HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Dan Perilaku Ibu Tentang Cara Perawatan Botol Susu Dengan Kejadian Diare Pada Batita Di Puskesmas Gatak.
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat
meraih derajat Sarjana Keperawatan
Disusun oleh:
MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
J 210 100 054
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
i
HALAMAN PENGESAHAN
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
Diajukan oleh:
MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
J 210 100 054
Telah dipertahankan di depan dewan penguji
pada tanggal 22 September 2014 dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji:
1. Siti Arifah, S.Kp., M.kes
(.............................)
2. Wiwik Setyowati, S.Kep., Ns
(.............................)
3. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns, ETN. M.Kep (.............................)
Surakarta, 22 September 2014
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan,
( Dr. Drs. Suwadji, M.Kes..)
ii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi dan sepanjang pengetahuan peneliti tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tulisan diacu dalam
naskah dan disebutkan daftar pustaka.
Apabila ternyata kelak dikemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam
pernyataan peneliti di atas, maka peneliti akan bertanggung jawab sepenuhnya.
Surakarta, 22 September 2014
Muhamad Afif Burhanudin
iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademik Universitas Muhammadiyah Surakarta, saya yang
bertanda tangan di bawah ini :
Nama
NIM
Program Studi
Fakultas
Jenis Karya
: MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
: J210100054
: S1 - KEPERAWATAN
: Ilmu Kesehatan
: Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Nonexclusive Royalti-Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul :
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti
Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan,
mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database),
merawat, dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama
saya sebagai penulis/ pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di
: Surakarta
Pada Tanggal : 22 September 2014
Yang menyatakan,
Muhamad Afif Burhanudin
iv
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
Jln A.Yani, Tromol Pos I Pabelan, KartasuraTelp. (0271) 717417
Surakarta 57102
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
NIM
Program Studi
Judul Skripsi
: MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
: J210100054
: S1 - KEPERAWATAN
: HUBUNGAN
ANTARA
TINGKAT
PENGETAHUAN DAN PERILAKU IBU TENTANG
CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN
DIARE
PADA
BATITA
DI
PUSKESMAS GATAK
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan
serahkan ini, merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan – kutipan
dan ringkasan – ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya.
Apabila dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil
jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu
Kesehatan dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas
Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.
Surakarta, 22 September 2014
Yang membuat pernyataan,
Muhamad Afif Burhanudin
v
MOTTO
“Sesungguhnya Allah tidak merubah nasib sesuatu kaum sehingga mereka
merobah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri.
(QS. Ar Ra’d: 11)
‘’Setiap usaha dan doa yang kita lakukan pasti akan ada hasilnya dikemudian
hari dan hasil itu merupakan hasil terbaik dari dan untuk diri kita sendiri.’’
(Penulis)
vi
PERSEMBAHAN
Tiada kata indah yang dapat penulis ucapkan selain rasa syukur
kehadirat Allah SWT dengan bersujud dan berdoa. Sholawat serta
salam tercurahkan kepada junjungan nabi besar Muhammad SAW, dan
semoga kita semua mendapatkan syafa’atNya amin.
Setiap lembar dalam karya tulis ini semoga bermanfaat....
Dan penulis persembahkan untuk.....
Bapak dan ibuku tercinta dan terkasih yang tiada henti-hentinya
memberikan kasih sayang, dukungan dan doa yang terus mengalir
Kakak dan adikku Siska dan Syaiful yang memberikan semangat
dan dorongan
Sahabatku di Nuris ( Fauzi,Akrom, Sutiyo, Sugito, Yusuf,
Nashif, Agung, Mas Edi. Yahya, Haris, Riki, Mas Ilham, Solikin,
Rizal,Bayu)
yang telah membuat hari-hariku lebih berwarna,
menemani dalam suka dukaku, mengerti akan arti persahabatan,
trimakasih.
Teman-teman dan Adik- adik HMP S1 KEPERAWATAN.
