RANCANG BANGUN APLIKASI TRACING MOBIL RENTAL MENGGUNAKAN ALGORITMA A* (A STAR) UNTUK MENENTUKAN JALUR TERPENDEK SECARA REAL TIME PADA PERANGKAT ANDROID.
PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE
UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU
(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Komputer
Program Studi Ilmu Komputer
Oleh:
IRVAN SEPTIAN
0706589
PROGRAM STUDI ILMU KOMPUTER
FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERITAS PENDIDIKAN IDONESIA
BANDUNG
2014
PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE
UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU
(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)
Oleh
Irvan Septian
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana pada Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
© Irvan Septian 2014
Universitas Pendidikan Indonesia
Agustus 2014
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE
UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU
(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)
IRVAN SEPTIAN
0706589
DISETUJUI DAN DISAHKAN OLEH PEMBIMBING:
Pembimbing I,
Eddy Prasetyo Nugroho, M.T
NIP.197505152008011014
Pembimbing II
Muhammad Nursalman, MT.
NIP.197909292006041002
Mengetahui,
Ketua Program Studi Ilmu Komputer
Jajang Kusnendar, M.T.
NIP. 197506012008121001
DAFTAR ISI
ABSTRAK ............................................................................................................. i
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ..........................................................................................................v
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................1
1.1 Latar Belakang ...............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah ..........................................................................................3
1.3 Batasan Masalah ............................................................................................3
1.4 Tujuan ............................................................................................................3
1.5 Manfaat Penelitian .........................................................................................4
1.6 Metode Penelitian ..........................................................................................4
1.7 Sistematika Penulisan ....................................................................................5
BAB II KAJIAN PUSTAKA ................................................................................9
2.1 Riset Operasi ...............................................................................................10
2.1.1 Penerapan Riset Operasi .......................................................................10
2.1.2 Model-model dalam Riset Operasi .......................................................11
2.2 Pengambilan Keputusan ...............................................................................14
2.3 Metode Transportasi .....................................................................................14
2.3.1 Metode North West Corner ...................................................................15
2.3.2 Metode Stepping Stone ..........................................................................19
BAB III METODOLOGI PENELITIAN .........................................................28
3.1 Metode Penelitian .........................................................................................28
3.2 Desain Penelitian ..........................................................................................30
v
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
3.3 Alat dan Bahan Penelitian ............................................................................31
3.3.1 Alat Penelitian .......................................................................................31
3.3.2 Bahan Penelitian ....................................................................................31
3.4 Objek dan Tempat Penelitian .......................................................................31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................33
4.1 Analisis Sistem .............................................................................................33
4.1.1 Deskripsi Umum Sistem ........................................................................33
4.1.2 Analisis Sistem yang sedang Berjalan ...................................................33
4.2 Analisis Kebutuhan Sistem...........................................................................35
4.2.1 Batasan dan Asumsi Analisis ................................................................35
4.2.2 Masukan Sistem .....................................................................................35
4.2.3 Model Proses Sistem .............................................................................36
4.2.4 Keluaran Sistem .....................................................................................36
4.3 Perancangan Sistem ......................................................................................37
4.4 Implementasi Sistem ....................................................................................38
4.4.1 Implementasi Data .................................................................................39
4.4.2 Implementasi Modul ..............................................................................50
4.4.3 Implementasi Antarmuka.......................................................................50
4.5 Pembahasan Hasil Implementasi ..................................................................55
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................57
5.1 Kesimpulan ...................................................................................................57
5.2 Saran .............................................................................................................58
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................59
vi
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penerapan contoh kasus pada matrik .....................................................16
Tabel 2.2 Tabel alokasi barang menggunakan North West Corner .......................18
Tabel 2.3 Penghitungan total biaya ........................................................................18
Tabel 2.4 Kapasitas Pabrik.....................................................................................20
Tabel 2.5 Kebutuhan Gudang A,B dan C ..............................................................20
Tabel 2.6 Biaya Pengangkutan setiap ton dari Pabrik ke Gudang .........................20
Tabel 2.7 Cara menyusun tabel Alokasi ................................................................21
Tabel 2.8 Tabel Kondisi Awal Metode Stepping Stone .........................................22
Tabel 2.9 Langkah-langkah Improvement Index ....................................................23
Tabel 2.10 Pengubahan Alokasi Pertama...............................................................23
Tabel 2.11 Perbaikan pertama dengan trial error ...................................................24
Tabel 2.12 Perhitungan pertama dengan trial error ................................................24
Tabel 2.13 Perbaikan kedua dengan trial error ......................................................25
Tabel 2.14 Pembuktian jalur 1 belum optimal .......................................................25
Tabel 2.15 Perbaikan kedua dengan trial error ......................................................26
Tabel 2.16 Perbaikan dengan masalah alokasi segi empat tidak berdekatan .........26
Tabel 2.17 Pengecekan ke-2 ..................................................................................27
Tabel 2.18 Perbaikan ke tiga dengan trial error .....................................................27
Tabel 2.19 Tabel hasil perbaikan ...........................................................................27
vii
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Cara menyusun matrik Alokasi ..........................................................21
Gambar 2.2 Matrik Kondisi Awal Metode Stepping Stone ...................................22
Gambar 2.3 Langkah-langkah Improvement Index ...............................................23
Gambar 2.4 Pengubahan Alokasi Pertama .............................................................23
Gambar 2.5 Perbaikan pertama dengan trial error ................................................24
Gambar 2.6 Perhitungan pertama dengan trial error .............................................24
Gambar 2.7 Perbaikan kedua dengan trial error.....................................................25
Gambar 2.8 Pembuktian jalur 1 belum optimal .....................................................25
Gambar 2.9 Perbaikan ketiga dengan trial error ....................................................26
Gambar 2.10 Perbaikan dengan masalah alokasi segi empat tidak berdekatan .....26
Gambar 2.11 Pengecekan ke-2...............................................................................27
Gambar 2.12 Perbaikan keempat dengan trial error...............................................27
Gambar 2.13 Matrik hasil perbaikan ......................................................................27
Gambar 3.1 Desain Penelitian ................................................................................30
Gambar 4.1 Diagram Konteks Aplikasi .................................................................36
Gambar 4.2 Conceptual Data Model (CDM).........................................................37
Gambar 4.3 Physical Data Model (PDM)..............................................................38
Gambar 4.4 Alokasi menggunakan metode Northwest Corner .............................41
Gambar 4.5 Matrik improvement index pertama bulan Januari ............................42
Gambar 4.6 Matrik improvement index ke dua bulan Januari ...............................43
viii
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
Gambar 4.7 Matrik improvement index ke tiga ......................................................44
Gambar 4.8 Matrik improvement index ke empat ..................................................45
Gambar 4.9 Matrik improvement index ke lima ....................................................46
Gambar 4.10 Matrik improvement index optimal ..................................................47
Gambar 4.11 Tampilan home.................................................................................51
Gambar 4.12 Tampilan input harga barang............................................................51
Gambar 4.13 Tampilan input bahan baku baru ......................................................52
Gambar 4.14 Tampilan input supplier baru ...........................................................52
Gambar 4.15 Tampilan input pemesanan produk ..................................................53
Gambar 4.16 Tampilan input produk .....................................................................53
Gambar 4.17 Tampilan perhitungan hasil optimalisas ...........................................54
ix
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
ABSTRAK
Pemilihan supplier bahan baku di Mebel Serba Jaya Furniture merupakan salah
satu masalah yang dihadapi. Karena sering terjadi pemilihan yang salah terhadap
supplier sehingga menimbulkan dampak kerugian dari bisnis yang dijalani oleh
mebel ini. Hal ini dapat menjadi masalah apabila tidak menggunakan strategi
optimasi dalam pemilihan supplier . Salah satunya adalah kekalahan dalam
bersaing karena tidak dapat menawarkan harga yang termurah kepada para
pelanggannya. Diperlukan suatu metode untuk membantu dalam menentukan
supplier yang dipilih untuk masing-masing komoditi setiap harinya agar pihak
mebel mendapat total pengeluaran yang paling minimum. Prinsip ilmu riset
operasi dengan metode transportasi dianggap paling cocok untuk mengoptimalkan
masalah pemilihan supplier ini. Karena dengan alokasi barang yang sesuai antara
kebutuhan mebel dan minimal order dari supplier akan meminimalkan biaya dari
pembelian bahan baku. Dengan metode transportasi ini sebagai basis awal, metode
stepping stone akan mengoptimalkan hasil dari metode transportasi dengan
mengalokasi kembali sesuai perhitungan dengan metode stepping stone sehingga
mendapatkan hasil yang lebih optimal dari metode transportasi. Dari dua metode
yang diusulkan, yaitu: metode transportasi dan stepping stone, keduanya
menghasilkan total cost pembelian yang lebih rendah dibandingkan dengan
metode yang telah berjalan di perusahaan selama ini.
Kata Kunci: Metode Transportasi, Metode Stepping Stone, Pengambilan
Keputusan.
i
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
ABSTRACT
Selection of suppliers of raw materials in Mebel Serba Jaya Furniture is one of the
problems encountered. Because it often got wrong selection of suppliers that
impact loss of benefit undertaken by this furniture. This can be a problem when
not using optimization strategies in supplier selection. One of them was the defeat
in the competition because it can not offer the lowest price to its customers. We
need a method to assist in determining the selected suppliers for each commodity
each day so that the furniture gets the most total minimum expenditure. The
principle of the science of operations research to the method of transportation is
considered the most suitable for optimizing supplier selection problem is. Because
the allocation of goods in accordance with the needs of furniture and a minimum
order of suppliers will minimize the cost of purchasing raw materials. With this
method of transportation as a home base, the stepping stone method will optimize
the results of the method to allocate transportation in accordance with the
calculation method of the stepping stone so to get more optimal results than the
method of transportation. Of the two methods are proposed, namely:
transportation method and stepping stone method, both of them resulted in a total
purchase cost is lower compared to the method which has been running in the
company over the years.
Keywords : Transportation Method, Stepping Stone Method, Decision
Making.
ii
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pemilihan merupakan masalah yang sangat kompleks dan sulit. Banyak
metode yang digunakan untuk penyelesaiannya salah satunya yaitu dengan
metode pengoptimalan stepping stone. Permasalahan yang akan dibahas pada
skripsi ini yaitu tentang pemilihan supplier. Pemilihan supplier merupakan
kegiatan strategis, karena dengan memilih supplier yang sesuai maka kita juga
akan medapatkan hasil yang sesuai dengan keinginan kita. Pemilihan supplier
bahan baku di Mebul Serba Jaya Furniture merupakan salah satu masalah yang
dihadapi. Karena sering terjadi pemilihan yang salah terhadap supplier sehingga
menimbulkan dampak kerugian dari bisnis yang dijalani oleh mebel ini. Hal ini
dapat menjadi masalah apabila tidak menggunakan strategi optimasi dalam
pemilihan supplier . Salah satunya adalah kekalahan dalam bersaing karena tidak
dapat menawarkan harga yang termurah kepada para pelanggannya. Banyak
faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan supplier, diantaranya yaitu
harga bahan baku, biaya transportasi, dan kualitas barang. Walaupun demikian
pada penelitian ini pembahasan akan ditekankan pada faktor biaya transportasi
tanpa mengesampingkan faktor-faktor lainnya. Diperlukan suatu metode untuk
membantu
dalam menentukan
supplier
yang dipilih untuk masing-masing
komoditi setiap harinya agar pihak mebel mendapat total pengeluaran yang
paling minimum. Prinsip ilmu riset operasi dengan metode transportasi dianggap
1
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
2
paling cocok untuk mengoptimalkan masalah pemilihan supplier ini. Karena
dengan alokasi barang yang sesuai antara kebutuhan mebel dan minimal order dari
supplier akan meminimalkan biaya dari pembelian bahan baku.
Metode Transportasi merupakan suatu metode yang digunakan untuk
mengatur distribusi dari sumber-sumber yang menyediakan produk yang sama, ke
tempat-tempat yang membutuhkan secara optimal Dengan menggunakan metode
transportasi pihak mebel akan memperkecil biaya transportasi yang dikeluarkan
karena alokasi kebutuhan bahan baku terhadap pembelian ke pihak supplier akan
dioptimalkan dengan kata lain biaya transportasi diminimumkan. Berikut akan
digambarkan bagaimana proses transportasi pembelian terhadap supplier.
Pihak mebel mempunyai kebutuhan yang berubah-ubah pada setiap
bulannya. Untuk itulah sistem akan didesain untuk membantu pemilihan supplier
yang sesuai terhadap kebutuhan mebel dengan menggunakan metode transportas
dan metode stepping stone. Dengan metode transportasi ini sebagai basis awal,
metode stepping stone akan mengoptimalkan hasil dari metode transportasi dengan
mengalokasi kembali sesuai perhitungan dengan metode stepping stone sehingga
mendapatkan hasil yang lebih optimal dari metode transportasi.
Dengan adanya penggunaan strategi optimasi dalam pemilihan supplier ,
dipastikan biaya pembelian yang dikeluarkan pihak mebel akan jauh menurun dan
cara penentuan supplier menjadi lebih optimal. Apalagi dengan dukungan sistem
informasi yang memadai, sebuah aplikasi yang tepat dapat dibuat untuk memenuhi
kebutuhan manager dalam memutuskan masalah, dalam hal ini adalah masalah
penentuan supplier dengan nilai pengeluaran terkecil. Data yang diperlukan pun
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
3
dapat diambil dengan mudah dari database yang ada dan hasil pengolahan data
dapat disimpan untuk dibuat laporannya atau dipelajari di masa datang.
