Analisis Tingkat Kesejahteraan dan Pola Pendapatan Nelayan di Desa Bogak Kecamatan Tanjung Tiram Kabupaten Batu Bara, Provinsi Sumatera Utara
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN DAN
POLA PENDAPATAN NELAYAN DI DESA BOGAK,
KECAMATAN TANJUNG TIRAM, KABUPATEN BATU BARA
SKRIPSI
OLEH:
RIZKY PRATAMA
120304004
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Rizky Pratama (120304004) dengan judul skripsi “Analisis Tingkat
Kesejahteraan dan Pola Pendapatan Nelayan di Desa Bogak Kecamatan
Tanjung Tiram Kabupaten Batu Bara, Provinsi Sumatera Utara”. Penelitian
ini dibimbing oleh Ibu Ir.Diana Chalil, M.Si., Ph.D selaku Ketua Komisi
Pembimbing dan Ibu Emalisa, S.P., M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kesejahteraan dan
menganalisis pola pendapatan nelayan. Jenis data yang digunakan bersifat data
primer (Wawancara) dan skunder (Buku, Instansi, Jurnal, Skripsi, Makalah).
Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dengan menggunakan
indikator tingkat kesejahteraan rakyat berdasarkan Badan Pusat Statistik Tahun
2015 dan berdasarkan pola melaut nelayan pada saat Musim Barat dan Musim
Timur. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat kesejahteraan nelayan
tergolong sedang dan pola pendapatan nelayan sangat dipengaruhi oleh musim
yaitu Musim Barat dan Musim Timur. Pendapatan nelayan di daerah penelitian ini
lebih tinggi pada saat Musim Barat dibandingkan pada saat Musim Timur.
Kata kunci: nelayan, indikator kesejahteraan rakyat, musim
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Rizky Pratama (120304004) lahir di Sei Mangkei, Kecamatan Bosar Maligas,
Kabupaten Simalungun pada tanggal 27 April 1994. Penulis merupakan anak
pertama dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Muhammad Syafri dan Ibu
Sulastri.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1. Tahun 2000 masuk Sekolah Dasar di SD Negeri 010201 Perk. Limau Manis,
Kecamatan Lima Puluh, Kabupaten Asahan dan tamat pada tahun 2006.
2. Tahun 2002 masuk Sekolah Agama Islam di Madrasah Ibtidaiyah PTPN3
Desa Perk. Limau Manis, Kecamatan Lima Puluh, Kabupaten Asahan dan
tamat pada tahun 2005.
3. Tahun 2006 masuk Sekolah Menengah Pertama di Madrasah Tsanawiyah
Negeri Lima Puluh, Kabupaten Batu Bara dan tamat pada tahun 2009.
4. Tahun 2009 masuk Sekolah Menengah Atas di Madrasah Aliyah Negeri Lima
Puluh, Kabupaten Batu Bara dan tamat pada tahun 2012.
5. Tahun 2012 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, melalui jalur Undangan.
6. Tahun 2015 pada tanggal 04 Agustus – 04 September melaksanakan Praktek
Kerja Lapangan (PKL) di Nagori Sinasih, Kecamatan Silau Kahean,
Kabupaten Simalungun.
7. Tahun 2016 melaksanakan penelitian skripsi di Desa Bogak, Kecamatan
Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara.
ii
Universitas Sumatera Utara
Kegiatan yang pernah diikuti penulis selama kuliah adalah sebagai berikut:
1. Ketua Departemen Penelitian dan Pengembangan (LITBANG) IMASEP
periode 2015-2016 di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Asisten Laboratorium Ilmu Usahatani pada tahun 2015.
3. Asisten Koordinator Laboratorium Ilmu Usahatani pada tahun 2016.
4. Anggota Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Pertanian
(FSMM SEP) di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
5. Anggota Badan Kenadziran Musholah (BKM) Al-Mukhlishin pada tahun
2012 di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
6. Mentoring Agama Islam (MAI) pada tahun 2012 di Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan.
7. Pengabdian pada masyarakat “Penyuluhan dan Pelatihan Teknik Pertanian
Berbasis Organik, Penanaman Pohon di Kebun Raya Samosir sebagai Bentuk
Dukungan terhadap Program Toba Go Green” pada 30 November-02
Desember 2012.
8. Seminar Internasional dengan tema “Young People of Character-The Hope of
The Future” pada 08 Oktober 2014 di Auditorium USU, Medan.
