Pengelolaan Sumber Daya Alam Pertanian (Ai Komariah, Nunung Sondari

SUMBER DAYA ALAM : UNSUR-UNSUR LINGKUNGAN BAIK FISIK MAUPUN HAYATI YANG DIBUTUHKAN MANUSIA UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN HIDUPNYA DAN MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN SUMBER DAYA ALAM MODAL PEMBANGUNAN BERDASARKAN SDA SUATU NEGARA DIKATEGORIKAN SBG :

1. NEGARA KAYA SDA

2. NEGARA MISKIN SDA SDA MEMBERIKAN MANFAAT KALAU DIKELOLA OLEH SDM YANG MENGUASAI TEKNOLOGI

PEMBANGUNAN PERTANIAN : MEMANFAATKAN SDA PERTANIAN MELIPUTI FISIK DAN HAYATI DALAM SUATU EKOSISTEM PERTANIAN

(AGROEKOSISTEM) PEMBANGUNGAN PERUBAHAN EKOSISTEM DAN KOMPONENNYA PERUBAHAN :

SDA HAYATI : KERUSAKAN TDK DAPAT DILIHAT DAN DIRASAKAN

LANGSUNG, BARU TERASA APABILA KERUSAKAN

SUDAH PD TARAF TINGGI

KERAGAMAN ATAU VARIASI DIANTARA ORGANISME HIDUP

PADA BERBAGAI TINGKATAN KESATUAN MAHLUK HIDUP YANG TERDIRI DARI TINGKATAN GENETIS, JENIS, DAN EKOSISTEM (SASTRAPRADJA DKK., 1991)

KERAGAMAN HAYATI/BIODIVERSITY

1. KERAGAMAN EKOSISTEM

2. KERAGAMAN JENIS

3. KERAGAMAN GENETIK

KERAGAMAN EKOSISTEM EKOSISTEM

:SATUAN LINGKUNGAN HIDUP YANG MELIBATKAN

UNSUR-UNSUR BIOTIK DAN FAKTOR ABIOTIK YANG SALING

BERINTERAKSI SATU SAMA LAINNYA EKOSISTEM AKAN BERBEDA BILA SUSUNAN KOMPONEN BIOTIS DAN ABIOTISNYA BERBEDA

INTERAKSI ANTARA MAHLUK HIDUP DENGAN FAKTOR-FAKTOR LAIN DALAM SUATU WILAYAH AKAN MENYUSUN SUATU EKOSISTEM TERSENDIRI EKOSISTEM DAPAT BERUBAH SECARA ALAMIAH (KARENA

PENUAAN ALAM) ATAU SECARA SENGAJA (OLEH MANUSIA)

DI INDONESIA DIKENAL 4 MACAM EKOSISTEM

EKOSISTEM BAHARI

1. EKOSISTEM LAUT DALAM

2. EKOSISTEM PERAIRAN DANGKAL

3. EKOSISTEM DAERAH PASANG SURUT EKOSISTEM DARAT ALAMI

1. VEGETASI PAMAH/LOW LAND VEGETATION (RAWA DAN DARAT) 0

– 1000 M

2. VEGETASI PEGUNUNGAN (1000

– 2500 M)

3. VEGETASI MONSUM (DAERAH IKLIM KERING) : SAVANA,

PADANG RUMPUT EKOSISTEM SUKSESI EKOSISTEM YANG BERKEMBANG SETELAH TERJADI PERUSAKAN TERHADAP EKOSISTEM ALAMI KARENA PERISTIWA ALAMI ATAU ULAH MANUSIA DAN EKOSISTEM BUATAN YG TIDAK TERAWAT

1. EKOSISTEM SUKSESI PRIMER

2. EKOSISTEM SUKSESI SEKUNDER EKOSISTEM BUATAN

1. DANAU

2. HUTAN TANAMAN PRODUKSI ; HUTAN JATI, PINUS, MAHONI, DAMAR AGROEKOSISTEM/EKOSISTEM PERTANIAN SAWAH TADAH HUJAN, SAWAH IRIGASI, SAWAH SURJAN,

SAWAH RAWA, SAWAH PASANG SURUT, KOLAM, TAMBAK,

EKOSISTEM KUALITAS KELANGSUNGAN HIDUP NILAI GUNA EKOSISTEM :

1. EKOSISTEM UTUH : MEMBERI KENYAMANA DALAM EKOSISTEM MINIMAL HARUS TERDAPAT 30%

HUTAN UNTUK MENJAMIN SIKLUS AIR

2. DALAM EKOSISTEM TERDAPAT GEN POOL/PLASMA NUTFAH SEBAGAI SUMBER VARIASI GENETIK

3. EKOSISTEM TEMPAT HIDUP BIOTA YG SUDAH DIEKSPLOITASI TAPI BELUM DIMANFAATKAN

DINAMIKA DALAM EKOSISTEM :