Dan teman-teman seperjuangan S1 keperawatan kelas B dan
seangkatan 2010
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji syukur Alhamdulillah
kehadirat Allah SWT senantiasa penulis
panjatkan, karena berkah rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan
penyusunan skripsi ini dengan judul ” Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan
dan Perilaku Ibu tentang Cara Perawatan Botol Susu dengan Kejadian Diare
di Puskesmas Gatak” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Keperawatan
Selama penyusunan skripsi ini penulis mengalami banyak hambatan dan
kesulitan, namun berkat bimbingan dan dorongan dari berbagai pihak akhirnya
penulis dapat menyelesaikannya. Pada kesempatan ini perkenankanlah penulis
menyampaikan terima kasih dengan setulus hati kepada :
1. Prof. Drs. Bambang Setiaji MS selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Surakarta
2. Dr. Suwardji, M. Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta,
3. Okti Sri Purwanti, S.Kep., M.Kep., Ns.Sp.Kep.M.B selaku ketua
program studi keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta,
4. Siti Arifah, S.Kp.,M.Kes, selaku pembimbing I yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan
saya dalam penyusunan proposal ini.
5. Wiwik Setiyawati, S.Kep., Ns selaku pembimbing II yang
dengan sabar dan bijak telah memberikan bimbingan dan
pengarahan dalam penulisan proposal ini,
6. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns, ETN. M.Kep, selaku
penguji yang telah memberikan masukan untuk skripsi ini,
viii
7. Segenap staf pengajar Program Studi S1 Keperawatan yang telah
membimbing sehingga penulis mendapatkan ilmu dan bekal
dalam cara penyusunan proposal ini,
8. Segenap
pengurus,
kader
Posyandu,
dan
Bidan
desa
Wadunggetas Kecamatan Wonosari Klaten, terima kasih atas
bantuan yang diberikan kepada peneliti selama penelitian
berlangsung.
9.
Nuris Community (Suti, Agung, Ucup, Abdul Haris, Fauzi,
Akrom, Nasif, Bayu, Solikhin, Rizal, Fathima, Dhini Ardi,
Septi, Dian Pus) Sahabat sekaligus keluarga kedua penulis yang
telah memberikan motivasi dan tempat mencurahkan segala
masalah yang di alami penulis dalam penyusunan proposal,
10. Rekan-rekan SI Keperawatan angkatan 2010 yang yang
senantiasa memberikan motivasi untuk terus berlomba dalam
menyelesaikan studi dengan sebaik mungkin.
11. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari
sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat penulis harapkan. Semoga karya
ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta, 22 September 2014
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.. ........................................................................
ii
PERNYATAAN. ..............................................................................................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ....................
iv
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ..........................................................
v
MOTTO ...........................................................................................................
vi
PERSEMBAHAN ............................................................................................
vii
KATA PENGANTAR .....................................................................................
viii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
xv
ABSTRAK .......................................................................................................
xvi
ABSTRACT ..................................................................................................... xvii
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...........................................................................
1
B. Rumusan Masalah ......................................................................
4
C. Tujuan Penelitian .......................................................................
4
D. Manfaat Penelitian .....................................................................
5
E. Keaslian Penelitian ....................................................................
6
TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Teori ..........................................................................
8
1. Pengetahuan.......................................................................
8
1.1. Definisi .....................................................................
8
1.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan ....
9
2. Perilaku ..............................................................................
11
2.1. Definisi .....................................................................
11
x
2.2. Klasifikasi Perilaku ..................................................
12
2.3. Faktor yang Mempengaruhi Perilaku .......................
13
3. Cara Perawatan Botol Susu ...............................................
14
3.1. Definisi Perawatan ...................................................
14
3.2. Ciri-Ciri Botol Susu yang Baik ................................
14
3.3. Cara Memberikan susu Dengan Botol .....................
15
3.4. Pencucian Botol .......................................................
16
3.5. Sterilisasi Botol ........................................................
17
3.6. Penggantian Botol dan Dot ......................................
19
4. Diare ..................................................................................
21
4.1. Definisi Diare ...........................................................
21
4.2. Penyebab Diare ........................................................
21
4.3. Klasifikasi Diare.......................................................
23
4.4. Gejala Klinis.............................................................
24
4.5. Komplikasi ...............................................................
24
B. Kerangka Teori ..........................................................................
25
C. Kerangka Konsep.......................................................................
26
D. Hipotesis ....................................................................................
27
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................