9. Seminar Nasional Wirausaha Muda dan Pelantikan Himpunan Pengusaha
Muda Indonesia Perguruan Tinggi Sumatera Utara pada 21 November 2012 di
Hotel Santika Dyandra Premiere, Medan.
10. Workshop dengan tema “Prepare to be Competitive in The Job Market Place”
Motto: Engrave Your Future Now pada 22 Oktober 2015 di Pusat Bahasa
USU, Medan.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT karena atas berkat dan
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun judul
skripsi ini adalah “Analisis Tingkat Kesejahteraan dan Pola Pendapatan
Nelayan di Desa Bogak, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara”.
Manfaat dari skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
S-I Sarjana Pertanian pada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Saya ucapkan banyak terima kasih kepada Ibu Ir. Diana Chalil, M.Si, Ph.D selaku
Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Emalisa, S.P., M.Si. selaku Anggota Komisi
Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk mengajari, memotivasi serta
membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terimakasih kepada :
1) Ayahanda tercinta Bapak Muhammad Syafri dan Ibunda tersayang Ibu Sulastri
dan juga adik saya Aziz Aditya, Muhammad Adly Satria dan Muhammad
Rajab Nur Ikhwan, penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas
seluruh cinta, motivasi, kasih sayang dan dukungan, baik secara materi maupun
doa yang diberikan kepada penulis selama menjalani kuliah.
2) Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S. selaku Ketua di Program Studi Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan yang telah memfasilitasi
penyelenggaraan perkualiahan serta kegiatan administrasi dan organisasi di
kampus.
iv
Universitas Sumatera Utara
3) Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec. selaku Sekretaris di Program Studi
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan yang telah
memfasilitasi penyelenggaraan perkualiahan serta kegiatan administrasi dan
organisasi di kampus.
4) Bapak Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, M.S. dan Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S.
Selaku dosen penguji sidang sarjana yang telah memberikan motivasi, nasihat
dan masukan yang bernilai positif.
5) Seluruh Dosen Pertanian yang mengajar di Program Studi Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah membekali ilmu pengetahuan
kepada penulis selama ini.
6) Seluruh masyarakat khususnya para responden di Desa Bogak, Kecamatan
Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara yang telah menerima dan membantu
penulis dalam melaksanakan penelitian.
7) Seluruh pegawai di Fakultas Pertanian, khususnya pegawai di Program Studi
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
8) Seluruh keluarga besar dari pihak Ayah maupun pihak Ibu yang telah banyak
memberikan motivasi, ilmu terapan, nasihat, pendidikan dan keprcayaan
sehingga penulis dapat menyelesaikan studinya di Fakultas Pertanian USU.
9) Seluruh kerabat Agribisnis stambuk 2012, khususnya kepada sahabat-sahabat
yang telah banyak melimpahkan tenaga, pikiran, materil dan waktu yaitu
Herbert Leonardy (SP), Firman Lamsyah (S.Si), Muhammad Arief Wahyudi
Ginting (SP), Muhammad Ilham (SP), Poppy Amanda Sari Nasution (SP), Ika
Saputri Dewi (SP), Suci Ramadhani (SP), Retno Anggita Putri (SP), Kholida
v
Universitas Sumatera Utara
Zuhri Harahap, Muhammad Sajali Sadat, Rini Silvia Dewi dan lainnya yang
tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
10)
Seluruh teman satu kelompok PKL di Nagori Sinasih Kecamatan Silau
Kahean, Kabupaten Simalungun yaitu Fandhy Achmad Lumbantoruan, Andri
Kurniawan, Ika Saputri Dewi, Ristiwi Retno Palupy dan juga Pangulu Nagori
Sinasih yaitu Bapak Sabar P. Saragih beserta istrinya Ibu Arisda Damanik.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu penulis
mengharapkan saran dan kritik demi tercapainya karya terbaru kedepannya.
Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat
bagi kita semua.
Medan, Oktober 2016
Penulis
Rizky Pratama
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ...............................................................................................................i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ...........................................................................................iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL .................................................................................................ix
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah ................................................................................... 6
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 6
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka .......................................................................................... 7
2.1.1 Nelayan .............................................................................................. 7
2.1.2 Kesejahteraan8
2.1.3 Pola Pendapatan ............................................................................... 10
2.2. Landasan Teori .......................................................................................... 12
2.2.1 Teori Kesejahteraan ......................................................................... 12
2.2.2 Pola Pendapatan ............................................................................... 14
2.3 Penelitian Terdahulu .................................................................................. 15
2.4 Kerangka Pemikiran ................................................................................... 17
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ........................................................ 19
3.2 Metode Pengambilan Sampel..................................................................... 19
3.3 Metode Pengumpulan Data ........................................................................ 21
3.4 Metode Analisis Data ................................................................................. 21
3.5 Definisi dan Batasan Operasional .............................................................. 23
3.5.1 Definisi ............................................................................................ 23
3.5.2 Batasan Operasional ........................................................................ 23
BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK
SAMPEL
4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ....................................................................... 24
4.1.1 Letak dan Geografis......................................................................... 24
4.1.2 Iklim................................................................................................. 25
4.1.3 Keadaan Penduduk .......................................................................... 26
4.1.4 Sarana dan Prasarana ....................................................................... 26
vii
Universitas Sumatera Utara
4.2 Karakteristik Sampel .................................................................................. 27
4.2.1 Umur Responden............................................................................... 27
4.2.2 Pendidikan Responden ...................................................................... 28
4.2.3 Jumlah Tanggungan Responden ....................................................... 28
4.3 Kegunaan Lahan ....................................................................................... 28
4.4 Daerah Penagkapan Ikan .......................................................................... 29
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Tingkat Kesejahteraan Nelayan ................................................................. 30
5.1.1 Kependudukan ................................................................................. 32
5.1.2 Kesehatan dan Gizi .......................................................................... 33
5.1.3 Pendidikan ....................................................................................... 34
5.1.4 Ketenagakerjaan .............................................................................. 35
5.1.5 Konsumsi Rumah Tangga ............................................................... 36
5.1.6 Perumahan dan Lingkungan ............................................................ 37
5.1.7 Sosial Lainnya ................................................................................. 38
5.2 Pola Pendapatan ......................................................................................... 39
5.2.1 Komposisi Penerimaan Responden ................................................. 41
5.2.2 Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Responden ....................... 43
BAB VI PENUTUP
6.1. Kesimpulan ............................................................................................... 46
6.2. Saran.......................................................................................................... 46
6.2.1 Kepada Nelayan ............................................................................... 46
6.2.2 Kepada Pemerintah .......................................................................... 46
6.2.3 Kepada Peneliti Selanjutnya ............................................................ 47
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Judul Tabel
1
Produksi Ikan Menurut Asal Tangkapan dan Kabupaten Tahun
2013
Hal
2
2
Banyaknya Penduduk Miskin Kabupaten/Kota di Sumatera Utara,
2010-2013 (000 Jiwa)
4
3
Indikator Tingkat Kesejahteraan Rakyat Menurut BPS Tahun 2015
10
4
Jumlah Penduduk dan Nelayan di Kecamatan Tanjung Tiram
19
5
Jumlah Sampel Berdasarkan Cluster Sampling
21
6
Indikator Tingkat Kesejahteraan Rakyat Menurut BPS 2015
21
7
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin
26
8
Sarana dan Prasarana Desa Bogak
26
9
Kelompok Umur Responden
27
10
Jumlah Tanggungan Responden
28
11
Jenis dan Luas Lahan di Kabupaten Batu Bara
29
12
Luas Daerah Penangkapan Ikan Menurut Kecamatan di Kabupaten
Batu Bara
29
13
Rekapitulasi Nilai Maksimal dan Minimal Tanggapan Responden
31
14
Jumlah dan Harga Ikan yang Ditangkap Berdasarkan Musim
41
15
Penerimaan Responden Berdasarkan Musim Per Minggu
42
16
Biaya yang Dikeluarkan untuk Melaut Per Minggu
42
17
Pendapatan Nelayan dari Hasil Tangkapan Ikan Per Minggu
43
18
Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Responden Secara Rutin
44
19
Komposisi Rata-Rata Pendapatan Bersih Responden Per Bulan
45
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
Judul Lampiran
Rekapitulasi Tanggapan Responden
2
Komposisi Pengeluaran
(Kebutuhan Pangan)
Rumah
Tangga
Responden/Bulan
3
Komposisi Pengeluaran
(Kebutuhan Non Pangan)
Rumah
Tangga
Responden/Bulan
4
Komposisi Penerimaan Responden/ Minggu (Musim Barat)
5
Komposisi Penerimaan Responden/Minggu (Musim Timur)
x
Universitas Sumatera Utara
POLA PENDAPATAN NELAYAN DI DESA BOGAK,
KECAMATAN TANJUNG TIRAM, KABUPATEN BATU BARA
SKRIPSI
OLEH:
RIZKY PRATAMA
120304004
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Rizky Pratama (120304004) dengan judul skripsi “Analisis Tingkat
Kesejahteraan dan Pola Pendapatan Nelayan di Desa Bogak Kecamatan
Tanjung Tiram Kabupaten Batu Bara, Provinsi Sumatera Utara”. Penelitian
ini dibimbing oleh Ibu Ir.Diana Chalil, M.Si., Ph.D selaku Ketua Komisi
Pembimbing dan Ibu Emalisa, S.P., M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kesejahteraan dan
menganalisis pola pendapatan nelayan. Jenis data yang digunakan bersifat data
primer (Wawancara) dan skunder (Buku, Instansi, Jurnal, Skripsi, Makalah).
Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dengan menggunakan
indikator tingkat kesejahteraan rakyat berdasarkan Badan Pusat Statistik Tahun
2015 dan berdasarkan pola melaut nelayan pada saat Musim Barat dan Musim
Timur. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat kesejahteraan nelayan
tergolong sedang dan pola pendapatan nelayan sangat dipengaruhi oleh musim
yaitu Musim Barat dan Musim Timur. Pendapatan nelayan di daerah penelitian ini
lebih tinggi pada saat Musim Barat dibandingkan pada saat Musim Timur.
Kata kunci: nelayan, indikator kesejahteraan rakyat, musim
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Rizky Pratama (120304004) lahir di Sei Mangkei, Kecamatan Bosar Maligas,
Kabupaten Simalungun pada tanggal 27 April 1994. Penulis merupakan anak
pertama dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Muhammad Syafri dan Ibu
Sulastri.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1. Tahun 2000 masuk Sekolah Dasar di SD Negeri 010201 Perk. Limau Manis,
Kecamatan Lima Puluh, Kabupaten Asahan dan tamat pada tahun 2006.
2. Tahun 2002 masuk Sekolah Agama Islam di Madrasah Ibtidaiyah PTPN3
Desa Perk. Limau Manis, Kecamatan Lima Puluh, Kabupaten Asahan dan
tamat pada tahun 2005.
3. Tahun 2006 masuk Sekolah Menengah Pertama di Madrasah Tsanawiyah
Negeri Lima Puluh, Kabupaten Batu Bara dan tamat pada tahun 2009.
4. Tahun 2009 masuk Sekolah Menengah Atas di Madrasah Aliyah Negeri Lima
Puluh, Kabupaten Batu Bara dan tamat pada tahun 2012.
5. Tahun 2012 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, melalui jalur Undangan.
6. Tahun 2015 pada tanggal 04 Agustus – 04 September melaksanakan Praktek
Kerja Lapangan (PKL) di Nagori Sinasih, Kecamatan Silau Kahean,
Kabupaten Simalungun.
7. Tahun 2016 melaksanakan penelitian skripsi di Desa Bogak, Kecamatan
Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara.
ii
Universitas Sumatera Utara
Kegiatan yang pernah diikuti penulis selama kuliah adalah sebagai berikut:
1. Ketua Departemen Penelitian dan Pengembangan (LITBANG) IMASEP
periode 2015-2016 di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Asisten Laboratorium Ilmu Usahatani pada tahun 2015.
3. Asisten Koordinator Laboratorium Ilmu Usahatani pada tahun 2016.
4. Anggota Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Pertanian
(FSMM SEP) di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
5. Anggota Badan Kenadziran Musholah (BKM) Al-Mukhlishin pada tahun
2012 di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
6. Mentoring Agama Islam (MAI) pada tahun 2012 di Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan.
7. Pengabdian pada masyarakat “Penyuluhan dan Pelatihan Teknik Pertanian
Berbasis Organik, Penanaman Pohon di Kebun Raya Samosir sebagai Bentuk
Dukungan terhadap Program Toba Go Green” pada 30 November-02
Desember 2012.
8. Seminar Internasional dengan tema “Young People of Character-The Hope of
The Future” pada 08 Oktober 2014 di Auditorium USU, Medan.
