HUBUNGAN STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI DENGAN KECERDASAN EMOSIONAL REMAJA YANG MENGIKUTI Hubungan Status Gizi Dan Kesegaran Jasmani Dengan Kecerdasan Emosional Pada Remaja Yang Mengikuti Kegiatan Ekstrakulikuler Bola Basket Di SMA Muhammadiyah 1 Sur
HUBUNGAN STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI
DENGAN KECERDASAN EMOSIONAL REMAJA YANG MENGIKUTI
KEGIATAN EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET
DI SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Skripsi ini disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun oleh
INGGITA KUSUMAWARDANI
J 310 060 049
PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2011
HUBUNGAN STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI DENGAN
KECERDASAN EMOSIONAL PADA REMAJA YANG MENGIKUTI
KEGIATAN EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET
DI SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijasah S1 Gizi
Disusun Oleh :
INGGITA KUSUMAWARDANI
J310060049
PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2011
i
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
INGGITA KUSUMAWARDANI. J 310 060 049
HUBUNGAN STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI DENGAN
KECERDASAN EMOSIONAL REMAJA YANG MENGIKUTI KEGIATAN
EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET DI SMA MUHAMMADIYAH 1
SURAKARTA
Pendahuluan : Olahraga berkaitan dengan perasaan yang nyaman dan bugar,
serta keharmonisan kepribadian seseorang. Artinya berolahraga secara teratur
memiliki pengaruh tertentu terhadap kondisi psikis seseorang, yang tentunya
juga berpengaruh terhadap kualitas kepribadianya. Kecerdasan emosional
sangat mempengaruhi kesegaran jasmani karena keduanya saling berhubungan,
jika salah satu tidak ada maka saat melakukan aktifitas tubuh menjadi tidak
seimbang begitupun juga dengan status gizi yang kurang (malnutrisi)
menyebabkan ketidakseimbangan zat gizi dalam tubuh akibat karena asupan
yang kurang.
Tujuan : Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan status gizi dan
kesegaran jasmani dengan kecerdasan emosional remaja yang mengikuti
kegiatan ekstrakulikuler bola basket di SMA Muhammadiyah 1 Surakarta.
Metode penelitian : Penelitian ini merupakan jenis penelitian cross sectional
dengan pendekatan observasional dimana rancangan ini pengukuran,
pengamatan dan pencatatan terhadap variabel bebas dan variabel terikat
dilakukan dalam satu kali pengukuran dalam waktu bersamaan terhadap subyek
penelitian. Sedangkan subjek dalam penelitian ini adalah siswa putra yang
mengikuti ekstrakulikuler bola basket berjumlah 27 orang. Cara pengambilan
data untuk status gizi dengan mengukur tinggi badan, berat badan lalu
dimasukan rumus IMT dan untuk pengambilan data kesegaran jasmani
menggunakan test bangku Harvard dengan naik turun bangku selama 5 menit
sedangkan cara pengambilan data untuk kecerdasan emosional menggunakan
kuesioner sebanyak 36 soal.
Hasil : Hasil uji statistik menunjukan bahwa tidak terdapat hubungan antara
status gizi dengan kecerdasan emosional (p = 0,079) karena sebanyak 72,2%
mempunyai status gizi baik dengan kecerdasan emosional perlu perbaikan dan
juga tidak terdapat hubungan antara kesegaran jasmani dengan kecerdasan
emosional (p = 0,197) dikarenakan sebanyak 76,1% tingkat kesegaran jasmani
sangat baik dengan kecerdasan emosional masih perlu perbaikan.
Kesimpulan : Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa dari kedua variabel
diatas tidak terdapat hubungan yang signifikan antara status gizi dan kesegaran
jasmani dengan kecerdasan emosional.
Kata kunci
Kepustakaan
: status gizi, kesegaran jasmani, kecerdasan emosional
: 52 (1980 – 2010)
ii
MUHAM NUTRITION STUDY PROGRAM
HEALTH SCIENCE FACULTY
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
RESEARCH PAPER
ABSTRACT
INGGITA KUSUMAWARDANI, J 310 060 049
THE RELATIONSHIP OF NUTRITIONAL STATE AND PHYSICAL FITNESS
WITH ADOLESCENTS EMOTIONAL INTELLIGENCE WHO ENROLLED IN
BASKET BALL EXTRACURRICULAR ACTIVITY IN SENIOR HIGH SCHOOL
OF SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Background : Sport is related with sense of comfort and health, and also
personality harmony. It means that take regular exercise has a certain influence
on pscychological condition which certainly also influencing on one’s personal
quality. Emotional intelligence is very influencing on physical fitness because
both are inter-related. If one of them is not present, then when holding an activity,
then the body becomes in imbalance and such also with less nutritional state
(malnutrition) which result in nutritional imbalance in body due to less intake.
Objective : The objective of this study is to know the relationship of nutritional
state and physical fitness with adolescents emotional intelligence who enrolled in
basket ball extracurricular activity in Senior High School of SMA Muhammadiyah
1 Surakarta.
Research Method : This study is a cross-sectional research using observational
approach where in this design, the measurement, observation and recording on
independent and dependent variables held one time simultaneously on the
subject of this study. While the subject of this study is male students who enrolled
in basket ball extracurricular amounted of 27 students. How to take Nutritional
State files with measure height, weight and it counted by IMT, physical fitness
files taken by using Harvard desk test, up and down the desk during 5 minutes
while emotional intelligence files taken by quesioner, 36 question.
Result : Result of statistical examination shows that thre is no relation between
nutritional state with emotional intelligence (p = 0.079) because 72,2% have good
nutritional state with emotional intelligence which need increased and no relation
between physical fitness with emotional intelligence (p = 0.197). it caused 76,1%
physical fitness very good with emotional intelligence need increased.
Conclusion : From these results can be concluded that of both variables, there
is no significant correlation between nutritional state and physical fitness with
emotional intelligence.
Keywords: nutritional state, physical fitness, emotional intelligence
Literatures: 52 (1980-2010)US
iii
HUBUNGAN ST
STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI
NI DENGAN
KECERDASAN
AN EMOSIONAL PADA REMAJA YANG MEN
ENGIKUTI
KEGIA
IATAN EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET
ET
DI SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Skripsi in
ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Sy
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh :
INGGITA KUSUMAWARDANI
J310060049
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVE
IVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
TA
2011
iv
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan dapat disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 22 Oktober 2011
Penulis
Inggita Kusumawardani
v
PERSETUJUAN
Judul Skripsi
segaran Jasmani
: Hubungan Status Gizi Dan Kese
Dengan Kecerdasan Emosional
al Pada Remaja
Yang Mengikuti Kegiatan Ekstr
strakulikuler Bola
Basket Di SMA Muhammadiyah 1 Surakarta
Nama Mahasiswa
: Inggita Kusumawardani
Nomor Induk Mahasis
siswa
: J310 060 049
Telah diuji dan din
dinilai Tim Penguji Skripsi Program Studi Gizii Fakultas
F
Ilmu
Kesehatan Univers
ersitas Muhammadiyah Surakarta pada tangga
gal 22 Oktober
2011 dan telah
tel diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji
P
Surakarta, 22 Oktober 2011
Menyetujui,
Pembimbing
gI
Pembimbin
bing II
(Siti Zulaekah A,, M.Si)
(Isnaini Herawati,
ti, SST. Ft, MSc)
NIK. 75120697070
70102021
NIK.74121495
95060102005
Mengetahui,
Ketua
ua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
tan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dwi Sarbini, SST., M.Kes
NIK. 72061497070102019
vi
PENGESAHAN
Judul Skripsi
segaran Jasmani
: Hubungan Status Gizi Dan Kese
Dengan Kecerdasan Emosional
al Pada Remaja
Yang Mengikuti Kegiatan Ekstr
strakulikuler Bola
Basket Di SMA Muhammadiyah 1 Surakarta
Nama Mahasiswa
: Inggita Kusumawardani
Nomor Induk Mahasis
siswa
: J310 060 049
Telah dipertaha
hankan di depan Tim Penguji Skripsi Program
m Studi Gizi
Fakultas Ilmu
lmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Su
Surakarta
pada
ada tanggal 22 Oktober 2011 dan dinyatakan
memenuhi syarat untuk diterima
Surakarta, 22 Oktober 2011
Penguji I
: Sitii Zu
Zulaekah A, M.Si
(
)
Penguji II
: Muwa
wakhidah, SKM.,M.Kes
(
)
Penguji III
: Adity
itya Nanda, S.Psi.,M.Psi
(
)
Mengetahui
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan
Arif Widodo, A.kep., M.Kes
NIK. 69060593110101014
vii
!
"
#
$
&&
% &&
"'
"'
%
(
)
*
!
+
,
%
-
!
(
.
!
.
!
.
%
/
.
viii
!
.0$"0 *
/
"
%
%
(
1
*
%
(
2%
(
*
,
(
(
,
2%
,
.
(
"
"
)
3 "
2
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Inggita Kusumawardani
Tempat/Tanggal Lahir
: Blora, 1 September 1988
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Jl. Diponegoro Lr.3 No. 17b RT 01 RW 02 Cepu
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus TK Islam Assalam tahun 1994
2. Lulus SD Madrasah Ibtidaiyah tahun 2000
3. Lulus SMP Negri 3 Cepu tahun 2003
4. Lulus SMA Negri 1 Cepu tahun 2006
5. Menempuh Pendidikan S1 Gizi di Universitas
Muhammadiyah Surakarta angkatan 2006
x
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr Wb
Alhamdulillah puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
limpahan rahmat dan karunia-Nya, Sholawat serta salam teruntuk nabi
Muhammad SAW. Dengan usaha yang telah dilakukan Insya Allah dengan
sungguh-sungguh, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “
Hubungan Status Gizi dan Kesegaran Jasmani dengan Kecerdasan Emosional
Remaja yang Mengikuti Kegiatan Ekstrakulikuler Bola Basket di SMA
Muhammadiyah 1 Surakarta”, sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar
strata satu di Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Arif Widodo, A.Kep., M.Kes, selaku dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, SST., M.Kes, selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu
Kesehatan Surakarta.
3. Ibu Siti Zulaekah, A., M.Si, selaku Dosen Pembimbing 1 yang telah
memberikan bimbingan, nasehat, dan waktu kepada penulis selama
penyusunan skripsi ini.
4. Ibu Isnaini Herawati SST.Ft, M.Sc selaku Dosen Pembimbing 2 yang telah
memberikan bimbingan, nasehat dan waktu kepada penulis selama
penyusunan skripsi ini.
xi
5. Segenap Dosen Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah menularkan banyak ilmu selama penulis
kuliah
6. Kepala sekolah SMA Muhammadiyah 1 Surakarta yang telah memberikan izin
penulis untuk melakukan penelitian.
7. Ayahanda dan Ibundaku yang tersayang, terima kasih atas dukungan serta
semangat yang tak pernah terhenti untuk berdo’a dan mencurahkan
perhatian, cinta dan kasih sayang tanpa batas dengan Ridho-Nya.
8. Teman – teman S1 Gizi angkatan 06’, terima kasih atas kebersamaanya, dan
tetap semangat meraih cita-cita.
9. Semua pihak yang telah memberikan semangat dan memberi bantuan
sehingga terselesaikannya skripsi ini.
Semoga Allah SWT membalas jasa serta budi baik yang setimpal kepada
semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini,
Amin. Harapan penulis semoga karya sederhana ini dapat memberikan
sumbangan dan manfaat khususnya bagi perkembangan dunia gizi. Amin
Wassalamualaikum Wr. Wb
Surakarta, 22 Oktober 2011
Penulis
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN ....................................................................
ABSTRAK ...................................................................................................
ABSTRACT .................................................................................................
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN .........................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................
HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................
MOTTO .......................................................................................................
PERSEMBAHAN .........................................................................................
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
KATA PENGANTAR ...................................................................................
DAFTAR ISI ................................................................................................
DAFTAR TABEL .........................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
BAB I.
BAB II.
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
x
xi
xiii
xv
xvi
xvii
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...................................................................................
B. Perumusan Masalah ..........................................................................
C. Tujuan Penelitian..................................................................................
D. Manfaat Penelitian................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teoritis .................................................................................
1. Remaja...................................... ......................................................
a. Pengertian Remaja .....................................................................
b. Karakteristik Remaja ...................................................................
