GAMBARAN KADAR HEMOGLOBIN IBU HAMIL BERDASARKAN KONSUMSI ZAT BESI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BATUJAJAR KABUPATEN BANDUNG BARAT.
iii
iv
LEMBAR PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Gambaran
Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Berdasarkan Konsumsi Zat Besi Di Wilayah Kerja
Puskesmas Batujajar Kabupaten Bandung Barat“ ini beserta seluruh isinya adalah
benar-benar hasil karya saya dan saya tidak melakukan penjiplakan atau
pengutipan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang
berlaku.
Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang
dijatuhkan apabila ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam
karya saya ini.
Bandung, Juli 2013
Nur Riza Maulidina
220110090082
v
ABSTRAK
Anemia yang sering dijumpai selama kehamilan adalah anemia defisiensi zat
besi. Beberapa ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Batujajar mengalami
tingkat konsumsi yang defisit dalam mengkonsumsi makanan yang mengandung
zat besi dan patuh dalam mengkonsumsi tablet zat besi. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui kadar hemoglobin ibu hamil berdasarkan konsumsi zat besi di
Wilayah Kerja Puskesmas Batujajar Kabupaten Bandung Barat. Penelitian ini
bersifat deskriptif kuantitatif dengan teknik pengambilan sampel yang digunakan
adalah purposive sampling. Sampel berjumlah 72 orang ibu hamil dengan usia
kehamilan di trimester III dan mendapat suplemen zat besi. Data di peroleh
melalui kuesioner dan pemeriksaan laboratorium. Hasil penelitian menunjukan
94,4% memiliki kadar hemoglobin rendah. Tingkat konsumsi ibu hamil dalam
mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi yaitu 54,2% mengalami
tingkat konsumsi defisit. Tingkat kepatuhan ibu hamil dalam mengkonsumsi
tablet zat besi yaitu 69,4% patuh. Dapat disimpulkan bahwa hampir seluruh
responden memiliki kadar hemoglobin yang rendah, sebagian besar responden
mengalami tingkat konsumsi makanan yang mengandung zat besi yang defisit dan
patuh dalam mengkonsumsi tablet zat besi. Berdasarkan hasil penelitian di atas,
maka diperlukan pemberian informasi yang terprogram oleh tenaga kesehatan
khususnya perawat mengenai pentingnya asupan zat besi selama kehamilan.
Kata Kunci: Ibu Hamil, Kadar Hb, Zat Besi
vi
ABSTRACT
The most common anemia in pregnancy is iron deficiency anemia. Some
pregnant women in Batujajar Public Health Center Work Region showed that
were less well in consuming foods containing iron and compliance in consuming
iron tablet. Research was required to determine the haemoglobin score of
pregnant women based on iron consumption in Batujajar Public Health Center
Work Region.This research used descriptive quantitative method by purposive
sampling technique. The sample consist of 72 respondents pregnant women in
third trimester period who got iron suplement. Data were got by questionnaires
and laboratorium test. The research showed that 94,4% had less haemoglobine
score. Consumption level of pregnant women in consuming foods containing iron
showed that 54,2% had deficit consumption. Compliance level of pregnant women
in consuming iron tablet showed that 69,4% had compliance. It can be concluded
that almost all respondent had less haemoglobin score, majority of respondents
had deficit consumption level in consuming foods containing iron, and majority of
respondents not complied in consuming iron tablet. Based on the result of this
research, the correct and programmed information are needed by the health
agencies, specificaly nurses about importance of consumption Fe during
pregnancy.
Key words: Pregnant Women, Haemoglobin Score, Iron
vii
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrahmaanirahiim
Segala puji bagi Allah, Rabb Semesta Alam yang telah memberikan
limpahan Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul “Gambaran Kadar Hb Ibu Hamil Berdasarkan Konsumsi Zat
Besi Di Wilayah Kerja Puskesmas Batujajar Kabupaten Bandung Barat“.
Shalawat serta salam semoga selalu tercurah pada junjungan kita Rasulullah
SAW, keluarga, sahabat, serta umatnya hingga akhir jaman. Amin.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan menempuh ujian sarjana
pada Fakultas Keperawatan Universitas Padjadjaran. Penulis menyadari bahwa
dalam penyusunannya, skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu,
saran dan kritik yang membangun sangat dinantikan untuk perbaikan dimasa yang
akan datang. Besar harapan penulis agar skripsi ini dapat bermanfaat tidak hanya
untuk penulis namun juga untuk ilmu pengetahuan dan yang membutuhkan.
Bandung, Juni 2013
Penulis
viii
UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Mamat Lukman, SKM., S.Kp., M.Si selaku Dekan Fakultas
Keperawatan Universitas Padjadjaran yang selalu memberikan dukungan dan
bimbingan kepada penulis selama menjalani perkuliahan.
2. Pembantu Dekan I, Pembantu Dekan II, Pembantu Dekan III yang telah
memberikan banyak pelajaran selama menjalani perkuliahan.
3. Ibu Restuning Widiasih, S.Kp., M.Kep., Sp.Mat. ,
Ibu Dewi Puspasari,
S.Kep., Ners., M.Kep dan Ibu Aat Sriati, S.Kp., M.Si selaku koordinator
skripsi, atas bimbingan dan perijinan untuk maju seminar dan sidang.
4. Ibu Ermiati, S.Kp., M.Kep., Sp.Mat. sebagai dosen pembimbing utama yang
telah banyak meluangkan waktunya untuk membimbing, memberi masukan,
saran, dukungan dan semangat kepada penulis selama proses penyusunan
skripsi ini.
5. Ibu Ida Maryati, S.Kp., M.Kep., Sp.Mat. sebagai dosen pembimbing
pendamping yang telah banyak meluangkan waktunya untuk membimbing,
memberi masukan, saran, dukungan dan semangat kepada penulis selama
proses penyusunan skripsi ini.
6. Ibu Mira Trisyani, S.Kp., MSN. Sebagai dosen wali yang selalu memberikan
masukan dan motivasi .
7. Dosen-dosen Fakultas Keperawatan Universitas Padjadjarandan dosen-dosen
lainnya yang telah memberikan banyak ilmu dan pelajaran berharga.
ix
8. Bidan Mutia, Bidan Rosminani, Bidan Neneng, dan Ibu Eva Fatimah di bagian
Laboraturium, dan KB Puskesmas Batujajar yang telah mendukung penulis
melakukan penelitian.
9. Ayah dan Bunda tercinta, Mulyadi, SH. M.Si. dan Tini Kadarustini, S.Sos.,
MAP yang telah membesarkan ananda dengan penuh kasih sayang selama
hidupnya.
10. Kakak dan kakak ipar tersayang, Mutia Arida Sriyami, AM.Keb dan Hendra
Firmansyah, AM. Kep yang selalu memberikan dukungan, keceriaan dan
semangat.
11. Riela Anggra Permana yang telah memberikan dukungan, semangat dan
keceriaan selama penyusunan skripsi.
12. Sahabat-sahabatku tersayang CCSK, Azizah Nurrohmah, Lidya Latifah
Novianty, Astri Mutiar, Aas Hasanah, Devi Nopianty, Tia Destianti, Desi
Vera Utami, Galis Tresnariyas terimakasih atas kebersamaan, keceriaan,
kebahagiaan, dukungan, arahan, nasehat dan pelajaran hidup yang diberikan.
13. Sahabat-sahabatku tersayang Mila Amila Shaleha, Eska Nurfahdani Awwal,
Faza FM, Nur Putri Indrayani, Mulia Rimawati, Nisa Nur Latifah terimakasih
atas kebahagiaan dan dukungan tak terhingga.
14. Untuk sahabat 2009 serta rekan-rekan dari 1 dosen pembimbing terimakasih
atas dukungan, bantuan dan semangatnya.
15. Terimakasih juga penulis sampaikan kepada semua pihak yang tidak dapat
penulis sebutkan satu-persatu, yang telah banyak membantu penulis.
x
Semoga Allah SWT membalas segala amal baiknya dengan sesuatu yang lebih
baik. Penulis mohon maaf atas segala hal yang kurang berkenan. Akhir kata,
semoga penelitian ini dapat memberikan manfaat, menambah pengetahuan dan
wawasan serta menjadi amal kebaikan bagi kita semua. Aamiin.
Bandung, Juni 2013
Penulis
xi
iv
LEMBAR PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Gambaran
Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Berdasarkan Konsumsi Zat Besi Di Wilayah Kerja
Puskesmas Batujajar Kabupaten Bandung Barat“ ini beserta seluruh isinya adalah
benar-benar hasil karya saya dan saya tidak melakukan penjiplakan atau
pengutipan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang
berlaku.
Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang
dijatuhkan apabila ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam
karya saya ini.
Bandung, Juli 2013
Nur Riza Maulidina
220110090082
v
ABSTRAK
Anemia yang sering dijumpai selama kehamilan adalah anemia defisiensi zat
besi. Beberapa ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Batujajar mengalami
tingkat konsumsi yang defisit dalam mengkonsumsi makanan yang mengandung
zat besi dan patuh dalam mengkonsumsi tablet zat besi. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui kadar hemoglobin ibu hamil berdasarkan konsumsi zat besi di
Wilayah Kerja Puskesmas Batujajar Kabupaten Bandung Barat. Penelitian ini
bersifat deskriptif kuantitatif dengan teknik pengambilan sampel yang digunakan
adalah purposive sampling. Sampel berjumlah 72 orang ibu hamil dengan usia
kehamilan di trimester III dan mendapat suplemen zat besi. Data di peroleh
melalui kuesioner dan pemeriksaan laboratorium. Hasil penelitian menunjukan
94,4% memiliki kadar hemoglobin rendah. Tingkat konsumsi ibu hamil dalam
mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi yaitu 54,2% mengalami
tingkat konsumsi defisit. Tingkat kepatuhan ibu hamil dalam mengkonsumsi
tablet zat besi yaitu 69,4% patuh. Dapat disimpulkan bahwa hampir seluruh
responden memiliki kadar hemoglobin yang rendah, sebagian besar responden
mengalami tingkat konsumsi makanan yang mengandung zat besi yang defisit dan
patuh dalam mengkonsumsi tablet zat besi. Berdasarkan hasil penelitian di atas,
maka diperlukan pemberian informasi yang terprogram oleh tenaga kesehatan
khususnya perawat mengenai pentingnya asupan zat besi selama kehamilan.
Kata Kunci: Ibu Hamil, Kadar Hb, Zat Besi
vi
ABSTRACT
The most common anemia in pregnancy is iron deficiency anemia. Some
pregnant women in Batujajar Public Health Center Work Region showed that
were less well in consuming foods containing iron and compliance in consuming
iron tablet. Research was required to determine the haemoglobin score of
pregnant women based on iron consumption in Batujajar Public Health Center
Work Region.This research used descriptive quantitative method by purposive
sampling technique. The sample consist of 72 respondents pregnant women in
third trimester period who got iron suplement. Data were got by questionnaires
and laboratorium test. The research showed that 94,4% had less haemoglobine
score. Consumption level of pregnant women in consuming foods containing iron
showed that 54,2% had deficit consumption. Compliance level of pregnant women
in consuming iron tablet showed that 69,4% had compliance. It can be concluded
that almost all respondent had less haemoglobin score, majority of respondents
had deficit consumption level in consuming foods containing iron, and majority of
respondents not complied in consuming iron tablet. Based on the result of this
research, the correct and programmed information are needed by the health
agencies, specificaly nurses about importance of consumption Fe during
pregnancy.
Key words: Pregnant Women, Haemoglobin Score, Iron
vii
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrahmaanirahiim
Segala puji bagi Allah, Rabb Semesta Alam yang telah memberikan
limpahan Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul “Gambaran Kadar Hb Ibu Hamil Berdasarkan Konsumsi Zat
Besi Di Wilayah Kerja Puskesmas Batujajar Kabupaten Bandung Barat“.
Shalawat serta salam semoga selalu tercurah pada junjungan kita Rasulullah
SAW, keluarga, sahabat, serta umatnya hingga akhir jaman. Amin.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan menempuh ujian sarjana
pada Fakultas Keperawatan Universitas Padjadjaran. Penulis menyadari bahwa
dalam penyusunannya, skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu,
saran dan kritik yang membangun sangat dinantikan untuk perbaikan dimasa yang
akan datang. Besar harapan penulis agar skripsi ini dapat bermanfaat tidak hanya
untuk penulis namun juga untuk ilmu pengetahuan dan yang membutuhkan.
Bandung, Juni 2013
Penulis
viii
UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Mamat Lukman, SKM., S.Kp., M.Si selaku Dekan Fakultas
Keperawatan Universitas Padjadjaran yang selalu memberikan dukungan dan
bimbingan kepada penulis selama menjalani perkuliahan.
2. Pembantu Dekan I, Pembantu Dekan II, Pembantu Dekan III yang telah
memberikan banyak pelajaran selama menjalani perkuliahan.
3. Ibu Restuning Widiasih, S.Kp., M.Kep., Sp.Mat. ,
Ibu Dewi Puspasari,
S.Kep., Ners., M.Kep dan Ibu Aat Sriati, S.Kp., M.Si selaku koordinator
skripsi, atas bimbingan dan perijinan untuk maju seminar dan sidang.
4. Ibu Ermiati, S.Kp., M.Kep., Sp.Mat. sebagai dosen pembimbing utama yang
telah banyak meluangkan waktunya untuk membimbing, memberi masukan,
saran, dukungan dan semangat kepada penulis selama proses penyusunan
skripsi ini.
5. Ibu Ida Maryati, S.Kp., M.Kep., Sp.Mat. sebagai dosen pembimbing
pendamping yang telah banyak meluangkan waktunya untuk membimbing,
memberi masukan, saran, dukungan dan semangat kepada penulis selama
proses penyusunan skripsi ini.
6. Ibu Mira Trisyani, S.Kp., MSN. Sebagai dosen wali yang selalu memberikan
masukan dan motivasi .
7. Dosen-dosen Fakultas Keperawatan Universitas Padjadjarandan dosen-dosen
lainnya yang telah memberikan banyak ilmu dan pelajaran berharga.
ix
8. Bidan Mutia, Bidan Rosminani, Bidan Neneng, dan Ibu Eva Fatimah di bagian
Laboraturium, dan KB Puskesmas Batujajar yang telah mendukung penulis
melakukan penelitian.
9. Ayah dan Bunda tercinta, Mulyadi, SH. M.Si. dan Tini Kadarustini, S.Sos.,
MAP yang telah membesarkan ananda dengan penuh kasih sayang selama
hidupnya.
10. Kakak dan kakak ipar tersayang, Mutia Arida Sriyami, AM.Keb dan Hendra
Firmansyah, AM. Kep yang selalu memberikan dukungan, keceriaan dan
semangat.
11. Riela Anggra Permana yang telah memberikan dukungan, semangat dan
keceriaan selama penyusunan skripsi.
12. Sahabat-sahabatku tersayang CCSK, Azizah Nurrohmah, Lidya Latifah
Novianty, Astri Mutiar, Aas Hasanah, Devi Nopianty, Tia Destianti, Desi
Vera Utami, Galis Tresnariyas terimakasih atas kebersamaan, keceriaan,
kebahagiaan, dukungan, arahan, nasehat dan pelajaran hidup yang diberikan.
13. Sahabat-sahabatku tersayang Mila Amila Shaleha, Eska Nurfahdani Awwal,
Faza FM, Nur Putri Indrayani, Mulia Rimawati, Nisa Nur Latifah terimakasih
atas kebahagiaan dan dukungan tak terhingga.
14. Untuk sahabat 2009 serta rekan-rekan dari 1 dosen pembimbing terimakasih
atas dukungan, bantuan dan semangatnya.
15. Terimakasih juga penulis sampaikan kepada semua pihak yang tidak dapat
penulis sebutkan satu-persatu, yang telah banyak membantu penulis.
x
Semoga Allah SWT membalas segala amal baiknya dengan sesuatu yang lebih
baik. Penulis mohon maaf atas segala hal yang kurang berkenan. Akhir kata,
semoga penelitian ini dapat memberikan manfaat, menambah pengetahuan dan
wawasan serta menjadi amal kebaikan bagi kita semua. Aamiin.
Bandung, Juni 2013
Penulis
xi