1.2 Rumusan Masalah
Rumusan masalah dalam skripsi ini adalah :
1. Bagaimana mengimplementasikan metode transportasi dan stepping stone
dalam menyelesaikan suatu masalah dalam kasus pemilihan supplier?
2. Bagaimana cara mendapatkan supplier yang direkomendasikan oleh sistem
untuk pembelian bahan baku?
1.3 Batasan Masalah
Berikut adalah hal-hal yang menjadi batasan masalah pembuatan Skripsi
ini:
1. Untuk mencari total biaya terendah (melalui beberapa iterasi jika diperlukan)
hanya menggunakan dua cara, yaitu: metode
transportasi dan stepping stone
(menggunakan aturan northwest corner sebagai solusi awal).
2. Penelitian ini tidak membahas secara mendalam tentang hal-hal yang bersifat
teknis operasional produksi melainkan menitikberatkan pada sistem
pemilihan supplier saja.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitan dan penulisan skripsi ini adalah sebagai berikut:
1. Menerapkan suatu metode, yaitu metode stepping stone untuk mengatasi
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
4
masalah yang dihadapi pihak mebel.
2. Menghasilkan daftar
supplier
yang ditunjuk dalam pembelian per
bulannya dengan dasar perhitungan matematis melalui metode stepping
stone dan memberikan total pengeluaran yang dihasilkan menggunakan
metode transportasi dan stepping stone (menggunakan aturan northwest
corner sebagai solusi awal).
1.5 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini yaitu:
1. Membantu
user
untuk
mengetahui
kriteria
supplier
dan
merekomendasikan supplier yang mempunyai nilai dalam pemilihan.
2. Penerapan metode stepping stone untuk rekomendasi supplier.
1.6 Metode Penelitian
Metode-metode yang digunakan pada penelitian ini adalah, sebagai berikut:
a. Kajian Pustaka
Kajian pustaka dilakukan dengan mengumpulkan data dan informasi
baik dari buku-buku bacaan, jurnal, maupun artikel-artikel yang
berasal dari internet yang berkaitan dengan Metode Tranportasi dan
Stepping Stone.
b. Pembuatan Perangkat Lunak
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
5
Hasil akhir penelitian adalah sebuah perangkat lunak yang dapat
melakukan
optimalisasi
dalam
pemilihan
supplier
dengan
menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.
c. Uji Coba
Tahap ini dilakukan untuk melihat hasil perhitungan metematis
menggunakan menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.
Selain itu, tahap ini dilakukan untuk melihat tingkat error dan alasan
penyebab error tersebut.
d. Eksperimen
Setelah tahap uji coba dilakukan, selanjutnya adalah tahap eksperimen
yaitu dengan mengimplementasikan aplikasi ke kejadian yang
sebenarnya (real) yaitu di Mebel Serba Jaya Furniture.
1.7 Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan skripsi ini disusun untuk memberikan gambaran
umum tentang perangkat lunak yang akan dibuat. Sistematika penulisan skripsi ini
adalah sebagai berikut :
BAB I. PENDAHULUAN
Pada Bab Pendahuluan ini disajikan beberapa point yang termasuk dalam
pendahuluan mengenai penelitian ini, diantaranya:
1.1. Latar Belakang: menjelaskan mengenai alasan dilakukannya penelitian,
penjelasan teori, pemaparan penelitian-penelitian yang sudah ada terlebih
dahulu, alasan pemilihan metode penelitian, algoritma pada penelitian.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
6
1.2. Rumusan Masalah: menjelaskan mengenai pemaparan masalah yang
dibahas pada penelitian
1.3. Batasan Masalah: menjelaskan mengenai batasan pembahasan agar
penelitian tidak keluar dari topik pembahasan masalah.
1.4. Tujuan Penelitian: menjelaskan mengenai tujuan umum khusus dilakukan
penelitian
1.5. Manfaat Penelitian: menjelaskan manfaat yang akan didapatkan setelah
penelitian dilakukan, baik manfaat untuk peneliti maupun untuk
masyarakat.
1.6. Metode Penelitian: memaparkan alur dan metode-metode yang digunakan
saat penelitian.
1.7. Sistematika Penulisan: berisi urutan penulisan pada dokumentasi
penelitian.
BAB II. KAJIAN PUSTAKA
Pada Bab Kajian Pustaka memaparkan teori-teori yang mendukung dan
berhubungan dengan penelitian mengenai Metode Tranportasi dan Stepping Stone
untuk mengoptimalkan pemilihan supplier. Teori tersebut meliputi:
2.1 Riset Operasi: berisi tentang perngertian, penerapan, dan model-model dalam
riset operasi.
2.2 Pengambilan Keputusan: meliputi pengertian dan cara pengambilan
keputusan.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
7
2.3 Metode Transportasi: meliputi pembahasan dan tata cara perhitungan metode
yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dalam pemilihan supplier dengan
menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.
2.4 Variabel Tambahan: meliputi pembahasan tentang variable penunjang untuk
membantu pertimbangan dalam pengambilan keputusan.
2.5 XAMPP: meliputi pengertian dan penjelasan mengenai perangkat lunak
pendukung penelitian.
BAB III. METODE PENELITIAN
Pada Bab ini memeparkan tentang metode-metode yang akan dilakukan
untuk penelitian sebagai berikut:
1.1. Metode Penelitian, menjelaskan mengenai urutan metode yang dilakukan
pada penelitian.
1.2. Desain Penelitian, menjabarkan alur yang dilakukan pada saat penelitian.
Mulai dari pengumpulan informasi hingga tahap eksperimen.
1.3. Alat dan Bahan Penelitian, berisi kebutuhan-kebetuhan pada saat
penelitian, baik perangkat lunak, perangkat keras, maupun bahan
penelitian lainnya.
1.4. Objek Penelitian dan Tempat Penelitian, memaparkan objek yang diteliti
dan lokasi tempat penelitian berlangsung.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
8
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Bab ini memaparkan tentang implementasi dan pembahasan penelitian penerapan
metode transportasi dan Stepping Stone untuk mengoptimalkan pemilihan supplier
bahan baku sebagai berikut:
4.1. Analisis Sistem, menjabarkan mengenai deskripsi umum sistem yang
dibangun, dan cara kerja proses metode transportasi dan Stepping Stone.
4.2. Analisis Kebutuhan Sistem, berisi mengenai deskripsi kebutuhan sitem,
model dan alur sistem.
