S BIO 1202317 Table of content

DAFTAR ISI

ABSTRAK ......................................................................................................

i

KATA PENGANTAR ...................................................................................

iii

UCAPAN TERIMA KASIH ..........................................................................

iv

DAFTAR ISI ..................................................................................................

vi

DAFTAR TABEL ..........................................................................................

vii

DAFTAR GAMBAR .....................................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................

x

BAB I

PENDAHULUAN.........................................................................

1

BAB II

A. Latar Belakang Penelitian ......................................................
B. Rumusan Masalah ..................................................................
C. Batasan Penelitian ..................................................................

D. Tujuan Penelitian......………………………………………..
E. Manfaat Penelitian ..................................................................
F. Definisi Operasional ..............................................................
G. Struktur Organisasi Skripsi ....................................................
PEMAHAMAN
DAN
PENALARAN
DALAM
PENGAMBILAN KEPUTUSAN SISWA MENGENAI
PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET ...................................
A. Penalaran Siswa .............……………………………………
B. Pengambilan Keputusan ………………………………......
C. Pemahaman Konsep Bahan Pengawet dan Sistem
Pencernaan ............................................................................
METODE PENELITIAN............................................................

1
5
5
6

6
7
8
10

A. Desain Penelitian ...................................................................
B. Tempat Penelitian dan Partisipan ..........................................
C. Instrumen Penelitian ...............................................................
D. Prosedur Penelitian .................................................................
E Analisis Data ..........................................................................
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN................................................
A. Pemahaman Konsep Siswa Mengenai Bahan Pengawet ........
B. Kemampuan Penalaran Siswa Mengenai Penggunaan Bahan
Pengawet Pada Makanan ........................................................
C. Dasar Pengambilan Keputusan Siswa Mengenai Adanya
Bahan Pengawet Pada Makanan ............................................
D. Hubungan Pemahaman dan Penalaran Dalam Pengambilan
Keputusan Siswa ....................................................................
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN ........................................................

A. Simpulan .................................................................................
B. Saran .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
LAMPIRAN ....................................................................................................

27
27
28
32
35
42
42

BAB III

Intania Zainal Nurul Huda, 2016
PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI
PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET PADA MAKANAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

10
15
19
27

66
74
81
84
84
85
86
89

Intania Zainal Nurul Huda, 2016
PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI
PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET PADA MAKANAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu