Operations Management Introduction - Introduction final

1
Operations Management
Introduction

1

LOGO

Bagaimana awal dibentuknya
suatu RS??
 Desain jasa kesehatan bagaimana yang akan ditawarkan oleh RS
kita?
 Bagaimana kita mendisain produk tersebut ?
 Peralatan dan teknologi apa yang diperlukan dalam proses ini ?
 Lokasi mana yang sesuai dengan jasa tersebut ?
 Bagaimana menyusun fasilitas (peralatan, tata letak di dalam RS)?
 Sumber daya manusia (skill, jumlah, produktivitas )?
 Penjadwalan karyawan (dokter, suster, apakah kita tetap
mempertahankan karyawan ) ?
 Perolehan alat medis ( siapa supplier kita ?)
 Seberapa besar persediaan yang harus kita miliki ?

 Kapan harus memesan kembali ?

2

LOGO

Operations??
 Apa yang perlu dilakukan jika
akan membuat / menghasilkan
produk (sebelum, saat produksi,
sesudah selesai proses
produksi)???
 Apa yang perlu dilakukan jika
akan menghasilkan jasa?
1-3

LOGO

Operations
 What is Operations?

Serangkaian aktivitas proses
transformasi yang menciptakan
nilai (value) dalam bentuk
barang dan jasa dengan
mengubah input menjadi output

1-4

LOGO

The Operations System
Operations system mengubah input menjadi output
(barang dan/atau jasa) yang diinginkan
EXTERNAL
FACTORS

INPUTS

PROCESS

Requirement /
Feedback
Material flow
Information Flow
5

OUTPUTS

LOGO

Operations &
Operations Management
 What is Operations Management?
= Mendesain, mengoperasikan, dan
meningkatkan operations system
 Design : mendesain / menciptakan sistem operasi
 Operate / Manage : (plan, organize, staff, direct and
control) aktivitas menghasilkan barang dan/atau jasa
dengan efisien (dengan cost terendah) dan efektif (dalam
pandangan konsumen)

 Improve : meningkatkan proses tadi secara kontinu untuk
menciptakan competitive advantage.

1-6

LOGO

Role of Operations
 Dalam operations management, kita
memastikan bahwa proses transformasi
dilakukan secara efisien dan output
memiliki nilai yang lebih besar daripada
keseluruhan input.
 Peran Operations : create

1-7

value

LOGO

Primary Topics in
Operations Management

1-8

LOGO

Primary Topics in Operations
Management (cont.)

1-9

LOGO

Operations Function
Fungsi Operations
memiliki hubungan
timbal balik dengan
fungsi lainnya dalam

organisasi
(finance/accounting,
marketing, human
resources) maupun
luar organisasi
(supplier)
1-10

SILABUS
MANAJEMEN OPERASI

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.

LOGO

Operations Management Concept, Strategy, and Productivity
Product and Service Design
Process Strategy
Facility Planning
Human Resource and Work Measurement
Quality Management
Presentasi
UTS
Project Management
Supply Chain Management

Inventory Management
Aggregate Planning
Resource Planning System
Lean Production (Just in Time)
Presentasi
UAS
11

LOGO

1. Strategic Planning
Mission
Mission
and
and Vision
Vision
VVooiiccee o
of th
BBuussiinnes f thee
esss

Marketing
Marketing
Strategy
Strategy

Corporate
Corporate
Strategy
Strategy

Operations
Operations
Strategy
Strategy
1-12

the
VVooic
icee ooff the

meerr
C
Cuussttoom

Financial
Financial
Strategy
Strategy

LOGO

Operations Decision Making

STRATEGIC

Untuk
mencapai misi
organisasi

OPERATING

CONTROL

13

LOGO

Planning Horizons
Control Decision
Penugasan kerja
Penjadwalan kerja

Responsible:
Operations
managers,
supervisors,
foremen

Today

Responsible:
Operations
managers

Operating Decision
Rencana Produksi
Manajemen Persediaan
Rencana kebutuhan bahan

3 Months

1 year

Planning Horizon
14

Responsible:
Top executives

Strategic Decision
R&D
Rencana produk baru
Rencana ekspansi kapasitas

5 years

LOGO

2. Product Design
Humor in
Product Design

As the customer wanted it.

© 1984-1994 T/Maker Co.

As Operations made it.

© 1984-1994 T/Maker Co.