2. Kesegaran jasmani.................................................... .......................
a. Pengertian Kesegaran Jasmani ..................................................
b. Fungsi Kesegaran Jasmani.........................................................
c. Komponen-komponen Kesegaran Jasmani.................................
d. Faktor-faktor yang mempengaruhi Kesegaran Jasmani ..............
e. Pengukuran Tes Kesegaran Jasmani .........................................
3. Status gizi.............................................................................. ...........
a. Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi .......................................
b. Faktor-faktor yang mempengaruhi berat badan dan tinggi
badan .........................................................................................
c. Penilaian status gizi ....................................................................
4. Kecerdasan Emosional.......................................................... ...........
a. Pengertian Kecerdasan Emosional .............................................
b. Aspek-aspek Kecerdasan Emosional..........................................
c. Faktor-faktor yang mempengaruhi Kecerdasan Emosional .........
d. Manfaat Kecerdasan Emosional .................................................
e. Pengukuran Kecerdasan Emosional ...........................................
f. Hubungan antara status gizi dengan kecerdasan emosional ......
xiii
1
6
6
6
8
8
8
8
9
9
10
11
14
16
18
19
19
22
27
27
30
33
34
37
38
g. Hubungan antara kesegaran jasmani dengan kecerdasan
emosional...................................................................................
B. Kerangka Teori ...................................................................................
C. Kerangka Konsep ...............................................................................
D. Hipotesis Penelitian ............................................................................
39
41
42
43
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian .........................................................
B. Subjek Penelitian................................................................................. .
C. Waktu dan Tempat Penelitian .............................................................
D. Populasi dan Sampel ..........................................................................
a. Populasi ..........................................................................................
b. Sampel ...........................................................................................
E. Variabel Penelitian ..............................................................................
F. Definisi operasional.............................................. ................................
G. Jenis dan Pengumpulan Data .............................................................
a. Jenis Data .....................................................................................
b. Cara Pengumpulan Data ...............................................................
H. Langkah-langkah Penelitian ................................................................
a. Instrumen dan Alat ..........................................................................
b. Jalanya Penelitian ...........................................................................
I. Pengolahan Data..................................................................................
a. Status Gizi ......................................................................................
b. Kesegaran Jasmani ........................................................................
c. Kecerdasan Emosional ...................................................................
J. Analisis Data.........................................................................................
a. Analisis Deskriptif............................................................................
b. Analisis Statistik ..............................................................................
44
44
44
45
44
45
45
45
46
46
47
48
48
50
51
51
51
52
55
55
55
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Wilayah Penelitian ..................................................
B. Karakteristik Subjek Penelitian .............................................................
a. Jenis Kelamin .................................................................................
b. Umur Subjek ...................................................................................
C. Status Gizi ...........................................................................................
a. Antropometri Subjek .......................................................................
D. Kesegaran Jasmani .............................................................................
E. Kecerdasan Emosional ........................................................................
F. Hubungan Status Gizi Dengan Kecerdasan Emosional ........................
G. Hubungan Kesegaran Jasmani Dengan Kecerdasan Emosional .........
H. Keterbatasan Penelitian .......................................................................
56
57
57
57
57
57
59
62
64
67
70
BAB V.
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .......................................................................................... 71
B. Saran ................................................................................................... 72
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 73
LAMPIRAN ........................................................................................................... 77
xiv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.
Definisi Operasional ..................................................................
45
Tabel 2.
Penilaian Tingkat Kesegaran Jasmani dengan Cara Lambat .....
52
Tabel 3.
Kisi-kisi Pertanyaan Kuesioner Kecerdasan Emosional .............
53
Tabel 4.
Distribusi Kategori Status Gizi Berdasarkan IMT ........................
58
Tabel 5.
Distribusi Kategori Kesegaran Jasmani ......................................
60
Tabel 6.
Distribusi Kategori Kecerdasan Emosional ................................
62
Tabel 7.
Distribusi Hubungan Status Gizi dengan Tingkat Kecerdasan
Emosional...................................................................................
Tabel 8.
64
Distribusi Hubungan Tingkat Kesegaran Jasmani dengan
Tingkat Kecerdasan Emosional .................................................
xv
67
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori Penelitipan .....................................................
41
Gambar 2. Kerangka Konsep Penelitian ....................................................