9. Seminar Nasional Wirausaha Muda dan Pelantikan Himpunan Pengusaha
Muda Indonesia Perguruan Tinggi Sumatera Utara pada 21 November 2012 di
Hotel Santika Dyandra Premiere, Medan.
10. Workshop dengan tema “Prepare to be Competitive in The Job Market Place”
Motto: Engrave Your Future Now pada 22 Oktober 2015 di Pusat Bahasa
USU, Medan.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT karena atas berkat dan
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun judul
skripsi ini adalah “Analisis Tingkat Kesejahteraan dan Pola Pendapatan
Nelayan di Desa Bogak, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara”.
Manfaat dari skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
S-I Sarjana Pertanian pada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Saya ucapkan banyak terima kasih kepada Ibu Ir. Diana Chalil, M.Si, Ph.D selaku
Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Emalisa, S.P., M.Si. selaku Anggota Komisi
Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk mengajari, memotivasi serta
membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terimakasih kepada :
1) Ayahanda tercinta Bapak Muhammad Syafri dan Ibunda tersayang Ibu Sulastri
dan juga adik saya Aziz Aditya, Muhammad Adly Satria dan Muhammad
Rajab Nur Ikhwan, penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas
seluruh cinta, motivasi, kasih sayang dan dukungan, baik secara materi maupun
doa yang diberikan kepada penulis selama menjalani kuliah.
2) Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S. selaku Ketua di Program Studi Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan yang telah memfasilitasi
penyelenggaraan perkualiahan serta kegiatan administrasi dan organisasi di
kampus.
iv
Universitas Sumatera Utara
3) Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec. selaku Sekretaris di Program Studi
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan yang telah
memfasilitasi penyelenggaraan perkualiahan serta kegiatan administrasi dan
organisasi di kampus.
4) Bapak Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, M.S. dan Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S.
Selaku dosen penguji sidang sarjana yang telah memberikan motivasi, nasihat
dan masukan yang bernilai positif.
5) Seluruh Dosen Pertanian yang mengajar di Program Studi Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah membekali ilmu pengetahuan
kepada penulis selama ini.
6) Seluruh masyarakat khususnya para responden di Desa Bogak, Kecamatan
Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara yang telah menerima dan membantu
penulis dalam melaksanakan penelitian.
7) Seluruh pegawai di Fakultas Pertanian, khususnya pegawai di Program Studi
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
8) Seluruh keluarga besar dari pihak Ayah maupun pihak Ibu yang telah banyak
memberikan motivasi, ilmu terapan, nasihat, pendidikan dan keprcayaan
sehingga penulis dapat menyelesaikan studinya di Fakultas Pertanian USU.
9) Seluruh kerabat Agribisnis stambuk 2012, khususnya kepada sahabat-sahabat
yang telah banyak melimpahkan tenaga, pikiran, materil dan waktu yaitu
Herbert Leonardy (SP), Firman Lamsyah (S.Si), Muhammad Arief Wahyudi
Ginting (SP), Muhammad Ilham (SP), Poppy Amanda Sari Nasution (SP), Ika
Saputri Dewi (SP), Suci Ramadhani (SP), Retno Anggita Putri (SP), Kholida
v
Universitas Sumatera Utara
Zuhri Harahap, Muhammad Sajali Sadat, Rini Silvia Dewi dan lainnya yang
tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
10)
Seluruh teman satu kelompok PKL di Nagori Sinasih Kecamatan Silau
Kahean, Kabupaten Simalungun yaitu Fandhy Achmad Lumbantoruan, Andri
Kurniawan, Ika Saputri Dewi, Ristiwi Retno Palupy dan juga Pangulu Nagori
Sinasih yaitu Bapak Sabar P. Saragih beserta istrinya Ibu Arisda Damanik.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu penulis
mengharapkan saran dan kritik demi tercapainya karya terbaru kedepannya.
Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat
bagi kita semua.
Medan, Oktober 2016
Penulis
Rizky Pratama
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ...............................................................................................................i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ...........................................................................................iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL .................................................................................................ix
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah ................................................................................... 6
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 6
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka .......................................................................................... 7
2.1.1 Nelayan .............................................................................................. 7
2.1.2 Kesejahteraan8
2.1.3 Pola Pendapatan ............................................................................... 10
2.2. Landasan Teori .......................................................................................... 12
2.2.1 Teori Kesejahteraan ......................................................................... 12
2.2.2 Pola Pendapatan ............................................................................... 14
2.3 Penelitian Terdahulu .................................................................................. 15
2.4 Kerangka Pemikiran ................................................................................... 17
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ........................................................ 19
3.2 Metode Pengambilan Sampel..................................................................... 19
3.3 Metode Pengumpulan Data ........................................................................ 21
3.4 Metode Analisis Data ................................................................................. 21
3.5 Definisi dan Batasan Operasional .............................................................. 23
3.5.1 Definisi ............................................................................................ 23
3.5.2 Batasan Operasional ........................................................................ 23
BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK
SAMPEL
4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ....................................................................... 24
4.1.1 Letak dan Geografis......................................................................... 24
4.1.2 Iklim................................................................................................. 25
4.1.3 Keadaan Penduduk .......................................................................... 26
4.1.4 Sarana dan Prasarana ....................................................................... 26
vii
Universitas Sumatera Utara
4.2 Karakteristik Sampel .................................................................................. 27
4.2.1 Umur Responden............................................................................... 27
4.2.2 Pendidikan Responden ...................................................................... 28
4.2.3 Jumlah Tanggungan Responden ....................................................... 28
4.3 Kegunaan Lahan ....................................................................................... 28
4.4 Daerah Penagkapan Ikan .......................................................................... 29
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Tingkat Kesejahteraan Nelayan ................................................................. 30
5.1.1 Kependudukan ................................................................................. 32
5.1.2 Kesehatan dan Gizi .......................................................................... 33
5.1.3 Pendidikan ....................................................................................... 34
5.1.4 Ketenagakerjaan .............................................................................. 35
5.1.5 Konsumsi Rumah Tangga ............................................................... 36
5.1.6 Perumahan dan Lingkungan ............................................................ 37
5.1.7 Sosial Lainnya ................................................................................. 38
5.2 Pola Pendapatan ......................................................................................... 39
5.2.1 Komposisi Penerimaan Responden ................................................. 41
5.2.2 Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Responden ....................... 43
BAB VI PENUTUP
6.1. Kesimpulan ............................................................................................... 46
6.2. Saran.......................................................................................................... 46
6.2.1 Kepada Nelayan ............................................................................... 46
6.2.2 Kepada Pemerintah .......................................................................... 46
6.2.3 Kepada Peneliti Selanjutnya ............................................................ 47
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Judul Tabel
1
Produksi Ikan Menurut Asal Tangkapan dan Kabupaten Tahun
2013
Hal
2
2
Banyaknya Penduduk Miskin Kabupaten/Kota di Sumatera Utara,
2010-2013 (000 Jiwa)
4
3
Indikator Tingkat Kesejahteraan Rakyat Menurut BPS Tahun 2015
10
4
Jumlah Penduduk dan Nelayan di Kecamatan Tanjung Tiram
19
5
Jumlah Sampel Berdasarkan Cluster Sampling
21
6
Indikator Tingkat Kesejahteraan Rakyat Menurut BPS 2015
21
7
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin
26
8
Sarana dan Prasarana Desa Bogak
26
9
Kelompok Umur Responden
27
10
Jumlah Tanggungan Responden
28
11
Jenis dan Luas Lahan di Kabupaten Batu Bara
29
12
Luas Daerah Penangkapan Ikan Menurut Kecamatan di Kabupaten
Batu Bara
29
13
Rekapitulasi Nilai Maksimal dan Minimal Tanggapan Responden
31
14
Jumlah dan Harga Ikan yang Ditangkap Berdasarkan Musim
41
15
Penerimaan Responden Berdasarkan Musim Per Minggu
42
16
Biaya yang Dikeluarkan untuk Melaut Per Minggu
42
17
Pendapatan Nelayan dari Hasil Tangkapan Ikan Per Minggu
43
18
Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Responden Secara Rutin
44
19
Komposisi Rata-Rata Pendapatan Bersih Responden Per Bulan
45
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
Judul Lampiran
Rekapitulasi Tanggapan Responden
2
Komposisi Pengeluaran
(Kebutuhan Pangan)
Rumah
Tangga
Responden/Bulan
3
Komposisi Pengeluaran
(Kebutuhan Non Pangan)
Rumah
Tangga
Responden/Bulan
4
Komposisi Penerimaan Responden/ Minggu (Musim Barat)
5
Komposisi Penerimaan Responden/Minggu (Musim Timur)
x
Universitas Sumatera Utara