As Marketing interpreted
it.

© 1984-1994 T/Maker Co.

As Engineering designed it.

© 1984-1994 T/Maker Co.

LOGO

Role of Operations Mgr :
Menjalankan proses desain yang efektif, yaitu yang
mampu :
 Menyesuaikan karakteristik produk atau jasa dengan
permintaan konsumen.
 Memastikan bahwa keinginan konsumen dipenuhi
semudah dan dengan biaya yang seminimal mungkin.
 Mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk mendesain
barang atau jasa baru.
 Meminimalkan revisi yang dibutuhkan untuk membuat
desain tersebut dapat digunakan.

LOGO

3. Process Design
 Peran Operations Manager :
 Menentukan apakah komponen akan dibuat
in-house atau outsourcing / apakah jasa
tertentu akan dilakukan sendiri atau
outsourcing (misalnya : jasa parkir, cleaning
service, laundry)

17

LOGO

Process design….cont.
 Memilih tipe proses :
• Project (setiap konsumen mendapatkan produk
yang unik)
• Batch production (Produksi dalam jumlah sedikit
namun bervariasi sesuai pesanan konsumen) 
industri kaos/spanduk di jalan Suci
• Produksi massal (contoh : Indomie, Mobil)

 Mengembangkan dan memelihara dokumen
untuk produksi barang atau jasa

18

LOGO

4. Facility Planning
 Peran Operations Manager :
 Memastikan bahwa layout (pengaturan tata
letak) dari fasilitas yang ada dapat mendukung
arus pekerjaan, arus bahan, arus manusia,
maupun arus informasi yang lancar sepanjang
sistem operasi.
 Memastikan bahwa lokasi fasilitas sesuai
dengan tipe usaha kita.

19

LOGO

5. Human Resource in
Operations Management
 Karyawan menjadi the most valuable resource bagi suatu
perusahaan
 Semakin berkembangnya sektor jasa, perkembangan
teknologi  membuat pengembangan HR semakin
penting
 Operations Manager : memahami trend dalam HRM,
dapat mengelola keragaman di tempat kerja, memastikan
bahwa desain pekerjaan sudah memenuhi kebutuhan
dan metode kerja sudah yang terbaik, membuat studi
waktu kerja (untuk menentukan waktu standar)

20

1
Operations Management
Concept and Strategy

21

LOGO

The Operations System
Operations system mengubah input menjadi output
(barang dan/atau jasa) yang diinginkan
EXTERNAL
FACTORS

INPUTS

PROCESS

Requirement /
Feedback
Material flow
Information Flow
22

OUTPUTS

LOGO

Transformation Process
 Physical: sistem operasi yang mengubah input secara fisik
(contoh : industri manufaktur)
 Locational: sistem operasi yang memberikan value berupa
lokasi (contoh : industri transportasi)
 Fisiologis: sistem operasi yang memberikan value kesehatan
fisik (contoh : rumah sakit)
 Psikologis : sistem operasi yang memberikan value dari sisi
psikis (suasana hati) konsumen (contoh : industri entertainment)
 Informational: sistem operasi yang memberikan value berupa
informasi (contoh : industri pendidikan)

1-23

LOGO

Operations System
SYSTEM

PRIMARY
INPUTS

RESOURCES

PRIMARY
TRANSFORMATION
FUNCTIONS

TYPICAL
DESIRED
OUTPUT

Hospital

Patients

Nurses, Doctors,
Medical supplies,
Equipment

Healthcare
(Physiological)

Healthy
individuals

Restaurant

Hungry
customers

Food, chef, wait-staff,
environment

Well prepared, wellserved food ;
Agreeable environment
(physical, exchange)

Satisfied
customer

Automobile
industry

Sheet steel,
engine parts

Tools, equipment,
workers

Fabrication and assembly
of cars (physical)

High-quality cars

College or
university

High school
graduates

Teachers, books,
classrooms

Imparting knowledge and
skill (informational)

Educated
individuals

Airline

Travelers

Airplanes, crews,
scheduling /
ticketing system

Move to destination
(location)

On-time, safe
delivery to
destination

24

LOGO

Operations Mgmt  Barang / Jasa
Automobile
Computer
Installed Carpeting
Fast-food Meal
Restaurant Meal
Auto Repair
Hospital Care
Advertising Agency
Investment Management
Consulting Service
Counseling
100

