Welcome to Repositori Universitas Muria Kudus - Repositori Universitas Muria Kudus
LAPORAN SKRIPSI
SISTEM INFORMASI PERAMALAN KETERSEDIAAN STOK
BAHAN BAKU UTAMA UNTUK PROSES PRODUKSI
PADA CV. SURYA OFFSET
Laporan ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk Menyelesaikan program studi Sistem Informasi S-1 pada
Fakultas Teknik Universitas Muria Kudus
Disusun Oleh :
Nama : Mei Diana SariNIM : 2009-53-187
Program Studi : Sistem Informasi Fakultas : Teknik
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
KUDUS
2013
RINGKASAN
Penggunaan metode yang ilmiah sangat riskan terhadap kesalahan- kesalahan, maka dari itu dibutuhkan suatu metode ilmiah karena sangat berpengaruh pada banyak hal seperti jumlah bahan baku yang harus disediakan dan jumlah stok produksi yang harus disediakan. Dengan meramalkan jumlah penjualan dimasa depan maka kekurangan atau kelebihan tingkat stok produksi dan bahan baku dapat dihindari. Kelebihan stok produksi dan bahan baku akan mengakibatkan peningkatan biaya, sedangkan kekurangan stok produksi dan bahan baku akan mengakibatkan kelancaran produksi terganggu sehingga kepuasan konsumen menurun dan akhirnya perusahaan akan terkena dampaknya.
Dalam penulisan skripsi ini peramalan yang dilakukan adalah peramalan data runtut waktu menggunakan metode Dekomposisi. Metode ini mampu menghitung pengaruh dari musim, siklis dan trend yang ketiganya sangat berpengaruh pada bahan baku utama pembuatan dos. Dengan memperkirakan faktor-faktor produksi seperti diatas maka diharapkan perusahaan dapat mengefisiensi segala sumber daya yang dimiliki. Akibat dari semua itu perusahaan akan meminimalkan pengeluaran dan meningkatkan pendapatan.
Kata kunci : Peramalan, metode dekomposisi, deret waktu.
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTODalam hidup ada hal yang datang dengan sendirinya dan ada hal yang harus
diperjuangkan dahulu sebelum mendapatkannya.
Tidak ada satupun didunia ini yang bisa didapat dengan mudah, kerja keras dan
doalah cara untuk mempermudahnya.
Dititik terendah dalam hidupmu tetaplah bersyukur, bersyukur adalah gerbang
mencapai puncak tertinggi dalam hidup.Aku tak perlu mencemaskan apa pun karena ALLAH selalu bersamaku, restu orang tua dan guru- guru selalu menyertaiku, do’a orang-orang terkasih selalu mengiringi langkahku… BISSMILLAH.
PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulis persembahkan kepada: 1.
Tuhan yang telah menciptakan aku, beserta Rosul-Nya.
2. Kedua orang tuaku yang selalu memberikan doa dan restunya.
3. Kakak dan adikku yang selalu memberikan motivasi dan semangat.
4. Bapak, Ibu Dosen dan Almamater.
5. Teman-teman seperjuanganku. Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunianya sehingga pada akhirnya penulis dapat menyelesai kan Laporan Skripsi yang berjudul “Sistem Informasi Peramalan Ketersediaan Stok Bahan Baku Utama Untuk Proses Produksi Pada CV. Surya Offset”.
Penyusunan Laporan Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan program studi Sistem Informasi S-1 pada Fakultas Tehnik Universitas Muria Kudus. Penulis menyadari bahwa di dalam penyusunan laporan ini masih banyak kekurangan, walaupun demikian penulis berusaha menyelesaikannya sebaik mungkin.
Atas tersusunnya Laporan Skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih yang tulus kepada :
1. Prof. Dr. Sarjadi, Sp.PA selaku Rektor Universitas Muria Kudus.
2. Bapak Rochmad Winarso, S.T, M.T selaku Dekan Fakultas Tehnik Universitas Muria Kudus.
3. Bapak R. Rhoedy Setiawan, M.Kom selaku Ketua Program Studi Sistem Informasi Universitas Muria Kudus.
4. Ibu Nanik Susanti S.Kom selaku Koordinator Skripsi yang telah banyak membantu penulis selama melaksanakan Penyusunan Laporan Skripsi.
5. Bapak Eko Darmanto, S.Kom, M.Cs selaku Pembimbing I yang telah membimbing dalam Penyusunan Laporan Skripsi.
6. Ibu Putri Kurnia Handayani, S.Kom selaku Pembimbing II yang telah membimbing dalam Penyusunan Laporan Skripsi.
7. Kedua orang tua dan keluarga yang sangat Penulis cintai, yang telah memberi dukungan secara material maupun spiritual.
8. Teman-teman di Fakultas Teknik Progdi Sistem Informasi angkatan 2009, terutamanya teman-teman dari kelas D yang saya cintai dan banggakan, dan semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya laporan ini.
Demikian Skripsi ini disusun, namun Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini sangat jauh dari kesempurnaan. Namun Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Kudus, 08 Juli 2013 Penulis
Mei Diana Sari
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii SURAT PUBLIKASI ....................................................................................... iv RINGKASAN .................................................................................................. v MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................... vi KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii DAFTAR ISI .................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah .......................................................................
1 1.2. Perumusan Masalah ..............................................................................
2 1.3. Batasan Masalah ...................................................................................
3 1.4. Tujuan Skripsi ......................................................................................
3 1.5. Manfaat Skripsi ....................................................................................
3 1.6. Tinjauan Pustaka ..................................................................................
4 1.7. Metodologi Penelitian ..........................................................................
6 1.7.1. Obyek Skripsi ...........................................................................
6 1.7.2. Metode Pengumpulan Data ......................................................
6 1.7.2.1. Sumber Data Primer ..........................................................
6 1.7.2.2 Sumber Data Sekunder ......................................................
7 1.8. Metode Pengembangan Sistem ............................................................
7 1.9. Sistematika Penulisan ...........................................................................
8 BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Konsep Dasar Sistem ...........................................................................
10 2.1.1 Pengertian Sistem .....................................................................
10
2.1.2 Karakteristik Sistem .................................................................
19 2.7. Ketepatan metode peramalan ...............................................................
41 3.6. FOD Proses Pengolahan Bahan Baku ..................................................
40 3.5. Analisa Sistem yang Barjalan ..............................................................
38 3.4. Letak Geografis CV.Surya Offset ........................................................
38 3.3. Struktur Organisasi Perusahaan ...........................................................
38 3.2. Visi dan Misi CV. Surya Offset ...........................................................
32 BAB III TINJAUAN UMUM OBJEK PENELITIAN 3.1. Sejarah dan Perkembangan CV. Surya Offset .....................................
26 2.11. Entity Relational Diagram (ERD) ........................................................
25 2.10. Unified Modeling Language (UML) ....................................................
24 2.9.2. Konsep Dalam Metodologi Berorientasi Objek .......................
24 2.9.1. Pengertian Metodologi Berorientasi Objek ..............................
23 2.9. Konsep Umum Metodologi Berorientasi Objek ...................................
22 2.8. Alat Bantu Dalam Analisa Sistem ........................................................
18 2.6. Metode Dekomposisi ............................................................................
10 2.1.3 Klasifikasi Sistem .....................................................................
18 2.5.1 Jenis-jenis Metode Peramalan .................................................
16 2.5 Metode Peramalan ................................................................................
16 2.4.2 Jenis-jenis Peramalan ...............................................................
15 2.4.1 Kegunakan dan peran peramalan ..............................................
14 2.4. Pengertian Peramalan ...........................................................................
14 2.3.2. Komponen Sistem Informasi ....................................................
14 2.3.1. Pengertian Sistem Informasi.....................................................
13 2.3. Konsep Dasar Sistem Informasi ...........................................................
13 2.2.3 Nilai Informasi..........................................................................
13 2.2.2 Kualitas Informasi ....................................................................
13 2.2.1 Pengertian Informasi ................................................................
12 2.2. Konsep Dasar Informasi .......................................................................
42
BAB IV ANALISA DAN PERANCANGAN
4.1. Gambaran Tentang Sistem Informasi Peramalan Ketersediaan Stok Bahan Baku Utama Untuk Proses Produksi Pada CV. Surya Offset ...
43 4.2. Analisa Masalah ...................................................................................
43 4.3. Analisa Sistem ......................................................................................
44 4.3.1 Analisa Kebutuhan Data dan Informasi ...................................
44 4.4 Perancangan Sistem ..............................................................................
44 4.4.1 Pemodelan Proses .....................................................................
44 4.4.1.1 Use Case Diagram ...............................................................
44 4.4.1.2 Permodelan Use Case Diagram ...........................................
45 4.4.1.3 Analisis Class Diagram .......................................................
48 4.4.1.4 Sequence Diagram ...............................................................
50 4.4.1.5 Activity diagram ..................................................................
53 4.4.1.6 Statechart diagram ..............................................................
57 4.4.2 Pemodelan Data ........................................................................
61 4.4.2.1 Entity Relationnship Diagram (ERD) ...............................
61 4.4.2.2 Transformasi ERD menjadi Tabel .....................................
62 4.4.2.3 Perancangan Basis Data .....................................................
66 4.5. Perancangan Interface Input dan Output .............................................
71 4.5.1 Desain Input..............................................................................
71 4.5.2 Desain Output ...........................................................................
73 BAB V PEMBAHASAN DAN IMPLEMENTASI 5.1. Pembahasan ..........................................................................................
75 5.1.1. Pengumpulan Data....................................................................
75 5.1.2. Prediksi Penjualan Menggunakan Metode Dekomposisi .........
76 5.2. Pengujian menggunakan uji beda .........................................................
79 5.3. Implementasi Sistem ............................................................................
81 5.2.1 Lingkungan Perangkat Keras ...................................................
82 5.2.2 Lingkungan Perangkat Lunak ...................................................
82 5.2.3 Tampilan Program ....................................................................
82
5.4. Pengujian ..............................................................................................
85 5.4.1 Pengujian Validitas Data ..........................................................
85 BAB VI PENUTUP 6.1. Kesimpulan ...........................................................................................
87 6.2. Saran .....................................................................................................
87 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Tabel 2.1: Simbol Bagan Alir Dokumen .........................................................
67 Tabel 4.8: tabel rasio ........................................................................................
76 Tabel 5.3 Indeks Musiman Untuk Metode Dekomposisi Rasio ......................
75 Tabel 5.2 Perhitungan Dekomposisi Rasio Rata-Rata Bergerak .....................
70 Tabel 5.1 Data Penjualan Dos 20x20 ...............................................................
70 Tabel 4.16: tabel ape ........................................................................................
69 Tabel 4.15: tabel galat ......................................................................................
69 Tabel 4.14: tabel hasil ramalan ........................................................................
68 Tabel 4.13: tabel indeks koefisien ....................................................................
68 Tabel 4.12: tabel indeks musiman ....................................................................
68 Tabel 4.11: tabel medial ...................................................................................
67 Tabel 4.10: tabel bulan .....................................................................................
67 Tabel 4.9: tabel perbulan ..................................................................................
66 Tabel 4.7: tabel rata_bergerak ..........................................................................
23 Tabel 2.2 : Notasi pada Use Case Diagram......................................................
48 Tabel 4.6: tabel user .........................................................................................
47 Tabel 4.5: Deskripsi Use Case Peramalan Dengan Menggunakan Metode Dekomposisi ......................................................................
47 Tabel 4.4: Deskripsi Use Case Perencanaan Stok ............................................
46 Tabel 4.3: Deskripsi Use Case Kelola Data Produk ........................................
45 Tabel 4.2: Deskripsi Use Case Kelola Data Penjualan ....................................
37 Tabel 4.1 Proses Bisnis ....................................................................................
32 Tabel 2.7 Simbol-Simbol ERD ........................................................................
31 Tabel 2.6 : Notasi Statechart Diagram .............................................................
30 Tabel 2.5 : Notasi Activity Diagram ................................................................
29 Tabel 2.4 : Notasi Sequence Diagram ..............................................................
27 Tabel 2.3 : Notasi Class Diagram ....................................................................
78
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Diagram relationship unary ........................................................
51 Gambar 4.8. Sequence Diagram kelola data penjualan ...................................
61 Gambar 4.21 ERD Sistem Informasi Peramalan Ketersediaan Stok ..............
60 Gambar 4.20. Statechart Diagram Method hapus data penjualan ...................
60 Gambar 4.19. Statechart Diagram Method edit data penjualan ......................
59 Gambar 4.18. Statechart Diagram Method tambah data penjualan ................
59 Gambar 4.17. Statechart Diagram Method hapus produk...............................
58 Gambar 4.16. Statechart Diagram Method edit produk ..................................
58 Gambar 4.15. Statechart Diagram Method tambah produk ............................
57 Gambar 4.14. Statechart Diagram Method Login ...........................................
56 Gambar 4.13. Activity Diagram perencanaan stok ..........................................
55 Gambar 4.12. Activity Diagram data produk ...................................................
54 Gambar 4.11. Activity Diagram data penjualan ..............................................
53 Gambar 4.10. Activity Diagram login .............................................................
52 Gambar 4.9. Sequence Diagram perencanaan stok .........................................
50 Gambar 4.7. Sequence Diagram kelola data produk .......................................
33 Gambar 2.2 Diagram relationship binary .......................................................
49 Gambar 4.6. Class Diagram Sistem Informasi Peramalan Ketersediaan Stok
49 Gambar 4.5. Class Peramalan Dekomposisi ...................................................
48 Gambar 4.4. Class Data Penjualan ..................................................................
46 Gambar 4.3. Class Produk .............................................................................
45 Gambar 4.2. Use Case Diagram Sistem Ketersediaan Stok ..........................
42 Gambar 4.1. Bisnis Use Case Diagram Sistem Ketersediaan Stok ................
40 Gambar 3.3 FOD Pengolahan Bahan Baku......................................................
39 Gambar 3.2 Denah Lokasi CV.Surya Offset ....................................................
36 Gambar 3.1 Struktur Organisasi CV. Surya Offset ..........................................
36 Gambar 2.6 Diagram kardinalitas many to many ............................................
35 Gambar 2.5 Diagram kardinalitas one to many ...............................................
34 Gambar 2.4 Diagram kardinalitas one to one .................................................
34 Gambar 2.3 Diagram relationship ternary ......................................................
62
Gambar 4.22. Transformasi ERD Many to Many ...........................................74 Gambar 4.37. Desain Output Form Peramalan ...............................................
84 Gambar 5.11 Tampilan Halaman Form Tambah Data .....................................
83 Gambar 5.10 Tampilan Halaman Form Edit User ...........................................
83 Gambar 5.9 Tampilan Halaman Form Tambah User.......................................
83 Gambar 5.8 Tampilan Halaman Data User ......................................................
82 Gambar 5.7 Tampilan Halaman Login .............................................................
81 Gambar 5.6 Tampilan Halaman Utama ...........................................................
80 Gambar 5.5. Paired Samples Test ....................................................................
80 Gambar 5.4. Paired Samples Correlations ......................................................
80 Gambar 5.3. Paired Samples Statistics ............................................................
79 Gambar 5.2. One-Sample Test .........................................................................
74 Gambar 5.1. One-Sample Statistics ..................................................................
73 Gambar 4.36. Desain Output Form Data .......................................................
63 Gambar 4.23. Transformasi ERD Many to Many ...........................................
73 Gambar 4.35. Desain Form Output Data User ...............................................
72 Gambar 4.34. Desain Form Tambah Data Penjualan .....................................
72 Gambar 4.33. Desain Form Tambah Data User .............................................
71 Gambar 4.32. Desain Form Halaman Utama ..................................................
71 Gambar 4.31. Desain Form Login ..................................................................
66 Gambar 4.30. Relasi antar tabel Sistem Informasi Ketersediaan Stok ...........
65 Gambar 4.29. Transformasi ERD Many to Many ...........................................
65 Gambar 4.28. Transformasi ERD Many to Many ...........................................
64 Gambar 4.27. Transformasi ERD Many to Many ...........................................
64 Gambar 4.26. Transformasi ERD Many to Many ...........................................
63 Gambar 4.25. Transformasi ERD Many to Many ...........................................
63 Gambar 4.24. Transformasi ERD Many to Many ...........................................
84
Gambar 5.12 Tampilan Halaman Form Peramalan..........................................85 Gambar 5.13 Tampilan Login Sukses ..............................................................
85 Gambar 5.14 Tampilan Login Gagal ................................................................
86 Gambar 5.15 Tampilan Tambah Data User Gagal...........................................
86 Gambar 5.16 Tampilan Tambah Data Penjualan Gagal...................................
86