Pengujian Sebuah Kompor Surya Tipe Kotak Yang Dilengkapi Absorber Miring Dengan Modifikasi Penambahan Sekat Pada Bidang Miring
ABSTRAK
Kompor surya tipe kotak yang dilengkapi dengan absorber miring merupakan
sebauh desain baru yang pemakaiannya diharapakan menjadi lebih efektif dan
efisien dalam memasak dan memanaskan. Absorber miring tersebut akan
manangkap dan kemudian menyalurkan panas ke ruang masak secara konveksi
alamiah. Kemudian dengan penambahan sekat pembatas pada bidang miring
tersebut diharapkan sirkulasi penyaluran udara panas menuju ruang masak akan
semakin baik. Ruang masak terdiri dari kaca double glass sebagai pintu penutup,
plat aluminium dibagian dinding dalam dan alas sebagai absorber panas, serta
dinding isolasi yang terdiri dari lapisan rockwool, styrofoam dan kayu. Komponen
pada bidang miring sama halnya dengan bidang datar, hanya saja dibagian tegah
bidang miring dipasangkan sekat pembatas berupa plat aluminium untuk
menyempurnakan sirkulasi udara panas menuju ruang masak. Pengujian kompor
surya dengan penambahan sekat pada bidang miring dilakukan selama 8 jam
mulai pukul 09:00 – 17:00 WIB pada kondisi cuaca cerah dengan bahan uji yang
dimasak adalah air (H 2 O). Pengujian ini dilakukan untuk mengetahui temperatur
maksimum yang dapat dicapai kompor surya dalam memanaskan air, jumlah
energi panas yang mampu diserap dan digunakan, serta mengetahui nilai efisiensi
maksimumnya. Dengan luas absorber rata dan sekat pembatas 0,59 m x 0,59 m
dan 0,70 m x 0,59 m, kompor surya ini mampu memanaskan air hingga mencapai
temperatur 89,90 oC, dan menyerap energi panas sebesar 9,489 MJ/ hari, serta
mampu menggunakan energi panas tersebut sebesar 7,238 MJ/ hari. Sehingga
didapat nilai efisiensi tertinggi dalam pengujian ini adalah 14,07 %.
Kata kunci : kompor surya, memasak, konveksi alamiah, absorber miring, sekat
pembatas
iii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Box-type solar cookers are equipped with tilted absorber is a new design that use
expected to be more effective and efficient in cooking and heating. The tilted
absorber will catch and then distribute the heat into the room by convection
cooking naturally. Then with the addition of insulation barrier on the incline
expected distribution of hot air circulation towards the room the better cook.
Cooking space consists of the glass as a double glass door closers, aluminum plate
in the wall section and the base as a heat absorber, and wall insulation consisting
of a layer of rockwool, styrofoam and wood. Components on an inclined plane as
well as a flat surface, it's just the incline section center paired bulkhead barrier of
aluminum plate to enhance the circulation of hot air to the cooking chamber.
Testing solar cooker with the addition of insulation on an inclined plane do for 8
hours starting at 09:00 to 17:00 pm on the sunny conditions with the test material
is cooked water (H2O). This test is performed to determine the maximum
temperature that can be achieved in a solar cooker to heat the water, the amount of
heat energy that can be absorbed and used, as well as knowing the value of
maximum efficiency. With an area of flat absorber and insulation barrier of 0.59
m x 0.59 m and 0.59 m x 0.70 m, this solar cooker capable of heating water to a
temperature 89.90 ° C, and absorbs the heat energy of 9.489 MJ / day , as well as
being able to use the heat energy of 7.238 MJ / day. In order to get the highest
efficiency value in this test is 14.07%.
Key words: solar cookers, cooking, natural convection, slanted absorber, bulkhead
divider
iv
Universitas Sumatera Utara
Kompor surya tipe kotak yang dilengkapi dengan absorber miring merupakan
sebauh desain baru yang pemakaiannya diharapakan menjadi lebih efektif dan
efisien dalam memasak dan memanaskan. Absorber miring tersebut akan
manangkap dan kemudian menyalurkan panas ke ruang masak secara konveksi
alamiah. Kemudian dengan penambahan sekat pembatas pada bidang miring
tersebut diharapkan sirkulasi penyaluran udara panas menuju ruang masak akan
semakin baik. Ruang masak terdiri dari kaca double glass sebagai pintu penutup,
plat aluminium dibagian dinding dalam dan alas sebagai absorber panas, serta
dinding isolasi yang terdiri dari lapisan rockwool, styrofoam dan kayu. Komponen
pada bidang miring sama halnya dengan bidang datar, hanya saja dibagian tegah
bidang miring dipasangkan sekat pembatas berupa plat aluminium untuk
menyempurnakan sirkulasi udara panas menuju ruang masak. Pengujian kompor
surya dengan penambahan sekat pada bidang miring dilakukan selama 8 jam
mulai pukul 09:00 – 17:00 WIB pada kondisi cuaca cerah dengan bahan uji yang
dimasak adalah air (H 2 O). Pengujian ini dilakukan untuk mengetahui temperatur
maksimum yang dapat dicapai kompor surya dalam memanaskan air, jumlah
energi panas yang mampu diserap dan digunakan, serta mengetahui nilai efisiensi
maksimumnya. Dengan luas absorber rata dan sekat pembatas 0,59 m x 0,59 m
dan 0,70 m x 0,59 m, kompor surya ini mampu memanaskan air hingga mencapai
temperatur 89,90 oC, dan menyerap energi panas sebesar 9,489 MJ/ hari, serta
mampu menggunakan energi panas tersebut sebesar 7,238 MJ/ hari. Sehingga
didapat nilai efisiensi tertinggi dalam pengujian ini adalah 14,07 %.
Kata kunci : kompor surya, memasak, konveksi alamiah, absorber miring, sekat
pembatas
iii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Box-type solar cookers are equipped with tilted absorber is a new design that use
expected to be more effective and efficient in cooking and heating. The tilted
absorber will catch and then distribute the heat into the room by convection
cooking naturally. Then with the addition of insulation barrier on the incline
expected distribution of hot air circulation towards the room the better cook.
Cooking space consists of the glass as a double glass door closers, aluminum plate
in the wall section and the base as a heat absorber, and wall insulation consisting
of a layer of rockwool, styrofoam and wood. Components on an inclined plane as
well as a flat surface, it's just the incline section center paired bulkhead barrier of
aluminum plate to enhance the circulation of hot air to the cooking chamber.
Testing solar cooker with the addition of insulation on an inclined plane do for 8
hours starting at 09:00 to 17:00 pm on the sunny conditions with the test material
is cooked water (H2O). This test is performed to determine the maximum
temperature that can be achieved in a solar cooker to heat the water, the amount of
heat energy that can be absorbed and used, as well as knowing the value of
maximum efficiency. With an area of flat absorber and insulation barrier of 0.59
m x 0.59 m and 0.59 m x 0.70 m, this solar cooker capable of heating water to a
temperature 89.90 ° C, and absorbs the heat energy of 9.489 MJ / day , as well as
being able to use the heat energy of 7.238 MJ / day. In order to get the highest
efficiency value in this test is 14.07%.
Key words: solar cookers, cooking, natural convection, slanted absorber, bulkhead
divider
iv
Universitas Sumatera Utara