75

50

25

25

0

Percent of Product that is a Good

50

75

100

Percent of Product that is a Service

Produk = barang + jasa
25

LOGO

Karakteristik jasa/service (yang
membedakan dari barang/goods)
 Jasa tidak berwujud
 Jasa biasanya bersifat unik (berbeda antar
konsumen satu dan lainnya)
 Penyedia jasa memiliki interaksi dengan
konsumen
 Jasa tidak dapat disimpan

26

LOGO

Goods & Services and OM
Decisions

Operations
Decisions

Goods

Services

Goods &
services
decisions
Quality

Produk biasanya
berwujud

Produk biasanya tidak
berwujud

Standar mutu yang
objektif

Standar mutu yang
subjektif

Process
design

Konsumen tidak terlibat Konsumen biasanya terlibat
dalam proses
dalam proses. Kapasitas
harus disesuaikan dengan
permintaan untuk
menghindari kehilangan
penjualan

2-27

LOGO

Goods & Services and the 10 OM
Decisions – Cont.
Operations
Decisions

Goods

Services

Location
Selection

Dekat dengan bahan baku
atau SDM

Dekat dengan pasar

Layout
Design

Layout dapat mendorong
efisiensi produksi

Layout dapat
mempengaruhi produk
seperti produksi

Human
Resources
and Job
Design

SDM focus ke technical
skills. Standar tenaga kerja
konsisten. Upah
berdasarkan output.

Tenaga kerja langsung
biasanya harus mampu
berinteraksi dengan
konsumen. Standar
pekerja sangat
tergantung dari customer
requirement

2-28

LOGO

Goods & Services and the 10 OM
Decisions – Cont.
Operations
Decisions

Goods

Services

Supply chain Hubungan supplymanagement chain sangat kritis
terhadap produk akhir

Hubungan Supply-chain
penting, tetapi tidak terlalu
kritis.

Inventory

Bahan baku, work-inprocess, dan barang
jadi

Jasa tidak dapat disimpan,
maka harus ada cara lain
untuk mengatasi fluktuasi
demand

Scheduling

Produk bisa disimpan
sehingga
memungkinkan
produksi tetap selama
periode produksi

Seringkali harus memenuhi
permintaan konsumen yang
segera dengan SDM

2-29

LOGO

Historical Milestones in OM
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.

The Industrial Revolution
Scientific Management
Human Relations
Operations Research
Quality Revolution
Internet Revolution
Globalization

30

LOGO

a. The Industrial Revolution
 Berkembang di Inggris tahun 1700an.
 Mesin uap (James Watt,1764) banyak
menggantikan peran manusia di pabrik
 Adam Smith’s The Wealth of Nations (1776
)  specialization of labor (proses produksi
dipecah menjadi serangkaian tugas kecil yang dilakukan
oleh pekerja yang berbeda)

31

LOGO

The Industrial Revolution…
cont.
 Revolusi industri menyebar ke negara Eropa
lainnya dan ke Amerika
 Tahun 1790an, Eli Whitney, mengembangkan
konsep interchangeable parts (penggunaan komponen
standar dalam produksi sehingga memungkinkan produksi dalam
jumlah besar).

 Tahun 1800an perkembangan mesin bertenaga
bensin dan listrik mempercepat revolusi industri

32

LOGO

b. Scientific Management
 Frederick Taylor (father of scientific
management). Pendekatan :
 Metode terbaik untuk menyelesaikan
pekerjaan ditentukan melalui observasi,
pengukuran, dan analisis.
 Metode tersebut dijadikan standar untuk
setiap pekerja.
 Sistem pembayaran insentif digunakan
untuk memotivasi pekerja mencapai
standar.
33

LOGO

Scientific Management…cont.
 Tahun 1920an, Henry Ford (Ford Motor
Company) menerapkan pendekatan scientific
management:







standardized product designs
mass production (produksi produk standar untuk pasar masal)
low manufacturing costs
mechanized assembly lines
specialization of labor
interchangeable parts

34

LOGO

c. Human Relations
 Periode tahun 1927-1932, peneliti di Hawthorne
Studies mengemukakan ide bahwa motivasi
akan mempengaruhi produktivitas pekerja.
 Manajer mulai memperhatikan pekerja

35

LOGO

d. Operations Research

 Selama PD II, sumber daya yang besar (orang,
peralatan, dll) harus dialokasikan.
 Tim operations research (OR) militer dibentuk untuk
mengatasi kesulitan alokasi sumber daya ini.
 Setelah perang, para peneliti kembali ke universitas,
industri, pemerintahan, dan perusahaan konsultan.
 OR membantu operations managers membuat
keputusan saat masalahnya kompleks dan keputusan
yang salah akan menimbulkan biaya tinggi.

