Tersedia online di: http:ejournal-balitbang.kkp.go.idindex.phpjra PREFERENSI PENEMPELAN, PERTUMBUHAN, DAN SINTASAN LARVA TERIPANG PASIR, Holothuria scabra PADA SUBSTRAT LAMUN YANG BERBEDA

  Jurnal Riset Akuakult ur, 11 (3), 2016, 249-258

Tersedia online di: ht t p://ej ournal-balit bang.kkp.go.id/index.php/j ra

  

PREFERENSI PENEM PELAN, PERTUM BUHAN, DAN SINTASAN LARVA TERIPANG PASIR,

Holothuria scabra PADA SUBSTRAT LAM UN YANG BERBEDA

*)# **) **) *) *)

Lisa Fajar Indriana , Yuli Afrianti , Sitti Hilyana , dan M uhammad Firdaus

  

Balai Bio Indu stri Lau t , Pusat Pe nelitian Oseanografi, Lem baga Ilm u Pe nget ahuan In done sia

**)

Program St udi Budid aya Perairan , Fakultas Pe rtan ian, Universitas Mataram

ABSTRAK

Teripang pasir, Holot huria scabra merupakan komoditas hasil laut yang bernilai ekonomis tinggi. Penangkapan

be rle bih an stok di alam men dorong berkem ban gnya kegiatan bu did aya. Pene mpe lan merupakan fase

kritis pada larva teripang karena terjadi peralihan sifat planktonis ke bentik yang memerlukan substrat.

Pen elit ian in i be rt u ju an u nt uk m en ge tah ui p re fe re nsi pe ne m pe lan, p ertu mb uh an , d an sin tasan larva

fase penempelan pada substrat lamun yang berbeda. Penelitian menggunakan metode rancangan H. scabra

acak lengkap dengan perlakuan empat jenis daun lamun berbeda dan lima ulangan. Perlakuan terdiri atas

(L-1), (L-2), (L-3), dan (L-4).

  Enhalus acoroides Syringodium isoet ifolium Cymodocea serrulat a Cymodocea rot undat a

Jumlah awal larva sebanyak 1.000 individu dan substrat dirangkai dengan luasan yang sama sebesar 12 cm

x 17 cm untuk setiap unit penelitian. Hasil penelitian menunjukkan jenis lamun yang digunakan sebagai

su bstrat berp engaruh se cara nyata terhadap p refe ren si p ene mpelan dan sin tasan larva te ripang pasir,

namun tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan. -2

  E. acoroides menunjukkan hasil terbaik dengan preferensi

penempelan 0,26 ind. cm dan sintasan 10,66%; sehingga layak digunakan sebagai substrat penempelan

dalam pembenihan teripang pasir,

  H. scabra .

  KATA KUNCI: Holothuria scabra ; larva; penempelan; substrat; lamun ABSTRACT: Settlement preferences, growth, and survival of sandfish

  Holot huria scabra larvae on different seagrass substrates. By: Lisa Fajar Indriana, Yuli Afrianti, Sitti Hilyana, and M uhammad Firdaus

  

Sandfish Holothuria scabra is marine commodit ies wit h a high economic value. Overfishing of nat ural st ocks has

compelled an int erest t o begin aquacult ure pract ice. Sett lement is a crit ical phase for t he plankt onic larvae as they will

t ransform t o bent hic form in t he presence of subst rat e. This study aims t o evaluate t he set t lement preferences, growth,

and survival rat e of H. scabra larvae set t led on different seagrass leaves. The research was conduct ed using t he

Complet ely randomized design wit h four different species of seagrass leaves and five replicat ions. The t reat ment s

consist of Enhalus acoroides (L-1), Syringodium isoetifolium (L-2), Cymodocea serrulat a (L-3), and Cymodocea rotundat a

(L-4). Init ial number of larvae was 1,000 individuals and t he subst rat e was set wit h same widt hof 12 cm x 17 cm for

each unit . Result s of t he experiment indicat ed t hat set t lement preference and survival rat e of H. scabra larvae was

significantly affect ed by seagrass used as subst rat e while no significantly differences was observed for growt h of larvae.

-2

  E. acoroides showed t he best result wit h 0.26 ind. cm set t element preference and 10.66% survival rat e, so t hat suit able t o be used as set t lement subst rat e in H. scabra hat cher y.

KEYW ORDS:

  Holot huria scabra; larvae; settlement; substrate; seagrass

  t eripang Indo nesia pada t ahun 2012 adalah sebesar

  PENDAHULUAN 905.233 kg dengan nilai US$ 4.613.120 (KKP, 2013).

  Indo nesia merupakan salah sat u pro dusen ut ama

  Holot huria scabra

  Teripang pasir ( , Jaeger) merupakan pro duk t eripang kering dari hasil perikanan t angkap salah sat u jen is t eripang yang die ksp lo it asi secara

  (Tuwo , 2 004 ; Cho o , 2 008 ). Vo lume ekspo r p ro d uk ko mersial. Spesies ini memiliki nilai eko no mis t inggi, # vo lume perdagangan yang besar, dan relat if mudah

  

Ko r esp o n d en si: Balai Bio Ind u st r i Laut , Pu sat Pe n elit ian dit emukan di perairan dangkal (Cho o , 2008; Tuwo ,

Ose an o g r afi, Le m b ag a Ilm u Pe n ge t ah u an In d o n e sia. et al et al

  2004; Batt aglene ., 2002; Hair ., 2011; Purcell,

  Te luk Ko d ek, Malaka, Pem e n an g, Lo m bo k Ut ara, Nu sa Te n gg ar a

  2014). Praktek t angkap lebih tanpa disertai manajemen

  Bar a t 8 3 3 5 2 , In d o n e sia. Te l. (+ 6 2 8 1 1 3 9 0 0 9 2 2 ) l i sai ndr i ana2 3 @ g mai l .com

  E-m ail:

  Preferensi penempelan, pertumbuhan, dan sintasan lar va t eripang ..... (Lisa Faj ar Indriana)

  Larva yang digunakan dalam penelit ian dipero leh m e la lu i p e m ijah a n m a ss a l in d u k

  (Mercier

  et al

  ., 2000b; Purcell & Kirby, 2006). Set iap jenis lamun t ent unya memiliki karakt erist ik khas dan menyediakan lingkungan mikro yang berbed a u nt uk lar va. Pe ne lit ian ini be rt u ju an u n t u k m e n g e t a h u i p re fe r e n s i p e n e m p e la n , pert umbuhan, dan sint asan larva t eripang pasir pada empat jenis lamun yang berbeda sebagai substrat , yaitu

  Enhalus acoroides , Syringodium isoet ifolium , Cymodocea serrulat a , dan Cymodocea rot undat a .

