PENGARUH ETIKA LINGKUNGAN PERUSAHAAN TERHADAP KEUNGGULAN KOMPETITIF: PERAN MEDIASI INOVASI PRODUK HIJAU (STUDI KOSMETIK MEREK THE BODY SHOP DI KOTA DENPASAR).

PENGARUH ETIKA LINGKUNGAN PERUSAHAAN TERHADAP
KEUNGGULAN KOMPETITIF: PERAN MEDIASI INOVASI PRODUK
HIJAU (STUDI KOSMETIK MEREK THE BODY SHOP DI KOTA
DENPASAR)

SKRIPSI

Oleh :
ANAK AGUNG ISTRI CINTYA DEWI PEMAYUN
NIM : 1215251019

 

PROGRAM EKSTENSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016

HALAMAN PENGESAHAAN
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta

diuji pada tanggal : 22 Juli 2016

Tim Penguji:

1. Ketua

Tanda tangan

: Prof. Dr. I Made Wardana, SE., MP

.....................

2. Sekretaris : Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE., M.Si .

.....................

3. Anggota

.....................


: I Nyoman Nurcaya, SE. MM

Mengetahui,
Ketua Jurusan Manajemen

Dr. I Gst Ayu Ketut Giantari, SE., M.Si
Nip. 19611002 1986012 9 002

Pembimbing

Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE., M.Si
Nip. 19610601 198503 2 003

PENGARUH ETIKA LINGKUNGAN PERUSAHAAN TERHADAP
KEUNGGULAN KOMPETITIF: PERAN MEDIASI INOVASI PRODUK
HIJAU (STUDI KOSMETIK MEREK THE BADY SHOP DI KOTA
DENPASAR)

SKRIPSI


Oleh :
Anak Agung Istri Cintya Dewi Pemayun
NIM: 1215251019

Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar
Sarjana Ekonomi di Program Ekstensi Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Udayana
Denpasar
2011

i

HALAMAN PENGESAHAAN

Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta
diuji pada tanggal : 22 Juli 2016

Tim Penguji:

1. Ketua


Tanda tangan

: Prof. Dr. I Made Wardana, SE., MP

.....................

2. Sekretaris : Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE., M.Si .

.....................

3. Anggota

.....................

: I Nyoman Nurcaya, SE. MM

Mengetahui,
Ketua Jurusan Manajemen


Pembimbing

Dr. I Gst Ayu Ketut Giantari, SE., M.S
Nip. 19611002 1986012 9 002

Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE., M.Si
Nip. 19610601 198503 2 003

ii

PERNYATAAN ORISINALITAS

Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di
dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh
orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak
terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain,
kecuali yang secara tertulis dikutipan dalam Naskah ini dan disebutkan dalam
daftar pusaka.
Apabila ternyata di dalam Naskah Skripsi ini dapat dibuktikan terdapat
unsur-unsur plagiasi, saya bersedia sesuai dengan peraturan perundang-undangan

yang berlaku.

Denpasar, Juni 2016

Anak Agung Istri Cintya Dewi Pemayun
NIM. 1215251019

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulisan panjatkan kehadapan Ida Hyang Widhi Wasa/Tuhan
Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-nya, penulisan dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Pengaruh Etika Lingkungan Perusahaan Terhadap
Keunggulan Kompetitif: Peran Mediasi Inovasi Produk Hijau (Studi
Kosmetik Merek The Body Shop di Kota Denpasar)” dapat diselesikan dengan
yang direncanakan. Pada kesempatan ini, penulisan menyampaikan terima kasih
kepada :
1. Dr. I Nyoman Mahaendra Yasa, SE., M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi
dan Bisnis, Universitas Udayana.