42
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Kuesioner Penelitian Kecerdasan Emosional ........................................... 77
2. Master tabel Penelitian .............................................................................. 80
3. Hasil Out Put Data Penelitian .................................................................... 81
xvii
DENGAN KECERDASAN EMOSIONAL REMAJA YANG MENGIKUTI
KEGIATAN EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET
DI SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Skripsi ini disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun oleh
INGGITA KUSUMAWARDANI
J 310 060 049
PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2011
HUBUNGAN STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI DENGAN
KECERDASAN EMOSIONAL PADA REMAJA YANG MENGIKUTI
KEGIATAN EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET
DI SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijasah S1 Gizi
Disusun Oleh :
INGGITA KUSUMAWARDANI
J310060049
PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2011
i
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
INGGITA KUSUMAWARDANI. J 310 060 049
HUBUNGAN STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI DENGAN
KECERDASAN EMOSIONAL REMAJA YANG MENGIKUTI KEGIATAN
EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET DI SMA MUHAMMADIYAH 1
SURAKARTA
Pendahuluan : Olahraga berkaitan dengan perasaan yang nyaman dan bugar,
serta keharmonisan kepribadian seseorang. Artinya berolahraga secara teratur
memiliki pengaruh tertentu terhadap kondisi psikis seseorang, yang tentunya
juga berpengaruh terhadap kualitas kepribadianya. Kecerdasan emosional
sangat mempengaruhi kesegaran jasmani karena keduanya saling berhubungan,
jika salah satu tidak ada maka saat melakukan aktifitas tubuh menjadi tidak
seimbang begitupun juga dengan status gizi yang kurang (malnutrisi)
menyebabkan ketidakseimbangan zat gizi dalam tubuh akibat karena asupan
yang kurang.
Tujuan : Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan status gizi dan
kesegaran jasmani dengan kecerdasan emosional remaja yang mengikuti
kegiatan ekstrakulikuler bola basket di SMA Muhammadiyah 1 Surakarta.
Metode penelitian : Penelitian ini merupakan jenis penelitian cross sectional
dengan pendekatan observasional dimana rancangan ini pengukuran,
pengamatan dan pencatatan terhadap variabel bebas dan variabel terikat
dilakukan dalam satu kali pengukuran dalam waktu bersamaan terhadap subyek
penelitian. Sedangkan subjek dalam penelitian ini adalah siswa putra yang
mengikuti ekstrakulikuler bola basket berjumlah 27 orang. Cara pengambilan
data untuk status gizi dengan mengukur tinggi badan, berat badan lalu
dimasukan rumus IMT dan untuk pengambilan data kesegaran jasmani
menggunakan test bangku Harvard dengan naik turun bangku selama 5 menit
sedangkan cara pengambilan data untuk kecerdasan emosional menggunakan
kuesioner sebanyak 36 soal.
Hasil : Hasil uji statistik menunjukan bahwa tidak terdapat hubungan antara
status gizi dengan kecerdasan emosional (p = 0,079) karena sebanyak 72,2%
mempunyai status gizi baik dengan kecerdasan emosional perlu perbaikan dan
juga tidak terdapat hubungan antara kesegaran jasmani dengan kecerdasan
emosional (p = 0,197) dikarenakan sebanyak 76,1% tingkat kesegaran jasmani
sangat baik dengan kecerdasan emosional masih perlu perbaikan.
Kesimpulan : Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa dari kedua variabel
diatas tidak terdapat hubungan yang signifikan antara status gizi dan kesegaran
jasmani dengan kecerdasan emosional.
Kata kunci
Kepustakaan
: status gizi, kesegaran jasmani, kecerdasan emosional
: 52 (1980 – 2010)
ii
MUHAM NUTRITION STUDY PROGRAM
HEALTH SCIENCE FACULTY
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
RESEARCH PAPER
ABSTRACT
INGGITA KUSUMAWARDANI, J 310 060 049
THE RELATIONSHIP OF NUTRITIONAL STATE AND PHYSICAL FITNESS
WITH ADOLESCENTS EMOTIONAL INTELLIGENCE WHO ENROLLED IN
BASKET BALL EXTRACURRICULAR ACTIVITY IN SENIOR HIGH SCHOOL
OF SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Background : Sport is related with sense of comfort and health, and also
personality harmony. It means that take regular exercise has a certain influence
on pscychological condition which certainly also influencing on one’s personal
quality. Emotional intelligence is very influencing on physical fitness because
both are inter-related. If one of them is not present, then when holding an activity,
then the body becomes in imbalance and such also with less nutritional state
(malnutrition) which result in nutritional imbalance in body due to less intake.
Objective : The objective of this study is to know the relationship of nutritional
state and physical fitness with adolescents emotional intelligence who enrolled in
basket ball extracurricular activity in Senior High School of SMA Muhammadiyah
1 Surakarta.
Research Method : This study is a cross-sectional research using observational
approach where in this design, the measurement, observation and recording on
independent and dependent variables held one time simultaneously on the
subject of this study. While the subject of this study is male students who enrolled
in basket ball extracurricular amounted of 27 students. How to take Nutritional
State files with measure height, weight and it counted by IMT, physical fitness
files taken by using Harvard desk test, up and down the desk during 5 minutes
while emotional intelligence files taken by quesioner, 36 question.
Result : Result of statistical examination shows that thre is no relation between
nutritional state with emotional intelligence (p = 0.079) because 72,2% have good
nutritional state with emotional intelligence which need increased and no relation
between physical fitness with emotional intelligence (p = 0.197). it caused 76,1%
physical fitness very good with emotional intelligence need increased.
Conclusion : From these results can be concluded that of both variables, there
is no significant correlation between nutritional state and physical fitness with
emotional intelligence.
Keywords: nutritional state, physical fitness, emotional intelligence
Literatures: 52 (1980-2010)US
iii
HUBUNGAN ST
STATUS GIZI DAN KESEGARAN JASMANI
NI DENGAN
KECERDASAN
AN EMOSIONAL PADA REMAJA YANG MEN
ENGIKUTI
KEGIA
IATAN EKSTRAKULIKULER BOLA BASKET
ET
DI SMA MUHAMMADIYAH 1 SURAKARTA
Skripsi in
ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Sy
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh :
INGGITA KUSUMAWARDANI
J310060049
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVE
IVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
TA
2011
iv
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan dapat disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 22 Oktober 2011
Penulis
Inggita Kusumawardani
v
PERSETUJUAN
Judul Skripsi
segaran Jasmani
: Hubungan Status Gizi Dan Kese
Dengan Kecerdasan Emosional
al Pada Remaja
Yang Mengikuti Kegiatan Ekstr
strakulikuler Bola
Basket Di SMA Muhammadiyah 1 Surakarta
Nama Mahasiswa
: Inggita Kusumawardani
Nomor Induk Mahasis
siswa
: J310 060 049
Telah diuji dan din
dinilai Tim Penguji Skripsi Program Studi Gizii Fakultas
F
Ilmu
Kesehatan Univers
ersitas Muhammadiyah Surakarta pada tangga
gal 22 Oktober
2011 dan telah
tel diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji
P
Surakarta, 22 Oktober 2011
Menyetujui,
Pembimbing
gI
Pembimbin
bing II
(Siti Zulaekah A,, M.Si)
(Isnaini Herawati,
ti, SST. Ft, MSc)
NIK. 75120697070
70102021
NIK.74121495
95060102005
Mengetahui,
Ketua
ua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
tan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dwi Sarbini, SST., M.Kes
NIK. 72061497070102019
vi
PENGESAHAN
Judul Skripsi
segaran Jasmani
: Hubungan Status Gizi Dan Kese
Dengan Kecerdasan Emosional
al Pada Remaja
Yang Mengikuti Kegiatan Ekstr
strakulikuler Bola
Basket Di SMA Muhammadiyah 1 Surakarta
Nama Mahasiswa
: Inggita Kusumawardani
Nomor Induk Mahasis
siswa
: J310 060 049
Telah dipertaha
hankan di depan Tim Penguji Skripsi Program
m Studi Gizi
Fakultas Ilmu
lmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Su
Surakarta
pada
ada tanggal 22 Oktober 2011 dan dinyatakan
memenuhi syarat untuk diterima
Surakarta, 22 Oktober 2011
Penguji I
: Sitii Zu
Zulaekah A, M.Si
(
)
Penguji II
: Muwa
wakhidah, SKM.,M.Kes
(
)
Penguji III
: Adity
itya Nanda, S.Psi.,M.Psi
(
)
Mengetahui
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan
Arif Widodo, A.kep., M.Kes
NIK. 69060593110101014
vii
!
