EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL LENDIR BEKICOT (Achatina Fulica) DENGAN HIDROKSIPROPIL EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL LENDIR BEKICOT (Achatina Fulica) DENGAN HIDROKSIPROPIL METHYLCELLULOSE (HPMC) SEBAGAI GELLING AGENT PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI JANTAN
EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL LENDIR
BEKICOT (Achatina Fulica) DENGAN HIDROKSIPROPIL
METHYLCELLULOSE (HPMC) SEBAGAI GELLING AGENT
PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI JANTAN
SKRIPSI
Oleh :
Mimin Honniasih
K 100 070 060
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2011
i
Efek Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir Bekicot
(Achatina Fulica) Dengan Hidroksipropil Methylcellulose
(HPMC) Sebagai Gelling Agent Pada Kulit Punggung
Kelinci Jantan
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai Derajat Sarjana
Farmasi (S. Farm.) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh :
Mimin Honniasih
K 100 070 060
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2011
i
PENGESAHAN SKRIPSI
EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL LENDIR
BEKICOT (Achatina Fulica) DENGAN HIDROKSIPROPIL
METHYLCELLULOSE (HPMC) SEBAGAI GELLING AGENT
PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI JANTAN
Oleh :
Mimin Honniasih
K 100 070 060
Dipertahankan dihadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah Surakarta
Pada Tanggal : 25 Juni 2011
Mengetahui
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan,
Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt
Pembimbing
Tanti Azizah S, M.Sc., Apt
Penguji:
1. Drs Mufrod, M.Sc., Apt
2. Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt
3. Tanti Azizah S, M.Sc., Apt
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Pelajarilah ilmu
Maka mempelajarinya karena Allah, itu taqwa
Menuntutnya itu ibadah
Mengulang ulangnya itu tasbih, membahasnya itu jihad,
Mengajarkan orang yang tidak tau, itu mendekatkan diri pada Allah
(Abu Syaikh Ibnu Tibban dan Ibnu Abdil Baar Ihy’ Al Ghozali, 1986)
Out of the darkness and into the sun
But I won't forget all the ones that I love
I'll take a risk
Take a chance
Make a change (-dee-)
TERANGKAI KATA PERSEMBAHAN YANG INDAH untuk :
Allah SWT.
Ibu,Ibu,Ibu dan Bapak tercinta
Sebagai ungkapan rasa terima kasih dan baktiku atas pengorbanan, kasih sayang, dan doa
yang tulus dan tiada terputus. Semoga Allah SWT senantiasa melindungi dan memberi
kebahagiaan kepada kalian.
Kakak dan Adikku tersayang
Terima kasih atas dukungan dan semangat yang sangat berharga bagiku.
Sahabat dan Teman-temanku tersayang
Terima kasih atas bantuan dan kebersamaan yang indah selama ini.
Fajri Taufiqurrahman
Terima kasih atas semangat dan kesabaranmu selama ini
Almamaterku
Terima kasih atas pendidikan dan pengajarannya, yang Ingsya Allah akan menjadi bekal
bagiku tuk menjadi pribadi yang makin baik dari waktu ke waktu
iii
DEKLARASI
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu tempat Perguruan
Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam pustaka.
Surakarta, 25 Juni 2011
Penulis
(Mimin Honniasih)
iv
KATA PENGANTAR
Alhamdulilahirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah
SWT atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Efek Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot (Achatina Fulica) Dengan Hidroksipropil Methylcellulose (HPMC)
Sebagai Gelling Agent Pada Kulit Punggung Kelinci Jantan”
Penulisan
ini
dimaksudkan
untuk
memenuhi
persyaratan
dalam
memperoleh gelar Sarjana Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Tanpa
bantuan, bimbingan, dorongan, serta kritik dan saran dari berbagai pihak yang
berarti bagi penulis dalam penyusunan skripsi ini.
Maka dalam skripsi ini penulis ingin mengucapkan ucapan terima kasih
dan penghargaan kepada:
1. Bapak Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt., selaku dekan Fakultas
Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Tanti Azizah, M.Sc, Apt., selaku pembimbing utama yang telah
memberikan bimbingan, saran dan pengarahan selama penelitian
dan penyusunan skripsi.
3. Bapak Drs Mufrod, M.Sc., Apt., Ibu Arifah Sri Wahyuni, M.Sc.,
Apt., dan Ibu Tanti Azizah S, M.Sc., Apt., sebagai penguji skripsi
yang telah meluangkan waktunya untuk menguji, memberi
masukan dan saran.
v
4. Bapak Suprapto, S.Si., Apt., selaku pembimbing akademik kelas B
angkatan 2007.
5. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah
Surakarta yang telah memberikan banyak pengetahuan kepada
penulis.
6. Mbak Yayuk, Pak Daru selaku laboran Fakultas Farmasi
Universitas
Muhammadiyah
Surakarta
yang
telah
banyak
membantu selama penelitian.
7. Bapak dan Ibuku yang selalu melimpahkan kasih sayang dan selalu
mengiringi langkahku dalam doa.
8. Adikku Ida, kakakku Imam dan Rini terima kasih atas dukungan
dan semangat dari kalian.
9. Teman dekatku Retty, Lia, Nita, Hira, Anik, Naila, Qisty, terima
kasih atas kebersamaan, kesediaan berbagi dalam suka dan duka,
tanpa kalian aku tidak akan sekuat sekarang.
10. Teman-teman seangkatan 2007, kalian adalah surga yang nyata
dalam kebersamaan.
11. Dan semua pihak yang membantu dalam penulisan ini yang tidak
dapat disebutkan satu-satu, terima kasih atas dukungan kalian
semua.
Tak ada gading yang tak retak dan penulis menyadari bahwa dalam
menyelesaikan skripsi ini masih banyak kekurangan, namun demikian penulis
vi
berharap semoga skripsi ini dapat berguna bagi siapa saja yang membacanya, dan
peneliti selanjutnya.
Surakarta, 25 Juni 2011
Penulis
(Mimin Honniasih)
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL……………………………………………………......
i
HALAMAN PENGESAHAN…………………………………………........
ii
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN…………………………....
iii
HALAMAN DEKLARASI…………………………………………............
iv
KATA PENGANTAR………………………………………….. .................
v
DAFTAR ISI…………………………………………………………….. ....
viii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………….
xi
DAFTAR TABEL ………………………………………………………….
xii
DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………….
xiii
DAFTAR SINGKATAN ………………………………………………… ..
xiv
INTISARI …………………………………………......................................
xv
BAB I. PENDAHULUAN………………………………………….. ...........
1
A. Latar Belakang ………………………………………………. .........
1
B. Perumusan Masalah…………………………………………………
3
C. Tujuan Penelitian……………………………………………………
3
D. Tinjauan Pustaka……………………………………………………
4
1. Hewan Bekicot (Achatina fulica)……………..………………..
4
a. Kandungan Kimia ................................................................
4
b. Kegunaan ..............................................................................
4
2. Gel…………………………….……………………………….
5
3. Kulit ........................................................................................
9
a. Definisi Kulit .......................................................................
9
b. Absorbsi Obat Melalui Kulit ...............................................
10
4. Luka Bakar ...............................................................................
11
a. Patofisiologi ..........................................................................
11
b. Klasifikasi Luka Bakar .........................................................
11
c. Proses Penyembuhan Luka ..................................................
13
E. Landasan Teori ..................................................................................
13
F. Hipotesis.............................................................................................
14
viii
BAB II. METODE PENELITIAN .................................................................
15
A. Rancangan Penelitian ........................................................................
15
1. Kategori Penelitian ...................................................................
15
2. Variabel Penelitian ...................................................................
15
3. Metode Pengumpulan Data ......................................................
16
4. Populasi dan Sampel .................................................................
16
B. Alat dan Bahan ..................................................................................
16
1. Alat ...........................................................................................
16
2. Bahan ........................................................................................
16
C. Jalannya Penelitian .............................................................................
17
1. Pembuatan Gel Lendir Bekicot.................................................
17
2. Pengujian Gel Lendir Bekicot ..................................................
18
3. Pembuatan Luka Bakar .............................................................
19
4. Pengujian Efek Penyembuhan Luka ........................................
20
D. Tempat Penelitian ..............................................................................
23
E. Teknik Analisis ..................................................................................
23
BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..............................
25
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
34
A. Kesimpulan ........................................................................................
34
B. Saran...................................................................................................
34
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
35
LAMPIRAN ……………………………………………………. .................
38
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Rumus Bangun Hidroksipropil Methylcellulose ……………… .
7
Gambar 2. Model Lokasi Pembuatan Luka Bakar Di Bagian Kulit Punggung
Kelinci ……… .............................................................................
20
Gambar 3. Cara Kerja Skematis ……………………………………… ........
