Isolasi Senyawa Flavonoida Dari Daun Tumbuhan Azalea (Rhododendron kamfaeri Planch)
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI
TUMBUHAN AZALEA (Rhododendron kamfaeri Planch)
SKRIPSI
DEFRISTA BR PERANGIN-ANGIN
120802036
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI TUMBUHAN AZALEA
(Rhododendron kamfaeri Planch)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
DEFRISTA BR PERANGIN-ANGIN
120802036
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Isolasi Senyawa Flavonoida Dari Daun Tumbuhan
Azalea (Rhododendron kamfaeri Planch)
Kategori
: Skripsi
Nama Mahasiswa
: Defrista br Perangin-angin
Nomor Induk Mahasiswa : 120802036
Program Studi
: Sarjana (S1) Kimia
Departemen
: Kimia
Fakultas
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA)
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, Oktober 2016
Komisi Pembimbing:
Pembimbing 2
Pembimbing 1
Lamek Marpaung, M.Phil, Ph.D
NIP. 1952 0828 1982 031001
Dr.Sovia Lenny, M.Si
NIP. 1975 1018 2000 032001
Diketahui/Disetujui oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua
Dr. Rumondang Bulan Nst., MS
NIP. 1954 0830 1985 032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI DAUN TUMBUHAN AZALEA
(Rhododendron kamfaeri Planch)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya
Medan,
Oktober 2016
DEFRISTA BR PERANGIN-ANGIN
120802036
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat dan kasihNya yang senantiasa menyertai sehingga penulis dapat
menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini dengan judul Isolasi Senyawa
Flavonoida dari tumbuhan Azalea.
Ucapan terima kasih secara khusus penulis sampaikan dengan segala
hormat dan kerendahan hati kepada kedua orang tua penulis, Bapak tercinta Rudi
Perangin angin, Ibu terkasih Mariani Br Karo, atas Doa dan dukungan kasih yang
tiada henti diberikan kepada penulis sampai selama-lamanya, serta adik tersayang
Dwis Reva Dima Perangin angin yang memberikan bantuan dan doa kepada
penulis. Ucapan terima kasih yang setulusnya penulis sampaikan kepada berbagai
pihak, yang telah dengan tulus dan setia memotivasi penulis untuk penulisan
skripsi ini, maka penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Dr. Sovia Lenny, M.Si dan Bapak Lamek Marpaung, M.Phil, Ph.D
selaku dosen pembimbing, yang telah banyak membimbing, mengajari,
menasehati dan memotivasi penulis selama melakukan penelitian dan
penulisan skripsi serta kepada ibu Frida Simanjuntak, S.Si selaku dosen
pembimbing Akademik.
2. Ibu Dr. Rumondang Bulan Nst, M.S selaku Ketua Departemen Kimia
FMIPA USU dan Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc selaku Sekretaris
Departemen.
3. Kepada asisten Laboratorium Kimia Bahan Alam Hayati (bang Andre,
bang Rickman, bang Handes, Kak Rut, Kak debynati, Bangcin, Geofry,
Debby, Haposan, Jessy, Dek Dinan, Ronal, Yuni dan Wita atas dukungan
dan doa.
4. Sahabat-sahabat ( Juwi, Deasy, Laura, Pina, Sevty) , teman-teman terbaik
(Ayu Syufiatun), dan abang kakak stambuk 2009 serta kepada sahabat
seperjuangan stambuk 2012 beserta adik-adik stambuk 2013,2014,2015
terima kasih atas doa dan bantuannya.
5. Dan kepada seluruh keluarga besar penulis yang memberi doa dan
motivasi kepada penulis.
6. Serta kepada pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga Tuhan Yesus selalu mecurahkan Damai Sukacita dan Perlindungan
kepada kita semua.
Tuhan Yesus memberkati.
Penulis
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI DAUN TUMBUHAN AZALEA
(Rhododendon kamfaeri Planch)
ABSTRAK
Isolasi senyawa Flavonoida dari 1300 g daun tumbuhan Azalea (Rhododendron
kamfaeri Planch) telah dilakukan. Pada tahap awal, daun Azalea dimaserasi
dengan pelarut metanol. Fraksi metanol di ekstraksi partisi dengan pelarut nheksana dan Ektrak pekat metanol dihidrolisis dengan HCl 2 N, kemudian
dipartisi dengan kloroform. Pemisahan ekstrak kloroform menggunakan
kromatografi kolom dengan fasa diam silica gel dan eluen campuran n-heksana :
etil asetat dengan perbandingan (90:10) v/v, (80:20) v/v, (70:30) v/v, (60:40) v/v.
Senyawa yang diperoleh dimurnikan dengan kromatografi lapis tipis preparative,
menghasilkan pasta berwarna kuning sebanyak 2,2 mg dengan Rf = 0,42 .
Selanjutnya struktur dianalisa dengan menggunakan spektrofotometer UVVisibel. Inframerah (FT-IR) dan Spektroskopi Resonansi Magnetik Inti Proton
(1H-NMR). Dari hasil analisa spektroskopi bahwa senyawa yang diperoleh adalah
senyawa flavonoid golongan Isoflavon.
Kata Kunci : Azalea, Rhododendron kamfaeri Planch., Flavonoida, Isoflavon
Universitas Sumatera Utara
ISOLATION OF FLAVONOID COMPOUNDS FROM AZALEA LEAVES
(Rhododendon kamfaeri Planch)
ABSTRACT
The isolation of flavonoid compounds 1300 g leaves of Azalea (Rhododendron
kamfaeri Planch) has been done. First the Azalea leaves was macerated with
methanol solvent. Methanol fraction was partitioned with n-hexane solvent and
the concentrated extract of methanol was acidify by HCl 2 N , then partitioned
with chloroform solvent. Separation of chloroform extract used column
chromatography with stationary phase silica gel and eluent n-hexane : ethyl
acetate (90:10) v/v, (80:20) v/v, (70:30) v/v, (60:40) v/v. The compound was
purified with Chromatography Thin Layer Preparative, yielding yellow paste with
weight 2,2 mg with retardation factor = 0,42 . the compound further was analyzed
by using spectroscopy Ultraviolet Visible, Fourier Transform Infra Red
Spectroscopy (FT-IR) and Proton Nucear Magnetic Resonance Spectroscopy (1HNMR) was estimated that isolated compound of Flavonoid is Isoflavon.
Keywords: Azalea, Rhododendron kamfaeri Planch., Flavonoid , Isoflavon
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
ii
iii
iv
v
vi
vii
ix
x
xi
Bab 1 Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Manfaat Penelitian
1.5 Lokasi Penelitian
1.6 Metodologi Penelitian
1
3
3
3
4
4
Bab 2 Tinjauan Pustaka
2.1 Tumbuhan Azalea (Rhododendron kamfaeri Planch)
2.1.1 Jenis Tumbuhan Azalea
2.2 Senyawa Bahan Alam
2.3 Senyawa Metabolit Sekunder
2.4 Senyawa Flavonoida
2.4.1 Struktur Senyawa Flavonoida
2.4.2 Klasifikasi Senyawa Flavonoida
2.5 Hidrolisa
2.6 Teknik Pemisahan
2.6.1 Ekstraksi
2.6.2 Kromatografi
2.6.2.1 Kromatografi Kolom
2.6.2.2 Kromatografi Lapis Tipis
2.6.2.3 Kromatografi Lapis Tipis Preparatif
2.7 Adsorben
2.8 Teknik Spektroskopi
2.8.1 Spektroskopi Ultra-Violet (UV-Vis)
2.8.2 Spektroskopi Infra-Merah (FT-IR)
2.8.3 Spektroskopi Resonansi Magnetik Inti Proton (H-NMR)
5
6
7
7
7
9
9
15
15
