PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU "THE BODY SHOP" DI KOTA DENPASAR.
TESIS
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
AYU STIA RINI
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
TESIS
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
AYU STIA RINI
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
TESIS
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
AYU STIA RINI
NIM : 1390662022
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
i
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister
Pada Program Magister, Program Studi Manajemen
Program Pascasarjana Universitas Udayana
AYU STIA RINI
NIM : 1390662022
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
ii
Lembar Pengesahan
Tesis Ini Telah Disetujui
Tanggal 25 Agustus 2016
Pembimbing Utama,
Pembimbing Pendamping,
Dr. I Putu Gde Sukaatmadja, SE,MP
NIP. 19600707 198703 1 020
Dr. I Gusti Ayu Ketut Giantari,SE, M.Si.
NIP. 19611002 198601 2 002
Mengetahui,
Direktur
Program Pascasarjana
UniversitasUdayana,
Ketua Program Studi
MagisterManajemen Program
Pascasarjana
UniversitasUdayana,
Prof. Dr. dr. A. A. RakaSudewi, Sp.S(K)
NIP. 19590215 198510 2 001
iii
Dr. DesakKetutSintaasih, SE, M.Si.
NIP. 19590801 198601 2 001
TesisIniTelahDiujipada
Tanggal 15 Agustus 2016
PanitiaPengujiTesisBerdasarkan SK RektorUniversitasUdayana
No. : 3939/H14.4/HK/2016, Tanggal 5 Agustus 2016
Ketua :Dr. I Putu Gde Sukaatmadja, SE,MP
Anggota :
1. Dr. I Gusti Ayu Ketut Giantari, SE, M.Si.
2. Prof. Dr. Ketut Rahyuda, SE, MSIE
3. Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti,SE,M.Si.
4. Dr. Putu Yudi Setiawan, ST, MM
iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
NAMA
: Ayu Stia Rini
NIM
: 1390662022
PROGRAM STUDI
: Magister Manajemen
JUDUL TESIS
: Pengaruh
Pengetahuan
Lingkungan
dan
Kepedulian Lingkungan Terhadap Sikapdan Niat
Beli Produk Hijau “The Body Shop” di Kota
Denpasar
DenganinimenyatakanbahwakaryailmiahTesisinibebasplagiat.
Apabila
di
kemudianhariterdapatplagiatdalamkaryailmiahinimakasayabersediamenerimasank
sisesuaiperaturanMendiknas RI No. 17 tahun 2010 danPeraturanPerundangundangan yang berlaku.
Denpasar, 5 Agustus 2016
( Ayu Stia Rini )
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Pertama-tama penulismemanjatkanpujisyukurkehadapan Ida Sang
HyangWidhi Wasa/Tuhan Yang MahaEsa, karenahanyaatasasungkertha
waranugraha-Nya/karunia-Nya, tesisinidapatdiselesaikan.
Padakesempataniniperkenankanlahpenulismengucapkanterimakasih yang
sebesar-besarnyakepadaDr.
I
Putu
Gde
Sukaatmadja,
SE,
MPsebagaipembimbingutama
yang
denganpenuhperhatiantelahmemberikandorongan, semangat, bimbingan, dan
saran selamapenulismengikuti pendidikan pada program Magister Manajemen,
khususnyadalampenyelesaiantesisini.
Terimakasihsebesar-besarnya
pula
penulissampaikankepadaDr.
I
Gusti
Ayu
Ketut
Giantari,
SE,
M.Si.sebagaipembimbingpendamping
yang
denganpenuhperhatiandankesabarantelahmemberikanbimbingandan
saran
kepadapenulis.
Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya juga penulis sampaikan
kepada
RektorUniversitasUdayanaataskesempatandanfasilitas
yang
diberikankepadapenulisuntukmengikutidanmenyelesaikanpendidikan
Program
Magister
di
UniversitasUdayana.
UcapanterimakasihinijugaditujukankepadaDirektur
Program
PascasarjanaUniversitasUdayana yang dijabatoleh Prof. Dr. dr. A. A. Raka
Sudewi,
Sp.S
(K)
ataskesempatan
yang
diberikankepadapenulisuntukmenjadimahasiswa Program Magister pada Program
PascasarjanaUniversitasUdayana.
Tidaklupapenulisucapkanterimakasihkepada
Dr.