  BAHAN DAN M ETODE

  Penelitian dilaksanakan pada t anggal 16 April hingga

  20 Mei 2 014, bert empat d i Labo rat o rium Budidaya La u t , Ba la i Bio In d u s t ri La u t , Pu s a t Pe n e lit ia n Oseano grafi-LIPI. Pe ne lit ian me nggu nakan me t o de eksperiment al dengan rancangan acak lengkap (RAL) yang t erdiri at as empat perlakuan dan lima ulangan sehingga dipero leh 20 unit perco baan. Perlakuan uji yang diberikan adalah penggunaan jenis lamun yang berbeda sebagai subst rat penempelan larva

  H. scabra

  yait u Enhalus acoroides (L-1), Syringodium isoet ifolium (L-2 ), Cym odocea ser r ul at a (L-3 ), d a n Cym odocea rot undat a (L-4).

  H. scabr a ya n g

  ser r ul at a ,

  dirangsang menggunakan met ode kejut suhu (

  t hermal shock

  ) dengan menaikkan suhu sebesar 3°C-5°C (Giraspy & Walsalam, 2010; Kumara et al ., 2013). Larva st adia auricularia yang bersifat plankt onis diberi pakan berupa m ikro alga dari je nis Chaet ocer os sp . (Bat t agle n e & Seymo ur, 1998; Indriana et al ., 2013b; James, 1999; Jango ux et al ., 2001; Pit t , 2001), Isochrysis sp. (Indriana

  et al ., 2013b; James, 1999; Mo rgan , 2001; Pit t , 2001), Pavlova

  sp. (Dabbagh & Sedaghat , 2012; Ivy & Giraspy, 2 0 0 6 ) d a n Nannochl or opsis sp . Pe m b e ria n p a ka n campuran empat jenis fit oplankt on tersebut dilakukan set iap pagi hari dengan kepadat an 20.000 sel mL

  • -1 .

  Lar va st ad ia d o lio laria akh ir b e ru m u r 1 4 h ari setelah pembuahan (hsp) disaring menggunakan plank-

  ton net 80 µm. Sebanyak 1.000 larva untuk setiap

  unit percobaan dipelihara pada kepadat an 100 individu L -1 dalam wadah plast ik berisi 10 L air laut yang t elah disaring dengan

  cart ridge filt er 5 µm dan disterilisasi

  d e n g a n s in a r UV. Se b a g a i s u b s t ra t p e n e m p e la n digunakan daun lamun yang berasal dari perairan Teluk Ko dek dan Teluk Ko mbal, Lo mbo k Ut ara. Lembaran daun lamun dirangkai dengan luasan 12 cm x 17 cm, d ije p it d e n g a n b a m b u d i sa lah s at u s is in ya d a n diletakkan dalam wadah percobaan. Wadah perco baan dit empat kan secara indoor , diberi aerasi ringan dan dilakukan pergant ian air sebanyak 75% set iap dua hari s e la m a 1 9 h a ri m a s a p e rc o b a a n . Se la m a m a s a perco baan pe nempelan larva t idak dib erikan pakan tambahan.

  C. r ot un da t a , Ha l odu l e u ni ver vi s , d a n Syringodium isoet ifolium

  umumnya dit umbuhi o leh berbagai jenis lamun antara lain Thalassia hemprichii , Enhalus acoroides , Cymodocea

  st o k yang baik berdampak pada penurunan po pulasi d i alam d an m e n d o ro n g sp e sie s in i d igo lo n g kan sebagai salah satu bio ta yang t erancam (Co nand, 2004; Co nand et al ., 2014).

  H. scabra adalah rendahnya t ingkat sint asan selama

  Ke giat an b udid aya meru pakan salah sat u upaya unt uk mengurangi eksplo it asi po pulasi

  H. scabra

  di ala m . Be rd as arka n p e rt im b an ga n b e rb aga i as p e k b io e k o n o m i, je n is t e r ip a n g in i b e rp e lu a n g dibudidayakan secara ekstensif di daerah t ropis melalui sist em sea ranching maupun budidaya t ambak (Purcell

  et al

  ., 20 1 2 ). St u d i m e n ge n ai t e kn o lo gi b ud id aya

  H. scabra melalui pendekat an penelit ian sudah mulai

  berkembang meskipun masih menghadapi berbagai kendala dalam pelaksanaannya (Eriksso n et al ., 2012; Pu rce ll et al ., 2 0 1 2 ; Ro b in so n , 2 0 1 3 ). Pe n e lit ian budidaya

  H. scabra

  ini di Indo nesia ant ara lain t elah dilakukan di Balai Bio Indust ri Laut , Pusat Penelit ian Oseano grafi, Lembaga Ilmu Pen get ahuan Ind o nesia (LIPI) se jak t ah u n 2 0 1 1 , d e n gan fo ku s p e n e lit ian meliput i penyediaan induk mat ang gonad, pemijahan, p e m e lih a r a a n la r va , p e m e lih a r a a n ju ve n il, d a n pembesaran.

  Salah sat u kendala ut ama dalam kegiatan budidaya

  pemeliharaan larva dan fase juvenil awal (Purcell

  H. scabra

  et al

  ., 2012), t erut ama saat melalui fase krit is penempelan dan pro ses met amo rfo sis (Yanagisawa, 1998; Mercier

  et al

  ., 2000a). Salah sat u fakt o r yang memengaruhi keberhasilan pro ses penempelan, pert umbuhan, dan sint asan larva Echino dermat a adalah jenis subst rat . Sub st rat yang t ep at m am p u m e nye d iakan ko n d isi lingkungan mikro yang sesuai unt uk larva sehingga d a p a t m e n g in d u k s i p r o s e s m e t a m o r fo s is d a n mendukung pert umbuhan (Mercier et al ., 2000a).

