AKTIVITAS ANTIVIRUS EKSTRAK ETANOL DAUN KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus D. C. ) TERHADAP VIRUS NEWCASTLE DISEASE DAN PROFIL KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS - repository perpustakaan

  AKTIVITAS ANTIVIRUS EKSTRAK ETANOL DAUN KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus D. C. ) TERHADAP VIRUS NEWCASTLE DISEASE DAN PROFIL KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS

NIMAS KINTA WARDANI 0808010021 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO PURWOKERTO 2013

  AKTIVITAS ANTIVIRUS EKSTRAK ETANOL DAUN KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus D. C. ) TERHADAP VIRUS NEWCASTLE DISEASE DAN PROFIL KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS

  SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

  Sarjana Farmasi pada program studi Farmasi

NIMAS KINTA WARDANI 0808010021 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2013

  HALAMAN PERSETUJUAN AKTIVITAS ANTIVIRUS EKSTRAK ETANOL DAUN KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus D. C. ) TERHADAP VIRUS NEWCASTLE DISEASE DAN PROFIL KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS NIMAS KINTA WARDANI 08080010021 Diperiksa dan disetujui oleh

  ii

  HALAMAN PENGESAHAN AKTIVITAS ANTIVIRUS EKSTRAK ETANOL DAUN KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus D. C. ) TERHADAP VIRUS NEWCASTLE DISEASE DAN PROFIL KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS NIMAS KINTA WARDANI 0808010021 Mengetahui Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Drs. H. Moeslich Hasanmihardja, Apt NIK. 2160268

  iii

  

PERNYATAAN

  Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Nimas Kinta Wardani NIM : 0808010021 Prodi : Farmasi Fakultas : Farmasi Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan dan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil karya jiplakan orang lain. Sumber informasi dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain. Sumber dicantumkan pada teks daftar pustaka. Demikian pernyataan ini, apabila terbukti ada unsur penjiplakan maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan.

  Purwokerto, Desember 2012 Yang menyatakan

  NIMAS KINTA WARDANI

  

INTISARI

  NIMAS KINTA WARDANI. Aktivitas Antivirus Ekstrak Etanol Daun Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus D. C) Terhadap Virus Newcastle Disease Dan Profil Kromatografi Lapis Tipisnya.

  Di bawah bimbingan DINIATIK dan INDRI HAPSARI Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antivirus ekstrak etanol daun

  Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus D. C.) terhadap virus Newcastle Disease da n Profil Kromatografi Lapis Tipis. Tujuan dari penelitian ini adalah membuktikan adanya aktivitas antivirus ekstrak etanol daun Kecipir dan mengetahui profil Kromatografi Lapis Tipisnya.

  Metode untuk mengetahui aktivitas antivirus ekstrak etanol daun Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus D. C.) menggunakan uji hemaglutinasi. Ekstrak etanol daun Kecipir dibuat dengan konsentrasi 50 µg/mL, 100 µg/mL, dan 150 µg/mL. Pada masing-masing kelompok diberi suspensi virus sebanyak 0,1 mL

  o

  kemudian diinokulasi pada telur ayam berembrio dan diinkubasi pada suhu 37 C selama 2-3 hari. Data yang diamati adalah persentase hambatan antivirus. Data tersebut dianalisis secara statistik dengan ANAVA satu arah dengan taraf kepercayaan 95%. Analisis golongan senyawa ekstrak daun Kecipir menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT).

  Hasil uji aktivitas antivirus terhadap virus Newcastle Disease pada konsentrasi 50 µg/mL, 100 µg/mL, 150 µg/mL dan kontrol positif menunjukkan daya hambat rata-rata tiap konsentrasi yaitu 25%, 58,33%, dan 83,33 % dan 89,58 %. Hasil pengujian kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun Psophocarpus tetragonolobus D. C.) mengandung golongan senyawa flavonoid. Kata kunci : Psophocarpus tetragonolobus D. C., Virus Newcastle Disease

  

ABSTRACT

NIMAS KINTA WARDANI. Antiviral Activity of Ethanolic Extract of Wingbean

leaves (Psophocarpus tetragonolobus D. C) Against Newcastle Disease Virus and

Profile of Thin Layer Chromatography. Under the guidance of DINIATIK and INDRI HAPSARI Research about antiviral activity of ethanolic extract of Wingbean leaves

  (Psophocarpus tetragonolobus D. C.) against Newcastle Disease Virus and

  

Profile of Thin Layer Chromatography has been done. The purpose of this

research was exploring the potency of ethanol extract of Wingbean leaves as

antiviral against Newecstle Disease Virus and to know the Profile of Thin Layer

Chromatography.