36

LOGO

e. Quality Revolution
 Sampai tahun 1960an, USA menjadi produsen
barang&jasa terbesar.
 Tahun 1970-1980an, produk USA tidak dapat
bersaing dibandingkan produk Jepang dengan
lower cost dan higher quality. Hal ini disebabkan
karena perusahaan USA tidak memperhatikan
perubahan dari keinginan konsumen, dan berfikir
bahwa mass production adalah yang terbaik.

1-37

LOGO

Quality Revolution…cont.
 Just-in-time operations : menyediakan barang
tepat waktu saat dibutuhkan
 Lean operations lebih mengarah ke fleksibilitas
produksi (bukan efisiensi) dan kualitas (bukan
kuantitas)
 Operations dibuat lebih ramping dan tanpa
pemborosan (waste)

1-38

LOGO

f. Internet Revolution
 Penggunaan komputer dan teknologi komunikasi
 Ketersediaan informasi dan kemudahan mengakses
informasi
 Kemajuan dalam aplikasi software untuk mendukung
operations (misal : Enterprise Resource Planning (ERP)
software)
 Penggunaan email
 Semakin banyak perusahaan yang terlibat dalam EBusiness menggunakan Internet
 Hasil : faster, better decisions over greater distances

39

LOGO

g. Globalization
 Global market, global operations, global financing, global
supply chain.
 Bentuk globalisasi : menjual di pasar asing, produksi di
luar negeri, membeli dari supplier luar negeri, atau berpartner dengan perusahaan asing.
 Perusahaan “go global” untuk mendapatkan keuntungan
dari cost yang lebih rendah, mendapatkan akses ke
pasar internasional, lebih responsif terhadap perubahan
demand, mendapatkan sumber supply yang dapat
diandalkan, dan mengikuti trend teknologi terbaru
 Globalisasi semakin meningkat karena adanya internet
dan semakin hilangnya trade barrier antar negara.
1-40

STRATEGY AND
OPERATIONS

41

LOGO

Strategic Planning
Mission
Mission
and
and Vision
Vision
VVooiiccee o
of th
BBuussiinnes f thee
esss

Marketing
Marketing
Strategy
Strategy

Corporate
Corporate
Strategy
Strategy

Operations
Operations
Strategy
Strategy
1-42

the
VVooic
icee ooff the
meerr
C
Cuussttoom

Financial
Financial
Strategy
Strategy

LOGO

 Setiap perusahaan harus memiliki “misi”
agar mengetahui arah perusahaan, dan
“strategy” untuk mencapai apa yang sudah
dicanangkan dalam misi perusahaan
tersebut.
 Misi : apa yang disumbangkan kepada
masyarakat.

43

LOGO

Mengidentifikasikan Misi dan Strategi
 Misi : batasan dan fokus organisasi dan konsep untuk
landasan bergerak
 Misi : latar belakang keberadaan organisasi
 Misi : inti dari strategi
 Contoh Misi :
 Circle K : memuaskan kebutuhan pelanggan dengan
menyediakan berbagai barang dan jasa di berbagai
tempat
 American Red Cross : meningkatkan mutu hidup
manusia, meningkatkan kesadaran diri dan perhatian pada
orang lain, dan membantu orang-orang mencegah, siap
siaga dan mengurangi keadaan darurat

Hirarki Misi Organisasi

LOGO

Misi Perusahaan : menjalankan pabrikasi dunia yang terdiversifikasi, tumbuh
dan menguntungkan dalam komponen, peralatan dan sistem elektronik.....
Misi Manajemen Operasi/Produksi : menghasilkan produk yang konsisten
dengan misi perusahaan sebagai pabrikan berbiaya rendah .....
Misi Manajemen Mutu : mencapai mutu yang konsisten dengan misi
perusahaan.....
Misi Desain Produk : memimpin dalam kompetensi riset dan rekayasa di
semua bidang bisnis utama...
Misi Desain Proses :
Misi Desain Tata Letak:
Misi Seleksi Lokasi :
Misi SDM:
Misi Manajemen Rantai Pasokan:
Misi Pemeliharaan : mencapai pemanfaatan fasilitas dan peralatan yang tinggi
dengan pemeliharaan yang efektif dan perbsaikan yang cepat

LOGO

Strategic Planning
 Proses perencanaan strategis meliputi suatu
hirarki keputusan. Manajemen puncak, dengan
berbagai input dari berbagai level dalam
organisasi, mengembangkan corporate strategic
plan sesuai dengan misi dan visi perusahaan,
permintaan konsumen (voice of the customer),
dan kondisi bisnis (voice of the business).