  Beberapa jenis bahan t elah diujico bakan sebagai su b s t rat p e n e m p e la n lar va

  H. scabr a a n t ara la in

  pecahan karang, pasir, subst rat buat an (waring, kain, plat plastik), maupun t umbuhan sepert i makroalga dan lamun. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa lamun ce n d e ru n g m e m b e rik a n n ila i s in t a sa n t e rt in g g i (Mercier et al ., 2000a; Indriana et al ., 2013a; Indriana

  et al

  ., 20 14). Hal t ersebu t d ise bab kan daun lam un m e n g a n d u n g s u b s t a n s i ya n g b is a m e n g in d u k s i m e t a m o r fo s is d a n m e n ye d ia k a n n u t r is i ya n g dibut uhkan unt uk pert umbuhan larva t eripang pasir saat memasuki st adia juvenil (Ivy & Giraspy, 2006).

  Eko sist em padang lamun sebagai habit at

  Pe ngam at an p e rke m b an gan larva d ilaksan akan se cara ko nt in u de n gan m e n ggun akan m ikro sko p .

  Jurnal Riset Akuakult ur, 11 (3), 2016, 249-258

  PP   

  memasuki st adia do lio laria pada umur 10 hsp (Agudo , 2006) sampai 15 h sp (Raso lo fo n irin a & Jan go u x, 2 0 0 5 ). Me sk ip u n memerlukan wakt u yang lebih lama, t idak dit emukan abn o rmalit as d alam hal ukuran . Berdasarkan hasil pengamatan, st adia do liolaria akhir mulai muncul pada umur 14 hsp dengan ukuran berkisar pada 620-630

  µm (Gambar 1a). Kisaran ukuran larva pada stadia

  do lio laria relat if sama dengan ukuran yang digunakan dalam beberapa penelit ian t erdahulu (Indriana et al ., (2) ..... .......... 100% x

  No Nt

  Sint asan   

    

   (1) ..... ..........

  L Nt

    

  Selanjut nya, larva mulai memasuki stadia do lio laria pada umur 12-16 hsp. Hasil t ersebut juga lebih lambat dibandingkan beberapa penelit ian sebelumnya yang melapo rkan bahwa larva

   (3) .... .......... P P P

  o t

    (4) ..... .......... 100% x t / t

  Po In Pt In LPS

    

    

    

    

  H. scabra

  dalam penelitian ini disajikan dalam Tabel 1. Berdasarkan hasil p e n ga m a t a n , t ah ap an p e rke m b a n g an lar va p ad a penelit ian ini berlangsung no rmal dan seragam unt uk se lu ru h p e rla ku a n . Me sk ip u n d e m ikian t e rd ap at indikasi bahwa met amo rfo sis larva berlangsung lebih lam bat . Te lur h asil p em ijahan yan g t elah t e rbu ah i m e n g a la m i e m b rio g e n e s is , m e n e t a s, d a n m u la i memasuki st adia auricularia awal kurang lebih 24 jam se t elah pe mijahan hingga b erum ur 1 2 hari set elah pembuahan (hsp). Jangka waktu yang diperlukan dalam pro ses t ersebut lebih lama jika dibandingkan dengan beberapa hasil penelitian lainnya yang umumnya berada pada kisaran 2 hsp hingga 10 hsp (Bat t aglene et al ., 1999; Agudo , 2006; Vait ilingo n et al ., 2016).

  Pe n g a m a t a n p a ra m e t e r p re fe re n s i p e n e m p e la n , sint asan, dan pertumbuhan dilakukan di awal dan akhir masa pemeliharaan menggunakan persamaan 1, 2, 3, dan 4. Analisis proksimat dilakukan untuk menget ahui kandungan nut risi jenis lamun yang akan digunakan sebagai subst rat penempelan. Analisis yang dilakukan m e lip u t i kan d u ngan le m ak m e nggu nakan m e t o d e Fo lch , kan d u n gan p ro t e in m e n ggu n akan m e t o d e Kjeldahl, analisis kandungan abu dan air menggunakan me t o de gravim et ri, sert a an alisis kand ungan serat kasar (Takeuchi, 1988). Sedangkan paramet er kualit as air yang meliput i suhu, salinit as, dan pH diukur set iap dua hari sekali selama masa pemeliharaan.

  Dat a preferen si penemp elan, pert umbuhan , dan t in g ka t sin t a s an d ia n alisis ra g am (ANOVA), jik a t erdapat perbedaan nyata dilanjut kan dengan uji Tukey p ad a t in g k at ke p e rcaya a n 9 5 %. Se d a n gk a n d at a kan du ngan nu t risi d an ku alit as air d ibahas secara d e s k r ip t if. An a lis is d a t a d ila k u k a n d e n g a n menggunakan perangkat lunak IBM SPSS

  Perhit ungan preferensi penempelan menggunakan persamaan 1:

  di mana: PP = pre fere nsi pene mpelan (individu cm

  • -2 ) Nt = jumlah individu yang menempe l (individu) L = luas perm ukaan daun lamun (cm
  • 2 )

      Perhit ungan sint asan menggunakan persamaan 2 (Effendie, 2002):

      di mana: Sint asan = persentase (%) Nt = jumlah individu akhir (ind ividu) No = jumlah individu awal (individu)

      Perhit ungan pert umbuhan panjang menggunakan persamaan 3 (Effendie, 2002):

      di mana: P = pertumbahan panjang biota uji (mm) P t = panjang akhir biota uji (mm) P o = panjang awal biota uji (mm)

      Pe r h it u n g a n la ju p e r t u m b u h a n s p e s ifik menggunakan persamaan 4 (Carillo et al ., 2010):

      di mana: LPS = laju pert umbuhan sp esifik (% hari

    • -1 ) Pt = panjang akhir biota uji (mm) Po = panjang awal biota uji (mm) t = waktu pemeliharaan (hari)

      St at ist ics 20.0.