  Antiviral activity were observe by hemagglutination test. Ethanol extract of

Wingbean leaves made with concentration of 50 µg/mL, 100 µg/mL , and 150

µg/mL. Each groups were given suspension virus then inoculated to embryonated

chicken eggs and incubated at 37 C for 2-3 days. The observe data is the

percentage of antiviral resistance. The data were analyzed with statistical with

one-way ANAVA with 95% confidence level. The identification ethanolic extract

of Wingbean leaves compounds used thin-layer chromatography (TLC).

  The result antiviral activity of Wingbean leaves ethanolic extract against

Newcastle Disease Virus at concretation of 50 µg/ml, 100 µg/ml,150 µg/ml and

positive control showed average concretation of 25%; 58,33%; 83,33 % and

positive control 89,58%. The result profil of thin layer chromatography showed

that ethanolic extract of Wingbean (Psophocarpus tetragonolobus D. C.)

contained flavonoid compounds.

  Keywords : Psophocarpus tetragonolobus D. C., Virus Newcastle Disease

HALAMAN PERSEMBAHAN

  Dengan rasa bangga dan kerendahan hati penulis mempersembahkan skripsi ini kepada :

• ALLAH SWT atas segala rahmat dan hidayah yang telah dilimpahkan kepada kita semua serta kemudahan dan kelancaran dalam menyusun skripsi ini dan dalam melaksanakan kewajiban kita.
• IBU dan AYAH tercinta yang telah memberikan dukungan, motivasi dan nasihat dalam segala hal yang saya lakukan serta doa yang tiada henti- hentinya dan kasih sayang yang tiada tara.
• ADIKKU tersayang terimakasih atas perhatian kalian yang selalu menjadi motivasi bagiku.
• Sahabat-sahabatku terimakasih atas semangat dan dukungan kalian.

  MOTTO Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai (dar i suatu urusan) ker jakanlah dengan sungguh- sungguh ur usan yang lain. Dan hanya kepada Allah lah kamu menghar ap. (Q.S. Al Insyir oh :6- 8)

KATA PENGANTAR

  Assalamu’alaikum warohmatullohi wabarokatuuh Bismillahirohmanirrohim,

  Puji syukur kehadirat Allah Subhanahu Wa Ta’ala yang senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayahnya kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul “Aktivitas Antivirus Ekstrak Etanol Daun

  

Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus D. C.) Terhadap Virus Newcastle

Disease Dan Profil Kromatografi Lapis Tipis”.

  Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan Program Studi Sarjana S-1 di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan mengingat keterbatasan waktu, kemampuan dan pengalaman penulis. Berkat dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar- besarnya dan penghargaan yang setulus-tulusnya kepada :

  1. Drs. H. Moeslich Hasanmihardja, Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Diniatik,S.Si.,M.Sc.,Apt. (pembimbing I) dan Indri Hapsari M.Si., Apt. (pembimbing II) yang telah senantiasa memberikan waktu, didikan, arahan, saran dan masukan serta ilmu pengetahuannya dengan penuh kesabaran dan perhatian, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan sebaik-baiknya.

  3. Seluruh Staf dan Tata Usaha Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah purwokerto yang telah memberikan bantuan berupa kemudahan pelayanan dalam rangka proses penyelesaian skripsi ini.

  4. Seluruh dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan ilmunya sehingga sangat membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.

  5. Dr. drh. Tri Untari, M. Si. Yang telah memberikan ijin penelitian di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

  6. Bapak Iwan selaku laboran di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada yang telah membantu selama proses penelitian.

  7. Para penguji yang telah memberikan koreksi dan masukan guna kesempurnaan dalam pembuatan skripsi ini.

  8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, terimakasih atas semua bantuannya.

  Dengan kerendahan hati penulis mengucapkan banyak terimakasih dan semoga karya ini dapat bermanfaat bagi para pembaca khususnya penulis di kemudian hari.

  Wassalamu’alaikum warohmatullohi wabarokatuh

  Purwokerto, Desember 2012 Penulis

  NIMAS KINTA WARDANI

  

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL ..................................................................................

  3 1 . Sistematika Tanaman Psophocarpus tetragonolobus D. C. ..

  5 C. Etanol.................................................................................... ......

  5 B. Ekstraksi......................................................................................

  4 5. Manfaat Tanaman Kecipir ...................................................

  4 4. Uraian Kandungan Kimia ...................................................

  3 3. Deskripsi dan Kandungan Kimia .........................................

  3 2. Nama Daerah .......................................................................

  3 A. Tanaman Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus D. C.) ...........

  i

  2 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................

  2 D. Manfaat Penelitian................................................................ ......

  1 B. Perumusan Masalah...................................................................... 2 C. Tujuan Penelitian ................................................................. ......

