Perilaku Keluarga dalam Pencegahan dan Penanganan Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Bromo
PERILAKU KELUARGA DALAM PENCEGAHAN DAN
PENANGANAN DIARE PADA BALITA DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS BROMO MEDAN
SKRIPSI
Oleh:
Rina Wahyuni
NIM. 091101047
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama
NIM
Jurusan
Tahun Akademik
: Perilaku Keluarga dalam Pencegahan dan Penanganan
Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Bromo
Medan
: Rina Wahyuni
: 091101047
: Keperawatan
: 2013
Abstrak
Diare merupakan salah satu penyebab utama mortalitas dan morbiditas pada anak
di seluruh dunia, terutama balita. Diare merupakan buang air besar yang tidak
normal atau tidak seperti biasanya, ditandai dengan peningkatan volume,
keenceran, serta frekuensi lebih dari 3 kali sehari dengan atau tanpa lendir darah.
Tingginya angka kesakitan dan kematian karena diare dipengaruhi oleh perilaku
keluarga dalam pencegahan dan penanganan diare. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui gambaran perilaku keluarga dalam pencegahan dan penanganan diare
di wilayah kerja Puskesmas Bromo Medan. Desain yang digunakan adalah
deskriptif. Sampel dari penelitian ini adalah keluarga yang memilki balita usia 1-4
tahun yang menderita diare dan bertempat tinggal di wilayah kerja Puskesmas
Bromo Medan, sebanyak 69 orang, dan metode sampling yang digunakan adalah
purposive sampling. Alat pengumpulan data menggunakan kuesioner. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa 53 responden (76,8%) memiliki pengetahuan
dalam kategori baik, 54 responden (78,3%) memiliki sikap dalam kategori baik
dan 57 responden (82,6%) memiliki tindakan dalam kategori baik. Dan dari hasil
penelitian diperoleh 62 responden (89,9%) memiliki perilaku yang baik dan 7
responden (10,1%) mempunyai perilaku cukup. Dapat disimpulkan mayoritas
responden memiliki perilaku yang baik dalam pencegahan dan penanganan diare
pada balita. Hasil penelitian ini dapat menjadi gambaran bagi perawat di
komunitas dalam melaksanakan program-program pendidikan kesehatan di
masyarakat mengenai diare pada balita.
Kata kunci: Perilaku, Diare, Pencegahan dan Penanganan Diare, Balita
iii
Universitas Sumatera Utara
Title
Name
Std. ID Number
Study Program
Academic Year
: Family Behavior in Preventing and Handling Diarrhea in
Children under Five Years Old in the Working Area
of Bromo Puskesmas, Medan
: Rina Wahyuni
: 091101047
: Nursing
: 2013
Abstract
Diarrhea is one of the main causes of mortality and morbidity in children,
particularly children under five years old, throughout the world. Diarrhea
constitutes abnormal defecate, indicated by the increase in volume, watery, and
the frequency of more than three times a day with or without bloody mucus. The
high rate of illness and death because of diarrhea is mostly influenced by family
behavior in preventing and handling diarrhea. The objective of the study was to
know the description of family behavior in preventing and handling diarrhea in the
working area of Bromo Puskesmas, Medan. The research used descriptive design.
The samples comprised 69 families who lived in the working area of Bromo
Puskesmas, Medan and had one to four year-old children who were affected by
diarrhea, taken by using purposive sampling technique. The data were gathered by
using questionnaires. The result of the study showed that 53 respondents (76.8%)
had knowledge in good category, 54 respondents (78.3%) had attitude in good
category, and 57 respondents (82.6%) had action in good category. From the
result of the study, it was found that 62 respondents (89.9%) had behavior in good
category, and seven respondents (10.1%) had moderate behavior. It could be
concluded that the majority of respondents had good behavior in preventing and
handling diarrhea in children below five years old. This result of the study can be
guidance for nurses in the community to carry out health education program in the
community about diarrhea affected by children under five years old.
Keywords: Behavior, Diarrhea, Prevention and Handling of Diarrhea, Children
under Five Years Old
iv
Universitas Sumatera Utara
PRAKATA
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkah dan rahmat
serta karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan
skripsi ini yang berjudul “Perilaku Keluarga dalam Pencegahan dan Penanganan
Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Bromo”. Skripsi ini disusun
sebagai salah satu syarat bagi penulis untuk menyelesaikan pendidikan dan
mencapai gelar sarjana di Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara
Medan.
Penyusunan skripsi ini telah banyak mendapat bantuan, bimbingan, dan
dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. dr. Dedi Ardinata, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara dan Erniyati, S.Kp, MNS selaku Pembantu
Dekan I Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
2. Farida Linda Sari Siregar, S.Kep, Ns, M.Kep selaku dosen
pembimbing skripsi yang telah menyediakan waktu serta memberikan
arahan dan masukan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
3. Yessi Ariani, S.Kep, Ns, M.Kep selaku dosen penguji I dan
Siti
Saidah Nasution, S.Kp, M.Kep, Sp.Mat selaku dosen penguji II yang
telah memberikan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Seluruh Dosen Pengajar S1 Fakultas Keperawatan Universitas
Sumatera Utara yang telah banyak mendidik penulis selama proses
Universitas Sumatera Utara
perkuliahan dan staf nonakademik yang membantu memfasilitasi
secara administratif.
5. Kepala puskesmas dan seluruh staf di Puskesmas Bromo Medan yang
telah memberikan izin penelitian dan memperlakukan penulis dengan
baik selama penelitian.
6. Para responden yang telah bersedia berpartisipasi selama proses
penelitian berlangsung.
7. Teristimewa kepada kedua orang tuaku ayahanda Azwir Tanjung dan
Ibunda Yulinar, yang menjadi motivasi terbesar dalam penyelesaian
skripsi ini, dan kepada adik-adikku tersayang Elna Putri dan Azi
Zulkarnain.
8. Anak-anak kos Gang Sarmin No. 15 tercinta, Kak Riza, Kak Dita, Ilda,
Nurhalimah, Yuhana, dan Mira yang merupakan kawan kuliah dan
kawan sekamar.
9. Teman-teman F.Kep stambuk 2009 tersayang. Kalian mengajarkan
banyak hal tentang pertemanan.
10. Semua pihak yang dalam kesempatan ini tidak dapat disebutkan
namanya satu persatu yang telah banyak membantu penulis baik dalam
penyelesaian skripsi ini maupun dalam menyelesaikan perkuliahan di
Fakultas Keperawatan USU.
Semoga Allah SWT melimpahkan berkah dan karunia-Nya kepada semua
pihak yang telah banyak membantu penulis. Harapan penulis semoga skripsi ini
vi
Universitas Sumatera Utara
dapat bermanfaat nantinya untuk pengembangan ilmu pengetahuan, terkhusus
ilmu keperawatan.
Medan, Juli 2013
Penulis
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman Judul …………………………………………………………….
Lembar Pengesahan Skripsi ...........………………………………………..
Abstrak………………………………………………………………….....
Prakata……………………………………………………………………..
Daftar Isi…………………………………………………………………...
Daftar Tabel………………………………………………………………..
Daftar Skema………………………………………………………………
i
ii
iii
v
viii
x
xi
BAB 1. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang ..........................................................................
2. Pertanyaan Penelitian ................................................................
3. Tujuan Penelitian ......................................................................
4. Manfaat Penelitian ....................................................................
1
4
4
4
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
1. Diare
1.1. Definisi Diare .....................................................................
1.2. Etiologi .................…………………………………….....
1.3. Patofisiologi ..……………………………………………
1.4. Manifestasi Klinis ....................................………..…….....
1.5. Faktor Resiko .………………………………………...…
1.6. Dehidrasi ………………………………………...………
1.7. Pencegahan ………………………………………………
1.9. Penanganan ……………………………………………...
2. Keluarga
2.1. Defenisi Keluarga………………………………………...
2.2. Karakteristik Keluarga …………………………….…….
2.3. Tugas Keluarga di Bidang Kesehatan…………………….
3. Perilaku
3.1. Definisi Perilaku…………………………… ......................
3.2. Klasifikasi Perilaku………………………………………...
3.3. Domain Perilaku…………………………………………...
3.4. Bentuk Operasional Perilaku………………………………
3.5. Pengetahuan………………………………………………..
3.6. Sikap……………………………………………………….
3.7. Tindakan…………………………………………………...
19
20
20
21
22
23
24
BAB 3. KERANGKA PENELITIAN
1. Kerangka Konsep………...........................................................
2. Defenisi Operasional .................................................................
27
28
6
6
7
10
10
11
11
15
18
19
19
viii
Universitas Sumatera Utara
BAB 4. METODOLOGI PENELITIAN
1. Desain Penelitian .......................................................................
2. Populasi dan Sampel...................................................................
3. Lokasi dan Waktu Penelitian .....................................................
4. Pertimbangan Etik .....................................................................
5. Instrumen Penelitian ..................................................................
6. Uji Instrumen……………… .....................................................
7. Pengumpulan Data .....................................................................
8. Analisa Data………………………………………………......
29
29
30
30
31
34
35
36
BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Hasil Penelitian...………............................................................
2. Pembahasan……….. .................................................................
3. Keterbatasan Peneliti .................................................................
37
41
45
BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan.........………............................................................
2. Saran ...........................................................................................
47
47
DAFTAR PUSTAKA ...............................………………………………..
48
LAMPIRAN
1. Lembar Persetujuan Menjadi Responden
2. Instrumen Penelitian
3. Anggaran Dana Penelitian
4. Jadwal Penelitian
5. Surat Izin Puskesmas
6. Lembar Persetujuan Uji Validitas
7. Uji Reliabilitas Instrumen
8. Tabel Distribusi Frekuensi Data Demografi
9. Tabel Distribusi Frekuensi Variabel
10. Curriculum Vitae
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 1
Defenisi Operasional ………...……………………………..
27
Tabel 2
Distribusi frekuensi dan persentase karakteristik responden di
wilayah kerja Puskesmas Bromo Medan (n=69) …………
37
Tabel 3
Distribusi frekuensi dan persentase pengetahuan keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare pada balita di wilayah kerja
Puskesmas Bromo Medan (n=69)……………………….....
39
Tabel 4
Distribusi frekuensi dan persentase
sikap keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare pada balita di wilayah kerja
Puskesmas Bromo Medan (n=69) ………………………..
39
Tabel 5
Distribusi frekuensi dan persentase tindakan keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare pada balita di wilayah kerja
Puskesmas Bromo Medan (n=69) …………………………
40
Tabel 6
Distribusi frekuensi dan persentase perilaku keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare di wilayah kerja Puskesmas
Bromo Medan (n=69) ……………………………………...
41
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR SKEMA
Skema 1
Kerangka Konseptual Perilaku Keluarga dalam Pencegahan dan
Penanganan Diare di Wilayah Kerja Puskesmas Bromo
Medan……………………………………………………….
26
xi
Universitas Sumatera Utara
PENANGANAN DIARE PADA BALITA DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS BROMO MEDAN
SKRIPSI
Oleh:
Rina Wahyuni
NIM. 091101047
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama
NIM
Jurusan
Tahun Akademik
: Perilaku Keluarga dalam Pencegahan dan Penanganan
Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Bromo
Medan
: Rina Wahyuni
: 091101047
: Keperawatan
: 2013
Abstrak
Diare merupakan salah satu penyebab utama mortalitas dan morbiditas pada anak
di seluruh dunia, terutama balita. Diare merupakan buang air besar yang tidak
normal atau tidak seperti biasanya, ditandai dengan peningkatan volume,
keenceran, serta frekuensi lebih dari 3 kali sehari dengan atau tanpa lendir darah.
Tingginya angka kesakitan dan kematian karena diare dipengaruhi oleh perilaku
keluarga dalam pencegahan dan penanganan diare. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui gambaran perilaku keluarga dalam pencegahan dan penanganan diare
di wilayah kerja Puskesmas Bromo Medan. Desain yang digunakan adalah
deskriptif. Sampel dari penelitian ini adalah keluarga yang memilki balita usia 1-4
tahun yang menderita diare dan bertempat tinggal di wilayah kerja Puskesmas
Bromo Medan, sebanyak 69 orang, dan metode sampling yang digunakan adalah
purposive sampling. Alat pengumpulan data menggunakan kuesioner. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa 53 responden (76,8%) memiliki pengetahuan
dalam kategori baik, 54 responden (78,3%) memiliki sikap dalam kategori baik
dan 57 responden (82,6%) memiliki tindakan dalam kategori baik. Dan dari hasil
penelitian diperoleh 62 responden (89,9%) memiliki perilaku yang baik dan 7
responden (10,1%) mempunyai perilaku cukup. Dapat disimpulkan mayoritas
responden memiliki perilaku yang baik dalam pencegahan dan penanganan diare
pada balita. Hasil penelitian ini dapat menjadi gambaran bagi perawat di
komunitas dalam melaksanakan program-program pendidikan kesehatan di
masyarakat mengenai diare pada balita.
Kata kunci: Perilaku, Diare, Pencegahan dan Penanganan Diare, Balita
iii
Universitas Sumatera Utara
Title
Name
Std. ID Number
Study Program
Academic Year
: Family Behavior in Preventing and Handling Diarrhea in
Children under Five Years Old in the Working Area
of Bromo Puskesmas, Medan
: Rina Wahyuni
: 091101047
: Nursing
: 2013
Abstract
Diarrhea is one of the main causes of mortality and morbidity in children,
particularly children under five years old, throughout the world. Diarrhea
constitutes abnormal defecate, indicated by the increase in volume, watery, and
the frequency of more than three times a day with or without bloody mucus. The
high rate of illness and death because of diarrhea is mostly influenced by family
behavior in preventing and handling diarrhea. The objective of the study was to
know the description of family behavior in preventing and handling diarrhea in the
working area of Bromo Puskesmas, Medan. The research used descriptive design.
The samples comprised 69 families who lived in the working area of Bromo
Puskesmas, Medan and had one to four year-old children who were affected by
diarrhea, taken by using purposive sampling technique. The data were gathered by
using questionnaires. The result of the study showed that 53 respondents (76.8%)
had knowledge in good category, 54 respondents (78.3%) had attitude in good
category, and 57 respondents (82.6%) had action in good category. From the
result of the study, it was found that 62 respondents (89.9%) had behavior in good
category, and seven respondents (10.1%) had moderate behavior. It could be
concluded that the majority of respondents had good behavior in preventing and
handling diarrhea in children below five years old. This result of the study can be
guidance for nurses in the community to carry out health education program in the
community about diarrhea affected by children under five years old.
Keywords: Behavior, Diarrhea, Prevention and Handling of Diarrhea, Children
under Five Years Old
iv
Universitas Sumatera Utara
PRAKATA
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkah dan rahmat
serta karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan
skripsi ini yang berjudul “Perilaku Keluarga dalam Pencegahan dan Penanganan
Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Bromo”. Skripsi ini disusun
sebagai salah satu syarat bagi penulis untuk menyelesaikan pendidikan dan
mencapai gelar sarjana di Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara
Medan.
Penyusunan skripsi ini telah banyak mendapat bantuan, bimbingan, dan
dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. dr. Dedi Ardinata, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara dan Erniyati, S.Kp, MNS selaku Pembantu
Dekan I Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
2. Farida Linda Sari Siregar, S.Kep, Ns, M.Kep selaku dosen
pembimbing skripsi yang telah menyediakan waktu serta memberikan
arahan dan masukan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
3. Yessi Ariani, S.Kep, Ns, M.Kep selaku dosen penguji I dan
Siti
Saidah Nasution, S.Kp, M.Kep, Sp.Mat selaku dosen penguji II yang
telah memberikan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Seluruh Dosen Pengajar S1 Fakultas Keperawatan Universitas
Sumatera Utara yang telah banyak mendidik penulis selama proses
Universitas Sumatera Utara
perkuliahan dan staf nonakademik yang membantu memfasilitasi
secara administratif.
5. Kepala puskesmas dan seluruh staf di Puskesmas Bromo Medan yang
telah memberikan izin penelitian dan memperlakukan penulis dengan
baik selama penelitian.
6. Para responden yang telah bersedia berpartisipasi selama proses
penelitian berlangsung.
7. Teristimewa kepada kedua orang tuaku ayahanda Azwir Tanjung dan
Ibunda Yulinar, yang menjadi motivasi terbesar dalam penyelesaian
skripsi ini, dan kepada adik-adikku tersayang Elna Putri dan Azi
Zulkarnain.
8. Anak-anak kos Gang Sarmin No. 15 tercinta, Kak Riza, Kak Dita, Ilda,
Nurhalimah, Yuhana, dan Mira yang merupakan kawan kuliah dan
kawan sekamar.
9. Teman-teman F.Kep stambuk 2009 tersayang. Kalian mengajarkan
banyak hal tentang pertemanan.
10. Semua pihak yang dalam kesempatan ini tidak dapat disebutkan
namanya satu persatu yang telah banyak membantu penulis baik dalam
penyelesaian skripsi ini maupun dalam menyelesaikan perkuliahan di
Fakultas Keperawatan USU.
Semoga Allah SWT melimpahkan berkah dan karunia-Nya kepada semua
pihak yang telah banyak membantu penulis. Harapan penulis semoga skripsi ini
vi
Universitas Sumatera Utara
dapat bermanfaat nantinya untuk pengembangan ilmu pengetahuan, terkhusus
ilmu keperawatan.
Medan, Juli 2013
Penulis
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman Judul …………………………………………………………….
Lembar Pengesahan Skripsi ...........………………………………………..
Abstrak………………………………………………………………….....
Prakata……………………………………………………………………..
Daftar Isi…………………………………………………………………...
Daftar Tabel………………………………………………………………..
Daftar Skema………………………………………………………………
i
ii
iii
v
viii
x
xi
BAB 1. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang ..........................................................................
2. Pertanyaan Penelitian ................................................................
3. Tujuan Penelitian ......................................................................
4. Manfaat Penelitian ....................................................................
1
4
4
4
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
1. Diare
1.1. Definisi Diare .....................................................................
1.2. Etiologi .................…………………………………….....
1.3. Patofisiologi ..……………………………………………
1.4. Manifestasi Klinis ....................................………..…….....
1.5. Faktor Resiko .………………………………………...…
1.6. Dehidrasi ………………………………………...………
1.7. Pencegahan ………………………………………………
1.9. Penanganan ……………………………………………...
2. Keluarga
2.1. Defenisi Keluarga………………………………………...
2.2. Karakteristik Keluarga …………………………….…….
2.3. Tugas Keluarga di Bidang Kesehatan…………………….
3. Perilaku
3.1. Definisi Perilaku…………………………… ......................
3.2. Klasifikasi Perilaku………………………………………...
3.3. Domain Perilaku…………………………………………...
3.4. Bentuk Operasional Perilaku………………………………
3.5. Pengetahuan………………………………………………..
3.6. Sikap……………………………………………………….
3.7. Tindakan…………………………………………………...
19
20
20
21
22
23
24
BAB 3. KERANGKA PENELITIAN
1. Kerangka Konsep………...........................................................
2. Defenisi Operasional .................................................................
27
28
6
6
7
10
10
11
11
15
18
19
19
viii
Universitas Sumatera Utara
BAB 4. METODOLOGI PENELITIAN
1. Desain Penelitian .......................................................................
2. Populasi dan Sampel...................................................................
3. Lokasi dan Waktu Penelitian .....................................................
4. Pertimbangan Etik .....................................................................
5. Instrumen Penelitian ..................................................................
6. Uji Instrumen……………… .....................................................
7. Pengumpulan Data .....................................................................
8. Analisa Data………………………………………………......
29
29
30
30
31
34
35
36
BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Hasil Penelitian...………............................................................
2. Pembahasan……….. .................................................................
3. Keterbatasan Peneliti .................................................................
37
41
45
BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan.........………............................................................
2. Saran ...........................................................................................
47
47
DAFTAR PUSTAKA ...............................………………………………..
48
LAMPIRAN
1. Lembar Persetujuan Menjadi Responden
2. Instrumen Penelitian
3. Anggaran Dana Penelitian
4. Jadwal Penelitian
5. Surat Izin Puskesmas
6. Lembar Persetujuan Uji Validitas
7. Uji Reliabilitas Instrumen
8. Tabel Distribusi Frekuensi Data Demografi
9. Tabel Distribusi Frekuensi Variabel
10. Curriculum Vitae
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 1
Defenisi Operasional ………...……………………………..
27
Tabel 2
Distribusi frekuensi dan persentase karakteristik responden di
wilayah kerja Puskesmas Bromo Medan (n=69) …………
37
Tabel 3
Distribusi frekuensi dan persentase pengetahuan keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare pada balita di wilayah kerja
Puskesmas Bromo Medan (n=69)……………………….....
39
Tabel 4
Distribusi frekuensi dan persentase
sikap keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare pada balita di wilayah kerja
Puskesmas Bromo Medan (n=69) ………………………..
39
Tabel 5
Distribusi frekuensi dan persentase tindakan keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare pada balita di wilayah kerja
Puskesmas Bromo Medan (n=69) …………………………
40
Tabel 6
Distribusi frekuensi dan persentase perilaku keluarga dalam
pencegahan dan penanganan diare di wilayah kerja Puskesmas
Bromo Medan (n=69) ……………………………………...
41
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR SKEMA
Skema 1
Kerangka Konseptual Perilaku Keluarga dalam Pencegahan dan
Penanganan Diare di Wilayah Kerja Puskesmas Bromo
Medan……………………………………………………….
26
xi
Universitas Sumatera Utara