB 0 KTI

HUBUNGAN pH SALIVA DENGAN KARIES PADA
KEHAMILAN TRIMESTER PERTAMA DAN KEDUA

LAPORAN HASIL
KARYA TULIS ILMIAH
Diajukan sebagai syarat untuk mengikuti ujian hasil Karya Tulis Ilmiah
mahasiswa Program Strata-I Kedokteran Umum
PRATIWI ASSANDI
G2A009105

PROGRAM PENDIDIKAN SARJANA KEDOKTERAN
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
2013

ii

PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN

Yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama


: Pratiwi Assandi

NIM

: G2A009105

Program Studi : Program Pendidikan Sarjana Porgram Studi Pendidikan Dokter
Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro
Judul KTI

: Hubungan pH Saliva dengan Karies pada Kehamilan Trimester
Pertama dan Kedua

Dengan ini menyatakan bahwa:
1) KTI ini ditulis sendiri tulisan asli saya sendiri tanpa bantuan orang lain selain
pembimbing dan narasumber yang diketahui pembimbing
2) KTI ini sebagian atau seluruhnya belum pernah dipublikasi dalam bentuk artikel
maupun tugas ilmiah lain di Universitas Diponegoro maupun di perguruan tinggi
lain

3) Dalam KTI ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis orang lain
kecuali secara tertulis dicantumkan sebagai rujukan dalam naskah dan tercantum
pada daftar kepustakaan

Semarang, 1 Agustus 2013
Yang membuat pernyataan,

Pratiwi Assandi

iii

KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT karena atas rahmat dan hidayahNya, penulis
dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “Hubungan pH Saliva dan
Karies pada Kehamilan Trimester Pertama dan Kedua”. Karya Tulis Ilmiah ini
disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana
Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.
Dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini penulis banyak mendapat dukungan
dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini penulis
menyampaikan terima kasih kepada:

1. Rektor Universitas Diponegoro Semarang yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk menimba ilmu di Universitas Diponegoro.
2. Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro Semarang yang telah
memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti pendidikan
keahlian.
3. drg. Sri Yuniarti Rahayu, Sp.KG selaku dosen pembimbing yang membantu
dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.
4. Bagian Ilmu Kesehatan Gigi dan Mulut Fakultas Kedokteran Universitas
Diponegoro.
5. Bagian UP3 Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.
6. Rumah Bersalin Citra Insani Semarang.
7. Klinik Bersalin Mukti Rahayu Semarang.
8. dr. Noor Wijayahadi, M.Kes selaku reviewer proposal Karya Tulis Ilmiah ini.
9. drg. Gunawan Wibisono, M.Si.Med. yang turut membantu dalam pemilihan
statistik Karya Tulis Ilmiah ini.
10. Kedua orang tua (Suwandi dan Sri Woroasih), adik (Rifki Yogiantara), serta
keluarga besar penulis yang selalu memberikan dukungan moral maupun
material.

iv


11. Anindita Kusuma Ardiani sahabat

dan teman seperjuangan dalam

mengerjakan Karya Tulis Ilmiah ini.
12. Tarasandi Dian Ramadhani, Eva Tri Wahyu Anggraini, Noor Aminah, Rr.
Retno Suminar, Rizki Andari, Raras Rachmandiar, dan para sahabat lainnya
yang tak pernah letih memberikan dukungan dan semangat.
13. Serta pihak lain yang tidak mungkin penulis sebutkan satu persatu atas
bantuan secara langsung maupun tidak langsung sehingga Karya Tulis Ilmiah
ini dapat terselesaikan.
Penulis menyadari bahwa Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari
kesempurnaan sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis
harapkan. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua.

Semarang, Agustus 2013

Penulis


v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ..............................................................................................

i

LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................................

ii

PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ........................................................ iii
KATA PENGANTAR .........................................................................................

iv

DAFTAR ISI ........................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ...................................................................................................


x

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................

xi

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... xii
DAFTAR SINGKATAN ........................................................................................ xiii
ABSTRAK .............................................................................................................. xiv
ABSTRACT .............................................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................

1

1.1 Latar belakang ...................................................................................................

1

1.2 Rumusan masalah .............................................................................................


2

1.3 Tujuan penelitian ..............................................................................................

2

1.3.1 Tujuan umum .................................................................................................

2

1.3.2 Tujuan khusus ................................................................................................

2

1.4 Manfaat penelitian ............................................................................................

3

1.4.1 Manfaat untuk ilmu pengetahuan ..................................................................


3

1.4.2 Manfaat untuk masyarakat .............................................................................

3

1.4.3 Manfaat untuk penelitian ...............................................................................

3

1.5 Orisinalitas penelitian .......................................................................................

4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................

