Welcome to ePrints Sriwijaya University - UNSRI Online Institutional Repository
l
PROSIDING SEMINAR
PENELITIAN PHRTANIAN
DALAM RANGKA DIES NATALIS UNSRI KE 32
t
PalembEilS, 3 Oktsber 'lgg2
FAKULTAS PEHTANIAI{
[.I NIVE RSITA$ SR IWI.'AYA
PAI-EMBANG
1 992
t
KATA PE}€AI.ITAR
i syukur kami panjatkan pada Al lah S|VT, karena atas
kehendak-Nya tulisan ini dapat tersusun.
Prosid'ing ini merupakan kumpulan makalah yang dipresentasikan'pada
Seminar Hasi'l Penel itian Pertan'ian dalam rangka Dies Natal is Universitas
Sriwijaya ke 32, tanggal 3 Oktober 1992 di Ruang Seminar Eakultas
Pertanian Universitas Sriwijaya, Jl. Srijaya Negara, Pa]embang.
Kami telah berusaha sebai k-bai knya menyusun dan sekal igus
menerbitkan prosid'ing 'ini, namun kami yakin masih banyak ditemukan
Puj
i::,iiiiiiiiil
kejanggalan*kejanggalan baik dalam sistematika maupun dalam keseragatnan
penulisan, dan untuk
nya.
itu
dimohonkan kepada para pembaca untuk memak'lumi-
Wa]aupun demikian, kami berharap bahwa
prosiding
ini
dapat berguna
bagi para peminat khususnya yang berkec'impung dalam bidang pertanian.
Dalam kesempatan in'i kami menyampaikan terima kasih dan
penghargaan kepada semua pihak yang telah berpartisipasi dan membantu
da1am penye'lesa'ian
prosiding ini
.
Pdlembang, Oktober 1992
Penyunt'ing
I
.;nl:*-"-
DAFTAR
ISI
Hal amart
1.
Analis'is tumbuh dan efisiensi serapan nltrogen
pada fase vegetatif tanaman kecip'ir
(Psopfpcarpus tetragonolobus (L.
berbagai takaran Pupuk nitrogen
Susilawati dan BenYanin Lakitan
2.
3.
DC) pada
'lobak
Serapan hara, pertumbuhan dan produksi
(Rhapanus sativus Var. Hortensis) pada beberapa
'larutan dalam sistem
media dan konsentrasi
hi droponi k
Tien Kartini Sunar, Endang Darna Setiaty, Zainal
Abidin Sanboe dan Karnadi @zali
Upaya untuk memacu pertumbuhan dan men'ingkatkan
hasil tanaman buncis (Phaseolus vulgaris L-)
melalui pemupukan nitrogen, pemupukan fosfor
inokulasi Rhizobiun, dan pemangkasan pugll]q
Benyanin Laki tan, Abiwi ratno, Ayuning,Qry
W
4.
)
dan
Zuliati siahrul
Pengaruh pemberian pupuk dan kapur terhadap
produksi benih padi grogo di tanah podsolik
merah
kuni ng
?5
Zainal Ridho Djafar
5.
Pengaruh pengapuran dan penyemprotan herbisida
Atrazine terhadap pertumbuhan gulma serta
pertumbuhan dan hasi'l jagung
.)J
Nusyi rwan
6.
7.
8.
q
fiJ
Potensi lahan pasang surut untuk pertan'ian
tanaman pangan d'i Sumatera Selatan
Zainal Ridho Diafar
Periode kritis kede'la'i (Gliycine max (L.
terhadap kompet'isi gulma
Maria Fitriana
41
) Merr. )
Perbanyakan me]on (Cucunis neTo L. ) secara
mikro dengan menggunakan naftalin asetat pada
medium tumbuh
Zainal Ridho Djafar
ql
58
Resistensi herbisida Atraz'ine dalam tanah
podso'lik merah kun'ing terhadap pertumbuhan gulma
pertumbuhan dan
Nusyi rwan
hasil jagung
6S
la'laman
10. Studi penekanan virus tanaman secara 'in vitro
Marl ina
11. Evaluasi pemanfaatan eceng gondeok, alang-alang
dan datrn pisang sebagai pengganti jeran'i padi
untuk media tanam jamur merang
( Vol vari el I a vol vaceae)
M. Syansul B. Alwi, Dwi Probo+ryati Sulistiyani,
dan blly Iriani Darnaiaya
12.
Tanggapan tanaman kedelai terhadap pemupukan
pada berbagai jen'is tanah
Dedik Budianta
13.
