HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PEKERJAAN IBU YANG TIDAK MEMBERIKAN ASI EKSKLUSIF DENGAN Hubungan Pengetahuan, Sikap Dan Pekerjaan Ibu Yang Tidak Memberikan Asi Eksklusif Dengan Kejadian Diare Pada Bayi Di Kelurahan Kartasura Sukoharjo.
HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PEKERJAAN IBU
YANG TIDAK MEMBERIKAN ASI EKSKLUSIF DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BAYI DI KELURAHAN
KARTASURA SUKOHARJO
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Meraih Gelar Derajat Sarjana
S-1 Keperawatan
Disusun oleh:
YULIANA
J 210 080 029
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMDIYAH SURAKARTA
2014
MOTTO
“Allah meninggikan orang yang beriman diantara kamu dan orang-orang yang
diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat.”
(Q.S Al mujadalah, ayat 11)
“Jadikanlah pengetahuan sebagai modal
Ilmu sebagai senjata
Sabar sebagai pakaian
Kayakinan sebagai kekuatan dan lemah lembut sebagai kebanggaan.”
(Al-Hadist)
“Hakikat dari sebuah ujian itu adalah untuk meningkatkan kualitas kedudukan
sesorang dihadapan Tuhannya, ujian bukan untuk melemahkan tapi membuat
semakin menjadi kuat.”
(Jefri Al-Buchori)
“Sukses berawal dari niat dan usaha, tanpa niat dan usaha, manusia tak akan
mampu menjadi orang yang sukses dan tak akan pernah mampu melawan setiap
kegagalan.”
(Penulis)
vi
PERSEMBAHAN
Puji syukur kepada Allah SWT, karya sederhana yang saya buat
skripsi ini saya persembahan kepada orang-orang yang saya sayangi.
Ayah dan Ibu
Kedua orang tua ku tercinta, Bapak dan Ibu yang tulus dan ikhlas
selalu mendoakan aku, memberiku motivasi serta semangat dan
limpahan kasih sayang yang tak akan lekang oleh waktu serta
pengorbanannya selama ini, yang tidak mampu aku balas dengan
apapun.
Adikku
Elisya noviana yang menjadi penyemangat ku dari setiap pancaran
semangat dalam menulis skripsi ini merupakan dorongan dari adik
ku tersayang.
Sahabatku
Jambi, Huda, Wahid, Asri, Mbak Luki, Puspa, Mamah fajar,
Agnes, Dewi, Lilik, Eka, Pina, Jin, Ana, Aniso, Wak one, dan
sahabat dekat ku Indra yang kini sangat berarti dalam hidup ku,
yang selalu memberi motivasi, saran, serta semangat, yang tak
pernah padam kepada ku, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan
dengan baik.
Teman seperjuangan
Teman-teman seperjuangan ku S1-Keperawatan FIK UMS
angkatan 2008, terima kasih banyak teman-teman satu perjuangan
yang selama ini selalu ada dikala susah dan senang, terus semangat
untuk meraih cita-cita kawan.
vii
KATA PENGANTAR
Assalammu’alaikum warrohmatullohiwabarokatuh.
Alkhamdulillahirobbil’alamin. Segala puji syukur ke hadirat Allah SWT
atas segala rahmat dan hidayah-Nya yang telah dilimpahkan kepada penulis,
sehingga dapat menyelesaikan penyusunan penelitian ini yang berjudul
“HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PEKERJAAN IBU YANG
TIDAK MEMBERIKAN ASI EKSKLUSIF DENGAN KEJADIAN DIARE
PADA BAYI DIKELURAHAN KARTASURA SUKOHARJO”. Dan shalawat
serta salam semoga tercurah kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga,
para sahabat dan orang-orang yang selalu teguh di jalan Nya.
