s pkk 0800694 bibliography
DAFTAR PUSTAKA
Adiyati, Arif. (2011). Mengelola Jasa Boga Yang Sukses. Bandung: PT.Remaja
Rosda Karya
Ali, M. (1985). Guru Dalam Proses Belajar Mengajar . Bandung: PT. Sinar Baru.
Alma, Buchari. (2008). Kewirausahaan. Bandung : Alfabeta
Darmaatmadja, Stiya.(2011). Rahasia Sukses Bsinis Restoran.Yogyakarta:Media
Pressindo.
Ekawatiningsih,et al (2008) Restoran. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional
Fattah, Sanusi.dkk.(2008). Terampil Dan Cerdas Belajar Ilmu Pengetahuan
Sosial. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional
Hamalik, Oemar.(2009).Psikologi Belajar Dan Mengajar.Bandung:Sinar Baru
Agrisindo
Marsum. (2005). Restoran Dan Segala Permasalahannya. Yogyakarta: Andi
Publisher
Mulyasa, E. (2009). Kurikulum Bebasis Kompetensi Konsep, Karakteristik, dan
Implementasi. Bandung:PT. Remaja Rosdakarya.
Narula, dkk. (2004). Authentic Recipes From India . Indonesia : Periplus
Riduwan (2011). Belajar Mudah Penelitian Untuk Guru, Karyawan, Dan Peneliti
Pemula. Bandung:Alfabeta.
Slameto. (2010). Belajar Dan
Jakarta:Rineka Cipta
Faktor-Faktor
Yang
Mempengaruhinya.
Sudewi dan Rahmawati.(2011) Hand Out Mata Kuliah Seni Kuliner . Bandung :
Tidak diterbitkan
Sudjana, Nana (2004). Penilaian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung : PT
Remaja Rosdakarya
Sudjana dan Ibrahim,(2009). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung:
Sinar Baru Algesindo
Sugiyono (2012).Metode Penelitian Pendidikan.Bandung : Alfabeta
Sukardi (2003) Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta :Bumi Aksara
Surya, Mohamad.(2004).Psikologi Pembelajaran Dan Pengajaran. Bandung.
Pustaka Bani Quraisy
Aisyah Fadlunnisa , 2013
Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 1 Pada Kesiapan Usaha Restoran Oriental
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
143
Tim Pustaka Phoenix (2009) Kamus Besar Bahasa Indonesia . Jakarta.PT. Media
Pustaka Phoenix
Universitas Pendidikan Indonesia. (2011). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah.
Bandung:UPI
-----------Undang-Undang Republik Indonesia No.20. (2003).Sistem Pendidikan
Nasional.Bandung: Fokus Media
Sumber Lain:
Wiyarti, Yeti.(2012).Manfaat Hasil Belajar “Menyiapkan, Mengolah, Dan
Menyiapkan Pastry Dan Bakery” Dalam Kesiapan Perintisan Usaha
Pastry. Skripsi pada FPTK UPI.Bandung.Tidak diterbitkan.
Yuniarti, Kiki.(2011). Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental Sebagai
Kesiapan Perintisan Usaha Restoran Makanan Oriental (Penelitian
Terbatas Pada mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK
FPTK UPI Angkatan 2007). Skripsi pada FPTK UPI.Bandung.Tidak
diterbitkan.
Internet :
Admin
.
Asian
Food
Recipes.
[Online].
Tersedia:
http://www.1asianfoodrecipes.com/indian-recipes/indian-recipes-onlinemenu.php. (6 Oktober 2012)
Admin .(2013 ). India. [Online]. Tersedia: http://en.wikipedia.org/wiki/India. (6
Oktober 2012)
Admin (2011) Indian Food and Ingredients . [Online]. Tersedia: http://foodindia.com/ . (8 Oktober 2012)
Admin.(2009) Indian Ingredients.[Online]. Tersedia: http://www.my-indianfood.com/.(6 Oktober 2012)
Admin.
(2013).
Masakan
India .
[Online].
Tersedia:
http://ms.wikipedia.org/wiki/Masakan_India. (6 Oktober 2012)
Admin.
(2008).
Basmati.
[Online].
\http://en.wikipedia.org/wiki/Basmati. (9 Oktober 2012)
Tersedia:
Admin.