6

2.1 Kehamilan .........................................................................................................


6

2.1.1 Definisi kehamilan .........................................................................................

6

vi

2.1.2 Diagnosis kehamilan ......................................................................................

6

2.1.3 Perubahan fisiologis pada kehamilan ............................................................

9

2.2 Saliva ................................................................................................................ 11
2.2.1 Definisi dan fungsi saliva .............................................................................. 11
2.2.2 Anatomi kelenjar saliva ................................................................................. 12
2.2.3 Histologi kelenjar saliva ................................................................................ 13

2.2.4 Curah saliva ................................................................................................... 16
2.2.5 Komposisi saliva ............................................................................................ 17
2.2.6 Derajat keasaman (pH) saliva ........................................................................ 18
2.2.7 Level hormon dalam saliva ............................................................................ 21
2.3 Karies gigi ......................................................................................................... 21
2.3.1 Definisi karies ................................................................................................ 21
2.3.2 Etiologi dan proses terjadinya karies ............................................................. 22
2.3.3 Manifestasi klinis karies ................................................................................ 23
2.3.4 Komplikasi karies .......................................................................................... 24
2.3.5 Indeks karies................................................................................................... 24
2.4 Hubungan kehamilan, pH saliva, dan karies gigi ............................................. 25
BAB III KERANGKA TEORI, KERANGKA KONSEP, DAN HIPOTESIS ...... 27
3.1 Kerangka teori ................................................................................................... 27
3.2 Kerangka konsep ............................................................................................... 28
3.3 Hipotesis ........................................................................................................... 28
3.3.1 Hipotesis Mayor ............................................................................................. 28
3.3.2 Hipotesis Minor ............................................................................................. 28
BAB IV METODE PENELITIAN ......................................................................... 29
4.1 Ruang lingkup penelitian .................................................................................. 29
4.2 Tempat dan waktu penelitian ............................................................................ 29

4.3 Jenis dan rancangan penelitian ......................................................................... 29
4.4 Populasi dan sampel .......................................................................................... 29

vii

4.4.1 Populasi target ................................................................................................ 29
4.4.2 Populasi terjangkau ........................................................................................ 30
4.4.3 Sampel penelitian ........................................................................................... 30
4.4.3.1 Kriteria inklusi ............................................................................................ 30
4.4.3.2 Kriteria eksklusi .......................................................................................... 30
4.4.4 Cara sampling ................................................................................................ 31
4.4.5 Besar sampel .................................................................................................. 31
4.5 Variabel penelitian ............................................................................................ 32
4.5.1 Variabel bebas ................................................................................................ 32
4.5.2 Variabel antara ............................................................................................... 32
4.5.3 Variabel terikat .............................................................................................. 32
4.6 Definisi operasional .......................................................................................... 33
4.7 Cara pengumpulan data .................................................................................... 34
4.7.1 Alat dan Bahan ............................................................................................... 34
4.7.2 Jenis data ........................................................................................................ 35
4.7.3 Cara pengukuran ............................................................................................ 35
4.8 Alur penelitian .................................................................................................. 38
4.9 Analisis data ...................................................................................................... 39
4.10 Etika penelitian ............................................................................................... 40
4.11 Jadwal penelitian ............................................................................................. 40
BAB V HASIL PENELITIAN ............................................................................... 41
5.1 Analisis sampel ................................................................................................ 41
5.2 Analisis deskriptif ............................................................................................ 41
5.2.1 Usia ................................................................................................................ 41
5.2.2 pH saliva ........................................................................................................ 42
5.2.3 Indeks karies .................................................................................................. 43
5.3 Uji normalitas ................................................................................................... 43
5.4 Uji hipotesis ...................................................................................................... 44

viii

BAB VI PEMBAHASAN ...................................................................................... 48
BAB VII SIMPULAN DAN SARAN..................................................................... 53
7.1 Simpulan ........................................................................................................... 53
7.2 Saran ................................................................................................................. 53
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 54
LAMPIRAN ............................................................................................................ 57

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Orisinalitas penelitian ...............................................................................

4

Tabel 2. Definisi operasional .................................................................................. 32
Tabel 3. Jadwal penelitian ...................................................................................... 38
Tabel 4. Distribusi sampel menurut usia ................................................................

