103557 AKJ 24 November 2004 Kipo

NASKAH APA KABAR JOGJA
No Kaset :
Judul
: kipo,
Lokasi
: kota gedhe
Reporter & Camerawan
Tanggal Liputan

ACC

Redaktur

: helmi dan darma
: 24 November 2004

Narator

Editor

Bau harum senantiasa tercium dari balik warung bu muji // aroma manis yang muncul ini

/ selalu menggoda orang yang lewat / untuk menikmati jajanan kipo / makanan khas kota gedhe //
kipo adalah jajanan yang berwarna hijau / yang diisi dengan parutan kelapa / yang dicampur
dengan gula jawa / biasanya dibungkus dengan daun pisang / yang dilapisi dengan kertas // dalam
satu bungkusnya / ada lima buah kipo yang dijual dengan harga 600 rupiah // proses pembuatan
jajanan kipo ini / terhitung sangat sederhana // terlebih dahulu kita membuat adonan tepung ketan
dan pewarna hijau / yang berasal dari daun pandan // sementara untuk isinya / parutan kelapa /
kemudian dicampur dengan adonan gula jawa // dari adonan yang berwarna hijau tadi / diambil
sedikit / dibentuk pipih / dan diberi isi parutan kelapa // setelah itu ditutup / dan dirapikan //
kemudian diletakkan diatas wajan dari tanah liat yang dipanaskan / dengan arang atau kompor //
untuk mendapatkan hasil yang bagus / kipo ini harus dibilak-balik sampai matang //
================state=============01
suparji muji hartono
pemilik warung
menurut pemilik warung / sejarah asal kipo hingga sampai sekarang belum dapat dipastikan //
hanya saja kipo ini merupakan jajanan tradisional / yang masih dapat kita temukan //
================state=============02
suparji muji hartono
pemilik warung
musim lebaran kemarin / nampaknya membawa berkah bagi warung ini // banyak para pemudik
yang menyempatkan membeli kipo / sebagai pilihan / untuk oleh-oleh / /

demikian helmi dan darma melaporkan untuk apa kabar jogja rbtv

Naskah Apa Kabar Jogja

Page 1

29/10/2010