22
Gambar 4. Cara Mengukur Diameter Luka Bakar …………………………
23
Gambar 5. Waktu Rata-Rata Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot ………………………………………………………
30
Gambar 6. Grafik Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Gel Lendir
Bekicot ………………… ............................................................
x
30
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Komposisi Gel Lendir Bekicot Dengan Basis HPMC…………… .
17
Tabel 2. Pengujian Gel Lendir Bekicot……………………………………..
26
Tabel 3. Hasil Uji Statistik LSD Waktu Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot …… ....................................................................................
xi
31
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Tabel Uji Daya Sebar dan Uji Daya Lekat Gel……………….
38
Lampiran 2. Hasil Analisis Daya Sebar dengan Uji Kolmogorov-Smirnov,
Analisis Varian 2 Jalan………………………… .......................
39
Lampiran 3. Hasil Analisis data Daya Lekat Gel dengan Uji KolmogorovSmirnov, Analisis Varian Satu Jalan…… ..................................
46
Lampiran 4. Surat Pembelian Kelinci ………………………… ...................
48
Lampiran 5. Waktu Rata-Rata Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot ………………………… ............................................
49
Lampiran 6. Tabel Waktu Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot………………………… ..............................................
50
Lampiran 7. Hasil Analisis Data Penyembuhan Luka Bakar dengan Uji
Kolmogorov-Smirnov, Analisis Varian 1 Jalan, dan Uji LSD (Least
Significant Difference)………………………… ........................
52
Lampiran 8. Gambar Hewan Bekicot………………………….....................
55
Lampiran 9. Gambar Luka Bakar Pada Kulit Punggung Kelinci……………
56
Lampiran 10. Gambar Gel Kontrol Positif dan Gel Lendir Bekicot ……… .
57
Lampiran 11. Gambar Alat Uji Daya Lekat Gel dan pH meter ……………
58
Lampiran 12. Gambar Jangka Sorong dan Alat Uji Viskositas ……………
59
Lampiran 13. Gambar Alat Penginduksi Panas dan Alat Uji Daya Sebar… .
60
xii
DAFTAR SINGKATAN
Anava : Analisis Varian
GAGs : Glycosaminoglycan
HPMC : Hidroksipropil Methylcellulose
LSD : Least Significant Difference
Px
: Persentase Penyembuhan Luka Bakar Sampai 100%
SE
: Standar Error
xiii
INTISARI
Lendir bekicot (Achatina fulica) mengandung acharan sulfate, yaitu suatu
glycosaminoglycan
(GAGs)
yang
diisolasi
dari
Achatina
fulica.
Glycosaminoglycan mempunyai peran yang sangat penting dalam menyembuhkan
luka. Lapisan GAGs-hidrogel dapat mempercepat penyembuhan luka, sehingga
penelitian ini perlu dilakukan untuk mengetahui efek penyembuhan luka bakar gel
lendir bekicot (Achatina fulica) dengan hidroksipropil methylcellulose (HPMC)
sebagai gelling agent dalam berbagai konsentrasi untuk menyembuhkan luka
bakar pada kelinci jantan.
Penelitian ini bersifat eksperimental semu dengan rancangan sama subyek.
Hewan uji yang digunakan adalah 6 ekor kelinci jantan New Zealand untuk uji
penyembuhan luka bakar, dan masing-masing punggung kelinci dibagi menjadi 5
bagian yaitu: lendir bekicot (zat aktif), kontrol positif (gel bioplacenton), gel
lendir bekicot dengan gelling agent HPMC konsentrasi 6%, 8%, dan 10%. Gel
yang dioleskan pada punggung kelinci sebanyak ±0,3 gram satu kali sehari,
sampai sembuh atau diameter sama dengan nol. Data waktu penyembuhan luka
bakar sampai 100% dianalisis secara statistik dengan uji Kolmogorov-Smirnov,
Anava 1 jalan, dan uji LSD.
Gelling agent HPMC memiliki pengaruh yang nyata terhadap efek
penyembuhan luka bakar pada kelinci jantan. Semakin tinggi konsentrasi gelling
agent HPMC, maka efek penyembuhan luka bakar semakin lama. Gel lendir
bekicot dengan gelling agent HPMC konsentrasi 6% (12,67±0,33 hari) memiliki
efek penyembuhan luka bakar paling cepat dibanding gel lendir bekicot dengan
gelling agent HPMC konsentrasi 8% (14,33±0,33 hari), 10% (15,83±0,31 hari)
dan kontrol positif (12,33±0,21 hari).