1. TINGKATAN RANTAI MAKANAN

2. PENDAURAN HARA

3. PRODUKTIVITAS EKOSISTEM

KERAGAMAN JENIS

KERAGAMAN JENIS :

KUMPULAN INDIVIDU/POPULASI SUATU MAHLUK HIDUP YANG

MAMPU MELAKUKAN PERKAWINAN ANTAR SESAMANYA DAN DAPAT MENGHASILKAN KETURUNAN YG MENYERUPAI TETUA DAN DAPAT DIKENALI DARI PENAMPILANNYA DI DUNIA DEWASA INI TERDAPAT

300 000 JENIS TUMBUHAN
160 000 JENIS MIKROORGANISME
1 600 000 JENIS HEWAN

KERAGAMAN JENIS SANGAT PENTING DAN MENENTUKAN KEKAYAAN SUATU NEGARA

INDONESIA MEMILIKI KERAGAMAN EKOSISTEM DAN JUGA KERAGAMAN

JENIS DAN GENETIK YG BESAR SHG DIJULUKI “MEGA BIODIVERSITY” KERAGAMAN JENIS DI INDONESIA (BAIHAKI 1997) : NAMA ORGANISME JUMLAH JENIS

JAMUR 12 000 TUMBUHAN BERBIJI 25 000

IKAN 8 500 KEONG

20 000 AMFIBIA 1 000 REFTIL 2 000 KERAGAMAN JENIS YANG DOMINAN DI INDONESIA :

1. DARI 28 000 JENIS TUMBUHAN BERBUNGAN DIDOMINASI 5000 JENIS ANGGREK SEBAGIAN BESAR ADA DI INDONESIA

2. 70% TUMBUHAN BERKAYU YAITU SEKITAR 386 JENIS ADA DI INDONESIA

3. POHON HUTAN ADA 7000 JENIS, 4000 BERNILAI EKONOMIS DAN BARU DITRANSAKSIKAN SEKITAR 2700 JENIS

4. TANAMAN SAYURAN 370 JENIS, TANAMAN PENYEGAR

60 JENIS, TANAMAN REMPAH 55 JENIS, TANAMAN BERUMBI 70 JENIS, TANAMAN PENCAMPUR JAMU 940 JENIS , SEBAGIAN KECIL SUDAH DIKETAHUI ASPEK AGRONOMISNYA

5. 300 000 JENIS HEWAN (15% DR HEWAN DI DUNIA), BURUNG ADA 1300 DR 8900 JENIS DI DUNIA

6. 300 JENIS BAKTERI (10%) DR JUMLAH JENIS DI DUNIA, 12 000 JAMUR DAN 1 500 PAKU-PAKUAN

KERAGAMAN JENIS PENTING UNTUK KETAHANAN PANGAN :

1. SUMBER KARBOHIDRAT : GRAMINAE, SEREALIA, UBI- UBIAN

2. SUMBER PROTEIN NABATI : KACANG-KACANGAN, BUNGA MATAHARI

3. SUMBER LEMAK : GOLONGAN PALMAE/KELAPA

6 FAKTOR UTAMA PENYEBAB SULITNYA MENINGKATKAN PRODUKSI DAN PENGADAAN PANGAN :

1. PERTUMBUHAN PENDUDUK

2. POLA HIDUP MASYARAKAT MEWAH

3. KEBIJAKAN PEMERINTAH DALAM MENYEDIAKAN PANGAN YG MENGIKUTI KEINGINAN MASYARAKAT

4. MASIH ADA KENDALA TEKNOLOGI DALAM BUDIDAYA BEBERAPA KOMODITI TANAMAN MAUPUN TERNAK CONTOH : PD KEDELAI, SAPI

5. KETERBATASAN EMPAT SUMBER UTAMA PERTANIAN : LAHAN, AIR, ENERGI DAN SAPROTAN

6. TERJADI KERUSAKAN KERAGAMAN HAYATI AKIBAT PEMBANGUNAN

KERAGAMAN GENETIK (SASTRAPRAJA DAN RIFAI, 1989)

KERAGAMAN ANTARA INDIVIDU DALAM SPESIES YG SAMA KERAGAMAN GENETIK DITENTUKAN OLEH KOMPOSISI GEN DARI INDIVIDU SUATU SPECIES KERAGAMAN GENETIK SANGAT BESAR PERANANNYA DALAM MENINGKAN PRODUKSI

TANAMAN DENGAN KERAGAMAN GENETIK LUAS DI

INDONESIA :