Adapun dalam penyusunan penelitian ini, penulis menyadari sepenuhnya
bahwa penulis banyak mendapat bimbingan dan saran yang amat bermakna dari
berbagai pihak, sehingga penyusunan penelitian ini dapat di selesaikan sesuai
dengan yang di rencanakan. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa
terima kasih kepada pihak-pihak yang telah memberikan bantuan, baik moril
maupun materil kepada penulis. Pihak-pihak yang dimaksud antara lain :
1. Prof. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Dr. Suwaji, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta
yang telah memberikan kebijakan dalam
penyusunan penelitian ini.
3. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns., ETN., M.Kep., selaku Kepala Program
Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
4. Arina Maliya, A.Kep., M.Si., Med., selaku Sekretaris Program Studi
Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
beserta staff yang telah memberikan dukungan dan fasilitas selama masa
perkuliahan.
5. Sulastri, S.Kp., M.Kes., selaku Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penulisan penelitian ini.
viii
6. Dewi Listyorini, S.Kep., Ns., selaku Pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penulisan penelitian ini.
7. Arif Widodo, A.Kep., M.Kes., selaku Penguji yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penulisan penelitian ini.
8. Rina Ambarwati, S.Kep., Ns., selaku Koordinator Skripsi Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
9. Ibu, Ayah, Adekku tercinta dan sahabatku (Asri, Dewi, Agnes, Pina, Lilik, Jin,
Eka) yang telah memberi motivasi, semangat dan saran, dan bantuan dalam
penyusunan skripsi ini.
10. Teman-teman Mahasiswa S1 Keperawatan Angkatan 2008 Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
11. Semua responden yang te;lah membantu terselesaikannya skripsi ini yang
tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu, yang telah bersedia meluagkan
waktu dalam membantu penelitian ini.
Bahwa tanpa mereka semua, penyusunan penelitian ini mungkin belum
bisa terwujud. Meskipun demikian, pertanggung jawaban keseluruhan isi
penelitian ini merupakan tanggung jawab penulis. Tentu saja penelitian ini,
penulis sadari masih banyak kekurangan, sehingga kritik, masukan dan arahan
senantiasa penulis harapkan dari berbagai pihak. Akhirnya, penulis berharap
penelitian ini akan membantu dalam penelitian yang akan dilakukan.
Wassalamu’alaikum warrohmatullohiwabarokatuh.
Surakarta, 7 Februari 2014
Penulis,
(Yuliana)
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .....................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN PUBLIKASI .............................................
iv
HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ..........................................................
v
HALAMAN MOTTO ................................................................................
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................
vii
KATA PENGANTAR ...............................................................................
viii
DAFTAR ISI ..............................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
xii
DAFTAR TABEL ......................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
xiv
ABSTRAK .................................................................................................
xv
ABSTRACT ...............................................................................................
xvi
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .........................................................................
1
B. Rumusan Masalah ....................................................................
5
C. Tujuan Penelitian .....................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ...................................................................
6
E. Keaslian Penelitian ...................................................................
7
BAB II. LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ......................................................................
8
B. Tinjauan Teori ..........................................................................
8
1. ASI Eksklusif ......................................................................
8
2. Diare ....................................................................................
11
3. Faktor Ibu tidak memberikan ASI eksklusif .......................
13
C. Kerangka Teori .........................................................................
16
D. Kerangka Konsep .....................................................................
17
E. Hipotesis ...................................................................................
17
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Rencana penelitian ....................................................................
18
B. Tempat dan informasi penelitian ..............................................
18
C. Populasi dan sampel .................................................................
18
D. Teknik Pengumpulan Data ........................................................
19
E. Definisi Oprasional ..................................................................
20
F. Uji validitas dan uji reabilitas ..................................................
21
G. Teknik Analisa Data .................................................................
23
H. Jalannya penelitian ...................................................................
24
BAB IV. HASIL PENELITIAN
A. Hasil penelitian ..........................................................................
27
1. Karakteristik responden .....................................................
27
2. Analisis Univariat ...............................................................
28
3. Hasil uji bivariat .................................................................
31
x
BAB V. PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ..........................................................
