Respons of Organic Soybean Production on Isoflavon, Bradyrhizobium Japonicum dan Arbuscular Mycorrhizal Fungi
ISBN : 978-g7g-ffi389-t
ffi-4"
@ffi
HUflq#%Hil}Efl*Gffi
SE/VIINAR NASION{AIDATN RAPAT
TAI.{UNAN DEI#\N
Bie{ang ilmu-lflmu Pertamian
'* -=4.
'.:b:
"b". r,'*
.:''l
;ll
e
Badan lkrjasam4. Perguruan Tlnggi il{egerl
(BKS-FT[N) Wiflayah Barat
VOLUME
11/
PTKAN ETT'NK {.JNTUK MEF{ fiANT}S{ P&SX P[RUSPI*{A}*I KL!E&
D&t*&fv1 PrRsPnKTXr prRTArdt,&N &E RKE LANJ ilTAN
E
TAI(ULTAS PERTANIANI
hcrpustakaan Nasional
RI:
Katalog Dalam Terbitan (KDT)
}ROSIDING SEMINAR NASIONAL DAN RAPAT TAHUNAFI DEKAN
Bidang Ilmu-Ilmu Pertanian Perguruan Tinggi Negeri Wilayah Barat
Volume 3
Bdan Penerbitan Fakultas Unsri,
6i0l halaman, ukuran
2011
,A.4
ISBN : 978-979-8389- I 8-4
Tim Penyunting :
Arfan Abrar
Gatot Muslim
Elly Rosana
.
Thirtawati
Selly Oldarina
Hilda Agustina
Desi Aryani
Desain Sampul
Tata Letak Isi
: Arfan
: Arfan
Abrar
Abrar
ren,,,r*".,lll1l*"-'*i?I5#',?J:*11:i1rahunlee7
Pasal 44 terilang Hak Cipta
PasalT2
l. Barang Siapa dengan
;i
u,,
t..rguiu dan tanpa hak mengumumkan
atau
i izin untuk izin itu, dipidana dengan
(satu)
bulan dan/atau denda sedikit Rp.
penjara
paling
I
pidana
singkat
juta
penjara paling lama 7 (tujuh)
pidana
(satu
atau
rupiah),
1.000.000,00
memperbanyak suatu ciptaan atau member
dan/atau denda paling banyak Rp. 5.000.000.000,00 (lima milyar rupiah).
2.
Barang siapa dengan sengaja menyerahkan, menyiarkan, memamerkan,
mengedarka, atau menjualkan kepada umum suatu ciptaan atau barang hasil
penyelenggaraan Hak cipta atau Hak Terkait sebagaimana dimaksud pada ayat
(1), dipidana dengan pidana lama 5 (lima) tahun dan/atau denda paling banyak
Rp. 5.000.000.000,00 (lima ratus juta rupiah)
AGROEKOTEK
EFFECT OF SO,' TILLAGE
AND ORGANIC MUTCHING ON
SOIVIE PTTYSICAL
psarnn'sr'ris-AND
vrero oe swrsr coRN (Zeamays
l:3#ffirlT
and Rifatdi
1y154 Gusmini,
PERUBAHAN ranio, uN_ceN
raNan AKrB;i
PADA TANAH SAwAH oIs-ERI
PTUPTiK BERBEDA
Ainin Niswati.......
tygl
ffi;
orcnaoaCi oari p-ni-riniiiuiraN-riiivcnovs
DI soloK srr*ru iAlaN uasro*ar
ffirtr
sarno,
;E[ci#i;;iil
;,';
;d;A
...-
ilr{A}i #KAs "'
ib'iumnaNc .,MATERA
Rujito A-suwiry9,
wqofu: Munandsr, E.s.Harimi, H.Miyakm,o,
EVALUAST s'seRAia
dan Totang
sm ranar rafug (lotropha curcas
SEBAGAI PENANDA TEruAONGIA
L.)