4.3. Perancangan Sistem, menjelaskan rancangan data yang digunakan dalam
penelitian, dan rancangan data yang digunakan dalam penelitian, dan
rancangan antarmuka sistem.
4.4. Implementasi Sistem, memaparkan implementasi data, modul program,
dan implementasi antarmuka berdasarkan rancangan yang telah dibuat
pada tahap perancangan sistem.
4.5. Pengujian Sistem, memperlihatkan skenario pengujian yang dilakukan
pada sistem yang dibangun.
4.6. Pembahasan Hasil Pengujian, menjabarkan hasil pengujian berdasarkan
skenario pengujian, serta analisis dan kesimpulan dari hasil pengujian
tersebut.
BAB V. PENUTUP
5.1. Kesimpulan, yang berisi pencapaian tujuan dari penelitian yang dilakukan
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
9
5.2. Saran, berisi tentang hal-hal yang dirasa belum sempurna dari penelitian
yang dilakukan
DAFTAR PUSTAKA
Pada daftar pustaka ini berisi referensi yang digunakan dalam proses
skripsi.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian
Metode yang diterapkan dalam pembuatan skripsi ini, antara lain:
1. Tahap pengumpulan data
Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penulisan skripsi ini adalah
sebagai berikut :
1. Studi Literatur
Pengumpulan data dengan cara mengumpulkan literatur,
jurnal, browsing internet dan bacaan-bacaan yang ada kaitannya
dengan topik baik berupa textbook atau paper.
2. Observasi
Teknik pengumpulan data dengan mengadakan penelitian
dan peninjauan langsung terhadap permasalahan yang diambil.
2. Tahap pembuatan perangkat lunak
1. Analisis Data
Referensi yang diperoleh kemudian dianalisis untuk kemudian dibuat
rancangannya. Baik metodologi pengembangan perangkat lunak
maupun teknologi yang akan digunakan dalam mengembangkan
perangkat lunak ini.
28
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
29
2. Perancangan
Dari analisis data tersebut di buatlah rancangan sistem informasi
prediksi stok barang yang sesuai dengan keinginan user, baik dari segi
rancangan fitur maupun database dari aplikasi ini.
3. Implementasi Sistem
Setelah rancangan sistem prediksi stok barang ini rampung, dan sesuai
dengan kebutuhan maka selanjutnya masuk pada tahap pembangunan
serta peng-implementasian perangkat lunak ini.
4. Pengujian
Selanjutnya setelah sistem prediksi stok barang selesai dan siap untuk
digunakan, maka sebelumnya dilakukan uji coba dahulu terhadap
sistem untuk mengetahui kelemahan dan bug yang terdapat pada
perangkat lunak ini. Apabila sistem berjalan dengan baik, maka, sistem
dapat langsung di implementasikan pada meubeul yang dijadikan studi
kasus.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
30
3.2 Desain Penelitian
Berikut bagan dari desain penelitian ini:
Studi Literatur
Kepustakaan
Data Supllier dan
Bahan Baku
Harga bahan baku,
biaya transportasi,
kualitas barang
Perhitungan menggunakan Stepping Stone
menggunakan metode North West Corner
sebagai inisialisasi awal
Perbandingan Antara Hasil pemilihan supplier
menggunakan Metode Stepping Stone dan pemelihan
supplier cara yang biasa dilakukan mebel
Hasil dan Analisis
Laporan Penelitian
Gambar 3.1 Desain penelitian
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
31
3.3 Alat dan Bahan Penelitian
3.3.1
a.
Alat Penelitian
Sistem computer yang digunakan di dalam penelitian adalah dengan
spesifikasi sebagai berikut:
1) Processor Intel Dual Core 2.1 GHz
2) RAM 2 GB
3) Monitor dengan resolusi 1024 x 768 pixel
4) Mouse dan keyboard
5) Sistem Operasi Microsoft Windows XP Professional Version 2002 Service
Park 2
b.
Perangkat lunak yang digunakan:
1) PHP
2) XAMPP 1.7.3
3.3.2
Bahan Penelitian
a.
Data supplier dan bahan baku yang telah di kumpulkan
b.
Bahan penelitian lainnya berupa paper, textbook, dan dokumentasi lainnya
yang didapat dari World Wide Web.
3.4 Objek dan Tempat Penelitian
Objek dalam penelitian ini adalah supplier dan bahan baku yang
diperlukan. Sedangkan yang menjadi informasi adalah data supplier yaitu berupa
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
32
jarak lokasi supplier serta harga dan kualitas bahan baku yang disediakan supplier.
Sistem kendali objek dari penelitian ini meliputi metode transportasi stepping
stone dan programing.
Untuk mendukung terlaksananya penelitian ini dengan baik harus
ditunjang oleh perangkat yang memadai baik software maupun hardware.
Berdasarkan ketersediaan dan kelayakan sarana prasarana, penelitian ini
dilaksanakan di Mebel Serba Jaya Furniture Subang.
Berdasarkan alokasi waktu yang direkomendasikan dalam skema yang
ada, penelitian ini
akan dilakukan selama 1 (satu) semester anggaran, maka
penelitian ini akan mengoptimalkan waktu yang disediakan tersebut.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan observasi yang dilakukan penulis selama kurang lebih dua
bulan, dan setelah melakukan pengolahan data terkait dari perusahaan, maka dapat
disimpulkan hal-hal berikut:
• Terbukti bahwa metode yang selama ini dilakukan perusahaan dalam melakukan
pemilihan supplier belum optimal.
• Biaya yang terbuang secara percuma otomatis mengurangi kemungkinan
keuntungan yang seharusnya dapat dihasilkan oleh perusahaan.
• Dari dua metode yang diusulkan, yaitu: metode transportasi dan stepping stone ,
keduanya
menghasilkan
total
cost
pembelian
yang
lebih
rendah
dibandingkan dengan metode yang telah berjalan di perusahaan selama ini.
• Kelebihan dari metode stepping stone adalah bahwa metode ini merupakan
metode pengoptimalan, sehingga dapat memberikan hasil yang optimal pula.
Kekurangannya adalah, metode ini cukup rumit sehingga dibutuhkan ketelitian
yang tinggi dalam pengerjaannya, serta lebih sulit untuk dipelajari.
57
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan
Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
58
5.2 Saran
Saran-saran yang dapat diberikan oleh penulis berdasarkan
observasi dan pengelolaan data adalah sebagai berikut:
• Perlu dilakukan peninjauan kembali metode dan sistem yang telah
diterapkan selama ini, serta dipertimbangkan kembali keuntungan dan
kerugiannya.
• Perlu diadakan pertimbangan yang serius oleh pihak manajemen
mebel untuk menerapkan metode yang diusulkan.
