S KIM 0905729 Table of content
Abstrak
Limbahcairtapiokamerupakanbuanganproduksitepungtapioka
yang
memilikikandungansenyawaorganiktinggi,
salahsatunyaadalahkandungankarbohidrat.
Kandungankarbohidrat
yang
terdapatpadalimbahcairtapiokadapatdimanfaatkansebagaibahandasarprodukpanga
nberupanatadenganbantuanmikroorganismeAcetobacterxylinum.
NatamerupakanmakananhasilfermentasiAcetobacterxylinum
yang
terdiridariselulosa
yang
mengikat
air.
Salah
satufaktordalamkeberhasilanpembuatannataadalahdenganpenambahanunsur
nitrogen. Umumnya nitrogen yang digunakanberasaldari ammonium sulfat.
Padapenelitianinibertujuanuntukmengetahuipengaruhekstrakkacanghijausebagaisu
mber
nitrogen
organikpadapembuatannata
de
cassava
denganindikatorkualitasnataberdasarkanpadakarakteristikketebalannatadanpersen
massaprodukterbaik.
Serta
mengetahuikandungangizipadanata
de
cassavahasiloptimasi.Variabel
yang
dijadikandasarpenelitianiniadalahpengenceranlimbahtapiokadan
volume
ekstrakkacanghijau. Hasilpenelitianmenunjukanbahwakondisi optimum nata de
cassavadiperolehdarisampellimbahcairtapiokatanpapengencerandenganpenambah
anekstrakkacanghijausebanyak 75%. Nata de cassava optimum memilikiketebalan
0,86
cm,
massaproduk
120,09
gram
danpersenmassa
48,03%.
Berdasarkananalisiskualitasnata, diperoleh data kandunganmonosakarida 0%,
disakarida 0 %, nitrogen 0,0051%, protein 0,0155%, kadar air 97,96%
dankadarserat 1,799%.
Kata kunci:Acetobacterxylinum, ekstrakkacanghijau, limbahcairtapioka,nata
de cassava.
i
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikumWr.Wb
Segalapujibagi Allah SWT yang telahmemberikanrahmatdanhidayah-Nya
bagipenulissehinggadapatmenyelesaikanskripsi yang berjudul “Pembuatan Nata
de Cassava Dari Limbah Cair Tapioka Menggunakan Sumber Nitrogen Ekstrak
Kacang
Hijau”.
SholawatsertasalamsemogatetapterlimpahkepadaRasulullah
Muhammad SAW, besertakeluargadan para sahabatnyasertaumatnya.
Penelitian yang dilakukanbertujuanuntukmengetahui bagaimana pengaruh
dari penambahan sumber nitrogen yang berasal dari ekstrak kacang hijau terhadap
kualitas
dari
pembuatan
nata
de
cassava
dari
limbah
cari
tapioka.
Penelitianinidiharapkanmampumemberikan suatu upaya dalam mengurangi
limbah cair tapioka dan pemanfaatannya sebagai bahan pangan nata de cassava.
Penulismenyadaribahwamasihbanyakkekurangandalampenulisanskripsiini.
Olehkarenaitu,
kritikdan
saran
konstruktifsangatdiperlukanuntukkesempurnaanskripsi
yang
ini.
Dengan
segala
harapan, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan bagi pembaca.
Bandung, Juli 2014
Penulis
ii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
UCAPAN TERIMAKASIH
Terselesaikannyaskripsiinitidaklepasdaribimbingan,
dukungan,
danbantuanbaikmorilmaupunmaterildariberbagaipihak.Padakesempatanini,
dengansegalahormatpenulisinginmengucapkanterimakasihkepadapihakyang
telahmembantuterselesaikannyaskripsiinidiantaranya:
1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak , Ibu, adik dan kaka yang selalu ada dalam memberikan motivasi dalam
menyelesaikan skripsi ini.
3. BapakDrs. Ali Kusrijadi, M.Sidan Bapak Drs. AsepSuryatna, M.Si yang telah
membimbing dan memberi arahan dalam menyelesaikan tugas akhir.
4. Dr, Ratnaningsih Eko S,M.Si selaku Ketua Program Studi Kimia FPMIPA
UPI yang telah memberikan arahan dan motivasi kepada penulis.
5. Dr. F.M Titin Supriyanti, M.Si selaku koordinator KBK Makanan yang
memberikan bimbingan selama penulis menempuh pendidikan.
6. Teman-temankuterutamaAggi, Pute, Ruben, Zack, Rusiana, Faizal, Aryane,
Nita, Keket dan Wawa yang selalu membantu memberikan masukan dalam
pembuatan skripsi ini.
7. Teman teman angkatan 2009 Kimia C yang telah berjuang bersama sama dari
semester 1 hingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini.
8. Teman teman IESPUNPAD 2012 yang memberikan pesan kepada penulis
agar tidak pantang menyerah.
9. Semuapihak yang telahmembantumenyukseskandanmenyelesaikanskripsiini
yang tidakbisadisebutkansatupersatu.
iii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Bandung Juli 2014
Gilang Purnama Muharam
DAFTAR ISI
ABSTRAK ………………………………………………………………...
i
KATA PENGANTAR ……………………………………………………..
ii
UCAPAN TERIMAKASIH …………………………………………….....
iii
DAFTAR ISI ……………………………………………………………....
iv
DAFTAR TABEL ………………………………………………………....
vi
DAFTAR
GAMBAR
………………………………………………………
vii
BAB I PENDAHULUAN ………………………………………………....
1
1.1
LatarBelakang...............…………………………………………..
1
1.2
RumusanMasalah………………………………………………….
3
1.3
Batasan Penelitian…...…………………………..…………………
3
1.4
TujuanPenelitian ….………………………………………………
4
1.5
Manfaat Penelitian ...........…………………………………………
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA …………………………………...……...
5
2.1
Singkong (cassava)…………....….......................………………...
5
2.2
TaksonomidanMorfologiSingkong....……...……....……............
6
2.3
Limbah Cair Tapioka ........................………………......………….
8
2.4
Nata ......................………………………………………………....
8
2.5
Starter Nata ......................................................................................
10
iv
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2.6
Sifat Bakteri Acetobacter Xylinum .................................................
11
2.7
Proses Pembentukan Nata ................................................................
14
2.8
Faktor yang Mempengaruhi Produksi Nata .....................................
17
2.9
Kacang Hijau ...................................................................................
19
2.10
Manfaat Nata Bagi Kesehatan .........................................................
22
BAB
III
METODE
PENELITIAN
……………………………………...….
3.1 Alat
24
dan
Bahan
24
........…………………………………………...……….
3.2 Bagan Alir Percobaan ...............……………………………………..…
25
3.3 MetodePenelitian…………………........……………………………....
26
3.3.1 Pembuatan Nata ..............……………………………………...…
26
3.3.2AnalisisPersen Massa Produk……….………………..………….
27
3.3.3 Analisis Ketebanalan ........…….………………………………….
27
3.3.4
Analisis
Kadar
Air
..........................................................................
3.3.5
Analisis
27
Kadar
Protein
....................................................................
3.3.6
Analisis
Kadar
27
Serat
Kasar
.............................................................
3.3.7
28
Analisis
Kadar
Karbohidrat
............................................................
BAB
IV
HASIL
DAN
24
PEMBAHASAN
……………..............……………
30
4.1 Persiapan Bahan dan Proses Pembuatan Nata de Cassava
30
v
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
....................
4.2 Kualitas Nata de Cassava Berdasarkan Pengenceran Limbah Cair
Tapioka ......................................................................…………..…….
33
4.3 Kualitas Nata de Cassava Berdasarkan Sumber Nitrogen Ekstrak
Kacang
Hijau
.........................…………………………………………
4.4 PerbandinganKualitasNata
Nitrogen
de
Cassava
MenggunakanSumber
KacangHijauDenganNata
MenggunakanSumber
35
de
Nitrogen
Cassava
(NH4)2SO4
39
.................................................................................................
4.5 AnalisKandunganGiziNata de Cassava.............................................
BAB
V
KESIMPULAN
40
DAN
SARAN....…………………………………
43
5.1 Kesimpulan ...………….....……………………………………...........
43
5.2 Saran ……………………....………………………………………….
43
DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………..
44
LAMPIRAN………………………………………………….....................
48
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kandungangizipadasingkong /100 gram
6
Tabel 2.2 Syaratmutunata
9
Tabel 2.3 Kandungangizikacanghijau
21
Tabel 4.1 Kandunganguladankadar nitrogen padalimbahcairtapioka
30
Tabel 4.2 Kualitasnatapadaberbagaipengencerandengansumber
nitrogen (NH4)2SO4
34
vi
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tabel 4.3 Kualitasnata de cassavadenganpenambahansumber
36
nitrogen ekstrakkacanghijau
Tabel 4.4Perbandingangizinata de cassavadengannata de coco
41
vii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Tanamansingkong
7
Gambar 2.2 BakteriAcetobacterxylinum
11
Gambar 2.3 Grafikpertumbuhanbakteri
12
Gambar 2.4 Reaksihidrolisissukrosa
15
Gambar 2.5 Reaksiperubahan α-D-glukosamenjadi β-D-glukosa
16
Gambar 2.6 Reaksipembentukanikatan 1,4-β-D-glikosida
16
Gambar 2.7 ReaksiPembentukanSelulosa
17
Gambar 2.8 Kacanghijau
21
Gambar3.1 Baganalirproses pembuatannata
15
Gambar 4.1 Mekanismepembentukanselulosa
32
Gambar 4.2Hasilpembentukannata de
cassavapadaberbagaipengenceran
33
Gambar4.3Grafikketebalannata de cassavadenganvariasisumber
nitrogen ekstrakkacanghijau
36
Gambar 4.4 Grafikmassanata de cassavadenganvariasisumber
nitrogen ekstrakkacanghijau
Gambar 4.5 Produknata de cassavadenganvariasiekstrakkacanghijau
37
38
Gambar 4.6 Grafikperbandingankualitasnatadenganjumlah N yang
samaberdasarkanperbandinganketebalan
39
Gambar 4.7 Grafikperbandingankualitasnatadenganjumlah N yang
samaberdasarkanperbandinganperbandinganmassa
40
viii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Limbahcairtapiokamerupakanbuanganproduksitepungtapioka
yang
memilikikandungansenyawaorganiktinggi,
salahsatunyaadalahkandungankarbohidrat.
Kandungankarbohidrat
yang
terdapatpadalimbahcairtapiokadapatdimanfaatkansebagaibahandasarprodukpanga
nberupanatadenganbantuanmikroorganismeAcetobacterxylinum.
NatamerupakanmakananhasilfermentasiAcetobacterxylinum
yang
terdiridariselulosa
yang
mengikat
air.
Salah
satufaktordalamkeberhasilanpembuatannataadalahdenganpenambahanunsur
nitrogen. Umumnya nitrogen yang digunakanberasaldari ammonium sulfat.
Padapenelitianinibertujuanuntukmengetahuipengaruhekstrakkacanghijausebagaisu
mber
nitrogen
organikpadapembuatannata
de
cassava
denganindikatorkualitasnataberdasarkanpadakarakteristikketebalannatadanpersen
massaprodukterbaik.
Serta
mengetahuikandungangizipadanata
de
cassavahasiloptimasi.Variabel
yang
dijadikandasarpenelitianiniadalahpengenceranlimbahtapiokadan
volume
ekstrakkacanghijau. Hasilpenelitianmenunjukanbahwakondisi optimum nata de
cassavadiperolehdarisampellimbahcairtapiokatanpapengencerandenganpenambah
anekstrakkacanghijausebanyak 75%. Nata de cassava optimum memilikiketebalan
0,86
cm,
massaproduk
120,09
gram
danpersenmassa
48,03%.
Berdasarkananalisiskualitasnata, diperoleh data kandunganmonosakarida 0%,
disakarida 0 %, nitrogen 0,0051%, protein 0,0155%, kadar air 97,96%
dankadarserat 1,799%.
Kata kunci:Acetobacterxylinum, ekstrakkacanghijau, limbahcairtapioka,nata
de cassava.
i
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikumWr.Wb
Segalapujibagi Allah SWT yang telahmemberikanrahmatdanhidayah-Nya
bagipenulissehinggadapatmenyelesaikanskripsi yang berjudul “Pembuatan Nata
de Cassava Dari Limbah Cair Tapioka Menggunakan Sumber Nitrogen Ekstrak
Kacang
Hijau”.