PE}.ITERBUKAN SILANG
E.s. Hatimi,
EWde.....
lz
ranaii#i
a""iiii)
lpfnoyq
:ffi %iIHFl*S***Sg*:li,X*yl_ilrNEirALaiiliddNicii6nnri_
GRowrr
W"?*ffiX',tq*"i;*"n"Y"Tiiri#i#iii*'ff*ff
KAJTAN PEMBERIAN raNoaN
rEnH;;Ap ;K*ili;Kiii; ;Ai.i
r#::yiglg1.1." wi lu roi'ori6
guine
ew is rac q)
Ardian M Amrut
""i oa"'ee't."D
"uca
Ktwiri... ........l.lq
*EN.ARUH BERBAGAT
ro*iffiriii
vrrno iiNcrriNc
Itrh.:y.* I
rHE R,LE or.iili[ilgryg$wan;x
REGT0N; cAsE Or
riri{2vr
luonr noi u
eoer.ur.i ;Ar.i
ocrantz. )
" "*
i
rrilrRda;ii
rava rsrar\lril'nrooNSSrA
"r*iriliiiidn iN iiidffiAl
{ffit{1qftpqa6,ry
Biff
;;irAN
ORGANIK
ORGANIKPADAtoro""no-*"Tiffi,ffiffi
PADA S II/ATI DT]JT},I.Fh
,^BAHAN
Slafrimen yasiry ao O**"*ii.
.-...'. .
RESpoN rrcA vARrErAs
ra6ulrC Ciii{ADAi;
APLIKASI PT]PUK HAVAN rirO-i.tJSFAT
rl\NAH ULTISOL
uLIrSoL
Yafi-zhamdan Bambang utoy..........__..:- P6A
' r!)^ rANArr
KEEFEKTTFAN
nn.,ri;ar.i6
;itue.;;
DENGAN PELARUT ArN
NAX r,diANOr SEBAGAI
BTOHERBISIDA
.{!iR"K
i;;;;;;
Astina.....
prNcanun
ern mryaw azb'ira
TERHADAP AKTTVITAS ,'AUTNOONCA*,ST,TE
iENEH DAN PERTI]MBI/IIAN
KEDILAT (GLyc rNEMrx L
Sri Yusnaini.........
LEAF assav sinrsi'nilC
Gd'
?fl "*il $RiA'idlrBrdirNii;
ar'iiaco-ruilri Irn;[boRCANi;M i6
Ai;iviffi;'' "
tiffiyr?Ir^;ff,,I#Xiff {r^cluseorsAFtbioeuancoireEN
Choisit Preecha
Prosidlng Semiroto Bl(S Barat
Bidong ttmu pertonion 20l,r
GI'LMA PADA PERIODE TERBATAS TERHADAP
DA}rI HASIL TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hyryogaea L)
:AL
219
ECENG GONDOK TERIIADAP PERTUMBUHAN BIBIT
(Elaeis guineensis Jacq)
BUAH DUKU (Lansium dornestianm Corr) SEGAR DENGAN
ATMOSFER
h&iyani..
)131
OF LANID SUITABILITY ANID POTENTIAL PRODUCTION OF
VATRO?HA CURCAS L.) A BTODTESEL RESOURCE rN SOLOK
;TNDONESTA
Horianti, Almughfirah Chan, Ohanis Emalinda,Toizo Masudq Karuyuki
lilTomio
ltani....-...
HASIL PENDAHULUAN POPULASI JAGUNG (ka mays L.) IIASIL
SFAT EFISIEN IIARA DI LAI{AN SUBOPTIMAL
R- Hayati, D.P. Priadi,Munandar, Sabuuddin
OF ORGANIC SOYBEAN PRODUCTION ON ISOFLAVON,
japonicum aad ARBUSCULAR MYCCORHIZAL FUNGI
FGITIP PEIVIANFAJT.TA}I LAHAN GAMBIJT
IGRKEBT]NAN SAWIT
Prs.....
LAUT SEBAGAI PEMBENAH TANAH GAMBUT
BUDIDAYA MELON
FOTENSI LAI{AN ALA}iG-ALANG (Imperata Cylindrica (L) Beaw)
SIFAT FISIK, KIMIA, DAN BIOLOGI
263
dan NPS. Ratmini....