• Pemeliharaan sistem secara berkala perlu untuk selalu dilakukan
guna menjaga kinerja dan kestabilan sistem.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU
(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Komputer
Program Studi Ilmu Komputer
Oleh:
IRVAN SEPTIAN
0706589
PROGRAM STUDI ILMU KOMPUTER
FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERITAS PENDIDIKAN IDONESIA
BANDUNG
2014
PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE
UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU
(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)
Oleh
Irvan Septian
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana pada Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
© Irvan Septian 2014
Universitas Pendidikan Indonesia
Agustus 2014
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE
UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU
(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)
IRVAN SEPTIAN
0706589
DISETUJUI DAN DISAHKAN OLEH PEMBIMBING:
Pembimbing I,
Eddy Prasetyo Nugroho, M.T
NIP.197505152008011014
Pembimbing II
Muhammad Nursalman, MT.
NIP.197909292006041002
Mengetahui,
Ketua Program Studi Ilmu Komputer
Jajang Kusnendar, M.T.
NIP. 197506012008121001
DAFTAR ISI
ABSTRAK ............................................................................................................. i
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ..........................................................................................................v
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................1
1.1 Latar Belakang ...............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah ..........................................................................................3
1.3 Batasan Masalah ............................................................................................3
1.4 Tujuan ............................................................................................................3
1.5 Manfaat Penelitian .........................................................................................4
1.6 Metode Penelitian ..........................................................................................4
1.7 Sistematika Penulisan ....................................................................................5
BAB II KAJIAN PUSTAKA ................................................................................9
2.1 Riset Operasi ...............................................................................................10
2.1.1 Penerapan Riset Operasi .......................................................................10
2.1.2 Model-model dalam Riset Operasi .......................................................11
2.2 Pengambilan Keputusan ...............................................................................14
2.3 Metode Transportasi .....................................................................................14
2.3.1 Metode North West Corner ...................................................................15
2.3.2 Metode Stepping Stone ..........................................................................19
BAB III METODOLOGI PENELITIAN .........................................................28
3.1 Metode Penelitian .........................................................................................28
3.2 Desain Penelitian ..........................................................................................30
v
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
3.3 Alat dan Bahan Penelitian ............................................................................31
3.3.1 Alat Penelitian .......................................................................................31
3.3.2 Bahan Penelitian ....................................................................................31
3.4 Objek dan Tempat Penelitian .......................................................................31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................33
4.1 Analisis Sistem .............................................................................................33
4.1.1 Deskripsi Umum Sistem ........................................................................33
4.1.2 Analisis Sistem yang sedang Berjalan ...................................................33
4.2 Analisis Kebutuhan Sistem...........................................................................35
4.2.1 Batasan dan Asumsi Analisis ................................................................35
4.2.2 Masukan Sistem .....................................................................................35
4.2.3 Model Proses Sistem .............................................................................36
4.2.4 Keluaran Sistem .....................................................................................36
4.3 Perancangan Sistem ......................................................................................37
4.4 Implementasi Sistem ....................................................................................38
4.4.1 Implementasi Data .................................................................................39
4.4.2 Implementasi Modul ..............................................................................50
4.4.3 Implementasi Antarmuka.......................................................................50
4.5 Pembahasan Hasil Implementasi ..................................................................55
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................57
5.1 Kesimpulan ...................................................................................................57
5.2 Saran .............................................................................................................58
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................59
vi
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penerapan contoh kasus pada matrik .....................................................16
Tabel 2.2 Tabel alokasi barang menggunakan North West Corner .......................18
Tabel 2.3 Penghitungan total biaya ........................................................................18
Tabel 2.4 Kapasitas Pabrik.....................................................................................20
Tabel 2.5 Kebutuhan Gudang A,B dan C ..............................................................20
Tabel 2.6 Biaya Pengangkutan setiap ton dari Pabrik ke Gudang .........................20
Tabel 2.7 Cara menyusun tabel Alokasi ................................................................21
Tabel 2.8 Tabel Kondisi Awal Metode Stepping Stone .........................................22
Tabel 2.9 Langkah-langkah Improvement Index ....................................................23
Tabel 2.10 Pengubahan Alokasi Pertama...............................................................23
Tabel 2.11 Perbaikan pertama dengan trial error ...................................................24
Tabel 2.12 Perhitungan pertama dengan trial error ................................................24
Tabel 2.13 Perbaikan kedua dengan trial error ......................................................25
Tabel 2.14 Pembuktian jalur 1 belum optimal .......................................................25
Tabel 2.15 Perbaikan kedua dengan trial error ......................................................26
Tabel 2.16 Perbaikan dengan masalah alokasi segi empat tidak berdekatan .........26
Tabel 2.17 Pengecekan ke-2 ..................................................................................27
Tabel 2.18 Perbaikan ke tiga dengan trial error .....................................................27
Tabel 2.19 Tabel hasil perbaikan ...........................................................................27
vii
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Cara menyusun matrik Alokasi ..........................................................21
Gambar 2.2 Matrik Kondisi Awal Metode Stepping Stone ...................................22
Gambar 2.3 Langkah-langkah Improvement Index ...............................................23
Gambar 2.4 Pengubahan Alokasi Pertama .............................................................23
Gambar 2.5 Perbaikan pertama dengan trial error ................................................24
Gambar 2.6 Perhitungan pertama dengan trial error .............................................24
Gambar 2.7 Perbaikan kedua dengan trial error.....................................................25
Gambar 2.8 Pembuktian jalur 1 belum optimal .....................................................25
Gambar 2.9 Perbaikan ketiga dengan trial error ....................................................26
Gambar 2.10 Perbaikan dengan masalah alokasi segi empat tidak berdekatan .....26
Gambar 2.11 Pengecekan ke-2...............................................................................27
Gambar 2.12 Perbaikan keempat dengan trial error...............................................27
Gambar 2.13 Matrik hasil perbaikan ......................................................................27
Gambar 3.1 Desain Penelitian ................................................................................30
Gambar 4.1 Diagram Konteks Aplikasi .................................................................36
Gambar 4.2 Conceptual Data Model (CDM).........................................................37
Gambar 4.3 Physical Data Model (PDM)..............................................................38
Gambar 4.4 Alokasi menggunakan metode Northwest Corner .............................41
Gambar 4.5 Matrik improvement index pertama bulan Januari ............................42
Gambar 4.6 Matrik improvement index ke dua bulan Januari ...............................43
viii
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
Gambar 4.7 Matrik improvement index ke tiga ......................................................44
Gambar 4.8 Matrik improvement index ke empat ..................................................45
Gambar 4.9 Matrik improvement index ke lima ....................................................46
Gambar 4.10 Matrik improvement index optimal ..................................................47
Gambar 4.11 Tampilan home.................................................................................51
Gambar 4.12 Tampilan input harga barang............................................................51
Gambar 4.13 Tampilan input bahan baku baru ......................................................52
Gambar 4.14 Tampilan input supplier baru ...........................................................52
Gambar 4.15 Tampilan input pemesanan produk ..................................................53
Gambar 4.16 Tampilan input produk .....................................................................53
Gambar 4.17 Tampilan perhitungan hasil optimalisas ...........................................54
ix
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
ABSTRAK
Pemilihan supplier bahan baku di Mebel Serba Jaya Furniture merupakan salah
satu masalah yang dihadapi. Karena sering terjadi pemilihan yang salah terhadap
supplier sehingga menimbulkan dampak kerugian dari bisnis yang dijalani oleh
mebel ini. Hal ini dapat menjadi masalah apabila tidak menggunakan strategi
optimasi dalam pemilihan supplier . Salah satunya adalah kekalahan dalam
bersaing karena tidak dapat menawarkan harga yang termurah kepada para
pelanggannya. Diperlukan suatu metode untuk membantu dalam menentukan
supplier yang dipilih untuk masing-masing komoditi setiap harinya agar pihak
mebel mendapat total pengeluaran yang paling minimum. Prinsip ilmu riset
operasi dengan metode transportasi dianggap paling cocok untuk mengoptimalkan
masalah pemilihan supplier ini. Karena dengan alokasi barang yang sesuai antara
kebutuhan mebel dan minimal order dari supplier akan meminimalkan biaya dari
pembelian bahan baku. Dengan metode transportasi ini sebagai basis awal, metode
stepping stone akan mengoptimalkan hasil dari metode transportasi dengan
mengalokasi kembali sesuai perhitungan dengan metode stepping stone sehingga
mendapatkan hasil yang lebih optimal dari metode transportasi. Dari dua metode
yang diusulkan, yaitu: metode transportasi dan stepping stone, keduanya
menghasilkan total cost pembelian yang lebih rendah dibandingkan dengan
metode yang telah berjalan di perusahaan selama ini.
Kata Kunci: Metode Transportasi, Metode Stepping Stone, Pengambilan
Keputusan.
i
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
ABSTRACT
Selection of suppliers of raw materials in Mebel Serba Jaya Furniture is one of the
problems encountered. Because it often got wrong selection of suppliers that
impact loss of benefit undertaken by this furniture. This can be a problem when
not using optimization strategies in supplier selection. One of them was the defeat
in the competition because it can not offer the lowest price to its customers. We
need a method to assist in determining the selected suppliers for each commodity
each day so that the furniture gets the most total minimum expenditure. The
principle of the science of operations research to the method of transportation is
considered the most suitable for optimizing supplier selection problem is. Because
the allocation of goods in accordance with the needs of furniture and a minimum
order of suppliers will minimize the cost of purchasing raw materials. With this
method of transportation as a home base, the stepping stone method will optimize
the results of the method to allocate transportation in accordance with the
calculation method of the stepping stone so to get more optimal results than the
method of transportation. Of the two methods are proposed, namely:
transportation method and stepping stone method, both of them resulted in a total
purchase cost is lower compared to the method which has been running in the
company over the years.
Keywords : Transportation Method, Stepping Stone Method, Decision
Making.
ii
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pemilihan merupakan masalah yang sangat kompleks dan sulit. Banyak
metode yang digunakan untuk penyelesaiannya salah satunya yaitu dengan
metode pengoptimalan stepping stone. Permasalahan yang akan dibahas pada
skripsi ini yaitu tentang pemilihan supplier. Pemilihan supplier merupakan
kegiatan strategis, karena dengan memilih supplier yang sesuai maka kita juga
akan medapatkan hasil yang sesuai dengan keinginan kita. Pemilihan supplier
bahan baku di Mebul Serba Jaya Furniture merupakan salah satu masalah yang
dihadapi. Karena sering terjadi pemilihan yang salah terhadap supplier sehingga
menimbulkan dampak kerugian dari bisnis yang dijalani oleh mebel ini. Hal ini
dapat menjadi masalah apabila tidak menggunakan strategi optimasi dalam
pemilihan supplier . Salah satunya adalah kekalahan dalam bersaing karena tidak
dapat menawarkan harga yang termurah kepada para pelanggannya. Banyak
faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan supplier, diantaranya yaitu
harga bahan baku, biaya transportasi, dan kualitas barang. Walaupun demikian
pada penelitian ini pembahasan akan ditekankan pada faktor biaya transportasi
tanpa mengesampingkan faktor-faktor lainnya. Diperlukan suatu metode untuk
membantu
dalam menentukan
supplier
yang dipilih untuk masing-masing
komoditi setiap harinya agar pihak mebel mendapat total pengeluaran yang
paling minimum. Prinsip ilmu riset operasi dengan metode transportasi dianggap
1
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
2
paling cocok untuk mengoptimalkan masalah pemilihan supplier ini. Karena
dengan alokasi barang yang sesuai antara kebutuhan mebel dan minimal order dari
supplier akan meminimalkan biaya dari pembelian bahan baku.
Metode Transportasi merupakan suatu metode yang digunakan untuk
mengatur distribusi dari sumber-sumber yang menyediakan produk yang sama, ke
tempat-tempat yang membutuhkan secara optimal Dengan menggunakan metode
transportasi pihak mebel akan memperkecil biaya transportasi yang dikeluarkan
karena alokasi kebutuhan bahan baku terhadap pembelian ke pihak supplier akan
dioptimalkan dengan kata lain biaya transportasi diminimumkan. Berikut akan
digambarkan bagaimana proses transportasi pembelian terhadap supplier.
Pihak mebel mempunyai kebutuhan yang berubah-ubah pada setiap
bulannya. Untuk itulah sistem akan didesain untuk membantu pemilihan supplier
yang sesuai terhadap kebutuhan mebel dengan menggunakan metode transportas
dan metode stepping stone. Dengan metode transportasi ini sebagai basis awal,
metode stepping stone akan mengoptimalkan hasil dari metode transportasi dengan
mengalokasi kembali sesuai perhitungan dengan metode stepping stone sehingga
mendapatkan hasil yang lebih optimal dari metode transportasi.
Dengan adanya penggunaan strategi optimasi dalam pemilihan supplier ,
dipastikan biaya pembelian yang dikeluarkan pihak mebel akan jauh menurun dan
cara penentuan supplier menjadi lebih optimal. Apalagi dengan dukungan sistem
informasi yang memadai, sebuah aplikasi yang tepat dapat dibuat untuk memenuhi
kebutuhan manager dalam memutuskan masalah, dalam hal ini adalah masalah
penentuan supplier dengan nilai pengeluaran terkecil. Data yang diperlukan pun
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
3
dapat diambil dengan mudah dari database yang ada dan hasil pengolahan data
dapat disimpan untuk dibuat laporannya atau dipelajari di masa datang.