  1 A. Latar Belakang Masalah ..........................................................

  INTISARI ............................................................................................... ....... v ABSTRACT .............................................................................................. ...... vi HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... . vii MOTTO ...................................................................................................... viii KATA PENGANTAR ................................................................................ ... ix DAFTAR ISI ................................................................................................... xi DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiv DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xv DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xvi BAB I PENDAHULUAN ...........................................................................

  HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN.... ................................................................. iii SURAT PERNYATAAN ............................................................................... iv

  6 xi

  D. Virus....... .................................................................................

  6 1 . Anatomi Virus ....................................................................

  6 2. Reproduksi Virus .................................................................

  7 3. Pencegahan Penyakit Virus ..................................................

  8 4. Paramyxovirus .....................................................................

  8 5. Virus Newcastle Disease ......................................................

  9 E. Uji Aktivitas Antivirus……………… ...................................... 10

  1. Telur Berembrio........................................................................ 10

  2. Uji Hemaglutinasi (HA) Lambat.............................................. 11

  F. Identifikasi Golongan Senyawa Tanaman Kecipir… ................... 12

  BAB III METODE PENELITIAN ............................................................ 13 A. Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................. 13 B. Variabel dalam Penelitian ......................................................... 13 C. Definisi Variabel Operasianal......................................... ............ 13 D. Bahan dan Alat....................................................................... ..... 15 E. Cara Penelitian....................................................................... ..... 15

  1. Determinasi Tanaman Kecipir........................................... ..... 15

  2. Pengumpulan dan Pengeringan Bahan.................................... 15

  3. Pembuatan Ekstrak.................................................................. 16

  F. Uji Aktivitas Antivirus terhadap Virus Ekstrak Etanol Kecipir Terhadap Virus Newcastle Disease ............................ 16

  1. Sterilisasi Alat ...................................................................... 17

  2. Pembuatan PBS PH 7,2 ....................................................... 17

  3. Cara Pembuatan Larutan Uji ................................................ 17

  4. Pembuatan Larutan Kontrol Positif ....................................... 18

  5. Uji Aktivitas Antivirus Terhadap Virus ND................. .......... 18

  6. Persiapan Telur Uji ................................................ ................ 19

  7.Inokulasi virus dan sampel dalam ruang alantois................... . 20

  8. Pengambilan Cairan Alantois ................................ ................ 20

  9. Uji Hemaglutinasi .................................................. ................ 20

  G. Pengolahan dan Analisis Data ............................................... ...... 21 xii

  H. Identifikasi Golongan Senyawa Tanaman Kecipir................... ... 22 1 . Kromatografi Lapis Tipis........................................................ 22

  2. Uji Buih.......................................................... ........................ 22

  BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................. 24 A. Determinasi Tanaman Kecipir .................................................. .. 24 B. Penyiapan dan Pembuatan Simplisia............................................ 24 C. Proses Ekstraksi............................................................................ 25 D. Sterilisai Alat................................................................................ 26 E. Uji Aktivitas Antivirus Terhadap Virus Newcastle Disease........ 26

  1. Persiapan Telur Uji................................................................... 26

  2. Uji Toksisitas Terhadap Telur Ayam Berembrio..................... 27

  3. Inokulasi Virus dan Sampel dalam ruang alantois................... 27

  4. Pengambilan cairan alantois..... ............................................. 27

  5. Uji Hemaglutinasi Terhadap Virus Newcastle Disease........... 27

  F. Identifikasi Golongan Senyawa Tanaman Kecipir.................... ... 31

  1. Identifikasi Senyawa Flavonoid ......................... ................... 31

  2. Identifikasi Senyawa Saponin.................................. .............. 32

  G. Mekanisme Antivirus................................................................... . 33

  BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... . 35 A. Kesimpulan.................................................................................... 35 B. Saran.......................................................................................... ... . 35 DAFTAR PUSTAKA.................................................................................... . 36 LAMPIRAN................................................................................................... . 38

  

DAFTAR TABEL

Halaman

  Tabel 1. Hasil Titer Daya Hambat Antivirus pada Perlakuan ....................... 28 Tabel 2. Persentase Daya Hambat Antivirus Ekstrak Etanol Daun Kecipir... 29 Tabel 3. Identifikasi Flavonoid ...................................................... ................ 32 xiv

  

DAFTAR GAMBAR

  Halaman Gambar 1. Daun Kecipir ...................................................... ..........................

  3 Gambar 2. Paramyxovirus .......................................................... ....................

  9 Gambar 3. Anatomi Telur Ayam...................................... ............................. .. 11 Gambar 4. Inokulasi Virus dan Sampel dalam telur berembrio ................... ... 27 Gambar 5. Histogram Persentase Daya Hambat........................................... ... 30 Gambar 6. Identifikasi Senyawa Flavonoid.................................................. .. 31 Gambar 7. Identifikasi Senyawa Saponin.................................................... .... 32 xv