      H. scabra

      HASIL DAN BAHASAN Pemijahan Induk dan Perkembangan Lar va

      Sejumlah 72 eko r induk

      H. scabra

      yang berasal dari perairan Kayangan, Lombo k Timur dengan bobot rerata 95,32 ± 15,05 g individu -1 (kisaran bo bo t 70-100 g) dipijahkan secara massal di laborat orium pada tanggal

      16 April 2014. Induk t ersebut dalam keadaan sehat , segar, dan t idak t erdapat luka di permukaan badannya. Upaya rangsang pijah dengan menggunakan met o de kejut suhu berhasil menginduksi induk jant an maupun b e t in a. Pe rse n t ase ke b e rh asilan p e mijah an dalam penelit ian ini mencapai 9,72% yang t erdiri at as empat eko r induk jant an dan t iga eko r induk bet ina. Jumlah t elur yang dihasilkan sebanyak 1.246.000 but ir dengan fekunditas rerat a 415.333 butir individu -1 . Keberhasilan met o de kejut suhu (

      t hermal shock

      ) pada penelit ian ini, sejalan dengan beberapa penelit ian sebelumnya yang m e la p o rka n e fe k t ivit a s m e t o d e t e rs e b u t d a la m m e n g in d u k s i p e m ija h a n H . scab r a (Pit t , 2 0 0 1 ; Bat t aglene et al ., 2002; Ivy & Giraspy, 2006; Giraspy & Walsalam, 2010; Dabbagh & Sedaghat , 2012; Kumara et al ., 2013; Mazlan & Hashim, 2015).

      Info rmasi pe rkem bangan larva

       

      Preferensi penempelan, pertumbuhan, dan sintasan lar va t eripang ..... (Lisa Faj ar Indriana)

      H. scabra Table 1. Development of H. scabra larvae Hasil penel it ian

      

    Figure 1. Set t lement of sandfish larvae (H. scabra) on seagrass subst rat e; (a) doliolaria larvae at 16 daf wit h

    620-630 µm size; (b) seagrass

      menempel pada subst rat lamun

      E. acoroides sebagai subst rat penempelan; (c) Juvenil t eripang pasir yang

      620-630 µm; (b) lamun

      Gambar 1. Penempelan larva pada subst rat lamun; (a) larva fase do lio laria umur 16 hari dengan ukuran

      Fase Phase

      Wakt u perkem bangan l arva (hsp= hari set elah pem buahan) Lar vae development time (daf= day after fertilisation)

      Early juvenile

    ) > 20 > 1 4

      ) 0 -1 0 -2 Au r icu laria 1 -1 2 2 -1 0 Do lio laria 12 -1 6 10 -1 2 Pen tactu la 16 -2 0 12 -1 5 Ju ven il awal (

      Emb r io ( Embryo

      Other study ) Bat t agl ene (1999); Agudo (2006); Vai t i li ngon et al . (2016)

      Pr esent study Peneli t i an lainnya (

      Tabel 1. Perkembangan larva

      2013a; In driana

      Ke be rh asilan lar va u n t u k b e rke m ban g m e n jad i juvenil sangat dipengaruhi o leh pro ses t ransisi dari fase p lakt o n ik m e njadi be nt ik. Pad a fase ini larva memerlukan substrat unt uk menempel dan mengalami met amo rfo sis dari pent act ula ke juvenil (Bat t aglene & Seymo ur, 1998). Berdasarkan hasil yang dipero leh dalam penelit ian ini, t idak semua larva yang dipelihara b e rh a s il m e n e m p e l d a n m e n g a la m i p r o s e s m e t am o rfo sis. Je n is d an ko n d isi su b st rat d id u ga menjadi variabel pent ing yang memengaruhi pro ses

      Preferensi Penempelan, Pertumbuhan, dan Sint asan

      . (2016) yait u mulai umur 14 hsp. Dalam prakt ek p e m b e n ih a n s e ca ra m a s s a l, va ria s i w a k t u ya n g diperlukan o leh larva t eripang unt uk met amo rfo sis merupakan hal yang umum dit emui. Hal tersebut dapat d ipe n garuh i o leh b e rbagai fakt o r se p e rt i ku alit as in d uk, ko n d isi lar va, ke t e rse d iaan pakan , ko n d isi lingkungan, dan met o de pemeliharaan (Agudo , 2006).

      et al

      Secara umum, fase juvenil awal baru dicapai pada u m u r 2 0 h s p , s e k it a r e n a m h a r i le b ih la m a d iban d in gkan selan g wakt u yan g d ilap o rkan o le h Bat t aglene et al. (1999), Agudo (2006), dan Vait ilingo n

      ., 20 02 ), h ari ke -1 7 (Raso lo fo nirina & Jango ux, 2005), at au hari ke-19 (Ivy & Giraspy, 2006).

      et al

      mulai dapat diamat i pada umur 16 hsp. Variasi wakt u yang d iperlukan un t uk mencapai st adia pent act u la relatif t inggi, beberapa penelitian yang t elah dilakukan menunjukkan bahwa st adia pent act ula dapat dicapai pada hari ke-16 (Kumara et al ., 2013), hari ke-12 (Pit t , 20 01 ), h ari ke -1 4 (Purce ll

      et al ., 2013a). Pada penelit ian ini, st adia pent act ula

      Set elah dipindahkan ke wadah perlakuan, larva sta- d ia d o lio laria m ulai m e n e mp e l p ad a su b st rat d an selajut nya bermet amo rfo sis menjadi pent act ula. St a- dia t ersebut yang dicirikan o leh mulai t erbent uknya t ent akel dan kaki t abung hingga sempurna (Indriana

      ., 2 014). Saat mencapai st adia d o lio laria, lar va b e rad a d alam ko n d isi non-feeding (Mazlan & Hashim, 201 5) dan siap dipin dahkan ke dalam wadah perlakuan yang t elah diisi dengan daun lamun sebagai subst rat penempelan (Gambar 1b).

      et al

      E. acoroides as set t lement subst rat e; (c) sandfish j uveniles set t led on seagrass subst rat e

    • 2

      b

      )

      S et tl em en t p re fe re n ce (i n d . c m

      P re fe re n si p e n e m p e la n

      0.50 L-1 L-2 L-3 L-4

      Jurnal Riset Akuakult ur, 11 (3), 2016, 249-258

      0.25

      0.00

      0,16

      Set t lement subst rat e

      a

      0,11

      Param et er Par ameter s

      Subst rat penem pelan ( Settlement substr ate

      )

      0,26

      c

      Substrat penempelan

      H. scabra pada hari 19 fase penempelan Table 2. Individual number of H. scabra at 19 t h day of set t lement phase Ke terangan (

      

    ab

      C. serrulat a , dan 63% dibandingkan C. rot undat a (Gambar 2).

      penempelan. Beberapa penelit ian t elah dilaksanakan u n t u k m en gu ji e fe kt ivit as b e rbagai je n is su b st rat ant ara lain lembaran plast ik PVC (Dabbagh & Sedaghat , 2012; Purcell et al ., 2002), fiber glass (Bat t aglene & Seymo ur, 1998), fiber glass dengan lapisan biofilm dia- t o m (Pit t , 2001), maupun subst rat alami sepert i daun lamun (Mercier

      et al ., 2000a).

