ANALISIS PENGELOLAAN PERSEDIAAN BARANG DAGANG DALAM MEMINIMALISIR KERUSAKAN PADA PT. MASMEDIA BUANA PUSTAKA CABANG PALEMBANG -

ANALISIS P E N G E L O L A A N PERSEDIAAN BARANG DAGANG D A L A M
M E M I N I M A L I S I R K E R U S A K A N PADA PT. MASMEDIA BUANA
PUSTAKA CABANG P A L E M B A N G

SKRIPSI

Nama : Susaati
NIM : 222013174

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U L T A S E K O N O M I DAN BISNIS
2017

ANALISIS P E N G E L O L A A N P E R S E D I A A N BARANG DAGANG D A L A M
M E M I N I M A L I S I R K E R U S A K A N PADA PT. MASMEDIA BUANA
PUSTAKA C A B A N G P A L E M B A N G

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Nama : Susantl
NIM : 222013174

U N I V E R S I T A S MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U L T A S E K O N O M I DAN BISNIS
2017

ii

PERNYATAAN BEBAS P L A G I A T

Saya y a n g bertanda tangan di bawah i n i :
Nama

: Susanti

NIM

: 2 22013 174

Program Studi: Akuntansi
Menyatakan bahwa skripsi ini telah ditulis sendiri dengan sungguh-sungguh d a n
tidak ada bagian yang merupakan

penjiplakan karya orang lain. Apabila d i

k e m u d i a n hari terbukti bahwa pemyataan i n i tidak benar, m a k a saya sanggup
m e n e r i m a sanksi a p a p u n sesuai d e n g a n peraturan y a n g b e r l a k u .

Palembang,
Penulis

(Susanti)

iii

2017

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah
Palembang

TANDA PENGESAHAN SKRIPSI
Judul

Nama
NIM
Fakultas
Program Studi
Mata Kuliah Pokok

Analisis Pengeloiaan Persediaan Barang Dagang dalam
Meminimalisir Kerusakan pada PT. Masmedia Buana
Pustaka Cabang Palembang
Susanti
222013174
Ekonomi dan Bisnis
Akuntansi
Akuntansi Manajemen

Diterima dan Disahkan
Pada Tanggal
Pembimbing,

(Dr. Sa'adah Siddik. S.E.. Ak.. M.Si.. C A )
NIDN/NBM : 0002095507/972321

Mengetahui,
Dekan
jcijhia Program Studi Akuntansi

fsirfiudduL S.E.. AK. M.Si.. C A \
M : 0216106902/944806

iv

PERSEMBAHAN DAN M O T T O

Motto:

•

K e i n d a h a n hidupmu
dan sebesar

"

Memulai

h a n y a setinggi

h a r a p a n m u , sepanjang

kesabaranmu,

upayamu.
dengan

penuh

k e i k h l a s a n , dan menyeiesaikan

keyakinan.
dengan

menjalankan

penuh

dengan

penuh

kebahagiaan

(Susanti)

Ku persembahkan kepada:

V

•

Ayah dan Ibu tcrcinta

•

Adik-adikku tersayang

•

Teman-teman seperjuanganku

•

Almamaterku

Assalamu'alaikum Wr. Wb.
Fuji syukur kehadirat A l l a h S W T Y a n g M a h a Pengasih lagi

Maha

P e n y a y a n g d a n atas segala l i m p a h a n r a h m a t , t a u f i k , serta h i d a y a h - N y a , s e h i n g g a
penulisan skripsi dengan judul Analisis Pengeloiaan Persediaan Barang Dagang
dalam M e m i n i m a l i s i r Kerusakan pada P T . M a s m e d i a B u a n a Pustaka

Cabang

P a l e m b a n g i n i dapat p e n u l i s selesaikan sebagaimana w a k t u y a n g d i j a d w a l k a n .
M a n a j e m e n persediaan d i p e r l u k a n k a r e n a persediaan m e r u p a k a n aset y a n g
sensitif terhadap kerusakan dan k e l e b i h a n b i a y a sebagai akibat dari kesalahan
d a l a m pengeloiaan. Pengeloiaan persediaan barang dagang yang baik m e m e r l u k a n
perencanaan
menggunakan

yang

tepat.

metode

Perencanaan

yang

tepat

dapat

terlaksana

jika

E O Q , S S , d a n R O P . O l e h karena itu, pengeloiaan

persediaan barang dagang pada P T . M a s m e d i a B u a n a P u s t a k a C a b a n g P a l e m b a n g ,
p e r l u m e n g g u n a k a n m e t o d e E O Q , S S , d a n R O P , agar perusahaan tepat d a l a m
perencanaan d a n k e r u s a k a n pada persediaan barang dagang dapat d i m i n i m a l i s i r .
A d a p u n penulisan laporan penelitian dibagi m e n j a d i l i m a bab berturut-turut, b a b
pendahuluan,

bab kajian

pustaka,

bab metode

pembahasan, d a n bab s i m p u l a n dan saran.

vi

penelitian, bab hasil d a n

Penulisan laporan i n i tentu tidak akan

selesai

tanpa

dorongan

dan

dukungan banyak pihak. U n t u k itu penulis sampaikan terima kasih terutama
kepada k e d u a orangtua ( H a s a n u d i n d a n N u r b a i t i ) beserta a d i k - a d i k k u y a n g do'a
dan

bantuannya

memiliki

makna

besar

dalam

proses

ini. Penulis

juga

mengucapkan terima kasih kepada I b u D r . Sa'adah Siddik, S.E., M . S i . , A k . , C A
selaku Dosen Pembimbing, yang telah m e m b i m b i n g dan memberikan pengarahan,
m o t i v a s i serta saran-saran

dengan tulus dan ikhlas kepada penulis,

penulis dapat menyeiesaikan skripsi i n i . Selain i t u , penulis j u g a

sehingga

mengucapkan

terima kasih kepada:
1. B a p a k

Dr.

Abid

Djazuli,

S.E.,

M . M selaku

Rektor

Universitas

M u h a m m a d i y a h Palembang beserta s t a l T d a n k a r y a w a n / k a r y a w a t i .
2.

Bapak Drs. Fauzi R i d w a n , M M selaku D e k a n Fakultas E k o n o m i dan
Bisnis

Universitas

Muhammadiyah

Palembang

beserta

staff

dan

karyawan/karyawati.
3. B a p a k B e t r i S i r a j u d d i n , S . E . , M . S i . , A k . , C A dan B a p a k M i z a n , S.E.,
M . S i . , A k . , C A selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi A k u n t a n s i
Fakultas E k o n o m i dan Bisnis Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
4.

B a p a k dan I b u dosen serta staff pengajar F a k u l t a s E k o n o m i d a n B i s n i s
Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.

5.

P i m p i n a n beserta

staff

di

PT. Masmedia

Buana

Pustaka

Cabang

Palembang.
6.

S e m u a pihak y a n g tidak dapat penulis sebutkan n a m a n y a satu persatu.

vii

Semoga Allah S W T membalas

budi baik untuk seluruh bantuan

diberikan guna menyeiesaikan skripsi i n i . Penulis menyadari, meskipun
usaha telah penulis lakukan, akan tetapi skripsi i n i m a s i h j a u h dari

yang
banyak

sempuma.

M e s k i p u n d e m i k i a n m u d a h - m u d a h a n d a r i s k r i p s i i n i tetap ada m a n f a a t y a n g dapat
diperoleh. A m i n .
Wassalamu'alaikum Wr. Wb.

Palembang,
Penuiis

Susanti

viii

2017

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN D E P A N / C O V E R

i

HALAMAN JUDUL

ii

HALAMAN PERNYATAAN BEBAS P L A G I A T

iii

HALAMAN PENGESAHAN S K R I P S I

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN DAN M O T T O

v

HALAMAN P R A K A T A

vi

HALAMAN DAFTAR ISI

ix

HALAMAN DAFTAR T A B E L

xii

HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN

xiii

ABSTRAK

xiv

BAB I

BAB I I

PENDAHULUAN
A.