1.2 Rumusan Masalah
Rumusan masalah dalam skripsi ini adalah :
1. Bagaimana mengimplementasikan metode transportasi dan stepping stone
dalam menyelesaikan suatu masalah dalam kasus pemilihan supplier?
2. Bagaimana cara mendapatkan supplier yang direkomendasikan oleh sistem
untuk pembelian bahan baku?
1.3 Batasan Masalah
Berikut adalah hal-hal yang menjadi batasan masalah pembuatan Skripsi
ini:
1. Untuk mencari total biaya terendah (melalui beberapa iterasi jika diperlukan)
hanya menggunakan dua cara, yaitu: metode
transportasi dan stepping stone
(menggunakan aturan northwest corner sebagai solusi awal).
2. Penelitian ini tidak membahas secara mendalam tentang hal-hal yang bersifat
teknis operasional produksi melainkan menitikberatkan pada sistem
pemilihan supplier saja.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitan dan penulisan skripsi ini adalah sebagai berikut:
1. Menerapkan suatu metode, yaitu metode stepping stone untuk mengatasi
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
4
masalah yang dihadapi pihak mebel.
2. Menghasilkan daftar
supplier
yang ditunjuk dalam pembelian per
bulannya dengan dasar perhitungan matematis melalui metode stepping
stone dan memberikan total pengeluaran yang dihasilkan menggunakan
metode transportasi dan stepping stone (menggunakan aturan northwest
corner sebagai solusi awal).
1.5 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini yaitu:
1. Membantu
user
untuk
mengetahui
kriteria
supplier
dan
merekomendasikan supplier yang mempunyai nilai dalam pemilihan.
2. Penerapan metode stepping stone untuk rekomendasi supplier.
1.6 Metode Penelitian
Metode-metode yang digunakan pada penelitian ini adalah, sebagai berikut:
a. Kajian Pustaka
Kajian pustaka dilakukan dengan mengumpulkan data dan informasi
baik dari buku-buku bacaan, jurnal, maupun artikel-artikel yang
berasal dari internet yang berkaitan dengan Metode Tranportasi dan
Stepping Stone.
b. Pembuatan Perangkat Lunak
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
5
Hasil akhir penelitian adalah sebuah perangkat lunak yang dapat
melakukan
optimalisasi
dalam
pemilihan
supplier
dengan
menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.
c. Uji Coba
Tahap ini dilakukan untuk melihat hasil perhitungan metematis
menggunakan menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.
Selain itu, tahap ini dilakukan untuk melihat tingkat error dan alasan
penyebab error tersebut.
d. Eksperimen
Setelah tahap uji coba dilakukan, selanjutnya adalah tahap eksperimen
yaitu dengan mengimplementasikan aplikasi ke kejadian yang
sebenarnya (real) yaitu di Mebel Serba Jaya Furniture.
1.7 Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan skripsi ini disusun untuk memberikan gambaran
umum tentang perangkat lunak yang akan dibuat. Sistematika penulisan skripsi ini
adalah sebagai berikut :
BAB I. PENDAHULUAN
Pada Bab Pendahuluan ini disajikan beberapa point yang termasuk dalam
pendahuluan mengenai penelitian ini, diantaranya:
1.1. Latar Belakang: menjelaskan mengenai alasan dilakukannya penelitian,
penjelasan teori, pemaparan penelitian-penelitian yang sudah ada terlebih
dahulu, alasan pemilihan metode penelitian, algoritma pada penelitian.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
6
1.2. Rumusan Masalah: menjelaskan mengenai pemaparan masalah yang
dibahas pada penelitian
1.3. Batasan Masalah: menjelaskan mengenai batasan pembahasan agar
penelitian tidak keluar dari topik pembahasan masalah.
1.4. Tujuan Penelitian: menjelaskan mengenai tujuan umum khusus dilakukan
penelitian
1.5. Manfaat Penelitian: menjelaskan manfaat yang akan didapatkan setelah
penelitian dilakukan, baik manfaat untuk peneliti maupun untuk
masyarakat.
1.6. Metode Penelitian: memaparkan alur dan metode-metode yang digunakan
saat penelitian.
1.7. Sistematika Penulisan: berisi urutan penulisan pada dokumentasi
penelitian.
BAB II. KAJIAN PUSTAKA
Pada Bab Kajian Pustaka memaparkan teori-teori yang mendukung dan
berhubungan dengan penelitian mengenai Metode Tranportasi dan Stepping Stone
untuk mengoptimalkan pemilihan supplier. Teori tersebut meliputi:
2.1 Riset Operasi: berisi tentang perngertian, penerapan, dan model-model dalam
riset operasi.
2.2 Pengambilan Keputusan: meliputi pengertian dan cara pengambilan
keputusan.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
7
2.3 Metode Transportasi: meliputi pembahasan dan tata cara perhitungan metode
yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dalam pemilihan supplier dengan
menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.
2.4 Variabel Tambahan: meliputi pembahasan tentang variable penunjang untuk
membantu pertimbangan dalam pengambilan keputusan.
2.5 XAMPP: meliputi pengertian dan penjelasan mengenai perangkat lunak
pendukung penelitian.
BAB III. METODE PENELITIAN
Pada Bab ini memeparkan tentang metode-metode yang akan dilakukan
untuk penelitian sebagai berikut:
1.1. Metode Penelitian, menjelaskan mengenai urutan metode yang dilakukan
pada penelitian.
1.2. Desain Penelitian, menjabarkan alur yang dilakukan pada saat penelitian.
Mulai dari pengumpulan informasi hingga tahap eksperimen.
1.3. Alat dan Bahan Penelitian, berisi kebutuhan-kebetuhan pada saat
penelitian, baik perangkat lunak, perangkat keras, maupun bahan
penelitian lainnya.
1.4. Objek Penelitian dan Tempat Penelitian, memaparkan objek yang diteliti
dan lokasi tempat penelitian berlangsung.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
8
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Bab ini memaparkan tentang implementasi dan pembahasan penelitian penerapan
metode transportasi dan Stepping Stone untuk mengoptimalkan pemilihan supplier
bahan baku sebagai berikut:
4.1. Analisis Sistem, menjabarkan mengenai deskripsi umum sistem yang
dibangun, dan cara kerja proses metode transportasi dan Stepping Stone.
4.2. Analisis Kebutuhan Sistem, berisi mengenai deskripsi kebutuhan sitem,
model dan alur sistem.
4.3. Perancangan Sistem, menjelaskan rancangan data yang digunakan dalam
penelitian, dan rancangan data yang digunakan dalam penelitian, dan
rancangan antarmuka sistem.