      Pengamat an preferensi penempelan, pert umbuhan, d an s in t a sa n d ilak sa n a ka n p a d a h a ri 1 9 se t e la h p e n e m p e la n (u m u r 3 3 h s p ). Be rd a s a rk a n h a s il pen gamat an, prefere nsi p enemp elan t eripang pasir dipengaruhi secara nyat a o leh jenis daun lamun yang digun akan sebagai su bst rat (P< 0,0 5). Daun lam un jenis

      E. acoroides menunjukkan preferensi penempelan

      t erbaik dengan nilai 0,26 individu cm -2 . Hasil t ersebut le bih t inggi 7 3% dibandin gkan

      S. isoet ifolium

      , 13 6% dibandingkan

      Ke terangan ( Not e

      Tabel 2. Jumlah individu

      ):

      E. acoroides (L-1),

      S. isoet ifolium (L-2),

      C. serrulat a (L-3), C. rot undat a (L-4); Huruf yang berbeda pada diagram me nunjukkan pe rbed aan yang nyat a (P< 0,05) ( Di ffer ent let t er s i n diagr am repr esent si gni fi cant l y differ ences ( P< 0.05 ) )

      Gambar 2. Preferensi penempelan t eripang pasir (

      H. scabra ) pada subst rat lamun yang

      berbeda

      

    Figure 2. Set t lement preferences of sandfish (H. scabra) on different seagrass subst rat e

      0,15

    L-1 L-2 L-3 L-4

      6 6 .1 3 ± 1 3 .0 6 b

      45 .80 ± 9 .1 7 a

      6 1 .5 3 ± 1 0.6 4 ab

      1 0 6 .6 0 ± 4 .5 8

    c

      9 9 -1 0 8 4 5 -71 3 8 -6 1 5 3 -85 Rer ata ju mlah akh ir (in divid u) M ean of final number (individual)

      1,0 00 1,0 00 1 ,0 0 0 1,0 00 Kisar an ju mlah akh ir (in d ivid u ) Range of final number (individual)

      (P< 0,05) ( Di fferent superscript let t ers in t he same par amet er and column r epr esent si gni ficant l y differences ( P< 0.05 ) )

      C. rot undat a (L-4); Huruf superskrip yang be rbed a pada p aram eter dan kolo m yang sama menunjukkan p erbe daan yang nyata

      C. serrulat a (L-3),

      S. isoet ifolium (L-2),

      E. acoroides (L-1),

      Not e ):

      Ju mlah awal (in d ivid u ) Initial number (individual)

      Preferensi penempelan, pertumbuhan, dan sintasan lar va t eripang ..... (Lisa Faj ar Indriana)

      10,66

      Ke terangan ( Not e

      ):

      E. acoroides (L-1),

      S. isoet ifolium (L-2),

      C. serrulat a (L-3),

      C. r ot undat a (L-4); Huruf yang berbeda pad a d iagram me nunjukkan perbedaan yang nyata (P< 0,05) (

      Di fferent let t ers in diagram represent si gnifi cant ly di fferences ( P< 0 .0 5) )

      Gambar 3. Sint asan larva

      H. scabra

      pada subst rat lamun berbeda

      Figure 3. Survival rat e of H. scabra larvae on different seagrass subst rat es

      c

      H. scabr a

      6,15

      

    ab

      4,58

      a

      6,61

      b

      5

      10

      15 L-1 L-2 L-3 L-4

      S in ta sa n

      S u rv iv a l ra te (% )

      Substrat p enem pelan

      cenderung lebih menyukai daun lamun sebagai subst rat at as d asar d et e ksi kim ia, d au n lam u n me ru p akan t empat menet ap yang co co k unt uk pert umbuhan dan sintasan dan penghubung menuju subst rat pasir untuk menjadi deposit feeders .

      6,61 %). Daun lamun didu ga menyed iakan m ik ro h a b it a t ya n g s e s u a i u n t u k la r va t e rip a n g dibandingkan jenis subst rat lainnya. Berdasarkan hasil p e n e lit ian Me rcie r et al . (2 0 0 0 b ) lar va

      Dit injau dari jumlah individu yang bert ahan hidup d a n b e rh a s il b e rm e t a m o r fo s is k e fa s e ju ve n il, diket ahui bahwa jenis daun lamun yang digun akan s e b a ga i s u b s t rat m e m iliki p e n ga ru h yan g n yat a (P< 0 ,0 5 ). Rat a-rat a ju m lah in d ivid u sam p ai akh ir pengamatan dapat dilihat pada Tabel 2. Jumlah individu t ert inggi dipero leh pada subst rat lamun

      C. ser r ul at a (Gambar 3).

      E. acoroides

      sejumlah 106,6 ± 0,20 individu; subst rat

      C. rot undat a

      sejumlah 66,13 ± 0,42 individu; substrat

      S. isoet ifolium

      se ju m lah 6 1 ,5 3 ± 0 ,6 4 in d ivid u ; d an su b st rat C.

      ser r ulat a se ju m lah 4 5 ,8 ± 0 ,2 0 in d ivid u . Se t e lah

      diko nve rsi, diket ah ui bahwa nilai sint asan t eripang pasir pada subst rat penemp elan

      E. acor oides secara

      n ya t a b e rb e d a (P< 0 , 0 5 ) d a n le b ih t in g g i 6 1 % d ib an d in g kan

