Analisis Pemasaran Kecambah Kelapa Sawit Melalui Program Sawit Rakyat (PROWITRA) Di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS Medan) (Studi Kasus PROWITRA di Kab. Batanghari Prop. Jambi)

ANALISIS PEMASARAN KECAMBAH KELAPA SAWIT
MELALUI PROGRAM SAWIT RAKYAT (PROWITRA)
DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
(Studi Kasus PROWITRA di Kabupaten Batanghari Prop. Jambi)

GELADIKARYA

Oleh:
M. HILMAN FIKRI
NIM. 117007084

SEKOLAH PASCASARJANA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015

i

Universitas Sumatera Utara

PERSETUJUAN GELADIKARYA

Judul Geladikarya : Analisis Pemasaran Kecambah Kelapa Sawit Melalui
Program Sawit Rakyat

(PROWITRA) Di Pusat

Penelitian Kelapa Sawit (PPKS Medan)
(Studi Kasus PROWITRA di Kab. Batanghari Prop.
Jambi)
Nama

: M. Hilman Fikri

NIM

: 117007084

Program Studi

: Magister Manajemen

Konsentrasi

: Manajemen Pemasaran

Menyetujui:
Komisi Pembimbing

(Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, MSIE)
Ketua

(Dr. Ir. Suwito, MM)
Anggota

Ketua Program Studi

Direktur Sekolah Pascasarjana

(Prof. Dr. Ir. Darwin Sitompul, M.Eng)

(Prof. Dr. Erman Munir, M.Sc)

ii

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa geladikarya yang berjudul:
“Analisis Pemasaran Kecambah Kelapa Sawit Melalui Program Sawit Rakyat
(PROWITRA) Di Pusat Penelitian Kelapa Sawit Medan
(Studi Kasus PROWITRA di Kab. Batanghari Propinsi Jambi)”
Adalah benar hasil karya sendiri yang belum pernah dipublikasikan. Semua sumber
data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan dengan benar dan jelas.

Medan, Desember 2015
Yang Membuat Pernyataan

M. Hilman Fikri,SE

iii

Universitas Sumatera Utara

RINGKASAN EKSEKUTIF
Faktor terpenting yang mempengaruhi produktivitas kelapa sawit adalah
mutu benih kelapa sawit. Namun ketersediaan benih sawit unggul bermutu tinggi
yang bersertifikat tersebut sangat ditentukan oleh beberapa faktor seperti: jumlah
benih sawit unggul yang dapat diproduksi, belum standarnya teknik budidaya yang
diterapkan,

keterbatasan

modal

dan

pengetahuan

manajemen,

kurangnya

wawasan/pengalaman petani dan kurangnya kesadaran akan pentingnya mutu dan
produktifitas tanaman. Di samping hal tersebut seiring dengan semakin
berkembangnya perkebunan kelapa sawit di Indonesia maka permasalahan
perkelapasawitan nasional adalah banyaknya penggunaan benih palsu khususnya
pada perkebunan rakyat yang mengakibatkan produktivitas kelapa sawit nasional
relatif rendah. Produksi kelapa sawit di Indonesia tidak sebesar potensi optimalnya
dikarenakan petani banyak yang menggunakan benih palsu. Pengguna utama benih
illegitim adalah petani kecil. Adapun beberapa alasan yang diutarakan petani ketika
membeli benih illegitim dari pada benih bermutu diantaranya dikarenakan proses
mendapatkan benih illegitim lebih mudah dan jangkauan penjualannya langsung
kepada petani. Peredaran benih illegitim yang semakin marak saat sekarang ini
membuat petani semakin dirugikan atas peredarannya. Kerugian yang diakibatkan
penggunaan benih kelapa sawit illegitim kepada petani sangat signifikan, yang
mana salah satunya menyebabkan masa produktif tanaman yang lebih pendek
dengan tingkat produktivitas dan produksi yang rendah sehingga berdampak pada
rendahnya kemampuan usaha petani dalam pengembalian modal, perawatan dan
perkembangannya. Namun ironisnya banyak petani yang masih menggunakan benih
illegitim.

iv

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
M. Hilman Fikri, lahir di Medan pada tanggal 17 Desember 1981, merupakan anak
pertama dari Alm. H. Amrin Rikana dan Dra. Hj. Raisun Lubis. Menikah dengan
Solawati Nainggolan, S.Pd pada tanggal 12 Desember 2008, dikarunia 2 orang anak
bernama Amira Chairunnisa Sembiring dan M. Faatih Amrin Sembiring.

Riwayat Pendidikan
SD Negeri 107429 Kec. Galang

Tamat Tahun 1988

Madrasah Tsanawiyah Swasta Darul Arafah

Tamat Tahun 1993

Madrasah Aliyah Swasta Darul Arafah

Tamat Tahun 1996

IAIN Medan

Tamat Tahun 2004

Jurusan Manajemen Fak. Ekonomi UNIVA Medan

Tamat Tahun 2009

Program Studi Magister Manajemen Sekolah Pascasarjana
Tamat Tahun 2015
Universitas Sumatera Utara
Riwayat Pekerjaan
Sejak 2005 s/d sekarang bekerja di Pusat Penelitian Kelapa Sawit. Dan pada 2014
dipercaya sebagai Ka. Unit Administrasi, Pemasaran dan Keuangan di KSO Kebun
Benih Adolina yang bekerjasama dengan PT Perkebunan Nusantara IV.

v

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji mengucapkan rasa syukur kehadirat ALLAH SWT yang telah
memberikan rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Geladikarya ini dengan judul: “ Analisis Pemasaran Kecambah Kelapa Sawit
Melalui Program Sawit Rakyat (PROWITRA) Di Pusat Penelitian Kelapa Sawit
(Studi Kasus Kegiatan PROWITRA Di Kab. Batanghari Prop. Jambi)”
`Penulis menyadari bahwa Geladikarya ini tidak mungkin terselesaikan
dengan baik tanpa dukungan, bantuan, bimbingan serta doa dari berbagai pihak
selama penyusunan geladikarya ini.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Subhilhar, Ph.D selaku Pj. Rektor Universitas Sumatera Utara;
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Erman Munir, M.Sc selaku Direktur Sekolah Pasca
Sarjana Universitas Sumatera Utara;
3. Bapak Prof. Dr. Ir. Darwin Sitompul, M. Eng selaku Ketua Program Studi
Magister Manajemn Universitas Sumatera Utara;
4. Bapak Dr. Ir. Nazaruddin, MT, selaku Sekretaris Program Studi Magister

Manajemen Universitas Sumatera Utara;
5. Bapak Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, MSIE selaku Ketua Komisi
Pembimbing dan juga Bapak Dr. Ir. Suwito, MM, selaku Anggota komisi
Pembimbing yang telah meluangkan waktu dengan sabar dan bijaksana
dalam membimbing serta memberikan arahan, nasehat, dan semangat kepada
penulis sampai terselesaikannya geladikarya ini;
6. Bapak Dr. Hasril Hasan Siregar selaku Direktur Pusat Penelitian Kelapa
Sawit yang memberikan bantuan dalam penyelesaian penulisan Geladikarya
ini;
vi

Universitas Sumatera Utara

7. Bapak Dr. A. Razak Purba selaku Ka. Bidang Penelitian Pusat Penelitian
Kelapa Sawit yang selalu membimbing penulis dalam rangka penyelesaian
penulisan Geladikarya ini;
8. Bapak dan Ibu Dosen di Program Studi Magister Manajemen Universitas
Sumatera Utara;
9. Terimakasih yang sebesar-besarnya kepada kedua Orang Tua penulis Alm.
H. Amrin Rikana dan Dra. Hj. Raisun Lubis yang selalu mendoakan dan

membimbing penulis;
10. Tak lupa terima kasih yang sebesar-besarnya disampaikan kepada Istri
Solawati Nainggolan, S.Pd dan kedua anak penulis Amira Chairunnisa
Sembiring dan M. Faatih Amrin Sembiring yang selalu memberikan
semangat kepada penulis dalam menghadapi semuanya yang ada di hidup
ini.Kedua adik penulis Nazli Ramadhani, S.PdI dan suami Hadyan Gulo, SHI
dan Rizki Rahmani, S.PdI dan Istri Suryani Pulungan, S.PdI beserta serta
kedua keponakan penulis yang selalu mendoakan penulis;
11. Seluruh rekan penulis di angkatan XXXI-2 MM USU dan seluruh rekan
penulis lain yang tidak bisa disebutkan satu-persatu terimakasih atas segala
doa dan bantuan serta persahabatan yang diberikan.
Dengan rendah hati penulis menyadari bahwa geladikarya ini masih banyak
memiliki kekurangan dan untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
bersifat konstruktif dari semua pihak untuk kesempurnaan penulisan ini. Akhir kata,
penulis berharap semoga geladikarya ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang
memerlukan.

Medan, Desember 2015
Penulis

M. Hilman Fikri, SE
vii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN GELADIKARYA..............................................

i

LEMBAR PERNYATAAN .............................................................................

ii

RINGKASAN EKSEKUTIF ...........................................................................

iii

RIWAYAT HIDUP .........................................................................................

iv

KATA PENGANTAR .....................................................................................

v

DAFTAR ISI ...................................................................................................

vi

DAFTAR TABEL............................................................................................ vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................

1

1.1 Latar Belakang ..........................................................................

1

1.2 Rumusan Masalah .....................................................................

5

1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................

