EFEKTIVITAS DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUS TERRESTRIS

SKRIPSI

EFEKTIVITAS DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUS
TERRESTRIS

Oleh
Wahyu Nisa Septiana
H0713191

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
JULI 2017

EFEKTIVITAS DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUS
TERRESTRIS

SKRIPSI


untukmemenuhisebagianpersyaratan
gunamemperolehderajatSarjanaPertanian
diFakultasPertanian
UniversitasSebelasMaret

Oleh
Wahyu Nisa Septiana
H0713191

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
JULI2017

i

ii


SKRIPSI

EFEKTIVITAS DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUS
TERRESTRIS

yangdipersiapkandandisusunoleh :
Wahyu Nisa Septiana
H0713191

telahdipertahankan di depan Tim Penguji
Padatanggal :
Dandinyatakantelahmemenuhisyarat
Untukmemperolehgelar (derajat) SarjanaPertanian
Program StudiAgroteknologi

Susunan Tim Penguji

Ketua


Anggota I

Anggota II

Prof. Dr. Samanhudi, SP, M.Si

Dr. Ir. Supriyadi, M.P.

Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S.

NIP.196806101995031003

NIP.196106121988031003

NIP. 196107171986011001

iii

PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama : Wahyu Nisa Septiana NIM : H0713191 Program

Studi : Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudu
l“EFEKTIVITAS DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
TRIBULUS
TERRESTRIS” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur
plagiarism, falsifikasi, fabrikasikarya, data, atau pendapat yang pernah ditulis
atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah
ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya
bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

Surakarta,
Juli 2017
Yang menyatakan

Wahyu Nisa Septiana
NIM.H0713191


iv

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
karunia-Nya, sehingga rangkaian kegiatan penelitian dan penulisan skripsi yang
berjudu

l“EFEKTIVITAS

DOSIS

PUPUK

KANDANG

KAMBING

DAN

MIKORIZA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUS

TERRESTRIS” ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun untuk
memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi
ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan dan
bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan
terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si selaku Kepala Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Prof. Dr. Samanhudi, SP, M.Si. selaku Dosen Pembimbing Akademik dan
Pembimbing Utama yang telah memberikan arahan dan bimbingan sejak
awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini.
4. Dr. Ir Supriyadi, M.P selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang selalu
memberikan arahan dan masukan dalam pelaksanaan penelitian dan
penulisan skripsi ini.
5. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus M.S selaku Dosen Pembahas dalam skripsi saya.
6. Keluarga saya BapakSuwarno, Ibu Sri Purwanti, dan adik-adik yang selalu
menjadi motivasi dan memberikan semangat baik secara moral maupun

materi, semangat, doa dan kasih saying tiada henti.
7. Sahabat Tim penelitain Tribulus terrestris Upik Lestari Mukti, Wahyu Lestari
dan Wian Mahasti.
8. Teman-teman

yang

membantu

dalam

penelitian

ini

selama

proses

penanaman sampai panen.

9. Anak-anak kos“Mess Fitri”atas bantuan, semangat, dan doanya.
10. Teman-teman dari Agroteknologi 2013 KLOROPLAS yang tidak dapat
disebutkan satu per satu untuk waktu, ilmu, dan bantuan selama menjalani
aktivitas bersama.

v

11. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan
skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini belum sempurna. Namun
penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu
pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Surakarta,
Penulis

vi

Juli 2017

DAFTAR ISI

Halaman
PERNYATAAN ...............................................................................................

iv

KATA PENGANTAR .......................................................................................

v

DAFTAR ISI ....................................................................................................

vii

DAFTAR TABEL .............................................................................................

ix

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................

x


RINGKASAN ..................................................................................................

xi

SUMMARY .....................................................................................................

xii

I.

PENDAHULUAN .......................................................................................

1

A. Latar Belakang ....................................................................................

1

B. Perumusan Masalah ...........................................................................


2

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................................

2

II. TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................

3

A. Tribulus terrestris L. ............................................................................

3

B. Pupuk Kandang Kambing ....................................................................

5

C. Mikoriza...............................................................................................

7

III. METODE PENELITIAN .............................................................................

10

A. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................

10

B. Perancangan Penelitian dan Analisis Data ..........................................

10

C. Pelaksanaan Penelitian .......................................................................

11

D. Pengamatan Peubah...........................................................................

13

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .....................................................................

15

A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian .........................................................

15

B. Hasil Penelitian....................................................................................

17

1. TinggiTanaman..............................................................................

17

2. Saat Muncul Bunga .......................................................................

20

3. Volume Akar ..................................................................................

22

4. Jumlah Cabang .............................................................................

24

5. Berat Segar Brangkasan Tanaman................................................

25

6. Berat Kering Brangkasan Tanaman ...............................................

27

7. Jumlah Buah .................................................................................

28

8. Bobot Buah....................................................................................

30

9. Jumlah Biji .....................................................................................

31

vii

DAFTAR ISI
(Lanjutan)
Halaman

10. Bobot 1000 Biji ..............................................................................

33

11. Infeksi Akar ....................................................................................

34

V. KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................................

36

A. Kesimpulan .........................................................................................

36

B. Saran ..................................................................................................

36

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

viii

DAFTAR TABEL
Nomor

Judul

Halaman

1. Karakteristik tanah Alfisol Jumantono ...............................................

15

2. Karakteristik pupuk kandang kambing ...............................................

16

3. Pengaruh

dosis

pupuk

kandang

kambing

terhadap

tinggi

tanaman... .........................................................................................

17

4. Pengaruh interaksi dosis pupuk kandang kambing dan mikoriza
terhadap tinggi tanaman... ................................................................

18

5. Pengaruh dosis pupuk kandang kambing terhadap volume akar... ...

22

6. Pengaruh interaksi dosis pupuk kandang kambing dan mikoriza
terhadap volume akar .......................................................................

23

7. Pengaruh dosis pupuk kandang kambing terhadap jumlah cabang ...

24

8. Pengaruh dosis pupuk kandang kambing terhadap berat segar
brangkasan tanaman ........................................................................

26

9. Pengaruh dosis pupuk kandang kambing terhadap berat kering
brangkasan tanaman ........................................................................

27

10. Pengaruh dosis pupuk kandang kambing terhadap jumlah buah ......

29

11. Pengaruh dosis pupuk kandang kambing terhadap bobot buah ........

30

12. Pengaruh dosis pupuk

kandang kambing terhadap jumlah

biji................................................................................................

31

13. Pengaruh dosis mikoriza terhadap jumlah biji ...................................

32

14. Pengaruh dosis pupuk kandang kambing terhadap bobot 1000 biji ...

33

15. Pengaruh dosis mikoriza terhadap infeksi akar .................................

34

ix

DAFTAR GAMBAR
Nomor

Judul

Halaman

1. Penambahan rataan tinggi tanaman Tribulus terrestris pada
minggu awal sampai panen... ..........................................................

19

2. Pengaruh pemberian dosis pupuk kandang kambingdan mikoriza
terhadap saat muncul bunga... .........................................................

x

20

DAFTAR LAMPIRAN
Nomor

Judul

Halaman

1. Denah penelitian ...............................................................................

44

2. Hasil analisis data dosis pupuk kandang kambing dan mikoriza .......

45

3. Hasil analisis tanah lahan percobaan Jumantono .............................

50

4. Hasil analisis kimia pupuk kandang kambing ....................................

54

5. Perhitungan kebutuhan pupuk ..........................................................

55

6. Dokumentasi .....................................................................................

56

xi

RINGKASAN
EFEKTIVITAS DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
TRIBULUS
TERRESTRIS. Skripsi: Wahyu Nisa Septiana (H0713191). Pembimbing:
Samanhudi, Supriyadi dan Ahmad Yunus. Program Studi: Agroteknologi,
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Tribulus terrestris merupakan tumbuhan tropis, tumbuh dan berkembang
di dataran rendah sepanjang tahun (sepanjang musim) sebagai gulma atau
tumbuhan liar yang tumbuh setinggi 10–50 cm. Tanaman ini mempunyai
kemampuan untuk tumbuh pada tanah tandus, kering hingga berpasir.T anaman
yang berkembangbiak melalui biji ini tumbuh menjalar. Penelitian ini mengarah
pada teknologi budidaya untuk pengembangan dan meningkatkan produksi
tanaman Tribulusterrestris. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui
pengaruh pemberian pupuk kandang kambing dan mikoriza terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman Tribulus, mengetahui interaksi antara dosis
pupuk kandang kambing dan mikoriza terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
Tribulus dan mendapatkan dosis pupuk kandang kambing dan mikoriza yang
tepat dan sesuai terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Tribulus.
Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret, Surakarta di, Desa Sukosari, Kecamatan Jumantono,
Kabupaten Karanganyar, Laboratorium Biologi Tanah, Laboratorium Kimia dan
Kesuburan Tanah Universitas Sebelas Maret, Laboratorium Ekologi dan
Manajemen Produksi Tanaman (EMPT) UNS. Alat yang digunakan adalah gelas
plastik, mikroskop stereo binokuler, saringan 3 tingkatan (30, 60, 90 mikron),
pipet, petridish, kaca preparat, deglass, cangkul, cetok, meteran, dan alat tulis.
Bahan yang digunakan adalah glukosa, aquadest, bibit Tribulus terrestris, pupuk
kandang kambing, zeolit (pembawa mikoriza), dan mulsa. Penelitian dilakukan
selama tiga bulan, pada bulan Juni–Agustus 2016. Rancangan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) yang
tersusun secara factorial terdiri dari dua factor perlakuan dengan tiga ulangan.
Faktor pertama adalah dosis pupuk kandang kambing yang terdiri dari empat
taraf yaitu 0, 10, 20, dan 30 ton/ha. Faktor kedua adalah dosis mikoriza yang
terdiri dari tiga taraf yaitu 0, 50, dan 100 spora/tanaman. Hasil penelitian ini
menunjukkan pemberian beberapa dosis pupuk kandang kambing dan mikoriza
meningkatkan tinggi tanaman, volume akar, jumlah cabang, berat segar
brangkasan, berat kering brangkasan, jumlah buah, berat buah, jumlah biji, bobot
1000 biji dan infeksi akar. Namun tidak meningkatkan variable saat muncul
bunga. Rata-rata hasil tertinggi pada variable berat segar brangkasan, berat
kering brangkasan, jumlah buah, bobot buah, dan jumlah biji adalah 30 ton/ha
tanpa perlakuan mikoriza.

xii

SUMMARY
EFFECTIVENESS OF GOAT MANURE AND MYCORRHIZA ON THE
GROWTH AND YIELD OF TRIBULUS TERRESTRIS. Wahyu Nisa
Septiana(H0713191). Supervisor: Samanhudi, Supriyadi and Ahmad Yunus.
Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas
Maret (UNS) Surakarta.
Tribulus terrestris is a tropical plant, grow and thrive in the lowlands
throughout the year (season) as a weed or wild plant that grows as high as 10-50
cm. This plant has the ability to grow in barren, dry to sandy soil. Plants that
reproduce through these seeds grow creeping.This research led to the
development and cultivation technology for increasing crop production of Tribulus
terrestris.The purpose of this study was to determine the effect of goat manure
and mycorrhiza on the growth and yield of Tribulus, the interaction between the
dose of goat manure and mycorrhiza on the growth and yield of plant and get a
dose of goat manure and mycorrhizal right and appropriate to growth and the
yield of plants.
The research was conducted in the experimental field of Faculty of
Agriculture, Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta in village of Sukosari,
Jumantono, Karanganyar,Laboratory of Soil Biology, Chemistry and Soil Fertility
Laboratory of the Universitas Sebelas Maret; Laboratory of Ecology and Crop
Production Management (EMPT) UNS.The tools used are plastic cups, binocular
stereo microscope, sieve 3 levels (30, 60, 90 microns), pipettes, petridish, glass
slide, deglass, hoe, trowel, tape measure, and stationery. Materials used are
glucose, distilled water, seeds Tribulus terrestris, goat manure, zeolite
(mycorrhizal carrier), and mulch. The study was conducted for three months, in
June until August 2016.The design used in this research is a completely
randomized block design (CRBD) arranged as factorial consist of two factors of
treatment with three repetitions. The first treatment factors is the dose of goat
manure, which consists of four levels, namely 0, 10, 20, and 30 ton ha-1. The
second factor is the dose of mycorrhizawhich consists of three levels, they are 0,
50, and 100 spores/plant. The result showed goat manure and mycorrhiza
increased plant height, root volume, number of branches, the fresh weight of
stover, stover dry weight, number of fruits, fruit weight, number of seeds, weight
of 1000 seeds and root infection. But did not increase the variable current interest
arise. On average the highest yield at a fresh weight of stover, stover dry weight,
the number of fruit, fruit weight, and the number of seed was 30 ton ha-1without
mycorrhiza treatment.

xiii