B. Analisa Univariat ......................................................................
1. Pengetahuan .......................................................................
2. Sikap ...................................................................................
3. Pekerjaan ............................................................................
C. Analisa Bivariat ........................................................................
D. Keterbatasan Penelitian ............................................................
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...............................................................................
B. Saran .........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
35
36
36
38
38
39
47
48
49
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori .........................................................................
16
Gambar 2. Kerangka Konsep .....................................................................
17
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Definisi Oprasional ...........................................................................
20
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Responden Menurut Umur Ibu ........................
27
Tabel 2. Distribusi Responden Menurut Pendidikan Ibu .................................
27
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat
Pengetahuan Ibu tidak memberikan ASI Eksklusif ..........................
28
Tabel 4. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat Sikap
Ibu tidak memberikan ASI Eksklusif .................................................
29
Tabel 5. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat
Pekerjaan Ibu tidak memberikan ASI Eksklusif ................................
30
Tabel 6. Distribusi Responden Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif Dengan
Kejadian Diare pada Bayi ..............................................................................
30
Tabel 7. Hubungan Pengetahuan Ibu Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif
dengan Kejadian Diare Pada Bayi ....................................................
31
Tabel 8. Hubungan Sikap Ibu Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif dengan
Kejadian Diare Pada Bayi .................................................................
32
Tabel 9. Hubungan Pekerjaan Ibu Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif dengan
Kejadian Diare Pada Bayi .................................................................
33
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Demografi Responden
Lampiran 2. Kuisoner Pengetahuan
Lampiran 3. Kuisoner Sikap
Lampiran 4. Kuesioner Kejadian Diare Pada Bayi
Lampiran 5. Karakteristik responden
Lampiran 6. Jawaban Responden Kuisoner Pengetahuan
Lampiran 7. Jawaban Responden Kuisoner Sikap
Lampiran 8. Jawaban Responden Kuisoner Kejadian Diare
Lampiran 9. Hasil Uji Validitas Pengetahuan Ibu
Lampiran 10. Hasil Uji Reliabilitas Pengetahuan Ibu
Lampiran 11. Hasil Uji Validitas Sikap Ibu
Lampiran 12. Hasil Uji Reliabilitas Sikap Ibu
Lampiran 13. Hasil Karakteristik Responden
Lampiran 14. Hasil Univariate
Lampiran 15. Hubungan Pengetahuan dengan Kejadian Diare
Lampiran 16. Hubungan Sikap dengan Kejadian Diare
Lampiran 17. Hubungan Pekerjaan dengan Kejadian Diare
Lampiran 18. Surat Ijin Penelitian
Dokumentasi penelitian.
xiv
HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PEKERJAAN IBU YANG
TIDAK MEMBERIKAN ASI EKSKLUSIF DENGAN KEJADIAN DIARE
PADA BAYI DI KELURAHAN KARTOSURO SUKOHARJO
OLEH : YULIANA
Abstrak
Pemberian ASI (Air Susu Ibu) secara eksklusif adalah bayi hanya diberi ASI
tanpa tambahan cairan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, air putih.
Pemberian ASI menunjang kesehatan, pertumbuhan, perkembangan bayi secara
optimal dan pemberian ASI juga dapat mencegah bayi mengalami kejadian diare.
Namun pada kenyataannya masih ada ibu yang tidak memberikan ASI Eksklusif
dengan kejadian diare pada bayi di Kelurahan Kartasuro Sukoharjo. Penelitian ini
merupakan penelitian deskriptif korelatif dengan pendekatan Cross sectional.