SholawatsertasalamsemogatetapterlimpahkepadaRasulullah
Muhammad SAW, besertakeluargadan para sahabatnyasertaumatnya.
Penelitian yang dilakukanbertujuanuntukmengetahui bagaimana pengaruh
dari penambahan sumber nitrogen yang berasal dari ekstrak kacang hijau terhadap
kualitas
dari
pembuatan
nata
de
cassava
dari
limbah
cari
tapioka.
Penelitianinidiharapkanmampumemberikan suatu upaya dalam mengurangi
limbah cair tapioka dan pemanfaatannya sebagai bahan pangan nata de cassava.
Penulismenyadaribahwamasihbanyakkekurangandalampenulisanskripsiini.
Olehkarenaitu,
kritikdan
saran
konstruktifsangatdiperlukanuntukkesempurnaanskripsi
yang
ini.
Dengan
segala
harapan, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan bagi pembaca.
Bandung, Juli 2014
Penulis
ii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
UCAPAN TERIMAKASIH
Terselesaikannyaskripsiinitidaklepasdaribimbingan,
dukungan,
danbantuanbaikmorilmaupunmaterildariberbagaipihak.Padakesempatanini,
dengansegalahormatpenulisinginmengucapkanterimakasihkepadapihakyang
telahmembantuterselesaikannyaskripsiinidiantaranya:
1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak , Ibu, adik dan kaka yang selalu ada dalam memberikan motivasi dalam
menyelesaikan skripsi ini.
3. BapakDrs. Ali Kusrijadi, M.Sidan Bapak Drs. AsepSuryatna, M.Si yang telah
membimbing dan memberi arahan dalam menyelesaikan tugas akhir.
4. Dr, Ratnaningsih Eko S,M.Si selaku Ketua Program Studi Kimia FPMIPA
UPI yang telah memberikan arahan dan motivasi kepada penulis.
5. Dr. F.M Titin Supriyanti, M.Si selaku koordinator KBK Makanan yang
memberikan bimbingan selama penulis menempuh pendidikan.
6. Teman-temankuterutamaAggi, Pute, Ruben, Zack, Rusiana, Faizal, Aryane,
Nita, Keket dan Wawa yang selalu membantu memberikan masukan dalam
pembuatan skripsi ini.
7. Teman teman angkatan 2009 Kimia C yang telah berjuang bersama sama dari
semester 1 hingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini.
8. Teman teman IESPUNPAD 2012 yang memberikan pesan kepada penulis
agar tidak pantang menyerah.
9. Semuapihak yang telahmembantumenyukseskandanmenyelesaikanskripsiini
yang tidakbisadisebutkansatupersatu.
iii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Bandung Juli 2014
Gilang Purnama Muharam
DAFTAR ISI
ABSTRAK ………………………………………………………………...
i
KATA PENGANTAR ……………………………………………………..
ii
UCAPAN TERIMAKASIH …………………………………………….....
iii
DAFTAR ISI ……………………………………………………………....
iv
DAFTAR TABEL ………………………………………………………....
vi
DAFTAR
GAMBAR
………………………………………………………
vii
BAB I PENDAHULUAN ………………………………………………....
1
1.1
LatarBelakang...............…………………………………………..
1
1.2
RumusanMasalah………………………………………………….
3
1.3
Batasan Penelitian…...…………………………..…………………
3
1.4
TujuanPenelitian ….………………………………………………
4
1.5
Manfaat Penelitian ...........…………………………………………
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA …………………………………...……...
5
2.1
Singkong (cassava)…………....….......................………………...
5
2.2
TaksonomidanMorfologiSingkong....……...……....……............
6
2.3
Limbah Cair Tapioka ........................………………......………….
8
2.4
Nata ......................………………………………………………....
8
2.5
Starter Nata ......................................................................................
10
iv
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2.6
Sifat Bakteri Acetobacter Xylinum .................................................
11
2.7
Proses Pembentukan Nata ................................................................
14
2.8
Faktor yang Mempengaruhi Produksi Nata .....................................
17
2.9
Kacang Hijau ...................................................................................
19
2.10
Manfaat Nata Bagi Kesehatan .........................................................
22
BAB
III
METODE
PENELITIAN
……………………………………...….
3.1 Alat
24
dan
Bahan
24
........…………………………………………...……….
3.2 Bagan Alir Percobaan ...............……………………………………..…
25
3.3 MetodePenelitian…………………........……………………………....
26
3.3.1 Pembuatan Nata ..............……………………………………...…
26
3.3.2AnalisisPersen Massa Produk……….………………..………….
27
3.3.3 Analisis Ketebanalan ........…….………………………………….
27
3.3.4
Analisis
Kadar
Air
..........................................................................
3.3.5
Analisis
27
Kadar
Protein
....................................................................
3.3.6
Analisis
Kadar
27
Serat
Kasar
.............................................................
3.3.7
28
Analisis
Kadar
Karbohidrat
............................................................
BAB
IV
HASIL
DAN
24
PEMBAHASAN
……………..............……………
30
4.1 Persiapan Bahan dan Proses Pembuatan Nata de Cassava
30
v
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
....................
4.2 Kualitas Nata de Cassava Berdasarkan Pengenceran Limbah Cair
Tapioka ......................................................................…………..…….
33
4.3 Kualitas Nata de Cassava Berdasarkan Sumber Nitrogen Ekstrak
Kacang
Hijau
.........................…………………………………………
4.4 PerbandinganKualitasNata
Nitrogen
de
Cassava
MenggunakanSumber
KacangHijauDenganNata
MenggunakanSumber
35
de
Nitrogen
Cassava
(NH4)2SO4
39
.................................................................................................
4.5 AnalisKandunganGiziNata de Cassava.............................................
BAB
V
KESIMPULAN
40
DAN
SARAN....…………………………………
43
5.1 Kesimpulan ...………….....……………………………………...........
43
5.2 Saran ……………………....………………………………………….
43
DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………..
44
LAMPIRAN………………………………………………….....................
48
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kandungangizipadasingkong /100 gram
6
Tabel 2.2 Syaratmutunata
9
Tabel 2.3 Kandungangizikacanghijau
21
Tabel 4.1 Kandunganguladankadar nitrogen padalimbahcairtapioka
30
Tabel 4.2 Kualitasnatapadaberbagaipengencerandengansumber
nitrogen (NH4)2SO4
34
vi
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tabel 4.3 Kualitasnata de cassavadenganpenambahansumber
36
nitrogen ekstrakkacanghijau
Tabel 4.4Perbandingangizinata de cassavadengannata de coco
41
vii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Tanamansingkong
7
Gambar 2.2 BakteriAcetobacterxylinum
11
Gambar 2.3 Grafikpertumbuhanbakteri
12
Gambar 2.4 Reaksihidrolisissukrosa
15
Gambar 2.5 Reaksiperubahan α-D-glukosamenjadi β-D-glukosa
16
Gambar 2.6 Reaksipembentukanikatan 1,4-β-D-glikosida
16
Gambar 2.7 ReaksiPembentukanSelulosa
17
Gambar 2.8 Kacanghijau
21
Gambar3.1 Baganalirproses pembuatannata
15
Gambar 4.1 Mekanismepembentukanselulosa
32
Gambar 4.2Hasilpembentukannata de
cassavapadaberbagaipengenceran
33
Gambar4.3Grafikketebalannata de cassavadenganvariasisumber
nitrogen ekstrakkacanghijau
36
Gambar 4.4 Grafikmassanata de cassavadenganvariasisumber
nitrogen ekstrakkacanghijau
Gambar 4.5 Produknata de cassavadenganvariasiekstrakkacanghijau
37
38
Gambar 4.6 Grafikperbandingankualitasnatadenganjumlah N yang
samaberdasarkanperbandinganketebalan
39
Gambar 4.7 Grafikperbandingankualitasnatadenganjumlah N yang
samaberdasarkanperbandinganperbandinganmassa
40
viii
Gilang Purnama Muharam, 2014
Pembuatan nata de cassava dari limbah cair tapioca menggunakan sumber nitrogen ekstrak
kacang hijau
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu