Uji Daya Hambat Terhadap Pertumbuhan Escherichia Coli NCTC 10418 Dari Fraksi Hidrokarbon Teroksigenasi Minyak Atsiri Kulit Limbah Buah Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia Swingle). - Ubaya Repository
ABSTRAK
Di Indonesia,khususnyadi Surabayaseringkalidijumpai limbah jeruk
nipis (Cirrus aurantifoliaSwingle)yangterbuangdan dalamjumlah besar,yang
kemungkinandapatmenimbulkanpencemaranlingkungan.Hasil penelitianuji
daya anti bakleri terhadapEscherichiacoli ATCC 15221menunjukkanbahwa
minyak atsiri kulit buahjeruk nipis (Citrus aurantifulia Swingle) mempunyai
aktivitas sebagaianti bakteri. Minyak atsiri pada umrunnyadibagi menjadi 2
golongan besar yaitu golongan hidrokarbon dan hidrokarbon teroksigenasi.
Berdasarkanhal tersebutdiatas,maka dilakukan penelitian uji daya hambatdari
minyakatsiri total danfraksihidrokarbonteroksigenasi
minyakatsiri kulit limbah
jeruk
(Cirrzs
buah
nipis
aurantifolia Swingle) terhadappertumbuhanbakteri
Escherichiacoli.
Penyulinganminyak atsiri total kulit limbah buahjeruk nipis dilakukan
denganalat mikrodestilasiStahl.Minyak atsiri total sebanyak5 gramdipisahkan
dengankomatografikolom dihasilkan2,1312gram(42,624%)fraksihidrokarbon
dan |,6078 9.run(32,156%)fraksihidrokarbonteroksigenasi.
Dari hasil penyulingankulit limbah buahjeruk nipis diperolehminyak
atsiri total denganbentukcairanminyak,kuning,baukhasjeruk nipis rasapedas,
dan no'" 1,4768.Sedangkanfraksi hidrokarbonteroksigenasinya
coklat, lebih
wangidan na'" 1,4800.Kromatogram
minyakatsiri total hasil KLT menunjukkan
7 nodadan 6 nodapadafraksi hidrokarbonteroksigenasi.Sedangkanhasil analisis
spektrofotodensitometripada l, 254 nm menunjukkanprofil kromatogramyang
tidak sama antara minyak atsiri total dan fraksi hidrokarbon teroksigenasi.
Kromatogramminyakatsiri total hasil kromatografigasmenunjukkan42 puncak
dengan% areaterbesar55,92%.Sedangkan
fraksi hidrokarbonteroksigenasinya
menunjukkan39 puncakdengan% axeaterbesru90,56%,Hasil uji dayahambat
minyakatsiri total dan fraksihidrokarbonteroksigenasi
minyakatsiri kulit limbah
buah jeruk nipis (Citrzs aurantifolia Swingle) menunjukkanadanya hambatan
terhadappertumbuhanbakteriEscherichiacoli padakonsentrasi40%.
lll
Di Indonesia,khususnyadi Surabayaseringkalidijumpai limbah jeruk
nipis (Cirrus aurantifoliaSwingle)yangterbuangdan dalamjumlah besar,yang
kemungkinandapatmenimbulkanpencemaranlingkungan.Hasil penelitianuji
daya anti bakleri terhadapEscherichiacoli ATCC 15221menunjukkanbahwa
minyak atsiri kulit buahjeruk nipis (Citrus aurantifulia Swingle) mempunyai
aktivitas sebagaianti bakteri. Minyak atsiri pada umrunnyadibagi menjadi 2
golongan besar yaitu golongan hidrokarbon dan hidrokarbon teroksigenasi.
Berdasarkanhal tersebutdiatas,maka dilakukan penelitian uji daya hambatdari
minyakatsiri total danfraksihidrokarbonteroksigenasi
minyakatsiri kulit limbah
jeruk
(Cirrzs
buah
nipis
aurantifolia Swingle) terhadappertumbuhanbakteri
Escherichiacoli.
Penyulinganminyak atsiri total kulit limbah buahjeruk nipis dilakukan
denganalat mikrodestilasiStahl.Minyak atsiri total sebanyak5 gramdipisahkan
dengankomatografikolom dihasilkan2,1312gram(42,624%)fraksihidrokarbon
dan |,6078 9.run(32,156%)fraksihidrokarbonteroksigenasi.
Dari hasil penyulingankulit limbah buahjeruk nipis diperolehminyak
atsiri total denganbentukcairanminyak,kuning,baukhasjeruk nipis rasapedas,
dan no'" 1,4768.Sedangkanfraksi hidrokarbonteroksigenasinya
coklat, lebih
wangidan na'" 1,4800.Kromatogram
minyakatsiri total hasil KLT menunjukkan
7 nodadan 6 nodapadafraksi hidrokarbonteroksigenasi.Sedangkanhasil analisis
spektrofotodensitometripada l, 254 nm menunjukkanprofil kromatogramyang
tidak sama antara minyak atsiri total dan fraksi hidrokarbon teroksigenasi.
Kromatogramminyakatsiri total hasil kromatografigasmenunjukkan42 puncak
dengan% areaterbesar55,92%.Sedangkan
fraksi hidrokarbonteroksigenasinya
menunjukkan39 puncakdengan% axeaterbesru90,56%,Hasil uji dayahambat
minyakatsiri total dan fraksihidrokarbonteroksigenasi
minyakatsiri kulit limbah
buah jeruk nipis (Citrzs aurantifolia Swingle) menunjukkanadanya hambatan
terhadappertumbuhanbakteriEscherichiacoli padakonsentrasi40%.
lll