      C. r ot undat a , 7 4 % d ib an d in gkan S. isoet i foli um , d an 1 3 6 % d ib an d in g ka n

      Nilai p re fe re nsi pe ne mp e lan dan sint asan yan g dipero leh dalam penelit ian ini cenderung berbanding lurus. Larva yang berhasil menempel pada subst rat yang co co k akan memiliki peluang lebih t inggi unt uk bertahan hidup, t umbuh, dan berkembang. Sedangkan kegagalan larva dalam menemukan dan menempel pada subst rat yang sesuai dapat berakibat pada kegagalan met amo rfo sis, t erhambat nya pe rt umbuhan, bahkan kematian. Mekanisme tersebut menjelaskan fenomena t in g k a t k e m a t ia n ya n g t in g g i p a d a fa s e la r va bermet amo rfo sis dan memasuki fase penempelan (Ivy

      rot undat a

      & Giraspy, 2006), sert a pada saat juvenil berukuran kurang dari 5 mm (Bat t lagene

      et al

      ., 1999). Sint asan cenderung meningkat set elah t eripang pasir menjadi juvenil muda dan melakukan migrasi dari daun lamun ke subst rat pasir p ad a u ku ran kurang leb ih 6 mm (Mercier et al ., 2000a).

      Beberapa penelit ian t erdahulu t elah dilaksanakan u n t u k me n gkaji p en garu h b erb agai jen is su b st rat t erhadap t ingkat sint asan larva t eripang pasir pada fase penempelan antara lain serat plast ik (1,17%-3,85%); kaca (2,73%); kain (5,63%); waring (4,48%); lamun E.

      acoroides (15,53%); Ulva sp. (5,07%); Euceheuma cot t onii

      (2,57%); dan Gracilaria gigas (1,96%) (Mo ria et al ., 1998; In d rian a et al ., 2 01 3 a; In d rian a et al ., 2 0 1 4). Jika d ib a n d in gk an d e n g an h as il ya n g d ip e ro le h p a d a p en elit ian in i, se m ua je nis lamu n yan g d igu nakan memberikan sint asan yang cukup t inggi (

      E. acoroides

      10,66%;

      S. isoet ifolium

      6,15%;

      C. serrulat a

      4,58%; dan C.

      Set t lement subst rat e

      Param et er Subst rat penem pel an ( Settlem ent substrate )

      0 .2 6 ± 0 .0 1 a

      Pan jan g akh ir Final length

      (mm) 5 .41 ± 0 .3 8 a

      5 .3 0 ± 0 .2 7 a

      5 .7 4 ± 0 .3 6 a

      5 .3 0 ± 0 .3 7 a

      Pertu mb u han p an jan g Lengt h growth (mm)

      4 .79 ± 0 .4 0 a

      4 .6 8 ± 0 .2 8 a

      5 .1 1 ± 0 .3 6 a

      4 .6 9 ± 0 .3 8 a

      Leb ar awal Initial widt h

      (mm) 0 .27 ± 0 .0 1 a

      0 .2 7 ± 0 .0 1 a

      0 .2 7 ± 0 .0 1 a

      Leb ar akh ir Final width (mm)

      0 .6 3 ± 0 .0 1 a

      1 .1 6 ± 0 .1 2 a

      1 1 .3 3 ± 0 .4 9 a

      11 .60 ± 0 .33 a

      1 1.2 8 ± 0.3 6 a

      1 1 .4 2 ± 0 .5 6 a

      ) Specif ic growth rate (% day -1 )

      Laju p er tu mb u h an sp esifik (% h ar i

      1 .2 3 ± 0 .1 2 a

      1 .42 ± 0 .1 4 a

      1 .1 8 ± 0 .0 8 a

      (mm) 1 .15 ± 0 .1 4 a

      Pertu mb u han leb ar Lengt h growth

      1 .4 2 ± 0 .1 1 a

      1 .5 0 ± 0 .1 2 a

      1 .4 4 ± 0 .0 9 a

      0 .6 2 ± 0 .0 2 a

      0 .6 2 ± 0 .0 2 a

      Jurnal Riset Akuakult ur, 11 (3), 2016, 249-258

      sint asan pada subst rat

      dan T. hempricii mampu m enginduksi met amo rfo sis dan penempelan pada subst rat buat an berupa plast ik. Selain adanya substansi kimia tert entu, morfo logi daun

      E. acoroides

      . (2000a), yang menyat akan bahwa ekst rak lamun

      et al

      diduga disebabkan substansi kimia tertent u yang mampu menjadi at rakt or bagi larva unt uk menempel dan bermet amo rfo sis. Hal t ersebut t elah dilapo rkan o leh Mercier

      E. acoroides

      E. acoroides dan T. hempricii . Tingginya nilai

      lebih ide al unt u k me ndukung akt ivit as larva. Daun

      dapat ditemukan di padang lamun t erut ama pada daun lamun jenis

      H. scabra

      al . (2000b) yang melapo rkan bahwa juvenil

      me njad i in dikasi b ah wa jen is t erse bu t merupakan subst rat penempelan yang lebih disukai o leh larva H. scabra dibandingkan jenis lamun lainnya. Dugaan ini diperkuat o leh hasil penelit ian Mercier et

      E. acor oides

      Preferensi dan sintasan yang lebih tinggi pada lamun

      E. acoroides

      E. acoroides lebih lebar dan panjang, sert a

      Initial lengt h (mm) 0 .62 ± 0 .0 3 a

      E. acoroides (L-1), S. isoet ifolium (L-2),

      L-3 L-4 Pan jan g awal

      L-1 L-2

      P< 0.05 ) )

      Di fferent superscript let t ers in t he same par amet er and column r epr esent si gni ficant l y differences (

      C. rot undat a (L-4); Huruf superskrip yang be rbed a pada p aram eter dan kolo m yang sama menunjukkan p erbe daan yang nyata (P< 0,05) (

      C. serrulat a (L-3),

      Table 3. Size of H. scabra larvae at 19 t h day of set t lement phase Ke terangan ( Not e ):

      t idak cepat membusuk dibandingkan dengan tiga jenis lamun yang digunakan dalam penelit ian ini. Akibat nya larva cenderung mempero leh t empat menempel yang lebih luas dan lebih kuat .

      ) pada hari 19 fase penempelan

      H. scabra

      Tabel 3. Ukuran juvenil t eripang pasir (

      Ke b u t u h a n n u t ris i u n t u k t e rip a n g p a s ir fa s e penempelan belum diket ahui secara rinci. Meskipun demikian daun lamun t erutama yang t elah t erurai dan o rganisme epifit yang membent uk lapisan pada daun, d id u ga m e ru p akan salah sat u je n is m akan an b agi ju ve n il t e rip an g p asir. Hal in i d ib u kt ikan m e lalu i penelit ian Mercier et al . (2000a) yang menunjukkan bahwa pent act ula yang dit emukan di subst rat pasir,

      Se t e lah b erh asil me nem pel, pert u mbu han lar va t e rip a n g p ad a su b s t rat s an ga t d ip e n g aru h i o le h ket ersediaan nut risi yang diperlukan unt uk t umbuh dan berkembang. Pert umbuhan yang t idak berbeda secara nyat a (P> 0,05) pada empat jenis subst rat yang digunakan diduga disebabkan pro fil nutrisi yang relatif s e im b a n g u n t u k s e m u a je n is la m u n (Ta b e l 4 ). Berdasarkan hasil analisis proksimat empat jenis daun lamun yang digunakan sebagai subst rat penempelan diket ahui bahwa kadar pro t ein berkisar ant ara 5,94%- 7,20%; kadar lemak berkisar ant ara 2,30%-2,66%; kadar karbohidrat berkisar ant ara 24,79%-32,04%; kadar abu berkisar ant ara 62,77%-55,42%; dan kadar serat kasar berkisar ant ara 1,41%-14,15%.

      Meskipun paramet er preferensi penempelan dan sint asan secara nyat a dipengaruhi o leh jenis subst rat lam u n , p e rt u m b u h an t e rip an g p asir se lam a m asa pemeliharaan tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (P> 0 , 0 5 ). Ha s il p e n g a m a t a n s e la m a 1 9 h a r i p e m e lih a r a a n m e n u n ju k k a n n ila i r a t a -r a t a pert umbuhan panjang berkisar ant ara 4,68-5,11 mm; p ert um b u han le bar b e rkisar an t ara 1 ,15 -1 ,2 3 m m dengan laju pertumbuhan spesifik pada kisaran 11,28%- 11,60% hari -1 (Tabel 3).

    • 1

      Preferensi penempelan, pertumbuhan, dan sintasan lar va t eripang ..... (Lisa Faj ar Indriana)

    KESIM PULAN

      7.8 2 -8 .2 2 8 .08 ± 0 .14 ; 7 .69 -8 .2 1 8 .0 0 ± 0 .2 4 ;

      Salinitas Salinity

      (p pt) 3 3 .4 2 ± 0 .5 0 ; 3 3 .0 0 -3 4 .3 2 3 3 .5 0 ± 0 .5 0 ;

      3 3.0 0-3 4 .0 0 3 3 .5 1 ± 0.5 0; 3 2 .8 9 -34 .32 33 .60 ± 0 .4 9 ;

      3 2 .6 7 -3 4 .1 1 3 7 .5 -3 8 (Ivy & Gir asp y, 2 0 0 6 ); 3 3 -3 7 (Ku mar a et al

      ., 20 1 3 ); 3 2 -3 7 (Pitt, 20 0 1 ) Su h u Temperat ure (°C)

      2 8 .1 2 ± 0 .3 8 ; 2 7 .6 8 -2 8 .6 7 2 8 .1 4 ± 0 .5 7 ; 2 7.6 2-2 8 .7 9

      2 7 .9 3 ± 0.6 8; 2 7 .6 2 -28 .79 28 .22 ± 0 .5 3 ; 2 7 .7 2 -2 8 .6 3

      2 6 -2 7 (Ivy & Gir asp y, 20 0 6 ); 2 6 -2 9 (Ku mar a et al ., 20 1 3 ); 2 7 -2 9 (Pitt, 2 0 0 1 ). p H (-) 8 .0 2 ± 0.1 7;

      8-8 .3 (Ku mar a et al ., 20 1 3 ) Hasi l pengukuran (rerat a ± sd; kisaran)

      7 .6 9 -8 .21 7 .9 1 ± 0 .3 0 ; 7 .6 2 -8 .2 1 6 -9 (James, 1 9 9 9 );

      H. scabra

      Pr esent study (mean ± sd; r ange) Param et er (Unit )

      Par am eter s (Unit) Penel it ian t erdahul u

      Pr evious study Ke terangan ( Not e ):

      E. acoroides (L-1), S. isoet ifolium (L-2),

      C. serrulat a (L-3),

      C. rot undat a (L-4)

      Tabel 5. Paramet er kualit as air dalam pemeliharaan larva

      H. scabra Table 5. Wat er qualit y on rearing H. scabra lar vae

      dibanding jenis lamun lainnya dan berpo t ensi unt uk diaplikasikan dalam kegiat an pembenihan.

      penempelan yang lebih disukai o leh larva

      karang at au din ding bak pem elih araan me mpun yai ukuran 10%-35% lebih kecil dibandingkan dengan yang ditemukan pada daun lamun dengan at au t anpa biofilm .

