DAFTAR PUSTAKA QORI WAHYUNINGSIH FARMASI’13

DAFTAR PUSTAKA

  Andersen, Q. M., and Markham, K. R. 2006.Flavonoids.Chemistry, Biochemistry, and Applications .Boca. Raton, FL: CRC Press, Taylor & Francis. Arung ET, kusuma IW, Iskandar YM. Yasutake S. Shimizu K. Kondo R.

  2006.Screening of Indonesian plants for tyrosinase inhibitory activity. Journal Wood Science 51:520-525. Backer, CA and Bakkuizen v/d Brink RC Jr. 1963.Flora of Java vol 1. Wolter- Noordhoff NV. Groningen. P:2.

  nd

  Balsam, M.S. and Sagarin, E., 1972.Cosmetics Science and Technology, 2 ed, Vol. 3, John Wiley and Sons, New York. Batubara I, Darusman LK, Mitsunaga T, Rahmniwati M, Djauhari E.2010.

  Potency of Indonesia medicinal plants as tyrosinase inhibitors and antioxidant agent . Journal of Biologi Science, 10 :138- 144.

  BPOM. 2004. Monografi Ekstrak Tumbuhan Obat Indonesia Volume I. Jakarta : BPOM RI. Chang T, Ding HY, Tai SSK, Wu CY. 2007. Mushroom tyrosinase inhibitory

  effects of isoflavones isolated from soygerm koji fermented with Aspergillus oryzae BCRC 32288 . Journal of Food chemistry. 105: 1430-

  1438. Chang T. 2009. An updated review of tyrosinase inhibitor. International Journal of molecular science: 2440- 2476.

  Depkes, RI. 1979. Farmakope Indonesia ed III. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Depkes, RI. 1986. Sediaan Galenika. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Depkes, RI. 1995. Farmakope Indonesia ed IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

  Depkes RI.2000.Inventaris Tanaman Obat Indonesia (I).Jilid I. Jakarta : Departemen Kesehatan RI dan Kesejahteraan Sosial RI Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Halaman 131-132.

  Depkes, RI. 2006. Inventaris Tanaman Obat Indonesia (VI). Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Tawangmangu. Food and Drug Administration (FDA). 2003.Guidance for Industry Photosafety

  Testing , Pharmacology Toxycology Coordinating Committee in the Centre for Drug Evaluation and Research (CDER) at the FDA.

  Gennaro, RA., 1995. Remington‟s : Practice of Pharmacy. Nineteenth edition Vol II.Pennsylvania : Mack Publishing Company Easton. Germano, M.P., Cacciola, F., Donato, P., Dugo, P., Certo, G., D‟Angelo, V., et

  al ., 2012., Betula pendula leaves :polyphenolic characterization and potential innovative usi in skin whitening products, Fitoterapia. 83:877-

  882. Harborne.1987.Metode Fitokimia Penuntuk Cara Modern MenganalisisTumbuhan.

  Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata. Bandung: ITB Press. Hill, MG. 2010. Specialty Board Review Dermatology. Katzung, G.B. 1995. Basic and Clinical Pharmacology, a lange medical book.

  Prentice-Hall International, USA. Kim, Y. J., K.J. Kyung, J.H. Lee., and H. Y. Chung. (2004). “4-4‟- Dihydroxybiphenyl as a New Potent Tyrosinase Inhibitor”. J. Biol. Pharm.

  Bull. 28 (2) 323-327. Kubo, I., Ikuyo, KH., Ken, IN., Frida, S., Midori, T., Jose, S., et al., 2003.

  Tyrosinase Inhibitors From Galls of Rhus javanica Leaves and Their Effects on Insects . Naturforsch 719-725.

  Lachman, Leon, dkkl. 1994. Teori dan Praktek Farmasi Industri II (terjemahan ) Siti suyatmi.Edisi ketiga. Jakarta: UI Press. Likhitwitayawuid.K. 2008.Stilbenes with tyrosinase inhibitor activity.Current Science, 94: 44- 52. Manoi,F. 2009.

  “Binahong (Anredera cordifolia) sebagai Obat”.Warta penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Vol.15 (1): hal 4. Marliana, Soerya dewi, Venty Suryanti, dan Suyono.2005.Skrining Fitokimia dan

  Analisis Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam

  . Biofarmasi 3(1): 26-

  (Sechium edule Jacq.Swatrz.)dalam ekstrak etanol 31.

  Miyazawa, M. and Naotaka T., 2007. Inhibitory Compound of Tyrosinase Activity from the Sprout of Polygonum hydropiper L. (Benitade). Biol.

  Pharm.Bull.30(3) 595-597. Mus. 2008.Informasi Spesies Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). kses 15 Desember 2012 . Octavia,D. R. 2009. Uji Aktivitas Penangkap Radikal ekstrak petroleum Eter, Etil

  Asetat dan Etanol Daun binahong (anredera cordifolia(Tenore) Steen) dengan Metode DPPH (2,2- difenil-1-pikrilhidrazil). Skripsi Sarjana pada

  fakultas farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Pink A. 2004.Gardening for the Million. Project Gutenberg Literary Archive Foundatiakses 10 Desember 2012.

  Rahayu, Elvi. 2012. Aktivitas Gabungan Ekstrak Bakau (Rhizophora apiculata),

  Alamanda (Allamanda schottii), Dan Binahong (Anredera cordifolia) Terhadap Enzim Tirosinase. Skripsi Sarjana pada fakultas farmasi Institut

  Pertanian Bogor.Diakses 12 Juni 2012. Rochani, N. 2009. Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia(Tenore) Steen) Terhadap Candida albicans serta skrining fitokimiannya. Skripsi Tidak Diterbitkan. Surakarta : Fakultas Farmasi UMS Surakarta.

  Rowe RC, Paul JS dan Paul JW. 2003. Handbook of Pharmaceutical

  4th Excipients , edition. London: Chicago Pharmaceutical Press.

  Sembrook, J and David, WR., 2001. Molecular Cloning edisi III. New York. Cold Spring Harbor laboratory Press. Setiaji, A. 2009.Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Petroleum eter, Etil asetat Dan

  Etanol 70% Rhizoma binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis) Terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923 Dan Escherichia coli

  ATCC 11229 Serta Skrining Fitokimianya. Skripsi Tidak Diterbitkan. Surakarta :Fakultas Farmasi UMS Surakarta.

Se ymour, M.B. 1975. Medicated application, Remington‟s Pharmaceutical hal

  295-296, (1523). Susetya Darma,S.P. 2011. Khasiat & Manfaat Daun Ajaib Binahong. Yogjakarta: Penerbit Pustaka Baru Press.

  Voigt, R.1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi Ed-5. Noerono Soendani, penerjemah. Samhoedi Raksohadiprojo, editor. Yogyakarta: Gajah Mada Press. Terjemahan dari Lehburch Der Pharmazeutischen Technologie.hlm: 314-316. Winarsi H. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal bebas Potensi dan Aplikasinya Dalam Kesehatan. Yogjakarta: Penerbit Kanisius. Yamauchi K, Mitsunaga T, Batubara I. 2011. Isolation, identification, and tyrosinase inhibitory activities of the extractives from Allamanda cathartica. Natural Resources 2: 167-172.

  LAMPIRAN

  Lampiran 1. Surat Keterangan determinasi daun binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steen)

  Lampiran 2. Hasil persentase inhibisi ekstrak daun binahong

  Lampiran 3. Hasil persentase inhibisi Hidroquinon

  Lampiran 4. Hasil aktivitas penghambatan tirosinase Keterangan :

• Absorbansi kontrol (-)
• – Absorbansi + Absorbansi enzim enzim

  1A, 1B, 1C

  1D, 1E, 1F

• Absorbansi Hidroquinon (kontrol positif)

  Absorbansi + Absorbansi - Konsentrasi enzim enzim

  1,375

  1G, 1H, 2A

  2B, 2C, 2D 2,75

  2E, 2F, 2G

  2H, 3A, 3B 5,5

  3C, 3D, 3E

  3F, 3G, 3H

  11

  4A, 4B, 4C

  4D, 4E, 4F

  22

  4G, 4H, 5A

  5B, 5C, 5D

  Lampiran 5.Perhitungan pembuatan buffer fosfat pH 6,8

  a. Pembuatan larutan .2 O 1 M BM .2 O = 177,99 g/mol M = mol = M x V

  = 1 x 0,1 L = 0,1 mol mol = g = mol x BM

  = 0,1 x 177,99 = 17,80 g

  Jadi, membuat larutan .2 O 1 M dengan cara menimbang 17,80 g .2 O dan melarutkannya dengan aquabides 100 mL.

  b. Pembuatan larutan . O 1 M BM . O = 137,99 g/mol M = mol = M x V

  = 1 x 0,1 L = 0,1 mol mol = g = mol x BM

  = 0,1 x 137,99 = 13,80 g

  Jadi, membuat larutan . O 1 M dengan cara menimbang 13,80 g . O dan melarutkannya dengan aquabides 100 mL. c. Pembuatan buffer fosfat 0,1 M pH 6,8 Pembuatan buffer fosfat 0,1 M pH 6,8 dengan mengambil sebanyak 46,3 mL larutan .2 O 1 M dilarutkan dengan larutan . O 1 M sebanyak 53,7 mL lalu diukur hingga pH 6,8.

  d. Pembuatan buffer fosfat 0,02 M pH 6,8 Pembuatan buffer fosfat 0,02 M pH 6,8 dengan melakukan pengenceran dari larutan buffer fosfat 0,1 M pH 6,8.

  M1 x V1 = M2 x V2 0,1M x V1 = 0,02 M x 100 mL 0,1M x V1 = 0,02 M x 100 mL V1 =

  V1 = 20 mL Jadi, mengambil 20 mL dari larutan buffer fosfat 0,1 M lalu diencerkan dengan aquabides hingga 100 mL lalu diukur hingga pH 6,8.

  Lampiran 6. Perhitungan pembuatan larutan L-DOPA

  BM L-DOPA = 197, 19 g/mol

  a. Pembuatan larutan L-DOPA 5 mM M = mol = M x V

  = 5. x 2,5. = 1,25. mol mol = g = mol x BM

  = 1,25 x 197, 19 = 0,02465 g = 24,65 mg

  Jadi menimbang sebanyak 24,65 mg L-DOPA lalu dilarutkan dengan 25 mL larutan buffer fosfat 0,02 M pH 6,8.

  b. Pembuatan larutan L-DOPA 0,85 mM M1 x V1 = M2 x V2 5 x V1 = 0,85 x 10

  5 V1 = 8,5 V1 = V1 = 1,7 mL

  Jadi, caranya dengan mengambil sebanyak 1,7 mL larutan L-DOPA 5 mM lalu diencerkan dengan larutan buffer fosfat 0,02 M pH 6,8 hingga 10 mL. Tabel 3.Hidroquinon (Kontrol positif)

  Konsentrasi Replikasi Absorbansi + Enzim Absorbansi – Enzim 1,375 I 0,188 0,034

  III 0,222 0,035 Tabel 5. Ekstrak daun binahong Konsentrasi Replikasi Absorbansi +

  II 0,356 0,265

  III 0,239 0,119 800 I 0,353 0,239

  II 0,220 0,137

  III 0,183 0,078 400 I 0,239 0,115

  II 0,182 0,068

  III 0,171 0,054 200 I 0,176 0,069

  II 0,152 0,052

  III 0,158 0,040 100 I 0,149 0,049

  II 0,140 0,040

  50 I 0,147 0,041

  Enzim Absorbansi - Enzim

  II 0,225 0,034

  II 0,190 0,033

  III 0,145 0,038 Tabel 4.Kontrol negatif Replikasi Absorbansi +Enzim Absorbansi -Enzim I 0,232 0,033

  II 0,147 0,038

  22 I 0,149 0,035

  III 0,155 0,035

  II 0,157 0,034

  11 I 0,153 0,034

  III 0,157 0,034

  II 0,158 0,033

  III 0,172 0,034 5,5 I 0,160 0,033

  II 0,172 0,034

  III 0,189 0,035 2,75 I 0,172 0,033

  III 0,367 0,273

  Lampiran 7. Perhitungan persentase inhibisi Rumus = [ ( A B) (C D)] x 100%.

  A B Keterangan: A = Absorbansi larutan tanpa sampel + enzim

  B = Absorbansi larutan tanpa sampel tanpa enzim C = Absorbansi larutan sampel + enzim D = Absorbansi larutan sampel tanpa enzim

   Perhitungan persentase inhibisi hidroquinon

  1. Konsentrasi 1,375 ppm R1 = [ (0,222 0,034)

• – (0,188 0,034) ] x 100% 0,222 0,034
• – 0,154) x100% = 18,085 % 0,188
• – (0,189 0,034) ] x 100% 0,225 0,034
• – 0,155) x100% = 18,848 % 0,191
• – (0,190 0,034) ] x 100% 0,232 0,034
• – 0,156) x100% = 21,212 % 0,198
• – (0,168 0,033) ] x 100% 0,222 0,034
• – 0,135) x100% = 28,191 % 0,188
• – (0,172 0,033) ] x 100% 0,225 0,034

  = (0,188

  R2 = [ (0,225 0,034)

  = (0,191

  R3 = [ (0,232 0,034)

  = (0,198

  Rata- rata = 18,085+ 18,848+ 21,212 =54,145 = 19,381 %

  3

  3

  2. Konsentrasi 2,75 ppm R1 = [ (0,222 0,034)

  = (0,188

• – 0,139) x100% = 27,225 % 0,191
• – (0,172 0,033) ] x 100% 0,232 0,034

• – 0,139) x100% = 29,797 % 0,198
• – (0,157 0,033) ] x 100% 0,222 0,034
• – 0,124) x100% = 34,042 % 0,188
• – (0,158 0,033) ] x 100% 0,225 0,034
• – 0,125) x100% = 34,554 % 0,191
• – (0,160 0,033) ] x 100% 0,232 0,034
• – 0,127) x100% = 35,858 % 0,198
• – (0,153 0,034) ] x 100% 0,222 0,034

  4. Konsentrasi 11 ppm R1 = [ (0,222 0,034)

  3

  3

  Rata- rata = 34,042+ 34,554+ 35,858 =104,454= 34,818 %

  = (0,198

  R3 = [ (0,232 0,034)

  = (0,191

  R2 = [ (0,225 0,034)

  3. Konsentrasi 5,5 ppm R1 = [ (0,222 0,034)

  = (0,188

  3

  3

  Rata- rata = 28,191+ 27,225+ 29,797 =85,213 = 28,404 %

  = (0,198

  R3 = [ (0,232 0,034)

  = (0,191

  R2 = [ (0,225 0,034)

  = (0,188

• – 0,119) x100% = 36,702 % 0,188
• – (0,155 0,034) ] x 100% 0,225 0,034

• – 0,121) x100% = 36,649 % 0,191
• – (0,157 0,034) ] x 100% 0,232 0,034

• – 0,123) x100% = 37,878 % 0,198
• – (0,145 0,037) ] x 100% 0,222 0,034
• – 0,108) x100% = 42,553 % 0,188
• – (0,147 0,037) ] x 100% 0,225 0,034
• – 0,110) x100% = 42,408 % 0,191
• – (0,149 0,037) ] x 100% 0,232 0,034
• – 0,112) x100% = 43,434 % 0,198
• – (0,140 0,040) ] x 100% 0,222 0,034

  1. Konsentrasi 50 ppm R1 = [ (0,222 0,033)

  3  Perhitungan persentase inhibisi ekstrak daun binahong

  3

  Rata- rata = 42,553+ 42,408+ 43,434 =128,395 = 42,795 %

  = (0,198

  R3 = [ (0,232 0,034)

  = (0,191

  R2 = [ (0,225 0,034)

  5. Konsentrasi 22 ppm R1 = [ (0,222 0,034)

  = (0,188

  3

  3

  Rata- rata = 36,702+ 36,649+ 37,878 =112,229 = 37,076 %

  = (0,198

  R3 = [ (0,232 0,034)

  = (0,191

  R2 = [ (0,225 0,034)

