RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli.
TESIS
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN
BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
ANAK AGUNG ISTRI AGUNG MIRAH DWIJA
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
TESIS
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN
BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
ANAK AGUNG ISTRI AGUNG MIRAH DWIJA
NIM. 1092361004
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI ILMU KEDOKTERAN HEWAN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN
BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister
Pada Program Magister, Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan
Program Pascasarjana Universitas Udayana
ANAK AGUNG ISTRI AGUNG MIRAH DWIJA
NIM. 1092361004
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI ILMU KEDOKTERAN HEWAN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
ii
LEMBAR PENGESAHAN
TESIS INI TELAH DISETUJUI
TANGGAL,13 Januari 2016
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Prof. Dr. drh. I Made Damriyasa, MS
NIP. 19621231 198803 1 017
Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP
NIP. 19600305 198703 1 001
Mengetahui,
Ketua
Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan
Program Pascasarjana
Universitas Udayana
Direktur
Program Pascasarjana
Universitas Udayana
Prof. Dr. drh. I Ketut Puja, M.Kes
NIP. 19621231 198903 1 315
Prof. Dr.dr. A.A. Raka Sudewi,Sp.S (K)
NIP. 19590215 198510 2 001
iii
Tesis Ini Telah Diuji
Pada Tanggal : 13 Januari 2016
Panitia Penguji Tesis Berdasarkan SK Rektor
Universitas Udayana, Nomor : 0288/UN14.4/HK/2016
Ketua
: Prof. Dr. drh. I Made Damriyasa, MS
Anggota
:
1.
2.
3.
4.
Dr. drh. Nyoman Adi Suratma,MP
Prof. Dr. drh. I Ketut Berata, M.Si
Dr. drh. Ida Ayu Pasti Apsari,MP
Dr. drh. Hapsari Mahatmi, MP
iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Anak Agung Istri Agung Mirah Dwija
NIM
: 1092361004
Program Studi
: Ilmu Kedokteran Hewan
Jumlah Tesis/Disertasi
: Respon Ayam Lokal Di Bali Dan Lohman
Brown Terhadap Infeksi Ascaridia galli.
Dengan ini menyatakan bahwa karya ilmiah Tesis/Disertasi* ini bebas plagiat.
Apabila di kemudian hari terbukti plagiat dalam karya ilmiah ini, maka saya bersedia
menerima sanksi sesuai peraturan Mendiknas RI No. 17 Tahun 2010 dan Peraturan
Perundangan-undangan yang berlaku.
Denpasar, 13 Januari 2016
Yang membuat pernyataan
(Anak Agung Istri Agung Mirah Dwija)
*Coret yang tidak perlu
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat TuhanYang Maha Esa, karena
dengan kehendak dan rahmat-Nyalah, tesis dengan judul “RESPON AYAM
LOKAL DI BALI DAN LOHMAN BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia
galli” dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Penulis menyadari adanya
kekurangan dalam penulisan tesis ini. Namun dengan adanya bimbingan, saran serta
dorongan dari semua pihak, maka tulisan ini dapat diselesaikan.
Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada
Prof. Dr. drh. I Made Damriyasa, MS selaku pembimbing I yang telah meluangkan
waktu di sela-sela kesibukan Beliau yang sangat padat untuk membagi pengetahuan
dan memberikan berbagai masukan kepada penulis; Dr. drh. Nyoman Adi
Suratma,MP selaku pembimbing II yang telah memberikan banyak pengetahuan,
sumbangan pemikiran, dukungan dan dorongan bagi penulis untuk menyelesaikan
tulisan ini; Prof. Dr. dr. Ketut SuastikaSp. PD. KEMD selaku Rektor Universitas
Udayana atas segala fasilitas yang diberikan selama penulis menempuh pendidikan
di Pascasarjana Universitas Udayana; Prof. Dr. dr. A. A. Raka Sudewi, Sp.S (K)
selaku Direktur Program Pascasarjana, Universitas Udayana atas segala fasilitas yang
diberikan selama penulis menempuh pendidikan di Pascasarjana Universitas
Udayana; Prof. Dr. drh. I Ketut Puja, M.Kes selaku Ketua Program Studi Magister
Ilmu Kedokteran Hewan; Prof. Dr. drh. I Ketut Berata,M.Si yang telah meluangkan
waktu untuk menguji tesis ini dan memberikan banyak masukan untuk
menyempurnakan tulisan ini; Dr. drh. Ida Ayu Pasti Apsari,MP yang telah
meluangkan waktu untuk menguji tesis ini dan memberikan banyak masukan untuk
vi
menyempurnakan tulisan ini; Dr. drh. Hapsari Mahatmi,MP yang telah meluangkan
waktu untuk menguji tesis ini dan memberikan banyak masukan untuk
menyempurnakan tulisan ini.
Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada segenap dosen dan staf di
Laboratorium Parasitologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana.
Terima kasih juga penulis sampaikan kepada teman-teman angkatan I Magister Ilmu
Kedokteran Hewan yang selama ini sudah menjadi sebuah keluarga baru dengan
berbagai suka,duka,dukungan,kritik serta saran bagi kemajuan studi penulis. Segenap
staf pada Program Magister, Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan, yang telah
membantu kelancaran studi penulis, serta terima kasih bagi keluarga penulis terutama
ayahanda dan ibunda tercinta Anak Agung Gede Sayang Dwija,S.Pd,M.Pd dan Anak
Agung Istri Mas Kencanawati,S.Pd,M.Pd, serta suami tercinta Gede Mahardika Jaya
dan Ananda tercinta Manik Lingga Nanda Mahardika dan Mnaik Kenzie Mahardika
yang tidak bosannya memberikan dukungan guna terselesaikannya studi di Program
Magister, Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Akhirnya penulis mengucapkan selamat membaca, semoga apa yang menjadi
bahasan dalam tulisan ini menjadi sebuah pengetahuan baru bagi pembaca sekalian.
Tidak lupa penulis mohonkan kritik dan saran guna perbaikan tulisan ini ke depan.
Denpasar, 11 Januari 2016
Penulis
vii
ABSTRAK
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN BROWN
TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon ayam lokal di Bali dan
Lohman brown terhadap infeksi Ascaridia galli ditinjau dari nilai EPG (Egss Per
Gram), jumlah cacing, ukuran cacing dan berat badan ayam. Penelitian sangat perlu
dilakukan untuk menambah peluang dalam pemilihan ras ayam yang lebih tahan
terhadap infeksi Ascaridia galli di masa yang akan dating. Mengingat ayam lokal
atau lebih dikenal dengan ayam kampung merupakan salah satu sumber protein, baik
sebagai penghasil daging maupun telur. Dalam penelitian ini digunakan 140 ekor
ayam, masing-masing 70 ekor ayam lokal di Bali dan 70 ekor ayam Lohman Brown
yang diinfeksikan 500 dosis infeksi Ascaridia galli.
Ditemukan perbedaan yang sangat signifikan terhadap rata-rata nilai EPG
cacing Ascaridia galli (P
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN
BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
ANAK AGUNG ISTRI AGUNG MIRAH DWIJA
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
TESIS
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN
BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
ANAK AGUNG ISTRI AGUNG MIRAH DWIJA
NIM. 1092361004
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI ILMU KEDOKTERAN HEWAN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN
BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister
Pada Program Magister, Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan
Program Pascasarjana Universitas Udayana
ANAK AGUNG ISTRI AGUNG MIRAH DWIJA
NIM. 1092361004
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI ILMU KEDOKTERAN HEWAN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
ii
LEMBAR PENGESAHAN
TESIS INI TELAH DISETUJUI
TANGGAL,13 Januari 2016
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Prof. Dr. drh. I Made Damriyasa, MS
NIP. 19621231 198803 1 017
Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP
NIP. 19600305 198703 1 001
Mengetahui,
Ketua
Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan
Program Pascasarjana
Universitas Udayana
Direktur
Program Pascasarjana
Universitas Udayana
Prof. Dr. drh. I Ketut Puja, M.Kes
NIP. 19621231 198903 1 315
Prof. Dr.dr. A.A. Raka Sudewi,Sp.S (K)
NIP. 19590215 198510 2 001
iii
Tesis Ini Telah Diuji
Pada Tanggal : 13 Januari 2016
Panitia Penguji Tesis Berdasarkan SK Rektor
Universitas Udayana, Nomor : 0288/UN14.4/HK/2016
Ketua
: Prof. Dr. drh. I Made Damriyasa, MS
Anggota
:
1.
2.
3.
4.
Dr. drh. Nyoman Adi Suratma,MP
Prof. Dr. drh. I Ketut Berata, M.Si
Dr. drh. Ida Ayu Pasti Apsari,MP
Dr. drh. Hapsari Mahatmi, MP
iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Anak Agung Istri Agung Mirah Dwija
NIM
: 1092361004
Program Studi
: Ilmu Kedokteran Hewan
Jumlah Tesis/Disertasi
: Respon Ayam Lokal Di Bali Dan Lohman
Brown Terhadap Infeksi Ascaridia galli.
Dengan ini menyatakan bahwa karya ilmiah Tesis/Disertasi* ini bebas plagiat.
Apabila di kemudian hari terbukti plagiat dalam karya ilmiah ini, maka saya bersedia
menerima sanksi sesuai peraturan Mendiknas RI No. 17 Tahun 2010 dan Peraturan
Perundangan-undangan yang berlaku.