Sampel penelitian adalah semua yang mempunyai bayi berumur 0-6 bulan yang
tidak memberikan ASI Eksklusif yang bertempat tinggal di Kelurahan Kartasuro
Sukoharjo yang berjumlah 69 Ibu, pengambilan sempel menggunakan Total
sampling. Instrumen penelitian berupa kuisoner pengetahuan, sikap, pekerjaan ibu
dan kejadian diare. Teknik analisis uji adalah Chi Square. Hasil penelitian ini
menunjukan : (1)Ada hubungan pengetahuan ibu yang tidak memberikan ASI
eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di Kelurahan Kartasura Sukoharjo,
semakin tinggi tingkat pengetahuan ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif
semakin jarang bayi yang mengalami kejadian diare demikian sebaliknya,
semakin rendah tingkat pengetahuan ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif
semakin sering bayi yang mengalami kejadian diare. (2)Ada hubungan sikap ibu
yang tidak memberikan ASI eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di
Kelurahan Kartasura Sukoharjo, semakin baik sikap ibu yang tidak memberikan
ASI eksklusif semakin jarang bayi yang mengalami kejadian diare demikian
sebaliknya semakin kurang sikap ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif
semakin sering bayi yang mengalami kejadian diare. (3)Ada hubungan pekerjaan
ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di
Kelurahan Kartasura Sukoharjo, semakin banyak ibu bekerja yang tidak
memberikan ASI eksklusif semakin sering bayi yang mengalami kejadian diare,
demikian sebaliknya semakin banyak ibu tidak bekerja yang tidak memberikan
ASI eksklusif semakin jarang bayi yang mengalami kejadian diare. (4)Sehingga
dapat disimpulkan ada hubungan pengetahuan, sikap dan pekerjaan ibu yang tidak
memberikan ASI eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di Kelurahan
Kartasura Sukoharjo.
Kata kunci : Pengetahuan, Sikap, Pekerjaan, ASI Eksklusif, Diare.
xv
THE RELATION OF KNOWLEDGE, ATTITUDE AND MOTHER’S JOB
WITHOUT GIVE EXCLUSIVE BREAST MILK WITH DIARRHEA
INCIDENCE TO INFANTS IN VILLAGE KARTOSURO SUKOHARJO
BY : YULIANA
Abstract
Exclusive Breast milk to be give for infant without additional liquid such
as formula milk, orange, honey, tea, water. Breast milk support the health, growth
and development of infants optimally and breast feeding can also prevent your
baby has diarrhea incidence. But in fact all there is still a mother not giving
exclusive breast milk as a result of lack of knowledge, attitude, work mother. This
research aims to know the relation of knowledge, attitude, and mother’s job
without give exclusive breast milk with diarrhea incidence to infants in village
Kartosuro Sukoharjo. This research is research descriptive correlation with
approach Cross sectional. Samples research is all that baby is was 0-6 months not
breast feeding exclusive who resides in village Kartosuro Sukoharjo totalling 69
mother the sample used technique Total sampling. Instrument research a
questionnaire form of knowledge, attitude, work mother and incidence diarrhea.
Engineering analysis test is Chi square. The results of this research indicate : (1)
There was no correlation between knowledge mother’s to breast feeding exclusive
with the incidence of diarrhea in the village Kartosuro Sukoharjo, the higher the
mother’s level of knowledge that is not exclusive breast feeding infants with less
frequent incidence of diarrhea lower the level of knowledge of mother’s who are
not exclusively breast feeding infants with the more frequent occurrence of
diarrhea. (2)There are relationships that do not give a mother’s attitude breast
feeding exclusive with the incidence of diarrhea in infants in villages Kartosuro
Sukoharjo,the better the attitude of a mother’s who did not give breast feeding
exclusive increasingly rare occurrence of infants with diarrhea and vice versa the
lest the attitude of a mother’s who did not give breast feeding exclusive
increasingly frequent occurrence of infants with diarrhea. (3)There were no
maternal employment relationship gives breast feeding exclusive with the
incidents of diarrhea in infants in villages Kartosuro Sukoharjo, more and more
working mother’s who do not give breast feeding of infants with the more
frequents occurrence of diarrhea, similarly, on the contrary more and more
women who are not breast feeding infants with less frequent incidence of
diarrhea. (4)There is a relationship between knowledge, attitude, and work
mother’s who did not breast feeding exclusive with the incidence of diarrhea in
infants in villages Kartosuro Sukoharjo.
Keywords : Knowledge, Attitude, Work, Exclusive breast milk, Diarrhea.
xvi
YANG TIDAK MEMBERIKAN ASI EKSKLUSIF DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BAYI DI KELURAHAN
KARTASURA SUKOHARJO
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Meraih Gelar Derajat Sarjana
S-1 Keperawatan
Disusun oleh:
YULIANA
J 210 080 029
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMDIYAH SURAKARTA
2014
MOTTO
“Allah meninggikan orang yang beriman diantara kamu dan orang-orang yang
diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat.”
(Q.S Al mujadalah, ayat 11)
“Jadikanlah pengetahuan sebagai modal
Ilmu sebagai senjata
Sabar sebagai pakaian
Kayakinan sebagai kekuatan dan lemah lembut sebagai kebanggaan.”
(Al-Hadist)
“Hakikat dari sebuah ujian itu adalah untuk meningkatkan kualitas kedudukan
sesorang dihadapan Tuhannya, ujian bukan untuk melemahkan tapi membuat
semakin menjadi kuat.”
(Jefri Al-Buchori)
“Sukses berawal dari niat dan usaha, tanpa niat dan usaha, manusia tak akan
mampu menjadi orang yang sukses dan tak akan pernah mampu melawan setiap
kegagalan.”
(Penulis)
vi
PERSEMBAHAN
Puji syukur kepada Allah SWT, karya sederhana yang saya buat
skripsi ini saya persembahan kepada orang-orang yang saya sayangi.
Ayah dan Ibu
Kedua orang tua ku tercinta, Bapak dan Ibu yang tulus dan ikhlas
selalu mendoakan aku, memberiku motivasi serta semangat dan
limpahan kasih sayang yang tak akan lekang oleh waktu serta
pengorbanannya selama ini, yang tidak mampu aku balas dengan
apapun.
Adikku
Elisya noviana yang menjadi penyemangat ku dari setiap pancaran
semangat dalam menulis skripsi ini merupakan dorongan dari adik
ku tersayang.
Sahabatku
Jambi, Huda, Wahid, Asri, Mbak Luki, Puspa, Mamah fajar,
Agnes, Dewi, Lilik, Eka, Pina, Jin, Ana, Aniso, Wak one, dan
sahabat dekat ku Indra yang kini sangat berarti dalam hidup ku,
yang selalu memberi motivasi, saran, serta semangat, yang tak
pernah padam kepada ku, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan
dengan baik.
Teman seperjuangan
Teman-teman seperjuangan ku S1-Keperawatan FIK UMS
angkatan 2008, terima kasih banyak teman-teman satu perjuangan
yang selama ini selalu ada dikala susah dan senang, terus semangat
untuk meraih cita-cita kawan.
vii
KATA PENGANTAR
Assalammu’alaikum warrohmatullohiwabarokatuh.
Alkhamdulillahirobbil’alamin. Segala puji syukur ke hadirat Allah SWT
atas segala rahmat dan hidayah-Nya yang telah dilimpahkan kepada penulis,
sehingga dapat menyelesaikan penyusunan penelitian ini yang berjudul
“HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PEKERJAAN IBU YANG
TIDAK MEMBERIKAN ASI EKSKLUSIF DENGAN KEJADIAN DIARE
PADA BAYI DIKELURAHAN KARTASURA SUKOHARJO”. Dan shalawat
serta salam semoga tercurah kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga,
para sahabat dan orang-orang yang selalu teguh di jalan Nya.
Adapun dalam penyusunan penelitian ini, penulis menyadari sepenuhnya
bahwa penulis banyak mendapat bimbingan dan saran yang amat bermakna dari
berbagai pihak, sehingga penyusunan penelitian ini dapat di selesaikan sesuai
dengan yang di rencanakan. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa
terima kasih kepada pihak-pihak yang telah memberikan bantuan, baik moril
maupun materil kepada penulis. Pihak-pihak yang dimaksud antara lain :
1. Prof. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Dr. Suwaji, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta
yang telah memberikan kebijakan dalam
penyusunan penelitian ini.
3. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns., ETN., M.Kep., selaku Kepala Program
Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
4. Arina Maliya, A.Kep., M.Si., Med., selaku Sekretaris Program Studi
Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
beserta staff yang telah memberikan dukungan dan fasilitas selama masa
perkuliahan.
5. Sulastri, S.Kp., M.Kes., selaku Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penulisan penelitian ini.
viii
6. Dewi Listyorini, S.Kep., Ns., selaku Pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penulisan penelitian ini.
7. Arif Widodo, A.Kep., M.Kes., selaku Penguji yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penulisan penelitian ini.
8. Rina Ambarwati, S.Kep., Ns., selaku Koordinator Skripsi Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
9. Ibu, Ayah, Adekku tercinta dan sahabatku (Asri, Dewi, Agnes, Pina, Lilik, Jin,
Eka) yang telah memberi motivasi, semangat dan saran, dan bantuan dalam
penyusunan skripsi ini.
10. Teman-teman Mahasiswa S1 Keperawatan Angkatan 2008 Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
11. Semua responden yang te;lah membantu terselesaikannya skripsi ini yang
tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu, yang telah bersedia meluagkan
waktu dalam membantu penelitian ini.
Bahwa tanpa mereka semua, penyusunan penelitian ini mungkin belum
bisa terwujud. Meskipun demikian, pertanggung jawaban keseluruhan isi
penelitian ini merupakan tanggung jawab penulis. Tentu saja penelitian ini,
penulis sadari masih banyak kekurangan, sehingga kritik, masukan dan arahan
senantiasa penulis harapkan dari berbagai pihak. Akhirnya, penulis berharap
penelitian ini akan membantu dalam penelitian yang akan dilakukan.
Wassalamu’alaikum warrohmatullohiwabarokatuh.
Surakarta, 7 Februari 2014
Penulis,
(Yuliana)
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .....................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN PUBLIKASI .............................................
iv
HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ..........................................................
v
HALAMAN MOTTO ................................................................................
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................
vii
KATA PENGANTAR ...............................................................................
viii
DAFTAR ISI ..............................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
xii
DAFTAR TABEL ......................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
xiv
ABSTRAK .................................................................................................
xv
ABSTRACT ...............................................................................................
xvi
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .........................................................................
1
B. Rumusan Masalah ....................................................................
5
C. Tujuan Penelitian .....................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ...................................................................
6
E. Keaslian Penelitian ...................................................................
7
BAB II. LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ......................................................................
8
B. Tinjauan Teori ..........................................................................
8
1. ASI Eksklusif ......................................................................
8
2. Diare ....................................................................................
11
3. Faktor Ibu tidak memberikan ASI eksklusif .......................
13
C. Kerangka Teori .........................................................................
16
D. Kerangka Konsep .....................................................................
17
E. Hipotesis ...................................................................................
17
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Rencana penelitian ....................................................................
18
B. Tempat dan informasi penelitian ..............................................
18
C. Populasi dan sampel .................................................................
18
D. Teknik Pengumpulan Data ........................................................
19
E. Definisi Oprasional ..................................................................
20
F. Uji validitas dan uji reabilitas ..................................................
21
G. Teknik Analisa Data .................................................................
23
H. Jalannya penelitian ...................................................................
24
BAB IV. HASIL PENELITIAN
A. Hasil penelitian ..........................................................................
27
1. Karakteristik responden .....................................................
27
2. Analisis Univariat ...............................................................
28
3. Hasil uji bivariat .................................................................
31
x
BAB V. PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ..........................................................
B. Analisa Univariat ......................................................................
1. Pengetahuan .......................................................................
2. Sikap ...................................................................................
3. Pekerjaan ............................................................................
C. Analisa Bivariat ........................................................................
D. Keterbatasan Penelitian ............................................................
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...............................................................................