1. UBI-UBIAN

2. JAHE-JAHEAN

3. SIRIH-SIRIHAN

4. JAMBU AIR, MANGGA, JERUK, DUKUH, PISANG, DURIAN,SALAK, NANGKA, RAMBUTAN

5. TEBU

6. ANGGREK KERAGAMAN TANAMAN PANGAN EKONOMIS DI

INDONESIA MASIH SEMPIT, DIKARENAKAN KETERBELAKANGAN DALAM PENGELOLAAN PLASMA NUTFAH, HAL INI TERCERMIN DARI :

1. SEDIKITNYA KOLEKSI PLASMA NUTFAH

2. BELUM ADA PELESTARIAN PLASMA NUTFAH JANGKA PANJANG

3. BELUM TERKOLEKSINYA SPECIES LIAR, STRAIN LOKAL, VARIETAS LOKAL TANAMAN EKONOMIS PENTING

4. BELUM TERGALI INFORMASI YG TERKANDUNG DALAM KOLEKSI PLASMA NUTFAH

DARI 3,9 JUTA KOLEKSI AKSESI PLASMA NUTFAH TANAMAN EKONOMIS PENTING DUNIA YANG DILESTARIKAN, 53% DIMILIKI NEGARA MAJU, 16%

KELEMAHAN BILA SUATU NEGARA JADI SENTRA PRODUKSI TAPI BUKAN MERUPAKAN DAERAH ASAL ADALAH SBB:

1. TIDAK MEMILIKI CADANGAN PLASMA NUTFAH ALAMIAH SEBAGAI KONSERVASI IN-SITU

2. TIDAK MEMILIKI STRAIN LIAR, KERABAT LIAR, DAN

VARIETAS LOKAL YAG MEMILIKI SIFAT UNGGUL GENETIK TERTENTU

3. APABILA TERJADI GANGGUAN HAMA/PENYAKIT PADA TANAMAN BARU CENDERUNG TERJADI KERUSAKAN BERAT KARENA TIDAK ADA MUSUH ALAMI

4. TANAMAN BARU CENDERUNG MENGINGINKAN LINGKUNGAN YG SPESIFIK MENYERUPAI KONDISI LINGKUNGAN TEMPAT ASALNYA

5. TANPA DUKUNGAN KOLEKSI PLASMA NUTFAH SULIT MENINGKATKAN POTENSI GENETIK MELALUI PEMULIAAN TANAMAN

3 HAL YANG PENTING UNTUK MEMAHAMI KERAGAMAN HAYATI ADALAH :

1. CENTER OF ORIGIN : AREAL GEOGRAFIS TEMPAT SUATU INDIVIDU DITEMUKAN DAN BERKEMBANG UNTUK PERTAMA KALINYA

2. CENTER OF DIVERSITY : AREAL GEOGRAFIS DENGAN KERAGAMAN SPECIES ATAU GENETIK YG LUAS

3. CENTER OF ENDEMIS : AREAL GEOGRAFIS DENGAN JUMLAH TERBESAR SUATU SPECIES SECARA KHUSUS

PUSAT KEANEKARAGAMAN GENETIK/CENTERS GENETIC DIVERSITY :

SUATU WILAYAH DIMANA TERDAPAT KONSENTRASI SEKERABAT TUMBUHAN YG TINGGI DAN KERAGAMAN SUATU JENIS TERTENTU YANG LUAS BEBERAPA KONSEP MENGENAI CENTERS OF DIVERSITY (VAVILOV) :

1. VARIABILITAS GENETIK YANG LUAS DR SPECIES TANAMAN BUDIDAYA DAPAT DITEMUKAN DI DALAM WILAYAH TERTENTU, SEDANGKAN DI LUAR AREA HANYA TERDAPAT VARIBILITAS GENETIK YG SEMPIT

2. CENTERS OF DIVERSITY SUATU TANAMAN MERUPAKAN AREA GEOGRAFI KECIL YG SAMA

3. CENTERS OF DIVERSITY SUATU TANAMAN MERUPAKAN CENTERS OF ORIGIN TANAMAN YG BERSANGKUTAN

4. AREA-AREA DIMANA TERJADI DOMESTIKASI DISEBUT PRIMARY CENTERS, SEDANGKAN AREA DIMANA TERDAPAT VARIASI YG KONTINYU DISEBUT SECONDARY CENTERS

SUMBER DAYA GENETIK TUMBUHAN DAPAT DIBAGI DUA:

A. SPECIES BUDIDAYA :

1. VARIETAS KOMERSIL : VARIETAS STANDAR YG TELAH DIHASILKAN OLEH PEMULIA DENGAN

2. VARIETAS TRADISIONAL LOKAL (LANDRACES) :

VARIETAS PRIMITIF YG TELAH ADA SEJAK BERABAD- ABAD DAN DIBUDIDAYAKAN, KARAKTERISTIK TINGKAT KERAGAMAN DIDALAM MAUPUN ANTAR

VARIETAS TINGGI, BERADAPTASI PADA LINGKUNGAN, HASIL RENDAH TAPI STABIL

3. GALUR : MATERI TANAMAN YG DIHASILKAN OLEH PEMULIA MERUPAKAN PRODUK ANTARA DALAM PROGRAM PEMULIAAN, KARAKTERISTIK :LATAR BELAKANG GENETIK SEMPIT

4. STOK GENETIK KHUSUS : MUTAN ALAMI ATAU BUATAN YG MERUPAKAN KOLEKSI PEMULIA TANAMAN

B. SPECIES LIAR

1. SPECIES YG LANGSUNG DIMANFAATKAN: SPECIES LIAR YG TDK DITANAM TETAPI DPT DIMANFAATKAN, BIASANYA MERUPAKAN SPECIES YG BERNILAI EKONOMIS TINGGI

2. SPECIES YG TDK LANGSUNG DIMANFAATKAN: SPECIES LIAR ATAU KERABATNYA YG DIMANFAATKAN SEBAGAI BAHAN PEMULIAAN TANAMAN

3. SPECIES YG BERPOTENSI : SPECIES YF BELUM DIMANFAATKAN TAPI BERPOTENSI DI MASA YG AKAN DATANG

NILAI DAN MAKNA PENTING KERAGAMAN HAYATI DAPAT DILIHAT

DARI

1. NILAI EKSISTENSI NILAI INI TIDAK BERHUBUNGAN DENGAN POTENSI DARI SUATU ORGANISME, TETAPI BERHUBUNGAN DENGAN KEADAAN MENYELURUH DARI SUATU KEHIDUPAN ALAMIAH ATAU HABITAT

ASLI YANG TERKAIT DG ESTETIKA , NILAI ETNIK DAN RELIGI.

CONTOH : KEINDAHAN TAMAN LAUT BUNAKEN, HABITAT SATWA DI HABITAT ASLINYA DSB.

2. NILAI EKOLOGI KERAGAMAN HAYATI MEMBERIKAN FUNGSI EKOLOGI DAN LINGKUNGAN BAGI MANUSIA

 KERAGAMAN HAYATI HUTAN MENJAGA DAUR HIDROLOGI UNTUK

MENCEGAH TERJADINYA BANJIR ATAU KEKERINGAN, MENJAGA KESUBURAN TANAH DG MENSUPLAI NUTRISI/HARA, MENCEGAH

EROSI DAN REGULASI IKLIM MIKRO.

 KERAGAMAN HAYATI KOMPONENNYA TIDAK BERDIRI SENDIRI

TAPI SALING BERINTERAKSI DAN BERGANTUNG SATU DG LAINNYA. ADANYA RANTAI MAKANAN DALAM SUATU EKOSISTIM BERFINGSI MEMPERTAHANKAN KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERKEMBANGBIAKAN SUATU SPESIES

 KERAGAMAN SPESIES DAPAT MENJAGA KELANGSUNGAN RANTAI

MAKANAN ANTAR TANAMAN DAN HEWAN DAN MEMELIHARA

KETERSEDIAAN MAKANAN BAGI SEMUA SPESIES TERMASUK MANUSIA.

 KERAGAMAN GENETIK AKAN SANGAT BERPERAN DALAM

MEMULIAKAN/MENINGKATKAN KEMAMPUAN GENETIK SUATU SPESIES

3. NILAI WARISAN NILAI

INI BERHUBUNGAN DENGAN KEARIFAN UNTUK MEMELIHARA KERAGAMAN HAYATI BAGI GENERASI MENDATANG. NILAI INI SANGAT ERAT KAITANNYA DG SOSIAL BUDAYA SUATU MASYARAKAT, DIMANA MEMELIHARA SUATU SPESIES DILAKUKAN DARI GENERASI KE GENERASI SBG

4. NILAI PILIHAN MERUPAKAN NILAI KERAGAMAN HAYATI YG SANGAT MENGUNTUNGKAN BAGI MASYARAKAT DI MASA YG AKAN

DATANG, DIMANA KERAGAMAN HAYATI AKAN SANGAT

BERNILAI MESKIPUN PADA SAT KINI BELUM DIKETAHUI DAN DIRASAKAN. NILAI PILIHAN INI AKAN MENJADI SANGAT PENTING DIMASA YG AKAN DATANG SEJALAN DG PERUBAHAN POLA KONSUMSI DAN PERKEMBANGAN TEKNOLOGI.

CONTOH :  POTENSI TANAMAN LIAR SEBAGAI SUMBER BAHAN OBAT

/MEDIS SEPERTI PENCARIAN BAHAN OBAT BARU UNTUK

PENYAKIT HIV DAN KANKER DARI HABITAT ALAMI

 KOLEKSI PLASMA NUTFAH DI BERBAGAI PUSAT PENELITIAN YANG BLM DIMANFAATKAN MERUPAKAN SUMBER GENETIK POTENSI UNTUK PERAKITAN VARIETAS UNGGUL BARU DI MASAYG AKAN DATANG

5. NILAI KONSUMSI NILAI INI BERHUBUNGAN LANGSUNG DG PEMANFAATAN

KERAGAMAN HAYATI UNTUK KEPENTINGAN PANGAN,

SANDANG DAN PAPAN

 BAHAN PANGAN MASYARAKAT INDONESIA : SEKITAR 100 JENIS TANAMAN BIJI-BIJIAN DAN UBI-UBIAN, 100 JENIS KACANG-KACANGAN, 450 JENIS BUAH-BUAHAN, 250 JENIS

SAYURAN DAN JAMUR

 BAHAN OBAT : 940 JENISTANAMAN OBATTRADISIONAL NILAI PERDAGANGAN DUNIA DARI KERAGAMAN HAYATI

JENIS KERAGAMAN HAYATI NILAI PERDAGANGAN $US OBAT-OBATAN 75 000 – 150 000 JUTA BIJI-BIJIAN 4,5 BILIUN HASIL PERTANIAN LAIN 1,3 TRILIUN

 TOTAL KESELURUHAN SEKITAR 40% DARI NILAI

PERDAGANGAN DUNIA  UNTUK PERDAGANGAN/PEREKONOMIAN DALAM NEGRI /INDONESIA KERAGAMAN HAYATI SGT PENTING CONTOH : EKSPOR NON MIGAS ADALAH TANAMAN DAN HASIL HUTAN SPT TERPENTIN, KAYU PUTIH, DAMAR, SERAT SUTRA DSB.

 MASA YG AKAN DATANG NILAI PRODUKSI KERGAMAN GENETIK TERMASUK GEN AKAN SANGAT PENTING KRN ABAD 21 AKAN JADI ABAD BIOTEKNOLOGI CONTOH : PERAKITAN VARIETAS UNGGUL BARU, TERAPI KESEHATAN, PEMANFAATAN MIKROORGANISME DLM

INDUSTRI DSB NILAI MANFAAT SECARA LANGSUNG JD PRIORITAS NILAI MANFAAT LANGSUNG PENTING TAPI TDK LEBIH PENTING DARI NILAI TAK LANGSUNG PEDULI TERHADAP KONSERVASI DG ATAU TANPA PEMANFAATAN BERKESINAMBUNGAN SGT PEDULI PADA PEMANFAATAN SECARA BERKESINAMBUNGAN KELOMPOK PENGGUNA UMUM KELOMPOK PENGGUNA SPESIFIK JENIS ENDEMIK BERNILAI TINGGI SEMUA JENIS BERNILAI SAMA FOKUS PADA INFORMASI GENETIK FOKUS PADA FENOTIP ADA PERLAKUAN BERBEDA TERHADAP SPESIES LIAR DAN SPESIES BUDIDAYA SEMUA SPESIES DIPERLAKUKAN SAMA

7. NILAO GLOBAL DAN LOKAL

GLOBAL LOKAL

3 HAL YG PERLU DIPAHAMI TERKAIT KERAGAMAN HAYATI

1. KERAGAMAN HAYATI TIDAK TERDISTRIBUSI MERATA DI SETIAP WILAYAH DI DUNIA

2. DAERAH TROPIS MEMILIKI TINGKAT KERAGAMAN HAYATI LEBIH TINGGI DIBANDING WILAYAH LAIN DI DUNIA

INDONESIA DAN BRAZIL DIKENAL SBGI NEGARA MEGADIVERSITY, YAITU AREAL GEOGRAFIS DG

KERAGAMAN HAYATI YANG TINGGI

3. DAERAH TROPIS SANGAT PENTING UNTUK DIKONSERVASI

KARENA MERUPAKAN CENTER OF ORIGIN, CENTER OF DIVERSITY DAN CENTER OF ENDEMIS

HAL YG PERLU MENDAPAT PERHATIAN : DI DAERAH TROPIS

TERDAPAT KERAGAMAN SPECIES YANG TINGGI, TETAPI JUMLAH INDIVIDU DARI SPECIES TERSEBUT KADANG SANGAT TERBATAS SEHINGGA PERLU PENGELOLAAN DG PENDEKATAN BERBEDA AGAR DAPAT MEMPERTAHANKAN KELANGSUNGAN HIDUPNYA

