ASUHAN KEBIDANAN BAYI BARU LAHIR PADA BAYI NY.S UMUR 0 HARI DENGAN BERAT BADAN LAHIR RENDAH DI RSUD KARANGANYAR - UNS Institutional Repository

  

HUBUNGAN STATUS GIZI DAN PERKEMBANGAN BAHASA

PADA ANAK USIA 24 SAMPAI 36 BULAN DI PUSKESMAS

SANGKRAH KOTA SURAKARTA

KARYA TULIS ILMIAH

  Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan

  Firdia Ayom Astuti R1116033

PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

  

ABSTRAK

Firdia Ayom Astuti. R1116033. 2017. Hubungan antara Status Gizi dan

Perkembangan Bahasa pada Anak Usia 24 sampai 36 Bulan di Puskesmas

Sangkrah Kota Surakarta. Program Studi D IV Bidan Pendidik Fakultas

Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Latar Belakang: Pemenuhan kebutuhan nutrisi anak mempengaruhi ketersediaan

  energi, zat pembangun dan daya tahan tubuh anak. Hal ini berdampak pada menurunnya perkembangan anak khususnya perkembangan bahasanya. Tujuan penelitian adalah mengetahui hubungan antara status gizi dan perkembangan bahasa pada anak usia 24 sampai 36 bulan di Puskesmas Sangkrah Kota Surakarta.

  

Metode: Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan

  pendekatan cross sectional. Teknik sampling menggunakan cluster random

sampling . Besar Sampel adalah 92 anak yang memenuhi kriteria retriksi.

Kemudian untuk uji analisis menggunakan uji korelasi Kendall Tau.

  

Hasil: Penelitian dari 92 anak menunjukkan bahwa terdapat anak dengan status

  gizi normal sebanyak 67 anak (72,8 %), gemuk sebanyak 7 anak (7,6 %), kurus sebanyak 14 anak (15,2 %) dan kurus sekali sebanyak 4 anak (4,3 %). Kemudian anak dengan perkembangan bahasa sesuai sebanyak 71 anak (77,2 %) dan anak dengan perkembangan menyimpang sebanyak 21 anak (22,8 %). Hasil uji statistik menunjukkan koefisien korelasi sebesar 0,590 dengan signifikansi <0,001 (p < 0,005).

  

Simpulan: Terdapat hubungan yang bermakna antara Status Gizi dan

  Perkembangan Bahasa pada Anak Usia 24 sampai 36 Bulan di Puskesmas Sangkrah Kota Surakarta.

  

Kata Kunci : Anak usia 24 sampai 36 bulan, Status gizi, Perkembangan

Bahasa

  

ABSTRACT

Firdia Ayom Astuti. R1116033. 2017. Relationship Between Nutrition Status

and Language Development in Children Ages 24 to 36 Months at Sangkrah

Health Center Surakarta. Study Program D IV Midwife Educator Faculty of

Medicine Sebelas Maret University of Surakarta.

Background: Fulfilling the nutritional needs of children affects the availability of

  energy, substances builders and endurance of the child. This has an impact on the declining development of children, especially the development of language. The purpose of this study was to know the correlation between nutritional status and language development in children aged 24 to 36 months in Puskesmas Sangkrah Kota Surakarta.

  

Method: This research use analytic observational design with cross sectional

  approach. The sampling technique uses cluster random sampling. Sample size is 92 children who meet the criteria of retreatment. Then for analysis test using Kendall Tau correlation test.

  

Results: The study of 92 children showed that there were children with normal

  nutritional status of 67 children (72.8%), obese as many as 7 children (7.6%), as many as 14 children (15.2%) and lean once as many as 4 (4.3%). Then children with language development according to as many as 71 children (77.2%) and children with deviant development as many as 21 children (22.8%). The results of statistical tests show a correlation coefficient of 0.590 with significance <0.001 (p <0.005).

  

Conclusion: There is a significant relationship between Nutrition Status and

  Language Development in Children Ages 24 to 36 Months at Sangkrah Health Center Surakarta.

  

Keywords: Children age 24 to 36 Months, Nutritional Status, Language

Development

  Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT dengan segala rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis

Ilmiah dengan judul “Hubungan antara Status Gizi dan Perkembangan Bahasa

  Anak Usia 24-36 Bulan di Puskesmas Sangkrah Kota Surakarta ”.

  Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat memeroleh gelar Sarjana Sains Terapan di Program Studi Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Karya Tulis Ilmiah ini dapat terselesaikan berkat bimbingan, bantuan, dan saran dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada Bapak/Ibu:

  1. Sri Mulyani, S.Kep, Ns, M.Kes, Ketua Pogram Studi D IV Bidan Pendidk Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. dr. Heri Wijanarko, Msi, Kepala Puskesmas Sangkrah yang telah memberikan ijin untuk melakukan penelitian di wilayah kerja Puskesmas

  Sangkrah.