B. Saran .........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
35
36
36
38
38
39
47
48
49
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori .........................................................................
16
Gambar 2. Kerangka Konsep .....................................................................
17
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Definisi Oprasional ...........................................................................
20
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Responden Menurut Umur Ibu ........................
27
Tabel 2. Distribusi Responden Menurut Pendidikan Ibu .................................
27
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat
Pengetahuan Ibu tidak memberikan ASI Eksklusif ..........................
28
Tabel 4. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat Sikap
Ibu tidak memberikan ASI Eksklusif .................................................
29
Tabel 5. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat
Pekerjaan Ibu tidak memberikan ASI Eksklusif ................................
30
Tabel 6. Distribusi Responden Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif Dengan
Kejadian Diare pada Bayi ..............................................................................
30
Tabel 7. Hubungan Pengetahuan Ibu Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif
dengan Kejadian Diare Pada Bayi ....................................................
31
Tabel 8. Hubungan Sikap Ibu Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif dengan
Kejadian Diare Pada Bayi .................................................................
32
Tabel 9. Hubungan Pekerjaan Ibu Yang Tidak Memberikan ASI Eksklusif dengan
Kejadian Diare Pada Bayi .................................................................
33
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Demografi Responden
Lampiran 2. Kuisoner Pengetahuan
Lampiran 3. Kuisoner Sikap
Lampiran 4. Kuesioner Kejadian Diare Pada Bayi
Lampiran 5. Karakteristik responden
Lampiran 6. Jawaban Responden Kuisoner Pengetahuan
Lampiran 7. Jawaban Responden Kuisoner Sikap
Lampiran 8. Jawaban Responden Kuisoner Kejadian Diare
Lampiran 9. Hasil Uji Validitas Pengetahuan Ibu
Lampiran 10. Hasil Uji Reliabilitas Pengetahuan Ibu
Lampiran 11. Hasil Uji Validitas Sikap Ibu
Lampiran 12. Hasil Uji Reliabilitas Sikap Ibu
Lampiran 13. Hasil Karakteristik Responden
Lampiran 14. Hasil Univariate
Lampiran 15. Hubungan Pengetahuan dengan Kejadian Diare
Lampiran 16. Hubungan Sikap dengan Kejadian Diare
Lampiran 17. Hubungan Pekerjaan dengan Kejadian Diare
Lampiran 18. Surat Ijin Penelitian
Dokumentasi penelitian.
xiv
HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PEKERJAAN IBU YANG
TIDAK MEMBERIKAN ASI EKSKLUSIF DENGAN KEJADIAN DIARE
PADA BAYI DI KELURAHAN KARTOSURO SUKOHARJO
OLEH : YULIANA
Abstrak
Pemberian ASI (Air Susu Ibu) secara eksklusif adalah bayi hanya diberi ASI
tanpa tambahan cairan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, air putih.
Pemberian ASI menunjang kesehatan, pertumbuhan, perkembangan bayi secara
optimal dan pemberian ASI juga dapat mencegah bayi mengalami kejadian diare.
Namun pada kenyataannya masih ada ibu yang tidak memberikan ASI Eksklusif
dengan kejadian diare pada bayi di Kelurahan Kartasuro Sukoharjo. Penelitian ini
merupakan penelitian deskriptif korelatif dengan pendekatan Cross sectional.