6

1.4 Manfaat Penelitian.....................................................................

7

1.5 Ruang Lingkup dan Batasan Penelitian......................................

8

BAB II LANDASAN TEORITIS ....................................................................

9

2.1 Teori Pemasaran ........................................................................

9

2.2 Sistem Pemasaran...................................................................... 12
2.3 Lembaga Pemasaran .................................................................. 13
2.4 Saluran Pemasaran .................................................................... 13
2.5 Fungsi Pemasaran...................................................................... 15
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ......................................................... 18
3.1 Kerangka Konseptual ................................................................ 18
3.2 Defenisi Operasional Variabel ................................................... 21
3.3 Hipotesis ................................................................................... 22
BAB IV METODE PENELITIAN.................................................................. 25
4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian ..................................................... 25
4.2 Metode Penelitian...................................................................... 26
4.3 Populasi dan Sampel ................................................................. 25
4.4 Teknik Pengumpulan Data ........................................................ 26
viii

Universitas Sumatera Utara

4.5 Jenis dan Sumber Data .............................................................. 27
4.6 Skala Pengukuran ...................................................................... 27
4.7 Instrumen Penelitian .................................................................. 28
4.7.1 Uji Validitas .................................................................... 28
4.7.2 Uji Reliabilitas................................................................. 28
4.7.3 Uji Asumsi Klasik ........................................................... 29
4.7.4 Uji Normalitas ................................................................. 29
4.7.5 Uji Multikolonieritas ....................................................... 28
4.7.6 Uji Heterokedastisitas ...................................................... 29
4.8 Analisis Data ............................................................................. 31
4.8.1 Analisis Deskriptif ........................................................... 31
4.8.2 Analisis Regresi Linear Berganda .................................... 31
4.8.3 Koefesien Determinasi..................................................... 33
BAB V GAMBARAN UMUM ........................................................................ 34
5.1 Gambaran Umum Wilayah ........................................................ 34
5.2 Tugas Pokok dan Fungsi............................................................ 35
5.3 Struktur Organisasi Dinas Perkebunan Kab. BatangHari............ 36
5.4 Visi dan Misi Dinas Perkebunan Kab BatangHari..................... 42
BAB VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN ..................................................... 44
6.1 Hasil Uji Instrumen Penelitian ................................................... 44
6.1.1 Hasil Uji Validitas ........................................................... 44
6.1.2 Hasil Uji Reliabilitas ....................................................... 45
6.2 Hasil Uji Asumsi Klasik ............................................................ 46
6.2.1 Hasil Uji Normalitas ........................................................ 46
6.2.2 Hasil Uji Heterokedastisitas ............................................. 48
6.2.3 Hasil Uji Multikolonieritas .............................................. 49
6.3 Hasil Analisis Regresi Berganda................................................ 50
6.3.1 Persamaan Model Regresi................................................ 50
6.3.2 Hasil Koefesien Determinasi............................................ 52
6.4 Hasil Uji Hipotesis Secara Simultan ......................................... 53
6.5 Hasil Uji Hipotesis Secara Parsial.............................................. 54
6.6 Pembahasan .............................................................................. 55
ix

Universitas Sumatera Utara

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 57
7.1 Kesimpulan ............................................................................... 57
7.2 Saran ......................................................................................... 58
7.3 Saran Penelitian Lanjutan .......................................................... 58
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 59
LAMPIRAN

x

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No:

Teks

Hal

1

: Kapasitas Produksi Benih Kelapa Sawit di Indonesia ....................

4

2

: Penyaluran KKS di Kab. BatangHari Prop. Jambi 2010 s/d 2014 ..

5

3

: Definisi Operasional Variabel ....................................................... 21

4.1

: Skala Pengukuran.......................................................................... 28

6.1

: Hasil Uji Validitas......................................................................... 44

6.2

: Hasil Uji Reliabilitas ..................................................................... 45

6.3

: Hasil Uji Kolmogorov-Smirnov ..................................................... 47

6.4

: Hasil Uji Multikolonieritas ............................................................ 50

6.5

: Hasil Koefesien Korelasi dan Koefesien Determinasi .................... 52

6.6

: Hasil Uji Hipotesis Simultan ......................................................... 53

6.7

: Hasil Uji Hipotesisi Parsial ........................................................... 54

xi

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No.

Teks

Hal

1
2

: Perkembangan Luas Lahan Perkebunan Kelapa Sawit di Indonesia 3
: Saluran Pemasaran Konsumen ...................................................... 15

2

: Kerangka Konseptual .................................................................... 20

3

: Struktur Organisasi Dinas Perkebunan Kabupaten BatangHari ...... 36

6.1

: Scatterplot Uji Heteroskedastisitas ................................................ 49

xii

Universitas Sumatera Utara

1

Universitas Sumatera Utara