I
Nyoman
Mahaendra
Yasa,
SE,
M.Si.sebagaiDekanFakultasEkonomidanBisnisUniversitasUdayanaatasijin yang
diberikankepadapenulisuntukmengikutipendidikan
program
Magister
Manajemen.Padakesempatanini,
penulisjugamenyampaikanrasa
terimakasihkepada Dr. Desak Ketut Sintaasih, SE, M.Si.sebagaiKetua Program
Magister
Manajemen
UniversitasUdayana.
Ungkapanterimakasihpenulissampaikan pula kepadaparapengujitesis, yaitu:Prof.
Dr. Ketut Rahyuda, SE, MSIE,Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE,
M.Si.,danDr. Putu Yudi Setiawan, ST, MMyangtelahmemberikanmasukan,
saran, sanggahan, dankoreksisehinggatesisinidapatterwujudsepertiini.
Padakesempataninipenulismenyampaikan
ucapanterimakasih
yang
tulusdisertaipenghargaankepadaseluruhguru
dan
dosen
yang
telahmembimbingpenulis, mulaidariSekolahDasarsampaiPerguruanTinggi.Penulis
jugaucapkanterimakasihkepada Bapak I NyomanDaelonWirawan, Mama
AyuDening,
AdikKadekStia
Rani,
AdikKomangStiaRatna,
Adik
I
PutuAudinaArjuna,
danKeponakanPutuDirgantaraWiryaJunasertakeluargabesaratasdukungandandoa
yang
tulusdantiadahentinyaselamaini.
Akhirnyapenulissampaikanterimakasihkepada
para
sahabatdan
temantemanmahasiswaProgram
Magister
Manajemenangkatan
XXXIyang
telahmemberikankepadapenuliskesempatanuntuk kelancaran tesisini.
vi
Semoga
Ida
Sang
HyangWidhi
Wasa/Tuhan
Yang
MahaEsaselalumelimpahkanasung kertha waranugraha-Nyakepadasemuapihak
yang
telahmembantupelaksanaandanpenyelesaiantesisinisertakepadapenulissekeluarga.
Denpasar, 5 Agustus 2016
Penulis
ABSTRAK
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP DAN NIAT BELI
PRODUK HIJAU “THE BODY SHOP” DI KOTA DENPASAR
Perkembanganindustri
di
Indonesia
yang
kinisemakinpesat,
kadangkalatidakdiikutidenganaktivitas
yang
ramahlingkungan.Namun,
aktivitasramahlingkungantelahmenjadisalahsatudayatarikbagikonsumenterhadapin
dustritersebut.Tingkat
pengetahuandankepedulian
yang
mulaitumbuhterhadaplingkunganmemacuperusahaanperusahaanuntukmengembangkan
program
dalammemberikansolusikepadapermasalahanlingkungan.Tujuandaripenelitianinia
dalahuntukmenjelaskanpengaruhpengetahuanlingkungandankepedulianlingkungan
terhadapsikapdanniatbelipadaprodukhijauThe Body Shop di Kota Denpasar.
Teknikpengambilansampeldalampenelitianinidenganpurposive sampling
karenajumlahpopulasitidakdiketahuisecarapasti.Indikatorpadapenelitianinisebanya
k
20
indikator,
sehingga
total
respondenadalah150
orang.
Adapunkriteriadaripenentuansampeladalahpenduduk
di
Kota
Denpasar,
mengetahuiThe
Body
Shopsebagaiprodukhijaudanramahlingkungan,
belumpernahmembeliThe Body Shop, dan minimal telah lulus SMA/sederajat.
Teknikpengumpulan
data
dalampenelitianiniadalahdenganmenggunakanteknikwawancaradankuesioner.Pada
kuesionermenggunakanskalapengukurandata
denganskalaLikertdengan
5
pilihanjawaban
1
sampaidengan
5.Data
yang
diperolehdianalisismenggunakanalatanalisis
SEM
(Strucutral
EquationModelling).
Hasil penelitian ini menemukan bahwa pengetahuan lingkungan
berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikapdan niat beli. Kepedulian
lingkungan berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap dan niat beli.
Demikian juga, sikap berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli.