75
83
P
1.....
Pengaruh kemiringan 1ereng terhadap kehi'langan
pupuk urea melalui f impasan pemupukan dan erosi
serta pertumbuhan jagung
Supl i Effendi Rahin
88
96
14. Uji efisiensi
sumber fosfat dengan dan tanpa
kapur terhaddp tanaman kedelai pada tanah
su'lfat masarn ootensial
M. Anin Diha, A. Napoleon, blly iriani
Darnaj
15.
17.
18.
102
Serapan Zn oleh tanaman padi IR-64 yang dipupuk
P dan Zn dalam tiga kondis'i lengas tanah
Dedik
16.
aya, dan Manvantinah
Budianta
113
Perkiraan tingkat erosi tanah melalui kajian
penyebaran fraksi liat dan bahan organik
Dvi Setyiawan .
125
Pengaruh perubahan penggunaan 'lahan pertan'ian
terhadap tekanan penduduk Daerah Istimewah
Yogyakarta
Dwi Probowati Sulistiyani
131
Penggunaan enzyme-'linked immurpsorbent assay
(ELISA) untuk identifikasi dan kuantifikasi
strain bakteri pada program biotekno'logi
pertani an
Gunalan
143
perubahan fungsi dan 'luas penggunaan
19. Studi
'lahan
pertanian d'i pinggiran kota Palembang
tahun '1981 dan 1992
Dwi Probotati Sulistiyani, Syansul B. Alwi,
dan Yaswan Karinuddin ..
154
I
Hal anran
20.
Pengaruh pemberian cabai merah
(Capsicun annun L. ) terhadap perkembangan
populasi Cal losobruchus chinensis L.
(Co'leoptera: Bruchidae) pada kacang hi jau
Mulawarman, Bakry Hanid, Chandra lrsan, dan
Siti Herlinda
21
.
22.
.
Populas'i dan tingkat serangan Si totroga
cerel lela 01i v. pada beberapa t'ingkat kadar air
gabah selama penyimpanan
Sunar Sanad, Effendy TA, Yulia Pujiastuti, dan
A. Muslin...
165
Jamur-jamur yang terdapat pada sampah organik asal
pasar dan rumah tangga di Kotamadya Palembang
Chandra Irsan dan Muh. Banbang Prayitno
170
23. Efikasi beberapa fungisida terhadap pertumbuhan
jamur @rynespora cassiicola (Berk. & Curt. ) Wei
di 'laboratori um
Abu lJnayah,
24.
25.
A. Muslin,
dan
Arinafril
j 'ian beberapa f ungi sida sistemi k dan kontak
terhadap penyakit busuk pangkal tunas bib'it
okulasi tanaman karet d'i po]ibag
Bahri lJnar, Abdut Mazid, dan Chandra lrsan
27
.
29.
dan
Chandra Irsan
187
Metode pengolahan tanah secara mekanis pada tanah
kambisol distrik di kebun percobaan Fakultas
Pertanian Universi tas Sriwi jaya Palembang
K.H. Iskandar
192
Pengendal i an karakteri sti k isolat whey protein
jel menggunakan ion kals'ium dan natrium
Mikrobiologis dan nilai
Rindit
F,trodel
198
gizi
bekasam
205
Penbayun
evaiuasi jaringan stasiun hujan
metode kagam
Edryar Saleh
I
183
Jamur patogenik pada buah jeruk, nenas dan pepaya
di pasar Kotamadya Palembang
Kiki Yuliati
28.
l7r;
Pengu
Nirwati A.N., Sjharul Djunan, A' Muslin,
26.
1:i9
dengan
219
Hal aman
30.
31.
Pemanfaatan serbuk gergaj 'i sebagai i sol ator
kotak pada penanganan ikan segar
Rqnlah
Pemanfdatan hati buah nenas pada pembuatan
minyak kelapa
Nasruddin Iljas, Ronlah, dan fultak Hutapea
32.
Evaluasi lengas tanah pada budidaya tebu
lahan kering
Zainuddin Akhi ruddin ...
J5.
Keripi k sa'lah satu a'lternati
durian (Durio zi bethinus)
tini
34.
