Pengolahan Sampah Di Tpa Sukosari Jumantono cover

i
digilib.uns.ac.id

perpustakaan.uns.ac.id

PENGOLAHAN SAMPAH
DI TPA SUKOSARI JUMANTONO
TUGAS AKHIR
Disusun sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Ahli Madya
pada Program DIII Infrastruktur Perkotaan Jurusan Teknik Sipil
Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta

Disusun oleh :
ROCHMAD SAEROJI FATONI
NIM I8711037

PROGRAM STUDI DIII TEKNIK SIPIL
JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

LEMBAR PERSETUJUAN

PENGOLAHAN SAMPAH
DI TPA SUKOSARI JUMANTONO
TUGAS AKHIR
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Ahli Madya
pada Program D-III Infrastruktur Perkotaan Jurusan Teknik Sipil
Fakultas Teknik - Universitas Sebelas Maret Surakarta

ROCHMAD SAEROJI FATONI
NIM : I 8711037

Telah disetujui untuk dipertahankan dihadapan tim penguji pendadaran
D-III Infrastruktur Perkotaan Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik
Universitas Sebelas Maret

Dosen Pembimbing

Ir. Sulastoro RI, MSi
NIP. 19521105 198601 1 001

ii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

LEMBAR PENGESAHAN
PENGOLAHAN SAMPAH
DI TPA SUKOSARI JUMANTONO
TUGAS AKHIR
Dikerjakan oleh:
ROCHMAD SAEROJI FATONI
NIM : I8711037

Dipertahankan di depan Tim Penguji Ujian pendadaran Fakultas Teknik

Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima guna memenuhi sebagian
persyaratan untuk mendapatkan gelar Ahli Madya.

Pada hari

: Selasa

Tanggal

: 08 Juli 2014

Dipertahankan di depan tim penguji:
1. Ir. Sulastoro R.I., Msi
NIP.19521105 198601 1 001

(

2. Ir. Suyanto, MM
NIP.19520317 198503 1 001


(

3. Ir. Solichin, MT
NIP.19600110 198803 1 002

Mengetahui,

Disahkan,

Ketua Jurusan Teknik Sipil

Ketua Program D-III Teknik Sipil

Fakultas Teknik UNS

Jurusan Teknik Sipil FT UNS

Ir. Bambang Santosa, MT
NIP. 19590823 198601 1 001


Achmad Basuki, ST, MT
NIP. 19710901 199702 1 001

iii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

MOTO

iv

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERSEMBAHAN

v


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRAK

Rochmad Saeroji Fatoni. 2014.
Pada masa sekarang pertambahan penduduk yang semakin tinggi serta
perubahan pola konsumsi masyarakat menimbulkan bertambahnya volume, jenis,
dan karakteristik sampah yang semakin beragam seperti perbedaan sifat sampah
seperti sampah organik dengan sampah anorganik. Sampah akan menyebabkan
pencemaran lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Sampah akan selalu
berpengaruh terhadap kesehatan maupun permasalahan di lingkungan, sehingga
sampah perlu adanya pengolahan agar dapat mengurangi timbulan sampah di
tempat pembuangan akhir (TPA). Di Kabupaten Karanganyar TPA berada di
Kecamatan Jumantono dengan nama TPA Sukosari.
Data atau informasi yang digunakan adalah data yang berasal dari Dinas
Kebersihan dan Pertamanan Kabupaten Karanganyar serta data dari survey secara
langsung dilapangan. Metode yang digunakan adalah metodologi deskritif