41

Tabel 5. Hasil penilaian pH saliva .......................................................................... 42
Tabel 6. Hasil penilaian indeks karies .................................................................... 43
Tabel 7. Uji normalitas dengan Saphiro Wilk ......................................................... 44
Tabel 8. Hasil uji perbandingan pH saliva trimester pertama dan kedua ................ 44
Tabel 9. Hasil uji perbandingan indeks karies trimester pertama dan kedua ........... 45
Tabel 10. Uji korelasi non parametrik Spearman ..................................................... 46

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Anatomi kelenjar saliva .......................................................................... 13
Gambar 2. Histologi kelenjar saliva ......................................................................... 15
Gambar 3. Kerangka teori ........................................................................................ 26
Gambar 4. Kerangka konsep .................................................................................... 27
Gambar 5. Alur penelitian ........................................................................................ 36
Gambar 6. Perubahan pH saliva antara kehamilan trimester pertama dan kedua .... 45
Gambar 7. Perubahan indeks karies antara kehamilan trimester pertama dan kedua 46

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Ethical clearance ................................................................................ 57
Lampiran 2. Surat ijin penelitian ............................................................................ 58
Lampiran 3. Sampel Informed Consent .................................................................. 59
Lampiran 4. Dentogram karies ............................................................................... 61
Lampiran 5. Hasil pengolahan data SPSS .............................................................. 62
Lampiran 6. Biodata mahasiswa ............................................................................. 65

xii

DAFTAR SINGKATAN

DMF-T

: Decay, Missing, Filling – Tooth

DMF-S

: Decay, Missing, Filling – Surface

xiii

ABSTRAK

Latar Belakang Interaksi hormonal yang terjadi selama kehamilan menyebabkan
berbagai perubahan fisik dan fisiologis. Salah satu manifestasi perubahan tersebut
pada rongga mulut adalah perubahan pH saliva. Dengan berubahnya pH saliva, fungsi
saliva dalam menjaga kestabilan asam basa di rongga mulut terganggu dan dapat
berakibat bertambah cepatnya proses demineralisasi gigi dan perkembangan karies.
Tujuan Mengetahui hubungan pH saliva dengan karies pada kehamilan trimester
pertama dan kedua.
Metode Penelitian ini merupakan penelitian observasi analitik dengan desain cross
sectional. Sampel yang dipilih menggunakan metode consecutive sampling
merupakan pasien yang sudah terdaftar untuk menjalani kontrol rutin di Rumah
Bersalin Citra Insani dan Klinik Bersalin Mukti Rahayu Semarang. Data yang
dikumpulkan adalah data primer berupa skala numerik yang ditentukan dari hasil
pengukuran pH saliva dan indeks karies sebanyak dua kali, yaitu pada usia kehamilan
trimester pertama dan kedua. Uji statistik menggunakan uji non parametrik
Spearman.
Hasil Rerata pH saliva pada kehamilan trimester pertama sebesar 6,9 (6,0-7,3)
sedangkan pada kehamilan trimester kedua sebesar 6,7 (6,0-7,2). Rerata indeks karies
pada kehamilan trimester pertama sebesar 2,7±1,75 sedangkan rerata indeks karies
pada kehamilan trimester kedua sebesar 2,95±1,877. Korelasi antara pH saliva dan
indeks karies pada kehamilan trimester pertama dan kedua memiliki nilai kemaknaan
sebesar 0,297 (p>0,05).
Kesimpulan Tidak terdapat korelasi yang bermakna antara pH saliva dan karies
pada kehamilan trimester pertama dan kedua.
Kata kunci kehamilan, pH saliva, karies

xiv

ABSTRACT

Background Hormonal interaction during pregnancy causes physical and
physiological changes in pregnant women. In oral region, one of those manifestations
is the changing pH of saliva. By this changing, salivary function in maintaining acidbase stability in oral cavity is impaired and can result in the acceleration of dental
demineralization and caries.
Aim Knowing the pH of saliva and caries correlation on the first and second
trimester of pregnancy.
Method This research was an analytical observational study with cross sectional
design. The samples selected using consecutive sampling were patients registered to
undergo regular examination in Rumah Bersalin Citra Insani and Klinik Bersalin
Mukti Rahayu Semarang. The data was primer and using numerical scale. It
determined by measuring the pH of saliva and caries index twice, on the first and
second trimester of pregnancy. Statistical test used was the non-parametric
Spearman test.
Result The mean of pH of saliva on the first trimester was 6,9 (6,0-7,3) while on the
second trimester was 6,7 (6,0-7,2). The mean of caries index on the first trimester
was 2,7±1,75 while on the second trimester was 2,95±1,877. The correlation test
between pH of saliva and caries on the first and second trimester of pregnancy
showed significance of 0,297 (p>0,05).
Conclusion There was no significant correlation between pH of saliva and caries on
the first and second trimester of pregnancy.
Keywords pregnancy, pH of saliva, caries

xv