Pemberdayaan Masyarakat Peternak Lebah Madu “Apiari” (Studi Empiris Peternak Lebah Madu di Apiari Desa Kutosari Kecamatan Gringsing, Kabupaten Batang).

ABSTRAK
Andres, Lanindy Merian. 2012. Pemberdayaan Masyarakat Peternak Lebah
Madu “Apiari” (Studi Empiris Peternak Lebah Madu di Apiari Desa
Kutosari Kecamatan Gringsing, Kabupaten Batang). Skripsi. Pendidikan
Luar Sekolah. Fakultas Ilmu Pendidikan. Universitas Negeri Semarang.
Pembimbing Pertama: Dr. Achmad Rifa‟i, M.Pd., Pembimbing Kedua:
Dr. S. Edy Mulyono, M.Pd.
Kata kunci: Pemberdayaan, Masyarakat, Peternak Lebah Madu, Desa Kutosari.
Permasalahan dalam penelitian ini yaitu: (1) Bagaimanakah strategi dan
teknik pemberdayaan peternak lebah madu di Apiari; (2) Apakah manfaat
pemberdayaan bagi peternak lebah madu di Apiari; dan (3) Apakah kendala
pemberdayaan peternak lebah madu di Apiari. Tujuan penelitian ini meliputi:
(1) Untuk mendeskripsikan proses pemberdayaan peternak lebah madu di Apiari;
(2) Untuk mendeskripsikan manfaat pemberdayaan peternak lebah madu di
Apiari; (3) Untuk mendeskripsikan kendala pemberdayaan peternak lebah madu di
Apiari.
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, penelitian ini
berlokasi di lembaga Apiari Desa Kutosari, Kecamatan Gringsing, Kabupaten
Batang. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi.
Subjek penelitian berjumlah 5 orang peternak lebah madu, dan 1 orang bagian
kepala seksi produksi Apiari. Teknik penganalisisan data yang digunakan dalam

penelitian ini meliputi: (1) Reduksi Data; (2) Penyajian Data dan ; (3) Penarikan
Kesimpulan. Teknik yang digunakan untuk pengecekan keabsahan data dalam
penelitian antara lain efektivitas penggunaan waktu, observasi intensif, triangulasi,
dan pengecekan anggota.
Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini: (1) Strategi dan teknik
pemberdayaan peternak lebah madu di lembaga Apiari Desa Kutosari meliputi
penyuluhan-penyuluhan dan pelatihan dalam beternak lebah madu yang
bekerjasama dengan dinas Kehutanan, dan penyediaan peralatan untuk beternak
lebah madu. (2) Manfaat dari Pemberdayaan peternak lebah madu di Desa
Kutosari antara lain: (a) Untuk meningkatkan pengetahuan beternak lebah bagi
para peternak lebah; dan (b) Kemudahan proses pemasaran bagi para peternak
lebah madu dan Apiari. (3) Kendala yang dihadapi dalam pemberdayaan peternak
lebah madu meliputi: (a) Kesulitan dalam penerimaan inovasi yang diberikan oleh
Apiari kepada para peternak lebah madu; (b) Pemodalan dalam pemberdayaan
peternak lebah madu dapat sedikit teratasi oleh adanya kerjasama antara pihak
apiari dan peternak lebah madu dengan koperasi.
Saran-saran yang disampaikan bagi pihak Apiari yaitu: (1) Diharapkan
memiliki riset khusus secara bertahap untuk mengamati dan mengidentifikasi
persoalan yang dihadapi di lapangan; (2) Senantiasa selalu mengembangkan ilmu
dalam hubungannya dengan pembudidayaan lebah madu; (3) Diharapkan

membuka diri untuk bekerjasama dengan elemen masyarakat dalam penanganan
masalah yang dihadapi para peternak lebah madu.

ix