(2008). Besan Flour . (besan flour). [Online].
www.hushsupperclub.wordpress.com. 9 Oktober 2012)
Tersedia:
144
Admin. (2009). Cashew. [Online]. Tersedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Cashew.
(8 Oktober 2012)
Admin. (2013).Garlic. [Online]. Tersedia : www.natural-home-cures.com. (8
Oktober 2012)
Admin. (2008).Ghee. [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/ghee. (8
Oktober 2012)
Admin. (2008). Mustard Oil. [Online]. Tersedia: www.traderscity.com. (8
Oktober 2012)
Admin. (2010). Chula . [Online]. Tersedia: www.hedon.info. (8 Oktober 2012)
Admin. (2010). Degchi. [Online]. Tersedia: www.food.detik.com. (8 Oktober
2012)
Admin. (2009).Lentil. [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/Lentil.
(9 Oktober 2012)
Admin. (2008). Chironji Nuts . [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/
Chironji Nuts (8 Oktober 2012)
Admin. (2011).Ayam. [Online]. Tersedia : www.21food.com. (9 Oktober 2012)
Admin.
(2010).Crabs.
(9 Oktober 2012)
[Online].
Tersedia:
www.weloveSeafood.com.
Admin. (2011).Lamb. [Online]. Tersedia: www.dreamstime.com.(9 Oktober
2012)
Admin. (2010). Pork. [Online]. Tersedia: www.dreamstime.com.(9 Oktober
2012)
Admin. (2008). Shrimp. [Online]. Tersedia: www.colourbox.com. (9 Oktober
2012)
Admin. (2008).White Fish. [Online]. Tersedia:www.lafujimama.com. (9 Oktober
2012)
Admin. (2008).Paneer . [Online]. Tersedia:www.pakladies.com. (9 Oktober 2012)
Admin. (2010).Yoghurt. [Online]. Tersedia:http://en.wikipedia.org/wiki/yoghurt.
(8 Oktober 2012)
145
Admin. (2010).Wortel. [Online]. Tersedia:www.obatsakit2011.blogspot.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2010).Eggplant. [Online]. Tersedia: www.megawatilim.wordpress.com.
(18 Desember 2012)
Admin.
(2010).Kol. [Online].
Desember 2012)
Tersedia:
www.medanbisnisdaily.com.
(18
Admin. (2009). Kentang. [Online]. Tersedia: www.food.sulekha.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2009). Jagung. [Online]. Tersedia: www.permathic.blogspot.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2008). Tomat. [Online]. Tersedia: www.obengblimbing.wordpress.com.
(18 Desember 2012)
Admin. (2009). Buncis. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info. (18
Desember 2012)
Admin. (2010). Paprika . [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info(18
Desember 2012)
Admin. (2010). Cabe Hijau. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info. (18
Desember 2012)
Admin. (2009). Cabe Merah. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info(18
Desember 2012)
Admin.
(2010).
Jamur
Kancing.
[Online].
www.abineoagus.wordpress.com (18 Desember 2012)
Tersedia:
Admin. (2009). Sawi Hijau. [Online]. Tersedia: www.kesehatan.blogspot.com(18
Desember 2012)
Admin. (2008). Bayam. [Online]. Tersedia: (18 Desember 2012)
Admin.
(2009).
Okra.
[Online].
Tersedia:
bluegoosemarket.com.
www.womenshealthmag.com. (8 Oktober 2012 )
Admin.
(2011).
Kembang
Kol.
[Online].
www.cauliflowerrecipes.co.uk. (18 Desember 2012)
Admin.
(2008).Mangga .
[Online].
Tersedia:
blogspot.com. (18 Desember 2012)
Tersedia:
www.ukmbromocenter.
146
Admin.
(2008).
Jeruk
Lemon.
[Online].
Tersedia:
http://en.wikipedia.org/wiki/Jeruk Lemon. (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Kelapa . [Online]. Tersedia: www.rileks.com. (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Tamarind. [Online]. Tersedia: www.Tamarind.nu(18 Desember
2012)
Admin. (2009). Pisang. [Online]. Tersedia: www.bisnisukm.com(18 Desember
2012)
Admin.
(2009).Nanas. [Online].
Desember 2012)
Tersedia:
www.Fruitsbenefits.com.
(18
Namaskaar (2012) Indian Food. [Online]. Tersedia: http://indianfoodsite.com/
http://www.1asianfoodrecipes.com/indian-recipes/indian-recipes-onlinemenu.php. (10 Oktober 2012)
Adiyati, Arif. (2011). Mengelola Jasa Boga Yang Sukses. Bandung: PT.Remaja
Rosda Karya
Ali, M. (1985). Guru Dalam Proses Belajar Mengajar . Bandung: PT. Sinar Baru.
Alma, Buchari. (2008). Kewirausahaan. Bandung : Alfabeta
Darmaatmadja, Stiya.(2011). Rahasia Sukses Bsinis Restoran.Yogyakarta:Media
Pressindo.
Ekawatiningsih,et al (2008) Restoran. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional
Fattah, Sanusi.dkk.(2008). Terampil Dan Cerdas Belajar Ilmu Pengetahuan
Sosial. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional
Hamalik, Oemar.(2009).Psikologi Belajar Dan Mengajar.Bandung:Sinar Baru
Agrisindo
Marsum. (2005). Restoran Dan Segala Permasalahannya. Yogyakarta: Andi
Publisher
Mulyasa, E. (2009). Kurikulum Bebasis Kompetensi Konsep, Karakteristik, dan
Implementasi. Bandung:PT. Remaja Rosdakarya.
Narula, dkk. (2004). Authentic Recipes From India . Indonesia : Periplus
Riduwan (2011). Belajar Mudah Penelitian Untuk Guru, Karyawan, Dan Peneliti
Pemula. Bandung:Alfabeta.
Slameto. (2010). Belajar Dan
Jakarta:Rineka Cipta
Faktor-Faktor
Yang
Mempengaruhinya.
Sudewi dan Rahmawati.(2011) Hand Out Mata Kuliah Seni Kuliner . Bandung :
Tidak diterbitkan
Sudjana, Nana (2004). Penilaian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung : PT
Remaja Rosdakarya
Sudjana dan Ibrahim,(2009). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung:
Sinar Baru Algesindo
Sugiyono (2012).Metode Penelitian Pendidikan.Bandung : Alfabeta
Sukardi (2003) Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta :Bumi Aksara
Surya, Mohamad.(2004).Psikologi Pembelajaran Dan Pengajaran. Bandung.
Pustaka Bani Quraisy
Aisyah Fadlunnisa , 2013
Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 1 Pada Kesiapan Usaha Restoran Oriental
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
143
Tim Pustaka Phoenix (2009) Kamus Besar Bahasa Indonesia . Jakarta.PT. Media
Pustaka Phoenix
Universitas Pendidikan Indonesia. (2011). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah.
Bandung:UPI
-----------Undang-Undang Republik Indonesia No.20. (2003).Sistem Pendidikan
Nasional.Bandung: Fokus Media
Sumber Lain:
Wiyarti, Yeti.(2012).Manfaat Hasil Belajar “Menyiapkan, Mengolah, Dan
Menyiapkan Pastry Dan Bakery” Dalam Kesiapan Perintisan Usaha
Pastry. Skripsi pada FPTK UPI.Bandung.Tidak diterbitkan.
Yuniarti, Kiki.(2011). Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental Sebagai
Kesiapan Perintisan Usaha Restoran Makanan Oriental (Penelitian
Terbatas Pada mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK
FPTK UPI Angkatan 2007). Skripsi pada FPTK UPI.Bandung.Tidak
diterbitkan.
Internet :
Admin
.
Asian
Food
Recipes.
[Online].
Tersedia:
http://www.1asianfoodrecipes.com/indian-recipes/indian-recipes-onlinemenu.php. (6 Oktober 2012)
Admin .(2013 ). India. [Online]. Tersedia: http://en.wikipedia.org/wiki/India. (6
Oktober 2012)
Admin (2011) Indian Food and Ingredients . [Online]. Tersedia: http://foodindia.com/ . (8 Oktober 2012)
Admin.(2009) Indian Ingredients.[Online]. Tersedia: http://www.my-indianfood.com/.(6 Oktober 2012)
Admin.
(2013).
Masakan
India .
[Online].
Tersedia:
http://ms.wikipedia.org/wiki/Masakan_India. (6 Oktober 2012)
Admin.
(2008).
Basmati.
[Online].
\http://en.wikipedia.org/wiki/Basmati. (9 Oktober 2012)
Tersedia:
Admin.
(2008). Besan Flour . (besan flour). [Online].
www.hushsupperclub.wordpress.com. 9 Oktober 2012)
Tersedia:
144
Admin. (2009). Cashew. [Online]. Tersedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Cashew.
(8 Oktober 2012)
Admin. (2013).Garlic. [Online]. Tersedia : www.natural-home-cures.com. (8
Oktober 2012)
Admin. (2008).Ghee. [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/ghee. (8
Oktober 2012)
Admin. (2008). Mustard Oil. [Online]. Tersedia: www.traderscity.com. (8
Oktober 2012)
Admin. (2010). Chula . [Online]. Tersedia: www.hedon.info. (8 Oktober 2012)
Admin. (2010). Degchi. [Online]. Tersedia: www.food.detik.com. (8 Oktober
2012)
Admin. (2009).Lentil. [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/Lentil.
(9 Oktober 2012)
Admin. (2008). Chironji Nuts . [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/
Chironji Nuts (8 Oktober 2012)
Admin. (2011).Ayam. [Online]. Tersedia : www.21food.com. (9 Oktober 2012)
Admin.
(2010).Crabs.
(9 Oktober 2012)
[Online].
Tersedia:
www.weloveSeafood.com.
Admin. (2011).Lamb. [Online]. Tersedia: www.dreamstime.com.(9 Oktober
2012)
Admin. (2010). Pork. [Online]. Tersedia: www.dreamstime.com.(9 Oktober
2012)
Admin. (2008). Shrimp. [Online]. Tersedia: www.colourbox.com. (9 Oktober
2012)
Admin. (2008).White Fish. [Online]. Tersedia:www.lafujimama.com. (9 Oktober
2012)
Admin. (2008).Paneer . [Online]. Tersedia:www.pakladies.com. (9 Oktober 2012)
Admin. (2010).Yoghurt. [Online]. Tersedia:http://en.wikipedia.org/wiki/yoghurt.
(8 Oktober 2012)
145
Admin. (2010).Wortel. [Online]. Tersedia:www.obatsakit2011.blogspot.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2010).Eggplant. [Online]. Tersedia: www.megawatilim.wordpress.com.
(18 Desember 2012)
Admin.
(2010).Kol. [Online].
Desember 2012)
Tersedia:
www.medanbisnisdaily.com.
(18
Admin. (2009). Kentang. [Online]. Tersedia: www.food.sulekha.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2009). Jagung. [Online]. Tersedia: www.permathic.blogspot.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2008). Tomat. [Online]. Tersedia: www.obengblimbing.wordpress.com.
(18 Desember 2012)
Admin. (2009). Buncis. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info. (18
Desember 2012)
Admin. (2010). Paprika . [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info(18
Desember 2012)
Admin. (2010). Cabe Hijau. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info. (18
Desember 2012)
Admin. (2009). Cabe Merah. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info(18
Desember 2012)
Admin.
(2010).
Jamur
Kancing.
[Online].
www.abineoagus.wordpress.com (18 Desember 2012)
Tersedia:
Admin. (2009). Sawi Hijau. [Online]. Tersedia: www.kesehatan.blogspot.com(18
Desember 2012)
Admin. (2008). Bayam. [Online]. Tersedia: (18 Desember 2012)
Admin.
(2009).
Okra.
[Online].
Tersedia:
bluegoosemarket.com.
www.womenshealthmag.com. (8 Oktober 2012 )
Admin.
(2011).
Kembang
Kol.
[Online].
www.cauliflowerrecipes.co.uk. (18 Desember 2012)
Admin.
(2008).Mangga .
[Online].
Tersedia:
blogspot.com. (18 Desember 2012)
Tersedia:
www.ukmbromocenter.
146
Admin.
(2008).
Jeruk
Lemon.
[Online].
Tersedia:
http://en.wikipedia.org/wiki/Jeruk Lemon. (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Kelapa . [Online]. Tersedia: www.rileks.com. (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Tamarind. [Online]. Tersedia: www.Tamarind.nu(18 Desember
2012)
Admin. (2009). Pisang. [Online]. Tersedia: www.bisnisukm.com(18 Desember
2012)
Admin.
(2009).Nanas. [Online].
Desember 2012)
Tersedia:
www.Fruitsbenefits.com.
(18
Namaskaar (2012) Indian Food. [Online]. Tersedia: http://indianfoodsite.com/
http://www.1asianfoodrecipes.com/indian-recipes/indian-recipes-onlinemenu.php. (10 Oktober 2012)