CV Prihastuti Ekawatiningsih
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Curriculum Vitae
Ye
NIP : 197504281999032002
Fax :(0274) 586734
Email :prihastutie@yahoo.com
Unit Kerja :Fakultas Teknik
Status :Dosen
t
Prihastuti Ekawatiningsih, S.Pd.,M.Pd.
ed
Keahlian :
Teknologi Pengolahan Makanan dan Evaluasi Pendidikan Kejuruan Boga
Bidang Pendidikan :
fi
Kegiatan Bidang Pendidikan
No Kegiatan Pendidikan dan Pengajaran
Tata Hidang
Tata Hidang
Restoran
Evaluasi
Pembelajaran
ri
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.86 a Tahun 18/2/2008
2008 memberi kuliah dan menguji:
s.d
D3NR
3
sks
S1
3
sks
PKS
2
sks
S1
1
sks +
Ve
1
S1
N
ot
Pengajaran Mikro
2
Evaluasi
Pembelajaran
Pengembangan
Produk Pangan
Restoran
Restoran
1
3
12
sks
S1R
2
sks
S1R
2
sks
D3R
2
sks
D3R
3
sks
D3NR
3
30 Juni 2008
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.212 a
Tahun 2008 memberi kuliah dan menguji:
Media Pendidikan
3
Tanggal
8/9/2008 s.d
1/31/2009
sks +
12
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.85 Tahun
2009 memberi kuliah dan menguji:
16/2/2009
s.d
Tata Hidang
D3NR
3
sks
6/30/2009
Tata Hidang
S1R
3
sks
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Restoran
Pengajaran
Mikro
Evaluasi
Pembelajaran
sks
S1R
1
sks
PKS
2
sks +
12
sks
S1R
3
sks
Restoran
D3NR
3
sks
Terapi Diet
S1R
3
sks
Evaluasi
Pembelajaran
S1R
2
sks +
14
sks
S1R PT
BOGA
Restoran
S1R PT
BOGA
S1R PT
BOGA
S1R PT
BOGA
N
ot
Pengajaran Mikro
sks
6/4/2010
3
sks
3
sks
3
sks
1
sks +
13
sks
3
sks
3
sks
3
sks
3
sks
2
sks +
14
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 162 Tahun 20/9/2010
2010 memberi kuliah dan menguji:
s.d
Patiseri II
Restoran
Restoran
Terapi Diet
Evaluasi
Pembelajaran
2
3
Ve
Tata Hidang
15/2/2010
s.d
ri
D3NR T
BOGA
Tata Hidang
7
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.94 Tahun
2010 memberi kuliah dan menguji:
Patiseri I
6
3
ed
D3R
12/31/2009
Ye
Patiseri II
S1R
PTBOGA
D3NR T
BOGA
D3R T
BOGA
S1R PT
BOGA
S1R PT
BOGA
t
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.146 Tahun 31/8/2009
2009 memberi kuliah dan menguji:
s.d
Restoran
5
3
fi
4
S1R
1/7/2011
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 105 Tahun 14/2/2011
2011 memberi kuliah dan menguji:
s.d
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Pengajaran
Mikro
S1R PT
BOGA
S1NR PT
BOGA
Patiseri I
S1NR PT
BOGA
Tata Hidang I
D3NR T
BOGA
D3R T
BOGA
Restoran
D3R T
BOGA
sks
3
sks
3
sks +
13
sks
3
sks
3
sks
3
sks
3
sks
9/23/2011
ri
Tata Hidang I
S1R PT
BOGA
2
sks +
14
sks
3
sks
3
sks
3
sks
3
sks
2
sks +
14
sks
Ve
Evaluasi
Pembelajaran
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 112 Tahun 13/2/2012
2012 memberi kuliah dan menguji:
s.d
S1R
PTBOGA
S1R PT
BOGA
N
ot
Tata Hidang I
Restoran
Tata Hidang II
Tata Hidang I
Pengajaran
Mikro
S1R P T
BOGA
S1NR PT
BOGA
S1R PT
BOGA
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 232 a
Tahun 2012 memberi kuliah dan menguji:
Evaluasi
Pembelajaran
Evaluasi
Pembelajaran
Pengolahan Kue
Nusantara I
3
1
ed
S1R
PTBOGA
Restoran
10
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 182 Tahun
5/9/2011 s.d
2011 memberi kuliah dan menguji:
Patiseri I
9
3
6/3/2011
fi
8
sks
t
S1R PT
BOGA
Restoran
3
Ye
S1R PT
BOGA
Tata Hidang I
Klas A
2
sks
Klas D
2
sks
Klas A
3
sks
7/30/2012
9/3/2012 s.d
12/21/2012
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Tata Hidang II
Klas B/C
Klas B/C
3
3
13
sks
sks +
sks
2008 s.d
2011
Berdasarkan Surat Keterangan No. 414b
/UN34.15/TU/2013, berperan sebagai Ketua
12 Penguji dan Anggota Penguji Mahasiswa FT
UNY dalam menghasilkan Skripsi, Tugas
Akhir dan Proyek Akhir.
2008 s.d
2012
Ye
Berdasarkan Surat Keterangan No. 414a
/UN34.15/TU/2013, berperan sebagai
11 Pembimbing & Anggota Pembimbing
Mahasiswa FT UNY dalam menghasilkan
Skripsi, Tugas Akhir dan Proyek Akhir.
t
Restoran
2008-2011
Berdasarkan SK Rektor Universitas Negeri
Yogyakarta No. 596/H34/KP/2010 sebagai
14
Sekretaris Jurusan Pendidikan Teknik Boga
dan Busana
1/9/2010 s.d.
30/11/ 2011
fi
ed
Berdasarkan Surat Keterangan No. 414c
13 /UN34.15/TU/2013 sebagai Pembimbing PI
Mahasiswa FT UNY.
Ve
ri
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 17 Tahun
1/2/2012 s.d
15 2012 sebagai Sekretaris Jurusan Pendidikan
31/12/2012
Teknik Boga dan Busana.
N
ot
File Bidang Pendidikan :
1+SK+Mengajar+Sem+Genap+2007-2008
2+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2008-2009
3+SK+Mengajar+Sem+Genap+2008-2009
4+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2009-2010
5+SK+Mengajar+Sem+Genap+2009-2010
6+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2010-2011
7+SK+Mengajar+Sem+Genap+2010-2011
8+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2011-2012
9+SK+Mengajar+Sem+Genap+2011-2012
10+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2012-2013
11+Surat+Keterangan+Pembimbing+Skripsi,+Tugas+Akhir,+PA
12+Surat+Keterangan+Ketua+Penguji+&+Anggota+Penguji+Skripsi,+TA,+PA
13+Surat+Keterangan+Pembimbing+PI
14+SK+Rektor+sebagai+Sekjur+PTBB-2011
15+SK+Dekan+Pengangkatan+Sekjur-2012
19+Materi+Kuliah+Restoran
20+Materi+Kuliah+Tata+Hidang+I
21+Materi+Kuliah+Tata+Hidang+II
22+Materi+Kuliah+Evaluasi+Pembelajaran
4
Ye
ri
Bidang Penelitian :
fi
ed
MATERI+TAHID+I-AMERICAN+SERVICE
PERLENGKAPAN+TATA+HIDANG+I
SOP+PELAYANAN
TABLE+SET+UP-SISTEM+PELAYANAN
BEVERAGE
PERFORMANCE+PRAMUSAJI-1
TAHID+STRUKTUR+ORGANISASI+F&B
MENU+RESTORAN+TERBARUppt
PELAYANAN+PRIMA-3
ROOM+SERVICE
TABLE+SETTING+&+RUSSIAN+SERVICE+BARU
PERTEMUAN+I+EVABEL-PENDAHULUAN
PERTEMUAN-2-REV
PERTEMUAN+3-REV
SYARAT+TES+YANG+BAIK-1
MACAM+ALAT+EVALUASI-2
MATERI+PAN-PAP
STRATEGI+PERANCANGAN+BISNIS+RESTORAN
RANCANGAN+BISNIS
STRATEGI+PEMASARAN+BISNIS+RESTORAN
BAB+XX1PELAYANAN+BSNP
t
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Ve
Kegiatan Bidang Penelitian dan Karya Ilmiah
NO. Nama Judul Karya Ilmiah
N
ot
1
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Peningkatan Nilai Ekonomi Singkong dan Ubi Jalar
melalui Diversifikasi Pengolahan pada Pedagang Umbi-Umbian di Pasar Telo Karangkajen,
Yogyakarta".Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 12, Nomor 1,
Februari 2008, ISSN: 1411-554, Hlm: 24-33.
2
3
4
5
5
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal untuk Menunjang
Pengembangan Ragam Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) di Kecamatan Turi,
Kabupaten Sleman, Yogyakarta".Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi
Volume 12, Nomor 1, Februari 2008, ISSN: 1411-554, Hlm: 76-88.
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Penerapan Metode Penilaian Portopolio (Portfolios Based
Assesment) untuk Meningkatkan Kualitas Pembelajaran Mata Kuliah Restoran".Dimuat dalam
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Volume 17, Nomor 2, Oktober 2008, ISSN: 189295797, Hlm: 257-278.
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Peningkatan Kompetensi Siswa SMK Melalui Penerapan
Pembelajaran Keterampilan Wirausaha Bidang Boga sebagai Bekal Kecakapan Hidup (Life
Skill)". Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 13, Nomor 2,
Agustus 2009, ISSN: 1411-554, Hlm: 193-202.
Menyajikan Materi dengan Judul: "Optimalisasi Peran Lembaga Pendidikan Teknologi dan
Kejuruan (LPTK) dalam Mempersiapkan Sumber Daya Manusia Terdidik dan
Terampil".Disampaikan dalam Seminar Internasional Optimasi Pendidikan Kejuruan dalam
Pembangunan SDM Nasional, Tahun 2008, ISSN: 1907-2066, Hlm: 1227.
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
10
t
Menyajikan Materi dengan Judul: "Wirausaha Makanan Kudapan Sebagai Alternatif Usaha
Mandiri untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Miskin."Disampaikan dalam Seminar
Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 5, Tahun 2010, ISSN: 1907-8366, Hlm:
431-439.
Menyajikan Materi dengan Judul: "Penerapan Pendekatan Contextual Teaching Learning (CTL)
untuk Pengembangan Strategi Pembelajaran Berbasis Kompetensi.". Disampaikan dalam
Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 6, Tahun 2011, ISSN: 19078366, Hlm: 435-456.
Ve
11
Ye
9
Menyajikan Materi dengan Judul: "Pemberdayaan Anak Asuh Melalui Keterampilan Wirausaha
Bidang Boga sebagai Bekal kecakapan Hidup ". Disampaikan dalam Seminar Nasional
Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 5, Tahun 2010, ISSN: 1907-8366, Hlm: 402-410.
ed
8
Menyajikan Materi dengan Judul:"Sosialisasi Pemanfaatan Ubi Jalar Sebagai Makanan Jajanan
Sumber Vitamin A pada Anak Sekolah".Disampaikan dalam Seminar Nasional Mindset
Revolution, Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang, 6 Februari
2010, ISBN: 978- 602-96174-0-5, Hlm: 299-305
fi
7
Menyajikan Materi dengan Judul: "Instrumen Penilaian Berbasis Kompetensi Mata Kuliah Tata
Hidang untuk Mendukung Pengembangan Industri Kreatif ". Disampaikan dalam Seminar
Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 4, Tahun 2009, ISSN: 1907-8366, Hlm:
397-410.
ri
6
Menyajikan Materi dengan Judul: "Penerapan Strategi Pemasaran Industri Pengolahan Salak di
Kawasan Agropolitan Kabupaten Sleman,Yogyakarta".Disampaikan dalam Pemaparan Hasil
Program Penerapan IPTEKS kepada Masyarakat dan Industri Rumah Tangga di Perguruan
Tinggi Tahun 2008 diselenggarakan oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada
Masyarakat, 14-16 Juli 2009 .
N
ot
File Bidang Penelitian :
1+Peningkatan+Nilai+Ekonomi+Singkong+dan+Ubi+Jalar-Jurnal+Inoteks+2008
2+Artikel+PMTAS-INOTEK+2010
3+Metode+Penilaian+Portofolio-JPTK+2008-2
4+Peningkatan+Kompetensi+Siswa+SMK-Jurnal+Inoteks-2009
5+Peran+LPTK-Seminar+Internasional+UNP-2008
6+Strategi+Pemasaran+Produk-IPTEKS+DP2M-+2008
7+Instrumen+Penilaian-Proseding+Semnas+PTBB-2009
8+Pemanfaatan+Ubi+Jalar-Proseding+Semnas+UNM-2010
9+Pemberdayaan+Anak+Asuh-Proseding+Semnas+PTBB-20010
10+Wirausaha+Makanan+Kudapan+-Semnas+PTBB-2010
11+Penerapan+Pendekatan+CTL-+Proseding+Semnas+PTBB-2011
12+Peningkatan+Produktifitas+dan+Diversifikasi+Produk-Makalah+Semnas+LPPM-2013
13+Abstrak+Hasil+Penelitian+Analisis+Kompetensi+Bidang+Restoran-2009
Bidang Pengabdian :
1. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan PLPG dengan judul Makalah "Pengantar Penilaian
dalam Pendidikan"
2. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan Pendidikan Kecakapan Hidup Kerjasama SMK dengan
Judul "Ruang Lingkup Wirausaha Makanan Bidang restoran."
6
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
3. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan Pendidikan Kecakapan Hidup dengan judul
"Melaksanakan Prosedur di Tempat Kerja.''
4. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan KKN Universitas Sanatadarma Yogyakarta dengan
judul "Diversifikasi Produk Olahan Salak".
5. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam Peningkatan Pendidikan dan Keterampilan kerjasama dengan
Kementerian PDT dengan judul "Pengolahan Produk Pastry".
ed
Ye
t
6. Menulis Buku Sekolah Elektronik Restoran Jilid 1, 2, 3 untuk SMK Kejuruan Boga (File dapat
diunggah di P SMK BSE)
Penunjang :
Ve
ri
fi
File Bidang Pengabdian :
pengantar-penilaian-pendidikan-plpg-2009
ruang-lingkup-wirausaha-makanan-bidang-restoran-pkh-2009
melaksanakan-prosedur-sanitasi-di-tempat-kerja-pkh-2010
diversifikasi-produk-olahan-salak-2011
pengolahan-produk-pastry-kpdt-2011
6-kegiatan-ppm-produk-makanan-kudapan-2009
7-kegiatan-ppm-penerapan-konstruktifistik-2011
N
ot
Kegiatan Penunjang
NO. Kegiatan Penunjang Tri Dharma PT
1
2
3
4
5
6
7
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 09 Tahun 2008 berperan sebagai
Koordinator Laboratorium TLRT di Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan
Busana, FT UNY
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 137 a Tahun 2008 berperan sebagai
Panitia Persiapan Audit ISO 9001:2000 Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan
Busana, FT UNY
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 138 a Tahun 2008 berperan sebagai
Panitia Persiapan Akreditasi Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, FT
UNY Tahun 2008
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 178 Tahun 2008 berperan sebagai Panitia
Pengadaan Alat, Panitia Pemeriksa dan Penerima Alat Program Hibah
Kompetisi A3 Jurusan PKK, FT UNY
Berdasarkan Sertifikat tanggal 22 Agustus 2008 berpartisipasi dalam
"Workshop Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi"
Kedudukan/
Tingkat
Koordinator
Panitia
Panitia
Panitia
Peserta
Berdasarkan Sertifikat tanggal 23 Agustus 2008 Berpartisipasi dalam Seminar
Peserta
Nasional "Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi"
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
7
8
Peserta
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 71 a Tahun 2009 berperan sebagai Panitia
Pembuatan dan Penyempurnaan RPP dan Silabi Jurusan Pendikan Teknik Boga Panitia
dan Busana, FT UNY Tahun 2009.
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.023/PMB-SM/UNY/2009 Berperan dalam
Penyelenggaraan Ujian Tulis Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi
Pengawas
Mandiri (SM) Gelombang I UNY 2009.
t
9
Berdasarkan Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan Dinas Kesehatan
Kabupaten Sleman No. 595/34.04/08 Berperan sebagai Peserta Penyuluhan
Keamanan Pangan dalam rangka Sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah
Tangga
13
14
16
17
18
19
20
8
Ye
ed
Pengawas
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 09 a Tahun 2009 berperan sebagai
Koordinator Laboratorium Teknik Boga di Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Koordinator
Busana, FT UNY
Berdasarkan Sertifikat No. 401/H.34/KMHS/2009 Berpartisipasi dalam
"Training of Trainer (TOT) Soft Skills Entrepreneurship" yang diselenggarakan Peserta
UNY.
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 161 a Tahun 2009 berperan sebagai
Panitia Pelaksanaan Visitasi dan Revisi Borang Akreditasi Prodi Pendidikan
Teknik Boga, Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun
2009
Berdasarkan Sertifikat No. 001/SN-PN/PTBB/XI/2009 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri
Kreatif" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2009
Panitia
Panitia
Berdasarkan Sertifikat tanggal 3 Desember 2009 berpartisipasi dalam "Forum
Komunikasi Program Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi di Daerah
(Iptekda) LIPI" yang diselenggarakan oleh LIPI bekerjasama dengan LPPM
Universitas Brawijaya, Malang
Peserta
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.022/SNMPTN-UNY/PU/2010 Berperan
dalam Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN) UNY Tahun 2010.
Pengawas
N
ot
15
Peserta
fi
12
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.023/PSNMPTN/ UNY/2009 Berperan
dalam Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN UNY 2009.
ri
11
Ve
10
Berdasarkan Sertifikat No. 001/PHKI UNY/V/2009 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Peningkatan Mutu dan Relevansi Kurikulum Menyongsong
SMK Bertaraf Internasional".
Berdasarkan Surat Tugas Lembaga Sertifikasi Profesi Pariwisata No. 009/LSPPAR/TGS.16/I/10 berpartisipasi sebagai Assesor Uji Kompetensi bidang Hotel
Assesor
dan Restoran, Sub bidang Food and Beverages Service di Universitas Negeri
Yogyakarta.
Berdasarkan Sertifikat No. 3879/H34.15/PM/2010 berpartisipasi dalam
"Sosialisasi PP No. 53 Tahun 2010 serta Pelatihan E-Prints dan Staff Site" di
Fakultas Teknik UNY
Berdasarkan Surat Penugasan/Ijin Rektor UNY No. 932/H34/PP/2010 UNTUK
berpartisipasi dalam Workshop Program Pendidikan Profesi Guru (PPG) di
Jakarta
Peserta
Peserta
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
26
27
28
29
31
32
33
34
35
36
9
Peserta
Peserta
t
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 156 Tahun 2011 berperan sebagai Panitia
Ujian Semester Genap Tahun 2011 Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan
Busana FT UNY.
Berdasarkan Sertifikat PT Sucofindo No. 152/SICS-VI/TRAINING/11 tanggal 9
Juni 2011 Berpartisipasi dalam Pelatihan Manajemen ISO 9001:2008 di
Fakultas Teknik, UNY.
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.021/SM-UNY/PU/2011 Berperan dalam
Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Mandiri (SM) UNY tahun 2011.
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 179 Tahun 2011 berperan sebagai
Petugas Monitoring Pengamanan Libur Hari Raya Idul Fitri 1432 H, FT UNY
Tahun 2011.
Berdasarkan Sertifikat No. 1938/UN34.15/PM/2011 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Wonderfull People, Food, Fashion and Beauty" Jurusan
Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2011.
PJR
Panitia
Peserta
Pengawas
Panitia
Panitia
Berdasarkan Surat Tugas Balitbang No. 9363/GI/GI.4/KP/2011 untuk
berpartisipasi dalam kegiatan Pengumpulan Data dalam rangka Evaluasi
Peserta
Kesiapan Sekolah dalam Pelaksanaan Pendidikan Karakter Bangsa di Manado,
Sulawesi Utara
N
ot
30
Peserta
Ye
25
Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 018/SNMPTN/Panlok 46/YK/YK/2011
berpartisipasi dalam Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) Divisi IPS UNY tahun 2011.
ed
24
Berdasarkan Sertifikat No. 194/UN34.21/PL/2011 berpartisipasi dalam
"Workshop Penyusunan Proposal Penelitian Hibah Kompetisi, Penelitian
Strategis Nasional, Penelitian Kerjasama Luar Negeri dan Publikasi
Internasional, Lembaga Penelitian UNY
fi
23
Berdasarkan Sertifikat No. 248/UN34/PP/2011 berpartisipasi dalam
"Workshop Pemetaan Bidang Keahlian Dosen Fakultas Teknik UNY
ri
22
Berdasarkan Sertifikat No. 20/H34/PP/2011 berpartisipasi dalam "Workshop
Penyusunan Instrumen Penilaian di Hotel Pondok Sari, Tawangmangu,
Karanganyar.
Ve
21
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 81 Tahun 2012 berperan sebagai Panitia
Ujian Semester Gasal Tahun 2012 di Jurusan Pendikan Teknik Boga dan
Busana, FT UNY
Berdasarkan Sertifikat tanggal 13 Februari 2012 berpartisipasi dalam
"Pelatihan dan Workshop Manajemen Perguruan Tinggi" UNY Tahun 2012
Berdasarkan Sertifikat ESQ 2410-02002-0083 tanggal 15 Februari 2012 telah
berpartisipasi dalam "Pelatihan Dasar ESQ Persona; Transformation Program
Kelas Profesional Angkatan ke-2" UNY Tahun 2012.
Panitia
Peserta
Peserta
Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 007/SM/UNY/2012 berpartisipasi dalam
Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi Mandiri Universitas Negeri
PJR
Yogyakarta tahun 2012.
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 216 Tahun 2012 berperan sebagai Panitia
Pendukung dan Pemantau Ospek Mahasiswa Baru, Fakultas Teknik UNY tahun Panitia
2012.
Berdasarkan Sertifikat No: 086/UN34.05/PR/2012 tanggal 28 Agustus 2012
telah berpartisipasi dalam "Workshop Pengembangan Universitas Negeri
Yogyakarta melalui Dana IDB" di Hotel UNY Tahun 2012
Peserta
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
N
ot
Ve
ri
t
fi
ed
File Penunjang :
1+SK+Dekan+KorLab+2008
2+SK+Dekan+Panitia+ISO-2008
3+SK+Dekan+Panitia+Akreditasi+2008
4+SK+Dekan+Panitia+Pengadaan+Alat-2008
5+Sertifikat+Workshop-2008
6+Sertifikat+Semnas-2008
7+Sertifikat+Penyuluhan+Pangan-2008
8+SK+Dekan+Panitia+Pembuatan+RPP-2009
9+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SM-2009
10+Sertifikat+PHKI+UNY-2009
11+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SNMPTN-2009
12+Sertifikat+TOT-2009
13+SK+Dekan+KorLab-2009
14+SK+Dekan+Panitia+Visitasi-2009
15+Sertifikat+Panitia+Semnas+PTBB-2009
16+Sertifikat+Forum+Iptekda+LIPI-2009
17+Surat+Tugas+LSP+Pariwisata-2010
18+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SNMPTN-2010
19+Sertifikat+Peserta+Pelatihan-2010
20+Surat+Penugasan+Worshop-2010
21+Sertifikat+Workshop+Instrumen-2011
22+Sertifikat+Workshop-2011
23+Sertifikat+Workshop+PHK-2011
24+Piagam+Penghargaan+SNMPTN-2011
25+SK+Dekan+Panitia+Ujian-2011
26+Sertifikat+Pelatihan+Iso-2011
27+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SM-2011
28+SK+Dekan+Pengangkatan+Petugas-2011
29+Sertifikat+Panitia+Semnas+PTBB-2011
30+Surat+Tugas+Pengumpulan+Data-2011
31+SK+Dekan+Panitia+UJian+Semester-2012
32+Sertifikat+Workshop+Manajemen+PT-2012
33+Sertifikat+ESQ-2012
34+Piagam+Penghargaan+PJR+SM-2012
35+SK+Dekan+Panitia+Pemantau+Ospek-2012
36+Sertifikat+Workshop+IDB-2012
37+Sertifikat+Panitia+Semnas+PTBB-2012
10
Panitia
Ye
37
Berdasarkan Sertifikat No. 1194/UN34.15/PM/2012 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Peningkatan Kompetensi Guru dalam Menghadapi Uji
Kompetensi Guru (UKG)" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY
Tahun 2012
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Curriculum Vitae
Ye
NIP : 197504281999032002
Fax :(0274) 586734
Email :prihastutie@yahoo.com
Unit Kerja :Fakultas Teknik
Status :Dosen
t
Prihastuti Ekawatiningsih, S.Pd.,M.Pd.
ed
Keahlian :
Teknologi Pengolahan Makanan dan Evaluasi Pendidikan Kejuruan Boga
Bidang Pendidikan :
fi
Kegiatan Bidang Pendidikan
No Kegiatan Pendidikan dan Pengajaran
Tata Hidang
Tata Hidang
Restoran
Evaluasi
Pembelajaran
ri
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.86 a Tahun 18/2/2008
2008 memberi kuliah dan menguji:
s.d
D3NR
3
sks
S1
3
sks
PKS
2
sks
S1
1
sks +
Ve
1
S1
N
ot
Pengajaran Mikro
2
Evaluasi
Pembelajaran
Pengembangan
Produk Pangan
Restoran
Restoran
1
3
12
sks
S1R
2
sks
S1R
2
sks
D3R
2
sks
D3R
3
sks
D3NR
3
30 Juni 2008
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.212 a
Tahun 2008 memberi kuliah dan menguji:
Media Pendidikan
3
Tanggal
8/9/2008 s.d
1/31/2009
sks +
12
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.85 Tahun
2009 memberi kuliah dan menguji:
16/2/2009
s.d
Tata Hidang
D3NR
3
sks
6/30/2009
Tata Hidang
S1R
3
sks
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Restoran
Pengajaran
Mikro
Evaluasi
Pembelajaran
sks
S1R
1
sks
PKS
2
sks +
12
sks
S1R
3
sks
Restoran
D3NR
3
sks
Terapi Diet
S1R
3
sks
Evaluasi
Pembelajaran
S1R
2
sks +
14
sks
S1R PT
BOGA
Restoran
S1R PT
BOGA
S1R PT
BOGA
S1R PT
BOGA
N
ot
Pengajaran Mikro
sks
6/4/2010
3
sks
3
sks
3
sks
1
sks +
13
sks
3
sks
3
sks
3
sks
3
sks
2
sks +
14
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 162 Tahun 20/9/2010
2010 memberi kuliah dan menguji:
s.d
Patiseri II
Restoran
Restoran
Terapi Diet
Evaluasi
Pembelajaran
2
3
Ve
Tata Hidang
15/2/2010
s.d
ri
D3NR T
BOGA
Tata Hidang
7
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.94 Tahun
2010 memberi kuliah dan menguji:
Patiseri I
6
3
ed
D3R
12/31/2009
Ye
Patiseri II
S1R
PTBOGA
D3NR T
BOGA
D3R T
BOGA
S1R PT
BOGA
S1R PT
BOGA
t
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No.146 Tahun 31/8/2009
2009 memberi kuliah dan menguji:
s.d
Restoran
5
3
fi
4
S1R
1/7/2011
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 105 Tahun 14/2/2011
2011 memberi kuliah dan menguji:
s.d
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Pengajaran
Mikro
S1R PT
BOGA
S1NR PT
BOGA
Patiseri I
S1NR PT
BOGA
Tata Hidang I
D3NR T
BOGA
D3R T
BOGA
Restoran
D3R T
BOGA
sks
3
sks
3
sks +
13
sks
3
sks
3
sks
3
sks
3
sks
9/23/2011
ri
Tata Hidang I
S1R PT
BOGA
2
sks +
14
sks
3
sks
3
sks
3
sks
3
sks
2
sks +
14
sks
Ve
Evaluasi
Pembelajaran
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 112 Tahun 13/2/2012
2012 memberi kuliah dan menguji:
s.d
S1R
PTBOGA
S1R PT
BOGA
N
ot
Tata Hidang I
Restoran
Tata Hidang II
Tata Hidang I
Pengajaran
Mikro
S1R P T
BOGA
S1NR PT
BOGA
S1R PT
BOGA
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 232 a
Tahun 2012 memberi kuliah dan menguji:
Evaluasi
Pembelajaran
Evaluasi
Pembelajaran
Pengolahan Kue
Nusantara I
3
1
ed
S1R
PTBOGA
Restoran
10
sks
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 182 Tahun
5/9/2011 s.d
2011 memberi kuliah dan menguji:
Patiseri I
9
3
6/3/2011
fi
8
sks
t
S1R PT
BOGA
Restoran
3
Ye
S1R PT
BOGA
Tata Hidang I
Klas A
2
sks
Klas D
2
sks
Klas A
3
sks
7/30/2012
9/3/2012 s.d
12/21/2012
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Tata Hidang II
Klas B/C
Klas B/C
3
3
13
sks
sks +
sks
2008 s.d
2011
Berdasarkan Surat Keterangan No. 414b
/UN34.15/TU/2013, berperan sebagai Ketua
12 Penguji dan Anggota Penguji Mahasiswa FT
UNY dalam menghasilkan Skripsi, Tugas
Akhir dan Proyek Akhir.
2008 s.d
2012
Ye
Berdasarkan Surat Keterangan No. 414a
/UN34.15/TU/2013, berperan sebagai
11 Pembimbing & Anggota Pembimbing
Mahasiswa FT UNY dalam menghasilkan
Skripsi, Tugas Akhir dan Proyek Akhir.
t
Restoran
2008-2011
Berdasarkan SK Rektor Universitas Negeri
Yogyakarta No. 596/H34/KP/2010 sebagai
14
Sekretaris Jurusan Pendidikan Teknik Boga
dan Busana
1/9/2010 s.d.
30/11/ 2011
fi
ed
Berdasarkan Surat Keterangan No. 414c
13 /UN34.15/TU/2013 sebagai Pembimbing PI
Mahasiswa FT UNY.
Ve
ri
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 17 Tahun
1/2/2012 s.d
15 2012 sebagai Sekretaris Jurusan Pendidikan
31/12/2012
Teknik Boga dan Busana.
N
ot
File Bidang Pendidikan :
1+SK+Mengajar+Sem+Genap+2007-2008
2+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2008-2009
3+SK+Mengajar+Sem+Genap+2008-2009
4+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2009-2010
5+SK+Mengajar+Sem+Genap+2009-2010
6+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2010-2011
7+SK+Mengajar+Sem+Genap+2010-2011
8+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2011-2012
9+SK+Mengajar+Sem+Genap+2011-2012
10+SK+Mengajar+Sem+Gasal+2012-2013
11+Surat+Keterangan+Pembimbing+Skripsi,+Tugas+Akhir,+PA
12+Surat+Keterangan+Ketua+Penguji+&+Anggota+Penguji+Skripsi,+TA,+PA
13+Surat+Keterangan+Pembimbing+PI
14+SK+Rektor+sebagai+Sekjur+PTBB-2011
15+SK+Dekan+Pengangkatan+Sekjur-2012
19+Materi+Kuliah+Restoran
20+Materi+Kuliah+Tata+Hidang+I
21+Materi+Kuliah+Tata+Hidang+II
22+Materi+Kuliah+Evaluasi+Pembelajaran
4
Ye
ri
Bidang Penelitian :
fi
ed
MATERI+TAHID+I-AMERICAN+SERVICE
PERLENGKAPAN+TATA+HIDANG+I
SOP+PELAYANAN
TABLE+SET+UP-SISTEM+PELAYANAN
BEVERAGE
PERFORMANCE+PRAMUSAJI-1
TAHID+STRUKTUR+ORGANISASI+F&B
MENU+RESTORAN+TERBARUppt
PELAYANAN+PRIMA-3
ROOM+SERVICE
TABLE+SETTING+&+RUSSIAN+SERVICE+BARU
PERTEMUAN+I+EVABEL-PENDAHULUAN
PERTEMUAN-2-REV
PERTEMUAN+3-REV
SYARAT+TES+YANG+BAIK-1
MACAM+ALAT+EVALUASI-2
MATERI+PAN-PAP
STRATEGI+PERANCANGAN+BISNIS+RESTORAN
RANCANGAN+BISNIS
STRATEGI+PEMASARAN+BISNIS+RESTORAN
BAB+XX1PELAYANAN+BSNP
t
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
Ve
Kegiatan Bidang Penelitian dan Karya Ilmiah
NO. Nama Judul Karya Ilmiah
N
ot
1
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Peningkatan Nilai Ekonomi Singkong dan Ubi Jalar
melalui Diversifikasi Pengolahan pada Pedagang Umbi-Umbian di Pasar Telo Karangkajen,
Yogyakarta".Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 12, Nomor 1,
Februari 2008, ISSN: 1411-554, Hlm: 24-33.
2
3
4
5
5
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal untuk Menunjang
Pengembangan Ragam Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) di Kecamatan Turi,
Kabupaten Sleman, Yogyakarta".Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi
Volume 12, Nomor 1, Februari 2008, ISSN: 1411-554, Hlm: 76-88.
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Penerapan Metode Penilaian Portopolio (Portfolios Based
Assesment) untuk Meningkatkan Kualitas Pembelajaran Mata Kuliah Restoran".Dimuat dalam
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Volume 17, Nomor 2, Oktober 2008, ISSN: 189295797, Hlm: 257-278.
Menulis Karya Ilmiah dengan Judul: "Peningkatan Kompetensi Siswa SMK Melalui Penerapan
Pembelajaran Keterampilan Wirausaha Bidang Boga sebagai Bekal Kecakapan Hidup (Life
Skill)". Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 13, Nomor 2,
Agustus 2009, ISSN: 1411-554, Hlm: 193-202.
Menyajikan Materi dengan Judul: "Optimalisasi Peran Lembaga Pendidikan Teknologi dan
Kejuruan (LPTK) dalam Mempersiapkan Sumber Daya Manusia Terdidik dan
Terampil".Disampaikan dalam Seminar Internasional Optimasi Pendidikan Kejuruan dalam
Pembangunan SDM Nasional, Tahun 2008, ISSN: 1907-2066, Hlm: 1227.
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
10
t
Menyajikan Materi dengan Judul: "Wirausaha Makanan Kudapan Sebagai Alternatif Usaha
Mandiri untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Miskin."Disampaikan dalam Seminar
Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 5, Tahun 2010, ISSN: 1907-8366, Hlm:
431-439.
Menyajikan Materi dengan Judul: "Penerapan Pendekatan Contextual Teaching Learning (CTL)
untuk Pengembangan Strategi Pembelajaran Berbasis Kompetensi.". Disampaikan dalam
Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 6, Tahun 2011, ISSN: 19078366, Hlm: 435-456.
Ve
11
Ye
9
Menyajikan Materi dengan Judul: "Pemberdayaan Anak Asuh Melalui Keterampilan Wirausaha
Bidang Boga sebagai Bekal kecakapan Hidup ". Disampaikan dalam Seminar Nasional
Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 5, Tahun 2010, ISSN: 1907-8366, Hlm: 402-410.
ed
8
Menyajikan Materi dengan Judul:"Sosialisasi Pemanfaatan Ubi Jalar Sebagai Makanan Jajanan
Sumber Vitamin A pada Anak Sekolah".Disampaikan dalam Seminar Nasional Mindset
Revolution, Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang, 6 Februari
2010, ISBN: 978- 602-96174-0-5, Hlm: 299-305
fi
7
Menyajikan Materi dengan Judul: "Instrumen Penilaian Berbasis Kompetensi Mata Kuliah Tata
Hidang untuk Mendukung Pengembangan Industri Kreatif ". Disampaikan dalam Seminar
Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 4, Tahun 2009, ISSN: 1907-8366, Hlm:
397-410.
ri
6
Menyajikan Materi dengan Judul: "Penerapan Strategi Pemasaran Industri Pengolahan Salak di
Kawasan Agropolitan Kabupaten Sleman,Yogyakarta".Disampaikan dalam Pemaparan Hasil
Program Penerapan IPTEKS kepada Masyarakat dan Industri Rumah Tangga di Perguruan
Tinggi Tahun 2008 diselenggarakan oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada
Masyarakat, 14-16 Juli 2009 .
N
ot
File Bidang Penelitian :
1+Peningkatan+Nilai+Ekonomi+Singkong+dan+Ubi+Jalar-Jurnal+Inoteks+2008
2+Artikel+PMTAS-INOTEK+2010
3+Metode+Penilaian+Portofolio-JPTK+2008-2
4+Peningkatan+Kompetensi+Siswa+SMK-Jurnal+Inoteks-2009
5+Peran+LPTK-Seminar+Internasional+UNP-2008
6+Strategi+Pemasaran+Produk-IPTEKS+DP2M-+2008
7+Instrumen+Penilaian-Proseding+Semnas+PTBB-2009
8+Pemanfaatan+Ubi+Jalar-Proseding+Semnas+UNM-2010
9+Pemberdayaan+Anak+Asuh-Proseding+Semnas+PTBB-20010
10+Wirausaha+Makanan+Kudapan+-Semnas+PTBB-2010
11+Penerapan+Pendekatan+CTL-+Proseding+Semnas+PTBB-2011
12+Peningkatan+Produktifitas+dan+Diversifikasi+Produk-Makalah+Semnas+LPPM-2013
13+Abstrak+Hasil+Penelitian+Analisis+Kompetensi+Bidang+Restoran-2009
Bidang Pengabdian :
1. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan PLPG dengan judul Makalah "Pengantar Penilaian
dalam Pendidikan"
2. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan Pendidikan Kecakapan Hidup Kerjasama SMK dengan
Judul "Ruang Lingkup Wirausaha Makanan Bidang restoran."
6
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
3. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan Pendidikan Kecakapan Hidup dengan judul
"Melaksanakan Prosedur di Tempat Kerja.''
4. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam kegiatan KKN Universitas Sanatadarma Yogyakarta dengan
judul "Diversifikasi Produk Olahan Salak".
5. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam Peningkatan Pendidikan dan Keterampilan kerjasama dengan
Kementerian PDT dengan judul "Pengolahan Produk Pastry".
ed
Ye
t
6. Menulis Buku Sekolah Elektronik Restoran Jilid 1, 2, 3 untuk SMK Kejuruan Boga (File dapat
diunggah di P SMK BSE)
Penunjang :
Ve
ri
fi
File Bidang Pengabdian :
pengantar-penilaian-pendidikan-plpg-2009
ruang-lingkup-wirausaha-makanan-bidang-restoran-pkh-2009
melaksanakan-prosedur-sanitasi-di-tempat-kerja-pkh-2010
diversifikasi-produk-olahan-salak-2011
pengolahan-produk-pastry-kpdt-2011
6-kegiatan-ppm-produk-makanan-kudapan-2009
7-kegiatan-ppm-penerapan-konstruktifistik-2011
N
ot
Kegiatan Penunjang
NO. Kegiatan Penunjang Tri Dharma PT
1
2
3
4
5
6
7
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 09 Tahun 2008 berperan sebagai
Koordinator Laboratorium TLRT di Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan
Busana, FT UNY
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 137 a Tahun 2008 berperan sebagai
Panitia Persiapan Audit ISO 9001:2000 Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan
Busana, FT UNY
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 138 a Tahun 2008 berperan sebagai
Panitia Persiapan Akreditasi Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, FT
UNY Tahun 2008
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 178 Tahun 2008 berperan sebagai Panitia
Pengadaan Alat, Panitia Pemeriksa dan Penerima Alat Program Hibah
Kompetisi A3 Jurusan PKK, FT UNY
Berdasarkan Sertifikat tanggal 22 Agustus 2008 berpartisipasi dalam
"Workshop Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi"
Kedudukan/
Tingkat
Koordinator
Panitia
Panitia
Panitia
Peserta
Berdasarkan Sertifikat tanggal 23 Agustus 2008 Berpartisipasi dalam Seminar
Peserta
Nasional "Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi"
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
7
8
Peserta
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 71 a Tahun 2009 berperan sebagai Panitia
Pembuatan dan Penyempurnaan RPP dan Silabi Jurusan Pendikan Teknik Boga Panitia
dan Busana, FT UNY Tahun 2009.
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.023/PMB-SM/UNY/2009 Berperan dalam
Penyelenggaraan Ujian Tulis Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi
Pengawas
Mandiri (SM) Gelombang I UNY 2009.
t
9
Berdasarkan Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan Dinas Kesehatan
Kabupaten Sleman No. 595/34.04/08 Berperan sebagai Peserta Penyuluhan
Keamanan Pangan dalam rangka Sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah
Tangga
13
14
16
17
18
19
20
8
Ye
ed
Pengawas
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 09 a Tahun 2009 berperan sebagai
Koordinator Laboratorium Teknik Boga di Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Koordinator
Busana, FT UNY
Berdasarkan Sertifikat No. 401/H.34/KMHS/2009 Berpartisipasi dalam
"Training of Trainer (TOT) Soft Skills Entrepreneurship" yang diselenggarakan Peserta
UNY.
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 161 a Tahun 2009 berperan sebagai
Panitia Pelaksanaan Visitasi dan Revisi Borang Akreditasi Prodi Pendidikan
Teknik Boga, Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun
2009
Berdasarkan Sertifikat No. 001/SN-PN/PTBB/XI/2009 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri
Kreatif" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2009
Panitia
Panitia
Berdasarkan Sertifikat tanggal 3 Desember 2009 berpartisipasi dalam "Forum
Komunikasi Program Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi di Daerah
(Iptekda) LIPI" yang diselenggarakan oleh LIPI bekerjasama dengan LPPM
Universitas Brawijaya, Malang
Peserta
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.022/SNMPTN-UNY/PU/2010 Berperan
dalam Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN) UNY Tahun 2010.
Pengawas
N
ot
15
Peserta
fi
12
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.023/PSNMPTN/ UNY/2009 Berperan
dalam Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN UNY 2009.
ri
11
Ve
10
Berdasarkan Sertifikat No. 001/PHKI UNY/V/2009 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Peningkatan Mutu dan Relevansi Kurikulum Menyongsong
SMK Bertaraf Internasional".
Berdasarkan Surat Tugas Lembaga Sertifikasi Profesi Pariwisata No. 009/LSPPAR/TGS.16/I/10 berpartisipasi sebagai Assesor Uji Kompetensi bidang Hotel
Assesor
dan Restoran, Sub bidang Food and Beverages Service di Universitas Negeri
Yogyakarta.
Berdasarkan Sertifikat No. 3879/H34.15/PM/2010 berpartisipasi dalam
"Sosialisasi PP No. 53 Tahun 2010 serta Pelatihan E-Prints dan Staff Site" di
Fakultas Teknik UNY
Berdasarkan Surat Penugasan/Ijin Rektor UNY No. 932/H34/PP/2010 UNTUK
berpartisipasi dalam Workshop Program Pendidikan Profesi Guru (PPG) di
Jakarta
Peserta
Peserta
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
26
27
28
29
31
32
33
34
35
36
9
Peserta
Peserta
t
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 156 Tahun 2011 berperan sebagai Panitia
Ujian Semester Genap Tahun 2011 Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan
Busana FT UNY.
Berdasarkan Sertifikat PT Sucofindo No. 152/SICS-VI/TRAINING/11 tanggal 9
Juni 2011 Berpartisipasi dalam Pelatihan Manajemen ISO 9001:2008 di
Fakultas Teknik, UNY.
Berdasarkan Piagam Penghargaan No.021/SM-UNY/PU/2011 Berperan dalam
Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Mandiri (SM) UNY tahun 2011.
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 179 Tahun 2011 berperan sebagai
Petugas Monitoring Pengamanan Libur Hari Raya Idul Fitri 1432 H, FT UNY
Tahun 2011.
Berdasarkan Sertifikat No. 1938/UN34.15/PM/2011 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Wonderfull People, Food, Fashion and Beauty" Jurusan
Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2011.
PJR
Panitia
Peserta
Pengawas
Panitia
Panitia
Berdasarkan Surat Tugas Balitbang No. 9363/GI/GI.4/KP/2011 untuk
berpartisipasi dalam kegiatan Pengumpulan Data dalam rangka Evaluasi
Peserta
Kesiapan Sekolah dalam Pelaksanaan Pendidikan Karakter Bangsa di Manado,
Sulawesi Utara
N
ot
30
Peserta
Ye
25
Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 018/SNMPTN/Panlok 46/YK/YK/2011
berpartisipasi dalam Penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) Divisi IPS UNY tahun 2011.
ed
24
Berdasarkan Sertifikat No. 194/UN34.21/PL/2011 berpartisipasi dalam
"Workshop Penyusunan Proposal Penelitian Hibah Kompetisi, Penelitian
Strategis Nasional, Penelitian Kerjasama Luar Negeri dan Publikasi
Internasional, Lembaga Penelitian UNY
fi
23
Berdasarkan Sertifikat No. 248/UN34/PP/2011 berpartisipasi dalam
"Workshop Pemetaan Bidang Keahlian Dosen Fakultas Teknik UNY
ri
22
Berdasarkan Sertifikat No. 20/H34/PP/2011 berpartisipasi dalam "Workshop
Penyusunan Instrumen Penilaian di Hotel Pondok Sari, Tawangmangu,
Karanganyar.
Ve
21
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 81 Tahun 2012 berperan sebagai Panitia
Ujian Semester Gasal Tahun 2012 di Jurusan Pendikan Teknik Boga dan
Busana, FT UNY
Berdasarkan Sertifikat tanggal 13 Februari 2012 berpartisipasi dalam
"Pelatihan dan Workshop Manajemen Perguruan Tinggi" UNY Tahun 2012
Berdasarkan Sertifikat ESQ 2410-02002-0083 tanggal 15 Februari 2012 telah
berpartisipasi dalam "Pelatihan Dasar ESQ Persona; Transformation Program
Kelas Profesional Angkatan ke-2" UNY Tahun 2012.
Panitia
Peserta
Peserta
Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 007/SM/UNY/2012 berpartisipasi dalam
Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi Mandiri Universitas Negeri
PJR
Yogyakarta tahun 2012.
Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 216 Tahun 2012 berperan sebagai Panitia
Pendukung dan Pemantau Ospek Mahasiswa Baru, Fakultas Teknik UNY tahun Panitia
2012.
Berdasarkan Sertifikat No: 086/UN34.05/PR/2012 tanggal 28 Agustus 2012
telah berpartisipasi dalam "Workshop Pengembangan Universitas Negeri
Yogyakarta melalui Dana IDB" di Hotel UNY Tahun 2012
Peserta
Universitas Negeri Yogyakarta
Jl. Colombo No.1 Yogyakarta 55281
Telepon : 0274-586168
N
ot
Ve
ri
t
fi
ed
File Penunjang :
1+SK+Dekan+KorLab+2008
2+SK+Dekan+Panitia+ISO-2008
3+SK+Dekan+Panitia+Akreditasi+2008
4+SK+Dekan+Panitia+Pengadaan+Alat-2008
5+Sertifikat+Workshop-2008
6+Sertifikat+Semnas-2008
7+Sertifikat+Penyuluhan+Pangan-2008
8+SK+Dekan+Panitia+Pembuatan+RPP-2009
9+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SM-2009
10+Sertifikat+PHKI+UNY-2009
11+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SNMPTN-2009
12+Sertifikat+TOT-2009
13+SK+Dekan+KorLab-2009
14+SK+Dekan+Panitia+Visitasi-2009
15+Sertifikat+Panitia+Semnas+PTBB-2009
16+Sertifikat+Forum+Iptekda+LIPI-2009
17+Surat+Tugas+LSP+Pariwisata-2010
18+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SNMPTN-2010
19+Sertifikat+Peserta+Pelatihan-2010
20+Surat+Penugasan+Worshop-2010
21+Sertifikat+Workshop+Instrumen-2011
22+Sertifikat+Workshop-2011
23+Sertifikat+Workshop+PHK-2011
24+Piagam+Penghargaan+SNMPTN-2011
25+SK+Dekan+Panitia+Ujian-2011
26+Sertifikat+Pelatihan+Iso-2011
27+Piagam+Penghargaan+Pengawas+SM-2011
28+SK+Dekan+Pengangkatan+Petugas-2011
29+Sertifikat+Panitia+Semnas+PTBB-2011
30+Surat+Tugas+Pengumpulan+Data-2011
31+SK+Dekan+Panitia+UJian+Semester-2012
32+Sertifikat+Workshop+Manajemen+PT-2012
33+Sertifikat+ESQ-2012
34+Piagam+Penghargaan+PJR+SM-2012
35+SK+Dekan+Panitia+Pemantau+Ospek-2012
36+Sertifikat+Workshop+IDB-2012
37+Sertifikat+Panitia+Semnas+PTBB-2012
10
Panitia
Ye
37
Berdasarkan Sertifikat No. 1194/UN34.15/PM/2012 Berpartisipasi dalam
Seminar Nasional "Peningkatan Kompetensi Guru dalam Menghadapi Uji
Kompetensi Guru (UKG)" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY
Tahun 2012