Denpasar, 13 Januari 2016
Yang membuat pernyataan
(Anak Agung Istri Agung Mirah Dwija)
*Coret yang tidak perlu
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat TuhanYang Maha Esa, karena
dengan kehendak dan rahmat-Nyalah, tesis dengan judul “RESPON AYAM
LOKAL DI BALI DAN LOHMAN BROWN TERHADAP INFEKSI Ascaridia
galli” dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Penulis menyadari adanya
kekurangan dalam penulisan tesis ini. Namun dengan adanya bimbingan, saran serta
dorongan dari semua pihak, maka tulisan ini dapat diselesaikan.
Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada
Prof. Dr. drh. I Made Damriyasa, MS selaku pembimbing I yang telah meluangkan
waktu di sela-sela kesibukan Beliau yang sangat padat untuk membagi pengetahuan
dan memberikan berbagai masukan kepada penulis; Dr. drh. Nyoman Adi
Suratma,MP selaku pembimbing II yang telah memberikan banyak pengetahuan,
sumbangan pemikiran, dukungan dan dorongan bagi penulis untuk menyelesaikan
tulisan ini; Prof. Dr. dr. Ketut SuastikaSp. PD. KEMD selaku Rektor Universitas
Udayana atas segala fasilitas yang diberikan selama penulis menempuh pendidikan
di Pascasarjana Universitas Udayana; Prof. Dr. dr. A. A. Raka Sudewi, Sp.S (K)
selaku Direktur Program Pascasarjana, Universitas Udayana atas segala fasilitas yang
diberikan selama penulis menempuh pendidikan di Pascasarjana Universitas
Udayana; Prof. Dr. drh. I Ketut Puja, M.Kes selaku Ketua Program Studi Magister
Ilmu Kedokteran Hewan; Prof. Dr. drh. I Ketut Berata,M.Si yang telah meluangkan
waktu untuk menguji tesis ini dan memberikan banyak masukan untuk
menyempurnakan tulisan ini; Dr. drh. Ida Ayu Pasti Apsari,MP yang telah
meluangkan waktu untuk menguji tesis ini dan memberikan banyak masukan untuk
vi
menyempurnakan tulisan ini; Dr. drh. Hapsari Mahatmi,MP yang telah meluangkan
waktu untuk menguji tesis ini dan memberikan banyak masukan untuk
menyempurnakan tulisan ini.
Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada segenap dosen dan staf di
Laboratorium Parasitologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana.
Terima kasih juga penulis sampaikan kepada teman-teman angkatan I Magister Ilmu
Kedokteran Hewan yang selama ini sudah menjadi sebuah keluarga baru dengan
berbagai suka,duka,dukungan,kritik serta saran bagi kemajuan studi penulis. Segenap
staf pada Program Magister, Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan, yang telah
membantu kelancaran studi penulis, serta terima kasih bagi keluarga penulis terutama
ayahanda dan ibunda tercinta Anak Agung Gede Sayang Dwija,S.Pd,M.Pd dan Anak
Agung Istri Mas Kencanawati,S.Pd,M.Pd, serta suami tercinta Gede Mahardika Jaya
dan Ananda tercinta Manik Lingga Nanda Mahardika dan Mnaik Kenzie Mahardika
yang tidak bosannya memberikan dukungan guna terselesaikannya studi di Program
Magister, Program Studi Ilmu Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Akhirnya penulis mengucapkan selamat membaca, semoga apa yang menjadi
bahasan dalam tulisan ini menjadi sebuah pengetahuan baru bagi pembaca sekalian.
Tidak lupa penulis mohonkan kritik dan saran guna perbaikan tulisan ini ke depan.
Denpasar, 11 Januari 2016
Penulis
vii
ABSTRAK
RESPON AYAM LOKAL DI BALI DAN LOHMAN BROWN
TERHADAP INFEKSI Ascaridia galli
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon ayam lokal di Bali dan
Lohman brown terhadap infeksi Ascaridia galli ditinjau dari nilai EPG (Egss Per
Gram), jumlah cacing, ukuran cacing dan berat badan ayam. Penelitian sangat perlu
dilakukan untuk menambah peluang dalam pemilihan ras ayam yang lebih tahan
terhadap infeksi Ascaridia galli di masa yang akan dating. Mengingat ayam lokal
atau lebih dikenal dengan ayam kampung merupakan salah satu sumber protein, baik
sebagai penghasil daging maupun telur. Dalam penelitian ini digunakan 140 ekor
ayam, masing-masing 70 ekor ayam lokal di Bali dan 70 ekor ayam Lohman Brown
yang diinfeksikan 500 dosis infeksi Ascaridia galli.
Ditemukan perbedaan yang sangat signifikan terhadap rata-rata nilai EPG
cacing Ascaridia galli (P