PEI\{ANFA\,ATAN MUSUH ALAMI DALAM PENGENDALIAN HAMA
COKLAT {Nilopamata lugens stal) PADAPADI
danAulia Evi Susanti
}IARA DAN SELEKTIYITAS EROSI
POLA USAI{A TAI{I BERBASIS KOPI
Eubi Banuwa
ZAT PENGATUR TT.IMBT]H TJNTUK
BUNGA BETINA JARAK PAGAR {Jatropha curcas L.)
Endah Retno Palupi dan Memen Surachman
EKS
Barot Bidong llmu Pertonion 2077
@
:
A}I TANAMAN JAGUNG YANG DIDEFOLIASI TERTIADAP APLIKASI
I]REA DALAM MENINGKATKAN HASIL TANAMAN
Hamimdon Nis Nwmauli
,AATA}I
LAHAN GAMBUT MELALUI KEARIFA}I LOKAL BERKAITAN
KESEIMBANGAN LINGKUNGAN
Semiroio
243
256
tulwi.
M
236
27A
278
284
293
30r
310
Bidang llmu-llmu pertanian BKS-PTN
RESPONS OB ORGAMC SOYBEAN PRODUCTION
ON ISOE
j ap o n i c u m and ARBUS cuLAR Myc c oRrrrzAl
B r a dy r h i zo b i um
programstudiAgroekoteknotog,,';:;"x::;::Inian(rniversitas
ABSTRACT
A research about production respons of organic soybean on isoflavone,
applications was conducted fo, o *onihr. Tne aii of the
research wu
production respons of organic soybean that givin the
treatment d
Bradyrhizobium japonicum japonicum and arbusilo,
*yrrrrhizal nw I
research used Randomized comprete Block Design Factorial
with thrie 1
f?!rg: was isoflavone treatments namely without"and wih isoflavone. The
AMF innoculant treatments namery o i zs and 50 g AMF innocurant/prant.
r,
was Brady,hizobium jap_onicum japonicum (Bi) iniculation
treatments namefir
Bj Rh ; Bj Rhz and Bj Rhs. Befori rrrror"i,'ihe soil analysis
used as plawiq;
done. At the research, soybeans were grown in the pots. The prro*itrr,
&
percent nodules number, effective nodules number
oid prrrrni colonization $,
weight of seed/plant, number of pods, dry weight of 1\0'seeds,
protein contet'd
and isoflavone eontent of soybean. Tie reiutt iesearch results
showed tlu
gaue the significance dffirent on dry weight
of seed/plant, number of pods, fi
100 seeds. The treatment of Bj onry'gavellre signifi"inrc
at6rr"nt oi prrrr:ri&
of
The significant intera-cion betwein"iso/lavon' and AMF
.AMF'
enhand
colonization of AMF. Interaction among isoflovon, AMF
and Bradyrhizobiumjq
joponicum gave the significance dffirent
on nodules number, ffictive noard
and percent colonization of AMF. The treatment
of isoJravone, Bradyrhizabium
japonicum and AMF have not provided a cleai paitern
of ir"rrisrig iri o
isoflavones contents.
Keywords
,
arbuscular mycorrhizal fungi, Bradyrhizobium japonicum jt
isoflavone organic soybean.
PENDAHULUAN
Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati
utama yang sangat
d:l s,umb.er p s.T rrne'i on ui uertuar i tas tin g gi b agi n
l,'llT,
Indonesia. Sampai
saat ini kebutuhan T
kederai da'iam r;s"J;;ffiu#?1r.ir*,
masih
rwrts,,LurrB
uilpur'
impor.
Dementara
Sementara
'rso'r -tergantung
tndustrt
industri pengolahan
p.r,gotut"un kedelai terutama untpt
unt n
semakin berkembang.sejaran
perkembang;"
temak
unggas
o*
{engan
-clan
tahu
t"*p". Kelelai mengandung berbagai macr
1""10,
::*t:,I::11.::r:ll
yang diperlukan tubuh dan juga mengandung
senyawa bioaktif seperti
isoflavon.
Isoflavon yang terkandung daram kederai merupakan
fitoestrogen yang
sebagai antioksidan dan senyawa estrogenik yang
T".*
tea,etai bertungsi seba[ai ugi, kz*oprrventif untuk
mengikat rad
1aa]
radikal. bebas
yang dapat berpotensi menyebabkan t
ffi-4"
@ffi
HUflq#%Hil}Efl*Gffi
SE/VIINAR NASION{AIDATN RAPAT
TAI.{UNAN DEI#\N
Bie{ang ilmu-lflmu Pertamian
'* -=4.
'.:b:
"b". r,'*
.:''l
;ll
e
Badan lkrjasam4. Perguruan Tlnggi il{egerl
(BKS-FT[N) Wiflayah Barat
VOLUME
11/
PTKAN ETT'NK {.JNTUK MEF{ fiANT}S{ P&SX P[RUSPI*{A}*I KL!E&
D&t*&fv1 PrRsPnKTXr prRTArdt,&N &E RKE LANJ ilTAN
E
TAI(ULTAS PERTANIANI
hcrpustakaan Nasional
RI:
Katalog Dalam Terbitan (KDT)
}ROSIDING SEMINAR NASIONAL DAN RAPAT TAHUNAFI DEKAN
Bidang Ilmu-Ilmu Pertanian Perguruan Tinggi Negeri Wilayah Barat
Volume 3
Bdan Penerbitan Fakultas Unsri,
6i0l halaman, ukuran
2011
,A.4
ISBN : 978-979-8389- I 8-4
Tim Penyunting :
Arfan Abrar
Gatot Muslim
Elly Rosana
.
Thirtawati
Selly Oldarina
Hilda Agustina
Desi Aryani
Desain Sampul
Tata Letak Isi
: Arfan
: Arfan
Abrar
Abrar
ren,,,r*".,lll1l*"-'*i?I5#',?J:*11:i1rahunlee7
Pasal 44 terilang Hak Cipta
PasalT2
l. Barang Siapa dengan
;i
u,,
t..rguiu dan tanpa hak mengumumkan
atau
i izin untuk izin itu, dipidana dengan
(satu)
bulan dan/atau denda sedikit Rp.
penjara
paling
I
pidana
singkat
juta
penjara paling lama 7 (tujuh)
pidana
(satu
atau
rupiah),
1.000.000,00
memperbanyak suatu ciptaan atau member
dan/atau denda paling banyak Rp. 5.000.000.000,00 (lima milyar rupiah).
2.
Barang siapa dengan sengaja menyerahkan, menyiarkan, memamerkan,
mengedarka, atau menjualkan kepada umum suatu ciptaan atau barang hasil
penyelenggaraan Hak cipta atau Hak Terkait sebagaimana dimaksud pada ayat
(1), dipidana dengan pidana lama 5 (lima) tahun dan/atau denda paling banyak
Rp. 5.000.000.000,00 (lima ratus juta rupiah)
AGROEKOTEK
EFFECT OF SO,' TILLAGE
AND ORGANIC MUTCHING ON
SOIVIE PTTYSICAL
psarnn'sr'ris-AND
vrero oe swrsr coRN (Zeamays
l:3#ffirlT
and Rifatdi
1y154 Gusmini,
PERUBAHAN ranio, uN_ceN
raNan AKrB;i
PADA TANAH SAwAH oIs-ERI
PTUPTiK BERBEDA
Ainin Niswati.......
tygl
ffi;
orcnaoaCi oari p-ni-riniiiuiraN-riiivcnovs
DI soloK srr*ru iAlaN uasro*ar
ffirtr
sarno,
;E[ci#i;;iil
;,';
;d;A
...-
ilr{A}i #KAs "'
ib'iumnaNc .,MATERA
Rujito A-suwiry9,
wqofu: Munandsr, E.s.Harimi, H.Miyakm,o,
EVALUAST s'seRAia
dan Totang
sm ranar rafug (lotropha curcas
SEBAGAI PENANDA TEruAONGIA
L.)
PE}.ITERBUKAN SILANG
E.s. Hatimi,
EWde.....
lz
ranaii#i
a""iiii)
lpfnoyq
:ffi %iIHFl*S***Sg*:li,X*yl_ilrNEirALaiiliddNicii6nnri_
GRowrr
W"?*ffiX',tq*"i;*"n"Y"Tiiri#i#iii*'ff*ff
KAJTAN PEMBERIAN raNoaN
rEnH;;Ap ;K*ili;Kiii; ;Ai.i
r#::yiglg1.1." wi lu roi'ori6
guine
ew is rac q)
Ardian M Amrut
""i oa"'ee't."D
"uca
Ktwiri... ........l.lq
*EN.ARUH BERBAGAT
ro*iffiriii
vrrno iiNcrriNc
Itrh.:y.* I
rHE R,LE or.iili[ilgryg$wan;x
REGT0N; cAsE Or
riri{2vr
luonr noi u
eoer.ur.i ;Ar.i
ocrantz. )
" "*
i
rrilrRda;ii
rava rsrar\lril'nrooNSSrA
"r*iriliiiidn iN iiidffiAl
{ffit{1qftpqa6,ry
Biff
;;irAN
ORGANIK
ORGANIKPADAtoro""no-*"Tiffi,ffiffi
PADA S II/ATI DT]JT},I.Fh
,^BAHAN
Slafrimen yasiry ao O**"*ii.
.-...'. .
RESpoN rrcA vARrErAs
ra6ulrC Ciii{ADAi;
APLIKASI PT]PUK HAVAN rirO-i.tJSFAT
rl\NAH ULTISOL
uLIrSoL
Yafi-zhamdan Bambang utoy..........__..:- P6A
' r!)^ rANArr
KEEFEKTTFAN
nn.,ri;ar.i6
;itue.;;
DENGAN PELARUT ArN
NAX r,diANOr SEBAGAI
BTOHERBISIDA
.{!iR"K
i;;;;;;
Astina.....
prNcanun
ern mryaw azb'ira
TERHADAP AKTTVITAS ,'AUTNOONCA*,ST,TE
iENEH DAN PERTI]MBI/IIAN
KEDILAT (GLyc rNEMrx L
Sri Yusnaini.........
LEAF assav sinrsi'nilC
Gd'
?fl "*il $RiA'idlrBrdirNii;
ar'iiaco-ruilri Irn;[boRCANi;M i6
Ai;iviffi;'' "
tiffiyr?Ir^;ff,,I#Xiff {r^cluseorsAFtbioeuancoireEN
Choisit Preecha
Prosidlng Semiroto Bl(S Barat
Bidong ttmu pertonion 20l,r
GI'LMA PADA PERIODE TERBATAS TERHADAP
DA}rI HASIL TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hyryogaea L)
:AL
219
ECENG GONDOK TERIIADAP PERTUMBUHAN BIBIT
(Elaeis guineensis Jacq)
BUAH DUKU (Lansium dornestianm Corr) SEGAR DENGAN
ATMOSFER
h&iyani..
)131
OF LANID SUITABILITY ANID POTENTIAL PRODUCTION OF
VATRO?HA CURCAS L.) A BTODTESEL RESOURCE rN SOLOK
;TNDONESTA
Horianti, Almughfirah Chan, Ohanis Emalinda,Toizo Masudq Karuyuki
lilTomio
ltani....-...
HASIL PENDAHULUAN POPULASI JAGUNG (ka mays L.) IIASIL
SFAT EFISIEN IIARA DI LAI{AN SUBOPTIMAL
R- Hayati, D.P. Priadi,Munandar, Sabuuddin
OF ORGANIC SOYBEAN PRODUCTION ON ISOFLAVON,
japonicum aad ARBUSCULAR MYCCORHIZAL FUNGI
FGITIP PEIVIANFAJT.TA}I LAHAN GAMBIJT
IGRKEBT]NAN SAWIT
Prs.....
LAUT SEBAGAI PEMBENAH TANAH GAMBUT
BUDIDAYA MELON
FOTENSI LAI{AN ALA}iG-ALANG (Imperata Cylindrica (L) Beaw)
SIFAT FISIK, KIMIA, DAN BIOLOGI
263
dan NPS. Ratmini....
PEI\{ANFA\,ATAN MUSUH ALAMI DALAM PENGENDALIAN HAMA
COKLAT {Nilopamata lugens stal) PADAPADI
danAulia Evi Susanti
}IARA DAN SELEKTIYITAS EROSI
POLA USAI{A TAI{I BERBASIS KOPI
Eubi Banuwa
ZAT PENGATUR TT.IMBT]H TJNTUK
BUNGA BETINA JARAK PAGAR {Jatropha curcas L.)
Endah Retno Palupi dan Memen Surachman
EKS
Barot Bidong llmu Pertonion 2077
@
:
A}I TANAMAN JAGUNG YANG DIDEFOLIASI TERTIADAP APLIKASI
I]REA DALAM MENINGKATKAN HASIL TANAMAN
Hamimdon Nis Nwmauli
,AATA}I
LAHAN GAMBUT MELALUI KEARIFA}I LOKAL BERKAITAN
KESEIMBANGAN LINGKUNGAN
Semiroio
243
256
tulwi.
M
236
27A
278
284
293
30r
310
Bidang llmu-llmu pertanian BKS-PTN
RESPONS OB ORGAMC SOYBEAN PRODUCTION
ON ISOE
j ap o n i c u m and ARBUS cuLAR Myc c oRrrrzAl
B r a dy r h i zo b i um
programstudiAgroekoteknotog,,';:;"x::;::Inian(rniversitas
ABSTRACT
A research about production respons of organic soybean on isoflavone,
applications was conducted fo, o *onihr. Tne aii of the
research wu
production respons of organic soybean that givin the
treatment d
Bradyrhizobium japonicum japonicum and arbusilo,
*yrrrrhizal nw I
research used Randomized comprete Block Design Factorial
with thrie 1
f?!rg: was isoflavone treatments namely without"and wih isoflavone. The
AMF innoculant treatments namery o i zs and 50 g AMF innocurant/prant.
r,
was Brady,hizobium jap_onicum japonicum (Bi) iniculation
treatments namefir
Bj Rh ; Bj Rhz and Bj Rhs. Befori rrrror"i,'ihe soil analysis
used as plawiq;
done. At the research, soybeans were grown in the pots. The prro*itrr,
&
percent nodules number, effective nodules number
oid prrrrni colonization $,
weight of seed/plant, number of pods, dry weight of 1\0'seeds,
protein contet'd
and isoflavone eontent of soybean. Tie reiutt iesearch results
showed tlu
gaue the significance dffirent on dry weight
of seed/plant, number of pods, fi
100 seeds. The treatment of Bj onry'gavellre signifi"inrc
at6rr"nt oi prrrr:ri&
of
The significant intera-cion betwein"iso/lavon' and AMF
.AMF'
enhand
colonization of AMF. Interaction among isoflovon, AMF
and Bradyrhizobiumjq
joponicum gave the significance dffirent
on nodules number, ffictive noard
and percent colonization of AMF. The treatment
of isoJravone, Bradyrhizabium
japonicum and AMF have not provided a cleai paitern
of ir"rrisrig iri o
isoflavones contents.
Keywords
,
arbuscular mycorrhizal fungi, Bradyrhizobium japonicum jt
isoflavone organic soybean.
PENDAHULUAN
Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati
utama yang sangat
d:l s,umb.er p s.T rrne'i on ui uertuar i tas tin g gi b agi n
l,'llT,
Indonesia. Sampai
saat ini kebutuhan T
kederai da'iam r;s"J;;ffiu#?1r.ir*,
masih
rwrts,,LurrB
uilpur'
impor.
Dementara
Sementara
'rso'r -tergantung
tndustrt
industri pengolahan
p.r,gotut"un kedelai terutama untpt
unt n
semakin berkembang.sejaran
perkembang;"
temak
unggas
o*
{engan
-clan
tahu
t"*p". Kelelai mengandung berbagai macr
1""10,
::*t:,I::11.::r:ll
yang diperlukan tubuh dan juga mengandung
senyawa bioaktif seperti
isoflavon.
Isoflavon yang terkandung daram kederai merupakan
fitoestrogen yang
sebagai antioksidan dan senyawa estrogenik yang
T".*
tea,etai bertungsi seba[ai ugi, kz*oprrventif untuk
mengikat rad
1aa]
radikal. bebas
yang dapat berpotensi menyebabkan t