28
B. Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................
28
C. Populasi dan Sampel .................................................................
28
D. Variabel Penelitian ....................................................................
31
E. Definisi Operasional ..................................................................
32
F. Instrumen Penelitian ..................................................................
33
G. Uji Validitas dan Reabilitas.......................................................
34
H. Etika Penelitian .........................................................................
35
I. Pengolahan dan Analisa Data ....................................................
36
J. Jalannya Penelitian ....................................................................
38
xi
BAB IV HASIL
BAB V
A. Karakteristik Responden ............................................................
42
B. Analisis Univariat ......................................................................
44
C. Analisis Bivariat ........................................................................
47
PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden .............................................................
51
B. Analisis Univariat
1. Tingkat Pengetahuan tentang Cara Perawatan Botol Susu ....
53
2.
Perilaku dalam perawatan Botol susu ..................................
54
3.
Kejadian Diare ....................................................................
56
C. Analisis Bivariat
1.
Hubungan Pengetahuan tentang Cara Perawatan Botol dengan
Kejadian Diare .....................................................................
2.
57
Hubungan Perilaku Ibu dalam Cara Perawatan Botol dengan
Kejadian Diare .....................................................................
60
D. Keterbatasan Penelitian .............................................................
62
BAB VI KESIMPULAN
A. Kesimpulan................................................................................
63
B. Saran ..........................................................................................
64
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1
Kerangka Teori............................................................................
25
Gambar 2
Kerangka Konsep ........................................................................
26
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Sampel ............................................................................................
30
Tabel 3.2 Definisi Operasional.......................................................................
32
Tabel 4.1 Karakteristik responden Menurut Umur Ibu ..................................
42
Tabel 4.2. Karakteristik responden Menurut Pendidikan Ibu .........................
43
Tabel 4.3 Karakteristik responden Menurut Umur Bayi ................................
44
Tabel 4.4 Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu ...............................................
45
Tabel 4.5 Distribusi Perilaku Ibu ...................................................................
45
Tabel 4.6 Distribusi Kejadian Diare...............................................................
46
Tabel 4.7 Hasil Analisis Bivariat Pengetahuan dengan Kejadian Diare .......
47
Tabel 4.8 Hasil Analisis Bivariat Perilaku dengan Kejadian Diare ...............
49
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Lembar permintaan menjadi responden
Lampiran 2.
Lembar persetujuan menjadi responden
Lampiran 3.
Kuesioner Pengetahuan
Lampiran 4.
Kuesioner Observasi Perilaku
Lampiran 5
Hasil Uji Validitas Kuesioner
Lampiran 6
Data Penelitian
Lampiran 7
Hasil Analisis Data
Lampiran 8
Surat Ijin Penelitian
Lampiran 9
Surat Keterangan Penelitian
xv
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
Oleh Muhamad Afif Burhanudin
Abstrak
Diare adalah penyakit yang ditandai dengan perubahan konsistensi tinja
disertai peningkatan frekuensi defekasi lebih dari 3 kali/ hari, dengan atau tanpa
darah dan atau lendir. Pengetahuan ibu merupakan faktor penting dalam
melakukan perawatan botol susu. Perilaku ibu dalam perawatan botol yang tidak
tepat sering menyebabkan infeksi karena dalam botol dapat kuman-kuman/bakteri
penyebab diare. Tujuan penelitian: mengetahui hubungan antara tingkat
pengetahuan dan perilaku ibu tentang cara perawatan botol susu dengan kejadian
diare pada balita di Puskesmas Gatak. Penelitian ini merupakan penelitian
kuantitatif dengan rancangan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini
adalah 1124 ibu yang memiliki anak batita di kecamatan Gatak yang
menggunakan botol susu. Teknik Pengambilan Sampel penelitian ini
menggunakan teknik cluster random sampling dengan jumlah responden sebanyak
92 orang. Teknik analisis data yang digunakan dengan Uji Chi Square.