PEMBANGUNAN PERTANIAN

Revolusi hijau

Benih unggul Peningkatan -Pestisida

produksi

Pupuk anorganik Dampak pd Lingkungan
•Biotis

•Abiotis

SOLUSI PERTANIAN EKOLOGIS PERTANIAN BERKELANJUTAN (SUSTAINABLE AGRICULTURE)

Tetap menghasilkan
Terus-menerus
Memelihara sumber daya dasar

PERTANIAN BERKELANJUTAN

EKS : PERTANIAN ORGANIK

Praktek PO

Menghindari penggunaan benih hasil rekayasa genetik (GMO)

2. Menghindari penggunaan pestisida

3. Menghindari penggunaan ZPT dan pupuk anorganik

PEMICU PERTANIAN ORGANIK

1. Menguatnya kesadaran lingkungan

2. Dukungan Kebijakan pemerintah

3. Dukungan Industri pengolahan pangan

4. Dukungan pasar

5. Harga tinggi di tingkat konsumen

6. Ada label generik

7. Kampanye nasional PO secara gencar KESANGSIAN THD PO

1. Produktivitas rendah

2. PO dianggap pertanian masa lalu, tdk produktif dan anti teknologi

3. PO tdk layak secara ekonomis/tdk menguntungkan PO DLM MENUNJANG KETAHANAN PANGAN

Menghasilkan makanan cukup, aman,
dan bergizi shg meningkatkan kesehatan
masyarakat dan daya saing produk agribisnis
Peningkatan pendapatan petani
•Menciptakan lingkungan kerja yg aman dan
sehat bagi petani
Meningkatkan dan menjaga produktivitas
lahan dan kelestarian SDA dan lingkungan
Menciptakan lapangan kerja dan keharmonisan sosial di pedesaan

Langkah-langkah menuju PO th 2010

Memasyarakatkan PO pada petani, konsumen, pelaku pasar, dan masyarakat luas
Memfasilitasi percepatan penguasaan, penerapan,
pengembangan dan penyebarluasan teknologi PO
•Memfasilitasi kerjasama terpadu antara masyarakat agribisnis untuk mengembangkan sentra PO
Memberdayakan potensi dan kekuatan masyarakat untuk mengembangkan infrastruktur pendukung PO
Merumuskan kebijakan hukum, standar teknis, sistem dan proseduryg kondusif untuk mengembangkan PO

MENINGKATKAN KETERSEDIAAN PANGAN BERBASIS PRODUK PERTANIAN ORGANIK

Perlu ada pedoman yg membantu dan memperjelas
kepada petani untuk mengetahui tatacara bertani
organik yg benar sesuai dg persyaratan internasional yg telah disepakati (Codec Alimentarius
Commision/CAC), dan Internasional Federation of
Organic Agriculture Movement (IFOAM). Dengan
demikian maka hasil produk pertanian organik kita
bisa diperdagangkan secara internasional.
• Produk pertanian dikatakan organik jika produksi per
tanian yang holistik dan terpadu, yang mengoptimal kan kesehatan, dan produktivitas agro ekosistem secara alami, sehingga mampu menghasilkan pangan dan serat yang cukup, berkualitas (aman dan begizi), bergelanjutan

UNSUR – UNSUR PERTANIAN ORGANIK

1. Benih

2. Lahan

3. Pengelolaan Kesuburan Tanah

4. Pengendalian Hama, Penyakit dan Gulma

5. Pasca Panen

SIFAT PANGAN PRODUK ORGANIK

1. Terhindar residu pestuisida

2. Terhindar antibiotik berlebih

3. Terhindar dr makanan yg diradioasi dlm pengawetan

4. Peduli terhadap lingkungan

5. Mencegah timbulnya penyakit sbg ekses dr produk penyebab keracunan

KEUNGGULAN PRODUK PANGAN ORGANIK

1. Bebas residu bahan kima

2. Aman bagi kesehatan

3. Rasanya lebih enak

4. Warna fisik lebih alami

5. Harga relatif lebih menguntungkan

KEANEKARAGAMAN HAYATI (BIODIVERSITY)

1. Keanekaragaman Genetik

2. Keanekaragaman Jenis

3. Keanekaragaman Ekosistem Keanekaragaman merupakan hasil interaksi antara faktor

Hayati (biotik) dengan Lingkungan (abiotik) seperti tanah, air, udara dan kelembagaan sekitar.

Sistem hubungan timbal balik antara faktor hayati (biotik) dengan lingkungan membentuk ekosistem Ekosistem : Alami (hutan tropika, pastoral, pesisir, laut, dsb)

Buatan (ladang, sawah, kolam dsb) Perkembangan IPTEK mengakibatkan perubahan yg menghawatirkan pada berbagai Ekosistem penting, shg perlu penyelamatan dg pengelolaan sebaik-baiknya agar keuntungan berkelanjutan KONSERVASI ALAM: Upaya pengelolaan yang dilakukan manusia dalam memanfaatkan biosfer sehingga dapat memberikan keuntungan sebesar-besarnya dan berkelanjutan bagi kehidupan generasi manusia

Konservasi mencakup : perlindungan, pemeliharaan, pemanfaatan secara berkelanjutan, restorasi, dan penguatan lingkungan alam

Konservasi alam tidak bertentangan dengan pemanfaatan keragaman hayati bagi kepentingan manusia selama pemanfaatan itu dilakukan secara berkelanjutan.

TUJUAN KONSERVASI ALAM (menurut strategi konservasi sedunia (word conservation strategy) :

1. Memelihara proses ekologi yang esensial dan sistem pendukung kehidupan

2. Mempertahankan keragaman genetis

3. Memanfaatkan jenis (spesies) dan ekosistem secara berkelanjutan

In-situ Ex-situ

2. Konservasi ex-situ : konservasi keanekaragaman

genetis dan jenis yang dilakukan diluar habitat aslinya

seperti di kebun raya, aboretum, kebun binatang,

taman safari, dan tempat khusus penyimpanan benih

dan sperma satwa (bank sperma) Kelebihan dan kekurangan konservasi in-situ dan ex-situ

Kelebihan :

Kehidupan hayati lebih baik karena sudah beradaptasi sangat lama
Pengelolaan tdk perlu teknologi canggih (mudah dan sederhana, serta relatif murah) Kekurangan :
Perlu lahan yg luas, shg ada persaingan dg kebutuhan masyarakat yg selalu meningkat jumlahnya shg timbul konflik kepentingan
Perlu teknologi canggih, ketrampilan manusia tinggi dan relatif mahal untuk memelihara keberlangsungan kehidupan
kesulitan menciptakan

MACAM KONSERVASI EX-SITU

1. KOLEKSI TANAMAN HIDUP : KEBUN-KEBUN KOLEKSI, KEBUN

RAYA KELEMAHAN : PERLU LAHAN, BIAYA BESAR DAN ADA KEMUNGKINAN KAWIN SILANG

Keuntungan : kelestraian mudah diamati, perbanyakan mudah

2. KOLEKSI BIJI (SEED BANK) DIBAGI 2 KELOMPOK

A. BIJI ORTODOX : BIJI TAHAN LAMA DISIMPAN DLM BENTUK KERING (PADI-PADIAN, POLONG-POLONGAN) B. BIJI RECALCITRANT : DAYA KECAMBAHNYA CEPAT MENURUN (BUAH-BUAHAN)

3. KOLEKSI KULTUR JARINGAN

KEUNTUNGAN : HEMAT RUANGAN, PERAWATAN MURAH,

BEBAS DARI OPT KELEMAHAN : TIDAK DAPAT SEMUA JENIS TANAMAN, PERLU MEDIA DAN TEKNIK KHUSUS UNTUK SETIAP JENIS TANAMAN, KEMAMPUAN REGENERASI TERBATAS, KEMUNGKINAN TERJADI ABNORMALITAS GENETIK, PERLU SARANA KHUSUS

4. KOLEKSI SERBUK SARI

KEUNTUNGAN : DAYA TUMBUH DAPAT DIPERTAHANKAN

LAMA, TDK MENYITA RUANGAN, MEMUNGKINKAN KERJA

PEMULIA SETIAP SAAT

KELEMAHAN : TIDAK SETIAP TANAMAN DAPAT DISIMPAN

SERBUK SARINYA

5. KOLEKSI ORGAN VEGETATIF (UMBI, STEK, RIMPANG)

TAHAPAN PELESTARIAN PLASMA NUTFAH DALAM BENTUK KOLEKSI

1. EKSPLORASI DAN PENGUMPULAN TARGET : MENDAPATKAN JUMLAH GENOTIP SEBANYAK MUNGKIN

DG MENGAMBIL CONTOH SESEDIKIT MUNGKIN

2. PENENTUAN SUMBER PLASMA NUTFAH :

a. Kawasan/areal pertanian

b. Kebun dan pekarangan

c. Pasar

d. Cagar alam atau hutan

3. METODE PENGAMBILAN CONTOH : BERBEDA UNTUK SETIAP KELOMPOK TANAMAN

4. DOKUMENTASI DATA LAPANGAN

5. PENCATATAN INFORMASI

6. EVALUASI SIFAT PELESTARIAN PLASMA NUTFAH DI INDONESIA

1. IN-SITU

LUAS CAGAR ALAM DI INDONESIA : 3.623.743 HA, PROYEKSI KE

DEPAN 12.000.000 HA. EMPAT CAGAR ALAM DINYATAKAN SEBAGAI CAGAR ALAM BIOSFER (CIBODAS, TANJUNG PUTING,

LORE KALAMAT, KOMODO)