2. Prof Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, SE., MS selaku Pembantu Dekan I Fakultas
Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana.
3. Dr. I Gst Ayu Ketut Giantari, SE., M.Si dan Agoes Ganesha Rahyuda, SE.
MT., Ph. D masing-masing selaku Ketua dan Sekretaris Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana.
4. Drs. I Ketut Suardhika Natha, M.Si selaku Ketua Program Ekstensi Fakultas
Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana.
5. Ni Made Rastini, SE., MM selaku koordinator Jurusan Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana.
6. Prof. Dr. I Made Wardana, SE., MP selaku Pembimbing Akademik.
7. Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE., M.Si selaku dosen pembimbing atas
waktu, bimbingan, masukan serta motivasinya selama penyelesaiaan skripsi
ini

iv

8. I Nyoman Nurcaya, SE. MM selaku dosen pembahas atas waktu, bimbingan,
masukan serta motivasinya selama penyelesaikan skripsi ini.
9. Keluarga besar Puri Taman Tampak Siring, Bapak A.A.Gede Parwata, Ibu
Cokorda Istri Putra (Alm), Ibu Ida Ayu Made Suarsini (Alm), Bapak

A.A.Gede Raka Subawa, , Ibu Cokorda Istri Kusuma D.,SE, Ibu A.A.Istri
Putri,SH, Bapak A.A. Gede Wiranata,S.Sn.,S.Ag, Kakak A.A. Gd
Dwita,S.Kom, Adik A.A.Gd Aditya, Adik A.A.Gd Yudha, Adik AA.Istri
Dwina atas dukungan dan doanya yang tulus serta tiada hentinya untuk
memotivasi penyusunan skripsi ini.
10. Sahabat-sahabat tercinta, Luh Mang Indah Mariani, Luh De Puryatini Putri,
Ni Made Vera Pramesti, dan Astri Setyowati yang telah memberikan saran
dan motivasi penyusunan skripsi ini.
Penulis sepenuhnya menyadari bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa
dukungan dari berbagai pihak. Meskipun demikian, penulis tetap bertanggung
jawab terhadap semua isi skripsi dan berharap agar skripsi ini bermanfaat bagi
semua pihak.

Denpasar, Juni 2016

Penulis

v

Judul : Pengaruh Etika Lingkungan Perusahaan Terhadap Keunggulan

Kompetitif: Peran Mediasi Inovasi Produk Hijau (Studi Kosmetik
Merek The Body Shop Di Kota Denpasar)
Nam : Anak Agung Istri Cintya Dewi Pemayun
Nim : 1215251019

ABSTRAK
Saat ini kalangan konsumen sudah mulai sadar terhadap pentingnya
lingkungan hidup. Konsumen juga mulai memperhitungkan dampak
mengkonsumsi produk terhadap lingkungan. Konsumen sudah mulai melirik
produk hijau. The Body Shop merupakan salah satu perusahaan produk hijau
kosmetik karena The Body Shop mendapatkan menginspirasi dari alam dan
menghasilkan produk-produk yang berstandar pada nilai-nilai etik.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh etika lingkungan
perusahaan terhadap keunggulan kompetitif: peran mediasi inovasi produk hijau
kosmetik merek The Body Shop di Kota Denpasar. Pengumpulan data pada
penelitian ini menggunakan kuesioner dengan skala likert. Jumlah sampel
sebanyak 100 responden dan menggunakan non probability sampling, Teknik
pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan kuesioner dengan skala
likert. Teknik analisis data yang digunakan adalah statistik deskriptif dan statistik
inferensial. Statistik deskriptif menjelaskan profil responden, sedangkan statistik

inferensial berupa analisis faktor konfirmatori, analisis jalur, dan uji sobel
digunakan untuk menguji hipotesis yang dirumuskan.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa etika lingkungan perusahaan secara
signifikan berpengaruh terhadap keunggulan kompetitif. Inovasi produk hijau
secara signifikan berpengaruh terhadap keunggulan kompetitif. Inovasi produk
hijau secara signifikan memediasi pengaruh etika lingkungan perusahaan terhadap
keunggulan kompetitif kosmetik merek The Body Shop. The Body Shop dapat
meningkatkan etika lingkungan perusahaan dan inovasi produk hijau untuk
meningkatkan keunggulan kompetitif.
Berdasarkan hasil penelitian, perusahaan The Body Shop meyakini
konsumen bahwa perusahaan The Body Shop meningkatan nilai etika lingkungan
terhadap perusahaan, maka mampu mendorong The body Shop sehingga selalu
menciptakan inovasi produk hijau.
Kata Kunci : Etika Lingkungan Perusahaan, Inovasi Produk Hijau, Keunggulan
Kompetitif