"
#
$
&&
% &&
"'
"'
%
(
)
*
!
+
,
%
-
!
(
.
!
.
!
.
%
/
.
viii
!
.0$"0 *
/
"
%
%
(
1
*
%
(
2%
(
*
,
(
(
,
2%
,
.
(
"
"
)
3 "
2
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Inggita Kusumawardani
Tempat/Tanggal Lahir
: Blora, 1 September 1988
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Jl. Diponegoro Lr.3 No. 17b RT 01 RW 02 Cepu
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus TK Islam Assalam tahun 1994
2. Lulus SD Madrasah Ibtidaiyah tahun 2000
3. Lulus SMP Negri 3 Cepu tahun 2003
4. Lulus SMA Negri 1 Cepu tahun 2006
5. Menempuh Pendidikan S1 Gizi di Universitas
Muhammadiyah Surakarta angkatan 2006
x
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr Wb
Alhamdulillah puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
limpahan rahmat dan karunia-Nya, Sholawat serta salam teruntuk nabi
Muhammad SAW. Dengan usaha yang telah dilakukan Insya Allah dengan
sungguh-sungguh, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “
Hubungan Status Gizi dan Kesegaran Jasmani dengan Kecerdasan Emosional
Remaja yang Mengikuti Kegiatan Ekstrakulikuler Bola Basket di SMA
Muhammadiyah 1 Surakarta”, sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar
strata satu di Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Arif Widodo, A.Kep., M.Kes, selaku dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, SST., M.Kes, selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu
Kesehatan Surakarta.
3. Ibu Siti Zulaekah, A., M.Si, selaku Dosen Pembimbing 1 yang telah
memberikan bimbingan, nasehat, dan waktu kepada penulis selama
penyusunan skripsi ini.
4. Ibu Isnaini Herawati SST.Ft, M.Sc selaku Dosen Pembimbing 2 yang telah
memberikan bimbingan, nasehat dan waktu kepada penulis selama
penyusunan skripsi ini.
xi
5. Segenap Dosen Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah menularkan banyak ilmu selama penulis
kuliah
6. Kepala sekolah SMA Muhammadiyah 1 Surakarta yang telah memberikan izin
penulis untuk melakukan penelitian.
7. Ayahanda dan Ibundaku yang tersayang, terima kasih atas dukungan serta
semangat yang tak pernah terhenti untuk berdo’a dan mencurahkan
perhatian, cinta dan kasih sayang tanpa batas dengan Ridho-Nya.
8. Teman – teman S1 Gizi angkatan 06’, terima kasih atas kebersamaanya, dan
tetap semangat meraih cita-cita.
9. Semua pihak yang telah memberikan semangat dan memberi bantuan
sehingga terselesaikannya skripsi ini.
Semoga Allah SWT membalas jasa serta budi baik yang setimpal kepada
semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini,
Amin. Harapan penulis semoga karya sederhana ini dapat memberikan
sumbangan dan manfaat khususnya bagi perkembangan dunia gizi. Amin
Wassalamualaikum Wr. Wb
Surakarta, 22 Oktober 2011
Penulis
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN ....................................................................
ABSTRAK ...................................................................................................
ABSTRACT .................................................................................................
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN .........................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................
HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................
MOTTO .......................................................................................................
PERSEMBAHAN .........................................................................................
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
KATA PENGANTAR ...................................................................................
DAFTAR ISI ................................................................................................
DAFTAR TABEL .........................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
BAB I.
BAB II.
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
x
xi
xiii
xv
xvi
xvii
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...................................................................................
B. Perumusan Masalah ..........................................................................
C. Tujuan Penelitian..................................................................................
D. Manfaat Penelitian................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teoritis .................................................................................
1. Remaja...................................... ......................................................
a. Pengertian Remaja .....................................................................
b. Karakteristik Remaja ...................................................................
2. Kesegaran jasmani.................................................... .......................
a. Pengertian Kesegaran Jasmani ..................................................
b. Fungsi Kesegaran Jasmani.........................................................
c. Komponen-komponen Kesegaran Jasmani.................................
d. Faktor-faktor yang mempengaruhi Kesegaran Jasmani ..............
e. Pengukuran Tes Kesegaran Jasmani .........................................