15
16
17
18
20
21
22
22
24
27
Universitas Sumatera Utara
Bab 3 Metode Penelitian
3.1 Alat-alat
3.2 Bahan-bahan
3.3 Prosedur Penelitian
3.3.1 Penyediaan Sampel
3.3.2 Uji Pendahuluan Terhadap Ekstrak Daun
3.3.3 Ekstraksi Daun Tumbuhan Azalea
3.3.4 Analisis Kromatografi Lapis Tipis
3.3.5 Isolasi Senyawa Flavonoida dengan
Kromatografi Kolom
3.3.6 Pemurnian
3.3.7 Uji Kemurnian Hasil Isolasi dengan Kromatografi
Lapis Tipis (KLT)
3.3.8 Identifikasi Senyawa Hasil Isolasi
3.3.8.1 Identifikasi dengan Spektrofotometer Ultraviolet
Visible (UV-Vis)
3.3.8.2 Identifikasi dengan Spektrofotometer
Inframerah (FT-IR)
3.3.8.3 Identifikasi dengan Spektrometer Resonansi
Magnetik Inti Proton (1H-NMR)
3.4 Bagan Skrining Fitokimia
3.5 Bagan Penelitian
28
29
30
30
30
31
31
32
32
33
34
34
34
34
35
37
Bab 4 Hasil dan Pembahasan
4.1 Hasil Penelitian
4.2 Pembahasan
39
42
Bab 5 Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
45
45
DAFTAR PUSTAKA
46
LAMPIRAN
49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel
2.1
2.2
4.1
4.2
Judul
Halaman
Warna Khas Serapan Spektrum UV-Visibel Golongan
Flavonoid
Rentangan Serapan Spektrum UV-Visible Golongan
Flavonoid
Interpretasi Spektrum FT-IR Senyawa Hasil Isolasi
Pergeseran Kimia (1H-NMR) Senyawa Hasil Isolasi
19
23
41
42
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Gambar
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
2.10
2.11
2,12
2.13
2.14
2.15
4.1
4.2
4.3
4.4
Judul
Struktur Flavonoid
Struktur Isoflavonoid
Struktur Neoflavonoid
Struktur Katekin
Struktur Melaksidin
Struktur Flavanon
Struktur flavanonol
Struktur flavon
Struktur flavonol
Struktur Isoflavon
Struktur Antosianin
Struktur Khalkon
Struktur Phlorizin
Struktur Auron
Cabang Kromatografi
Spektrum UV-Visible Hasil Isolasi
Spektrum Inframerah (FT-IR) Hasil Isolasi
Spektrum 1H-NMR Hasil Isolasi
Senyawa Hasil Isolasi ( Isoflavon )
Halaman
9
9
9
11
11
12
12
12
13
13
13
14
14
14
16
39
40
41
44
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Judul
Halaman
Gambar Tumbuhan Azalea (Rhododendron kaemferi
Planch)
Determinasi Tumbuhan Azalea (Rhododendron Kamfaeri
Planch
Kromatogram Lapis Tipis Ekstrak Pekat Kloroform Daun
Azalea (Rhododendron Kamfaeri Planch) sebelum
kromatografi kolom
Kromatogram Lapisan Tipis ekstrak daun tumbuhan
Azalea ( Rhododendron kamfaeri Planch ) penggabungan
fraksi
Kromatogram Lapisan Tipis fraksi III daun tumbuahn
Azalea (Rhododendron kamfaeri Planch) sebelum KLT
preparatif
Kromatogram Lapisan Tipis senyawa murni hasil isolasi
Spektrum
Ultraviolet-Visibel
beberapa
senyawa
Flavonoida
Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi δ = 0 – 7 ppm
Ekspansi Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi pada
δ = 3,1- 4,6 ppm
Ekspansi Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi pada
δ = 5,8 – 7 ppm
Spektrum 1H-NMR Senyawa Pembanding Flavonoida
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Universitas Sumatera Utara
TUMBUHAN AZALEA (Rhododendron kamfaeri Planch)
SKRIPSI
DEFRISTA BR PERANGIN-ANGIN
120802036
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI TUMBUHAN AZALEA
(Rhododendron kamfaeri Planch)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
DEFRISTA BR PERANGIN-ANGIN
120802036
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Isolasi Senyawa Flavonoida Dari Daun Tumbuhan
Azalea (Rhododendron kamfaeri Planch)
Kategori
: Skripsi
Nama Mahasiswa
: Defrista br Perangin-angin
Nomor Induk Mahasiswa : 120802036
Program Studi
: Sarjana (S1) Kimia
Departemen
: Kimia
Fakultas
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA)
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, Oktober 2016
Komisi Pembimbing:
Pembimbing 2
Pembimbing 1
Lamek Marpaung, M.Phil, Ph.D
NIP. 1952 0828 1982 031001
Dr.Sovia Lenny, M.Si
NIP. 1975 1018 2000 032001
Diketahui/Disetujui oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua
Dr. Rumondang Bulan Nst., MS
NIP. 1954 0830 1985 032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI DAUN TUMBUHAN AZALEA
(Rhododendron kamfaeri Planch)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya
Medan,
Oktober 2016
DEFRISTA BR PERANGIN-ANGIN
120802036
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat dan kasihNya yang senantiasa menyertai sehingga penulis dapat
menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini dengan judul Isolasi Senyawa
Flavonoida dari tumbuhan Azalea.
Ucapan terima kasih secara khusus penulis sampaikan dengan segala
hormat dan kerendahan hati kepada kedua orang tua penulis, Bapak tercinta Rudi
Perangin angin, Ibu terkasih Mariani Br Karo, atas Doa dan dukungan kasih yang
tiada henti diberikan kepada penulis sampai selama-lamanya, serta adik tersayang
Dwis Reva Dima Perangin angin yang memberikan bantuan dan doa kepada
penulis. Ucapan terima kasih yang setulusnya penulis sampaikan kepada berbagai
pihak, yang telah dengan tulus dan setia memotivasi penulis untuk penulisan
skripsi ini, maka penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Dr. Sovia Lenny, M.Si dan Bapak Lamek Marpaung, M.Phil, Ph.D
selaku dosen pembimbing, yang telah banyak membimbing, mengajari,
menasehati dan memotivasi penulis selama melakukan penelitian dan
penulisan skripsi serta kepada ibu Frida Simanjuntak, S.Si selaku dosen
pembimbing Akademik.
2. Ibu Dr. Rumondang Bulan Nst, M.S selaku Ketua Departemen Kimia
FMIPA USU dan Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc selaku Sekretaris
Departemen.
3. Kepada asisten Laboratorium Kimia Bahan Alam Hayati (bang Andre,
bang Rickman, bang Handes, Kak Rut, Kak debynati, Bangcin, Geofry,
Debby, Haposan, Jessy, Dek Dinan, Ronal, Yuni dan Wita atas dukungan
dan doa.
4. Sahabat-sahabat ( Juwi, Deasy, Laura, Pina, Sevty) , teman-teman terbaik
(Ayu Syufiatun), dan abang kakak stambuk 2009 serta kepada sahabat
seperjuangan stambuk 2012 beserta adik-adik stambuk 2013,2014,2015
terima kasih atas doa dan bantuannya.
5. Dan kepada seluruh keluarga besar penulis yang memberi doa dan
motivasi kepada penulis.
6. Serta kepada pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga Tuhan Yesus selalu mecurahkan Damai Sukacita dan Perlindungan
kepada kita semua.
Tuhan Yesus memberkati.
Penulis
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI DAUN TUMBUHAN AZALEA
(Rhododendon kamfaeri Planch)
ABSTRAK
Isolasi senyawa Flavonoida dari 1300 g daun tumbuhan Azalea (Rhododendron
kamfaeri Planch) telah dilakukan. Pada tahap awal, daun Azalea dimaserasi
dengan pelarut metanol. Fraksi metanol di ekstraksi partisi dengan pelarut nheksana dan Ektrak pekat metanol dihidrolisis dengan HCl 2 N, kemudian
dipartisi dengan kloroform. Pemisahan ekstrak kloroform menggunakan
kromatografi kolom dengan fasa diam silica gel dan eluen campuran n-heksana :
etil asetat dengan perbandingan (90:10) v/v, (80:20) v/v, (70:30) v/v, (60:40) v/v.
Senyawa yang diperoleh dimurnikan dengan kromatografi lapis tipis preparative,
menghasilkan pasta berwarna kuning sebanyak 2,2 mg dengan Rf = 0,42 .
Selanjutnya struktur dianalisa dengan menggunakan spektrofotometer UVVisibel. Inframerah (FT-IR) dan Spektroskopi Resonansi Magnetik Inti Proton
(1H-NMR). Dari hasil analisa spektroskopi bahwa senyawa yang diperoleh adalah
senyawa flavonoid golongan Isoflavon.
Kata Kunci : Azalea, Rhododendron kamfaeri Planch., Flavonoida, Isoflavon
Universitas Sumatera Utara
ISOLATION OF FLAVONOID COMPOUNDS FROM AZALEA LEAVES
(Rhododendon kamfaeri Planch)
ABSTRACT
The isolation of flavonoid compounds 1300 g leaves of Azalea (Rhododendron
kamfaeri Planch) has been done. First the Azalea leaves was macerated with
methanol solvent. Methanol fraction was partitioned with n-hexane solvent and
the concentrated extract of methanol was acidify by HCl 2 N , then partitioned
with chloroform solvent. Separation of chloroform extract used column
chromatography with stationary phase silica gel and eluent n-hexane : ethyl
acetate (90:10) v/v, (80:20) v/v, (70:30) v/v, (60:40) v/v. The compound was
purified with Chromatography Thin Layer Preparative, yielding yellow paste with
weight 2,2 mg with retardation factor = 0,42 . the compound further was analyzed
by using spectroscopy Ultraviolet Visible, Fourier Transform Infra Red
Spectroscopy (FT-IR) and Proton Nucear Magnetic Resonance Spectroscopy (1HNMR) was estimated that isolated compound of Flavonoid is Isoflavon.
Keywords: Azalea, Rhododendron kamfaeri Planch., Flavonoid , Isoflavon
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
ii
iii
iv
v
vi
vii
ix
x
xi
Bab 1 Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Manfaat Penelitian
1.5 Lokasi Penelitian
1.6 Metodologi Penelitian
1
3
3
3
4
4
Bab 2 Tinjauan Pustaka
2.1 Tumbuhan Azalea (Rhododendron kamfaeri Planch)
2.1.1 Jenis Tumbuhan Azalea
2.2 Senyawa Bahan Alam
2.3 Senyawa Metabolit Sekunder
2.4 Senyawa Flavonoida
2.4.1 Struktur Senyawa Flavonoida
2.4.2 Klasifikasi Senyawa Flavonoida
2.5 Hidrolisa
2.6 Teknik Pemisahan
2.6.1 Ekstraksi
2.6.2 Kromatografi
2.6.2.1 Kromatografi Kolom
2.6.2.2 Kromatografi Lapis Tipis
2.6.2.3 Kromatografi Lapis Tipis Preparatif
2.7 Adsorben
2.8 Teknik Spektroskopi
2.8.1 Spektroskopi Ultra-Violet (UV-Vis)
2.8.2 Spektroskopi Infra-Merah (FT-IR)