  3. Hari Wahyu Nugroho, dr., Sp.A, M.Kes selaku pembimbing utama yang selalu memberikan tenaga dan meluangkan waktu untuk mengarahkan dan membimbing penulis selama penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.

  4. Erindra Budi Cahyanto, S.Kep, Ns, M.Kes selaku pembimbing pendamping yang juga selalu memberikan tenaga dan meluangkan waktunya untuk mengarahkan dan membimbing penulis selama penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.

  5. Mujahidatul M, S.Kep, Ns, M.Si. Med selaku ketua penguji yang telah meluangkan waktunya untuk menguji validasi Karya Tulis Ilmiah.

  6. Ika Sumiyarsi, S.ST, M.Kes selaku sekretaris penguji yang telah meluangkan waktunya untuk menguji validasi Karya Tulis Ilmiah.

  7. Para kader di wilayah kerja Puskesmas Sangkrah yang telah membantu dalam proses pengambilan data penelitian.

  8. Seluruh responden yang memiliki anak usia 24-36 bulan di Puskesmas Sangkrah yang telah bersedia menjadi responden dalam penelitian ini.

  9. Seluruh Dosen beserta Staf Program Studi D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah membantu dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.

  10. Orang tua dan kakak-kakak saya yang sudah mendukung dan membimbing saya dalam menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah.

  11. Seluruh teman-teman DIV Bidan Pendidik yang telah membantu saya dalam menyelasaikan Karya Tulis Ilmiah.

  12. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah terlibat dan membantu dalam penyusunan dan penyelesaian Karya Tulis Ilmiah ini. Penulis menyadari jika Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari kata sempurna, mengingat keterbatasan dan pengetahuan yang penulis miliki. Penulis mengharapkan kritik, saran dan petunjuk yang bersifat membangun dari pembaca. Oleh karena itu, penulis berharap semoga Karya Tulis Ilmiah ini memberikan manfaat bagi semua pihak yang berkepentingan. Akhir kata penulis ucapkan terimakasih.

  Surakarta, Juli 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL ................................................................................. i HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... iii HALAMAN KEASLIAN PENELITIAN ................................................... iv HALAMAN PERNYATAAN.................................................................... v ABSTRAK ................................................................................................ vi

  ABSTRACT ................................................................................................ vii

  KATA PENGANTAR ............................................................................... viii DAFTAR ISI ............................................................................................. ix DAFTAR TABEL ..................................................................................... x DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xi DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xii

  BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang.................................................................................. 1 B. Rumusan Masalah ............................................................................

  4 C. Tujuan Penelitian ..............................................................................

  4 D. Manfaat Penelitian ............................................................................

  5 BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka...............................................................................

  6 1. Status Gizi ....................................................................................

  6 2. Perkembangan Anak .................................................................... 12 3.

  Tinjauan Hubungan dan Status Gizi dan Perkembangan Bahasa 20 B. Kerangka Pemikiran ......................................................................... 25 C. Hipotesis ........................................................................................... 26

  BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian ................................................................................. 27 B. Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................... 27 C. Subjek Penelitian .............................................................................. 27 D. Rancangan Penelitian ........................................................................ 29 E. Identifikasi Variabel Penelitian ......................................................... 30 F. Definisi Operasional Variabel ........................................................... 31 G. Alat Ukur dan Bahan Penelitian ........................................................ 32 H. Cara Kerja ........................................................................................ 33 I. Teknik Analisis ................................................................................. 36 BAB IV HASIL PENELITIAN A. Analisis Univariat ............................................................................. 40 B. Analisis Bivariat ............................................................................... 43 C. Hasil Analisis ................................................................................... 44 BAB V PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden ................................................................... 45 B. Status Gizi ........................................................................................ 46 C. Perkembangan Bahasa ...................................................................... 47 D. Hubungan antara Status Gizi dan Perkembangan Bahasa Anak Usia 24 -36 Bulan di Puskesmas Sangkrah ................................................

  48

  BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan .......................................................................................... 52 B. Saran ................................................................................................ 53 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Kebaikan dan Kelemahan dari Masing-masing Indeks Antropometri .............................................................................

  10 Tabel 2.1 Standar Baku Antropometri WHO-NHCS ..................................

  12 Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel .....................................................

  31 Tabel 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Umur Anak .......................... 40

Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...... 40Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Berat Badan Lahir Anak ................................................................................

  41 Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pengasuh anak .......................

  41 Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Status Gizi Anak ..........................................................................................

  42 Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Perkembangan Bahasa Anak ..............................................................................

  42 Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Hubungan Status Gizi dan Perkembangan Bahasa Anak Usia 24-36 Bulan ..................................................

  43

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ...............................................................

  25 Gambar 3.1 Skema Penelitian ....................................................................

  30 Gambar 3.2 Alur Penelitian ........................................................................

  33