  = (0,189

• – 0,1) x100% = 47,089 % 0,189
• – (0,147 0,040) ] x 100% 0,225 0,033

• – 0,107) x100% = 44,270 % 0,192
• – (0,158 0,040) ] x 100% 0,232 0,033

• – 0,118) x100% = 40,703 % 0,199
• – (0,149 0,051) ] x 100% 0,222 0,033
• – 0,098) x100% = 48,148 % 0,189
• – (0,152 0,051) ] x 100% 0,225 0,033
• – 0,101) x100% = 47,395 % 0,192
• – (0,171 0,051) ] x 100% 0,232 0,033
• – 0,12) x100% = 39,698 % 0,199
• – (0,176 0,071) ] x 100% 0,222 0,033

  3. Konsentrasi 200 ppm R1 = [ (0,222 0,033)

  3

  3

  Rata- rata = 48,148+ 47,395+ 39,698 =135,241 = 45,080 %

  = (0,199

  R3 = [ (0,232 0,033)

  = (0,192

  R2 = [ (0,225 0,033)

  2. Konsentrasi 100 ppm R1 = [ (0,222 0,033)

  = (0,189

  3

  3

  Rata- rata = 47,089+ 44,270+ 40,703 =132,062 = 44,020 %

  = (0,199

  R3 = [ (0,232 0,033)

  = (0,192

  R2 = [ (0,225 0,033)

  = (0,189

• – 0,105) x100% = 44,444 % 0,189
• – (0,182 0,071) ] x 100% 0,225 0,033

• – 0,111) x100% = 42,187 % 0,192
• – (0,183 0,071) ] x 100% 0,232 0,033

• – 0,112) x100% = 43,718 % 0,199
• – (0,220 0,123) ] x 100% 0,222 0,033
• – 0,097) x100% = 48,677 % 0,189
• – (0,239 0,123) ] x 100% 0,225 0,033
• – 0,116) x100% = 39,583 % 0,192
• – (0,239 0,123) ] x 100% 0,232 0,033
• – 0,116) x100% = 41,708 % 0,199
• – (0,353 0,289) ] x 100% 0,222 0,033

  5. Konsentrasi 800 ppm R1 = [ (0,222 0,033)

  3

  3

  Rata- rata = 48,677+ 39,583+ 41,708 =129,968 = 43,322 %

  = (0,199

  R3 = [ (0,232 0,033)

  = (0,192

  R2 = [ (0,225 0,033)

  4. Konsentrasi 400 ppm R1 = [ (0,222 0,033)

  = (0,189

  3

  3

  Rata- rata = 44,444+ 42,187+ 43,718 =130,349 = 43,449 %

  = (0,199

  R3 = [ (0,232 0,033)

  = (0,192

  R2 = [ (0,225 0,033)

  = (0,189

• – 0,094) x100% = 50,264 % 0,189

R2 = [ (0,225 0,033)

• – (0,356 0,259) ] x 100% 0,225 0,033

  = (0,192

• – 0,097) x100% = 49,479 % 0,192

  R3 = [ (0,232 0,033)

• – (0,367 0,259) ] x 100% 0,232 0,033

  = (0,199

• – 0,108) x100% = 45,728 % 0,199

  Rata- rata = 50,264+ 49,479+ 45,728 =145,471 = 48,490 %

  3

  3

  Lampiran 8. Gambar pelaksanaan penelitian

  A. Pengambilan daun binahong

   B. Simplisia basah C.

D. Simplisia kering daun binahong Proses pengeringan

  E. Serbuk daun binahong

   F. Proses maserasi

  G. Penguapan dengan evaporator

  H. Ekstrak kental daun binahong

  Lampiran 9.Uji aktivitas penghambatan tirosinase A.

  B. Seri konsentrasi kontrol positif Seri konsentrasi sampel D.

  D. Perubahan warna Tempat penyimpanan enzim

  Lampiran 10. Identifikasi kandungan senyawa Larutan ekstrak uji dan pembanding

  Lampiran 11. Gambar hasil pengamatan kromatografi lapis tipis ekstrak etil asetat daun binahong A.

  

C. Identifikasi Saponin D.Identifikasi Alkaloid

Sinar tampak Sinar tampak

  Lampiran 12. Alat dan bahan

  1. Alat- alat gelas

  2. Neraca Analitik

  3. PH meter (Metrohm)

  4. Microplate reader

  5. Temperature suhu ruangan

  6. Mikroplate