vi

DAFTAR ISI


JUDUL
.................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN
.................................................................. ii
PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................. iii
KATA PENGANTAR
.................................................................. iv
ABSTRAK
.................................................................. vi
DAFTAR ISI
.................................................................. vii
DAFTAR TABEL
.................................................................. x
DAFTAR GAMBAR
.................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN
.................................................................. xii
BAB I

BAB II

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ...............................................................
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ..........................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian .....................................................................
1.5 Sistematika Penulisan ...................................................................

1
7
7
8
8

KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1 Kajian Pustaka .............................................................................. 10
2.1.1 Etika Lingkungan Perusahaan ............................................ 10
2.1.2Inovasi Produk Hijau ........................................................... 11
2.1.3 Keunggulan Kompetitif ...................................................... 12
2.2 Hipotesis Penelitian ...................................................................... 13
2.2.1 Pengaruh etika lingkungan perusahaan terhadap
inovasi produk hijau ........................................................... 13
2.2.2 Pengaruh etika lingkungan perusahaan terhadap
keunggulan kompetitif ....................................................... 13
2.2.3 Pengaruh inovasi produk hijau terhadap keunggulan
kompetitif ........................................................................... 14
2.2.4 Peran inovasi produk hijau dalam memediasi pengaruh
etika lingkungan perusahaan etika lingkungan perusahaan
terhadap keunggulan kompetitif......................................... 15
2.3 Model Konseptual......................................................................... 15

BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian .......................................................................... 16
3.2 Lokasi Penelitian .......................................................................... 16
3.3 Subjek Dan Penelitian .................................................................. 16
3.4 Indentifikasi Variabel ................................................................... 16
3.5 Definisi Operasional Variabel ...................................................... 17
3.5.1 Etika lingkungan perusahaan .............................................. 17
3.5.2 Inovasi produk hijau ........................................................... 17
3.5.3 Keunggulan kompetitif ....................................................... 18

vii

3.6 Jenis Dan Sumber Data................................................................. 19
3.6.1 Jenis data ............................................................................ 19
3.6.2 Sumber data ........................................................................ 19
3.7 Populasi Dan Sampel .................................................................... 19
3.7.1 Populasi .............................................................................. 19
3.7.1 Sampel ................................................................................ 20
3.8 Metode Pengumpulan Data .......................................................... 20
3.8.1 Instrumen penelitian ........................................................... 20
3.8.2 Skala pengumpulan data ..................................................... 21
3.8.3 Pengujian instrumen penelitian .......................................... 22
3.8.4 Pengumpulan data .............................................................. 22
3.9 Teknik Analisis Data .................................................................... 23
3.9.1 Statistik deskriptif............................................................... 23
3.9.2 Statistik inferensial ............................................................. 23
3.9.2.1 Analisis Faktor Konfirmatori ................................. 23
3.9.2.2 Analisis Jalur (path analysis) ................................. 24
3.9.2.3 Uji Sobel ................................................................ 28
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAAN
4.1 Hasil Penelitian ............................................................................. 30
4.1.1 Gambaran umum The Body Shop ....................................... 32
4.1.2 The Body Shop di Indonesia ............................................... 33
4.1.3 Filosofi dan misi perusahaan .............................................. 35
4.2 Profil Responden .......................................................................... 39
4.3 Pengujian Instrumen Penelitian .................................................... 42
4.3.1 Uji validitas ........................................................................ 42
4.3.2 Uji reliabilitas ..................................................................... 43
4.4 Deskripsi Variabel Penelitian ....................................................... 44
4.4.1 Etika lingkungan perusahaan .............................................. 45
4.4.2 Inovasi produk hijau ........................................................... 45
4.4.3 Keunggulan Kompetitif ...................................................... 46
4.5 Hasil Analisis Fanfimatori (CFA) ................................................ 47
4.6 Hasil Uji Analisis Jalur ................................................................. 49
4.7 Interpretasi Model......................................................................... 52
4.8 Uji Sobel ....................................................................................... 54
4.9 Pembahasan Hasil Penelitian ....................................................... 55
4.9.1 Pengaruh etika lingkungan perusahaan terhadap
inovasi produk hijau pada kosmpetik merek
The Body Shop di Kota Denpasar ...................................... 55
4.9.2 Pengaruh etika lingkungan perusahaan terhadap
keunggulan kompetitif pada konsumen kosmetik
merek The Body Shop di Kota Denpasar .......................... 56
4.9.3 Pengaruh inovasi produk hijau terhadap
keunggulan kompetitif pada konsumen kosmetik
merek The Body Shop di Kota Denpasar .......................... 56

viii

4.9.4 Peran inovasi produk hijau dalam memediasi
pengaruh etika lingkungan perusahaan terhadap
keunggulan kompetitif pada konsumen kosmetik
merek The Body Shop di Kota Denpasar ........................... 57
4.10 Implikasi Hasil Penelitian........................................................... 58
4.10.1 Implikasi praktis ............................................................... 58
4.10.2 Implikasi teoritis ............................................................... 58
4.11 Keterbatasan Penelitian .............................................................. 58
BAB V

SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan ....................................................................................... 59
5.2 Saran ............................................................................................. 60

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 62
LAMPIRAN – LAMPIRAN ............................................................................. 66

ix

DAFTAR TABEL
No.

Tabel

4.1

Profil Reponden Menurut Jenis Kelamin ........................................... 39

4.2

Profil Responden Menurut Usia ......................................................... 40

4.3

Profil Responden Menurut Tingkat Pendidikan ................................. 40

4.4

Profil Responden Menurut Jenis Pekerjaan ........................................ 41

4.5

Profil Responden Menurut Penghasilan/Uang Saku Upah
Perbulan .............................................................................................. 42

4.6

Hasil Validitas .................................................................................... 43

4.7

Hasil Uji Reliabilitas .......................................................................... 43

4.8

Deskripsi Jawaban Responden Mengenai Etika
Lingkungan Perusahaan...................................................................... 45

4.9

Deskripsi Responden Terhadap Variabel Inovasi Produk
Hijau ................................................................................................... 46

4.10

Deskripsi Persepsi Responden Terhadap Keunggulan
Kompetitif........................................................................................... 47

4.11

Hasil Uji KMO ................................................................................... 48

4.12

Nilai MSA........................................................................................... 48

4.13

Nilai Percentage of Variance ............................................................. 49

4.14

Pengaruh Langsung, Tidak Langsung dan Pengaruh
Etika Lingkungan Perusahaan (X), Inovasi Produk Hijau
(Y1 ) dan Keunggulan Kompetitif (Y2 ) ................................................ 53

x

DAFTAR GAMBAR
No

GAMBAR

2.1

Model Konseptual............................................................................... 15

3.1

Diagram Analisis Jalur ....................................................................... 27

4.1

Model Analisis Jalur ........................................................................... 50

4.2

Validasi Model Diagram Jalur Akhir ................................................. 52

xi

DAFTAR LEMPIRAN

No.

Tabel

1

Kuesioner Penelitian ........................................................................... 66

2

Data Kuesioner ................................................................................... 71

3

Uji Validitas Intrumen Penelitian ....................................................... 76

4

Uji Reliabilitas Instrumen Penelitian.................................................. 78

5

Uji Deskriptif ...................................................................................... 81

6

Analisi Faktor ..................................................................................... 87

7a

Uji Regresi 1 ....................................................................................... 93

7b

Uji Regresi 2 ....................................................................................... 95

xii