Kata kunci: luka bakar, Achatina fulica., sediaan gel, hidroksipropil
methylcellulose, efek penyembuhan
xiv
BEKICOT (Achatina Fulica) DENGAN HIDROKSIPROPIL
METHYLCELLULOSE (HPMC) SEBAGAI GELLING AGENT
PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI JANTAN
SKRIPSI
Oleh :
Mimin Honniasih
K 100 070 060
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2011
i
Efek Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir Bekicot
(Achatina Fulica) Dengan Hidroksipropil Methylcellulose
(HPMC) Sebagai Gelling Agent Pada Kulit Punggung
Kelinci Jantan
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai Derajat Sarjana
Farmasi (S. Farm.) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh :
Mimin Honniasih
K 100 070 060
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2011
i
PENGESAHAN SKRIPSI
EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL LENDIR
BEKICOT (Achatina Fulica) DENGAN HIDROKSIPROPIL
METHYLCELLULOSE (HPMC) SEBAGAI GELLING AGENT
PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI JANTAN
Oleh :
Mimin Honniasih
K 100 070 060
Dipertahankan dihadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah Surakarta
Pada Tanggal : 25 Juni 2011
Mengetahui
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan,
Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt
Pembimbing
Tanti Azizah S, M.Sc., Apt
Penguji:
1. Drs Mufrod, M.Sc., Apt
2. Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt
3. Tanti Azizah S, M.Sc., Apt
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Pelajarilah ilmu
Maka mempelajarinya karena Allah, itu taqwa
Menuntutnya itu ibadah
Mengulang ulangnya itu tasbih, membahasnya itu jihad,
Mengajarkan orang yang tidak tau, itu mendekatkan diri pada Allah
(Abu Syaikh Ibnu Tibban dan Ibnu Abdil Baar Ihy’ Al Ghozali, 1986)
Out of the darkness and into the sun
But I won't forget all the ones that I love
I'll take a risk
Take a chance
Make a change (-dee-)
TERANGKAI KATA PERSEMBAHAN YANG INDAH untuk :
Allah SWT.
Ibu,Ibu,Ibu dan Bapak tercinta
Sebagai ungkapan rasa terima kasih dan baktiku atas pengorbanan, kasih sayang, dan doa
yang tulus dan tiada terputus. Semoga Allah SWT senantiasa melindungi dan memberi
kebahagiaan kepada kalian.
Kakak dan Adikku tersayang
Terima kasih atas dukungan dan semangat yang sangat berharga bagiku.
Sahabat dan Teman-temanku tersayang
Terima kasih atas bantuan dan kebersamaan yang indah selama ini.
Fajri Taufiqurrahman
Terima kasih atas semangat dan kesabaranmu selama ini
Almamaterku
Terima kasih atas pendidikan dan pengajarannya, yang Ingsya Allah akan menjadi bekal
bagiku tuk menjadi pribadi yang makin baik dari waktu ke waktu
iii
DEKLARASI
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu tempat Perguruan
Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam pustaka.
Surakarta, 25 Juni 2011
Penulis
(Mimin Honniasih)
iv
KATA PENGANTAR
Alhamdulilahirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah
SWT atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Efek Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot (Achatina Fulica) Dengan Hidroksipropil Methylcellulose (HPMC)
Sebagai Gelling Agent Pada Kulit Punggung Kelinci Jantan”
Penulisan
ini
dimaksudkan
untuk
memenuhi
persyaratan
dalam
memperoleh gelar Sarjana Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Tanpa
bantuan, bimbingan, dorongan, serta kritik dan saran dari berbagai pihak yang
berarti bagi penulis dalam penyusunan skripsi ini.
Maka dalam skripsi ini penulis ingin mengucapkan ucapan terima kasih
dan penghargaan kepada:
1. Bapak Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt., selaku dekan Fakultas
Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Tanti Azizah, M.Sc, Apt., selaku pembimbing utama yang telah
memberikan bimbingan, saran dan pengarahan selama penelitian
dan penyusunan skripsi.
3. Bapak Drs Mufrod, M.Sc., Apt., Ibu Arifah Sri Wahyuni, M.Sc.,
Apt., dan Ibu Tanti Azizah S, M.Sc., Apt., sebagai penguji skripsi
yang telah meluangkan waktunya untuk menguji, memberi
masukan dan saran.
v
4. Bapak Suprapto, S.Si., Apt., selaku pembimbing akademik kelas B
angkatan 2007.
5. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah
Surakarta yang telah memberikan banyak pengetahuan kepada
penulis.
6. Mbak Yayuk, Pak Daru selaku laboran Fakultas Farmasi
Universitas
Muhammadiyah
Surakarta
yang
telah
banyak
membantu selama penelitian.
7. Bapak dan Ibuku yang selalu melimpahkan kasih sayang dan selalu
mengiringi langkahku dalam doa.
8. Adikku Ida, kakakku Imam dan Rini terima kasih atas dukungan
dan semangat dari kalian.
9. Teman dekatku Retty, Lia, Nita, Hira, Anik, Naila, Qisty, terima
kasih atas kebersamaan, kesediaan berbagi dalam suka dan duka,
tanpa kalian aku tidak akan sekuat sekarang.
10. Teman-teman seangkatan 2007, kalian adalah surga yang nyata
dalam kebersamaan.
11. Dan semua pihak yang membantu dalam penulisan ini yang tidak
dapat disebutkan satu-satu, terima kasih atas dukungan kalian
semua.
Tak ada gading yang tak retak dan penulis menyadari bahwa dalam
menyelesaikan skripsi ini masih banyak kekurangan, namun demikian penulis
vi
berharap semoga skripsi ini dapat berguna bagi siapa saja yang membacanya, dan
peneliti selanjutnya.
Surakarta, 25 Juni 2011
Penulis
(Mimin Honniasih)
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL……………………………………………………......
i
HALAMAN PENGESAHAN…………………………………………........
ii
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN…………………………....
iii
HALAMAN DEKLARASI…………………………………………............
iv
KATA PENGANTAR………………………………………….. .................
v
DAFTAR ISI…………………………………………………………….. ....
viii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………….
xi
DAFTAR TABEL ………………………………………………………….
xii
DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………….
xiii
DAFTAR SINGKATAN ………………………………………………… ..
xiv
INTISARI …………………………………………......................................
xv
BAB I. PENDAHULUAN………………………………………….. ...........
1
A. Latar Belakang ………………………………………………. .........
1
B. Perumusan Masalah…………………………………………………
3
C. Tujuan Penelitian……………………………………………………
3
D. Tinjauan Pustaka……………………………………………………
4
1. Hewan Bekicot (Achatina fulica)……………..………………..
4
a. Kandungan Kimia ................................................................
4
b. Kegunaan ..............................................................................
4
2. Gel…………………………….……………………………….
5
3. Kulit ........................................................................................
9
a. Definisi Kulit .......................................................................
9
b. Absorbsi Obat Melalui Kulit ...............................................
10
4. Luka Bakar ...............................................................................
11
a. Patofisiologi ..........................................................................
11
b. Klasifikasi Luka Bakar .........................................................
11
c. Proses Penyembuhan Luka ..................................................
13
E. Landasan Teori ..................................................................................
13
F. Hipotesis.............................................................................................
14
viii
BAB II. METODE PENELITIAN .................................................................
15
A. Rancangan Penelitian ........................................................................
15
1. Kategori Penelitian ...................................................................
15
2. Variabel Penelitian ...................................................................
15
3. Metode Pengumpulan Data ......................................................
16
4. Populasi dan Sampel .................................................................
16
B. Alat dan Bahan ..................................................................................
16
1. Alat ...........................................................................................
16
2. Bahan ........................................................................................
16
C. Jalannya Penelitian .............................................................................
17
1. Pembuatan Gel Lendir Bekicot.................................................
17
2. Pengujian Gel Lendir Bekicot ..................................................
18
3. Pembuatan Luka Bakar .............................................................
19
4. Pengujian Efek Penyembuhan Luka ........................................
20
D. Tempat Penelitian ..............................................................................
23
E. Teknik Analisis ..................................................................................
23
BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..............................
25
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
34
A. Kesimpulan ........................................................................................
34
B. Saran...................................................................................................
34
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
35
LAMPIRAN ……………………………………………………. .................
38
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Rumus Bangun Hidroksipropil Methylcellulose ……………… .
7
Gambar 2. Model Lokasi Pembuatan Luka Bakar Di Bagian Kulit Punggung
Kelinci ……… .............................................................................
20
Gambar 3. Cara Kerja Skematis ……………………………………… ........
22
Gambar 4. Cara Mengukur Diameter Luka Bakar …………………………
23
Gambar 5. Waktu Rata-Rata Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot ………………………………………………………
30
Gambar 6. Grafik Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Gel Lendir
Bekicot ………………… ............................................................
x
30
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Komposisi Gel Lendir Bekicot Dengan Basis HPMC…………… .