Sampel penelitian adalah semua yang mempunyai bayi berumur 0-6 bulan yang
tidak memberikan ASI Eksklusif yang bertempat tinggal di Kelurahan Kartasuro
Sukoharjo yang berjumlah 69 Ibu, pengambilan sempel menggunakan Total
sampling. Instrumen penelitian berupa kuisoner pengetahuan, sikap, pekerjaan ibu
dan kejadian diare. Teknik analisis uji adalah Chi Square. Hasil penelitian ini
menunjukan : (1)Ada hubungan pengetahuan ibu yang tidak memberikan ASI
eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di Kelurahan Kartasura Sukoharjo,
semakin tinggi tingkat pengetahuan ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif
semakin jarang bayi yang mengalami kejadian diare demikian sebaliknya,
semakin rendah tingkat pengetahuan ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif
semakin sering bayi yang mengalami kejadian diare. (2)Ada hubungan sikap ibu
yang tidak memberikan ASI eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di
Kelurahan Kartasura Sukoharjo, semakin baik sikap ibu yang tidak memberikan
ASI eksklusif semakin jarang bayi yang mengalami kejadian diare demikian
sebaliknya semakin kurang sikap ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif
semakin sering bayi yang mengalami kejadian diare. (3)Ada hubungan pekerjaan
ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di
Kelurahan Kartasura Sukoharjo, semakin banyak ibu bekerja yang tidak
memberikan ASI eksklusif semakin sering bayi yang mengalami kejadian diare,
demikian sebaliknya semakin banyak ibu tidak bekerja yang tidak memberikan
ASI eksklusif semakin jarang bayi yang mengalami kejadian diare. (4)Sehingga
dapat disimpulkan ada hubungan pengetahuan, sikap dan pekerjaan ibu yang tidak
memberikan ASI eksklusif dengan kejadian diare pada bayi di Kelurahan
Kartasura Sukoharjo.
Kata kunci : Pengetahuan, Sikap, Pekerjaan, ASI Eksklusif, Diare.
xv
THE RELATION OF KNOWLEDGE, ATTITUDE AND MOTHER’S JOB
WITHOUT GIVE EXCLUSIVE BREAST MILK WITH DIARRHEA
INCIDENCE TO INFANTS IN VILLAGE KARTOSURO SUKOHARJO
BY : YULIANA
Abstract
Exclusive Breast milk to be give for infant without additional liquid such
as formula milk, orange, honey, tea, water. Breast milk support the health, growth
and development of infants optimally and breast feeding can also prevent your
baby has diarrhea incidence. But in fact all there is still a mother not giving
exclusive breast milk as a result of lack of knowledge, attitude, work mother. This
research aims to know the relation of knowledge, attitude, and mother’s job
without give exclusive breast milk with diarrhea incidence to infants in village
Kartosuro Sukoharjo. This research is research descriptive correlation with
approach Cross sectional. Samples research is all that baby is was 0-6 months not
breast feeding exclusive who resides in village Kartosuro Sukoharjo totalling 69
mother the sample used technique Total sampling. Instrument research a
questionnaire form of knowledge, attitude, work mother and incidence diarrhea.
Engineering analysis test is Chi square. The results of this research indicate : (1)
There was no correlation between knowledge mother’s to breast feeding exclusive
with the incidence of diarrhea in the village Kartosuro Sukoharjo, the higher the
mother’s level of knowledge that is not exclusive breast feeding infants with less
frequent incidence of diarrhea lower the level of knowledge of mother’s who are
not exclusively breast feeding infants with the more frequent occurrence of
diarrhea. (2)There are relationships that do not give a mother’s attitude breast
feeding exclusive with the incidence of diarrhea in infants in villages Kartosuro
Sukoharjo,the better the attitude of a mother’s who did not give breast feeding
exclusive increasingly rare occurrence of infants with diarrhea and vice versa the
lest the attitude of a mother’s who did not give breast feeding exclusive
increasingly frequent occurrence of infants with diarrhea. (3)There were no
maternal employment relationship gives breast feeding exclusive with the
incidents of diarrhea in infants in villages Kartosuro Sukoharjo, more and more
working mother’s who do not give breast feeding of infants with the more
frequents occurrence of diarrhea, similarly, on the contrary more and more
women who are not breast feeding infants with less frequent incidence of
diarrhea. (4)There is a relationship between knowledge, attitude, and work
mother’s who did not breast feeding exclusive with the incidence of diarrhea in
infants in villages Kartosuro Sukoharjo.
Keywords : Knowledge, Attitude, Work, Exclusive breast milk, Diarrhea.
xvi