ppm anggrek klaten mita new

BUDIDAYA
TANAMAN
ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi
Email : paramita@uny.ac.id
FMIPA UNY
2012

TANAMAN ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

2

TENTANG ANGG‘EK…….
• Anggrek termasuk dalam suku anggreka ggreka atau fa ili Orchidaceae
• Satu famili dengan panili
• Berasal dari berbagai tempat tapi paling
banyak dari daerah tropis

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

3

TIPE ANGGREK
BERDASAR TEMPAT TUMBUH
• ANGGREK EPIFIT : tumbuh menumpang pada
batang/cabang lain, contoh : anggrek bulan,
Dendrobium sp., Cattleya sp.
• ANGGREK TERESTRIAL / ANGGREK TANAH :
tumbuh di tanah, contoh : Vanda sp., Arachnis sp.
• ANGGREK LITOFIT : tumbuh di batu-batuan contoh :
Cytopdium, Paphiopedilum
• ANGGREK SAPROFIT : tumbuh di humus atau
kompos, contoh : Calanthe, Goodyera sp.
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

4

SYARAT PERTUMBUHAN
• Sinar matahari dibutuhkan tapi kebutuhan
tergantung pada tiap jenis anggrek
• Suhu minimum 12 C
• Angin dan curah hujan tidak terlalu
berpengaruh
• Kelembaban 65-70%

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

5

MEDIA TANAM
• Untuk jenis epifit :
– Serat pakis yang telah direbus
– Kulit kayu yang dibuang getahnya
– Serabut kelapa
– Ijuk

– Potongan batang
– Arang kayu
– Pecahan genting/batu bata
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

6

• Untuk jenis terestris :
–
–
–
–
–

Tanah
Kompos
Pupuk kandang
Sekam
Serat pakis

• Untuk jenis semi
terestris
– Pecahan genting agak
besar
– Ditambah pupuk
kandang/sekam/serutan
kayu

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

7

PENGGUNAAN POT
• Penggunaan pot sifatnya sangat relatif sebab secara
alami anggrek epifit hanya membutuhkan tempat
untuk menempelkan akar.
• Keindahan, daya serap pot terhadap air dan aerasi
dinding pot selalu diperhatikan dengan

mempertimbangkan frekwensi penyiraman dan
kebebasan akar anggrek untuk tumbuh.
• Untuk menanam anggrek epifit monopodial biasanya
hanya digunakan keranjang kayu yang digantung.
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

8

JENIS ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

9

JENIS-JENIS ANGGREK
DENDROBIUM

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

UNY/2012

CATTLEYA

10

ANGGREK BULAN

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

11

ANGGREK VANDA

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

12

BUDIDAYA
• Pembibitan ( secara vegetatif atau persilangan
untuk menghasilkan buah)
• Penyebaran biji
• Penyemaian biji / benih
• Pemindahan bibit
• Pemindahan dari pot penyemaian

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

13

PEMELIHARAAN TANAMAN
•
•
•
•
•

Penjarangan
Penyiangan
Pemupukan
Pengairan /penyiraman
Penyemprotan pestisida

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

14

PERSILANGAN
ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

15

STRUKTUR BUNGA ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

16

POLLEN ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

17

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

18

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

19

KULTUR
JARINGAN
ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

20

KULTUR JARINGAN
• Pengertian
Teknik perbanyakan tanaman dengan menggunakan
sel, jaringan, atau organ yang dikerjakan dalam
kondisi aseptik
Akibat adanya ke a pua totipote cy
yaitu kemampuan sel untuk melakukan seluruh
proses hidup

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

21

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

22

Teknik yang digunakan secara umum
dalam kultur jaringan
• Berdasar struktur yang akan terbentuk :
– Bibit
– Plantlet
– Kalus
– Embrio somatik

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

23

Kultur Biji

Biasanya digunakan dalam kultur anggrek
karena biji anggrek tidak bisa tumbuh sendiri
(tidak mempunyai endosperm / cadangan
makanan sendiri).

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

24

BUAH ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

25

STERILISASI

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

26

PENANAMAN

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

27

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

28

BIJI ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

29

PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

30

SUBKULTUR/OVERPLANTING

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

31

BIBIT SIAP AKLIMATISASI

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

32

AKLIMATISASI
ANGGREK

2. Mencuci agar yang
menempel

1. Mengeluarkan bibit dari
botol

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

34

4. Menghilangkan sisa air

3. Merendam bibit dalam
larutan fungisida

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

35

6. Pakis diletakkan di
atas arang

5. Arang pada bagian
bawah pot

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

36

8. Bibit

yang sudah
dipisahkan

7. Kompot

yang terdiri
dari beberapa bibit

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

37

SKALA NURSERY

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

38

AGRIBISNIS ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

39

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

40

TERIMA
KASIH
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012

41