STUDI PENGARUH FERMENTASI BIAKAN CAMPURAN TERHADAP BIJI COKLAT.

fnvA
j/ Pensaruh F€.nre.t.si
Biakan .-.ftpu.an -ferhadRp Bill Coklat
Stud

!!{1ai re.1tr5. !ulua.

:Ji !;ai da';11 il.ah reljako!sisiersl

rutu tiji

kepr4g

b1;i coklat. r?::tu re:ne!:esi !iii

co(-

c.klar kerji. y2n3 d

c.k1:t dri iasa ca{.i. !i1

id-t lada bili ccrrar skihar
juF draEaii" lrdar proieir

,!l]5a! :ari i:.ie!r:si teljad

i ) ienlakd anana! Fis *r
cokL: (::e4E
raslkaa blji-biri:x =!!:

ju6a

disuiab sebFi

p.nye!a! dn Dinrak eobut (1.r)

iari kurit b!lr, kulit bljl bew:ra:qilar.

lrda biji cokrar.
basabd:!!gtE.eldahdi.erole\

t.2

.q:.r3i

rlli carlat Eerajutrr" aFr

d

- r:"teDrub' te!!s-j.i!s E!ri-

?.

atr,,"t!-,r.h.. r'.q"

d"

rijar2l lelrarB :!n3sr lereE:a nfri'r_

(t)

'

re?6,

b1 ,tl

-?11.

le:reiuori liirrs

:{11M,