Pertumbuhan Tanaman Sorgum Dan Jagung Pada Tanah Sludge Biogas Dan Tanah Tanpa Sludge Biogas.

PERTUMBUHAN TANAMAN SORGUM DAN JAGUNG PADA
TANAH SLUDGE BIOGAS DAN TANAH TANPA
SLUDGE BIOGAS

Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan
Di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret

Program Studi Peternakan

Oleh :
Dewanto Suyono
H0512035

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017


i

ii

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat-Nya
serta memberikan petunjuk, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi yang berjudul “Pertumbuhan Tanaman Sorgum Dan Jagung Pada
Tanah Sludge Biogas Dan Tanah Tanpa Sludge Biogas”.
Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari
bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini
penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada:
1.

Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2.


Kepala Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.

3.

Ir. Sudiyono, M. S. selaku pembimbing utama sekaligus ketua penguji skripsi.

4.

Aqni Hanifa, S. Pt., M. Si. selaku pembimbing pendamping sekaligus anggota
I penguji skripsi.

5.

Dr. Ir. Eka Handayanta, M.P. anggota II penguji skripsi

6.

drh. Sunarto, M. Si. selaku pembimbing akademik.


7.

Bapak, Ibu dosen dan staf Program Studi Peternakan atas pengajaran dan
bimbingan.

8.

Bapak (Agus Priyatmijono) dan Ibu (Sarti) serta adik perempuan saya (Dewi
Puspita Setianingrum) tercinta yang telah memberikan dukungan dan doa.

9.

Tim Penelitian “Ayo Nandur Dewe” yang saya banggakan.

10. Teman hidup spesial dalam hati penulis.
11. Teman-teman angkatan 2012 yang selalu memberikan semangat dan semua
pihak yang telah membantu.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Surakarta, 20 Maret 2017


Penulis

iv

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN........................................................................

ii

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii
KATA PENGANTAR..................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................

v

DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix
RINGKASAN..................................................................................................

x

SUMMARY ...................................................................................................... xii

I.

PENDAHULUAN.....................................................................................

1

A. Latar Belakang .....................................................................................

1

B. Rumusan Masalah ................................................................................

3


C. Tujuan Penelitian..................................................................................

3

II. TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................................

4

A. Karakteristik Tanaman Sorgum ...........................................................

4

B. Karakteristik Tanaman Jagung.............................................................

7

C. Slude Biogas.........................................................................................

8


D. Pertumbuhan......................................................................................... 10
HIPOTESIS ..................................................................................................... 12
III. MATERI DAN METODE ...................................................................... 13
A. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 13
B. Alat dan Bahan Penelitian .................................................................... 13
1. Alat................................................................................................. 13
2. Bahan ............................................................................................. 14
C. Desain Penelitian .................................................................................. 14
D. Metode Penelitian................................................................................. 15
1. Persiapan Lahan ............................................................................. 15
2. Pengambilan Sampel Tanah........................................................... 16
3. Pembentukan Lahan....................................................................... 17
v

4.
5.
6.
7.


Persiapan Penanaman .....................................................................
Identitas Tanaman ..........................................................................
Penjarangan ....................................................................................
Pengambilan Data Pertumbuhan ....................................................

17
17
18
18

E. Cara Analisis Data .............................................................................. 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................ 20
A. Jumlah Daun ........................................................................................ 20
B. Daun Terpanjang .................................................................................. 21
C. Lebar Daun........................................................................................... 23
D. Tinggi Tanaman ................................................................................... 25
E. Diameter Batang .................................................................................. 27
V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 29
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 30
LAMPIRAN .................................................................................................... 34


vi

DAFTAR TABEL
Nomor

Judul

Halaman

1.

Hasil Analisis Kimia Tanah. ......................................................................

2.

Data Jumlah Daun Tanaman Sorgum Dan Jagung Hasil Penelitian Pada
Lahan Yang Berbeda ................................................................................. 20

3.


Data Daun Terpanjang Tanaman Sorgum Dan Jagung Hasil Penelitian Pada
Lahan Yang Berbeda (cm) ......................................................................... 22

4.

Data Lebar Daun Tanaman Sorgum Dan Jagung Hasil Penelitian Pada Lahan
Yang Berbeda (cm) .................................................................................... 24

5.

Data Tinggi Tanaman Sorgum Dan Jagung Hasil Penelitian Pada Lahan Yang
Berbeda (cm).............................................................................................. 26

6.

Data Diameter Batang Tanaman Sorgum Dan Jagung Hasil Penelitian Pada
Lahan Yang Berbeda (cm) ......................................................................... 28

7.


Data Interaksi Diameter Batang Tanaman Sorgum Dan Jagung Hasil
Penelitian Pada Lahan Yang Berbeda ....................................................... 28

vii

17

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Judul

Halaman

1. Skema Lahan................................................................................................

viii

16

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Judul

Halaman

1.

Analisis Variansi Jumlah Daun..................................................................

35

2.

Uji Lanjut DMRT Jumlah Daun ................................................................

39

3.

Analisis Variansi Daun Terpanjang (cm) ..................................................

40

4.

Uji Lanjut DMRT Daun Terpanjang (cm) .................................................

44

5.

Analisis Variansi Lebar Daun (cm) ...........................................................

45

6.

Uji Lanjut DMRT Lebar Daun (cm) ..........................................................

49

7.

Analisis Variansi Tinggi Tanaman (cm)....................................................

50

8.

Uji Lanjut DMRT Tinggi Tanaman (cm) ..................................................

54

9.

Analisis Variansi Diameter Batang (cm) ...................................................

55

10. Uji Lanjut DMRT Diameter Batang dan Interaksi (cm)............................

59

11. Hasil Analisis Kimia Tanah .......................................................................

60

ix

PERTUMBUHAN TANAMAN SORGUM DAN JAGUNG PADA
TANAH SLUDGE BIOGAS DAN TANAH TANPA
SLUDGE BIOGAS

DEWANTO SUYONO
H0512035
RINGKASAN
Produksi biogas peternakan sapi di Indonesia ± 950.000.000 m3 /tahun. Jika
hanya 10 persen kotoran ternak jadi pupuk organik atau dimasukkan ke digester
biogas maka sebanyak 138.794,274 ton/hari kotoran sapi belum dimanfaatkan.
Hasil samping dari digester biogas tersebut adalah sludge biogas. Sludge biogas
dapat digunakan sebagai pupuk organik, karena seluruh bahan penyusunnya
berasal dari bahan organik yaitu kotoran ternak yang telah berfermentasi. Pupuk
organik sludge biogas diaplikasikan ke tanaman sorgum dan jagung. Tanaman
sorgum dan jagung digunakan karena kedua tanaman ini bisa dimanfaatkan untuk
Hijauan Makanan Ternak (HMT). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji
pengaruh pemberian sludge biogas pada tanah dengan melihat pertumbuhan
tanaman sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) dan jagung (Zea mays).
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2015 sampai dengan
Januari 2016 di lahan sekitar perkandangan peternakan sapi potong Izzah
Sejahtera Farm, Desa Jagoan, Kecamatan Sambi, Kabupaten Boyolali. Materi
yang digunakan adalah lahan tanam, sludge biogas, biji sorgum dan biji jagung.
Desain penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 2
x 2. Penelitian terdiri dari dua faktor perlakuan yaitu pengaruh tanaman (Faktor
A) dan perbedaan jenis lahan (Faktor B). Faktor tanaman terdiri dari 2 taraf, yaitu
tanaman sorgum dan jagung. Faktor perbedaan jenis lahan terdiri dari 2 taraf,
yaitu lahan tanpa sludge biogas dan lahan dengan sludge biogas. Adapun
perlakuan dalam penelitian ini, yaitu T1P0 : Sorgum yang ditanam di tanah tanpa
sludge biogas, T1P1 : Sorgum yang ditanam di tanah dengan sludge biogas, T2P0

: Jagung yang ditanam di tanah tanpa sludge biogas, T2P1 : Jagung yang ditanam

x

di tanah tanpa sludge biogas. Setiap jenis tanaman terdiri dari 96 tanaman yang
dibagi menjadi dua, P0 : 48 tanaman dan P1 : 48, sehingga terdapat 192 satuan
percobaan. Peubah yang diamati yaitu jumlah daun, daun terpanjang, lebar daun,
tinggi tanaman, dan diameter batang. Data yang diperoleh dianalisis variansi
untuk mengetahui adanya perbedaan perlakuan terhadap peubah yang diamati
berdasarkan uji F taraf 5% dan apabila terdapat perbedaan yang nyata dilanjutkan
uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) taraf 5%.
Hasil analisis variansi dengan perlakuan lahan yang berbeda menunjukkan
bahwa penggunaan lahan sludge biogas tidak memberikan perbedaan yang nyata
terhadap pertumbuhan tanaman sorgum dan jagung. Perbedaan yang nyata terjadi
pada pertumbuhan tanaman sorgum dan jagung di lahan tanpa sludge biogas dan
pada faktor tanaman sorgum dan jagung, yaitu rerata pertumbuhan jumlah daun,
tinggi tanaman, dan diameter batang. Simpulan yang dapat diambil dari penelitian
ini adalah penggunaan lahan sludge biogas tidak memberikan dampak positif
terhadap pertumbuhan jumlah daun, daun terpanjang, lebar daun, tinggi tanaman,
dan diameter batang tanaman sorgum dan jagung. Interaksi terjadi pada
pertumbuhan diameter batang tanaman jagung yang ditanam di lahan tanpa sludge
biogas
Kata kunci : sludge biogas, sorgum, jagung, pertumbuhan

xi

THE GROWTH OF SORGHUM AND MAIZE CROPS ON SOIL SLUDGE
OF BIOGAS AND SOIL WITHOUT BIOGAS SLUDGE
DEWANTO SUYONO
H0512035
SUMMARY
Biogas dairy farms production in Indonesia ± 950 million m3/year. If just
10 percent of cattle manure so organic fertilizer or inserted into a typical analysis
for biogas digester then as much as 138,794.274 tons/day of cow dung untapped.
A by-product of typical analysis for digester biogas is sludge biogas. Sludge
biogas can be used as organic fertilizer, because the whole constituting materials
derived from organic material faeces of cattle that has been fermented. Biogas
sludge fertilizer applied to crops on sorghum and maize. Sorghum and maize is
used because both of these plants can be used for Forage. The purpose of this
research is to analyse the influence of giving biogas to the soil by looking forward
to the difference on the growth for sorghum (Sorghum bicolor (l.)Moench) and
maize (Zea mays) plants.
This research was conducted on November 2015 until January 2016 in the
farm of beef cattle Izzah Farm Sejahtera, village Jagoan, Sambi, Boyolali
Regency. The material used is land for planting, biogas sludge, seed sorghum and
maize seeds. The research design used was complete random design pattern 2 x 2
factorial. The research consisted of two factors, namely the influence of the
treatment plant (Factor A) and different types of land (Factor B). Crop factor
consists of two levels, they are plant sorghum and maize. The different types of
land consists of 2 levels, namely land without biogas sludge and land with biogas
of sludge. As for treatment namely is T1P0 : Sorghum grown in soil without
biogas sludge, T1P1 : Sorghum grown in soil with biogas sludge, T2P0 : corn
grown in soil without biogas sludge, T2P1 : corn grown in soil without biogas
sludge.

The

treatments

used

there is 2

and

every treatment there are

12 deuteronomy. Each type of plant is made up of 96 plants are divided into
two, P0 : 48 plants and P1 : 48 plants, so that there are 192 units of the
xii

experiment. The observed variables are number of leaves, the leaves are longest,
wide leaves, plant height, and diametre of the rod. The data obtained were
analyzed for the presence of variansi the difference in treatment of the observed
variables based on the F-test level 5% and if there is a significant continued test
Duncan's Multiple Range Test (DMRT) 5 % levels.
Variansi analysis results with different land treatment shows that biogas
sludge on land

use

dont give significantly of the growth of sorghum and

maize crops. The real difference occurs oncorn and sorghum crop growth in land
without sludge and biogas plant on sorghum and corn, that average growth of the
number of leaves, plant height, and diameter of the rod. Conclusions from this
research is the use of biogas sludge on land did not provide a positive impact
against a growing number of leaves, the leaves are longest, wide leaves, plant
height, stem diameter and plant sorghum and corn. Interactions occur on the stem
diameter growth in corn plants grown on land without biogas sludge.
Keywords : biogas sludge, sorghum, maize, growth

xiii