3. Status gizi.............................................................................. ...........
a. Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi .......................................
b. Faktor-faktor yang mempengaruhi berat badan dan tinggi
badan .........................................................................................
c. Penilaian status gizi ....................................................................
4. Kecerdasan Emosional.......................................................... ...........
a. Pengertian Kecerdasan Emosional .............................................
b. Aspek-aspek Kecerdasan Emosional..........................................
c. Faktor-faktor yang mempengaruhi Kecerdasan Emosional .........
d. Manfaat Kecerdasan Emosional .................................................
e. Pengukuran Kecerdasan Emosional ...........................................
f. Hubungan antara status gizi dengan kecerdasan emosional ......
xiii
1
6
6
6
8
8
8
8
9
9
10
11
14
16
18
19
19
22
27
27
30
33
34
37
38
g. Hubungan antara kesegaran jasmani dengan kecerdasan
emosional...................................................................................
B. Kerangka Teori ...................................................................................
C. Kerangka Konsep ...............................................................................
D. Hipotesis Penelitian ............................................................................
39
41
42
43
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian .........................................................
B. Subjek Penelitian................................................................................. .
C. Waktu dan Tempat Penelitian .............................................................
D. Populasi dan Sampel ..........................................................................
a. Populasi ..........................................................................................
b. Sampel ...........................................................................................
E. Variabel Penelitian ..............................................................................
F. Definisi operasional.............................................. ................................
G. Jenis dan Pengumpulan Data .............................................................
a. Jenis Data .....................................................................................
b. Cara Pengumpulan Data ...............................................................
H. Langkah-langkah Penelitian ................................................................
a. Instrumen dan Alat ..........................................................................
b. Jalanya Penelitian ...........................................................................
I. Pengolahan Data..................................................................................
a. Status Gizi ......................................................................................
b. Kesegaran Jasmani ........................................................................
c. Kecerdasan Emosional ...................................................................
J. Analisis Data.........................................................................................
a. Analisis Deskriptif............................................................................
b. Analisis Statistik ..............................................................................
44
44
44
45
44
45
45
45
46
46
47
48
48
50
51
51
51
52
55
55
55
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Wilayah Penelitian ..................................................
B. Karakteristik Subjek Penelitian .............................................................
a. Jenis Kelamin .................................................................................
b. Umur Subjek ...................................................................................
C. Status Gizi ...........................................................................................
a. Antropometri Subjek .......................................................................
D. Kesegaran Jasmani .............................................................................
E. Kecerdasan Emosional ........................................................................
F. Hubungan Status Gizi Dengan Kecerdasan Emosional ........................
G. Hubungan Kesegaran Jasmani Dengan Kecerdasan Emosional .........
H. Keterbatasan Penelitian .......................................................................
56
57
57
57
57
57
59
62
64
67
70
BAB V.
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .......................................................................................... 71
B. Saran ................................................................................................... 72
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 73
LAMPIRAN ........................................................................................................... 77
xiv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.
Definisi Operasional ..................................................................
45
Tabel 2.
Penilaian Tingkat Kesegaran Jasmani dengan Cara Lambat .....
52
Tabel 3.
Kisi-kisi Pertanyaan Kuesioner Kecerdasan Emosional .............
53
Tabel 4.
Distribusi Kategori Status Gizi Berdasarkan IMT ........................
58
Tabel 5.
Distribusi Kategori Kesegaran Jasmani ......................................
60
Tabel 6.
Distribusi Kategori Kecerdasan Emosional ................................
62
Tabel 7.
Distribusi Hubungan Status Gizi dengan Tingkat Kecerdasan
Emosional...................................................................................
Tabel 8.
64
Distribusi Hubungan Tingkat Kesegaran Jasmani dengan
Tingkat Kecerdasan Emosional .................................................
xv
67
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori Penelitipan .....................................................
41
Gambar 2. Kerangka Konsep Penelitian ....................................................
42
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Kuesioner Penelitian Kecerdasan Emosional ........................................... 77
2. Master tabel Penelitian .............................................................................. 80
3. Hasil Out Put Data Penelitian .................................................................... 81
xvii