Latar Belakang Masalah

1

B.

Rumusan Masalah

5

C.

Tujuan Penelitian

D.

Manfaat Penelitian

,

6
6

KAJIAN PUSTAKA
A.

Landasan Teori

7

1.

M a n a j e m e n Persediaan

7

a.

Pengertian M a n a j e m e n Persediaan

7

b.

B i a y a Persediaan

8

ix

c.

M o d e l Persediaan Tradisional

9

d.

Karakteristik Persediaan

11

e.

Sistem Pencatatan Persediaan

11

f.

Asumsi Arus Biaya dalam

Pengukuran

Persediaan
g.

h.
B.
BAB I I I

BAB IV

12

Alasan Tradisional untuk Menyimpan
Persediaan

13

Proses M a n a j e m e n

13

Penelitian Sebelumnya

19

METODE PENELITIAN
A.

Jenis Penelitian

22

B.

Lokasi Penelitian

23

C.

Operasionalisasi Variabel

23

D.

Data yang Diperlukan

24

E.

Metode Pengumpulan Data

24

F.

Analisis Data danTeknik Analisis

25

HASIL P E N E L I T I A N DAN PEMBAHASAN
A.

Hasil Penelitian
1.

27

Gambaran U m u m P T . Masmedia Buana

Pustaka

Cabang Palembang

27

2.

Struktur Organisasi

28

3.

Pembagian Tugas

29

4.

Perhitungan

31

X

a.

b.

Biaya Persediaan

32

1)

B i a y a P e m e s a n a n (Ordering Cost)

32

2)

B i a y a P e n y i m p a n a n (Carrying Cost)

61

M o d e l Persediaan Tradisional
1)

K u a n t i t a s P e s a n a n E k o n o m i s (Economic
Order Quantity)

2)

P e r s e d i a a n P e n g a m a n (Safety Stock)

3)

T i t i k P e m e s a n a n K e m b a l i (Reorder
Point)

B.
BAB V

73

73
101

108

Pembahasan Hasil Penelitian

110

SIMPULAN DAN SARAN
A.

Simpulan

115

B.

Saran

115

D A F T A R PUSTAKA

117

LAMPIRAN

119

xi

DAFTAR T A B E L

Halaman
T a b e l 1.1

3

T a b e l 1.2

4

label H I T

23

TabellV.l

32

Tabel I V . 2

61

Tabel IV.3

101

Tabel 1V.4

108

Tabel 1V.5

I l l

xii

D A F T A R LAMPIRAN

Halaman
Lampiran 1

: Surat Keterangan Selesai Penelitian

119

Lampiran 2

: Kartu Aktivitas Bimbingan Skripsi

120

Lampiran 3

: Lembar Persetujuan Perbaikan Skripsi

121

Lampiran 4

: Sertifikat Hafalan M e m b a c a Surat-surat Pendek
Al-Quran

122

Lampiran 5

: Sertifikat T O E F L

123

Lampiran 6

: Sertifikat K u l i a h K e i j a Nyata ( K K N )

124

Lampiran 7

: Biodata Penulis

125

xiii

ABSTRAK

Susanti/222013174/2017/Analisis
Pengeloiaan
Persediaan
Barang
Dagang
dalam
Meminimalisir
Kerusakan
pada
PT.
Masmedia
Buana
Pustaka
Cabang
Paiembang/Akuntansi Manajemen.
R u m u s a n masalah d a l a m penelitian i n i adalah bagaimanakah pengeloiaan persediaan barang
dagang pada P T . M a s m e d i a Buana Pustaka Cabang Palembang. T u j u a n n y a untuk mengelahui dan
menganalisis pengeloiaan persediaan barang dagang agar dapat m e m i n i m a l i s i r kerusakan pada P T .
M a s m e d i a B u a n a Pustaka Cabang Pelambang. Jenis penelitian y a n g digunakan adalah penelitian
desknptif, yaitu m e m b e r i k a n penjelasan d a l a m hal pengeloiaan persediaan. Data y a n g d i g u n a k a n
yaitu data primer. M e t o d e p e n g u m p u l a n data yaitu dengan menggunakan wawancara. M e t o d e
analisis data y a n g d i g u n a k a n d a l a m penelitian i n i adalah metode analisis kualitatif. Hasil penelitian
m e n u n j u k k a n b a h w a kebijakan perusahaan d a l a m pengeloiaan persediaan b e l u m d i l a k u k a n atau
diterapkan dengan baik terutama d a l a m hal perencanaan, karena pembelian persediaan d i l a k u k a n
perusahaan hanya berdasarkan perkiraan d a n sistem pembelian perusahaan j u g a m a s i h tidak
terkontrol dengan baik. Selain itu, biaya persediaan yang dikeluarkan oleh perusahaan juga b e l u m
e k o n o m i s karena biaya tersebut lebih besar j i k a dibandingkan dengan hasil analisis y a n g
menggunakan metode E O Q .
Kata kunci: pengeloiaan persediaan, barang dagang.

xiv

ABSTRACT
Susanti/2220J3I74/2017/An
Analysis
of Merchandise
Inventory
D a m a g e ofPT. M a s m e d i a B u a n a Pustaka Branch-Palembang/Accounting

Management in Minimize
Management,

This research
is f o r m u l a t e d on describing
the merchandise
inventory
management
of PT.
M a s m e d i a B u a n a Pustaka B r a n c h - P a l e m b a n g . This research
is aimed at identify and analyze
the
merchandise
inventory
management
in order to m i n i m i z e damage
of PT. M a s m e d i a B u a n a
Pustaka
B r a n c h - P a l e m b a n g . This research
was a descriptive
research,
that provide
an
explanation
in terms of inventory
management.
The data sourc was primary
data. To collect
the
data, the researcher
used interviews.
Methods of data analysis
used in this study was
qualitative
analysis
methods.
The results showed
that the company's
policies
in the management
of the
inventory
has not been c a r r i e d out or implemented
p a r t i c u l a r l y w e l l in terms of p l a n n i n g for the
of supplies by the company
based only on estimates
and purchasing
systems the
company
purchase
costs i n c u r r e d by the company
a r e also not
is still not w e l l controlled.
In addition,
inventory
economical
because
the cost is greater
when compared
with the results of analysis
using
EOQ
method.
Key words:

inventory

management,

merchandise.

XV

BABl
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah
Melihat

keadaan

perekonomian

sekarang

i n i maka

setiap

perusahaan swasta, baik y a n g bergerak d i bidang jasa, m a n u f a k t u r m a u p u n
dagang dituntut u n t u k dapat m e m e n u h i harapan dan k e b u t u h a n k o n s u m e n .
Salah satu h a l y a n g m e n u n j a n g perusahaan
kebutuhan
manajemen

tersebut

dapat

persediaan.

pengorganisasian,

terpenuhi

Manajemen

yaitu

dagang, agar harapan d a n
dengan

persediaan

d a n pengendalian

pelaksanaan,

memperhatikan

iaiah

perencanaan,

persediaan

untuk

kelancaran proses produksi, proses dagang, d a n investasi ( U t a r i . 2 0 1 4 :
131).
M a n a j e m e n persediaan diperlukan karena persediaan

merupakan

aset y a n g s e n s i t i f terhadap k e r u s a k a n d a n k e l e b i h a n b i a y a sebagai a k i b a t
dari kesalahan dalam pengeloiaan. Persediaan juga akan

memengaruhi

neraca m a u p u n laporan laba rugi. Pada neraca posisi persediaan disajikan
d a l a m k e l o m p o k aset lancar, s e h i n g g a besar k e c i l n y a n i l a i p e r s e d i a a n y a n g
disajikan

berpengaruh

terhadap

besar

kecilnya

nilai

aset

keseluruhan. Pada laporan laba rugi besar k e c i l n y a nilai persediaan

secara
akan

m e n e n t u k a n besar k e c i l n y a harga p o k o k penjualan ( H P P ) , y a n g p a d a
a k h i m y a j u g a a k a n m e n e n t u k a n besar k e c i l n y a laba atau r u g i . O l e h k a r e n a

1

2

itu, investasi d a l a m persediaan j a n g a n terlalu tinggi. D e m i k i a n j u g a j a n g a n
terlalu rendah karena a k a n mengganggu aktivitas perusahaan.
A g a r aktivitas perusahaan

tidak terganggu

maka perlu

m e n e n t u k a n kuantitas persediaan y a n g wajar. Jika penentuan
persediaan
sedikit

kuantitas

tidak wajar m a k a dapat mengakibatkan persediaan

yang

menyebabkan

kekurangan

atau

terlalu

untuk

terlalu

banyak

yang

menyebabkan tidak dapat terjual. Persediaan y a n g terlalu banyak

akan

m e n u m p u k di bagian persediaan barang dagang/gudang. M e n u m p u k n y a
persediaan
dan

akan m e n a m b a h beban perusahaan u n t u k biaya p e n y i m p a n a n

akhimya

Perusahaan

akan

dengan

mengurangi
tingkat

laba

yang

diperoleh

persediaan

yang

lebih

perusahaan.

tinggi

daripada

pesaingnya cenderung berada pada posisi k o m p e t i t i f yang lebih lemah.
Posisi k o m p e t i t i f y a n g l e m a h tersebut dapat diatasi j i k a perusahaan
dapat mengelola persediaan dengan baik. N a m u n tidak berarti a k a n dapat
melenyapkan sama sekali

risiko

yang

terlalu kecil, melainkan

t e r l a l u besar

atau

yang t i m b u l akibat adanya

persediaan

hanya

bemsaha

mengurangi r i s i k o tersebut menjadi sekecil m u n g k i n . O l e h karena i t u ,
perusahaan

hendaknya

dapat m e n g e l o l a persediaan

barang

dagangnya

dengan baik.
P T . M a s m e d i a Buana Pustaka Cabang Palembang merupakan salah
satu

perusahaan

distributor yang

bergerak

dalam

distribusi

buku.

Perusahaan tersebut m e l a k u k a n penjualan b u k u - b u k u secara t u n a i m a u p u n
kredit kepada para k o n s u m e n , penjualan sangatlah penting dan m e r u p a k a n

salah satu roda penggerak d a l a m kelangsungan hidup perusahaan.

Pada

perusahaan i n i j u g a terdapat k e b i j a k a n dan sistem y a i t u m e m b e r l a k u k a n
p e n j u a l a n atas p r o d u k o u t p u t secara per semester.
Berdasarkan
Pustaka

Cabang

data

yang diperoleh dari P T .Masmedia
yaitu

Palembang

pengeloiaan persediaan

tidak

berjalan

dengan

persediaan

persediaan

barang

dagang

yang

dagang

dalam

waktu

barang

baiknya

barang dagang. Pengeloiaan persediaan

dagang y a n g tidak berjalan dengan baik dapat dilihat dari
jumlah

Buana

menumpuk.
yang

barang

banyaknya

Menumpuknya

terlalu

lama

akan

m e n g a k i b a t k a n persediaan tersebut m e n g a l a m i kerusakan. D a t a persediaan
dan penjualan barang dagang pads P T . M a s m e d i a Buana Pustaka Cabang
P a l e m b a n g tersedia di T a b e l I . l .

T a b e l 1.1
Data Persediaan dan Penjualan Barang Dagang pada
PT. Masmedia Buana Pustaka Cabang Palembang
Tahun 2012-2015

Mo

Slok Awal

Pembelian

Barang yang Tenodia untuk Dijual

Penjualan

(Unit)

(Unit)

(Unit)

(Unh)

Produk
2012

2013

2012

2013

2014

2015

2012

2013

2014

2015

2012

2013

2014

B u k u PeU}W«a T K

317

45

1 345

442

1 269

4 016

2 956

5 569

1 586

4.081

4.301

6011

1 510

2 656

3 734

4 CS9

B u k u PeUjann S D

752

287

602

910

6.764

16 2 5 4

10.698

39,980

7 516

16 5 4 1

11 3 0 0

40.890

7 155

15 8 3 2

9 961

38.989

B u k u PeUjtrui S M P

196

131

259

588

2 608

6.717

4 890

4 357

2 804

6918

5 149

4 945

2 618

6 541

4 324

3 499

B u k u Pelijann S M A

1 802

261

1 270

1 082

7 206

15 3 4 1

8 947

5 030

9008

15 6 0 2

10217

6 112

8 702

14 2 2 0

9004

5 228

LKS

169

69

424

1.460

2 242

7.923

10.506

18.008

2.4 M

7.992

10.930

19,468

2 318

7411

9 177

17.479

6

UNSD

156

SS

52

893

2 066

3.275

2 093

3940

2 222

3 360

2 145

4.833

2.115

3 210

1 190

3 501

7

UN SMP

93

44

905

1 025

839

7 304

4.045

3.277

932

7 348

4 950

4 302

870

6 370

3 781

2 448

g

UN SMA
185

27

122

740

14 131

9 588

176

925

14 158

9 588

298

889

14 0 1 8

9 187

295

3 670

949

5 522

23 7 3 4

75.051

53.723

86 770

27 404

76 000

58 5 8 0

93.292

26 177

7 0 258

50 358

SO 184

9

Buku U m u m
Total

2014

2015

6 433

4 857

6 433

S u m b e r : PT, Masmedia Buana Pustaka Cabang Palembang, 2 0 1 6

2015

4656

4

Tabel I . l menunjukkan bahwa P T . Masmedia Buana

Pustaka

Cabang Palembang mengalami kelebihan permintaan dari tahun k e tahun,
jadi

dapat dikatakan b a h w a

PT. Masmedia

Buana

Pustaka

Cabang

P a l e m b a n g b e l u m tepat d a l a m m e n e n t u k a n j u m l a h p e r m i n t a a n . H a l i n i
berdampak pada sisi finansialnya d a n berdampak p u i a pada k e u n t u n g a n
j a n g k a panjang

perusahaan.

T a b e l 1.2
Data Persediaan Barang Dagang yang R u s a k pada
P T . Masmedia Buana Pustaka Cabang Palembang
Tahun 2012-2015
Rusak

Slok Akhir
No

Produk

(Unit)
2012

(I'nit)

2013

2014

2015

(Rp. 000)

2012

2013

2014

2015

2012

2013

2014

2015

1

Buku Pelajaran TK

76

1-425

567

1.922

31

80

125

175

969

2.661

6.952

11.398

2

Buku Petajaran SD

361

709

1-339

1.901

74

107

429

474

2.262

3.539

11-159

13.827

3

Buku Pelajaran SMP

186

377

825

1.446

55

118

237

144

1.813

4.067

6.258

3.963

4

Buku Pelajaran SMA

306

1.382

1.213

884

45

112

131

236

1.791

4.683

4.728

9.617

5

LKS

93

581

1.753

1.989

24

157

293

382

510

3.809

3.290

5.593

6

UN SD

107

150

955

1.332

22

98

62

141

451

2.207

1.388

3.530

7

UN SMP

62

978

1.169

1.854

18

73

144

43

487

2.194

3.125

1.347

8

UN SMA

9

Buku Umum

1.777

Toxai

187

3.445

36

140

401

3

9

140

279

3

141

2.477

4.221

53

1-227

5.742

8.222

13.108

278

885

1.700

1.785

8.426

25-637

41.120

52.773

S u m )er: PT. Masmedia Buana Pustaka Cabang Palembang, 20 6

B e r d a s a r k a n T a b e l 1.2 d a p a t d i l i h a t j u m l a h p e r s e d i a a n

barang

dagang yang mengalami kerusakan pada P T . M a s m e d i a Buana Pustaka
Cabang

Palembang

mengalami

K e r u s a k a n tersebut disebabkan

peningkatan

dari

karena persediaan

tahun

k e tahun.

barang dagang yang

disimpan dalam w a k t u yang terlalu lama. Selain itu, j u m l a h persediaan

5

akhir

yang

terus

meningkatnya

meningkat

juga

biaya

dari

yang

tahun

k e tahun

dikeluarkan

untuk

menyebabkan
pemeliharaan.

M e n i n g k a t n y a biaya pemeliharaan tersebut, pada a k h i m y a m e n g a k i b a t k a n
berkurangnya laba yang diperoleh perusahaan.
PT.

Masmedia

Buana

Pustaka

Cabang

Palembang

menggunakan metode d a l a m m e n e n t u k a n j u m l a h barang dagang
harus dipesan, j u m l a h persediaan p e n g a m a n , dan batas a m a n

belum
yang

pemesanan

k e m b a l i persediaan. H a l i n i m e n u n j u k k a n b a h w a perusahaan b e l u m tepat
dalam hal perencanaan sehingga metode y a n g baik akan digunakan penulis
u n t u k m e n e n t u k a n berapa banyak j u m l a h barang dagang

yang

harus

dipesan, berapa b a n y a k j u m l a h persediaan p e n g a m a n serta berapa batas
a m a n j u m l a h pemesanan k e m b a l i persediaan barang dagang.
Berdasarkan latar belakang tersebut m a k a penulis teriarik u n t u k
m e l a k u k a n penelitian dengan j u d u l analisis pengeloiaan persediaan barang
dagang

dalam m e m i n i m a l i s i r kerusakan pada P T . M a s m e d i a

Buana

Pustaka Cabang Palembang.

B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut m a k a y a n g m e n j a d i masalah
p o k o k pada penelitian i n i adalah bagaimanakah pengeloiaan

persediaan

barang dagang pada P T . M a s m e d i a B u a n a Pustaka Cabang Palembang ?

6

C. Tujuan Penelitian
Tujuan
menganalisis

dari

penelitian

pengeloiaan

i n i adalah

persediaan

untuk

barang

mengelahui d a n

dagang

agar

meminimalisir kerusakan pada P T . M a s m e d i a Buana Pustaka

dapat
Cabang

Palembang.

D. Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian i n i diharapkan dapat m e m b e r i manfaat bagi
p i h a k - p i h a k sebagai berikut:
1.

Bagi Penulis
Sebagai dasar p e m a h a m a n

lebih lanjut terhadap teori y a n g telah

diperoleh sehingga dapat l e b i h m e n g e r t i d a n m e m a h a m i

tentang

pengeloiaan persediaan barang dagang.
2.

Bagi Perusahaan
Memberikan
Pustaka

sumbangan

Cabang

memberikan
pengeloiaan

p e m i k i r a n bagi

Palembang

masukan
terhadap

dalam

P T . Masmedia

mengambil

berupa

wawasan

persediaan

barang

kebijakan

mengenai
dagang

Buana
serta

pelaksanaan

d a n cara

untuk

meminimalisir kerusakan.
3.

Bagi Almamater
Memberikan

informasi

yang

berkenaan

dengan

pelaksanaan

pengeloiaan terhadap persediaan d a n sebagai bahan referensi bagi
pembaca untuk m e l a k u k a n penelitian selanjutnya.

BAB I I
KAJIAN PUSTAKA

A. Landasan Teori
A g a r dapat lebih m u d a h m e m a h a m i m a k s u d d a n tujuan penelitian
y a ng telah d i k e m u k a k a n pada latar belakang masalah, diperlukan literatur
tentang teori-teori yang berhubungan

dengan

diteliti.

masalah yang

A d a p u n ulasan dari berbagai literatur mengenai teori tersebut yaitu:
1.

Manajemen Persediaan
a.

Pengertian Manajemen Persediaan
Menurut Utari, d k k (2014: 131) manajemen
ialah

perencanaan,

pengendalian

pengorganisasian,

persediaan

untuk kelancaran

persediaan

pelaksanaan,
proses

dan

produksi,

proses dagang, d a n investasi.
M e n u r u t F a h m i (2014: 2 4 4 ) manajemen persediaan adalah
k e m a m p u a n suatu perusahaan dalam mengatur d a n mengelola
setiap k e b u t u h a n barang b a i k barang m e n t a h , barang

setengah

j a d i , d a n barang j a d i agar selalu tersedia baik d a l a m k o n d i s i pasar
y a n g stabil d a n berfluktuasi.
Secara

umum

dapat

disimpulkan bahwa

manajemen

persediaan adalah suatu kegiatan atau aktivitas y a n g berhubungan
dengan pelaksanaan penentuan j u m l a h o p t i m a l tingkat persediaan
yang d i haruskan d a n penentuan

7

waktu

y a n g tepat

dalam

s

mengadakan

pembelian

kembali

dengan

pemesanan

yang

ekonomis.
Biaya Persediaan
Menurut Hansen d a n M o w e n (2012: 208-211)

persediaan

yang berupa bahan baku atau barang yang dibeli dari sumber luar,
m a k a biaya yang terkait dengan persediaan m e l i p u t i :
1)

B i a y a P e m e s a n a n (Ordering Cost)
Biaya-biaya

untuk

pesanan. C o n t o h - c o n t o h n y a

menempatkan
mencakup

dan menerima
biaya

pemrosesan

pesanan (biaya administrasi d a n d o k u m e n ) , biaya

asuransi

untuk pengiriman, dan biaya pembongkaran.
Biaya Pemesanan = P D / Q
Keterangan:
P = B i a y a menempatkan pesanan dan penerimaan pesanan
(atau biaya persiapan pelaksanaan p r o d u k s i ) ,
D = Jumlah permintaan tahunan yang diketahui,
Q = J u m l a h u n i t y a n g dipesan setiap k a l i pesanan
dilakukan.
2)

B i a y a P e n y i m p a n a n (Carrying Cost)
B i a y a - b i a y a u n t u k m e n y i m p a n persediaan. C o n t o h n y a
adalah asuransi, pajak persediaan, keusangan, biaya peluang
dari dana y a n g terikat d a l a m persediaan, b i a y a
dan ruang penyimpanan

persediaan.

penanganan,

9

Biaya Penyimpanan - CQ/2
Keterangan:
C = B i a y a p e n y i m p a n a n satu u n i t persediaan selama
satu tahun,
Q = J u m l a h u n i t y a n g dipesan setiap kali pesanan
dilakukan.
c.

Model Persediaan Tradisional
Menurut

Hansen

d a n M o w e n (2012: 211-214)

model

persediaan tradisional terdiri dari:
1)

K u a n t i t a s P e s a n a n E k o n o m i s {Economic Order Quantity)
M o d e l economic order quantity ( E O Q ) m e r u p a k a n
m o d e l m a t e m a t i k yang m e n e n t u k a n j u m l a h barang

yang

harus

yang

dipesan

untuk

memenuhi

permintaan

diproyeksikan, dengan biaya persediaan yang d i m i n i m a l k a n
( F a h m i , 2014: 247). D a l a m menentukan kuantitas pesanan,
manajer hanya perlu memperhatikan biaya pesanan (atau
persiapan) dan penyimpanan. T o t a l biaya pemesanan
persiapan)

dan

penyimpanan

dapat

dicari

(atau
dengan

menggunakan rumus:
T C = Biaya pemesanan + Biaya penyimpanan
Keterangan:
T C ^ Total biaya pemesanan (atau persiapan) dan biaya
penyimpanan

10

Kuantitas pesanan e k o n o m i s atau E O Q dapat dicari dengan
menggunakan rumus:
V2PD
Q = E O Q P e r s e d i a a n P e n g a m a n {Safety Stock)
P e r s e d i a a n p e n g a m a n {safety stock) a d a l a h p e r s e d i a a n
ekstra

yang

disimpan

sebagai

j a m i n a n atas

fluktuasi

p e r m i n t a a n . P e r s e d i a a n p e n g a m a n {safety stock) d a p a t d i c a r i
dengan rumus:
Penggunaan maksimal

xxx

Rata-rata penggunaan ( x x x )
Selisih

xxx

W a k t u tunggu (dikali)

xxx

Persediaan pengaman

xxx

T i t i k P e m e s a n a n K e m b a l i {Reorder Point)
Titik
tingkat

pemesanan

persediaan

yang

k e m b a l i {reorder point)
sebaiknya

pemesanan

adalah
kembali

d i l a k u k a n o l e h p e r u s a h a a n . Reorder point d i p e n g a r u h i o l e h
t i n g k a t p e r s e d i a a n m i n i m a l , E O Q , d a n w a k t u t u n g g u {lead
time). W a k t u t u n g g u a d a l a h j a n g k a w a k t u y a n g d i p e r l u k a n
u n t u k m e n u n g g u datangnya E O Q sejak pemesanan d i l a k u k a n
( S i r e g a r , d k k , 2 0 1 4 : 4 4 7 ) . T i t i k p e m e s a n a n k e m b a l i {reorder
point) d a p a t d i c a r i d e n g a n m e n g g u n a k a n r u m u s :

11

R O P - ( T i n g k a t rata-rata penggunaan x W a k t u
tunggu) + Persediaan

pengaman

Karakteristik Persediaan
M e n u r u t Ikatan A k u n t a n Indonesia (2013: 257) persediaan
adalah aset:
1)

U n t u k dijual dalam kegiatan usaha n o r m a l ,

2)

D a l a m proses produksi u n t u k k e m u d i a n dijual atau

3)

D a l a m bentuk bahan atau perlengkapan

untuk

digunakan

d a l a m proses produksi atau pemberian jasa.
Sistem Pencatatan Persediaan
Menurut

Martani,

d k k (2014:

2 5 0 ) teknis

pencatatan

persediaan terkait j u g a dengan sistem pencatatan persediaan y a n g
d i g u n a k a n o l e h entitas. Entitas dapat m e n g g u n a k a n :
1)

Sistem Periodik
Sistem

periodik

merupakan

sistem

pencatatan

persediaan d i m a n a kuantitas persediaan ditentukan secara
periodik

yaitu hanya

p a d a saat p e r h i t u n g a n

fisik

yang

b i a s a n y a d i l a k u k a n s e c a r a stock opname.
2)

Sistem Perpetual
Sistem
persediaan

perpetual

merupakan

d i m a n a pencatatan

sistem

y a n g up to date

pencatatan
terhadap

barang persediaan s e l a l u d i l a k u k a n setiap terjadi p e r u b a h a n
nilai persediaan.

12

Asumsi Arus Biaya dalam Pengukuran Persediaan
Menurut

Martani,

d k k ( 2 0 1 4 : 250-255) terdapat

tiga

a i t e m a t i f y a n g dapat d i p e r t i m b a n g k a n o l e h suatu entitas terkait
dengan asumsi arus biaya yaitu:
1)

Metode Identifikasi Khusus
Identifikasi khusus biaya artinya biaya-biaya tertentu
y a n g diatribusikan k e unit persediaan tertentu. Berdasarkan
metode i n i m a k a suatu entitas harus m e n g i d e n t i f i k a s i k a n
barang y a n g dijual dengan tiap j e n i s d a l a m persediaan secara
spesifik.

Dibutuhkannya

pengidentifikasian

barang

persediaan secara satu persatu m a k a biasanya m e t o d e i n i
hanya diterapkan pada suatu entitas y a n g m e m i l i k i persediaan
sedikit, n i l a i n y a t i n g g i , dan dapat dibedakan satu s a m a lain.
2)

Metode Masuk Pertama Keluar Pertama
Metode M a s u k Pertama Keluar Pertama ( M P K P ) atau
First In First Out ( F I F O ) m e n g a s u m s i k a n u n i t p e r s e d i a a n
yang pertama dibeli akan dijual atau digunakan terlebih
dahulu sehingga u n i t yang tertinggal dalam persediaan akhir
adalah yang dibeli atau diproduksi kemudian.

3)

M e t o d e Rata-rata T e r t i m b a n g
Metode

rata-rata

tertimbang

digunakan

m e n g h i t u n g biaya setiap u n i t berdasarkan

biaya

dengan
rata-rata

13

tertimbang dari u n i t y a n g serupa pada a w a l periode dan b i a y a
unit serupa y a n g d i b e l i atau d i p r o d u k s i selama suatu periode.
g.

Alasan Tradisional untuk Menyimpan Persediaan
M e n u r u t Hansen dan M o w e n ( 2 0 1 2 : 2 1 0 ) alasan tradisional
u n t u k m e n y i m p a n persediaan yaitu:
1)

Untuk menyeimbangkan

biaya pemesanan

atau

persiapan

dengan biaya penyimpanan.
2)

Untuk

memenuhi

permintaan

pelanggan

(contohnya,

m e m e n u h i tanggal pengiriman).
3)

4)

U n t u k menghindari penutupan fasilitas m a n u f a k t u r akibat:
a)

Kerusakan mesin,

b)

Kerusakan komponen,

c)

T i d a k tersedianya komponen,

d)

Pengiriman k o m p o n e n yang terlambat.

Untuk

menyangga

proses

produksi

yang

tidak

dapat

diandalkan.

h.

5)

Untuk memanfaatkan diskon.

6)

U n t u k menghindari k e n a i k a n harga di masa depan.

Proses Manajemen
1)

Perencanaan
M e n u r u t Hansen dan M o w e n (2012: 7 ) perencanaan
adalah formulasi terperinci dari kegiatan u n t u k
suatu

tujuan

akhir

tertentu.

Perencanaan

mencapai

memerlukan

14

penetapan

tujuan

dan

pengidentifikasian

metode

untuk

mencapai tujuan tersebut.
M e n u r u t S a l m a n (2016: 3-5) salah satu keunggulan
perencanaan dibandingkan dengan proses m a n a j e m e n l a i n n y a
seperti

pengorganisasian

dikarenakan tanpa

dan

perencanaan

pengendalian
m a k a proses

adalah

manajemen

lainnya tidak akan berjalan. Perencanaan m e r u p a k a n sebuah
p r o s e s , d a n output a t a u h a s i l a k t u a l d a r i s e b u a h

perencanaan

d i n a m a k a n r e n c a n a {a plan). R e n c a n a d a p a t d i k l a s i f i k a s i k a n
menjadi :
a)

Berdasarkan Cakupan
R e n c a n a dapat diklasifikasikan m e n j a d i 2 (dua) yaitu:
(1) Rencana Strategis
Rencana

strategis m e n g a c u

pada rencana

umum

yang berlaku diseluruh anggota organisasi. Rencana
strategis i n i d i s u s u n o l e h unsur p i m p i n a n perusahaan
dan

harus

disampaikan

kepada

seluruh

anggota

organisasi.
(2) Rencana Operasional
Rencana operasional mengacu pada rencana
mengatur kegiatan sehari-hari anggota

yang

organisasi.

Rencana operasional i n i dapat disusun o l e h tingkat
m a n a j e m e n y a n g l e b i h rendah dan setiap

anggota

15

organisasi dapat m e n y u s u n rencana kegiatan seharihari yang akan dilakukan.
Berdasarkan Jenis
Rencana dapat dibedakan m e n j a d i 2 (dua) y a i t u :
(1) Rencana Informal
Rencana informal adalah rencana y a n g tidak tertulis
dan bukan merupakan tujuan bersama anggota suatu
organisasi.
(2) Rencana Formal
Rencana formal adalah rencana tertulis y a n g harus
dilaksanakan suatu organisasi dalam j a n g k a w a k t u
tertentu.

Rencana

formal

merupakan

rencana

bersama anggota organisasi d i m a n a setiap anggota
harus mengetahui dan menjalankan rencana i t u .
Berdasarkan Jangka W a k t u
Rencana terbagi menjadi 3 (tiga) yaitu:
(1) Rencana Strategis
R e n c a n a s t r a t e g i s (strategic plans) m e r u m u s k a n v i s i
dan m i s i perusahaan, m i s a l n y a tentang p r o d u k a p a
yang akan dihasilkan perusahaan.
keputusan

i n i akan

perusahaan,

produk,

menentukan
d a n para

Pada

akhimya

masa

depan

pelanggan

dan

16

berpotensi

untuk mengubah

lingkungan d i luar

perusahaan.
(2) Rencana Jangka Panjang
R e n c a n a j a n g k a p a n j a n g (long-range plans)

biasa

disebut dengan anggaran j a n g k a panjang, m i s a l n y a
tentang

perluasan

gedung

d a n fasilitas

pabrik.

Rencana i n i m e m p u n y a i rentang w a k t u antara tiga
sampai l i m a tahun ke depan.
(3) Rencana Jangka Pendek
R e n c a n a j a n g k a p e n d e k (short-range plans)
y a n g d i k e n a l d e n g a n a n g g a r a n (budget)

atau

mengacu

pada langkah-langkah yang akan dijalankan o l e h
perusahaan dalam suatu periode, m i s a l n y a tentang
kapasitas produksi.
Berdasarkan Kekliususannya
Rencana dibagi menjadi 2 (dua) yaitu:
(1) R e n c a n a D i r e k s i o n a l
Rencana direksional adalah rencana

yang

hanya

m e m b e r i k a n p e d o m a n (guidelines) s e c a r a u m u m d a n
bersifat tidak mendetaii.

17

(2) Rencana Spesifik
R e n c a n a spesifik adalah rencana y a n g secara detail
m e n e n t u k a n cara-cara y a n g harus d i l a k u k a n u n t u k
mencapai tujuan.
2)

Pengorganisasian
Menurut

Salman

merupakan

pembentukan

pelaksanaan

kegiatan yang

(2016:
suatu

6)

pengorganisasian

kerangka

diperlukan.

kerja

bagi

Pengorganisasian

m e m e r l u k a n penyusiman berbagai unit fungsional perusahaan
k e d a l a m suatu s t r u k t u r y a n g dapat d i p a h a m i serta penetapan
w e w e n a n g dan tanggung j a w a b pada orang-orang tertentu.
Pengorganisasian

mencakup

usaha

agar

para

karyawan

bekerja sama dengan baik, salah satu caranya y a i t u dengan
m e m b e r i k a n m o t i v a s i kepada i n d i v i d u agar bekerja sebaikbaiknya d e m i perusahaan. Pengorganisasian j u g a mencakup
pembentukan bagian-bagian
atau cabang.

fungsional divisi,

departemen

Pembentukan fungsi-fungsi i n i dimaksudkan

agar para k a r y a w a n dapat terspesialisasi.

Pengorganisasian

d i l a k u k a n dengan t u j u a n u n t u k m e m b a g i suatu kegiatan besar
menjadi kegiatan-kegiatan yang lebih kecil.
3)

Pelaksanaan
Secara u m u m pelaksanaan adalah suatu tindakan atau
pelaksanaan dari sebuah rencana y a n g sudah disusun secara

18

matang dan terperinci, implementasi biasanya dilakukan
setelah perencanaan dianggap siap.
4)

Pengendalian
Menurut Salman dan Farid (2016: 5-6) pengendalian
adalah kegiatan m e m o n i t o r pelaksanaan rencana dan tindakan
k o r e k t i f sesuai k e b u t u h a n u n t u k m e m a s t i k a n rencana tersebut
berjalan seperti seharusnya. Pengendalian dapat d i l a k u k a n
selama proses i m p l e m e n t a s i rencana berlangsung
pada

akhir periode.

Pengendalian

selama

proses

maupun
dapat

dilakukan melalui m o n i t o r i n g dan evaluasi ( m o n e v ) yang
d i l a k u k a n pada bagian dari periode m i s a l n y a setiap 3 b u l a n
sekali. M o n e v melalui audit internal m a u p u n audit keuangan
y a n g d i l a k u k a n setiap p e r i o d i k m e r u p a k a n bagian dari proses
pengendalian
pengendalian

selama
pada

proses
akhir

berlangsung.

periode

dilakukan

Adapun
melalui

perhitungan selisih antara rencana dengan realisasinya, u n t u k
d i t e m u k a n s u m b e r p e n y e b a b n y a d a n u m p a n b a l i k (feedback)
dan melakukan koreksi atau perbaikan. U m p a n balik adalah
informasi y a n g dapat d i g u n a k a n u n t u k m e n g e v a l u a s i atau
memperbaiki

langkah-langkah

mengimplementasikan rencana.

yang

dilakukan

dalam

Berdasarkan umpan balik

tersebut, manajer bisa m e n g a m b i l beberapa j e n i s t i n d a k a n
k o r e k t i f agar l a n g k a h y a n g d i a m b i l sesuai d e n g a n

rencana

19

a w a l n y a atau m e l a k u k a n perencanaan ulang d i tengah proses
pelaksanaan.

B. Penelitian Sebelumnya
Penelitian sebelumnya dilakukan oleh Pratiwie dan Khairani 2015,
berjudul

analisis pengeloiaan persediaan

pada P T . R e v e l l

Indonesia.

Tujuan dari penelitian i n iuntuk mengetahui pengeloiaan

persediaan

barang dagang pada P T . R e v e l l Indonesia d a l a m hal mengatasi terjadinya
kekurangan stok barang dagangan. Penelitian i n i termasuk j e n i s penelitian
deskriptif. Data y a n g digunakan d a l a m penelitian yaitu data p r i m e r dan
sekunder m a k a teknik p e n g u m p u l a n data berdasarkan laporan k e u a n g a n
dari perusahaan. T e k n i k analisis dengan m e n g g u n a k a n kualitatif. Hasil
penelitian m e n u n j u k k a n bahwa pengeloiaan persediaan barang
merupakan
keuntungan

salah

satu

faktor yang

P T . Revell

Indonesia

berperan
karena

dalam

tanpa

dagang

meningkatkan

dikelola

dengan

pengeloiaan y a n g baik m a k a perusahaan tidak mengetahui kapan akan
memesan

dan mengeluarkan

kerugian pada perusahaan.

barang

sehingga

dapat

menyebabkan

Persamaan penelitian dengan penulis yaitu

m e l a k u k a n penelitian persediaan barang dagang dan m e n g g u n a k a n j e n i s
penelitian yang sama yaitu penelitian deskriptif. Perbedaan penelitian
dengan penulis yaitu terletak pada tempat penelitian y a n g d i l a k u k a n .
Penelitian i n i dilakukan pada P T . Revell Indonesia sedangkan penulis pada
P T . M a s m e d i a Buana Pustaka Cabang Palembang.

20

Penelitian sebelumnya dilakukan oleh Tatuh, d k k 2015, berjudul
analisis pengeloiaan persediaan beras d i P T . Semarak K o t a B i t u n g . T u j u a n
dari penelitian i n i u n t u k m e n g e t a h u i pengeloiaan persediaan beras serta
menganalisis persediaan beras d i P T . S e m a r a k K o t a B i t u n g . P e n e l i t i a n i n i
termasuk jenis penelitian deskriptif. Data yang digunakan dalam penelitian
yaitu

data

primer

dan

sekunder

maka

teknik

pengumpulan

data

berdasarkan laporan keuangan dan m a n a j e m e n dari perusahaan. T e k n i k
analisis dengan

menggunakan kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan

b a h w a pengeloiaan pada gudang P T . S e m a r a k k o t a B i t u n g m a s i h b e l u m
efisien, begitu pula dengan biaya pemesanan yang b e l u m ekonomis, hal i n i
ditunjukan dengan biaya persediaan

perusahaan

l e b i h besar d i b a n d i n g

hasil analisis menggunakan metode E O Q . Persamaan penelitian dengan
penulis

yaitu

menggunakan

melakukan

penelitian

pengeloiaan

jenis penelitian yang sama

persediaan

dan

yaitu penelitian deskriptif.

Perbedaan penelitian dengan penulis y a i t u terletak pada tempat penelitian
yang dilakukan. Penelitian i n i dilakukan pada P T . Semarak K o t a B i t u n g
sedangkan penulis pada P T . M a s m e d i a B u a n a Pustaka Cabang Palembang.
Penelitian

sebelumnya

dilakukan oleh

Setyorini, dkk

2015,

berjudul analisis persediaan barang dagang beras pada T o k o H . S . A Putra
Pangkalan B u n . Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui

tentang

persediaan beras dengan m e n g g u n a k a n m e t o d e E O Q , SS, R O P di T o k o
H . S . A Putra. Penelitian i n i termasuk jenis penelitian deskriptif. Data yang
d i g u n a k a n d a l a m penelitian y a i t u data p r i m e r dan data sekunder. T e k n i k

21

analisis dengan menggunakan kualitatif. H a s i l penelitian i n i m e n u n j u k k a n
j u m l a h beras y a n g dibeli dengan m e n g g u n a k a n
safety stock ( S S ) , m e t o d e
Persamaan

penelitian

metode E O Q , j u m l a h

R O P , dan j u m l a h persediaan

dengan

penulis

yaitu

melakukan

maksimum.
penelitian

persediaan barang dagang dan m e n g g u n a k a n jenis penelitian y a n g s a m a
yaitu penelitian deskriptif. Perbedaan penelitian dengan penulis yaitu
terletak pada tempat penelitian yang dilakukan. Penelitian i n i dilakukan
pada T o k o H . S . A Putra Pangkalan
Masmedia Buana Pustaka Cabang

B u n sedangkan penulis pada P T .

Palembang.

BAB 111
METODE PENELITIAN

. Jenis Penelitian
Menurut

Misbahuddln

d a n Iqbal

berdasarkan tingkat eksplanasinya,

(2013:

8 ) jenis

penelitian dibedakan

penelitian

atas t i g a j e n i s

sebagai berikut:
1.

Penelitian Deskriptif
Penelitian

deskriptif

adalah

penelitian

yang

dilakukan

untuk

mengetahui nilai dari suatu variabel. D a l a m h a l i n i , variabel mandiri,
baik

satu

variabel

perbandingan

atau

lebih

atau m e n g h u b u n g k a n

{independent)

tanpa

membuat

dengan variabel lain. Penelitian

i n i hanya m e n g g u n a k a n satu sampel.
2.

Penelitian Komparatif
Penelitian

komparatif

membandingkan

dilakukan

untuk

n i l a i satu variabel d e n g a n variabel l a i n n y a

dalam

w a k t u yang berbeda

adalah

penelitian

yang

Penelitian i n i menggunakan

lebih dari

satu

sampel.
3.

Penelitian Hubungan
Penelitian

hubungan

menggabungkan

adalah

penelitian

yang

dilakukan

untuk

antara d u a variabel atau lebih. M e l a l u i penelitian ini

akan dibangun suatu teori yang dapat berfungsi untuk

22

menjelaskan.

23

meramalkan,

dan mengontrol

suatu

fenomena.

Penelitian i n i

m e n g g u n a k a n l e b i h dari satu sampel.
Jenis

penelitian yang

digunakan

dalam

penelitian i n i adalah

penelitian deskriptif, yaitu m e m b e r i k a n penjelasan dalam hal pengeloiaan
persediaan.

B. Lokasi Penelitian
Penelitian i n i dilakukan pada P T . M a s m e d i a

Buana

Pustaka

Cabang Palembang yang berlokasi d i Jl. A n g k a t a n 45 L r g . Persatuan N o .
968 A R T . 0 1 7R W . 0 4 ,K e l . Demang Lebar D a u n Kec. Ilir Barat I
Palembang, Telp. 0711-366394/081271197444.

C. Operasionalisasi Variabel
Operasional variabel yang digunakan dalam penelitian i n i antara
lain:
Tabel I I L l
Operasionalisasi Variabel
Variabel
Pengeloiaan
Persediaan

Definisi
Suatu kegiatan atau aktivitas
yang berhubungan dengan
pelaksanaan penentuan
j u m l a h optimal tingkat
persediaan yang di haruskan
dan penentuan w a k t u yang
tepat dalam mengadakan
pembelian kembali dengan
pemesanan yang ekonomis.

S u m b e r : Penulis, 2 0 1 6

1.

1.

Indikator
B i a y a Persediaan:
a. B i a y a P e m e s a n a n {Ordering Cost)
b . B i a y a P e n y i m p a n a n {Carrying Cost)
M o d e l Persediaan T r a d i s i o n a l :
a. K u a n t i t a s P e s a n a n E k o n o m i s
{Economic Order Quantity)
b . P e r s e d i a a n P e n g a m a n {Safety Stock)
c. T i t i k P e m e s a n a n K e m b a l i
{Reorder Point)

24

D. Data yang Diperlukan
M e n u r u t M i s b a h u d d i n dan Iqbal (2013: 21) berdasarkan

sumber

pengambitannya, data dibedakan menjadi primer dan data sekunder.
1.

Data Primer
Data primer adalah data yang diperoleh atau d i k u m p u l k a n langsung di
lapangan

oleh

orang

yang

melakukan

penelitian

atau

yang

bersangkutan y a n g m e m e r l u k a n n y a . Data p r i m e r disebut j u g a data asli
atau data baru.
2.

Data Sekunder
D a t a sekunder adalah data y a n g diperoleh atau d i k u m p u l k a n o l e h
o r a n g y a n g m e l a k u k a n p e n e l i t i a n d a r i s u m b e r - s u m b e r y a n g t e l a h ada.
Data yang digunakan dalam penelitian i n i adalah data primer. Data

p r i m e r diperoleh dari perusahaan berupa data persediaan barang dagang,
data penjualan, dan data persediaan barang dagang yang rusak.

E . Metode Pengumpulan Data
Menurut Sugiyono (2013:

194-203) teknik pengumpulan

data

dapat d i l a k u k a n dengan cara:
1,

Wawancara ( I n t e r v i e w )
Wawancara

dapat

dilakukan

secara

terstruktur

maupun

tidak

t e r s t r u k t u r d a n d a p a t d i l a k u k a n m e l a l u i t a t a p m u k a (face to face)
maupun dengan menggunakan telepon.

25

2.

Kuesioner (Angket)
Kuesioner merupakan

teknik pengumpulan

data

yang

dilakukan

dengan cara m e m b e r i seperaiigkat pertanyaan atau pertanyaan tertulis
kepada responden untuk dijawabnya.
3.

Observasi
Observasi sebagai t e k n i k p e n g u m p u l a n data m e m p u n y a i ciri y a n g
spesifik bila dibandingkan dengan t e k n i k yang lain, yaitu w a w a n c a r a
dan kuesioner.
M e t o d e p e n g u m p u l a n data y a n g digunakan d a l a m penelitian i n i

adalah wawancara. W a w a n c a r a d i l a k u k a n dengan mengajukan pertanyaan
secara lisan kepada staff dan k a r y a w a n perusahaan

yang

berhubungan

dengan penelitian.

F. Analisis Data dan Teknik Analisis
1.

Analisis Data
M e n u r u t M i s b a h u d d i n dan Iqbal (2013: 33) analisis data dapat
berbentuk sebagai berikut:
a.

Analisis Kuantitatif
Analisis kuantitatif adalah

analisis yang

menggunakan

alat

analisis bersifat kuantitatif, y a i t u alat analisis y a n g m e n g g u n a k a n
model-model,

seperti

model

matematika

(misalnya

multivariat), m o d e l statistik, d a n ekonometrik. Hasil

fiingsi
analisis

26

disajikan dalam bentuk angka-angka yang kemudian dijelaskan
dan diinterpretasikan dalam suatu uraian.
b.

Analisis Kualitatif
Analisis kualitatif adalah analisis yang tidak menggunakan m o d e l
matematika, m o d e l statistik, dan e k o n o m e t r i k atau m o d e l - m o d e l
tertentu l a i n n y a . A n a l i s i s data y a n g d i l a k u k a n terbatas
teknik pengolahan

datanya seperti pada pengecekan

tabulasi. D a l a m hal i n i , sekedar membaca
grafik atau angka-angka

pada

data d a n

tabel-tabel, grafik-

y a n g tersedia, k e m u d i a n

melakukan

uraian dan penafsiran.
A n a l i s i s data y a n g d i g u n a k a n d a l a m penelitian i n i adalah
analisis

kualitatif,

yaitu

dengan

cara

menjelaskan

pengeloiaan

persediaan barang dagang pada P T . M a s m e d i a B u a n a Pustaka Cabang
Palembang.
Teknik Analisis
Analisis data y a n g digunakan dalam penelitian i n i adalah
analisis deskriptif kualitatif, yang digunakan
penjelasan

mengenai

pengeloiaan

persediaan

untuk

memberikan

barang

dagang d a n

m e n y a j i k a n angka perhitungan mengenai biaya persediaan dan m o d e l
persediaan tradisional.

BAB IV
HASIL P E N E L I T I A N DAN PEMBAHASAN

Hasil Penelitian
1.

Gambaran Umum

PT. Masmedia

Buana Pustaka

Cabang

Palembang
P T . M a s m e d i a Buana Pustaka adalah perusahaan penerbitan
yang

menerbitkan d a n memasarkan

masyarakat.

buku-buku yang

dibutuhkan

Sejak a w a l berdiri pada tahun 2008 d i Kabupaten

Sidoaijo Provinsi Jawa T i m u r , perusahaan i n i telah
ribuan buku-buku yang bermutu. Mulai

dari jenjang

menerbitkan
prasekolah

hingga pendidikan menengah, selain itu juga menerbitkan b u k u - b u k u
u m u m yang disediakan untuk seluruh pembaca. Perusahaan i n i telah
m e m i l i k i j a r i n g a n distribusi y a n g luas. Tersebar d i s e l u r u h p r o v i n s i
dan kabupaten/kota d i Indonesia.
PT. Masmedia Buana Pustaka Cabang Palembang merupakan
salah

satu cabang perusahaan y a n g d i d i r i k a n pada t a h u n 2 0 1 0 .

Perusahaan i n i didirikan dengan tujuan untuk mendistribusikan b u k u buku.
W i l a y a h pemasaran

P T . Masmedia Buana Pustaka

Cabang

Palembang meliputi Provinsi Sumatera Selatan dan Provinsi Jambi.
Provinsi Sumatera Selatan terdiri dari 4 k o t a m a d y a d a n 17 kabupaten.
Pada kotamadya total sekolah negeri sebanyak 6 6 7 d a n total sekolah

27

28

swasta sebanyak 442. Pada kabupaten total sekolah negeri sebanyak
4.742 dan total sekolah swasta sebanyak 570. Pada Kabupaten M u a r a
Enim

terdapat

kantor pemasaran

PT. Masmedia Buana

Pustaka.

P r o v i n s i J a m b i terdiri. dari 2 k o t a m a d y a d a n 9 kabupaten.

Pada

kotamadya total sekolah negeri sebanyak 318 dan total sekolah swasta
sebanyak 129. Pada kabupaten total sekolah negeri sebanyak 2.721
dan total sekolah swasta sebanyak 157.
Struktur Organisasi
Struktur

organisasi

sangat

berguna

imtuk

menentukan

pembagian dari tiap-tiap departemen atau bagian, sehingga masingmasing

karyawan

dapat

mengetahui

tugas,

tanggung

jawab,

k e d u d u k a n , dan batasan d a l a m m e n j a l a n k a n pekerjaan. Setiap tugas
m e m i l i k i h u b u n g a n antara tugas y a n g satu dengan tugas y a n g lain.
H u b u n g a n i n i dibuat agar tercipta k e i j a s a m a y a n g baik d a n terarah
diantara bagian-bagian

tersebut. K e i j a s a m a y a n g baik d a n terarah

dapat menyebabkan tercapainya tujuan yang telah ditetapkan.
Struktur organisasi

pada P T . M a s m e d i a Buana

Pustaka

Cabang Palembang m e n g g u n a k a n bentuk struktur organisasi garis.
B e n t u k struktur organisasi i n i m e n g g a m b a r k a n tugas d a n t a n g g u n g
j a w a b m a s i n g - m a s i n g k a r y a w a n dari atas k e b a w a h sesuai

dengan

bagian-bagian y a n g ada d a l a m perusahaan. B a g a n s t r u k t u r organisasi
P T . M a s m e d i a B u a n a Pustaka Cabang P a l e m b a n g dapat dilihat pada
Bagan IV. 1

29

BaganlV.l
Struktur Organisasi
P T . Masmedia Buana Pustaka Cabang Palembang
tuuttnusti
sniuifiLU) set's
ILSlLfMING

DtUEUIlUUI

IBllMCUHOTY

Kl'UUKVGG.l

gs au.su koi 4
uitmnoz]

sue
SKKlllBUMlU

SSUS
USCUtSIUJTM

SUB
USETOCO

SUB
IITILtlSUI

STSMlUtSLMSI
SIMS

SUB
sHiwn'ssioio

SUB

iGsniDusr

SUB
SVDBLlSZ

SUB
SIMSIHTU

SUB
ESSJDSM

SUB
nmsxTO

S u m b e r : PT. Masmedia Buana Pustaka Cabang Palembang, 2 0 1 6

Bagan IV. 1 menunjukkan bahwa Asisten Manajer Palembang
m e m i l i k i 3 kantor pemasaran

yakni pemasaran Provinsi Sumatera

Selatan, berkantor d i K o t a Palembang dan Kabupaten M u a r a E n i m .
Pemasaran Provinsi Jambi, berkantor di K o t a Jambi. Asisten Manajer
Palembang membav/ahi 3 unit kerja yakni Supervisor D a l a m K o t a ,
Supervisor M u a r a E n i m , dan Supervisor Jambi.
3.

Pembagian Tugas
P e m b a g i a n tugas d a n tanggung j a w a b dari m a s i n g - m a s i n g
bagian yaitu:
a.

Kepala Cabang
Memimpin

d a n mengelola kegiatan

usaha

perusahaan

pada

cabang, m e m b a n g u n n a m a baik kantor cabang, m e n g u p a y a k a n

SUB
UXIS'JlTkUDI

30

pertumbuhan d a n perkembangan cabang dari w a k t u k e waktu.
B e r t a n g g u n g j a w a b atas pelaksanaan operasional k a n t o r cabang,
pertumbuhan

dan

perkembangan

kantor

cabang,

dan

merealisasikan laba yang telah ditargetkan.
b.

Manajer
Menetapkan

sasaran,

mengorganisasi,

memberikan

motivasi,

berkomunikasi, pengukuran, d a n bertanggung j a w a b

langsung

pada kepala cabang.
c.

Asisten Manajer
M e m b a n t u tugas manajer d a l a m m e n g a w a s i kegiatan m a r k e t i n g ,
m e m b u k a jaringan^relasi k e r j a b a r u , m e m p e r l u a s target pasar, dan
bertanggung j a w a b kepada m a n a j e r atas hasil kerja supervisor.

d.

Supervisor
M e n g a t u r kerja para sales, m e m b