4.4. Implementasi Sistem, memaparkan implementasi data, modul program,
dan implementasi antarmuka berdasarkan rancangan yang telah dibuat
pada tahap perancangan sistem.
4.5. Pengujian Sistem, memperlihatkan skenario pengujian yang dilakukan
pada sistem yang dibangun.
4.6. Pembahasan Hasil Pengujian, menjabarkan hasil pengujian berdasarkan
skenario pengujian, serta analisis dan kesimpulan dari hasil pengujian
tersebut.
BAB V. PENUTUP
5.1. Kesimpulan, yang berisi pencapaian tujuan dari penelitian yang dilakukan
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
9
5.2. Saran, berisi tentang hal-hal yang dirasa belum sempurna dari penelitian
yang dilakukan
DAFTAR PUSTAKA
Pada daftar pustaka ini berisi referensi yang digunakan dalam proses
skripsi.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian
Metode yang diterapkan dalam pembuatan skripsi ini, antara lain:
1. Tahap pengumpulan data
Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penulisan skripsi ini adalah
sebagai berikut :
1. Studi Literatur
Pengumpulan data dengan cara mengumpulkan literatur,
jurnal, browsing internet dan bacaan-bacaan yang ada kaitannya
dengan topik baik berupa textbook atau paper.
2. Observasi
Teknik pengumpulan data dengan mengadakan penelitian
dan peninjauan langsung terhadap permasalahan yang diambil.
2. Tahap pembuatan perangkat lunak
1. Analisis Data
Referensi yang diperoleh kemudian dianalisis untuk kemudian dibuat
rancangannya. Baik metodologi pengembangan perangkat lunak
maupun teknologi yang akan digunakan dalam mengembangkan
perangkat lunak ini.
28
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
29
2. Perancangan
Dari analisis data tersebut di buatlah rancangan sistem informasi
prediksi stok barang yang sesuai dengan keinginan user, baik dari segi
rancangan fitur maupun database dari aplikasi ini.
3. Implementasi Sistem
Setelah rancangan sistem prediksi stok barang ini rampung, dan sesuai
dengan kebutuhan maka selanjutnya masuk pada tahap pembangunan
serta peng-implementasian perangkat lunak ini.
4. Pengujian
Selanjutnya setelah sistem prediksi stok barang selesai dan siap untuk
digunakan, maka sebelumnya dilakukan uji coba dahulu terhadap
sistem untuk mengetahui kelemahan dan bug yang terdapat pada
perangkat lunak ini. Apabila sistem berjalan dengan baik, maka, sistem
dapat langsung di implementasikan pada meubeul yang dijadikan studi
kasus.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
30
3.2 Desain Penelitian
Berikut bagan dari desain penelitian ini:
Studi Literatur
Kepustakaan
Data Supllier dan
Bahan Baku
Harga bahan baku,
biaya transportasi,
kualitas barang
Perhitungan menggunakan Stepping Stone
menggunakan metode North West Corner
sebagai inisialisasi awal
Perbandingan Antara Hasil pemilihan supplier
menggunakan Metode Stepping Stone dan pemelihan
supplier cara yang biasa dilakukan mebel
Hasil dan Analisis
Laporan Penelitian
Gambar 3.1 Desain penelitian
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
31
3.3 Alat dan Bahan Penelitian
3.3.1
a.
Alat Penelitian
Sistem computer yang digunakan di dalam penelitian adalah dengan
spesifikasi sebagai berikut:
1) Processor Intel Dual Core 2.1 GHz
2) RAM 2 GB
3) Monitor dengan resolusi 1024 x 768 pixel
4) Mouse dan keyboard
5) Sistem Operasi Microsoft Windows XP Professional Version 2002 Service
Park 2
b.
Perangkat lunak yang digunakan:
1) PHP
2) XAMPP 1.7.3
3.3.2
Bahan Penelitian
a.
Data supplier dan bahan baku yang telah di kumpulkan
b.
Bahan penelitian lainnya berupa paper, textbook, dan dokumentasi lainnya
yang didapat dari World Wide Web.
3.4 Objek dan Tempat Penelitian
Objek dalam penelitian ini adalah supplier dan bahan baku yang
diperlukan. Sedangkan yang menjadi informasi adalah data supplier yaitu berupa
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
32
jarak lokasi supplier serta harga dan kualitas bahan baku yang disediakan supplier.
Sistem kendali objek dari penelitian ini meliputi metode transportasi stepping
stone dan programing.
Untuk mendukung terlaksananya penelitian ini dengan baik harus
ditunjang oleh perangkat yang memadai baik software maupun hardware.
Berdasarkan ketersediaan dan kelayakan sarana prasarana, penelitian ini
dilaksanakan di Mebel Serba Jaya Furniture Subang.
Berdasarkan alokasi waktu yang direkomendasikan dalam skema yang
ada, penelitian ini
akan dilakukan selama 1 (satu) semester anggaran, maka
penelitian ini akan mengoptimalkan waktu yang disediakan tersebut.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan observasi yang dilakukan penulis selama kurang lebih dua
bulan, dan setelah melakukan pengolahan data terkait dari perusahaan, maka dapat
disimpulkan hal-hal berikut:
• Terbukti bahwa metode yang selama ini dilakukan perusahaan dalam melakukan
pemilihan supplier belum optimal.
• Biaya yang terbuang secara percuma otomatis mengurangi kemungkinan
keuntungan yang seharusnya dapat dihasilkan oleh perusahaan.
• Dari dua metode yang diusulkan, yaitu: metode transportasi dan stepping stone ,
keduanya
menghasilkan
total
cost
pembelian
yang
lebih
rendah
dibandingkan dengan metode yang telah berjalan di perusahaan selama ini.
• Kelebihan dari metode stepping stone adalah bahwa metode ini merupakan
metode pengoptimalan, sehingga dapat memberikan hasil yang optimal pula.
Kekurangannya adalah, metode ini cukup rumit sehingga dibutuhkan ketelitian
yang tinggi dalam pengerjaannya, serta lebih sulit untuk dipelajari.
57
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan
Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
58
5.2 Saran
Saran-saran yang dapat diberikan oleh penulis berdasarkan
observasi dan pengelolaan data adalah sebagai berikut:
• Perlu dilakukan peninjauan kembali metode dan sistem yang telah
diterapkan selama ini, serta dipertimbangkan kembali keuntungan dan
kerugiannya.
• Perlu diadakan pertimbangan yang serius oleh pihak manajemen
mebel untuk menerapkan metode yang diusulkan.
• Pemeliharaan sistem secara berkala perlu untuk selalu dilakukan
guna menjaga kinerja dan kestabilan sistem.
Irvan Septian, 2014
Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan
Supllier Bahan Baku
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu