SINTESIS VANILIL AMIL ETER DARI VANILIN.

SINTESIS VANILIL AMIL ETER DARI VANILIN
Oleh:
Estya Pawiati Mardiningsih
10307141027
Pembimbing : C. Budimarwanti, M. Si

ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah mensintesis senyawa vanilil amil eter melalui
dehidrasi vanilil alkohol hasil reduksi vanilin dan amil alkohol.
Tahap pertama dilakukan reduksi vanilin dengan NaBH 4 untuk mendapatkan vanilil
alkohol. Rekristalisasi vanilil alkohol dilakukan dengan pelarut akuades. Selanjutnya
dilakukan dehidrasi vanilil alkohol dan amil alkohol dengan asam sulfat pekat. Identifikasi
produk sintesis dilakukan dengan KLT, spektroskopi IR dan GCMS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa reduksi vanilin dengan NaBH4 menghasilkan
vanilil alkohol. Senyawa vanilil alkohol yang dihasilkan berbentuk serbuk, berwarna putih
dan rendemen sebesar 41,28%. Senyawa vanilil amil eter belum dapat disintesis dengan
dehidrasi vanilil alkohol hasil reduksi vanilin dan amil alkohol. Senyawa eter yang dihasilkan
dari dehidrasi vanilil alkohol hasil reduksi vanilin dan amil alkohol adalah diamil eter,
senyawa diamil eter yang dihasilkan berupa cairan tidak berwarna dan berbau tajam
menyerupai eter, dengan rendemen 27,16%.
Kata kunci: reaksi dehidrasi, reaksi reduksi, vanilin, vanilil alkohol