      Lipid ) 2 .6 2 2 .6 1 2 .3 2.6 6 Kar bo h id r at (

      Se lain fakt o r su b st rat , lin gku n ga n m e ru p akan variabel pent ing yang m emengaruhi perkembangan lar va in ve rt e b rat a, t e rm a su k

      H. scabr a

      . Be b e rap a variabel lingkungan sepert i salinit as, pH, dan suhu dalam sist em budidaya memiliki pengaruh t erhadap pert umbuhan, perkembangan, dan pro ses fisio lo gis bio ta (Asha & Mut hiah, 2005; Yuan et al ., 2010; Zamora & Jeffs, 2012; Do ng

      et al

      ., 2008). Meskipun merupakan variabel pent ing, ko ndisi lingkungan bukan merupakan variabel yang diamat i dalam penelit ian ini sehingga diko ndisikan dalam kisaran opt imal. Berdasarkan hasil pengukuran nilai salinit as, suhu, dan pH pada seluruh

      Tabel 4. Hasil analisis pro ksimat subst rat lamun

      Table 4. Proximat e analysis of seagrass subst rat e Enhalus acoroides

      Syringodium isoefifolium Cymodocea r otundata

      Cymodocca ser r ulata Pr o tein ( Prot ein ) 7 .0 6 7 .1 9 5 .9 4 7 .2 Lemak (

      Carbohydrat e ) 2 6 .2 5 32 .04 2 7 .5 8 2 4 .7 9 Ab u (

      E. acor oides m e ru p ak an su b st ra t

      Ash ) 5 5 .4 2 50 .52 6 2 .7 7 51 .2 Serat kasar (

      Crude Fibre ) 8 .6 6 7 .6 4 1 .4 1 1 4 .1 5

      Jenis nut risi Nutrition

      Nil ai nut risi (% per bobot keri ng) Nutritional content (% dr y weight)

      wadah perco baan masih berada pada kisaran ko ndisi o pt imal (Tabel 5).

      Je n is lam u n yan g d ig u n a kan se b agai su b st rat p e n e m p e la n b e rp e n ga ru h se ca ra n yat a t e rh ad ap preferensi penempelan dan sint asan larva

      H. scabra

      , namu n t idak be rp en garu h t e rh ad ap p ert u mb uh an . Preferensi penempelan dan sint asan terbaik dipero leh p a d a s u b s t rat

      E. acor oides . Hal t e rse b u t m e n ja d i

      in d ik as i b a h w a

    L-1 L-2 L-3 L-4

      Jurnal Riset Akuakult ur, 11 (3), 2016, 249-258 UCAPAN TERIM A KASIH

      Pr osiding Per t emuan Ilmiah Nasional Tahunan X ISOI 2013 . Jakart a, 11-

      j aponicus Selenka.

      Aquacult ure , 275, 329-334.

      Effe n d ie , M.I. (2 0 0 2 ). Bio lo gi p e rikan an . Yaya san Pust aka Nusat ama. Yo gyakart a, 163 hlm. Eriksso n, H., Ro binso n, G., Slat er, M.J., & Tro ell, M.

      (2012). Sea cucumber aquacult ure in t he West ern Indian Ocean: challenges for sust ainable livelihoo d and st o ck impro vement . AM BIO , 41, 109-121; DOI 10.1007/s13280-011-0195-8. Giraspy, D.A.B., & Walsalam, I.G. (2010). Aquacult ure po t ent ial o f t he t ro pical sea cucumbers

      Holothuria scabra and H. lessoni in t he Ind o -Pacific re gio n. SPC Beche-de-mer Informat ion Bullet in , 30,29-32.

      Hair, C., Pickering, T., Meo , S., Vereivalu, T., Hunt er, J., & Cavakiqali, L. (2011). Sandfish cult ure in Fiji Islands. SPC Beche-de-mer Informat ion Bullet in , 31, 3-11.

      In d ria n a , L.F., Ta rm in , N., & Am in , M. (2 0 1 3 a ).

      Ke la n g s u n g an h id u p d a n p e rt u m b u h a n la r va t erip an g pasir Holot hur ia Scabr a p ad a su b st rat pe nem pe lan yang berbe da.

      12 No vember 2013, hlm. 353-359. Indriana, L.F., Tarmizi, A., & Lumbessy, S.Y. (2013b).

      in Iran. SPC Beche-de-mer Informat ion Bullet in , 32, 49- 52.

      Pengaruh ko mbinasi pakan fit o plankt o n t erhadap kelangsungan hidup larva teripang pasir ( Holothuria

      Scabr a ) pada fase au ricu laria.

      Pr osiding Seminar Nasional Tahunan X Hasil Penelit ian Kelaut an dan Perikanan Universit as Gaj ah M ada . Yo gyakart a, 31 Agust us 2013, 6 hlm.

      Indriana, L.F., Marjuky, & Hilyana, S. (2014). Pengaruh je n is su b st rat lam u n d an m akro alga t e rh ad ap t ingkat kelangsungan hidup larva t eripang pasir

      Holot huria scabr a p ad a fase p ene mp elan.

      Jur nal Akuakult ur Indonesia , 13(1), 68-72.

      Ivy, G., & Giraspy, D.A.B. (2006). Develo pment o f large- scale hat chery pro duct ion t echniques for t he com- m e rcially im p o rt a n t se a cu cu m b e r Holot hur ia

      sca b r a va r. Ve r s i co lo r (Co n a n d , 1 9 8 6 ) in Queensland, Aust ralia.

      SPC Beche-de-mer Informa- t ion Bullet in , 24, 28-34.

      Do ng, Y., Do ng, S., & Ji, T. (2008). Effect o f different t hermal regimes o n gro wt h and physiolo gical per- fo rm a n ce o f t h e s e a cu cu m b e r Apost i chopus

      Holot huria scabra

      Penulis menyampaikan t erima kasih kepada Kepala Balai Bio Indust ri Laut LIPI Hendra Munandar, M.Si. yang t elah memberikan dukungan fasilit as, Ketua Pro - gram Budidaya Perairan Universit as Mat aram Nunik Co krowat i, M.Si., sert a kepada Nurhalis Tarmin, Abdul Wah ab , d an s e ge n ap st af d an t e kn is i yan g t e lah m e m b an t u ke lan caran p e n e lit ian in i. Pe m b iayaan kegiat an pe n elit ian in i b erasal dari DIPA Balai Bio Indust ri Laut LIPI Tahun 2014.

      Aquacult ure

      DAFTAR ACUAN Agud o , N.S. (2 006 ). Sandfish h at che ry t e ch niq ue s.

      Aust ralian Cent re fo r Int ernat io nal Agricult ural Re- search, t he Secret ariat o f t he Pacific Co mmunit y, and t he Wo rld Fish Cent re. Aust ralia, 44 pp. Asha, P.S.,& Mut hiah, P. (2005). Effect s o f t empera- t ure, salinit y and pH o n larval gro wt h, survival, and develo pment o f t he sea cucumber

    &ems

Dokumen yang terkait

Dokumen baru