Implikasi teoretis dari penelitian ini adalah memperjelas pengaruh
pengetahuan lingkungan dan kepedulian lingkungan terhadap sikap dan niat beli,
serta
memperjelas
pengaruh
sikap
terhadap
niat
beli.Implikasipraktisdaripenelitianiniadalahbagiperusahaanuntukmemahamipenget
ahuanlingkungandarikonsumenterhadapniatbeliprodukhijaudalamrangkameningka
tkankinerjapemasaran.
vii
Kata Kunci :pengetahuanlingkungan,kepedulianlingkungan, sikap, niatbeli, the
body shop
viii
ABSTRACT
THE INFLUENCE OF ENVIRONMENTAL KNOWLEDGE AND
ENVIRONMENTAL CONCERN ON ATTITUDE AND PURCHASE
INTENTION OF GREEN PRODUCT “THE BODY SHOP” IN DENPASAR
Industrial development in Indonesia which is now growing rapidly,
sometimes not followed by activities that are environmentally friendly. However,
eco-friendly activity has become one of the attractions for consumers against the
industry. The level of knowledge and concern began to grow on the environment
spur companies to develop the program in providing solutions to environmental
problems. The purpose of this study was to describe the effect of environmental
knowledge and environmental concern of theenvironmentalattitude and purchase
intention on green products The Body Shop in Denpasar.
The sampling technique in this study with purposive sampling because the
population is not known with certainty. Indicators in this study as many as 20
indicators, so the total respondents were 150 peoples. The criteria of
determination of the samples is resident in Denpasar, knowing The Body Shop as
green product and environmentally friendly, have never bought The Body Shop,
and have a minimum of a high school graduation/equivalent. Data collection
techniques in this research is by using interview and questionnaire. In the
questionnaire using a scale of measurement data by Likert scale with 5 possible
answers 1 to 5. The data obtained were analyzed using SEM (Strucutral Equation
Modeling)analysis tool.
The findings of this study signify that environmental knowledge positive
and significantly effect on attitude and purchase intention.Environmental concern
positive and significantlyeffect on attitude and purchase intention.And, attitude
positive and significantlyeffect on purchase intention.
The theoretical implications of this study are clarify the influence of
environmental knowledge and environmental concern towards attitude and
purchase intention, and clarify the influenceof attitude towards purchase intention.
The practical implications of this study are for companies to explore their
environmental knowledge on the consumer’s purchase intention of green product
to improve marketing performance.
Kata Kunci :environmental knowledge, environmental concern, attitude, purchase
intention, the body shop
ix
DAFTAR ISI
Halaman
SAMPUL DALAM ........................................................................................... i
PRASYARAT GELAR ..................................................................................... ii
LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................. iii
PENEMPATAN PANITIA PENGUJI ............................................................ iv
PERNYATAAN ORISINALITAS................................................................... v
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................ vi
ABSTRAK ......................................................................................................... vii
ABSTRACT ....................................................................................................... viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiii
BAB I
PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang............................................................................. 1
1.2 RumusanMasalah ........................................................................ 11
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 12
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................... 13
BAB II
KAJIAN PUSTAKA .........................................................................
2.1 PemasaranHijau...........................................................................
2.2 ProdukHijau ................................................................................
2.3 PengetahuanLingkungan .............................................................
2.4 KepedulianLingkungan ...............................................................
2.5 Sikap............................................................................................
2.6 NiatBeli .......................................................................................
14
14
16
17
19
19
21
BAB III KERANGKA BERPIKIR, KONSEPTUAL, DAN HIPOTESIS
PENELITIAN ...................................................................................
3.1 KerangkaBerpikir ........................................................................
3.2 KerangkaKonseptual ...................................................................
3.3 Hipotesis Penelitian.....................................................................
3.3.1 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapsikap .............
3.3.2 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapsikap ................
3.3.3 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapniatbeli ..........
3.3.4 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapniatbeli ............
3.3.5 Pengaruhsikapterhadapniatbeli .......................................
25
25
28
29
29
30
31
32
33
BAB IV METODE PENELITIAN.................................................................
4.1 RancangandanRuangLingkupPenelitian .....................................
4.2 VariabelPenelitian .......................................................................
4.2.1 Identifikasivariabel ..........................................................
4.2.2 Definisioperasionalvariabel.............................................
36
36
37
37
38
x
BAB V
4.3 MetodePengumpulan Data ..........................................................
4.3.1 Jenis data menurutsifat ....................................................
4.3.2 Jenis data menurutsumber ...............................................
4.3.3 Populasidansampelpenelitian ..........................................
4.3.4 Instrumenpenelitian .........................................................
4.3.5 Cara pengumpulan data ...................................................
4.4 PengujianInstrumen.....................................................................
4.4.1 Ujivaliditas ......................................................................
4.4.2 Ujireliabilitas ...................................................................
4.4.3 Structural Equation Modelling (SEM) ...........................
44
44
45
46
47
47
48
48
49
49
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...............................
5.1 HasilPenelitian ............................................................................
5.1.1 GambaranumumThe Body Shop ......................................
5.1.2 Karakteristikresponden ...................................................
5.2 UjiValiditas .................................................................................
5.3 UjiReliabilitas .............................................................................
5.3.1 Deskripsivariabelpenelitian .............................................
5.3.2 Ujikecocokan model danvaliditaskonstruk .....................
5.4 UjiReliabilitasKonstruk ..............................................................
5.5 HasilAnalisis SEM ......................................................................
5.5.1 Hasilujiasumsi-asumsi SEM ...........................................
5.6 Hasil Model PersamaanStruktural...............................................
5.6.1 Ujikesesuaian model keseluruhan ...................................
5.6.2 Hasilestimasiregressions weights ...................................
5.7 AnalisisPengaruhLangsungdanPengaruhTidakLangsung ...........
5.8 PembahasanHasilPenelitian ........................................................
5.8.1 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapsikap .............
5.8.2 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapsikap ................
5.8.3 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapniatbeli ..........
5.8.4 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapniatbeli ............
5.8.5 Pengaruhsikapterhadapniatbeli .......................................
5.9 ImplikasiPenelitian ......................................................................
5.9.1 Implikasiteoretis ..............................................................
5.9.2 Implikasipraktis ...............................................................
5.10 KeterbatasanPenelitian ................................................................
57
57
57
59
61
63
63
68
73
75
75
78
78
80
81
83
83
84
84
85
86
88
88
88
89
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 90
6.1 Simpulan ..................................................................................... 90
6.2 Saran ............................................................................................ 91
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 94
LAMPIRAN ....................................................................................................... 100
xi
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
4.1
4.2
4.3
5.1
5.2
5.3
5.4
KlasifikasiVariabeldanIndikatorPenelitian .......................................
SkalaLikert ........................................................................................
Goodness of Fit Indicies....................................................................
KarakteristikResponden ....................................................................
UjiValiditas .......................................................................................
UjiReliabilitas ...................................................................................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelPengetahuan
Lingkungan .......................................................................................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelKepedulian
Lingkungan .......................................................................................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelSikap ......................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelNiatBeli .................
Goodness of Fit Index PengetahuanLingkungan...............................
EstimasiRegression WeightsPengetahuanLingkungan......................
Goodness of Fit Index KepedulianLingkungan.................................
EstimasiRegression WeightsKepedulianLingkungan........................
Goodness of Fit Index Sikap .............................................................
EstimasiRegression WeightsSikap ....................................................
Goodness of Fit Index NiatBeli .........................................................
EstimasiRegression WeightsNiatBeli ................................................
HasilPengujianConstruct Reliability .................................................
HasilUjiNormalitas Data ...................................................................
Model Goodness of Fit Indexes.........................................................
EstimasiRegression Weights Model PengaruhPengetahuan
LingkungandanKepedulianLingkunganTerhadapSikapdanNiat
BeliProdukHijauThe Body Shop di Kota Denpasar ..........................
PengaruhLangsungdanPengaruhTidakLangsungPengetahuan
LingkungandanKepedulianLingkunganTerhadapSikapdanNiat
BeliProdukHijauThe Body Shop di Kota Denpasar ..........................
5.5
5.6
5.7
5.8
5.9
5.10
5.11
5.12
5.13
5.14
5.15
5.16
5.17
5.18
5.19
5.20
xii
Halaman
44
47
55
61
62
63
64
65
66
67
68
69
69
70
71
71
72
73
74
76
80
81
82
DAFTAR GAMBAR
No.
3.1
4.1
5.1
Gambar
Halaman
KerangkaKonseptual ......................................................................... 29
Diagram Jalur .................................................................................... 54
HasilEstimasi Model PersamaanStruktural ....................................... 79
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kuesioner .......................................................................................... 100
Screening Question ........................................................................... 101
IdentitasResponden ........................................................................... 102
LembarKuesioner .............................................................................. 103
UjiValiditas ....................................................................................... 105
UjiReliabilitas ................................................................................... 109
Frekuensi ........................................................................................... 113
Goodness of Fit Index ....................................................................... 122
HasilPerhitungan Model.................................................................... 142
HasilPengujianConstruct Reliability ................................................. 154
xiv
Halaman
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
AYU STIA RINI
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
TESIS
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
AYU STIA RINI
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
TESIS
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
AYU STIA RINI
NIM : 1390662022
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
i
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP
DAN NIAT BELI PRODUK HIJAU “THE BODY
SHOP” DI KOTA DENPASAR
Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister
Pada Program Magister, Program Studi Manajemen
Program Pascasarjana Universitas Udayana
AYU STIA RINI
NIM : 1390662022
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
ii
Lembar Pengesahan
Tesis Ini Telah Disetujui
Tanggal 25 Agustus 2016
Pembimbing Utama,
Pembimbing Pendamping,
Dr. I Putu Gde Sukaatmadja, SE,MP
NIP. 19600707 198703 1 020
Dr. I Gusti Ayu Ketut Giantari,SE, M.Si.
NIP. 19611002 198601 2 002
Mengetahui,
Direktur
Program Pascasarjana
UniversitasUdayana,
Ketua Program Studi
MagisterManajemen Program
Pascasarjana
UniversitasUdayana,
Prof. Dr. dr. A. A. RakaSudewi, Sp.S(K)
NIP. 19590215 198510 2 001
iii
Dr. DesakKetutSintaasih, SE, M.Si.
NIP. 19590801 198601 2 001
TesisIniTelahDiujipada
Tanggal 15 Agustus 2016
PanitiaPengujiTesisBerdasarkan SK RektorUniversitasUdayana
No. : 3939/H14.4/HK/2016, Tanggal 5 Agustus 2016
Ketua :Dr. I Putu Gde Sukaatmadja, SE,MP
Anggota :
1. Dr. I Gusti Ayu Ketut Giantari, SE, M.Si.
2. Prof. Dr. Ketut Rahyuda, SE, MSIE
3. Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti,SE,M.Si.
4. Dr. Putu Yudi Setiawan, ST, MM
iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
NAMA
: Ayu Stia Rini
NIM
: 1390662022
PROGRAM STUDI
: Magister Manajemen
JUDUL TESIS
: Pengaruh
Pengetahuan
Lingkungan
dan
Kepedulian Lingkungan Terhadap Sikapdan Niat
Beli Produk Hijau “The Body Shop” di Kota
Denpasar
DenganinimenyatakanbahwakaryailmiahTesisinibebasplagiat.
Apabila
di
kemudianhariterdapatplagiatdalamkaryailmiahinimakasayabersediamenerimasank
sisesuaiperaturanMendiknas RI No. 17 tahun 2010 danPeraturanPerundangundangan yang berlaku.
Denpasar, 5 Agustus 2016
( Ayu Stia Rini )
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Pertama-tama penulismemanjatkanpujisyukurkehadapan Ida Sang
HyangWidhi Wasa/Tuhan Yang MahaEsa, karenahanyaatasasungkertha
waranugraha-Nya/karunia-Nya, tesisinidapatdiselesaikan.
Padakesempataniniperkenankanlahpenulismengucapkanterimakasih yang
sebesar-besarnyakepadaDr.
I
Putu
Gde
Sukaatmadja,
SE,
MPsebagaipembimbingutama
yang
denganpenuhperhatiantelahmemberikandorongan, semangat, bimbingan, dan
saran selamapenulismengikuti pendidikan pada program Magister Manajemen,
khususnyadalampenyelesaiantesisini.
Terimakasihsebesar-besarnya
pula
penulissampaikankepadaDr.
I
Gusti
Ayu
Ketut
Giantari,
SE,
M.Si.sebagaipembimbingpendamping
yang
denganpenuhperhatiandankesabarantelahmemberikanbimbingandan
saran
kepadapenulis.
Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya juga penulis sampaikan
kepada
RektorUniversitasUdayanaataskesempatandanfasilitas
yang
diberikankepadapenulisuntukmengikutidanmenyelesaikanpendidikan
Program
Magister
di
UniversitasUdayana.
UcapanterimakasihinijugaditujukankepadaDirektur
Program
PascasarjanaUniversitasUdayana yang dijabatoleh Prof. Dr. dr. A. A. Raka
Sudewi,
Sp.S
(K)
ataskesempatan
yang
diberikankepadapenulisuntukmenjadimahasiswa Program Magister pada Program
PascasarjanaUniversitasUdayana.
Tidaklupapenulisucapkanterimakasihkepada
Dr.
I
Nyoman
Mahaendra
Yasa,
SE,
M.Si.sebagaiDekanFakultasEkonomidanBisnisUniversitasUdayanaatasijin yang
diberikankepadapenulisuntukmengikutipendidikan
program
Magister
Manajemen.Padakesempatanini,
penulisjugamenyampaikanrasa
terimakasihkepada Dr. Desak Ketut Sintaasih, SE, M.Si.sebagaiKetua Program
Magister
Manajemen
UniversitasUdayana.
Ungkapanterimakasihpenulissampaikan pula kepadaparapengujitesis, yaitu:Prof.
Dr. Ketut Rahyuda, SE, MSIE,Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE,
M.Si.,danDr. Putu Yudi Setiawan, ST, MMyangtelahmemberikanmasukan,
saran, sanggahan, dankoreksisehinggatesisinidapatterwujudsepertiini.
Padakesempataninipenulismenyampaikan
ucapanterimakasih
yang
tulusdisertaipenghargaankepadaseluruhguru
dan
dosen
yang
telahmembimbingpenulis, mulaidariSekolahDasarsampaiPerguruanTinggi.Penulis
jugaucapkanterimakasihkepada Bapak I NyomanDaelonWirawan, Mama
AyuDening,
AdikKadekStia
Rani,
AdikKomangStiaRatna,
Adik
I
PutuAudinaArjuna,
danKeponakanPutuDirgantaraWiryaJunasertakeluargabesaratasdukungandandoa
yang
tulusdantiadahentinyaselamaini.
Akhirnyapenulissampaikanterimakasihkepada
para
sahabatdan
temantemanmahasiswaProgram
Magister
Manajemenangkatan
XXXIyang
telahmemberikankepadapenuliskesempatanuntuk kelancaran tesisini.
vi
Semoga
Ida
Sang
HyangWidhi
Wasa/Tuhan
Yang
MahaEsaselalumelimpahkanasung kertha waranugraha-Nyakepadasemuapihak
yang
telahmembantupelaksanaandanpenyelesaiantesisinisertakepadapenulissekeluarga.
Denpasar, 5 Agustus 2016
Penulis
ABSTRAK
PENGARUH PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN
KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP SIKAP DAN NIAT BELI
PRODUK HIJAU “THE BODY SHOP” DI KOTA DENPASAR
Perkembanganindustri
di
Indonesia
yang
kinisemakinpesat,
kadangkalatidakdiikutidenganaktivitas
yang
ramahlingkungan.Namun,
aktivitasramahlingkungantelahmenjadisalahsatudayatarikbagikonsumenterhadapin
dustritersebut.Tingkat
pengetahuandankepedulian
yang
mulaitumbuhterhadaplingkunganmemacuperusahaanperusahaanuntukmengembangkan
program
dalammemberikansolusikepadapermasalahanlingkungan.Tujuandaripenelitianinia
dalahuntukmenjelaskanpengaruhpengetahuanlingkungandankepedulianlingkungan
terhadapsikapdanniatbelipadaprodukhijauThe Body Shop di Kota Denpasar.
Teknikpengambilansampeldalampenelitianinidenganpurposive sampling
karenajumlahpopulasitidakdiketahuisecarapasti.Indikatorpadapenelitianinisebanya
k
20
indikator,
sehingga
total
respondenadalah150
orang.
Adapunkriteriadaripenentuansampeladalahpenduduk
di
Kota
Denpasar,
mengetahuiThe
Body
Shopsebagaiprodukhijaudanramahlingkungan,
belumpernahmembeliThe Body Shop, dan minimal telah lulus SMA/sederajat.
Teknikpengumpulan
data
dalampenelitianiniadalahdenganmenggunakanteknikwawancaradankuesioner.Pada
kuesionermenggunakanskalapengukurandata
denganskalaLikertdengan
5
pilihanjawaban
1
sampaidengan
5.Data
yang
diperolehdianalisismenggunakanalatanalisis
SEM
(Strucutral
EquationModelling).
Hasil penelitian ini menemukan bahwa pengetahuan lingkungan
berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikapdan niat beli. Kepedulian
lingkungan berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap dan niat beli.
Demikian juga, sikap berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli.
Implikasi teoretis dari penelitian ini adalah memperjelas pengaruh
pengetahuan lingkungan dan kepedulian lingkungan terhadap sikap dan niat beli,
serta
memperjelas
pengaruh
sikap
terhadap
niat
beli.Implikasipraktisdaripenelitianiniadalahbagiperusahaanuntukmemahamipenget
ahuanlingkungandarikonsumenterhadapniatbeliprodukhijaudalamrangkameningka
tkankinerjapemasaran.
vii
Kata Kunci :pengetahuanlingkungan,kepedulianlingkungan, sikap, niatbeli, the
body shop
viii
ABSTRACT
THE INFLUENCE OF ENVIRONMENTAL KNOWLEDGE AND
ENVIRONMENTAL CONCERN ON ATTITUDE AND PURCHASE
INTENTION OF GREEN PRODUCT “THE BODY SHOP” IN DENPASAR
Industrial development in Indonesia which is now growing rapidly,
sometimes not followed by activities that are environmentally friendly. However,
eco-friendly activity has become one of the attractions for consumers against the
industry. The level of knowledge and concern began to grow on the environment
spur companies to develop the program in providing solutions to environmental
problems. The purpose of this study was to describe the effect of environmental
knowledge and environmental concern of theenvironmentalattitude and purchase
intention on green products The Body Shop in Denpasar.
The sampling technique in this study with purposive sampling because the
population is not known with certainty. Indicators in this study as many as 20
indicators, so the total respondents were 150 peoples. The criteria of
determination of the samples is resident in Denpasar, knowing The Body Shop as
green product and environmentally friendly, have never bought The Body Shop,
and have a minimum of a high school graduation/equivalent. Data collection
techniques in this research is by using interview and questionnaire. In the
questionnaire using a scale of measurement data by Likert scale with 5 possible
answers 1 to 5. The data obtained were analyzed using SEM (Strucutral Equation
Modeling)analysis tool.
The findings of this study signify that environmental knowledge positive
and significantly effect on attitude and purchase intention.Environmental concern
positive and significantlyeffect on attitude and purchase intention.And, attitude
positive and significantlyeffect on purchase intention.
The theoretical implications of this study are clarify the influence of
environmental knowledge and environmental concern towards attitude and
purchase intention, and clarify the influenceof attitude towards purchase intention.
The practical implications of this study are for companies to explore their
environmental knowledge on the consumer’s purchase intention of green product
to improve marketing performance.
Kata Kunci :environmental knowledge, environmental concern, attitude, purchase
intention, the body shop
ix
DAFTAR ISI
Halaman
SAMPUL DALAM ........................................................................................... i
PRASYARAT GELAR ..................................................................................... ii
LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................. iii
PENEMPATAN PANITIA PENGUJI ............................................................ iv
PERNYATAAN ORISINALITAS................................................................... v
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................ vi
ABSTRAK ......................................................................................................... vii
ABSTRACT ....................................................................................................... viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiii
BAB I
PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang............................................................................. 1
1.2 RumusanMasalah ........................................................................ 11
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 12
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................... 13
BAB II
KAJIAN PUSTAKA .........................................................................
2.1 PemasaranHijau...........................................................................
2.2 ProdukHijau ................................................................................
2.3 PengetahuanLingkungan .............................................................
2.4 KepedulianLingkungan ...............................................................
2.5 Sikap............................................................................................
2.6 NiatBeli .......................................................................................
14
14
16
17
19
19
21
BAB III KERANGKA BERPIKIR, KONSEPTUAL, DAN HIPOTESIS
PENELITIAN ...................................................................................
3.1 KerangkaBerpikir ........................................................................
3.2 KerangkaKonseptual ...................................................................
3.3 Hipotesis Penelitian.....................................................................
3.3.1 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapsikap .............
3.3.2 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapsikap ................
3.3.3 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapniatbeli ..........
3.3.4 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapniatbeli ............
3.3.5 Pengaruhsikapterhadapniatbeli .......................................
25
25
28
29
29
30
31
32
33
BAB IV METODE PENELITIAN.................................................................
4.1 RancangandanRuangLingkupPenelitian .....................................
4.2 VariabelPenelitian .......................................................................
4.2.1 Identifikasivariabel ..........................................................
4.2.2 Definisioperasionalvariabel.............................................
36
36
37
37
38
x
BAB V
4.3 MetodePengumpulan Data ..........................................................
4.3.1 Jenis data menurutsifat ....................................................
4.3.2 Jenis data menurutsumber ...............................................
4.3.3 Populasidansampelpenelitian ..........................................
4.3.4 Instrumenpenelitian .........................................................
4.3.5 Cara pengumpulan data ...................................................
4.4 PengujianInstrumen.....................................................................
4.4.1 Ujivaliditas ......................................................................
4.4.2 Ujireliabilitas ...................................................................
4.4.3 Structural Equation Modelling (SEM) ...........................
44
44
45
46
47
47
48
48
49
49
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...............................
5.1 HasilPenelitian ............................................................................
5.1.1 GambaranumumThe Body Shop ......................................
5.1.2 Karakteristikresponden ...................................................
5.2 UjiValiditas .................................................................................
5.3 UjiReliabilitas .............................................................................
5.3.1 Deskripsivariabelpenelitian .............................................
5.3.2 Ujikecocokan model danvaliditaskonstruk .....................
5.4 UjiReliabilitasKonstruk ..............................................................
5.5 HasilAnalisis SEM ......................................................................
5.5.1 Hasilujiasumsi-asumsi SEM ...........................................
5.6 Hasil Model PersamaanStruktural...............................................
5.6.1 Ujikesesuaian model keseluruhan ...................................
5.6.2 Hasilestimasiregressions weights ...................................
5.7 AnalisisPengaruhLangsungdanPengaruhTidakLangsung ...........
5.8 PembahasanHasilPenelitian ........................................................
5.8.1 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapsikap .............
5.8.2 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapsikap ................
5.8.3 Pengaruhpengetahuanlingkunganterhadapniatbeli ..........
5.8.4 Pengaruhkepedulianlingkunganterhadapniatbeli ............
5.8.5 Pengaruhsikapterhadapniatbeli .......................................
5.9 ImplikasiPenelitian ......................................................................
5.9.1 Implikasiteoretis ..............................................................
5.9.2 Implikasipraktis ...............................................................
5.10 KeterbatasanPenelitian ................................................................
57
57
57
59
61
63
63
68
73
75
75
78
78
80
81
83
83
84
84
85
86
88
88
88
89
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 90
6.1 Simpulan ..................................................................................... 90
6.2 Saran ............................................................................................ 91
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 94
LAMPIRAN ....................................................................................................... 100
xi
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
4.1
4.2
4.3
5.1
5.2
5.3
5.4
KlasifikasiVariabeldanIndikatorPenelitian .......................................
SkalaLikert ........................................................................................
Goodness of Fit Indicies....................................................................
KarakteristikResponden ....................................................................
UjiValiditas .......................................................................................
UjiReliabilitas ...................................................................................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelPengetahuan
Lingkungan .......................................................................................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelKepedulian
Lingkungan .......................................................................................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelSikap ......................
DeskripsiJawabanRespondenTerhadapVariabelNiatBeli .................
Goodness of Fit Index PengetahuanLingkungan...............................
EstimasiRegression WeightsPengetahuanLingkungan......................
Goodness of Fit Index KepedulianLingkungan.................................
EstimasiRegression WeightsKepedulianLingkungan........................
Goodness of Fit Index Sikap .............................................................
EstimasiRegression WeightsSikap ....................................................
Goodness of Fit Index NiatBeli .........................................................
EstimasiRegression WeightsNiatBeli ................................................
HasilPengujianConstruct Reliability .................................................
HasilUjiNormalitas Data ...................................................................
Model Goodness of Fit Indexes.........................................................
EstimasiRegression Weights Model PengaruhPengetahuan
LingkungandanKepedulianLingkunganTerhadapSikapdanNiat
BeliProdukHijauThe Body Shop di Kota Denpasar ..........................
PengaruhLangsungdanPengaruhTidakLangsungPengetahuan
LingkungandanKepedulianLingkunganTerhadapSikapdanNiat
BeliProdukHijauThe Body Shop di Kota Denpasar ..........................
5.5
5.6
5.7
5.8
5.9
5.10
5.11
5.12
5.13
5.14
5.15
5.16
5.17
5.18
5.19
5.20
xii
Halaman
44
47
55
61
62
63
64
65
66
67
68
69
69
70
71
71
72
73
74
76
80
81
82
DAFTAR GAMBAR
No.
3.1
4.1
5.1
Gambar
Halaman
KerangkaKonseptual ......................................................................... 29
Diagram Jalur .................................................................................... 54
HasilEstimasi Model PersamaanStruktural ....................................... 79
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kuesioner .......................................................................................... 100
Screening Question ........................................................................... 101
IdentitasResponden ........................................................................... 102
LembarKuesioner .............................................................................. 103
UjiValiditas ....................................................................................... 105
UjiReliabilitas ................................................................................... 109
Frekuensi ........................................................................................... 113
Goodness of Fit Index ....................................................................... 122
HasilPerhitungan Model.................................................................... 142
HasilPengujianConstruct Reliability ................................................. 154
xiv
Halaman