kuantitatif, dimana obyek penelitian ini adalah TPA Sukosari.
Pengolahan sampah di TPA Sukosari dilakukan dengan daur ulang yang
dibagi menjadi dua yaitu daur ulang menjadi kompos dengan penjualan kembali
untuk sampah anorganik. Pengolahan sampah yang kedua adalah dengan cara
penimbunan sampah. Penimbunan sampah di TPA Sukosari menggunakan metode
controlled landfill dan open dumping. Pengolahan sampah dan daya tampung
TPA tanpa pengolahan sampah adalah sebesar 143.001 m3 untuk daya tampung
dengan melakukan pengolahan dan untuk daya tampung yang tidak melakukan
pengolahan sebesar 91.495 m3. Jadi antara kedua hasil tersebut dapat
dibandingkan dan dengan hasil efisiensi mengenai daya tampung sebesar 13%.
Kata kunci: pengolahan sampah

vi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR


Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini
dengan baik
Dengan adanya laporan Tugas Akhir ini, kami berharap semoga laporan ini
berguna bagi para pembaca mengenai pengolahan sampah di TPA, serta dapat
menambah pengetahuan secara teori yang diperoleh di bangku kuliah, menambah
wawasan serta pengalaman kerja di lapangan secara langsung.
Atas bimbingan, saran, arahan dan segala sesuatu yang bermanfaat dalam
penyusunan tugas akhir ini, kami mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Ir. Sulastoro RI, MSi selaku Pembimbing Tugas Akhir.
2. Bapak Eko Budi Haryanto,SH,M.Hum selaku Kepala Badan KesBangPol
Kabupaten Karanganyar yang telah memberikan ijin untuk penelitian.
3. Dinas Kebersihan dan Pertamanan (DKP) Kabupaten Karanganyar yang telah
membantu dalam pengumpulan data.
4. Teman-teman seperjuangan D3 Infrastruktur Perkotaan 2011, Terimaksih
atas semuanya.
5. Semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.
Kami menyadari sepenuhnya bahwa masih banyak kekurangan dan keterbatasan
pengetahuan dan pengalaman serta masih kurangnya pemahaman yang kami
miliki sehingga dalam penyusunan laporan ini banyak kekurangan, maka kami

berharap dengan segala kerendahan hati untuk kritik dan saran yang bersifat
membangun sangat kami harapkan. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi
pembaca pada umumnya dan penulis pada khususnya.
Surakarta, Juli 2014
Penulis

vii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
HALAMAN MOTO ............................................................................................. iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................... v
ABSTRAK ............................................................................................................ vi

KATA PENGANTAR ......................................................................................... vii
DAFTAR ISI...................................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 3
1.3. Batasan Masalah ....................................................................................... 3
1.4. Maksud dan Tujuan Penelitian .................................................................. 3
1.5. Manfaat Penelitian ..................................................................................... 4
1.6. Tempat Penelitian....................................................................................... 4
1.7. Sistematika Penulisan ................................................................................ 4

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI
2.1. Tinjauan Pustaka ....................................................................................... 6
2.1.1. Pengertian Sampah ......................................................................... 6
2.1.2. Macam dan Karateristik Sampah .................................................... 6
2.1.3. Pengelolaan Sampah ...................................................................... 10
2.1.4. Tahap Pengelolaan Sampah ........................................................... 11
2.1.4.1. Pewadahan ........................................................................ 11

2.1.4.2. Pengumpulan ..................................................................... 12
2.1.4.3. Pemindahan ....................................................................... 12
2.1.4.4. Pembuangan Akhir ............................................................ 12

viii

perpustakaan.uns.ac.id

ix
digilib.uns.ac.id

2.1.5. Pengolahan Sampah ...................................................................... 17
2.1.5.1. Pengolahan Sampah Organik ........................................... 18
2.1.5.2. Pengolahan Sampah Anorganik ....................................... 18
2.2. Landasan Teori ........................................................................................ 19
2.2.1. Pengolahan Sampah ..................................................................... 19
2.2.2. Pengkomposan (Composting) ....................................................... 20
2.2.2.1. Proses Pengkomposan ...................................................... 20
2.2.2.2. Manfaat Kompos .............................................................. 21
2.2.2.3. Faktor Pengkomposan ...................................................... 22
2.2.2.4. Bahan Pembuat Kompos .................................................. 23
2.2.3. Kapasitas Daya Tampung TPA..................................................... 24

BAB 3 METODOLOGI
3.1. Lokasi dan Waktu Survey ...................................................................... 25
3.2. Obyek Survey ......................................................................................... 25
3.3. Langkah-langkah Survey ........................................................................ 25
3.3.1. Permohonan Ijin ........................................................................... 25
3.3.2. Mencari Data atau Informasi ....................................................... 25
3.3.3. Mengolah Data .............................................................................. 26
3.3.4. Penyusunan Laporan ..................................................................... 27

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Proses Pengolahan Sampah di TPA Sukosari ........................................ 28
4.1.1. Pemilahan...................................................................................... 30
4.1.2. Daur Ulang .................................................................................... 31
4.1.2.1. Pengkomposan ...................................................................... 32
4.1.2.2. Penjualan Kembali ................................................................ 37
4.1.3. Penimbunan................................................................................... 38
4.1.4. Pengolahan Limbah Cair di TPA Sukosari (Leachete) ................. 40
4.2. Analisis Umur Lahan .............................................................................. 41
4.2.1. Analisis Kapasitas Daya Tampung tanpa Pengolahan Sampah .... 42
4.2.2. Analisis Kapasitas Daya Tampung dengan Pengolahan Sampah . 43

perpustakaan.uns.ac.id

x
digilib.uns.ac.id

4.3. Kesimpulan ............................................................................................. 44

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 45
5.2 Saran........................................................................................................ 45
Penutup................................................................................................................. 47
Daftar Pustaka ..................................................................................................... 48
Lampiran ............................................................................................................. 49

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.1 Peta Lokasi Kabupaten Karanganyar .................................................. 2
Gambar 2.1 TPA Sukosari Jumantono.................................................................. 11
Gambar 3.1 Diagram Alur Tahap Penelitian........................................................ 27
Gambar 4.1 Denah Lokasi TPA Sukosari Jumantono ......................................... 29
Gambar 4.2 Proses Pemilahan Sampah di TPA Sukosari ................................... 30
Gambar 4.3 Diagram Alur Proses Pengolahan Sampah di TPA Sukosari ........... 32
Gambar 4.4 Gudang Kompos di TPA Sukosari ................................................... 33
Gambar 4.5 Gudang Pematangan Kompos .......................................................... 34
Gambar 4.6 Pengeringan Sampah Organik di TPA Sukosari ............................... 35
Gambar 4.7 Mesin Perajang di TPA Sukosari ...................................................... 35
Gambar 4.8 Mesin Pengayakan Kompos di TPA Sukosari .................................. 36
Gambar 4.9 Pematangan Kompos di TPA Sukosari ............................................. 37
Gambar 4.10 Hasil Pengumpulan Sampah yang Masih Memiliki Nilai Jual ....... 38
Gambar 4.11 Penimbunan Sampah di TPA Sukosari dengan Open Dumping ..... 39
Gambar 4.12 Sampah di TPA Sukosari yang sudah di Timbun dengan Metode
Controlled Landfill .......................................................................... 40
Gambar 4.13 Sketsa Arah Aliran Leachete di TPA Sukosari Jumantono............. 41

xi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Jumlah Penduduk di 6 Kecamatan yang ada di Kabupaten Karanganyar
Pada Tahun 2013 ................................................................................. 28
Tabel 4.1 Jumlah Timbulan Sampah Harian Tahun 2013.................................... 29
Tabel 4.2 Komposisi Sampah di TPA Sukosari pada Tahun 2013 ....................... 31
Tabel 4.3 Harga Sampah yang di Jual Kembali .................................................... 38
Tabel 4.4 Data Timbulan Sampah Masuk di TPA Sukosari 5 Tahun Terakhir .... 41
Tabel 4.5 Penanganan Sampah di TPA Sukosari 5 Tahun Terakhir ..................... 42

xii