46

LOGO

 Strategic plan fokus kedalam “gap” antara visi
perusahaan dan kondisi sekarang.
 Strategic Plan identifikasi dan membuat prioritas
apa yang harus dilakukan untuk menutup gap
tersebut, dan memberikan arah untuk menyusun
strategi dalam area fungsional di dalam
perusahaan, seperti marketing, finance, dan
operations.
 Strategi di setiap area fungsional harus
konsisten dengan strategi perusahaan secara
keseluruhan
47

LOGO

STRATEGY FORMULATION
– STEPS
1. Mission statement. Menggambarkan tugas
utama dari perusahaan perusahaan bergerak
di bisnis apa. Ch : Astra Honda Motor  bisnis
transportasi
2. Core competency. Menentukan kompetensi
utama  apa yang bisa dilakukan lebih baik
oleh kita dibandingkan dengan perusahaan lain.
Ch : kualitas lebih baik, biaya lebih rendah, dll.

48

LOGO

STRATEGY FORMULATION
– STEPS
3. Strategic Positioning  berdasarkan core
competency, perusahaan memilih hal apa yang
akan ditawarkan pada konsumennya agar dapat
bersaing dengan perusahaan lain. Ch : bersaing
dari biaya rendah (cost), kecepatan (speed),
kualitas, dan fleksibilitas.
4. Policy Deployment  menterjemahkan strategi
organisasi menjadi tujuan yang dapat diukur
dari berbagai level dan fungsi dalam organisasi.

49

LOGO

Mengidentifikasikan Misi dan Strategi
 Strategi : rencana aksi organisasi untuk
mencapai misi
 Secara konseptual misi organisasi (bisnis)
dapat dicapai dengan 3 cara :
 Diferensiasi  Berbeda; Lebih baik
 Biaya  Lebih murah (kualitas std)
 Fokus Delivery lebih cepat

 Tugas manajer operasi/produksi :
menterjemahkan menjadi tugas-tugas
yang dapat diwujudkan secara tuntas

LOGO

Positioning the Firm: Diferensiasi
 Tujuan utama : Memuaskan konsumen
 Pembedaan dilihat bukan sebagai hal untuk
menghindari masalah atau mengurangi biaya
rework, tapi pembedaan adalah sebagai opportunity
untuk meningkatkan kepuasan konsumen.
Pembedaan berhubungan dngan penyajian sesuatu
kekhasan.
 Contoh : Ritz-Carlton - one customer at a time
 Sistem jasa di desain untuk dapat memenuhi setiap keinginan
individual customer nya.
 Setiap karyawan didorong untuk mampu memenuhi setiap
permintaan konsumen.
 Tim dalam setiap level menetapkan tujuan dan membuat quality
action plans tersendiri
 Setiap hotel memiliki seorang quality leader
1-51

LOGO

Positioning the Firm: Cost
 Menghilangkan semua aktivitas
yang tidak menambah value.
 Menghilangkan biaya yang tidak
perlu
 Menciptakan operasi yang low-cost
melalui lean production

1-52

LOGO
Positioning the Firm:
Fokus ( delivery lebih cepat dan fleksibel )

 Cepat dalam delivery produk barang/jasa, mampu
beradaptasi dengan cepat, dan membina hubungan yang
erat sepanjang supply chain
 Internet
 Konsumen mengharapkan respon yang cepat dan delivery
produk yang cepat pula

 Contoh :

 Service organizations

 always competed on speed (McDonald’s, LensCrafters, and Federal Express)

 Manufacturers

 time-based competition: build-to-order production and efficient supply chains

 Fashion industry

 two-week design-to-rack lead time of Spanish retailer, Zara

1-53

LOGO
Positioning the Firm:
Fokus ( delivery lebih cepat dan fleksibel )

Fleksibel
 Kemampuan untuk menyesuaikan
perubahan dalam product mix, volume
produksi, atau desain produk
 National Bicycle Industrial Company

 offers 11,231,862 variations
 delivers within two weeks at costs only 10%
above standard models
 mass customization: the mass production of
customized parts

1-54

LOGO
Kontribusi Manajemen Operasi/Produksi
Terhadap Strategi
Keputusan Contoh
• Mutu
• Produk
• Proses
• Lokasi
• Tata
Letak
• SDM
• Rnt
Supplai
•
Persediaa
n
•
Penjadwla
n
•
Pmelihara
n

Strategi

Keunggulan

• Inovasi produk baru (Sony) : Desain
• Kemampuan mengikuti pasar (Compaq)
: Volume.
• Pelayanan Penerbangan : Biaya
Rendah.
• Garansi makan siang 5 mnt (Pizza):
Kecepatan
• Pasti tepat waktu (Fedex) : Keandalan.
• Sistem pembakaran (Motorolla) :
Kualitas
• Penyetara (Motorolla) : Kinerja
• Layanan purna jual (IBM) : PURNA
JUAL
• Lini reksa dana (Fsec): LINI PRODUK

Diferen

Fokus
Biaya

10 Keputusan MOP

LOGO

1. Mutu : keputusan tentang harapan mutu pelanggan,
kebijakan dan prosedur untuk mencapai mutu
2. Desain Barang/Jasa : keputusan mutu, biaya dan
sumberdaya manusia berinteraksi dengan desain
3. Desain proses dan kapasitas : keputusan proses
terkait dgn teknologi, mutu, pemanfaatan SDM dan
pemeliharaan
4. Seleksi lokasi : keputusan lokasi menentukan
keberhasilan organisasi; kesalahan menghambat
efisiensi
5. Desain tata-letak : keputusan tata letak terkait
keputusan kapasitas, pembelian dan persediaan, serta
proses dan bahan baku

10 Keputusan MOP

LOGO

6. Manusia dan Sistem kerja : keputusan tentang
kehidupan mutu kerja, bakat, keahlian dan biaya
7. Manajemen dan Rantai pasokan: keputusan tentang
apa yang akan dibuat dan apa yang akan dibeli, terkait
dengan mutu, pengiriman, inovasi dan harga
8. Persediaan : keputusan ini terkait dgn keputusan
pelanggan, pemasok, jadwal dan perencanaan SDM
9. Penjadwalan : keputusan tentang jadwal terkait dengan
permintaan thd SDM dan fasilitas
10. Pemeliharaan : keputusan ini terkait dgn tingkat
pemeliharaan yang diinginkan, rencana implementasi
dan sistem pemeliharaan

LOGO

Isu-Isu Strategis Operasi/Produksi
Karakteristik perusahaan dengan tingkat pengembalian modal yang tinggi :

Mutu produk yang tinggi (relatif terhadap persaingan)

Pemanfaatan kapasitas yang tinggi

Efektivitas operasi yang tinggi

Intensitas investasi yang rendah (jumlah modal yang dibutuhkan )

Biaya langsung yang rendah perunit (relatif terhadap persaingan)
Prasyarat:
 Lingkungan hukum dan ekonomi saat ini dan yang akan berubah.
 Kekuatan dan kelemahan pesaing, barang pengganti, pendatang baru , pemasok .
 Siklus hidup produk
 Sumber daya yang tersedia dalam perusahaan

Dinamis
Perubahan startegi terjadi karena dua hal ;
 Strategi menjadi dinamis karena adanya perubahan dalam organisasi.
 Strategi juga dinamis karena perubahan lingkungan

LOGO

Isu-Isu Strategis Operasi/Produksi
Perkenalan

Pertumbuhan

• Desain dan
pengembangan produk
sangat penting
• Periode terbaik untuk
menambah pangsa
pasar.
• Perubahan
perancangan produk
dan proses yang
sering.
• Proses produksi
pendek
• Keahlian tenaga kerja
tinggi
• Biaya produksi tinggi
• Jbl model dibatasi
• Perhatian pada mutu

• Peramalan sangat
penting
•Mudah mengubah
harga atau citra
mutu
• Memperkuat posisi
di pasar
• Perbaikan produk
yg kompetitif
• Meningkatkan
kapasitas
• Perubahan ke arah
orientasi produk
• Peningkatan
distribusi

Kedewasaan
•Standarisasi
•Harga yang
bersaing sangat
penting.
• Mempertahankan
posisi pasar.
• Kapasitas optimal
• Meningkatkan
stabilitas proses
pabrikasi.
• Proses produksi
panjang
• Perhatian pada
perbaikan dan
penurunan biaya
produksi
• Pemeriksaan
kembali kebutuhan
desain

Penurunan
• Diferensiasi produk
kecil
• Meminimalkan
biaya
• Kelebihan
kapasitas dalam
industri
• Memangkas jalurjalur yg tidak
menghasilkan
margin
• Pengurangan
kapasitas

Penerapan Strategi Penentu Keberhasilan

LOGO

Analisis Lingkungan : identifikasi tantangan, peluang, kelemahan dan
kekuatan; memahami lingkungan, pelanggan, industri dan pesaing
Menentukan Misi: menyatakan latarbelakang organisasi dan mengidentifikasi
nilai yang diciptakannya
Membentuk Strategi: membangun keunggulan kompetitif, HARGA,
FLEKSIBILITAS, DESAIN/VOLUME, DELIVERI, KEANDALAN, LINI PRODUK
Menerapkan Strategi Utama dan Membentuk Strategi Bidang Fungsional

Pemasaran

Keuangan

• Mutu : harapan pelanggan &
kinerja
• Produk: pesanan/standarisasi
• Proses : ukuran fasilitas; teknologi
• Lokasi : dekat pemasok/pelanggan
• Manusia: spesialisasi/pengayaan

Operasi/Produksi
•
•
•
•
•

Tata Letak : sel kerja/perakitan
Persediaan: pemesan kembali
Pembekalan: pemasok tunggal?
Penjadwalan: produksi stabil ?
Pemeliharaan:
perbaikan/pemlhran

LOGO

Tantangan untuk meningkatkan
produktivitas

 Proses pembuatan barang dan jasa memerlukan transformasi sumberdaya menjadi barang dan jasa. Semakin efisien kita
melakukan perubahan ini kita menjadi
semakin produktif dan nilai yg ditambahkan pada barang dan jasa yg dihasilkan
menjadi lebih efisien.

LOGO

 Produktivitas adalah perbandingan antara
output (barang dan jasa) dibagi dengan
input (sumberdaya : tenaga kerja, modal,
manajemen).
 Peningkatan produktivitas dapat dicapai
dengan dua cara, yaitu :
1. Pengurangan input dengan tetap menjaga output konstan
2. Peningkatan output dengan tetap menjaga input konstan.

LOGO

Pengukuran Produktivitas
 Pengukuran produktivitas ada 2 :
1. Produktivitas faktor tunggal :
Produktivi tas 

Output (satuan)
Input (satuan)

2. Produktivitas multifaktor :
Output (satuan)
Produktivi tas 
Tenaga Kerja  Bahan Baku  Energi  Modal  Dll

LOGO

Variabel Produktivitas
 Ada 3 variabel produktivitas :
1. Tenaga kerja
2. Modal
3. Manajemen

LOGO

Today's Factors Affecting OM
 Etika
 Fokus Global(market, competition, resources)
 Perlunya pengembangan produk yg cepat
(karena jangka hidup produk semakin pendek)

 Menciptakan produksi yang ramah
lingkungan (proses produksi dan output-nya)
 Mass customization (produksi massal yang
dapat disesuaikan dengan keinginan konsumen)

65

LOGO

Today's Factors Affecting OM
 Empowered employee (pentingnya
pemberdayaan karyawan, karyawan dilibatkan
dalam pengambilan keputusan)

 Supply chain partnering (bermitra dengan
organisasi sepanjang supply chain (mulai dari
supplier awal sampai dengan barang dapat
sampai ke tangan konsumen))

 Just-in-time performance (menyediakan
barang sesuai permintaan/kebutuhan 
meminimalkan inventory)
66

LOGO

Tugas
 Pilih dan jelaskan salah satu dari strategi
positioning (Cost / Speed / Quality / Flexibility),
lalu berikan contoh satu perusahaan yang
menjalankan strategi tersebut dan jelaskan
bagaimana penerapannya.
 Jelaskan 3 diantara faktor yang mempengaruhi
Operations Management saat ini, dan berikan
contoh konkrit bagaimana masing-masing
tantangan ini dihadapi oleh perusahaan.

1-67