Kesimpulan: (1) Ada hubungan signifikan antara pengetahuan ibu tentang cara
perawatan botol susu dengan kejadian diare pada anak batita yang menggunakan
botol susu di Puskesmas Gatak (p= 0,017). (2)Ada hubungan signifikan antara
perilaku ibu dalam cara perawatan botol susu dengan kejadian diare pada anak
batita di Puskesmas Gatak (p= 0,019).
Kata kunci : pengetahuan ibu, Perilaku ibu, Kejadian diare
xvi
THE RELATIONSHIP BETWEEN THE LEVEL OF KNOWLEDGE AND
BEHAVIOR MOM TO CARE ABOUT MILK BOTTLE WITH
DIARRHEA IN TODDLERS IN HEALTH GATAK
By : Muhamad Afif Burhanudin
Abstract
Diarrhea is a disease characterized by a change in stool consistency accompanied
by an increased frequency of defecation, more than 3 times / day , with or without
blood or mucus . Mother's knowledge is an important factor in the treatment of
milk bottles . The behavior of the mother in the care of a bottle that is not
appropriate because it often causes infections in the bottle can germs / bacteria
that cause diarrhea . Objective: to know the relationship between the level of
knowledge and attitudes of mothers about how to care the bottle with the
incidence of diarrhea in children under five in PHC Gatak . This research is a
quantitative study with cross sectional design . The population in this study were
1124 mothers who have children in the district Gatak toddlers who use a bottle of
milk . Mechanical Sampling of this study using cluster random sampling with the
number of respondents is 92 . Data analysis techniques used by Chi Square test .
Conclusion : ( 1 ) There is a significant association between mother's knowledge
about how to care the bottle with the incidence of diarrhea in toddlers who use the
bottle at the health center Gatak ( p = 0.017 ) . ( 2 ) There is a significant
relationship between maternal behavior in the way of treatment of milk bottles
with the incidence of diarrhea in toddlers at PHC Gatak ( p = 0.019 ) .
Keywords: knowledge of the mother, the mother Behavior, Genesis diarrhea
xvii
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat
meraih derajat Sarjana Keperawatan
Disusun oleh:
MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
J 210 100 054
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
i
HALAMAN PENGESAHAN
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
Diajukan oleh:
MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
J 210 100 054
Telah dipertahankan di depan dewan penguji
pada tanggal 22 September 2014 dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji:
1. Siti Arifah, S.Kp., M.kes
(.............................)
2. Wiwik Setyowati, S.Kep., Ns
(.............................)
3. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns, ETN. M.Kep (.............................)
Surakarta, 22 September 2014
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan,
( Dr. Drs. Suwadji, M.Kes..)
ii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi dan sepanjang pengetahuan peneliti tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tulisan diacu dalam
naskah dan disebutkan daftar pustaka.
Apabila ternyata kelak dikemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam
pernyataan peneliti di atas, maka peneliti akan bertanggung jawab sepenuhnya.
Surakarta, 22 September 2014
Muhamad Afif Burhanudin
iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademik Universitas Muhammadiyah Surakarta, saya yang
bertanda tangan di bawah ini :
Nama
NIM
Program Studi
Fakultas
Jenis Karya
: MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
: J210100054
: S1 - KEPERAWATAN
: Ilmu Kesehatan
: Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Nonexclusive Royalti-Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul :
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti
Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan,
mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database),
merawat, dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama
saya sebagai penulis/ pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di
: Surakarta
Pada Tanggal : 22 September 2014
Yang menyatakan,
Muhamad Afif Burhanudin
iv
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
Jln A.Yani, Tromol Pos I Pabelan, KartasuraTelp. (0271) 717417
Surakarta 57102
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
NIM
Program Studi
Judul Skripsi
: MUHAMAD AFIF BURHANUDIN
: J210100054
: S1 - KEPERAWATAN
: HUBUNGAN
ANTARA
TINGKAT
PENGETAHUAN DAN PERILAKU IBU TENTANG
CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN
DIARE
PADA
BATITA
DI
PUSKESMAS GATAK
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan
serahkan ini, merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan – kutipan
dan ringkasan – ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya.
Apabila dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil
jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu
Kesehatan dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas
Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.
Surakarta, 22 September 2014
Yang membuat pernyataan,
Muhamad Afif Burhanudin
v
MOTTO
“Sesungguhnya Allah tidak merubah nasib sesuatu kaum sehingga mereka
merobah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri.
(QS. Ar Ra’d: 11)
‘’Setiap usaha dan doa yang kita lakukan pasti akan ada hasilnya dikemudian
hari dan hasil itu merupakan hasil terbaik dari dan untuk diri kita sendiri.’’
(Penulis)
vi
PERSEMBAHAN
Tiada kata indah yang dapat penulis ucapkan selain rasa syukur
kehadirat Allah SWT dengan bersujud dan berdoa. Sholawat serta
salam tercurahkan kepada junjungan nabi besar Muhammad SAW, dan
semoga kita semua mendapatkan syafa’atNya amin.
Setiap lembar dalam karya tulis ini semoga bermanfaat....
Dan penulis persembahkan untuk.....
Bapak dan ibuku tercinta dan terkasih yang tiada henti-hentinya
memberikan kasih sayang, dukungan dan doa yang terus mengalir
Kakak dan adikku Siska dan Syaiful yang memberikan semangat
dan dorongan
Sahabatku di Nuris ( Fauzi,Akrom, Sutiyo, Sugito, Yusuf,
Nashif, Agung, Mas Edi. Yahya, Haris, Riki, Mas Ilham, Solikin,
Rizal,Bayu)
yang telah membuat hari-hariku lebih berwarna,
menemani dalam suka dukaku, mengerti akan arti persahabatan,
trimakasih.
Teman-teman dan Adik- adik HMP S1 KEPERAWATAN.
Dan teman-teman seperjuangan S1 keperawatan kelas B dan
seangkatan 2010
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji syukur Alhamdulillah
kehadirat Allah SWT senantiasa penulis
panjatkan, karena berkah rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan
penyusunan skripsi ini dengan judul ” Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan
dan Perilaku Ibu tentang Cara Perawatan Botol Susu dengan Kejadian Diare
di Puskesmas Gatak” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Keperawatan
Selama penyusunan skripsi ini penulis mengalami banyak hambatan dan
kesulitan, namun berkat bimbingan dan dorongan dari berbagai pihak akhirnya
penulis dapat menyelesaikannya. Pada kesempatan ini perkenankanlah penulis
menyampaikan terima kasih dengan setulus hati kepada :
1. Prof. Drs. Bambang Setiaji MS selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Surakarta
2. Dr. Suwardji, M. Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta,
3. Okti Sri Purwanti, S.Kep., M.Kep., Ns.Sp.Kep.M.B selaku ketua
program studi keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta,
4. Siti Arifah, S.Kp.,M.Kes, selaku pembimbing I yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan
saya dalam penyusunan proposal ini.
5. Wiwik Setiyawati, S.Kep., Ns selaku pembimbing II yang
dengan sabar dan bijak telah memberikan bimbingan dan
pengarahan dalam penulisan proposal ini,
6. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns, ETN. M.Kep, selaku
penguji yang telah memberikan masukan untuk skripsi ini,
viii
7. Segenap staf pengajar Program Studi S1 Keperawatan yang telah
membimbing sehingga penulis mendapatkan ilmu dan bekal
dalam cara penyusunan proposal ini,
8. Segenap
pengurus,
kader
Posyandu,
dan
Bidan
desa
Wadunggetas Kecamatan Wonosari Klaten, terima kasih atas
bantuan yang diberikan kepada peneliti selama penelitian
berlangsung.
9.
Nuris Community (Suti, Agung, Ucup, Abdul Haris, Fauzi,
Akrom, Nasif, Bayu, Solikhin, Rizal, Fathima, Dhini Ardi,
Septi, Dian Pus) Sahabat sekaligus keluarga kedua penulis yang
telah memberikan motivasi dan tempat mencurahkan segala
masalah yang di alami penulis dalam penyusunan proposal,
10. Rekan-rekan SI Keperawatan angkatan 2010 yang yang
senantiasa memberikan motivasi untuk terus berlomba dalam
menyelesaikan studi dengan sebaik mungkin.
11. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari
sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat penulis harapkan. Semoga karya
ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta, 22 September 2014
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.. ........................................................................
ii
PERNYATAAN. ..............................................................................................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ....................
iv
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ..........................................................
v
MOTTO ...........................................................................................................
vi
PERSEMBAHAN ............................................................................................
vii
KATA PENGANTAR .....................................................................................
viii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
xv
ABSTRAK .......................................................................................................
xvi
ABSTRACT ..................................................................................................... xvii
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...........................................................................
1
B. Rumusan Masalah ......................................................................
4
C. Tujuan Penelitian .......................................................................
4
D. Manfaat Penelitian .....................................................................
5
E. Keaslian Penelitian ....................................................................
6
TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Teori ..........................................................................
8
1. Pengetahuan.......................................................................
8
1.1. Definisi .....................................................................
8
1.2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan ....
9
2. Perilaku ..............................................................................
11
2.1. Definisi .....................................................................
11
x
2.2. Klasifikasi Perilaku ..................................................
12
2.3. Faktor yang Mempengaruhi Perilaku .......................
13
3. Cara Perawatan Botol Susu ...............................................
14
3.1. Definisi Perawatan ...................................................
14
3.2. Ciri-Ciri Botol Susu yang Baik ................................
14
3.3. Cara Memberikan susu Dengan Botol .....................
15
3.4. Pencucian Botol .......................................................
16
3.5. Sterilisasi Botol ........................................................
17
3.6. Penggantian Botol dan Dot ......................................
19
4. Diare ..................................................................................
21
4.1. Definisi Diare ...........................................................
21
4.2. Penyebab Diare ........................................................
21
4.3. Klasifikasi Diare.......................................................
23
4.4. Gejala Klinis.............................................................
24
4.5. Komplikasi ...............................................................
24
B. Kerangka Teori ..........................................................................
25
C. Kerangka Konsep.......................................................................
26
D. Hipotesis ....................................................................................
27
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................
28
B. Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................
28
C. Populasi dan Sampel .................................................................
28
D. Variabel Penelitian ....................................................................
31
E. Definisi Operasional ..................................................................
32
F. Instrumen Penelitian ..................................................................
33
G. Uji Validitas dan Reabilitas.......................................................
34
H. Etika Penelitian .........................................................................
35
I. Pengolahan dan Analisa Data ....................................................
36
J. Jalannya Penelitian ....................................................................
38
xi
BAB IV HASIL
BAB V
A. Karakteristik Responden ............................................................
42
B. Analisis Univariat ......................................................................
44
C. Analisis Bivariat ........................................................................
47
PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden .............................................................
51
B. Analisis Univariat
1. Tingkat Pengetahuan tentang Cara Perawatan Botol Susu ....
53
2.
Perilaku dalam perawatan Botol susu ..................................
54
3.
Kejadian Diare ....................................................................
56
C. Analisis Bivariat
1.
Hubungan Pengetahuan tentang Cara Perawatan Botol dengan
Kejadian Diare .....................................................................
2.
57
Hubungan Perilaku Ibu dalam Cara Perawatan Botol dengan
Kejadian Diare .....................................................................
60
D. Keterbatasan Penelitian .............................................................
62
BAB VI KESIMPULAN
A. Kesimpulan................................................................................
63
B. Saran ..........................................................................................
64
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1
Kerangka Teori............................................................................
25
Gambar 2
Kerangka Konsep ........................................................................
26
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Sampel ............................................................................................
30
Tabel 3.2 Definisi Operasional.......................................................................
32
Tabel 4.1 Karakteristik responden Menurut Umur Ibu ..................................
42
Tabel 4.2. Karakteristik responden Menurut Pendidikan Ibu .........................
43
Tabel 4.3 Karakteristik responden Menurut Umur Bayi ................................
44
Tabel 4.4 Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu ...............................................
45
Tabel 4.5 Distribusi Perilaku Ibu ...................................................................
45
Tabel 4.6 Distribusi Kejadian Diare...............................................................
46
Tabel 4.7 Hasil Analisis Bivariat Pengetahuan dengan Kejadian Diare .......
47
Tabel 4.8 Hasil Analisis Bivariat Perilaku dengan Kejadian Diare ...............
49
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Lembar permintaan menjadi responden
Lampiran 2.
Lembar persetujuan menjadi responden
Lampiran 3.
Kuesioner Pengetahuan
Lampiran 4.
Kuesioner Observasi Perilaku
Lampiran 5
Hasil Uji Validitas Kuesioner
Lampiran 6
Data Penelitian
Lampiran 7
Hasil Analisis Data
Lampiran 8
Surat Ijin Penelitian
Lampiran 9
Surat Keterangan Penelitian
xv
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU
IBU TENTANG CARA PERAWATAN BOTOL SUSU DENGAN
KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI PUSKESMAS GATAK
Oleh Muhamad Afif Burhanudin
Abstrak
Diare adalah penyakit yang ditandai dengan perubahan konsistensi tinja
disertai peningkatan frekuensi defekasi lebih dari 3 kali/ hari, dengan atau tanpa
darah dan atau lendir. Pengetahuan ibu merupakan faktor penting dalam
melakukan perawatan botol susu. Perilaku ibu dalam perawatan botol yang tidak
tepat sering menyebabkan infeksi karena dalam botol dapat kuman-kuman/bakteri
penyebab diare. Tujuan penelitian: mengetahui hubungan antara tingkat
pengetahuan dan perilaku ibu tentang cara perawatan botol susu dengan kejadian
diare pada balita di Puskesmas Gatak. Penelitian ini merupakan penelitian
kuantitatif dengan rancangan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini
adalah 1124 ibu yang memiliki anak batita di kecamatan Gatak yang
menggunakan botol susu. Teknik Pengambilan Sampel penelitian ini
menggunakan teknik cluster random sampling dengan jumlah responden sebanyak
92 orang. Teknik analisis data yang digunakan dengan Uji Chi Square.
Kesimpulan: (1) Ada hubungan signifikan antara pengetahuan ibu tentang cara
perawatan botol susu dengan kejadian diare pada anak batita yang menggunakan
botol susu di Puskesmas Gatak (p= 0,017). (2)Ada hubungan signifikan antara
perilaku ibu dalam cara perawatan botol susu dengan kejadian diare pada anak
batita di Puskesmas Gatak (p= 0,019).
Kata kunci : pengetahuan ibu, Perilaku ibu, Kejadian diare
xvi
THE RELATIONSHIP BETWEEN THE LEVEL OF KNOWLEDGE AND
BEHAVIOR MOM TO CARE ABOUT MILK BOTTLE WITH
DIARRHEA IN TODDLERS IN HEALTH GATAK
By : Muhamad Afif Burhanudin
Abstract
Diarrhea is a disease characterized by a change in stool consistency accompanied
by an increased frequency of defecation, more than 3 times / day , with or without
blood or mucus . Mother's knowledge is an important factor in the treatment of
milk bottles . The behavior of the mother in the care of a bottle that is not
appropriate because it often causes infections in the bottle can germs / bacteria
that cause diarrhea . Objective: to know the relationship between the level of
knowledge and attitudes of mothers about how to care the bottle with the
incidence of diarrhea in children under five in PHC Gatak . This research is a
quantitative study with cross sectional design . The population in this study were
1124 mothers who have children in the district Gatak toddlers who use a bottle of
milk . Mechanical Sampling of this study using cluster random sampling with the
number of respondents is 92 . Data analysis techniques used by Chi Square test .
Conclusion : ( 1 ) There is a significant association between mother's knowledge
about how to care the bottle with the incidence of diarrhea in toddlers who use the
bottle at the health center Gatak ( p = 0.017 ) . ( 2 ) There is a significant
relationship between maternal behavior in the way of treatment of milk bottles
with the incidence of diarrhea in toddlers at PHC Gatak ( p = 0.019 ) .
Keywords: knowledge of the mother, the mother Behavior, Genesis diarrhea
xvii