2. EX-SITU A. TANAMAN PANGAN : BALITBIO, BALITPA DAN BALITKABI.

LEMBAGA YANG MENDAPAT MANDAT DAN BERFUNGSI MEMANFAATKAN PLASMA NUTFAH ADALAH :BALITPA

SUKAMANDI, BALITKABI MALANG, BALITJAS MAROS,

DAERAH PENYEBARAN PLASMA NUTFAH DI

INDONESIA :

1. SUMATERA DAN PULAU DI LEPAS PANTAINYA

2. JAWA DAN BALI

3. KALAIMANTAN DAN NATUNA

4. SULAWESI DAN PULAU DI LEPAS PANTAINYA

5. NUSA TENGGARA

6. MALUKU 7.

IRIAN PELAKU KONSERVASI ALAM : pemerintah, perguruan tinggi, lembaga penelitian, masyarakat lokal

PERKEMBANGAN KONSERVASI ALAM DI

INDONESIA Konsep Ideal Konservasi alam melibatkan faktor ekologi fisik, ekonomi dan sosial budaya masyarakat sebagai satu kesatuan

Pelaksanaan : belum melibatkan penduduk lokal Akibat : kawasan konservasi alam belum dapat diterima secara ekonomi, sosial dan budaya oleh masyarakat lokal

Pemecahan dalam proses pembangunan pemerintah harus selalu mempertimbangkan

1. Ekologi lokal (ecologically sound)

2. Pemberian keuntungan ekonomis bagi segenap masyarakat (economically viable)

SUMBERDAYA ALAM MERUPAKAN UNSUR POKOK BAGI PEMBANGUNAN SOSIAL DAN EKONOMI MASYARAKAT PERSEDIAAN ATAU CADANGAN SUMBERDAYA ALAM MERUPAKAN ASET SUATU BANGSA

Kelemahan dalam pengelolaan sumberdaya alam : 1. tidak diberi nilai ekonomis atau diberi nilai terlalu rendah, shg tidak cukup untuk memulihkan kondisi SDA tersebut (SDA dapat pulih) atau untuk menemukan sumber SDA baru (SDA tak dapat pulih)

2. Eksploitasi SDA secara berlebihan tanpa ada upaya pemulihan

3. Pembangunan ekonomi dan sosial hanya memperhatikan kepentingan masyarakat jangka pendek, yaitu mendapatkan hasil secepat dan setinggi mungkin, dan melupakan aspek pembangunan jangka panjang.

KELEMAHAN DALAM PENGELOLAAN SDA MENGAKIBATKAN KRISIS SDA DAN LINGKUNGAN DI MUKA BUMI KRISIS SDA : KETERSEDIAAN SDA MAKIN MENIPIS,

LINGKUNGAN MEMBURUK, HARGA KOMODITI NERACA SUMBERDAYA ALAM DAN LINGKUNGAN (NSDAL)

1. NERACA FISIK : MENCAKUP PERUBAHAN- PERUBAHAN DALAM PERSEDIAAN AWAL, PERTUMBUHAN, PENANAMAN, KERUSAKAN OLEH MANUSIA ATAU ALAM, PRODUKSI, DEPLESI DAN PERSEDIAAN AKHIR

NERACA FISIK KAYU BULAT IDONESIA 1988-1990

(000 M

Rincian 1988 1989 1990

Persediaan awal 3 390 725 2 764 318 2 270 421

Pertumbuhan 41 784 41 784 41 784

Penanaman 494 416 438

Konversi dan kerusakan 640 501 511 632 403 535

Produksi (penebangan) 28 184 24 461 25 926

Persediaan akhir 2 764 318 2 270 421 1 883 182

NERACA MONETER KAYU BULAT INDONESIA

(JUTAAN RUPIAH)

Rincian

1990

Persediaan awal 76 195 537 Pertumbuhan 1 092 212 Manfaat penyusunan NSADL :

1. Dapat menilai proses dan hasil pembangunan secara menyeluruh dan obyektif

2. Dapat menilai dengan lengkap dan teliti mengenai potensi pembangunan di masa yang akan datang

3. Dapat membantu memperjelas hak pemilikan SDA

4. Memperjelas konpensasi baik fisik maupun moneter terhadap kerugian atau kerusakan yg terjadi terhadap SDA

5. Akan ada kecenderungan pengelolaan SDA secara lebh efektif