17
Tabel 2. Pengujian Gel Lendir Bekicot……………………………………..
26
Tabel 3. Hasil Uji Statistik LSD Waktu Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot …… ....................................................................................
xi
31
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Tabel Uji Daya Sebar dan Uji Daya Lekat Gel……………….
38
Lampiran 2. Hasil Analisis Daya Sebar dengan Uji Kolmogorov-Smirnov,
Analisis Varian 2 Jalan………………………… .......................
39
Lampiran 3. Hasil Analisis data Daya Lekat Gel dengan Uji KolmogorovSmirnov, Analisis Varian Satu Jalan…… ..................................
46
Lampiran 4. Surat Pembelian Kelinci ………………………… ...................
48
Lampiran 5. Waktu Rata-Rata Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot ………………………… ............................................
49
Lampiran 6. Tabel Waktu Penyembuhan Luka Bakar Gel Lendir
Bekicot………………………… ..............................................
50
Lampiran 7. Hasil Analisis Data Penyembuhan Luka Bakar dengan Uji
Kolmogorov-Smirnov, Analisis Varian 1 Jalan, dan Uji LSD (Least
Significant Difference)………………………… ........................
52
Lampiran 8. Gambar Hewan Bekicot………………………….....................
55
Lampiran 9. Gambar Luka Bakar Pada Kulit Punggung Kelinci……………
56
Lampiran 10. Gambar Gel Kontrol Positif dan Gel Lendir Bekicot ……… .
57
Lampiran 11. Gambar Alat Uji Daya Lekat Gel dan pH meter ……………
58
Lampiran 12. Gambar Jangka Sorong dan Alat Uji Viskositas ……………
59
Lampiran 13. Gambar Alat Penginduksi Panas dan Alat Uji Daya Sebar… .
60
xii
DAFTAR SINGKATAN
Anava : Analisis Varian
GAGs : Glycosaminoglycan
HPMC : Hidroksipropil Methylcellulose
LSD : Least Significant Difference
Px
: Persentase Penyembuhan Luka Bakar Sampai 100%
SE
: Standar Error
xiii
INTISARI
Lendir bekicot (Achatina fulica) mengandung acharan sulfate, yaitu suatu
glycosaminoglycan
(GAGs)
yang
diisolasi
dari
Achatina
fulica.
Glycosaminoglycan mempunyai peran yang sangat penting dalam menyembuhkan
luka. Lapisan GAGs-hidrogel dapat mempercepat penyembuhan luka, sehingga
penelitian ini perlu dilakukan untuk mengetahui efek penyembuhan luka bakar gel
lendir bekicot (Achatina fulica) dengan hidroksipropil methylcellulose (HPMC)
sebagai gelling agent dalam berbagai konsentrasi untuk menyembuhkan luka
bakar pada kelinci jantan.
Penelitian ini bersifat eksperimental semu dengan rancangan sama subyek.
Hewan uji yang digunakan adalah 6 ekor kelinci jantan New Zealand untuk uji
penyembuhan luka bakar, dan masing-masing punggung kelinci dibagi menjadi 5
bagian yaitu: lendir bekicot (zat aktif), kontrol positif (gel bioplacenton), gel
lendir bekicot dengan gelling agent HPMC konsentrasi 6%, 8%, dan 10%. Gel
yang dioleskan pada punggung kelinci sebanyak ±0,3 gram satu kali sehari,
sampai sembuh atau diameter sama dengan nol. Data waktu penyembuhan luka
bakar sampai 100% dianalisis secara statistik dengan uji Kolmogorov-Smirnov,
Anava 1 jalan, dan uji LSD.
Gelling agent HPMC memiliki pengaruh yang nyata terhadap efek
penyembuhan luka bakar pada kelinci jantan. Semakin tinggi konsentrasi gelling
agent HPMC, maka efek penyembuhan luka bakar semakin lama. Gel lendir
bekicot dengan gelling agent HPMC konsentrasi 6% (12,67±0,33 hari) memiliki
efek penyembuhan luka bakar paling cepat dibanding gel lendir bekicot dengan
gelling agent HPMC konsentrasi 8% (14,33±0,33 hari), 10% (15,83±0,31 hari)
dan kontrol positif (12,33±0,21 hari).
Kata kunci: luka bakar, Achatina fulica., sediaan gel, hidroksipropil
methylcellulose, efek penyembuhan
xiv