2.8.3 Spektroskopi Resonansi Magnetik Inti Proton (H-NMR)
5
6
7
7
7
9
9
15
15
15
16
17
18
20
21
22
22
24
27
Universitas Sumatera Utara
Bab 3 Metode Penelitian
3.1 Alat-alat
3.2 Bahan-bahan
3.3 Prosedur Penelitian
3.3.1 Penyediaan Sampel
3.3.2 Uji Pendahuluan Terhadap Ekstrak Daun
3.3.3 Ekstraksi Daun Tumbuhan Azalea
3.3.4 Analisis Kromatografi Lapis Tipis
3.3.5 Isolasi Senyawa Flavonoida dengan
Kromatografi Kolom
3.3.6 Pemurnian
3.3.7 Uji Kemurnian Hasil Isolasi dengan Kromatografi
Lapis Tipis (KLT)
3.3.8 Identifikasi Senyawa Hasil Isolasi
3.3.8.1 Identifikasi dengan Spektrofotometer Ultraviolet
Visible (UV-Vis)
3.3.8.2 Identifikasi dengan Spektrofotometer
Inframerah (FT-IR)
3.3.8.3 Identifikasi dengan Spektrometer Resonansi
Magnetik Inti Proton (1H-NMR)
3.4 Bagan Skrining Fitokimia
3.5 Bagan Penelitian
28
29
30
30
30
31
31
32
32
33
34
34
34
34
35
37
Bab 4 Hasil dan Pembahasan
4.1 Hasil Penelitian
4.2 Pembahasan
39
42
Bab 5 Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
45
45
DAFTAR PUSTAKA
46
LAMPIRAN
49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel
2.1
2.2
4.1
4.2
Judul
Halaman
Warna Khas Serapan Spektrum UV-Visibel Golongan
Flavonoid
Rentangan Serapan Spektrum UV-Visible Golongan
Flavonoid
Interpretasi Spektrum FT-IR Senyawa Hasil Isolasi
Pergeseran Kimia (1H-NMR) Senyawa Hasil Isolasi
19
23
41
42
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Gambar
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
2.10
2.11
2,12
2.13
2.14
2.15
4.1
4.2
4.3
4.4
Judul
Struktur Flavonoid
Struktur Isoflavonoid
Struktur Neoflavonoid
Struktur Katekin
Struktur Melaksidin
Struktur Flavanon
Struktur flavanonol
Struktur flavon
Struktur flavonol
Struktur Isoflavon
Struktur Antosianin
Struktur Khalkon
Struktur Phlorizin
Struktur Auron
Cabang Kromatografi
Spektrum UV-Visible Hasil Isolasi
Spektrum Inframerah (FT-IR) Hasil Isolasi
Spektrum 1H-NMR Hasil Isolasi
Senyawa Hasil Isolasi ( Isoflavon )
Halaman
9
9
9
11
11
12
12
12
13
13
13
14
14
14
16
39
40
41
44
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Judul
Halaman
Gambar Tumbuhan Azalea (Rhododendron kaemferi
Planch)
Determinasi Tumbuhan Azalea (Rhododendron Kamfaeri
Planch
Kromatogram Lapis Tipis Ekstrak Pekat Kloroform Daun
Azalea (Rhododendron Kamfaeri Planch) sebelum
kromatografi kolom
Kromatogram Lapisan Tipis ekstrak daun tumbuhan
Azalea ( Rhododendron kamfaeri Planch ) penggabungan
fraksi
Kromatogram Lapisan Tipis fraksi III daun tumbuahn
Azalea (Rhododendron kamfaeri Planch) sebelum KLT
preparatif
Kromatogram Lapisan Tipis senyawa murni hasil isolasi
Spektrum
Ultraviolet-Visibel
beberapa
senyawa
Flavonoida
Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi δ = 0 – 7 ppm
Ekspansi Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi pada
δ = 3,1- 4,6 ppm
Ekspansi Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi pada
δ = 5,8 – 7 ppm
Spektrum 1H-NMR Senyawa Pembanding Flavonoida
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Universitas Sumatera Utara