35.
f
225
...
pemanfaatan bi j
Rosidah
230
i
254
Pengaruh takaran garam dapur pada tempoyak
yang disukai konsumen
Sri Yunaidah Hanun
261
Transformasi p]asmid pada
Saccharonyces ce revi si ae
Maria Erna K., dah Tri Rahayu
264
PROSIDING SEMINAR
PENELITIAN PHRTANIAN
DALAM RANGKA DIES NATALIS UNSRI KE 32
t
PalembEilS, 3 Oktsber 'lgg2
FAKULTAS PEHTANIAI{
[.I NIVE RSITA$ SR IWI.'AYA
PAI-EMBANG
1 992
t
KATA PE}€AI.ITAR
i syukur kami panjatkan pada Al lah S|VT, karena atas
kehendak-Nya tulisan ini dapat tersusun.
Prosid'ing ini merupakan kumpulan makalah yang dipresentasikan'pada
Seminar Hasi'l Penel itian Pertan'ian dalam rangka Dies Natal is Universitas
Sriwijaya ke 32, tanggal 3 Oktober 1992 di Ruang Seminar Eakultas
Pertanian Universitas Sriwijaya, Jl. Srijaya Negara, Pa]embang.
Kami telah berusaha sebai k-bai knya menyusun dan sekal igus
menerbitkan prosid'ing 'ini, namun kami yakin masih banyak ditemukan
Puj
i::,iiiiiiiiil
kejanggalan*kejanggalan baik dalam sistematika maupun dalam keseragatnan
penulisan, dan untuk
nya.
itu
dimohonkan kepada para pembaca untuk memak'lumi-
Wa]aupun demikian, kami berharap bahwa
prosiding
ini
dapat berguna
bagi para peminat khususnya yang berkec'impung dalam bidang pertanian.
Dalam kesempatan in'i kami menyampaikan terima kasih dan
penghargaan kepada semua pihak yang telah berpartisipasi dan membantu
da1am penye'lesa'ian
prosiding ini
.
Pdlembang, Oktober 1992
Penyunt'ing
I
.;nl:*-"-
DAFTAR
ISI
Hal amart
1.
Analis'is tumbuh dan efisiensi serapan nltrogen
pada fase vegetatif tanaman kecip'ir
(Psopfpcarpus tetragonolobus (L.
berbagai takaran Pupuk nitrogen
Susilawati dan BenYanin Lakitan
2.
3.
DC) pada
'lobak
Serapan hara, pertumbuhan dan produksi
(Rhapanus sativus Var. Hortensis) pada beberapa
'larutan dalam sistem
media dan konsentrasi
hi droponi k
Tien Kartini Sunar, Endang Darna Setiaty, Zainal
Abidin Sanboe dan Karnadi @zali
Upaya untuk memacu pertumbuhan dan men'ingkatkan
hasil tanaman buncis (Phaseolus vulgaris L-)
melalui pemupukan nitrogen, pemupukan fosfor
inokulasi Rhizobiun, dan pemangkasan pugll]q
Benyanin Laki tan, Abiwi ratno, Ayuning,Qry
W
4.
)
dan
Zuliati siahrul
Pengaruh pemberian pupuk dan kapur terhadap
produksi benih padi grogo di tanah podsolik
merah
kuni ng
?5
Zainal Ridho Djafar
5.
Pengaruh pengapuran dan penyemprotan herbisida
Atrazine terhadap pertumbuhan gulma serta
pertumbuhan dan hasi'l jagung
.)J
Nusyi rwan
6.
7.
8.
q
fiJ
Potensi lahan pasang surut untuk pertan'ian
tanaman pangan d'i Sumatera Selatan
Zainal Ridho Diafar
Periode kritis kede'la'i (Gliycine max (L.
terhadap kompet'isi gulma
Maria Fitriana
41
) Merr. )
Perbanyakan me]on (Cucunis neTo L. ) secara
mikro dengan menggunakan naftalin asetat pada
medium tumbuh
Zainal Ridho Djafar
ql
58
Resistensi herbisida Atraz'ine dalam tanah
podso'lik merah kun'ing terhadap pertumbuhan gulma
pertumbuhan dan
Nusyi rwan
hasil jagung
6S
la'laman
10. Studi penekanan virus tanaman secara 'in vitro
Marl ina
11. Evaluasi pemanfaatan eceng gondeok, alang-alang
dan datrn pisang sebagai pengganti jeran'i padi
untuk media tanam jamur merang
( Vol vari el I a vol vaceae)
M. Syansul B. Alwi, Dwi Probo+ryati Sulistiyani,
dan blly Iriani Darnaiaya
12.
Tanggapan tanaman kedelai terhadap pemupukan
pada berbagai jen'is tanah
Dedik Budianta
13.
75
83
P
1.....
Pengaruh kemiringan 1ereng terhadap kehi'langan
pupuk urea melalui f impasan pemupukan dan erosi
serta pertumbuhan jagung
Supl i Effendi Rahin
88
96
14. Uji efisiensi
sumber fosfat dengan dan tanpa
kapur terhaddp tanaman kedelai pada tanah
su'lfat masarn ootensial
M. Anin Diha, A. Napoleon, blly iriani
Darnaj
15.
17.
18.
102
Serapan Zn oleh tanaman padi IR-64 yang dipupuk
P dan Zn dalam tiga kondis'i lengas tanah
Dedik
16.
aya, dan Manvantinah
Budianta
113
Perkiraan tingkat erosi tanah melalui kajian
penyebaran fraksi liat dan bahan organik
Dvi Setyiawan .
125
Pengaruh perubahan penggunaan 'lahan pertan'ian
terhadap tekanan penduduk Daerah Istimewah
Yogyakarta
Dwi Probowati Sulistiyani
131
Penggunaan enzyme-'linked immurpsorbent assay
(ELISA) untuk identifikasi dan kuantifikasi
strain bakteri pada program biotekno'logi
pertani an
Gunalan
143
perubahan fungsi dan 'luas penggunaan
19. Studi
'lahan
pertanian d'i pinggiran kota Palembang
tahun '1981 dan 1992
Dwi Probotati Sulistiyani, Syansul B. Alwi,
dan Yaswan Karinuddin ..
154
I
Hal anran
20.
Pengaruh pemberian cabai merah
(Capsicun annun L. ) terhadap perkembangan
populasi Cal losobruchus chinensis L.
(Co'leoptera: Bruchidae) pada kacang hi jau
Mulawarman, Bakry Hanid, Chandra lrsan, dan
Siti Herlinda
21
.
22.
.
Populas'i dan tingkat serangan Si totroga
cerel lela 01i v. pada beberapa t'ingkat kadar air
gabah selama penyimpanan
Sunar Sanad, Effendy TA, Yulia Pujiastuti, dan
A. Muslin...
165
Jamur-jamur yang terdapat pada sampah organik asal
pasar dan rumah tangga di Kotamadya Palembang
Chandra Irsan dan Muh. Banbang Prayitno
170
23. Efikasi beberapa fungisida terhadap pertumbuhan
jamur @rynespora cassiicola (Berk. & Curt. ) Wei
di 'laboratori um
Abu lJnayah,
24.
25.
A. Muslin,
dan
Arinafril
j 'ian beberapa f ungi sida sistemi k dan kontak
terhadap penyakit busuk pangkal tunas bib'it
okulasi tanaman karet d'i po]ibag
Bahri lJnar, Abdut Mazid, dan Chandra lrsan
27
.
29.
dan
Chandra Irsan
187
Metode pengolahan tanah secara mekanis pada tanah
kambisol distrik di kebun percobaan Fakultas
Pertanian Universi tas Sriwi jaya Palembang
K.H. Iskandar
192
Pengendal i an karakteri sti k isolat whey protein
jel menggunakan ion kals'ium dan natrium
Mikrobiologis dan nilai
Rindit
F,trodel
198
gizi
bekasam
205
Penbayun
evaiuasi jaringan stasiun hujan
metode kagam
Edryar Saleh
I
183
Jamur patogenik pada buah jeruk, nenas dan pepaya
di pasar Kotamadya Palembang
Kiki Yuliati
28.
l7r;
Pengu
Nirwati A.N., Sjharul Djunan, A' Muslin,
26.
1:i9
dengan
219
Hal aman
30.
31.
Pemanfaatan serbuk gergaj 'i sebagai i sol ator
kotak pada penanganan ikan segar
Rqnlah
Pemanfdatan hati buah nenas pada pembuatan
minyak kelapa
Nasruddin Iljas, Ronlah, dan fultak Hutapea
32.
Evaluasi lengas tanah pada budidaya tebu
lahan kering
Zainuddin Akhi ruddin ...
J5.
Keripi k sa'lah satu a'lternati
durian (Durio zi bethinus)
tini
34.
35.
f
225
...
pemanfaatan bi j
Rosidah
230
i
254
Pengaruh takaran garam dapur pada tempoyak
yang disukai konsumen
Sri Yunaidah Hanun
261
Transformasi p]asmid pada
Saccharonyces ce revi si ae
Maria Erna K., dah Tri Rahayu
264